高考考前应该怎样吃

　　眼看高考时间一天天减少，未免有点压力，家长比较担心孩子的健康饮食，那么高考考前应该怎样吃?下面由小编为整理有关的资料，供参考!

高考考前应该怎样吃

　　1.高考饮食建议以均衡膳食为标准，一日三餐以主食为主，粗细搭配。要注意摄入适量的蛋白质和脂肪，注意补充含有丰富维生素以及矿物质的新鲜蔬菜水果，饮用白开水或矿泉水解渴。

　　2.禁忌为了提高食欲食用刺激性的食物，比如韭菜、洋葱、火锅等，以免腹泻、便秘等胃肠道不适。

　　3.不能为了增加所谓营养而摄入过多的鸡、鱼、鸡蛋等含蛋白质高的食物，以及油炸、油煎和高糖饮料，引起消化不良等。

　　4.高考三餐食谱举例：

　　早餐：主食：馒头、杂豆粥(黄豆、绿豆、红豆、豌豆、蚕豆等豆类不去渣和大米熬成粥;副食，煮鸡蛋、炒笋瓜、水果(苹果、柑橘)。

　　午餐：主食：米饭;副食：清蒸鱼，香菇肉丝，炒西兰花、小菜豆腐汤。

　　晚餐：主食：南瓜绿豆稀饭;副食：凉拌海带丝，蓝莓炒虾仁，炒豆芽。

　　晚上9点加餐：300克牛奶，水果(香蕉、草莓等200克)。

　　5.解暑、安神饮品推荐：

　　杜仲银耳汤：杜仲10克、银耳50克。文火熬汤。作用：镇静安神。

　　山楂核桃汤：山楂50克，核桃50克(去皮)，冰糖10克，加水2000克熬汤。

　　作用：解暑、清明，润肠通便。

　　考生可以在上午饮用较淡的绿茶，但午后、尤其是晚上就要避免喝茶，以免引起失眠影响第二天应考。

　　高考饮食一日三餐应该怎么吃

　　早餐：必不可少

　　对于紧张备考的考生而言，早餐一定要吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖现象。早餐食物的选择尽可能选择体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆、面包、杂粮馒头等都是不错的选择，尽量不要选择油腻的食物，有条件的话早餐还可增加一些蔬果。适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1不但能增进食欲还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

　　午餐：吃饱吃好

　　午餐是一日中的主餐，经过一个上午的用脑，考生的能量以及各种营养素的消耗较大，故午餐一定要吃饱吃好，为下午的学习提供充足的能量准备。食物要做到易消化，应尽量清淡，少吃辛、辣。不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面这类食物会降低人们的食欲。另一方面，吃多了不易消化。饮食安排上既要兼顾孩子的口味，又要荤素搭配，多吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA，每天一个鸡蛋，尤其是蛋黄，含有丰富的卵磷脂，大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品，比如豆腐，豆浆。它可以提高大脑功能，增强记忆力。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高，在考试期间，应该多吃一些核桃、芝麻、花生、动物的肝脏、木耳等等，有助于记忆力的提高。

　　在此基础上每天换花样，让孩子有新鲜感。午饭应包括主食、肉、鱼、鸡等动物蛋白质，尤其是深海鱼，并辅以豆制品、蔬菜水果，部分孩子不爱吃主食，家长要做好劝导工作否则碳水化合物摄入太少，能量供应不足，影响孩子备考的效率。要提醒的是天气炎热做凉拌菜要注意食品安全，尽量不要买成品，果蔬清洗干净后用纯净水冲洗后控干水分，砧板、菜刀等要生熟分开，防止交叉感染。

　　晚餐：适宜清淡

　　晚餐可适当清淡些。建议考生的晚餐可以干饭、红枣粥或杂粮粥等作为主食，副食可吃些鱼禽类、豆制品，同时还应保证新鲜蔬菜的摄入，每天要吃新鲜蔬菜300-400克，水果200-300克。

　　加餐：适量适当

　　孩子每顿不宜太饱，否则血液集中到胃肠道，大脑供血不足，学习效果和记忆力都将受影响。应该做到少量多餐。餐间可适当进行加餐，新鲜水果、适量的'坚果都是不错的选择。高考正值夏季，家长可以为孩子适当准备些消暑食物，一碗绿豆薏米汤可使考生神清气爽，但不要饮用冰镇的绿豆汤，以免引起肠道不适。核桃和芝麻，营养丰富，不饱和脂肪酸含量很高，对考生而言，常吃可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态效果很好。大部分考生晚上会复习到很晚，建议家长不妨在晚间给孩子加一餐，睡前喝杯牛奶或吃些富含碳水化合物的小糕点可起到安神的作用。另外考生可随身放些巧克力等甜食，适当补充以激活大脑。

　　高考生吃什么抗疲劳

　　1、蘑菇

　　吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　2、胡萝卜和甜菜

　　经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

　　3、吃姜

　　生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　4、五谷杂粮

　　在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。

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