伤害个性朋友圈话语大全(通用80句)
食品安全专项整治开展以来,##县卫生局认真贯彻落实临沂市人民政府办公室《关于印发临沂市食品安全整顿工作实施方案的通知》(临政办发【2017】50号)和##县人民政府办公室《关于印发##县食品安全整顿工作实施方案的通知》( 政办发【2017】35号)精神,对食品安全专项整治工作进行了全面布置,从讲政治的高度、以对人民健康高度负责的态度、充分认识抓好食品安全专项整治工作直接关系到人民群众的根本利益,关系到人民的身体健康和生活质量,关系到社会稳定的重要意义,将"食品安全专项整治"作为当前工作的重中之重,把确保人民群众饮食安全作为一项中心任务。局领导班子痛下决心,本着抓实、抓透、抓好的工作思路,全面开展餐饮业食品和保健品质量安全专项整治,认真打好这场维护维护人民身体健康和切身利益的特殊战役,使食品安全专项整治卓见成效。
餐饮业食品安全专项整治工作开展情况
(一)餐饮服务单位目前现状
目前,##县县城驻地餐饮单位221家、农村餐饮单位170家已基本达到整治目标。完成的目标是:县城以上餐饮经营单位餐饮服务许可证持证率为100%,对无餐饮服务许可证、健康证和培训合格证经营行为查处率达100%;从业人员健康证和培训合格证持有率达到98%以上。卫生条件符合率达90%以上;食堂和餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度,并建立台帐;对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%;在全县发证的餐饮单位全部开展了食品卫生监督量化分级管理,食品卫生监督量化分级管理制度实施率达95%以上;食品安全承诺书签订率达100%;全县餐饮单位及食堂使用的猪肉100%来自生猪定点屠宰企业;
(二)专项整治工作的组织领导和责任落实情况
1、加强组织领导,精心部署专项整治行动,为切实做好食品安全整治工作,我局制定下发了《##县餐饮业安全专项整治行动方案》,成立了以局长任组长,分管局长任副组长,卫生监督科长及有关执法人员为成员的食品安全专项整治领导小组,具体负责整治工作的日常组织协调。整治领导小组多次召开调度会议,听取工作汇报,协调解决有关问题,确保了整治活动开展的广度和深度。县卫生局、县卫生防疫站也分别印发了《关于对餐饮业安全整治工作实行分组包干责任制的通知》,与各相关科室的负责人签订了《餐饮业安全专项整治责任书》,对整治的目标、重点、工作方法、步骤提出了明确要求,将
目标任务、监管范围分片包干,落实到每一名卫生监督员。专门召开了由各乡镇卫生院主要负责人、防疫组长、防疫站全体监督员及县城区餐饮单位负责人共计200人参加的"餐饮业食品安全专项整治工作动员会议",统一了思想,明确了工作重点。
开展了多种形式的宣传活动。专项整治行动以来,县卫生局集中开展宣传报道活动21次。我们紧紧围绕"关注餐饮卫生、预防食物中毒"的主题,又专门开展了声势浩大的宣传活动,现场接受咨询200余人次。通过宣传进一步丰富和提高了群众的科学消费知识,增强了他们的自我保护、防范意识,调动了他们积极参与专项整治工作的积极性,形成了公众、媒体、监督部门共同参与的局面。
2 明确餐饮经营单位责任。县卫生局与县城区26家承办各类喜宴的餐饮单位签定了食品安全责任书,以此明确各餐饮单位承办宴会活动的食品安全责任。在此基础上,还和学校食堂、大型集体供餐单位签订严格的责任书,要求这些单位订立食品质量安全承诺书。同时,对每一个餐饮经营单位,每一个学校食堂和集体供餐单位都将明确日常监管责任人,将餐饮服务业的食品安全责任和食品安全监管责任落实下去、固定下来、公示出来,以此健全和完善餐饮业卫生工作的长效管理机制。
自8月份以来,全县共出动卫生监督员352人次,车辆90余台次,监督检查餐饮单位和保健品经营单位200余户次,从业人员卫生知识培训1000余人。全面整治无证经营,监督覆盖率达100%。整治重点区域12个。在检查中,发现无餐饮服务许可证的65家,从业人员无健康证明的216人,加工经营场所不符合卫生条件者72户。对存在问题的餐饮单位和食品经营单位,立案查处28家,责令停止生产经营4家,责令限期改正31家,给予警告12家。没收销毁过期变质食品、食品原料200余公斤,案值1万元。没收食品加工工具、容器及相关物品一宗。
(三)重点整治工作采取的措施和工作开展情况。
1、采取逐家逐户拉网式检查整治。重点对餐饮单位、学校(幼儿园)及建筑工地食堂进行全面检查和集中整治。对全县餐饮单位进行了摸底排查,理清了餐饮单位的基础数量、卫生状况、许可及上岗持证等情况;严格落实分片包点责任制,集中力量对县城区及乡镇等所属的小餐饮店、小食杂店集中的重点区域和公路沿线所有餐饮单位、食品经营单位进行重点整治,做到整治一个巩固一个;采取县乡联动、县乡对接方式,对全县中小餐饮单位、学校(幼儿园)及建筑工地食堂进行地毯式、拉网式检查,严厉查处无证加工经营食品、生产经营项目超出许可范围、非法采购和使用劣质食用油、违法使用添加剂和使用不合格调味品以及经营掺杂使假、"三无"食品等违法行为,有效防范食物中毒事故的发生;从建立长效监管机制着手,严把食品卫生
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许可关,突出抓好餐饮单位亮证经营、从业人员持证上岗、餐饮单位食品原料进货索证制度、食品卫生量化分级管理制度、餐(饮)具消毒和一般卫生状况六个关键环节,强化监管,对无证经营的餐饮单位,下达了责令改正意见书,限期整改,达不到卫生要求的,予以取缔,严厉打击违法违规行为。保证餐饮业专项整治达到4个100%的工作目标。
2、 餐饮单位食品原料采购索证和验收制度的建立是我局开展餐饮消费安全专项整治工作的重点,为落实食品索证的具体要求,要求各餐饮单位采购食品及原料时索取发票等购货凭证。定点向供货方采购食品的,应签订有确保食品及原料卫生质量条款的采供协议书,索取供货方的有效许可证、营业执照(进场交易证)复印件。向供货方批量采购的,同时索取生产企业食品许可证、同批次产品的检验(检疫)合格证明复印件。对所用原料均为少量购买的小型餐馆,应建立原料进货台帐。县卫生局统一制定并下发了《##县餐饮经营单位食品及原料采购索证台帐》300本,从食品原料的品名、规格、产地、生产厂名、日期、保质期、采购数量等方面进行规范和要求,同时、对建立台帐的主要食品原料品种及建帐内容均做了格式化的规定,便于餐饮单位的实际操作。并不定期对各餐饮单位索证情况进行督导检查。391户餐饮单位都制订了《餐饮业索证索票制度》和《餐饮业采购台账登记制度》,建立了餐饮业采购台账。对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%。
针对我县餐饮业的现状,结合我县实际,本着高标准、严要求的原则,对每个餐饮经营单位下发了《做好餐饮消费安全告知书》和《卫生监督意见书》,要求对照通知认真开展自查自纠,并签订承诺书,强化卫生管理措施。一是要求经营单位卫生管理组织和机构健全。建立食品卫生监督档案和安全管理责任制,配备了专职或兼职卫生管理工作人员。二是要求食品经营及餐饮单位和从业人员基本做到"三证"齐备有效。在"三证"齐全的基础上,卫生知识和法制观念逐年加强。
3、 我局根据卫生部和省、市有关工作要求,结合我县的实际,确定以农村、城乡结合部为重点地区,以学校和建筑工地食堂、农家乐旅游餐饮单位和小型餐馆为重点场所,开展了拉网式检查,重点整治小型餐饮业存在的突出卫生问题,以预防食物中毒,控制关键环节为重点,加强对餐饮单位卫生违法经营行为的查处。
针对我县学校及其周边存在的食品安全卫生问题,并按照食品卫生量化管理标准,对各小学、幼儿园校食堂硬件设施投入及自身卫生管理提出了具体的要求,并要求各校按标准自查。我局逐门逐户的到每个小学、幼儿园发文件,现场指导,督促学校幼儿园增大投入,增加卫生设施,改善卫生条件,使学校食堂达到卫生要求,确保学校食品安
全,防止了食物中毒事故发生。组织全局监督人员同县教育局联合开展了辖区内校园及其周边饮食专项整治工作,检查辖区内学校食堂及其周边饮食摊点35户次。
4、我局设立了24小时食品卫生监督举报投诉电话,随时做到“有投必应”。以安全保管理。做到“五建”,即“建立食物中毒监测预报制度,明确各医疗机构接诊疑似食物中毒病例、食品经营单位接到疑似食物中毒投诉必须立即向卫生监督部门报告。建立节日和重大活动保障机制,春节、元旦和中秋,旅游黄金周和重大活动期间都制定保障预案,进行专项检查。建立中大型宴会申报制度,经营单位承办10桌以上的宴请必须向卫生局申报备案。建立食品留样制度,学校食堂等集体用餐单位和中大型宴会必须进行食品留样。建立食物中毒和食源性疾病应急处置预案、开展了应急培训和演练。
二、保健食品专项整治情况
(一)保健食品市场现状
目前我县保健食品市场也仍存在一定问题,如有的保健食品产品标签、说明书与广告宣传材料夸大宣传;有的销售未经审批的宣传功能疗效的食品;还有少数经销商采购保健食品未按规定索证。
(二)深入开展保健食品专项整治工作
1、根据我县的实际情况,此项整治工作的重点市场主要是超市和药品经营店。
2、整治的重点品种主要包括:(1)伪造批准文号或为取得批准文号宣传保健功能的食品。(2)夸大或虚假宣传具有抗疲劳、减肥、美容、促进生长发育等特定功能食品,以及违法宣传改善性功能的产品。
(3)假冒、仿冒保健食品标志、商标、装潢的产品。(4)擅自添加药食同源原料名单以外,并已列入药典的动植物原料的普通食品。(5)普通食品宣传保健功能。
(三)重点整治工作采取的措施和工作开展情况。
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这次整治工作检查保健食品专营店5家、药房10家、食品超市3家,逐一进行检查,核对产名、产址、批准文号等,没有发现有夸大疗效和功能的行为,但是有些经销单位没有建立采购索证制度,不能当场向卫生监督员提供检验报告单。根据有关规定,我们对2家单位给予了行政处罚,取缔无证经营户2家,责令停止经营1家。检查中,我们要求食品经营人员必须取得健康合格证和卫生知识培训证后方可上岗,并建立食品购销台帐,采购保健食品时必须向供应商索取检验报告单等资料。
##县卫生局
食品安全整治活动总结 [篇2]
在县委、县政府的领导下,在县食品安全专项整治工作领导小组的指导下,我局高度重视,精心组织,采取切实有力措施,认真贯彻全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,严格执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,食品安全专项整治工作取得了较好成效。现将整治工作总结如下:
一、加强领导,落实责任
为了切实搞好这次专项整治工作,我局成立农产品质量安全专项整治领导小组,由局长同志任组长,相关股室和单位负责人为成员,领导小组办公室设在局科教法规股,由两名人员具体负责日常事务工作。同时,向社会公布了农产品质量专项整治举报电话,举报电话是12316, 2650889。各股室和局属单位在自己的职能范围,协同配合,齐抓共管,农产品整治工作形成了一把手负责抓,分管领导具体抓的良好氛围,确保了整治工作落到实处
二、强化措施,认真监管
(一)狠抓了农产品专项整治的宣传。充分利用达县电视台《关注三农》、蔬菜、水果无公害农产品生产技术宣传资料、横幅标语、田间现场技术培训等各种形式,大力宣传合理使用化肥、农药、农用薄膜等产品知识,增强农民农产品质量意识,教育农民群众合理使用农业投入品,指导农民群众识假辩假,依法维护自身合法利益。据初步统计,今年,全县共印发宣传资料16000余份,电视宣传5期。
(二)严厉打击了销售使用剧毒鼠药和甲胺磷等5种高毒农药的违法行为。县农业局积极组织农业行政执法人员,在农资销售季节,对全县的重点乡镇和农资批发市场的农药、肥料、种子等进行检查,对销售假冒伪劣的上述产品的行为,除行政处罚外,还进行公开曝光,给使用者造成严重后果的,该移交司法机关的,坚决移交。在农产品质量安全专项整治中,全县共出动农业行政执法人员450余人次,出动执法专用车130余次,立案52件,没收甲胺磷、甲基对硫磷等5种高毒农药51.7公斤、没收四川禁用农药甲黄隆1.1公斤。
(三)狠抓了农产品生产基地和产品的检查。在加强农业投入品监管的同时,县农业局对等蔬菜水果生产基地进行重点检查和产品检测,定期分别对蔬菜生产基地和超市进行了蔬菜、水果的部分抽样检测,通过检测,其农药残留均未超标。
(四)加强了农产品销售市场的管理工作。我县农产品主要以零售为主,未设立农产品批发市场,不存在农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。尽管如此,我局仍对农产品超市进行检查,督促其建立由县农业局统一制定的农产品生产记录档案和进货台帐,做到农产品销售市场销售资料完备,统一规范。
(五)维护了消费者的合法权益。去年8月以来,我们先后对劣质水稻种子“固优22”,给购种农户造成大田生产减产的行为进行了立案处理,重点查处,责令当事人按每亩稻田177.9公斤赔偿给受损失农户,目前已给受损失的农户赔偿4.97万元,县农业局将继续监督当事人履行赔偿责任。
三、存在问题
在农产品专项整治工作中,我局虽然做出了一定的成绩,但还存在一些不足,主要是农产品检验检测仪器设备不足,检验检测工作经费欠缺,农产品检验工作未能较好开展;农民农产品安全生产质量意识不高等,这些需要在以后工作中进一步完善和改进。
食品安全整治活动总结 [篇3]
为进一步增强学校食堂、校园周边及学生“小饭桌”畜产品安全意识,促进学校食堂及“小饭桌”规范化管理,严防群体性食品安全事件发生,我所通过健全制度、督促指导、强化执法等综合有效措施,加大了对学校食堂、校园周边及学生“小饭桌”饮食摊点采购经营的畜产品、生鲜活肉制品和生鲜乳的监督检查力度,消除了畜产品安全隐患,确保了广大师生食肉安全。现将专项整治工作总结如下。
1、加强领导,明确责任
我所深刻认识到学校食堂及学生“小饭桌”畜产品安全工作是全区校园综合整治工作的一项重要内容,领导高度重视,切实加强了组织领导,明确责任,划片包干,以对广大师生高度负责的态度,切实加大了对学校食堂及学生“小饭桌”的监督检查力度。
二、整治措施
1.强化肉品市场日常监管,确保上市肉品安全。一是对市场经营的肉品持证情况进行监督检查。我所执法人员按照工作分工,对校园周边农贸市场、肉品门店、超市等肉品经营场所进行了监督检查,查验肉品经营户的检疫证明和购销台账,并与肉品经营户签订《肉品经营人员肉品卫生质量安全监管责任书》,切实提高了经营人员守法经营意识;二是加大了对动物及动物产品流通环节的监督检查力度。我所展开了索票索证、购销台账的可追溯机制的建立和执行情况的检查,切实加强了对各个畜产品市场、销售摊点及动物产品流通环节的监督检查,严厉打击逃避检疫、出售白条肉和病害肉的违法行为。
3.强化奶站监管,确保生鲜乳质量安全。为确保全区生鲜乳质量安全,保障广大师生和全区群众喝到“放心奶”,我所对生鲜乳质量安全监管始终高度重视,无丝毫放松,并将工作落到实处,对收奶点和挤奶站,到场、到站,逐一检查,全面监控、不留死角,对运输鲜奶的车辆逐一进行备案登记,强化车辆管理制度,依法规范生鲜乳生产和运输行为,并严格生鲜乳收购站市场准入制,对无两证的奶牛散养户进行督促办证。
4.加大宣传力度,营造良好氛围。我所充分发挥新闻、网络、报刊等媒体的优势,通过悬挂宣传标语、发放宣传材料及张贴公告等多种形式开展了预防畜产品安全事故知识的宣传,提高了师生预防食源性疾病的能力,加大了对广大师生畜产品安全知识的宣传力度,增强了广大师生的自我保护意识和防范意识。
5.规范监督执法,不断强化监管力度。我所执法人员在监督检查过程中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,做到依法办事、依法行政,在处理案件的过程中严格遵守了《行政处罚法》规定的执法程序,做到亮证执法、秉公执法、文明执法、依法执法、准确执法。同时,高度重视群众举报案件的查处,做到有案必接、有报必查,通过规范行政自由裁量权,保障了法律、法规、规章的正确实施,维护公民、法人和其他组织的合法权益。
三、存在的问题
1.执法难度较大。主要表现在行政执法手段匮乏、执法面大、情况复杂,执法对象法制意识淡薄和文化知识差,对相关法律法规掌握不全面等情况。
2.综合执法队伍不健全。目前,全区没有建成一支专职农业综合执法机构,多层次执法、多头执法,执法分散,执法力量薄弱,执法人员缺乏,仍然是目前存在的主要问题。
四、今后的工作思路及安排
1.继续加大对畜产品市场的监管力度。加强对全区畜产品质量安全的监督检查,保障“放心肉”工程顺利实施。一是加大对肉食品市场的监督检查力度;二是加强对定点屠宰场的监管;三是严把畜产品安全质量关,实施执法人员责任追究制,坚决杜绝不合格肉食品上市。
2.加强部门联系,增加执法合力。一是加强与相关执法部门的联系,加大执法力度;二是加强与群众的联系,充分利用群众的监督职能,建立畅通便捷的举报投诉渠道,将举报电话向社会公开,提高群众监督执法的积极性,形成社会执法的强大合力。
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