种子的萌发教学设计

时间:2023-02-10 15:09:45 教学设计 我要投稿

种子的萌发教学设计

  作为一位兢兢业业的人民教师,很有必要精心设计一份教学设计,教学设计是连接基础理论与实践的桥梁,对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。你知道什么样的教学设计才能切实有效地帮助到我们吗?下面是小编整理的种子的萌发教学设计,希望能够帮助到大家。

种子的萌发教学设计1

  一、教材分析

  该内容是人教版《生物学》七年级上册第三单元第二章“被子植物的一生”的一个探究活动,也是学生学习生物学以来接触的第三个科学探究,是本章第一节“种子的萌发”的重点。学生对科学探究的一般过程有了一定的认识,而探究“种子萌发的环境条件”在进一步综合培养学生的科学探究能力的同时,对学生科学方法的训练上侧重训练设置对照实验。并且通过学生自己的探究活动,能够描述种子萌发的环境条件。

  但对于学生而言,此探究活动有较大的难度,一是因为距前两次探究活动的时间比较长,二是要探究的条件不止一个,要设置的对照组也不止一个,等一系列困难。根据教材和课程标准及学生的学习情况,我拟订本课的教学目标、重点、难点:

  (一、)教学目标:

  1、知识方面:

  说出影响种子萌发的环境条件。

  2、能力方面:

  (1)通过参与实验方案的设计,探究影响种子萌发的环境条件,掌握对照实验这一方法,培养设计对照实验方案的能力和创新能力。

  (2)通过自主探究和小组合作探究,学会控制实验条件,检验不同的环境因素对种子萌发的影响,进行科学方法的训练。

  3、在情感、态度与价值观方面

  通过探究种子萌发的环境条件,使学生认识到生命的来之不易,激发学生树立生态学的观点,认识保护环境的重要性。

  (二、)重点:

  1.种子萌发的环境条件是本课知识重点。

  2.设计对照实验是本课技能训练重点。

  (三、)难点:

  对照实验的设计训练是本课难点。

  二、教学策略

  根据课程标准“将科学探究引入义务教育阶段生物课程的内容标准,是为了促进学生学习方式的改变,使学生能主动地获取生物科学知识,体验科学过程与科学方法,形成一定的科学探究能力和科学态度与价值观,培养创新精神”的要求,本堂课安排的研究活动的重点为“实验方案的设计”同时,按照学生能力发展的水平和需要,本堂课创造性地处理教材,先安排设计种子萌发必要条件的实验方案,再引导学生发散思维:探究影响种子萌发的其他条件。

  另外,“种子的萌发的环境条件”的探究活动,需要若干天的时间才能完成,本堂课的做法是在课内完成探究活动的方案设计、交流、确定等,而在课后去完成管理、观察、记录、整理数据、得出结论等工作;再在另外的课上进行交流讨论。既不加重学生课外负担,也较合理地利用了课堂时间。

  三、教学设想:

  基于以上的教学策略,我的教学设想是这样的:

  第一环节:提出问题,利用课件1创设问题情境。

  学生活动:(1)观看课件1,欣赏奇花异草图片---(奇花异草由种子萌发而来)(2)明确主题,明确学习主题:探究种子萌发的环境条件。

  利用课件能激发学生学习的兴趣开启学生思维,集中学生注意力,并能创设问题情境。

  第二环节:作出假设

  提问课前布置的问题:如果给你一些种子你希望把它们播种到什么样的环境中呢?学生通过课前请教长辈、查找资料等已经有了初步的了解,教师

  引导点拨,作出假设:种子的萌发可能需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气(有的同学还提出阳光、土壤、肥料等)。

  明确本课探究重点:种子的萌发需要水、空气、温度。

  第三环节:制定计划

  讨论提纲,制定计划:参照提纲(演示课件2)和课本的方案,以实验小组为单位制定实验计划。

  (一、)设计种子的萌发需要水、空气、温度的探究方案。

  (1)个人设计方案。

  引导学生复习设计对照实验的要点,分析课本的方案,复习设计对照实验的要点:控制变量和设置对照实验时,实验条件中除了要研究的问题外,其他的应该保持一致。

  ①出示讨论提纲:提纲主要依据课本92页讨论题设计。

  ②演示课件3,课件展示教师提供的材料用具图:

  种子:大豆、菜豆、绿豆、小麦、水稻、芥菜子

  器皿:罐头瓶、培养皿、酒瓶、盘子、塑料桶

  材料:、泥土、餐巾纸、粘土、棉花、滤纸。

  全班分成3个大组,分别针对种子的萌发需要水、种子的萌发需要空气、种子的萌发需要适宜的温度这三个假设开展探究,每名同学作为大组成员之一,针对本组研讨主题,参照讨论提纲,自主设计实验方案。

  ③鼓励学生不要局限于课本、教师提供的材料用具,也可以利用自己的材料用具进行实验并用简图画出实验装置。

  (2)小组讨论方案。每个大组内部分成若干小组(以4人为1小组),各成员在自己设计的基础上进行小组讨论,修订计划,推出最佳方案,准备小组间交流,讨论结果。(3)小组交流。小组之间进行交流,教师参与小组讨论,鼓励学生大胆创新,设计出简便易行的方案。组织学生间的交流与自评,参与互评。学生修订、完善计划。(4)小组再次讨论方案。(5)再次小组交流,小组之间交流,进一步修订、完善计划。

  在以上工作完成很好情况下,进行如下设计:

  (二、)设计种子的萌发需要其他条件的探究方案。

  演示课件4,课件展示教师提供的材料图:

  材料:泥土、餐巾纸、粘土、棉花、滤纸、清水,牛奶、洗涤剂、醋等。

  提示学生:你还想知道哪些条件对种子萌发有影响吗?

  鼓励学生针对自己感兴趣的条件(种子萌发是否需要光照?糖、洗涤剂、牛奶对种子萌发有什么影响?等)设计对照实验。

  对有创意的`给与肯定,不科学的帮助分析原因,鼓励改进或重新设计。

  (4)总结全课,提出课后探究要点。评论中让学生明白:

  ①控制变量和设置对照实验时,实验条件中除了要研究的问题外,其他的应该保持一致。

  ②实验材料的选择要避免偶然性和减少误差,实验要有共性。

  针对本堂课的难点是对照实验的设计训练,通过出示讨论提纲、课件展示教师提供的材料用具图等指导学生设计,突破难点,组织和引导同学设计方案;在协作性小组活动过程中,鼓励学生积极参与小组工作,鼓励小组成员之间互相帮助,给予各个小组报告他们的工作及其成果平等的机会,所以多次组织小组内、小组之间的交流,在此基础上进一步修订、完善计划。

  第四环节实验探究为课外活动,第五环节得出结论和第六环节表达和交流在下节课中完成。

  设计这节课,我力求做到:通过发挥教师主导作用,优化课堂结构从学生的生活经验为切入口,引导学生进行探究,通过让学生在“做科学”的过程中,学会生物学实验的一般方法,体验科学发现的过程,探索科学的乐趣。

  在整个教与学的活动过程中,教师只是平等中的个体,不仅仅是单纯的教,而且也通过与学生对话被教,而学生在被教的同时,也同时在教。整个教学过程是师生平等交往、积极互动、共同发展的过程。

  虽然探究“种子萌发的环境条件”在对学生科学方法的训练上侧重训练设置对照实验,但“教师在引导学生参与科学探究活动时不仅应让学生参加科学探究的某些方面的活动,也应该让学生有机会参与若干完整的探究活动,培养学生的科学探究能力”,所以设计以上环节的活动,提供机会让学生亲自尝试和实践,并进一步加以指导和鼓励。

  讨论提纲:

  1、你想探究的是什么问题?

  2、课后你将立即实施本计划,在此前提下,你认为选择什么样的种子比较好?

  3、每一组应当有多少种子?每一组只有一粒种子可以吗?

  4、实验探究时需要哪些材料工具?(请你思考如何使用)

  5、你准备怎样设置实验对照组时,实验对照组提供什么样的环境条件?对每一个实验组的处理,除了所研究的环境外,其他环境是否应当与对照组相同?

  6、实验中应如何操作?实验过程中应注意哪些问题?

  7、明确分工组长:主持讨论每一个问题,作好分工

  讨论内容记录员:简单记录讨论结果,准备大组交流

  实验主操作人:负责实验的操作,其他人辅助

  观察记录员:负责观察、记录实验结果

  2、请设计实验方案,并用简图或文字书面表达出实验设计思路。(比一比,看谁的方案最优秀,看谁的记录最精彩!)

种子的萌发教学设计2

  科学概念:

  1、植物的种子能够孕育新的生命,条件适宜时种子就会萌发,新的生命就会开始生长。

  2、以黄豆种子为例认识双子叶植物种子的构造,像黄豆这样的种子是由种皮和胚构成的,胚包括胚根、胚芽和子叶。胚是有生命的。

  3、种子的各部分在种子萌发过程中起的不同的作用。

  过程和方法:

  1、设计经历“比较不同种子萌发时所需水分不同”的对比实验并做记录。

  2、学会运用感官及工具研究黄豆种子的内部构造。

  情感态度价值观:

  1、激发探究种子奥妙的兴趣,增强珍爱生命、爱护植物的意识。

  2、养成认真细致、坚持观察记录的良好科学探究习惯。

  【教学重点】认识黄豆(双子叶)种子的基本构造。

  【教学难点】预测种子各部分的作用,并指导落实课后持续观察。

  【教学准备】

  学生材料:

  (1)每小组一盘种子,内含黄豆5颗、花生5颗、油菜籽10粒,放在塑料盘中。(课前放在学生实验桌)

  (2)浸泡2天的黄豆种子2粒,放大镜1个,镊子1把,放在塑料盘中。(放在讲台桌旁,课中调换)

  (3)一小盘浸泡过的其它种子,内含花生、芸豆、黑豆、青豆等,塑料勺1把。(放在讲台桌旁,课中下发)

  (4)塑料盘、棉花,浸泡2天的黄豆2粒。(课结束前下发)

  教师材料:烧杯3个,黄豆、花生、油菜籽各50粒左右,水若干,课件。

  【教学过程】

  一、引入

  1.老师这里有一些“宝贝”,就装在这个袋子里,谁来轻轻摸一摸,究竟是什么?

  2.到底是什么呢?看看大屏幕,他们摸出来了吗?

  3.我给每个小组也准备了一份,请你细细观察它们有什么不同和相同?

  4.学生从课桌中取出种子并分组观察。

  5.学生汇报观察情况,逐步归纳出这些种子的相同与不同。

  6.整理材料,小结:它们都是种子,但是他们的外形、颜色、大小、轻重等都是不同的,都有自己独一无二的特征。(板书:种子)

  二、浸泡种子

  1.虽然特征不一,但是他们将来都能长成新的植物。这样放着会长吗?

  2.要想使这些种子发芽也就是萌发需要些什么呢? (板书:的萌发)

  3.学生回答。(板书:水分)

  4.这三种种子萌发时需要的水分会一样多吗?(板书?)

  5.怎样做才能知道谁需要的水分多?谁需要的水分少?小组之间可以讨论一下。(教师提醒:为什么我要装一样多的水?为什么都选相同多的种子?)

  6.请3个同学到台前分别数10粒种子放入盛有80毫升的水的烧杯里。两天后用量筒测量,剩下的水哪个杯子多,就是谁需要的水分少。这个实验就交给这3位同学,课后小心它放到自己教室去,当然,其他同学也可以观察。

  7.会和你的预测一样吗?结果怎么样就看你们的观察了。2天后能告诉我结果吗?希望你们好好保护好!老师相信你们!

  三、种子的内部构造

  1.有了水分等合适的条件,一颗小小的种子就能长成一株植物,真是神奇哦,里面会有有什么呢?

  2.学生预测。

  3.真的是这样吗?没有用水浸泡过的种子的种皮很坚硬,很不容易剥离。因此老师为大家准备了一些已经浸泡了两天的黄豆种子,下面请各小组的材料员用刚才的种子到老师这里来交换浸泡好的黄豆种子,以便更好的观察它的内部构造。

  4.拿到材料的小组不要着急,活动前老师有一些需要注意的地方要提醒大家。师出示探究小提示:

  (1)1.先小心地剥开黄豆,每部分尽量保持完整;

  (2)将黄豆的“豆瓣”小心的分开,用放大镜仔细观察;重点观察“豆瓣”的连接处的特点。

  (3)轻声讨论,把你的发现画在“观察记录单”的空白处。

  5.学生开始探究活动,师关注学情,巡视指导。

  6.交流展示:请学生上台展示观察记录。

  7.师结合课件和学生实物投影:像黄豆这样的种子,是由种皮和胚构成的。外面的被我们剥下来的是“种皮”,里面的“豆瓣”我们称它为种子的“胚”。

  8.这两部分分别有什么作用呢?哪部分更重要?

  9.师生共同认识胚的结构,师课件指示其各部分的位置,并要求学生在自己画的种子的构造图中标出各部分名称。

  10.黄豆有两瓣子叶,我们称它为双子叶植物。其他的种子是不是也有类似的构造呢?我这里还有一些浸泡过的其他种子。(师出发放浸泡过的花生、黑豆、青豆……)

  11.学生继续观察,发现许多种子都是由种皮和胚构成的。

  12.交流小结:确实,许多种子都是由种皮和胚构成的。种皮就像战士的“盔甲”一样,起到保护的作用,保护的正是里面的胚。因为里面的'“胚”是种子里最重要的一部分,胚都由胚根、胚芽和子叶组成,胚是有生命的,可以发育成一株新的植物。

  四、发芽的黄豆。

  1.胚是有生命的,种子在外界环境适宜的情况下,胚的各部分将会怎样发展变化?

  2.学生预测各部分的发展变化情况。

  3.是不是真的像我们预测的那样呢?老师给大家准备了一些材料,只要在盘子里垫上一些棉花,并保持棉花湿润,然后把浸泡后的蚕豆种子放在上面就可以了。会做吗?

  4.教师下发材料,学生为已经浸泡好的种子营造适宜的水分环境。

  5.为了让大家记录好种子的发展变化,老师为每个小组都准备了一份观察记录表,大家要认真记录种子的变化情况。老师发给大家的种子今天正好是第三天,我们就以三天为间隔,可以吗?今天“它各个部分是什么样子的?”让我们先把它们记录下来吧!可以画图,也可以用语言来描述。师指导填写观察记录。

  6.老师这里有一段有关种子发育成幼苗的视频片段,相信对大家接下来的观察有一定的帮助。(学生生观看种子萌发的视频。)

  7.发芽的黄豆各部分究竟是如何变化的?相信通过我们每个小组接下来的认真观察,一定都会发现其中的奥秘!

种子的萌发教学设计3

  教学目标

  1.说出种子的主要结构,描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。

  2.识别当地常见的_子植物和被子植物。

  3.运用观察的方法识别种子的结构。

  重点和难点

  1.运用观察的方法识别种子的结构。

  2.识别当地常见的_子植物和被子植物。

  课前准备

  教师:观察种子的结构所需的各种材料用具:菜豆种子结构挂图、玉米种子结构剪贴图(自制);常见的_子植物、被子植物的图片;

  学生:不同植物的种子和果实,如花生、苹果、桃、梨的果实,松的球果、种子等。

  教学过程

  一、观察种子

  ①菜豆种子的结构;

  ③玉米种子的结构;

  ③菜豆、玉米种子结构的'异同。

  方案一、参照课本的实验方法,4人小组合作实验,通过观察和讨论,说出菜豆种子、王米种子的结构。

  方案二:对照老师出示的菜豆种子结构挂图、玉米种子结构剪贴图(自制)看书,同学间讨论交流知道两种种子结构。

  二、产生种子的主要意义

  方案一:观察课前收集的种子、果实,感受种子植物能够产生种子。然后在看书自学的基础上就讨论提纲,实验小组讨论、比较得出结论。

  方案二:观察藻类、苔藓、蕨类三类植物(突出放大孢子)以及种子植物(突出放大果实、种子)的CAI课件,实验小组就讨论提纲讨论、比较得、出结论。

  出示讨论提纲如下:

  1.孢子和种子哪一个生命力更强?为什么?

  2.种子植物更适应陆地环境,其中一个重要原因是什么?

  三、_子植物和被子植物

  1.二者异同

  方案一:将苹果、桃等果实切开,观察其种子的着生位置。再观察松的种子在球果中的位置,在老师启发下思考讨论得出答案。

  方案二:观察“桃的果实、种子”、“松的球果和种子”挂图,在老师启发下思考讨论,得出答案。

  1以_子植物、被子植物的共同点是“_”“被”为启发点,启发学生思考,讨论得出答案。出示补充的图片。

  2.识别常见的_子植物、被子植物

  一:观察书上的图以及老师补充的图片,认识常见的_子植物和被子植物。

  方案二:观察CAI课件,识别常见的_子植物、被子植物。

  3.种子的传播方式和途径

  方案一:在看书自学基础上,与实际相联系,结合常见的被子植物,如梨、杏、蒲公英、苍耳、柳、榆等,小组讨论,得出答案。

  方案二:观察“当地几种被子植物种子的传播方式和途径”的CAI课件,小组讨论,得出答案。

  出示讨论提纲:

  1.在种子发育过程中和种子成熟后,果皮各起什么作用?

  2.种子的传播与环境相适应,如借动物、风力、水力传播等,请联系实际举例说明。

种子的萌发教学设计4

  【教学目标】

  1、植物的种子能够孕育新的生命,条件适宜时种子就会萌发,新的生命就会开始生长:

  2、植物种子最重要的部分是胚,胚是有生命的:

  3、种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。

  过程与方法:

  1、课前布置学生设计并观察“不同种子萌发所需水量”的实验,课堂汇报交流:

  2、运用感官及工具观察、比较蚕豆、黄豆、花生等种子内外部结构特点并做记录:

  3、激发探究种子奥妙的兴趣,培养学生认真细致、坚持观察记录的良好科学习惯。

  【教学重点】认识蚕豆种子的基本构造与各部分的作用。

  【教学难点】预测种子各部分的作用,并指导落实课后实验。

  【教学准备】学生材料:每小组一袋干种子,内含蚕豆、油菜籽、黄豆若干,放在盘子里:放大镜2个,浸泡2天的蚕豆种子6粒,记录纸一张,放在解剖盘中:每组一小袋浸泡过的.其他种子,内含花生、绿豆、黄豆等:塑料培养皿(含记录纸2、棉花),浸泡2天的蚕豆各2粒。教师材料:演示台,蚕豆幼苗一盆,干、浸泡2天、浸泡更长时间的蚕豆种子各一大盆,课件。

  【教学过程】

  一、激发兴趣,导入新课

  1、播放一段一粒种子萌发,逐渐长成一棵大树的视频。

  2、问:就这么一粒小小的种子萌发后为什么能长成一个新的植物体?……

  3、同学们,刚才发表了很多看法,你们想知道为什么吗?(想)

  4、好,这节课我们就来学习《种子的萌发》。

  二、汇报交流,学习新课

  (一)认识种子

  1、师:老师课前布置同学们回去观察种子,现在要考考大家,认识它们吗?

  2、投影仪出示种子……

  (二)种子的吸水量

  1、师:(出示一杯蚕豆苗)问:这是谁发育出来的?

  生:蚕豆

  2、师:(出示干的一盆蚕豆)问:这样的蚕豆干放着会发芽吗?

  生:不会。

  3、师:需要什么?

  生:水。

  ……

  三、主动探究,认识种子内部构造

  1、讨论方法师:我们刚才只看到蚕豆的表面,有什么方法可以更清楚地探究蚕豆种子里面的结构呢?(解剖)

  2、引导学生分小组进行解剖。

  (1)演示剥蚕豆皮观察蚕豆种子的结构:

  (2)观察蚕豆种子外面的一层种皮,并用放大镜仔细观察一下种子凹陷一侧的种皮,可以看到什么?

  (3)请同学们用力捏一捏种子,注意观察种孔处有什么现象?

  (4)请同学们用镊子夹住蚕豆种子,在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口,将种皮剥下来,用手摸一下种皮,有什么感觉?并推测种皮有什么作用。(种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用)

  (5)学生个别演示

  (6)教师边演示边点评

  3、观察胚的构造

  (1)教师演示分开我轻轻地从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣,注意动作要轻。

  (2)学生做并观察:讲解构造:对比实验(解剖其他种子)

  (3)教师小结:通过实验,我们知道种子虽然在形状、大小和颜色各方面存有差异,但它们的基本结构是一样的。凡是具有两片子叶的植物叫双子叶植物,所以蚕豆是双子叶植物。还有黄豆、花生等也是双子叶植物。

  四、观察猜测,跟踪发芽的蚕豆

  师:同学们,想知道胚根、胚芽、子叶这些结构以后长成什么吗?各部分有什么作用吗?谁能猜猜看?

  生:胚根会变成根、子叶会长成叶子、胚芽会长成叶子……

  师:大家的猜测很丰富!想知道结果,有什么好方法吗?

  生:上网查资料、请教大人、做实验。

  师:我们可以自己动手实验。我给大家准备了一个小盒子,你们要垫上一些棉花,并保持棉花湿润,然后把浸泡后的蚕豆种子放在上面。会做吗?

  生:可以。

  师:老师把材料分给你们,课后由各小组长负责一起去完成这个实验,好吗?

  生:好。(师下发材料,学生操作实验。)

  师:观察是需要耐心的,同学们一定能坚持的!盒子上面的记录表,我们就以三天为间隔来观察。

  师:主要应该观察什么呢?

  生:胚根、胚芽、子叶会发生什么变化?

  师:对,你们刚才实验的这些种子,刚好泡了三天,它各个部分是什么样子的?我们先把它们记录下来吧!(学生观察并做好第一次记录,投影展示典型小组的记录纸。)

  师:科学研究不能只停留在课堂上,我们还应该在生活中多观察、多积累知识,坚持不懈地进行探究,科学家们就是这样成功的,老师相信未来的科学家就在你们中间。

种子的萌发教学设计5

  【教学目标】

  科学概念:

  1、植物的种子能够孕育生命,条件适宜时种子就会萌发,新的生命就会开始生长。

  2、植物种子最重要的部分是胚,胚是有生命的。

  3、种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。

  过程与方法:

  1、进行对比实验并做记录。

  2、运用感官和工具研究种子的内部结构。

  情感、态度、价值观:

  培养探究种子奥妙的兴趣,养成认真细致、坚持观察的科学态度。

  【教学重点】观察蚕豆种子的构造与各部分的作用。

  【教学难点】认识子叶在蚕豆发芽过程中的作用。

  【教学准备】

  演示:课件

  分组:培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子

  【教学过程】

  一、引入

  复习:植物妈妈利用哪几种方法将种子散播到了远处?

  讨论:种子在怎样的环境下可以萌发呢?

  板书课题:种子的萌发

  二、探究过程

  1、观察种子的内部构造

  (1)种子萌发的过程中究竟发生了什么变化?我们首先要了解种子的内部构造。

  (2)介绍实验材料。浸泡2天的蚕豆、油菜、黄豆的种子。

  (3)演示解剖方法。示范用镊子剥蚕豆皮的方法,强调要领:a.不要着急;b.把剥了皮的蚕豆从开口的那边小心掰开,放在培养皿中。

  (4)分组研究。研究重点:种子可以分成几部分?注意比较三种种子的异同。

  (5)汇报交流。

  (6)认识种子的各部分(画图)。双子叶与单子叶的例举。推测:种皮、胚根、胚芽和子叶在蚕豆种子生长过程中分别起了什么作用?

  2、观察发芽天数不同的蚕豆种子

  (1)种子萌发的过程中种子的各部分发生了什么变化呢?

  (2)发放不同发芽阶段的蚕豆种子。

  (3)观察不同发芽阶段的.蚕豆种子外形。

  (4)解剖不同发芽阶段的蚕豆种子。

  (5)汇报交流研究发现。

  (6)子叶在蚕豆发芽过程中的作用?

  三、小结

  种子最重要的部分是胚,胚是有生命的。蚕豆的胚包括胚根、胚芽和子叶。

  种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。

  四、质疑

  双子叶植物与单子叶植物在种子结构上不同,花和受精过程也不同吗

  五、布置课外活动作业

  持续观察蚕豆种子发芽的变化过程并做好记录。

  六、板书设计

  种子的萌发

  种皮 胚(胚根、胚芽和子叶)

  ↓ ↓ ↓

  根茎和叶养分