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为认真贯彻落实市县局的有关文件精神,我所于中秋、国庆一,两节期间在全镇范围内实施了以规范餐饮服务单位经营使用行为、严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为、强化餐饮服务单位食用油、餐厨废弃物管理、落实餐饮具消毒措施等为主要内容的餐饮服务专项整治;通过扩大宣传教育、提高服务水平来促进目标任务的落实,有步骤、有重点地开展了餐饮服务食品安全专项整治工作,取得了较好成效,为创造安全餐饮消费环境,保障人民群众身体健康,保障各项重大活动的顺利进行,构建幸福乡镇做出了贡献。现将工作开展情况总结如下:
一、加强组织领导,落实监管责任
为加强餐饮服务食品安全专项整治工作,我所成立了以所长牛海洋任组长,分管副所长为任副组长,其他人员为成员的县餐饮服务食品安全专项整治工作领导小组,制定了餐饮服务食品安全专项整顿工作的实施方案,多次召开专题会研究部署,明确目标任务,落实工作措施;主要领导经常深入基层了解实际情况,加强对基层整治行动的督促和检查,及早发现问题,寻找差距,提出切实可行的解决办法。对执法人员实行分片包干,责任到人,落实监管责任。在摸清餐饮单位的底数和现状的情况下,按照分类指导、区别对待的原则,着力解决突出问题,确保完成专项整治任务。
二、积极开展食品安全知识宣传活动
坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,认真宣传新《食品安全法》和贯彻落实国家、省、市关于加强餐饮服务食品安全的重要精神,采取多种形式大力开展食品安全进农村、进社区、进学校、进企业,营造人人关心餐饮食品安全,个个重视餐饮服务食品安全的氛围。
三、落实整治措施,确保工作落到实处
一是严格规范审批,严把许可准入关。认真开展辖区内餐饮服务单位餐饮服务许可证的调查摸底及清理整顿工作,建立健全了监督档案。同时,积极探讨人民群众普遍关注的学校食堂、小餐饮单位许可标准和监管模式,以点带面,全面推广,改善餐饮服务单位卫生状况。按照《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法规和标准的要求,进一步严格餐饮卫生许可制度,严把市场准入关,对申请从事餐饮服务的单位,指派帮扶人员到现场进行指导帮扶,督促整改。严格按照食品安全许可标准,进行审查审核,对达不到食品安全要求的餐饮单位一律不予许可,确保群众饮食安全。对已审批的餐饮单位的卫生条件、设施设备、从业人员的健康状况进行了复查,对发现的问题,提出整改措施并限期整改。
二是规范与处罚并举,加大执法检查力度。采取"指导与处罚并举,指导为主,处罚为辅"的人性化执法模式,实行分片包干,责任到人,对辖区内所有餐饮服务单位,逐街道、逐店进行拉网式摸底造册和指导检查,确定重点地段、重点单位,帮助餐饮单位查找薄弱环节,指导建立食品安全管理制度,加强内部管理,提高食品安全管理水平。对餐饮经营单位、学校食堂等单位进行了全面的指导检查,按照要求建立了统一格式的进货台帐和索证制度,食品原辅材料进货检查制度普及达到了100%;对所有餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品、使用有毒有害物质进行加工进行了监督检查,监督覆盖率达100%。共出动车辆38台次、人员42人次,监督检查户数46户次,责令整改5家,取缔1家。
三是加强学校食品安全监管,确保学校师生餐饮安全。
学校食堂食品安全监管一直是我们食品安全监管工作的重中之重。按照国家、省、市食品药品监督管理局、教育行政主管部门的要求,制定了学校食堂食品安全检查实施方案,
对学校食堂持证情况、食品加工及从业人员卫生、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品贮存、食品留样等进行全面检查,对学校使用的食用油,食盐及食品添加剂使用情况进行重点检查。并对学校食堂从业人员、经营情况、设备设施情况进行了摸底调查。专门召开了学校食堂负责人培训会,重点对学校食堂食品的采购、保管、加工、销售等重点环节的操作要求进行了宣讲。对不符合食品安全要求的食堂提出整改意见6条,限期改正1家。
两节市场监管工作总结 [篇2]
2012年元旦、春节(以下简称“两节”)期间。为确保节日市场繁荣稳定,营造欢乐祥和的节日氛围和安全放心的节日消费环境,切实维护节日期间的市场秩序,保护消费者合法权益。根据宜春市局的紧急通知要求,结合我市实际,现对“两节”期间市场监管工作总结如下:
一、提高思想认识,高度重视加强节日市场监管工作 加强“两节”市场监管,既是增强消费信心、扩大消费需求、维护市场秩序的需要,也是保护消费者和经营者合法权益的需要,更是我们应尽的职责。我们把做好“两节”市场监管工作作为一项重要工作任务来抓,切实加强领导,精心组织,周密安排,落实责任。加大监管执法力度,切实保障节日市场消费安全,为广大人民群众过一个欢乐祥和的节日创造良好的市场环境。
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二、突出重点,切实加强市场流通环节食品安全监管 重点针对我市流通环节食品安全存在的突出问题,认真组织开展节日市场专项执法检查。一是突出重点市场和重点区域,集中力量开展集市食品专项执法检查。在城区加强了对商场、超市、食品批发市场和集贸市场的检查,在农村加强了对农村集贸市场、城乡结合部的节日市场监管,切实规范食品经营行为。结合《食品安全法》的贯彻落实,加强城乡商品交易会、庙会、展销会及旅游景区、车站码头等区域
的检查,强化对小摊点、小食杂店的日常监管,特别严格检查预包装食品的保质期、保存期和食品质量,严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品及质量不合格食品违法经营行为。二是突出重点食品监管,确保食品市场消费安全。将与人民群众节日消费密切相关的食品,特别要把涉及人民群众身体健康和生命安全、消费量大、消费者申诉举报多的乳制品、酒类、粮油制品、鲜肉及肉制品、水产品、饮料、豆制品、儿童食品、保健食品等作为重点检查内容,集中力量开展专项执法检查。尤其要严格监控初制食品和高风险食品,一经发现涉及安全隐患,要及时采取有效措施,果断处置。三是突出食品质量检测,强化监管措施。针对节日食品消费特点,加强对预包装食品经营、散装食品经营和进口食品经营质量检测,严格实施食品质量分类监管。四是突出案件查办工作。依法严厉查处销售不符合食品安全标准、过期食品、假冒伪劣的食品以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为。
三、加强各类市场监管,努力维护良好的市场秩序
根据节日市场特点和市场变化情况,加强各类市场监管,严厉打击借节日之机侵害消费者权益的各种违法行为。一是严厉打击农产品市场中的囤积居奇、哄抬价格等违法行为,严查经营者销售冒充“绿色”蔬莱抬高菜价的行为,依法严查致使价格过快上涨的不正当竞争和垄断行为。二是围绕
重点旅游时段、重点旅游商品、重点旅游景区、重点旅游市场和区域积极组织开展旅游市场专项整治,净化假日旅游消费环境和市场秩序。三是切实加强粮食等重要商品市场秩序监管,进一步加强粮食市场巡查力度,严厉查处无照、超范围收购粮食的违法行为,切实维护粮食等重要商品收购市场秩序。四是进一步加强对直销企业、直销员及直销活动的监管,严厉打击节日期间利用虚假打折、欺骗宣传、违法有奖销售、“厂价直销”、“降价促销”等形式销售假冒伪劣商品和利用旅游等名义从事传销活动的违法行为。五是积极参与文化市场监管,维护健康的节日文化环境。以查处非法出版物为重点内容,以查处侵犯知识产权案件为抓手,加强对印刷、复制企业的监管,积极参与“扫黄打非”工作,为“两节”营造和谐氛围。六是进一步加强广告市场监管。以直接关系人民群众健康安全的药品、医疗、保健食品等广告为重点,及时查处虚假违法广告,努力维护文明诚信的广告市场秩序。七是进一步加强对重点区域及重点市场的检查,结合开展打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动,严厉打击直接影响人民群众生产生活的商品商标侵权假冒行为。八是充分发挥12315行政执法体系信息化网络作用,有针对性地开展消费警示、提示,积极引导消费者科学安全消费。及时受理和依法处理消费者的咨询、申诉和举报,严厉查处流通领域销售假冒伪劣商品特别是假借“家电下乡”名义销售不合格
商品行为,切实保护广大消费者合法权益。
四、积极配合做好安全生产和社会治安综合治理工作,促进杜会和谐稳定
一是严把高危行业市场主体准入关。充分发挥市场主体登记注册职能作用,严格按照法定条件和程序办理市场主体登记,对于法律法规规定需要在登记前经过有关部门审批的煤矿、非煤矿山、危险化学品生产经营企业等高危行业的市场主体,严格依法登记, 依法积极配合地方政府及有关部门做好关停并转工作。认真做好查处取缔无照经营各项工作。二是加强巡查检查,积极配合做好安全生产工作。进一步提高辖区内监管巡查工作水平,积极配合有关部门,继续深化重点行业、高危行业领域安全生产治理整顿,严把烟花爆竹经营主体市场准入关,依法加强烟花爆竹市场清查,切实维护消费者合法权益和群众生命财产安全。三是认真开展火灾隐患排查整治,切实加强消防安全。加强对办公场所、自管房产及本单位在建工地火灾隐患排查,配合有关部门加强各类商品交易市场防火管理,指导市场主办单位采取有效防范措施,确保人民群众生命财产安全。四是会同有关部门加强对学校周边环境的整治。禁止在学校周边规定区域开办网吧、彩票经营场所、电子游艺室、歌舞厅等, 加强网吧管理, 发现问题及时处理,坚决取缔黑网吧。
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此次检查,共出动执法人员280人次,车辆60台次,
共检查旅社、宾馆、KTV、网吧,非煤矿山、煤矿、烟花爆竹经营户、各类食品经营户105户,下发限期整改通知书39份;限期办理营业执照通知书21份。收缴销毁过期变质食品35公斤,其中儿童食品45袋,过期饮料8件,饼干5件,共计总价值3670元。
高安市工商行政管理局
二O一二年三月八日
两节市场监管工作总结 [篇3]
岁未年初,大武口工商一分局根据区、市局对此项工作作出的具体安排部署和要求,在全局提出了细化工作任务、巩固监管成效、强化监管力度,确保元旦、春节(以下简称“两节”)市场经营秩序工作思路。现就此项工作开展工作情况总结如下,不妥之处,请批评指正!
一、及时传达相关文件精神,制定切实可行的具体监管措施,确保“两节”市场整治顺利开展
我局就此项工作安排在第一时间先后组织各工商所多次召开会议认真传达学习石嘴山市工商局《关于加强元旦、春节期间市场监管工作的通知》和分局《关于开展2012年元旦、春节期间流通环节食品安全专项整治工作的通知》等文件精神,通过学习,增强全局人员对此项工作责任心和使命感,进一步明确开展此项工作目的、意义和工作任务;在此基础上,为了全面落实整治工作任务,及时制定了切实可行的具体监管措施,将落实时间、监管主体、责任领导、监管人员、监管内容及措施进行了明确,量化到每一个工作人员中,确保整治工作任务顺利开展,
二、主要工作及措施:
一是针对当前一些副食品价格有所上涨的问题,高度关注由价格引发的食品市场变化,依法查处价实不符、以假充真、以次充好、缺斤短两、欺行霸市、囤积居奇的违法行为。坚持每天对食品销售价格进行执法检查,依法查处价实不符、以假充真、以次充好、缺斤短两、欺行霸市、囤积居奇的违法行为;在此期间,迎接了市长张作理、副市长张建瑞带领市政府相关部门在市工商局袁文军局长的配同下对我
局辖区百花市场新改造的蔬菜销售大厅的菜价进行调研检查指导;迎接了市发改委兼市物价局局长马相亮在市局市管科杨万志的配同下对节日期间的上市各种蔬菜、米、面、油等与老百姓息息相关生活必需品进行了检查询问和了解情况;对新佰联超华欣店出现的部分打包蔬菜短斤少两现象进行了执法检查,现场对其这一行为进行立即纠正,向其店主下发了《责令改正通知书》一份,并如实制作了现场检查笔录,大力宣传了相关法律、法规,若未按照要求整改,我局将依法进行立案查处;
二是开展无照经营专项清理,要求各区域巡查人员以建立的各区域巡查经营户口动态档案为基础资料,认真清理各区域内无照经营户和执照过期或不干的“问题经营户”,利用专项清理尽快将各区域的经营户进行再次核对与规范,真正做到“底数清、户数明”,为即将开展的验照工作打下坚实的基础;截止目前,共清理“问题经营户”103户,其中无照经营户86户,取缔6户,限期办理营业执照76户;换发(变更)营业执照56户,有效地维护了公平、公正的市场经营环境;
三是整治辖区非法娱乐经营场所,净化文化市场环境;会同公安、文化、环保、城-管等多部门截止目前开展了共计4次大规模的联合执法行动,出动执法车辆24台(次),执法人员20余人(次),通过联合整治,进一步净化了辖区娱乐经营场所经营秩序。但在整治过程中也发现了存在的一些问题:部分经营户为了尽最大限度满足消费者需求,擅自增加卡拉OK娱乐项目,这种违法行为而导致的“噪音”扰民发生的多次投诉事件也就多了起来。为了彻底根除这一违法行为,我局多次通过日常巡查和投诉反映强烈的个别经营户,采取积极果断措施进行有效打击,对已领取营业执照且经营项目中没有核定KTV卡拉OK的经营户进行了摸底登记
造册,对未经许可擅自增设KTV卡拉OK的经营户分别及时下发了《责令改正通知书》,执法人员要求限期整改,对拒不改正的,会同相关部门进行了停业整改,并按照相关法律、法规进行立案处理。截止目前,共检查文化娱乐行业经营户32户(次),通过检查,规范了28户,正在限期办理变更登记手续有2户,2户因未按照规定时间完成整改,我局已对违法行为进行了调查处理。
四是加强安全生产监管,服务社会和谐稳定。按照要求积极会同公安、消防、文化、卫生对辖区较大的宾馆、饭店、商场、超市、歌舞厅、洗浴中心等公共聚集场所的开展了检查,通过检查,取缔无照经营户2户,对6户宾馆存在消防安全隐患问题联合各相关部门进行了现场整改,净化了上述行业经营秩序。
五是认真开展高危行业监管巡查工作,强化“两节”期间烟花爆竹经营主体监管;按照市局制定《高危行业监管制度》,要求每一名区域巡查人员对各个区域中的高危行业经营户进行再次回访巡查,对检查中发现问题及时下发《责令改正通知书》,按照要求限期整改,否则必须进行立案处理,强化高危行业经营户责任意识和安全意识;规范高危行业经营户34户,对2户存在问题的经营户及时下发了《责令整改通知书》,目前这2户正在整改之中,执法人员制作高危行业巡查监管记录34份;在春节前,我局集中对青山公园附近青山北路和游艺西街销售烟花爆竹的经营户进行检查。此次检查出动执法车辆6车次,执法人员32人次。检查经营主体68户次,没收13个品种。其中挂鞭100响30挂,
500响13挂,1000响20挂,10000响8挂,儿童摔炮、火柴炮等60余盒,价值1300多元。
六是组织开展对旅游景区(点)及周边环境的综合治理。开展旅游商品销售市场执法检查,重点查处制假售假、以假充真、以次充好、强买强卖等违法行为,通过对辖区北武当景点进行检查,未发现销售假冒伪劣商品、欺诈和诱骗游客购物消费的行为。
此外,我所还按照整治工作文件要求开展了查处取缔辖区“黑网吧”、打传、严厉打击欺诈行为、家电下乡检查、旅游市场与规范等多项工作,有效地净化了辖区的经营秩序,切实保护了消费者、消费者的合法权益。
大武口工商一分局
二0一二年一月二十九日
元旦、春节期间旅游市场、烟花爆竹市场监管情况统计表
填表单位:大武口工商一分局 填表时间:2012年1月29日
负责人: 任国江 填报人:刘艳辉
两节市场监管工作总结 [篇4]
为确保7777年中秋、国庆节日期间流通环节食品安全,维护社会稳定,让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日,根据上级关于加强7777年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的文件精神,结合我局职能,我所集中时间、集中人员,以对人民群众高度负责的态度,克服一切困难,在全区范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动,现将有关情况汇报如下:
一、高度重视,统一部署。
我所把双节期间食品安全工作作为现阶段工作的重点,制定了双节期间食品安全检查工作方案,对辖区内双节食品安全专项整治工作进行了统一部署。
二、广泛宣传,营造氛围。
整治工作开始后,我所利用大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等,提高公众自我保护意识和维权意识,广泛动员公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品安全问题,弘扬正面典型,曝光反面案例,教育和引导食品生产经营者树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。同时,及时发布食品安全警示信息,引导公众理性消费,增强食品安全信心。通过广泛宣传,进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。
三、突出重点,严格把关。
在整治行动中,以城区、农村集贸市场及校园周边为重点区域,以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目,以大型商场超市、副食批发市场、食品店为重点对象进行了监督检查。
一是严把食品入市质量关。严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况,确保食品来源安全。二是加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检查力度,禁止不合格食品上市。三是严把食品经营行为监督关。对每户食品经营户经销的所有食品进行了详细检查重点检查是否有出售超期、变质食品行为;严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为实现重点高危食品的全覆盖抽查。
四、检查情况
此次专项整治行动,我局共出动执法人员777余人次,执法车辆77台次,检查了全区范围内77余家食品生产经营企业,其中,食品生产企业7家,餐饮服务企业77家,食品流通企业77家,在双节期间,我所辖区内无发生食品中毒事故。在双节期间,我所共立案7宗,结案7宗,有7宗案件正在调查处理当中,查处各类不合格食品共7.777公斤。
7777年77月7日
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