【必备】创业策划范文6篇
创业策划 篇1
1.1 项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为'天之素'食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。
本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。
第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾'天之素'食疗保健主题餐厅。
第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2 产品和服务介绍
'天之素'食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
1.3 市场机遇
1.3.1 '民以食为天'是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
1.4 产品和服务的竞争优势
产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
1.5 重要使命
' 天之素'食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出'天之素'系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
1.6 成功关键
开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食疗保健功能。
从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力,稳固现有市场,开拓潜在市场,提高客流量,确保毛利润高于40%
篇二:餐厅创业策划书
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册
工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案
开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业准备计划
制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。
表一:工作倒计时表
计划装饰期 — 天 月 日试营业 月 日正式营业(具体实践根据实际情况落实)
交表日期: 年 月 日
表二:岗位人员及基本工资设定
表三:投资费用预估
表四:台位及布局(此表及供参考)
表五:价格定位及业绩预估分析(仅供参考)
创业策划 篇2
一、活动背景
这是一个需要激情和梦想的时代;
这是一个需要信仰和责任的时代;
这是一个需要个性和创新的时代。
励志照亮人生,创业改变命运,凝聚创业激情,笃行企业梦想。在市场经济日趋成熟和完善的今天,创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展,亦关系到后备人才资源的储备。为了给有新锐的创业思想,优秀的创业思维,高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情,结交创业伙伴,提升创业技能的平台,河北工程大学农学院创业者协会特举办“赢在大学”创业设计大赛。
二、活动简介
“赢在大学”创业大赛的灵感来自于中央电视台“赢在中国”的创业系列活动。此次活动由河北工程大学农学院创业者协会主办,本次活动获了农学院团委和社团联合会的大力支持。大赛于20xx年11月15日正式启动并开始进行宣传,整个活动持续两周左右。大赛分为三个阶段,为保证比赛质量,按照惯例,每轮都将设置一定比例的淘汰率,每轮表现优异的选手(团队)晋级下一轮。为使大赛更具权威性和公正性,比赛期间,我们将全程接受农学院团委和社团联合会的监督,决赛将请相关老师、社团联合会领导及各兄弟协会会长担任评委。
三.参赛方式
1、报名对象:中华南校区10、09、08级在校大学生
2、报名时间:11月15日-----11月17日
3、报名方式:a、食堂路宣传咨询点报名
b、个人、团队均可
四.活动细则
(一)大赛赛程
1.活动宣传(黑板报和宣传板的形式)并接受报名,时间由11月15日至11月17日。
2.活动分为初审、现场答辩两个阶段进行
(1)初审:报名的团队或个人上交创业计划书、创业策划书,创业计划书由此次大赛评审团评选
策划书
(4)入选复赛(即参加现场答辩)的团队在12月1日之前好团队项目PPT,并做好现场答辩准备
(二)比赛形式;1创业计划书初选规则:商企业计划书评选 每个团队可以自由确定公司类别以及经营模式,要注意把握产品开发和市场潜力,并预算一个运营周期后企业预期的利润情况,树立相应的企业理念,通过理念识别、行为识别、视觉识别阐述计划书内容,在规定的时间内制作好一份比较正式的商业计划书并打印上交予评审团负责人,根据评审团的最终裁定参加复赛。
2决赛规则
比赛形式:现场答辩
比赛规则:1、初选后将有三个团体组和六个个人组进入现场答辩环节。
2,、团体组和个人组均通过抽签决定出场顺序,比赛时,选手(需选出一名队长)借助PPT对自己企业的概况进行阐述,各小组将对对手的策划进行研究分析。然后各小组需针对对方商业计划书中的出现的漏洞或者其他问题互相进行“攻击”,但发言要文明,不得进行人身攻击。
2、案例分析:各队派一名选手对所给的案例进行分析,并回答评委的一个问题。
3、结束后,由评委针对辩论以及案例分析表现,并给于打分。
4、奖项设置:将根据得分情况评出团队一、二、三奖,个人组一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名,并统一颁发院级证书和奖品。
创业策划 篇3
创业是富民之基,就业是民生之本。今天县政府在这里隆重召开“创建国家级创业型城市动员大会”,是党和政府全面推动全民创业工作的重大举措,也是我们创业者实现自身发展目标和追求人身价值的新起点。我们要积极行动起来,响应县政府的号召,主动投身到全民创业热潮中,为实现将乐县跨越式发展多创业、创大业。为此,我们倡议:
一、解放思想,更新观念,积极投身到全民创业的大潮中来。我们要破除等、靠、要的依赖思想,树立自尊、自强、自立的创业理念;破除因循守旧、怕担风险的平庸观念,树立敢为人先、敢闯敢干的创业精神;破除安贫享乐,树立积极进取的创业思想。坚信“天生我才必有用”、“事在人为”、“人人可创业,处处能成才”,抓住机遇,乘势而上,在全民创业中追求人生价值,实现自身理想,成就美好未来。
二、把握机遇,用好政策,在创业中实现就业。在全球金融风暴深刻影响经济生活各个层面的新形势下,国家、省、市为我们出台了一系列优惠政策和扶持措施,也为创业型就业提供了广阔的商机和发展空间。我们要拿出“不到长城非好汉”、“干常人不肯干的活,吃常人不肯吃的苦”的创业精神,脚踏实地、埋头苦干,从大处着眼,从小处做起,不因困难而不前,不因挫折而后退,不为艰险所压倒。迎难而上,排难而进,勇往直前追求自己发展的远大目标。
三、遵纪守法,诚实守信,按市场规则勇于创业。在创业的全过程中,我们要自觉遵守国家法律法规,自觉遵守市场规则和行业规范,依法创业,勤劳致富。不谋违法之利,不取不义之财,不行背信之举,不做亏心之事,争做和谐创业的楷模。
四、扶贫济困,报效社会,为实现共同富裕持续创业。创业是一个艰辛的过程,我们要致富不忘本,自觉承担起反哺社会的责任,为社会开发更多的就业岗位,用实际行动开展帮困扶贫的就业援助,推进全民创业的持续开展,先富带后富,带动全社会走上创业光荣的就业之路。
各位想创业的朋友们,让我们携手走进这个充满生机的创业之春,在县政府的正确领导下,抢抓创业机遇,坚定创业信心,点燃创业激情,实现创业梦想,让我们在全民创业大潮中,展示才华,大显身手,共同谱写壮丽辉煌的新篇章。
xx工作办公室
20xx年10月17日
创业策划 篇4
一、创业目标
发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
二、市场分析
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
三、实施方案
1、绿色餐饮服务业的模型
以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2、目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略
员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或*变质的原料。
(2)餐饮公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
四、投资计划
"由点做起,辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
五、投资收益
"不仅是利润,更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
六、品牌效益
随着,中国政府构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。
创业策划 篇5
1 项目依据
近年来,随着人们生活水平的逐渐改善,粮食质量安全成为社会关注的热点问题,公众对粮食的需求从单纯地追求温饱转变为关注其质量和安全性。对农产品质量安全追溯是食品安全追溯的重要组成部分,建立粮食质量安全溯源系统是食品生产全程质量控制的一个重要举措。溯源系统的引入不仅可以提高粮食质量安全,还可以促进粮食生产信息的透明化。
1.1 国外发展情况
国外对农产品质量安全溯源系统的研究应用较早。1997年欧盟遭受疯牛病以来,对牛、牛肉以及牛肉制品建立起一个验证和注册体系,主要包括对牛耳标签、电子数据库、动物护照、企业注册,保障消费者能够通过系统追踪到该牛肉产品从饲养到销售全过程中的信息,也达到及时抓住疫情信息的作用。欧盟作为食品溯源系统的先驱,多年来一直致力于对食品信息追踪系统的开发和完善,在溯源系统的发展史中已建立起较成熟和有规律的体制,通过利用信息管理技术记录和保存产品的相关固定和流动信息,确保能最终追查到某产品的来源、质量和周边管理的记录。目前,欧盟已建立的农产品溯源系统主要包括:畜禽动物及其制品、转基因生物及含转基因生物的食品与饲料。
自20xx年以来,日本开始试行并推广农产品与食品的追踪系统。20xx年开始对牛肉实行追溯制度。20xx年底以前已建立粮农产品认证制度。目前,日本已建立起一套较完整的农产品溯源系统,它通过对农产品绑定“身份证”,将生产和加工过程中使用的原料、农药、以及各流通环节和生产地、加工地、相关日期等记录在“身份证”上,并能通过追踪终端追踪到以上信息,保障了食品全程的信息得到覆盖。而且日本多地的各大超市都安装了追踪终端方便市民对食品信息进行查询,普及较广。
美国的食品溯源分布于从国家安全到食品安全和食品市场管理等各方面的
法律法规中。9·11后,美国对食品溯源的重视上升至国家安全的高度。该国的农产品溯源系统主要依靠各行业协会和企业的自愿性。尤其是他们自行组织的家畜开发标识小组,共同制定并建立了家畜标识与可追溯工作计划,其目的是在发现有外来疫病威胁的情况下,能至少在48小时内确定所有涉及与其有直接接触的企业。
1.2 国内发展情况
我国的基础设施和农业发展的实际情况同发达国家存在较大差距,而且对生鲜农产品跟踪溯源的研究仍处于起步阶段,该市场发展程度较低。由于我国公众对食品安全、食品来源等问题日益重视,在国家有关部门的推动下,已经在上海、广东、福建、陕西等全国多个地区对水果、蔬菜、牛肉、水产品等开展实施可追溯系统的试点,并且取得了极大的市场反响。
20xx年我国商务部出台了《蔬菜流通追溯体系基本要求》、《猪肉流通追溯体系基本要求》等若干文件;北京市围绕建立绿色和放心消费环境,建立和完善了对食品安全“从农田到餐桌”的全过程控制体系;上海市农产品身份网上查询系统全面投入使用,所有农产品实现可追溯查询;深圳市、广州市等大中城市,在农产品质量安全追溯工作方面也都开展了一系列有效的工作。农产品溯源体系的`不断建立和完善,不仅能填补法律对食品安全保证的要求,而且能提高消费者信心和满意度以及农产品行业的竞争力。此外,农产品的可跟踪性和可追溯性也成为市场准入机制的重要参考。农产品溯源系统中的详细信息作为一个功能强大的营销工具会带来很多增值效益。
1.3 发展趋势
随着人民生活水平的提高和对食品安全的重视,可溯源将成为高端农产品的必然特性。生鲜农产品质量受环境影响大,物流损失率高,且其质量安全问题一直是消费者普遍关心的问题之一。实现对生鲜农产品的种植、运输、加工、储藏、销售等环节相关信息进行标识,研究建立完整的可追溯体系,在出现质量安全事件时,企业能对不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源,及时加以解决。因此生产流通企业建立全程控制的标识与可追溯体系已经迫在眉睫。
随着通信技术,计算机技术的不断发展,在标识技术,信息传递技术和终端查询技术取得巨大进步,其在食品安全追溯系统中的应用会越来越广泛,一些现代通信技术和现代分析技术也可能运用到生鲜农产品的安全追溯当中,例如应用微波雷达技术可用于动物的跟踪追溯当中,GPRS可以用于追溯信息的常用查询当中。总之,随着技术的不断发展,总有新的技术和设备被运用到生猪及其肉产品的追溯当中,以便实现更快、更精确地追溯。
另一个方面,在当前物联网发展中,技术发展趋势呈现出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特征,管理应用的发展呈现标准化、服务化、开放化、工程化的特征。物联网发展的关键在于应用,只有以应用需求为导向,才能带动物联网技术与产业的蓬勃发展。借助物联网的发展潮流,将其引入到食品安全溯源系统中,是我国今后在粮食生产加工行业要做的重要技术研究工作。
2 市场前景分析
2.1 市场状况
目前,国内的食品可追溯体系建设从立法到实际应用,都与发达国家的发展水平有较大的差距。由于食品的管理涉及的管理部门众多,各部门之间权责不清,出现问题时踢皮球的现象时有发生。且食品加工物流行业整体信息化程度较低,溯源基础薄弱。
2.2 前景分析
开展生鲜农产品质量安全可追溯体系关键技术的研究,可以极大提高生鲜农产品产品信息采集速度和准确度,降低物流损耗,这为产品适应市场的需求,提高消费者对食品的放心度,以及在政府监管方面提供可靠的技术支持。项目的成功实施,将形成一系列溯源体系内的关键技术,推动在国内生鲜农产品生产配送领域加速形成行业标准。此外,通过本项目的建设,有助于国外先进技术的引进,并对先进技术进行消化、吸收,进而促进生鲜农产品溯源系统在我国的推广。
本项目从满足国家和民生对食品安全的需求出发,深入了解企业的技术需求,建立生鲜农产品全程控制的标识与可追溯体系将直接推动到我国农业的产业
化进程。因此,企业优质高效农产品产品生产为本项目研究和推广提供动力,为本项目带来了广阔的市场化前景。
3 核心技术研发与应用
3.1 云计算技术的开发与应用
国外对于云计算的研究发展已趋平稳。全球的云计算中心以美国为主,包括政府主导和企业建设两个部分,政府主导的云计算中心由国家财政提供运营支持,面向的是政府的IT系统,政府寄希望于借助云计算的技术来压缩政府在IT方面的支出。而我国国内粮食行业对云计算的研究则处于起步初期,缺乏政策引导与支持。目前已有的云计算技术市场应用都处于小规模试用或试验阶段。
3.2 物联网技术的研究与应用
在世界物联网领域,中国是少数能实现产业化的国家之一,与德国、美国、韩国、英国一起成为国际标准制定的主导国。究其原因,多年来我国信息技术的积累,互联网技术的普及以及科技研发的进步,为我国物联网发展与世界接轨提供了可能。目前江苏省已在国家粮食局的协助下,展开数字粮仓的部署,因此,粮食行业在物联网方面具有一定的产业化基础。
3.3 溯源信息采集技术
目前国内外对粮食溯源信息的采集主要还是以手工填写表单上报为主,并辅助以物联网监控数据,因此本部分研究可以取得较好的突破。随着智能手机的移动终端的普及,开发出基于通用智能移动终端的生鲜农产品溯源信息收集系统具有重要意义,也是我国溯源系统赶超国际先进水平的一个契机。
4 创业方案
4.1 技术路线:
在贯穿种子、田间管理、收割、运输、加工、储藏、配送、销售等各个环节的过程中,项目实施始终以产业链需求和行业发展为前提,通过对行业已经成熟
的核心技术体系以及国内外最新的技术研究前沿动态,进行本项目的具体实施工作,充分保证项目产品在形成时的技术的先进性、产品性能的稳定性以及后期的实用性、可扩展性以及可移植性。
4.1.1 项目前期分析
对项目进行前期市场分析、调研,进行产业链供需研究和标准化体系建设研究,致力于以项目实施推动生鲜农产品及相关产品的全产业链发展。
4.1.2 实施流程规划
项目实施过程中涉及物联网基础信息采集、数据传输、云计算海量数据存储、协同业务技术、服务聚合等,在关键技术的研究过程中将以硬件支撑技术、APP软件研发技术进行融合,完成整个项目运作。所有技术的研究将为项目实施创造基础条件,掌握项目所需基础技术之后,运用各项技术对系统的体系框架进行设计、研发、集成以及测试。
4.1.3 安全体系的搭建与维护
项目实施过程中将对平台运营、监管提供安全体系认证,对食品安全质量体系起到保障和推动作用,其中将涉及身份验证、数据认证、访问授权、网络安全、容灾备份以及质量标准制定、第三方产品质量认证、产品检验、行业监督等问题的解决。
4.1.4 技术实施方法
整个项目框架将分为物联网传感器、智能移动终端数据采集与传输、数据智能处理云平台、溯源信息发布服务等四个层次,自下而上实现整个溯源系统的架构实施。
物联网传感器和移动终端数据采集与传输层主要包括贯穿于种子、种植、收割、仓储、运输、加工及销售各个环节中用于安全溯源所必须的设施和设备;基于云计算的数据分析与处理,主要对所收集的海量信息数据进行多维分析、分类与智能处理,对面向用户的信息服务层提供技术支撑;溯源信息服务层主要面向不同用户,根据各自需要,提供各种各样的个性化服务。
创业策划 篇6
一、创业策划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要。
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合。
写好创业策划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业策划书的内容
一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)计划摘要
它是浓缩了的创业策划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等。
摘要要尽量简明,生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
(三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
(四)行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
关于行业分析的典型问题:
(1)该行业发展程度如何现在的发展动态如何
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色
(3)该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样
(4)价格趋向如何
(5)经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的
(6)是什么因素决定着它的发展
(7)竞争的本质是什么你将采取什么样的战略
(8)进入该行业的障碍是什么你将如何克服该行业典型的回报率有多少
(五)产品(服务)介绍
产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍。
(六)人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。
(七)市场预测
应包括以下内容:
1,需求进行预测;
2,市场预测市场现状综述;
3,竞争厂商概览;
4,目标顾客和目标市场;
5,本企业产品的市场地位等。
(八)营销策略
对市场错误的认识是企企业经营失败的最主要原因之一。
在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策。
(九)制造计划
创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:
1,产品制造和技术设备现状;
2,新产品投产计划;
3,技术提升和设备更新的要求;
4,质量控制和质量改进计划。
(十)财务规划
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
(十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险
(2)你准备怎样应付这些风险
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会
(4)在你的资本基础上如何进行扩展
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何
如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。
三、创业策划书的编写步骤
准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程。
需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。第一阶段:经验学习
第二阶段:创业构思
第三阶段:市场调研
第四阶段:方案起草
创业方案全文
写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:
(1)市场机遇与谋略;
(2)经营管理;
(3)经营团队;
(4)财务预算;
(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。
第五阶段:最后修饰阶段
首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印,装订成册。
第六阶段:检查
可以从以下几个方面加以检查:
(1)你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验。
(2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款。
(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。
(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会。创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜。
(6)你的创业策划书是否在文法上全部正确。
(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。
如果需要,你可以准备一件产品模型。
可行性分析与创业策划书范文
一、市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,XX年国内销量估计为400万台,XX年为550万台,XX年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(XX年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸XX年销售额为2、6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强。
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上。
我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。
(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是,在XX年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,XX年达到500万销售额,20xx年达到XX万销售额,利润率保持在30%--50%。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;
各种认证,许可证,商标:5万元;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;
房租水电费,人员工资(半年):15万元;
参加展会,广告费:10万元;
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