有关创业方案模板合集十篇
为了确保事情或工作安全顺利进行,常常要根据具体情况预先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编收集整理的创业方案10篇,希望对大家有所帮助。
创业方案 篇1
为贯彻落实市人社局等13部门《关于进一步加强普通高等学校毕业生就业工作意见的通知》(大政发[20xx]45号)和《关于进一步加强高校毕业生就业工作的实施方案》(大金委办发[20xx]23号)文件精神,鼓励和支持大学生自主创业,帮扶大学生实现就业,特制定本方案。
一、扶助对象
金州新区大学生创业见习亭(以下简称创业亭)扶助对象应具备以下条件:
(一)应为已进行未就业登记的金州新区户籍择业期内的全日制普通高等学校毕业生,学历为大专以上(含大专)。
(二)若创业亭尚有空余可适当将人选扩至毕业五年内的未就业毕业生。
(三)表现良好,诚实守信,遵纪守法,无不良处分和不良行为记录。
二、扶助方式
(一)政府出资建设33个创业亭,分布在城区内六大街道不占绿地、不影响交通、不扰民的区位优势好的商业网点区域,无偿提供给大学生用于创业见习,除缴纳相关税费外,经营所得收益归使用者。
(二)创业亭使用者在遵守相关法律法规的前提下可以自由选择创业项目运营。
(三)进亭开展创业人员应自觉接受指定管理公司的创业培训和日常管理服务。
三、申领程序
(一)提交使用申请
需要创业亭扶助的大学生可向新区人力资源开发服务中心提出使用申请。申请时需提交以下资料的原件和复印件:
1、本人毕业证;
2、本人身份证;
3、家庭户口簿;
4、经营计划书。
(二)资格审核认定
1、新区人力资源开发服务中心负责对申请人进行资格审查,审查合格的',发给《金州新区大学生创业见习亭使用申请审批表》并出具资格推荐意见。
2、由新区人力资源开发服务中心与申请人签订协议书。
3、申请人持新区人力资源开发服务中心介绍信到大连家和市场管理有限公司领取创业亭使用钥匙。
四、使用要求与管理
(一)创业亭供大学生周转使用,大学生在进亭前需到工商部门进行工商注册。注册个体工商户使用期限一年,注册为独立法人企业可使用两年,期满后如需延期使用,需重新申请。如经营状况极佳,并带动金州新区户籍毕业生就业,可以延期一年。
(二)创业亭仅限申请人本人按规定使用,不得转租给他人使用。对于不按规定使用创业亭的申请人将取消其使用权,并追记不良记录,不再作为就业创业扶持、扶助对象。
(三)创业亭使用者在使用期间要爱护创业亭,保持其完好。使用期满后,使用者应自觉腾空创业亭,恢复到使用前状态。
(四)建立个人资信档案。新区人力资源开发服务中心要对申请人建立个人资信档案,完整的保存申请人资料,便于结束时做出信用评价。
(五)创业亭使用者拿到钥匙后,需在一周内入亭经营,无故连续一周不经营者,将取消其创业亭使用权。
(六)创业亭大学生如需雇佣人员,需先到家和市场管理有限公司进行备案,注明雇佣岗位和人数、雇佣后提供给雇佣者身份证复印件一张,并到金州新区人力资源开发服务中心办理用工备案,否则一律视为转租。
五、其他事项
(一)本管理办法由金州新区人力资源开发服务中心负责解释。
(二)本管理办法自发布之日起执行
创业方案 篇2
一 项目概况
项目名称:微信项目 启动时间: 20xx年XX月 准备注册资本: 100万元 主要股东:
组织机构:
主要业务:微信公众帐号平台搭建,运营等相关业务。 盈利模式:
1、公众平台搭建服务费
通过对接客户公众帐号与公司平台客户端,帮客户搭建现有模板的公众平台,收取每年的服务费以实现盈利。
2、特殊定制公众平台服务费根据客户特殊要求实现独立模板的定制开发,开发完成后对接公司平台客户端,收取每年的服务费以实现盈利。
3、渠道商代理费通过与渠道商签订代理经销协议,收取每年的代理费以实现盈利。 未来3年的发展战略和经营目标:未来三年内通过在福州区域市场实现500家以上的合作客户,抢占福州市场,同时发展省内各县市渠道代理商8家,发展省外渠道代理商30家,成为省内第一的微信公众平台服务商,使微营网络成为知名的公众平台服务商品牌。
二 管理层
2.1 成立公司的董事会:
2.2 高管层简介: 董事长兼总经理简历 技术总监简历 销售总监简历
2.3激励和约束机制:
技术总监:享受公司年度10%的分红奖励。
销售总监:根据完成业绩量享受年度销售业绩3%-10%的奖金。
三 研究与开发
3.1 项目的技术可行性和成熟性分析
平台建设技术可行性分析:基于最新技术的MVC模式,采用目前最适合搭建平台的PHP或asp.net语言开发。与微信平台的PHP语言开发相匹配,以保证平台的稳定性运营。数据库开发采用mysql技术搭建。
3.2项目的技术创新性论述
从传统一对一纯人工搭建微信公众平台转化为全自动平台搭建技术。
3.3项目成熟性和可靠性分析
从20xx年1月21日到20xx年1月15日这段时期,短短的两年不到,微信就完成了从零到3亿的迅猛扩张,目前已经逐步迈向4亿用户量的'关口。微信已经成为了人们生活中不可或缺的APP软件。 微信在20xx年8月18日开通了公众平台,通过本身具有的数亿用户量吸引名人、政府、媒体、企业等机构来参与商业合作与推广。 凭着数亿用户平台的吸引力,社会各界纷纷加盟这个公众平台。第二次的蜕变也标志着微信开始了商业化道路的探索,通过在个人与政府、媒体、企业等机构之间建立起交流平台,此举所蕴含的社会意义与商业价值难以估量。
20xx年3月,微信开放了公众账号自定义菜单API,从此,各路电商可通过自定义菜单搭建一个基于微信的服务平台,对用户进行分类推送,构建自己的移动导购平台。如果以前的公众账号,还仅限于通过问答形式提供商业服务,那么现在这一功能意味着社会上的任何机构,都可以在微信上搭建自己的导航首页,用户不用再访问电商官方wang站,直接运行微信,查看公众账号消息页面即可。微信也将会成为用户通过移动互联网平台,访问各类电商网站的唯一入口。
微信致力于发展成为移动互联网的主入口,随着不断增加的用户量,将来将会有越来越多的企业在微信上搭建公众平台。而大部分的企业需要一个特殊定制的微信公众平台需要第三方技术公司介入。而该项目流程化的开发技术将帮助客户快捷准确的搭建属于自己的平台。
3.4 研发投入:
3.5 技术保密和激励措施:
建立相应的技术保密管理制度,对资料借阅登记,平台登陆设定严格的登记限制。
四 行业及市场
4.1 行业状况:
4.1.1微信用户爆发增长,用户使用时间快速增长。
从20xx年1月21日到20xx年1月15日这段时期,短短的两年不到,微信就完成了从零到3亿的迅猛扩张,目前已经逐步迈向4亿
创业方案 篇3
环保炭雕加盟店的店主想获得更大的发展,必须熟悉产品的特点,它的优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格等,也要找准目标顾客,对这些目标顾客要进行分类,知道哪些是重点顾客,哪些是非重点顾客?这样在推销是知道采用什么不同的策略和方法。
这就同样与导购的推销能力有关,经营者必须使员工能为顾客提供优质高效的服务习惯,使员工能遵守规章制度,能积极学习各种业知识。而如果单纯的教条、讲解难以感性认识的话,那么对销售一定会有影响的。
挖掘出很多商机,环保炭雕加盟店必须服务至上,经营者一定从制度上引导员工更加注重服务的热情度,导购要利用顾客所提出的质疑,尽可能抓机会介绍药妆知识,顾客所了解的产品知识越多,其买后感受就会得到更多的满足,抓紧消费者的心理是关键,正确的引导消费者走出购买误区,扬长避短。
最后,导购的职业素养,环保炭雕加盟商不能单纯依靠品牌总部的支持和帮助,在自己的发展中形成自己的.方面,例如:着手建立一套完善的培训体系,从岗前到在岗,从储备到晋升,从销售到服务,从技巧到导购自身基本素养等。
开一家环保炭雕加盟店任何一个环节都十分重要,我们分析的几点更是经营中的重要组成部分,环保炭雕加盟商要了解更多的经营方法,才能确保生意稳定,而想做大做强,更是要从细节入手,多方面的提升自己的经营能力,这样才能规避风险,创业成功。
创业方案 篇4
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的',因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略:
前期宣传:
大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:
重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用XX元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2、运营阶段的成本主要包括:
员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造"绿色食品"的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化:
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6—100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1—3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"绿色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
视觉识别
店名:
一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:
以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:
灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:
按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:
桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:
工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:
干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:
以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
创业方案 篇5
某某电台@@频道推出“财富·创业XX”已获得圆满成功,其中 “创业冲浪大赛”更是得到了市领导的关注,市长在直播节目中接受了记者采访,同时鼓励参展的项目人继续开发好的创业项目。
财富·创业XX正式启动,其中“XX年大连创业就业展”暨“XX创业冲浪大赛”将由大连劳动和社会保障局与大连电台@@共同主办,本次大赛旨在创新思维方式,舒展财智、打造创业新理念、创造财富、实现理想,为大连的经济建设、城市发展做出贡献。
一、“大赛”安排:
(一)征集、评选创业冲浪计划书
本次大赛面向大连市各界人士,凡能提供可行性创业计划方案的人士均可参加。参赛选手策划的'创业计划可行性方案,包括创业市场分析、可行性操作计划、财务分析、营销策略、团队组合等几个方面。参赛选手可以通过来信、或登录网站、发送e-mail报名参加,同时@@频道将开通热线咨询电话45400。
本次大赛计划书的征集工作从1月15日开始至4月15日截止,评选工作将在4月16日开始,大赛结果在展会开幕式之后揭晓并举行隆重的颁奖典礼。
征集的全部稿件由大连电台@@频道负责整理和评选,邀请资深专家、学者、成功人士从理论和实践的不同角度评出优秀计划,参加颁奖典礼上的最终角逐。大赛全过程大连劳动和社会保障局负责指导并提供相应支持。经过整理和评选出的优秀计划,大连劳动和社会保障局作为“创业就业展”的主办方,在展会中央大堂要提供相应数量的展位进行展示(数量待定)。
(二)成功创业论坛:
在展会期间开设《成功创业论坛》,请政府相关领导、成功人士、创业者共谈成功的方法和经验。《成功创业论坛》将搭建一个平台为资金寻找项目,为项目寻找资金,使创业者创业之路更加平坦。
(三)颁奖典礼
本次创业冲浪大赛将举办隆重的颁奖典礼,会邀请政府主要领导、创业成功人士、资金提供人士、参赛选手、创业弱势群体等参加,将是一次规模空前的盛大集会。大连电台@@频道负责组织和主持本次大赛的颁奖典礼,大连市劳动社会保障局负责邀请我市重要领导出席颁奖典礼并致辞,同时负责会场选址、会场布置、相关设备等工作。另外,创业俱乐部、创富新人评选均在筹划中。
二、“大赛”运作及推介:
“XX创业冲浪大赛”由大连劳动和社会保障局与大连电台@@共同主办提升了大赛的档次和水平,为此大连电台@@频道将总结以往经验全力使本次大赛办的更加完善、更加成功。
“XX创业冲浪大赛”采取商业运作方式,向社会公开招商,以保证创业者基金的建立、获奖者奖金的支付及相关费用的支出。同时本次大赛的宣传推广活动全程贯穿于“创业就业展”的宣传和推广之中,除@@频道之外的所有媒体宣传由大连劳动和社会保障局负责。
三、活动设想:
1、成立创业者基金,支持所有创业者,为创业者融资。
2、举办投资家、成功人士与创业者之间的见面会。
3、以此为契机,积累经验,把创业冲浪大赛作出品牌,按届举行,逐步发展为全国范围的一项赛事。
四、企业赞助与回报:
1、独家冠名赞助本次创业冲浪大赛颁奖晚会,冠名费20万元。
2、分别为获将选手提供创业启动资金,额数3—5万元。
3、企业回报:
⑴ 赞助企业将与“大赛”宣传一起在报纸、电视台、电台作宣传(以上宣传与展会宣传同步进行,由大连劳动和社会保障局负责)。
⑵ 赠送同等价值的电台广告或其它抵值合作宣传。
⑶ 在颁奖晚会现场张贴企业或产品的海报。
⑷ 企业负责人可以作为颁奖嘉宾致词或颁奖。
创业方案 篇6
1.组建一个包括技术人才和管理人才在内的具有综合性技能的;组建起来的成员每人都能力十足,堪称创业家,同时又能灵活、协调、有效地工作,这是历届胜出的经验总结。
2.开发出一种盈利模式,而不仅仅是一项发明。“仅仅说明你的产品或服务的性质还不够,还要清楚地阐明谁、为什么、在哪里、什么时候、如何这些关键问题。技术方面的东西不论如何具体,都不能取代清楚明确的市场营销方案,”这是往届胜者的经验之谈。“你这是一件技术发明,而不是一种盈利模式”,评审专家在淘汰一项创意时如是说。
3.从各方面人士那里获取忠告,不论他们是同学、教师,还是对手或成员。
4.分析顾客:他们在寻找什么?
5.分析对手:你有什么他们不及的长处?
6.展示你有能力获得一种持续的`、有力的优势,例如你能够设立市场进入障碍,或是拥有自主知识产权,使得对手们无法夺取你的市场。“千万记住告诉评审专家们,哪些人是你的顾客,他们如何能够从你的产品或服务中得到好处,”一位往届评审专家如是说。
7.写作的文字要直接、中肯,记住评审专家们会认真阅读你提交的文字。“要花费足够的和精力来撰写你的创业方案提要和创业方案全文,要竭尽全力,要严肃认真对待,”这是另一名往届胜出者的体会。
8.制定你的创业方案和安排时一定要实事求是、有根有据,注意避免好高骛远、不着边际。
9.不要刻意在技术方面、质量方面和价格方面展开。
10.评审专家们就如潜在者,能够吸引他们的是你如何分析出一大片市场空间,他们的是潜力巨大、增长快速的业务。“如果你正在学到的是如何创造一项业务,那你就已获胜了。”
创业方案 篇7
一、项目前景:
综合现代社会发展的各项消费需求,饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置,当地居民消费水平,饮食用餐环境,人际关系,投资实力,同行竞争状态,投资者自身经营理念等综合因素制约和影响,投资者应根据自身实际情况量力而行,谨慎决策。做事先做人,投资餐饮要有一颗健康的心态,不能弄虚作假,不能以劣充好,更不能使用任何有害健康的物质,宁可一人吃一千次,不愿千人吃一次。经营实际上投资的是勤劳,是理念,是诚信,聚少成多,聚沙成塔,坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解,了解到南宁市是个生活水平相对较快的城市,整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。
在火锅业蓬勃发展的今天,面对新的市场机遇和挑战,我觉得南宁有着优厚的条件。首先,从事本行业专业化的店面不是很多,所以本行业发展空间很广阔。其次,根据多方面的考察综合,本地区人对各菜系的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次,本行业一年四季都能火爆营业,对于爱好美食的南宁人民,我很有信心做好此项目。但要正真做好,还需要从实际出发,综合各项条件,做到具体问题具体分析。
二、策划的目的:以公交车的移动电视宣传本店的地址特色菜系及本店的企业文化,打响本店的旗号。
二、前期准备:
1、在符合自己基本条件的前提下(口味纯正,绿色环保),资金适当,寻找适合的加盟商,提前一个月对总部进行全方位调研和咨询,索取和了解有关加盟总部的全部信息和资料。做好步步相应的实地考察工作,经过自己亲自的尝试和分辨工作,正式参加培训,获得产权。与加盟商做好相应的协调工作,将开业前开业后的具体工作都协商好,签订各项协议。如:
1、提供《后厨技术手册》、《策划方案》、《培训手册》、《岗位职责》、《财务制度》供乙方参考或学习。
2、提供装修及装饰光盘或装修样板照片供乙方参考。
3、提供公司所获荣誉证书复印件供乙方备案。
4、提供招聘、招商、宣传标语、宣传单、开业促销等文案及日常事务安排表等文稿。
5、应乙方的要求,我们可协助乙方对店铺各功能区进行合理规划,包括:包间、大厅、卡座、厨房、液化气总控室、走道、厕所、收银台及门头的形状、尺寸、用材等。
6、提供专用锅、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、灯箱及服装图案样本。
7、提供餐巾纸、筷套、专用诗词歌赋及对联文本样稿。
8、我方可将主要技术或管理骨干派往其公司强化培训。
9、在装修过程中,若有疑难问题可随时与其公司营运部保持沟通和联系。
10、应乙方的要求,甲方可委派筹备小组前往贵方筹备建店,具体工作内容包括人员的招聘培训、供货商的签约谈判、菜单的制作、市场调查、商圈分析、味道味型及菜品、汤锅的制作和调试、广告宣传、营销策划、实战演练、试营业等。
11、开业前一周装修工作必须结束,人员必须培训到位,对所有准备工作和各个服务环节,总部将会跟踪督导,确保本店开业一炮打响、一炮走红。
三、具体实施:
1、在找好加盟商的.基础上具体到本地区做好选址工作。从小规模的店面做起,占地用量在两百平方左右。此方面最终要的就是店面的租金问题了,正确的了解本地区的租凭水平,尽量做到节省而且地理位置相对在人流量较大的位置。大概概算如下:(见附表1)
2、注册商标,登记注册,办理营业执照等手续。
3、根据协议,按照样图做好装修工作(一般开火锅店之装潢最先要考虑的是消防,这个必须在装潢之前就应该考虑好,避免以后不必要的损失。然后就是墙面,地板,前台,灯光,排气,排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的,但千万不要粗糙,因为开火锅店之的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。)前期准备工作都要充分。如:宣传资料,标语,招聘工作人员(开火锅店之包括服务员,厨师(调配底料),后勤打杂(洗碗),前台收银,大堂经理,服务接待。一般服务员要求人数最多,一般10个平方安排一个人。),切实作好培训工作……
4、有目标的经营理念和手段。如:经营理念:诚于品质;以德经商、以质取胜忠于人本。高低结合法:在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。根据本地区的消费水平,适当的规定一个消费区间,有效促提高消费率。企业精神:务实创新,追求卓越。
5、正确的结合自身对本地区的人际,地利等各项优越条件加以利用,做好进购货物的保质保价。最主要的还是硬件采购,它占投资的百分之三十五左右,又由于考虑到日后的维护和消防评估,建议使用电磁炉,虽然首期投资很大,但省去了后期很多很麻烦的事情。食品采购指南(开火锅店之包括肉类和蔬菜,蔬菜基本上可以解决,但肉品是个很麻烦的事情,最好是能找到可靠而又稳定的供货商。)
6、正式营业后,通过具体的问题做出具体的分析,积极有效的改善和总结相关经验,以此走向成熟的步伐。切实注意卫生环节(开火锅店之厨房卫生很重要,这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节,建议多和那些搞过的师傅多交流。)
7、应注意的事项:
1)产品是否在当地有特色和竟争力。
2)管理人员的素质能力是否能达到标准,有独立管理运营的能力。
3)火锅的味道,小料,涮品是否有特色,在当地消费者是否能适合种消费。
4)整体风格,施工,装修上要适合所选项目的风格和定位。
5)店址的选择上需附合开店的标准,如L门脸,停业位,面积,结构,周边环境,商圈份围,广告位,相关手续证件,排风排烟,水电气,合同时间,租金价格,等需分析了解。
6)对财务上的管理和了解,会控制和分析资金的管控。
7)人员的管理能力。
8)采购行情和市场货源的来源了解分析。
四、个人总结:
主要客源:本餐饮老少皆宜,主要适合学生,青年,白领阶层,小团体聚会,家庭聚餐。口味分区明确,重淡结合的鸳鸯锅。而且消费水平相对比较大众化,一般学生都能承受得起。环境也相对优雅,气氛香浓,是大家都乐意前往的消费场所。我个人觉得投资一个项目成功的重要因素:不是因为开店面成功,而是因为喜欢,坚持,付出,实操,才成功的,把一件事作到底,不成功也会成功的。总而言之,有志者事竟成,理性决策,人性待人。
创业方案 篇8
上班族想创业,可以考虑的三大创业方案:
方案一:利用工作资源建立人脉关系
这是上班族的一个特点,也是上班族的一个优势,学会充分利用在工作中积累的资源和建立的人脉关系进行创业,可以大大减少创业风险。
笔者有一位朋友,原来在北京一家大的电脑图像制作公司工作,在工作中与很多小的电脑图像公司、报社、杂志社、电视台、电视节目制作公司建立了关系,积累了人脉。
时机成熟后,这位朋友辞去了原来的工作,自己成立了一个电脑图像工作室。因为相当于原来工作的延续,无缝衔接,这位朋友几乎没有冒任何风险,便踏上了成功之路。现在,这位朋友的工作室生意很红火。
但是在这方面要注意的'是,不能将个人生意与单位生意搞混淆,将工作秩序搞颠倒,甚至只要是有利可图的生意就归自己,而无利可图或者亏本的生意就归单位。另外,要区分清楚主业、副业,不能因为自己的创业活动而影响单位的工作。
方案二:选择合适的合伙人进行创业
有些上班族没有时间自己进行创业,但可以提供一定的资金,或者拥有一定的业务经验和业务渠道,这时候就可以寻找合作伙伴一起进行创业。
与合作伙伴一起进行创业需要注意的事项是:责、权、利一定要分清楚,最好形成书面文字,有双方签字和见证人,以免到时候空口无凭。更不能等到赚钱了再说。
方案三:找准好的项目
一位朋友在上海的一家台资企业工作,妻子在一家大型电器公司当推销员。这位朋友手头有一定积蓄,又不愿放在银行里吃息,因为银行利息太低。从去年6月起,他瞅准时机,在上海吴淞码头开了一家拉面馆,后来连开了4家。现在这4家拉面馆每月能为他带来2万多元的收入,远超过其打工的薪水。这位朋友说,其实很简单,他看准了地方,出钱盘下店面,请了几个人来开店,设了一个店长,工资要高些,其他人按市场行情走,每月几百元外带吃住。他只要每个星期到店里走一趟,盘盘账。因为店小,账目很简单,无非是进货、出货。进货,就是这个星期买了多少钱的面粉、牛肉、蔬菜;出货,就是这个星期消耗了多少面粉、牛肉、蔬菜;卖了多少钱,将中间差价一算,刨除房租、水电、税费及人员工资,就是他赚的钱。既省心省力,又不花时间。
类似这样的项目,非常适合想创业的上班族。关键是你要开动脑筋,时刻留心,四处留心。另外,就是该下手时就下手,不能犹犹豫豫。
创业方案 篇9
对于女性来说,逛商场就是一种享受,但是,也有不少女性,因为身材太胖的缘故,逛商场却有一种痛苦的感受。看着那么多漂亮的衣服,穿在别人身上婀娜多姿、而自己却怎么也套不上,真是一件难堪的事情。更恼火的是,逛遍了整个商场,压根就找不到自己能穿的衣服。为此,如果能有专门给胖人服务的服装创业店,一定会受到极大的欢迎。
虽然开个胖人服装店困难不小。但是只要肯钻研,就一定会有收获。根据这个创意,你还可以以此类推,推出“瘦人”服装店或者特殊体型服装店等等。
创业实施方案
1、店面的'选址:租一间30~50平方米左右的房子。
2、店面的装修:店面作一个简单装修,把50平方米的房一分为二,前面作为招徕顾客、接受订单的门面房。后面作为加工衣物的厂房。
3、购置设备:缝纫机及有关其它设备。
4、服务人群:特殊体形的人。
5、市场定位:胖人服装店,除市场定位恰当,目标顾客一目了然外,还得注意一个“情”字:一是请胖人当服务员,胖人为胖人服务,在心理上容易平衡,增加了沟通感情的机会;二是以不同的花卉名称代表不同的服装型号,避开了“肥胖”二字,照顾了胖人的自尊心,与胖人的消费心理一拍即合。
创业方案 篇10
20xx年餐饮创业计划书(一)随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新,优质经营,人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环,男,汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
(二)、开发准备
1、内部事务整合
根据本地区的现实状况,制定营销计划,经多方审核通过。
2、业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系,共同制定计划设计。联系当地的西餐厅,请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传,以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
四、行业及市场
校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。
(一)、西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
西餐厅市场分析
凤阳地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
消费市场分析
凤阳地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。
2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营
目前困境:
我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:
1。对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2。根据地图,标出你看好的地点。
3。在选定的地方周围,画出经营范围
4。确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。
5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。
6。画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略:
做好宣传,打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
五营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
4、价格决策:主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
六、产品生产
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的`西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。
七、财务计划
(一)每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金¥20000。00店面为100平方米左右
员工工资¥1500。00员工10名
税收及水电费¥9000。00税收采用定额税
装潢费用¥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为¥100000。00元
1、业务利润
以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等,一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。
2、店铺每月盈亏平衡点:
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元
八、风险投资及对策
西餐厅的风险主要有:
1:客流量小
2:产品成本高
对策:
1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。
2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。
申请人承诺李环
本人承诺:以上陈述属实,若有任何虚假信息,愿承担相应法律责任。
承诺人签字:日期:20xx年10月18日
20xx年餐饮创业计划书(二)一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1。选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2。格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3。校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度
所运用的营销方法也是多种多样的。
4。swto分析
学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:
同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生
w:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了
o:现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三.管理理念
1。尊重餐饮业人员的独立人格
2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
4。公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
四.产品介绍
以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1。推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2。西餐结合快餐
例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3。美颜甜品
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4。根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略
1.品牌策略:
“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以
营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2。价格策略:
(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:
a.求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。
b.求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。
c.求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。
d.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象
六、实施方案
1。按照直营店的实施情况来执行:
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费分析,门店规划,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位,其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费,创业初期计划所需资金为10万人民币。[创业第一品牌:财富经中国创业网
2。西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。
3.人员与制度
1)店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作
2)行政人事
主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
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