建水紫陶工艺的社会实践

有关建水紫陶工艺的社会实践

　　篇一：关于加强建水紫陶工艺传承保护与开发利用的调研报告

　　（2017年5月5日政协红河州第十届委员会常务委员会第十七次会议通过）

　　政协红河州委员会

　　建水紫陶以其深厚的文化内涵及“手工拉坯、名人书画、阴刻阳填、无釉磨光”的独特工艺而闻名于世，具有质如铁、亮如镜、音如磐、洁如玉的特点，被誉为“陶中瑰宝”，与江苏宜兴紫砂陶、广东石湾陶、四川荣昌陶并称为“中国四大名陶”。自二十一世纪以来，建水紫陶再次焕发勃勃生机，呈现出极大的发展潜力。

　　按照我州“十二五”规划和文化产业建设的要求，州政协主席会议研究决定把“建水紫陶工艺传承保护与开发利用”列为州政协常委会调研课题。2017年4月11日至12日，州政协主席李保文、副主席陈军率领部分州政协常委和文史委委员及相关专家学者，对建水紫陶工艺传承保护与开发利用情况进行了专题调研。调研组听取了建水县人民政府的专题汇报，实地考察了碗窑村古窑遗址和绍康陶品、火宝陶艺、工艺陶厂、进兴工作室、贝山陶庄、陶茶居、紫陶会馆7家企业，并召开紫陶行业代表座谈会广泛听取了意见。现将调研情况报告如下：

　　一、建水紫陶的发展历史和工艺传承保护情况

　　建水陶瓷历史悠久，从该县西汉古墓群出土的陶丸、陶片表明距今两千多年前建水就有了原始制陶业。据1980年国家陶瓷专家对建水碗窑村古窑遗址（省级重点文物保护单位）的发掘考证，建水“宋有青瓷，元有青花，明有粗陶，清有细陶”。产生于清光绪年间的建水紫陶最初是生产达官贵人的烟斗，政府禁烟后碗窑村陶户改制花瓶、笔筒、汽锅等陶器。从民国初年起，在紫陶上广泛采用名家书画、断简残帖等装饰，经刊刻填泥、烧制磨光后，建水紫陶呈现出典雅秀丽、自然斑驳、浑朴古拙、别具一格的金石韵味，被称之为文人陶又被誉为“陶中一秀”，产品不仅畅销滇南，还远销到东南亚一带。新中国成立后建水紫陶在继承中不断发展创新，创造了历史的辉煌。1953年向逢春带着80多件紫陶产品到北京参加首届全国工艺美术展览会，以刊刻雕填、无釉磨光的独特工艺受到全国工艺美术界好评，部分展品被选送到国外展出，由此建水紫陶被称为“中国四大名陶”之一。

　　进入二十一世纪，建水县委、县政府高度重视，把紫陶作为建水主要旅游产品大力发展并给予政策和资金上的扶持，紫陶得到迅速发展。建水紫陶生产企业作坊2008年仅32家、产值2000多万元，到2017年就发展到60多家，产值达6000多万元。建水紫陶不仅畅销昆明还销往北京、上海、广东、广西、四川、重庆，部分还出口英国、法国、加拿大、日本、马来西亚等国。建水紫陶烧制技艺2017年入选第二批国家级非物质文化遗产名录，陈绍康和袁应德、马成林、向炳成等7人入选云南省和建水县非物质文化遗产保护项目代表性传承人，绍康陶艺、陶茶居、贝山陶庄、火宝陶艺等被列为传承点。目前，建水紫陶共有从业人员2000多人，其中：被联合国教科文组织和中国民间文艺家协会授予“民间工艺美术家”称号1人，有云南民间工艺美术大师2人、高级工艺美术师3人、工艺美术师10人、助理工艺美术师47人，有掌握拉坯、雕刻、打磨等制作工艺的技术人员300余人。为促进紫陶产业健康、持续发展，近几年县政府组织建水紫陶精品积极参加省和国内外的比赛、会展，先后荣获金奖10余项、银奖30余项、铜奖40余项。2010年5月，13件建水紫陶精品作为云南非物质文化遗产的代表在上海世博会云南馆展出，受到社会各界和世界各国来宾的称赞，紫陶工艺品“哈尼茶贮”还被选为世博会乙类高级礼品馈赠各国元首。目前，“建水紫陶”证明商标已通过国家工商总局商标局初审，6月将获得批准，“中国名陶之乡·建水”已经申报成功。

　　二、建水紫陶工艺在传承保护开发利用中存在的困难和问题

　　近几年来，建水紫陶产业的发展取得了一定成效，但也还存在着一些问题，主要表现在：

　　第一，紫陶产业发展定位不明、思路不清

　　建水紫陶（与锡工艺品一样）作为我州目前最具地方特色、最具影响力、最具竞争力的传统工艺品牌，有着深厚的文化价值和巨大的经济价值，对紫陶产业发展的巨大潜力，无论政府、民间还存在着认识不深、信心不足等问题，还没有清淅的思路和定位，也没有制定完整的紫陶产业发展规划。

　　第二，企业规模小，结构单一，市场开拓不够

　　从投资层面看，建水紫陶生产企业投资上百万的仅两三家，大部分企业规模都在几十万元之间，初具批量生产能力的企业不足10家；从发展业态看，产业专业化分工发育不足，企业小而全，资源供给、研发生产、营销物流均各自为阵，市场开拓不够，竞争力弱，形不成合力，不利于产业发展；从产品结构看，建水紫陶产品种类单一，紫陶工艺品、收藏品与旅游纪念品、日用品的构成比例不尽合理，许多产品雷同，创新不够。

　　第三，企业优秀的管理人才、工艺技术人才缺乏

　　建水紫陶企业普遍规模不大，家庭作坊式企业居多，在管理、技术人才的培养引进方面存在较大困难。同时制陶工艺传承人和高端技术人才年龄偏大，后继人才储备不足，影响到紫陶工艺作为非物质文化遗产的传承保护和紫陶产业的可持续发展。建水虽然拥有一批制陶工艺美术师和技术人员，但总体上文化水平不高、艺术修养不够，其产品的艺术创新力弱、文化内涵浅，更缺乏国内书画名家参与，导致建水紫陶艺术精品、珍品不多，在全国的认知度不高、影响力不大。

　　第四，建水优质陶土资源的保护迫在眉睫

　　陶土资源储量不清，没有专门进行过勘查，无保护规划措施，无序开采、滥用浪费优质陶土现象突出，甚至出现陶土资源外流到昆明、宜兴等地。目前在碗窑村有4个持采矿许可证的砖厂在大量开采使用优质陶土，还有陶土资源枯竭的省内外制陶企业作坊到建水大量购买优质陶土外运，从长远看不利于紫陶产业的持续发展。

　　三、加强建水紫陶产业发展的建议

　　当前，建水紫陶产业的发展得到了省政府和州委、州政府领导的关心重视及大力支持，这是千载难逢的机遇。州政府及相关部门和建水县广大干部群众，一定要统一思想，提高认识，要站在培植红河州文化产业的战略高度，把建水紫陶合力打造成为红河州、云南省乃至西南地区的著名工艺品牌，使之成为我州又一张靓丽的最具地方特色的历史文化名片。为此，我们建议：

　　第一，确立目标，理清思路，大力推动紫陶产业发展

　　要以科学发展观为指导，保证紫陶产业的绿色发展和紫陶产品的生态品质，树立“科学发展、生态紫陶”的总目标。积极实施“资源优势促产业发展”的战略，大力推动紫陶产业发展。按“传承工艺、创新提升，传统产业、现代打造”的思路，正确处理好紫陶工艺传承保护与产业发展的关系。一方面，建水紫陶的价值和特色是纯手工艺术品，应该继承和发扬这一传统优势，积极有效地发展艺术陶、陈列陶、礼品陶，吸引省内外和国内外制陶大师、创意设计名家、著名书画艺术家参与，提高产品的工艺水平，提升紫陶的文化品位，推出更多的大师精品之作，共同打造紫陶艺术精品、珍品，把“建水紫陶”品牌做精、做细、做强。另一方面，要充分借助“建水紫陶”的影响力，按照产业发展的规律，积极稳妥地拓展市场范围广、应用面宽的日用陶、装饰建材陶、园林陶、工业陶或包装用品陶等产业门类，真正实现紫陶产业的全面发展。在这方面，市场是导向，稳妥是关键，相关部门应尽快制定紫陶研究与发展的整体规划，明确产业发展方向。建水紫陶产业的发展应当两条腿走路，一条腿走精品陶之路，一条腿走实用陶之路。精品陶要创新提升，加快发展，创品牌；实用陶要积极探索，稳妥发展，做大做强。

　　第二，突出特色，因势利导，推动紫陶产业逐步向集群化园区化发展

　　首先，要突出特色，搞好紫陶小镇的规划建设，实现与建水历史文化旅游的有机结合。建水紫陶源于碗窑村，历史悠久，在产业发展中应按照“既尊重历史，又照顾现实”的原则，以碗窑村和古窑遗址、龙窑等文物保护单位为基础，分期分批规划建设独具地方历史文化特色的“建水紫陶小镇”。对碗窑村的交通道路和村民的房屋、现有紫陶企业作坊进行立面改造，统一建筑风格，合理布局，区分功能，形成一个崭新的具有建水历史文化内涵和浓郁的地方特色的旅游景观区。这样既不会人为地割断建水紫陶手工工艺传承的历史渊源，又有利于与建水历史文化旅游的对接，互为依托，共同发展。

　　其次，要超前谋划，统筹兼顾，切实抓好“云南省建水紫陶特色工业园区”的规划建设，推动紫陶产业集群化发展。园区建设要着眼于提高紫陶全行业综合竞争实力，加大开放力度，集聚市场资源要素，进行资源整合，大力推进结构调整。要实施紫陶园区招商和项目招商，激活企业资本、民间资本和外来资本，实现紫陶产业投资主体多元化；依靠科技进步，进行技术创新和产品结构调整，提升紫陶工艺装备和产品设计水平，提高产业效益，迅速形成一批能够接受大批量订单的大型紫陶企业，着力打造紫陶集群生产基地。一是以长远发展的目光超前谋划园区的整体规划方案，既要请起点高大手笔的专业公司设计，又要结合建水的历史文化特色，广泛听取社会各界特别是紫陶协会、研究会和行业代表人士的意见，认真组织专家评审；二是完善园区功能，其经营规划要以紫陶为主，进行综合利用。既要有产业化生产又要保留纯手工作坊的生产模式，同时可同步发展如书法绘画根雕奇石的艺术品市场、古玩市场、会展中心、画家村、民族民间艺术、陶吧、酒吧、美食小吃等相关地方特色产业。三是园区规划要统筹兼顾开发商和紫陶生产企业作坊双方的利益，实现双赢，园区新征用地的用途应将紫陶生产企业作坊用地与招商引资商业开发用地区分开，促使现有紫陶生产企业作坊入驻园区。

　　再次，要做好产品结构的合理布局，优化产业结构，促进产业升级。要科学地制定近期、中期和长期的发展目标，在产业发展中按高端、中端、低端三个层次，进行合理布局。高端产品要注重艺术创意、设计研发，突出产品的引领示范和带动作用，体现的是收藏、陈列、鉴赏的艺术文化内在价值，走历史传承与现代创新相结合，东方文明与西方文化相结合，地方民族元素与世界民族元素相结合，多元文化艺术配合的道路。鼓励创意创新，鼓励技术力量雄厚的企业积极吸引国家级、省级工艺美术大师和制陶艺术大师到企业来，积极烧制艺术精品陶、礼品陶。中端产品要引进资金和外地实力雄厚的企业，整合本地资源，组建集约化、规模化生产紫陶工艺品、礼品和旅游纪念品龙头企业，扩大市场份额，以满足广大国内外游客的需求。低端产品要积极开发日常生活器皿、工业用陶和装饰陶，满足中低消费群体的需求，增强市场竞争力。此外，在主导发展紫陶的同时，还要在挖掘建水历史已有的陶瓷品类宋青瓷、元青花、釉陶等方面下功夫，使之发扬光大，作为紫陶产业发展的多元补充。

　　第三，加大宣传力度，加强服务管理，努力营造紫陶产业发展的良好环境

　　建水紫陶是我州最具地方特色文化的突出代表，也是我州重要的历史文化资源。要不断挖掘文化内涵，加强对紫陶文化的保护、策划、开发、宣传和推广，扩大影响力；要通过举办博览会、参加展示会加强对外合作交流沟通；通过电视、广播、网络等多种媒体手段加强广告宣传，实现借势文化，拓展市场的目的。同时，要加强对紫陶生产企业的管理，规范企业行为，维护行业的有序发展。州政府及其相关部门，要立足州的层面对建水紫陶工艺这一国家非物质文化遗产的传承保护和产业发展，从土地、信贷、招商引资、信息服务和帮助制定行业标准等方面，给予文化产业扶持政策和资金的大力支持，扶持资金主要用于产业规划制定和人才培养等方面，促进建水紫陶产业的快速发展。此外，较之其他名陶，建水紫陶无论是产业规模和产值，还是品牌知名度、影响力都无法比拟。建议专门组织人员到江苏宜兴和江西景德镇等地参观考察，学习借鉴他们探索文化传承和产业发展相结合的成功经验。

　　第四，实施人才培养引进战略，建立紫陶产业技术人才的培养、交流机制

　　政府相关部门应采取积极有效的措施，针对技术人才后继乏人的状况，在紫陶产业发展中，一要引导企业从长远利益出发，制定人才培训计划，培育优秀的紫陶生产技术人才，以保持企业的发展后劲；二要培养紫陶企业管理人才，加强对人才培训的宏观指导，组织实施人才培训计划，以提高企业的管理水平;三要引进高级科研和创意设计人才;四要引进专业营销人才，组建有市场意识、品牌意识和商业头脑的专业营销队伍，积极拓展市场。通过与高校、科研院所、大企业合作,为紫陶企业培养各类高端专门人才，推动紫陶产业的发展。此外，要充分发挥行业协会作用，切实做好非物质文化遗产保护项目代表性传承人、民间工艺美术大师、高级工艺美术师等职称的申报、升级工作。

　　第五，坚持科学发展，制定陶土资源的保护利用规划，并严格实施

　　县人民政府应尽快组织有资质的地质勘探技术单位对建水县陶土资源进行普查勘测，全面掌握陶土资源的总储量、分布位置、品质及化学成分等。要尽快制定出台陶土资源保护利用的规划和措施，明确划定保护区域，实行许可证制度，加强对优质陶土的科学管理，合理采集使用，严禁乱挖、乱采、乱建和外运，杜绝陶土资源的浪费和外流，避免外地企业的不良竞争，确保建水紫陶产业的持续发展。

　　篇二：建水紫陶的制作工艺

　　建水紫陶的泥料取自建水境内。传统制泥方法是：将不同的制陶粘土分别捣成粉末，筛弃粗砂后，按制陶的要求把不同的粉末原土进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗，待含砂浆泥沉落缸底，便用勺取上面的漂浆倒入另一只缸内作再次淘洗。如此反复五、六次之后，让其在封闭状态下自然凝干成泥，这是的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。由于泥料的细腻，在湿润状态下的可塑性相对较弱，因此，建水紫陶一般不采取灌浆注模的方式制成器型，也不宜于制作大型器件，也因为此特性，也成就了建水紫陶可以在器物表面做细微雕刻填泥和无釉磨光的特殊工艺。这便是建水紫陶与其他含砂陶器最本质的区别。

　　时至今日，建水制陶仍固执地沿用着数千年前发明的制陶工具，在简陋的陶车上手工拉坯完成陶器的造型。拉坯是整个制陶过程大师级地位的环节，因为同一种器型的典雅与媚俗、雄浑与小气，都是源于拉坯时的微厘之差。

　　文人的字画移位于紫陶之上，是将古老的建水陶艺点化为一种经典。以陶为纸，既要保留笔墨的法备气至，又要兼顾陶坯在不同弧面和湿润状态的柔糯特性，捉毫濡墨须由厚实的悬肘运笔功底。紫陶上的字画不以斑斓的视角冲击取胜，而以一种纯洁安详的淡雅与观者交流，传导出的是一种优美单纯的宁静。

　　建水紫陶的魅力，还在于其雕刻填泥工艺所构成的陶制泐痕与纤毫圆劲之间的对比融合。对陶坯落墨后，刻工艺人立刻将湿润状态下陶坯上的墨迹雕刻成模，刻痕切口光滑而棱角分明，并无刻石般线条自然崩裂的糙刺边沿。然而，妙处在于，刻模经填泥、修坯、风干、焙烧、分次打磨抛光以后，线条居然呈现出好似经千年锈蚀风化而斑驳陆离的肌理变化，于是便有了金石之气的天生古拙。刻工艺人多为女工，且大多不谙字画之理，但她们对泥性和刀技十分熟悉。

　　建水紫陶的坯土是以氧化铁为主要呈色元素的红色粘土，填色的泥料则是含硅的白色粘土，一些灰绿的、浅绛的、橙黄的天然彩泥被奇妙的敷上了紫色的陶坯，这种人为的创新和发挥，极大地彰显了建水紫陶的艺术表现力。“残贴”便是将在陶坯上施泥为彩的艺术演绎得出神入化。残贴的做法是：将坯上的字画分别以阴、阳两种刻法交叉刻出，在刻模上以彩泥交替填充，多不过五六块，少则两三贴，让观者心随神移，浮想联翩。

　　激情的刻刀，风花雪月的童话情节。建水紫陶的魅力，其风花雪月的雕刻物是必不可少的，其雕刻填泥工艺所构成的陶质印迹与纤毫圆劲所构成的美是世人所追崇的。陶坯落墨后，刻工艺人立即将湿润状态下的陶坯上的墨迹雕成模，即在事先画好图案的陶坯子上雕刻；再者可直接在陶坯子上自由雕刻梅兰竹菊图案。刻刀锋利，刻工激情，起落之时游龙走凤，方寸之间妙趣横生。

　　磨陶如杵，金玉之光闪烁。紫陶初出窖炉表皮粗糙一身火气，无金玉之光，虽有型有样且可称大功在望，但毕竟少了紫陶清莹明净光洁如镜、质若绸缎的高贵品相，缺少了金玉之光，或是少了“画龙点睛”之功德圆满。因了泥料无砂的细腻，可经过精细的打磨而使陶明如镜，也因了高温的焙烧，陶质坚硬若铁，人工打磨异常艰难。打磨一件上好的紫陶作品，要通过七八道工序，使用不同的工具，以“铁杵磨成针”的意志和耐力才能完成。

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