工作保证书汇编15篇
在充满活力,日益开放的今天,保证书与我们的生活紧密相连,保证书是个人信用的保证。那么保证书一般是怎么写的呢?以下是小编整理的工作保证书,仅供参考,欢迎大家阅读。
工作保证书1
全矿领导:
你们好!
我矿是高瓦斯矿井,吸取过去的教训,新的一年即将来临,为了更好的工作,保证全班安全的.情况下,做到以人为本,安全第一,从身边事做起,做到点子上。以“安全第一,预防为主”为方针,做到三不伤害。我保证做到以下几点:
一、不伤害自己:
工作前首先自己要穿工作服戴安全帽.过轨道时注意车辆。
二、不伤害别人:
工作时不违章操作,不让非工作人员进入工作现场,以免伤害他人。
三、不被他人伤害:
工作时要戴好安全帽,预防施工时掉下东西砸伤自己,不听别人乱指挥,不违章作业。
为了实现上述目标,在工作中,我一定具体做到:
1、严格按规定执行安全注意事项和工作任务。进入工作现场时,首先要考虑到自己的安全,要戴好安全帽,防止因他人疏忽而伤害自己,认真检查监控设备是否存在安全隐患。
2、在安全上要有超前防范意识,要预想可能造成事故或异常的不安全因素。
3、熟悉设备,工作时思想集中。
4、几个人同时进行各项工作时,要相互呼应,协同作业。
5、对用人单位提供的劳动保护、安全用具,要用自己熟悉的办法进行测试,测试不合格或有疑问者在问题未搞清楚前不使用。
6、设备检修时要严格执行检修工艺规程。
7、带领全班在安全的情况下,搞好瓦斯监控、人员定位及智能放炮。
8、熟练掌握技能,积极参加各类工作学习,在最短时间内,让人人都会,全班都懂。
9、为实现xxxx年试生产目标,我带领全班严格执行各项管理规定,做到:安全第一、技术第一、标准第一、质量第一的安全监测监控。
以上是我的安全保证书,有不到之处,还望领导多多指教。
保证人:xxx
xxxx-xx-xx
工作保证书2
尊敬的单位领导:
您们好!
我在xx公司工作已有近两年的时间。在这期间我主要做xx的工作,xx岗需要和客户接触的特点,让我懂得了客户服务的'真正含义。现在我主要负责xx工作,需要每天给客户打电话清理以往的未决案件,和xx相比xx很少和客户直接接触,而是通过打电话沟通,这不仅需要有很好的沟通能力和技巧,还要有更强的服务意识与服务精神。20xx年,在公司大力开展“理赔服务年”活动之际,为了能更好的做好我的工作、更好的服务保户,对我今后的工作做以下保证:
第一,要尊重领导,团结同事,努力创造一个团结和睦的集体。
第二,要自觉学习业务,学习公司的有关精神,时刻不忘自己工作和思想上觉悟的提高。
第三,要时刻不忘自己的责任,要尽职尽责的做好工作,要做到在岗一分钟,做好六十秒。
第四,自愿遵守公司制订的各项规章制度。
第五,做到对于公司专业知识工作流程熟悉掌握,熟练操作。
第六,做好自己本职工作,管理好自己区域,积极完成各项上级分配下来的工作。
第七,对待保户要做到不说不尊重之语,不说不友好之语,不说不耐烦之语,不说不客气之语,保证做到零投诉。
第八,树立强烈的服务意识,富有进取和创新精神
各位领导,以上是我的保证书,希望各位领导监督我。
xxx
20xx年x月x日
工作保证书3
尊敬的××老师:
您好!我再也不打牌了,希望您能原谅我,我真的醒悟了。
起因:“在20xx年5月18日晚。
我和大家回到了寝室。
就和×××同学在×××同学的床上玩扑克牌。
拱猪是一种智力游戏,利用自己的牌来争夺对方的牌。
先用一副牌分成平等的'两份,再各洗两下,然后两人各自拿一份,各从牌的平面一张一张的串成一串,只要有人串到与前面有一样的牌,就可以吃掉前面一样的牌到自己出牌和之间的全部牌。
我和×××同学说好了的没谁输了就让对方打十个手板。
本来是我先在自己拿着牌耍,后来×××同学才来找我玩拱猪。
于是我就跟他大战一场。
经过:我与×××同学开始了第一局,在坚苦奋斗的情况下,我还是输了。
于是我就认真跟他又来了一局,在艰苦奋斗的情况下,我还是输了。
于是我就认真跟他又来了一局,这一次靠我的聪明才智下,我胜利了。
然后,我们又开始了第三局。到了第五局的时候,×××同学输了三局,被我打了三十板手掌心,手心都是红通通的,我的手也被打了十板手掌心,不过没事。
突然他就说:“不来了”,我看灯还亮着就说,还打会,等电停了就不来了。
后来,我又与×××同学来了两局,第一局他胜利了,他高兴慌了,打了我几下了,就还打算时,就被您进来检查捉住了。
影响:我打牌,违法了寝室纪律,导致晚上,洗脸,洗脚不及时,所以睡觉也就不及时,上课听讲会分心,从而成绩也会跟着下滑。
对不起父母对我的养育之恩,对不起老师对我的兴苦栽培,对不起您对我的管理,对不起自己所用的钱些,对不起我那一家人对我的希望。
感想:在打牌打一局后,我就希望再胜利一局。
打牌输了一局后,还是想再胜利一局,在打牌被您捉到后,我就想到两个字“遭了”。
之后,我又想我再也不打牌了,打牌又伤神,又伤力,还伤身体和金钱。
有多少年轻是因为打牌而进了牢房;有多少富人是因为打牌,打得血本无归,倾家荡产,还有多少人命葬于牌桌下,轻者也是断手或断脚,所以我决定以后再也不打牌了,再也不违反纪律了,再也不敢不认真睡觉。
上课认真听讲,下课后,急速回寝室拿碗,然后去吃饭,不把饭端在寝室来吃,吃完洗了碗马上回寝室睡觉,不讲话。
睡来马上串好衣服、裤子折好铺盖,洗脸,刷牙后,就去上课,不睡懒觉不闹小话,不违犯寝室纪律。
保证:我保证以后在学校再也不玩扑克牌了,再也不违反寝室纪律了,不睡懒觉,不不认真睡觉,不打架,不乱扔垃圾,不闹小话,不夜不归寝,不抽烟,不喝酒,不把饭端到寝室内吃,不再犯错,如果下次再犯就任由您处罚。
XXX
20xx年X月XX日
工作保证书4
在镇党委深入开展创先争优活动之际,我郑重作出以下的承诺:
1、办理本单位现金收付和银行结算业务。
2、严格执行国家有关现金管理和银行结算的制度规定,根据审批权限和复核后的收付款凭证,办理款项收付;收付款后,应在原始凭证上加盖”收讫”、”付讫”戳记,并在涉及货币资金业务的记账凭证上加盖本人印章。
3、有库存现金的,库存现金不得超过限额,不得”白条抵库”,不得挪用现金。
4、不准签发空白支票,因特殊情况确需签发不填金额的支票时,必须经本部门负责人批准,在支票上写明收款单位、款项用途、签发日期及用款限额,并由领用人在设立的《银行票据购买、使用登记表》上登记;逾期未用的`空白支票应及时收回,不得将空白支票交给其他单位和个人签发;填写错误的支票,必须加盖”作废”戳记,与存根一并保存;支票遗失时,应及时办理挂失手续,同时向本部门负责人报告;随时掌握银行存款余额,不准签发空头支票;不准出借、出租银行账户;未经允许,不得向受派单位的非关联单位和个人提供受派单位开户及银行存款余额情况。
此致
敬礼!
保证人:
20xx年xx月xx日
工作保证书5
尊敬的领导:
我叫**,现职***保安员,由于近段时间自己对工作要求不严,学习不够,在近期时间内多次迟到,造成了工作上的负面影响,严重违反了保安工作劳动纪律,同时也没有把保安人员的工作职责位置摆正。
通过中队领导的耐心教育,使我深刻的`认识到我作为一名保安人员,纪律是执行任务的根本保证,如果纪律松懈,就会失去战斗力,就会给人民的生命财产带来严重的隐患,责任重于泰山,为了做好一名名副其实保安人员,履行保安工作职责。
我保证:
1、 加强自身的思想素质及工作责任感。 加强学习保安工作职责及有关条例,提高工作效率和业务水平。
2、 履行保安职责,遵守工作劳动纪律。不迟到、早退,做好保安本职工作。团结队员,共同搞好工作,为公司的安保尽职尽责。
3、 如果我再次违反劳动纪律现象,我愿接受领导的任何处罚,请领导给我再次机会,看我今后的工作表现。
保证人:***
日期:
工作保证书6
尊敬的xxx科长:
你好:
我于20xx年x月x号,我没能按照公司规定的加班要求按时去上班,严重违反了公司的规章制度,这只能说明我的极不认真,在自己的思想中仍旧,混日子的应付思想,这种不良思潮只能说明我太自由散漫,只顾自己,置公司利益于不顾;置公司领导人的威信于不顾;置公司规定的原则于不顾。
自私自利,自我放纵,丢弃原则。
我对我个人犯下的这个严重错误感到后悔与遗憾。
由于我个人的种种原因,会对公司造成很大影响,想到这里,我只能默默地在心里为我所犯的严重错误感到后悔莫及,但深感痛心的`时候我也感到幸运,感到自己觉醒的及时,这在我今后人生道路上无疑是一次关键的转折。
我现在已经从内心深处认识到,我所犯的错误时巨大的,后果可能导致别人和我一样,对公司的规章制度完全于不顾,自由散漫,为了让公司的广大员工不要像我一样,我忠心的恳请公司领导能够接受我真诚的歉意,并能来监督我,指正我。
我知道无论怎样都不足以弥补我的过错,因此,我不请求领导对我宽恕,无论怎样对我,我都不会有任何意见,同时希望领导能给我一次机会,使我通过行动来表示自己的觉醒,请领导相信我。
最后,我希望广大员工以我做反面材料,对照自己,检查自己。
希望在以后的工作中,能从领导身上得到更多的智慧,得到你们的教诲和帮助,并且保证以后不会在出现类似的错误,如有在犯,请领导重罚。
此致
敬礼
保证人:xxx
年月日
工作保证书7
尊敬的领导:
您好,
20xx年4月x日星期x,我无视学校纪律,在宿舍内滞留,造成了极其恶劣的影响,我作为机械学院的一名职员,在此我深深的为我自己所犯的错误感到悔恨,是我的无组织、无纪律性导致了我的错误,没有将自己的位置看明,给学生们带来了不良的影响,对此我向领导表示深深的道歉,经过这段时间的思考和反思,我认为我的错误导致了三方面的不良影响:
1、作为学校职员,现在的时间是为毕业安置就业的时间,工作较为忙碌,而每天的事情也比较多,在这个时候消极怠工,延误了时机,耽误了毕业的就业问题,耽误了学院的各项机能执行,耽误了学校的`各项工作,作为一名学校职员,这是我的失职,对此我向学院,向领导,像同学们表示道歉。
2、作为学院的一员,我给我身边的同事起到了不良的影响,因为我的拖延滞留,让我身边的同事受我的影响反应很坏,作为一名在学院工作三年的职员,我没有给年轻的职员留下好的印象,没有起到带头作用,我深深的忏悔,对不起学校对我的信任,对不起学校对我的待遇,我能担任学院的职员,本身这是学院对我的信任,而我的行为对不起学院对我的信任,我表示深深的悔意。
3、我的思想觉悟不高,对错误的认识不足,试想如果当时我就认识到此事的严重性,错误就不可能发生。这所有的问题都归咎于我还为能达到一个合格的大学辅导员应具有的认识问题的水平,我越来越清晰的感觉到自己所犯的错误的严重性,为此,我一定会在以后的日子里更严格地要求自己,认真完成学院的安排,在工作上认真负责,对自己的错误根源进行深挖细找的整理,并认清可能造成的严重后果。
深刻反思,认真总结,我向学院领导做如下保证:
1、在以后的生活工作中,认真负责,起好带头作用,积极工作,做好学生的模范,不耽误学校一分钟时间,不耽误学生一件小事。
2、积极响应学校安排,认真遵守学校规则制度,严格要求自我,树立自我典范,修正平时的行为习惯,用态度证明一切,用行动说明一切。
请领导监督,在今后的生活工作中,我将遵守自己所下的保证,严格要求自我,坚决完成任务,不喊苦,不怕累,不惧困难,不怕挑战,不为蝇头小利,坚决维护学校利益。
请领导放心,我一定会做到我所立下的诺言,遵守我所立下的保证。
此致
敬礼!
xxx
20xx年xx月xx日
工作保证书8
尊敬的xx:
为把“安全第一,预防为主”的方针落到实处,切实加强安全管理,防止人身事故的发生,特此保证书。
一、基本要求
1、牢固树立“安全第一,预防为主、综合治理”的方针,严格遵守各项安全生产规章制度;
2、施工作业时,应遵守《电业安全工作规程》。
3、加强安全技术知识学习,提高安全防患能力。
二、不伤害自己
1、正确使用、维护和保管工器具及劳动保护用品、用具,并在使用前进行认真检查,确保牢固可靠才能使用。
2、在施工现场工作时,应戴安全帽,根据工作任务和环境因素正确使用安全防护用品,并检各项安全防护措施是否完善。
3、两米以上的地点工作,应使用安全带,并严格按照高处作业的有关规定,做好防坠落的安全措施。
4、水上作业时,遵守水上安全作业规程和有关规定,凡大风、大雨时,不进行作业;
6、野外作业,在地势高低不平的地方,不冒险下跳。攀登高坡时,应手拉牢固树枝或稳石。
7、进入升压站等高压设备区域进行维护工作,应由工作负责人专门监护,并得到运行值班负责人的许可,工作时与电气设备保持足够的安全距离;
8、从事有毒有害工作时,应做好防护措施。
9、凡大风时,不进行室外高处安装作业;
10、在金属容器内工作时应根据规定使用安全等级电压的照明及电气工具;
11、超重重物时应做好防止起重物滑落的安全措施,不得在吊件下方;
12、使用楼梯及上下爬梯时须按安夫规定进行。
三、不伤害他人
1、在高空作业时,应遵守《高处作业安全技术措施》的有关规定,不得上下抛掷物品;
2、在使用电动工具时,应注意避免身边的人受到伤害;
3、在高处进行安装作业时时,应注意下方他人安全,避免物件、工具坠落;
4、在电焊及其他动火施工作业,应注意防火安全。
5、在孔道、直井及高处作业时,手电筒应绑挂牢固,使用的工具等应装入工具袋内,较大的工具应用绳拴挂牢固。
6、在山上作业时,不准将任何杂物、石块往下丢,不踩松动的石头,不乱扔烟头,注意防火。
四、不被别人伤害
1、对无安全作业措施和未经安全交底的`作业项目,有权拒绝工作并可越级反映,拒绝违章指挥。不违章作业;
2、进出施工现场,做到“一停、二看、三通过”,决不麻痹大意,随时保持高度的安全警惕,增强自我保护意识。
3、工作中,在做好本职工作的同时,还应注意周围的人和事,并互相提醒互不伤害,对危害生命安全和身体健康的行为应及时制止,解除危险后再行工作。
五、保护他人不被伤害
1、施工中互相关心施工安全,做到互相提醒。
2、施工中发现影响他人安全的行为有义务及时制止。
3、对施工中出现的不安全行为应立即制止。
致此
敬礼!
xx
xxxx年xx月xx日
工作保证书9
单位领导:
您们好!
我在东方之珠和平店外场工作有将近一年的时间了。现担任东方之珠和平店外场副组长。自从从事这项工作后,我学到了不少东西,为了今后的工作做的更好,能够及时的得到领导和同志们的帮助。我在今后的.工作中保证做到以下几项。
第一,要自觉学习业务,学习上面的有关精神,时刻不忘自己工作和思想上觉悟的提高。
第二,要时刻不忘自己的责任,要尽职尽责的做好工作,要做到在岗一分钟,做好六十秒。
第四,要尊重领导,团结同事,努力创造一个团结和睦的集体。(散文阅读:www。sanwen。net )
第四,自愿遵守天津市和平区天麟娱乐有限公司制订的各项规章制度。
第五,做到对于公司专业知识工作流程熟悉掌握,熟悉操作。
第六,做好自己本职工作,管理好自己区域,积极完成各项上级分配下来的工作。
第七,对待顾客要求自己与员工做到不说不尊重之语不说不友好之语不说不耐烦之语不说不客气之语。
第八,树立强烈的服务意识,富有进取和创新精神。
各位领导同事,以上是我的保证书,请大家监督我。
XXX
20xx年XX月XX日
工作保证书10
1、认真执行 "以人为本、预防为主、全员参与、持续改进" 的 hse 方针;
2、严格遵守xxx"xxx禁令"、"hse九项管理原则"
3、严格遵守"xxxxxxxx手册"的各项要求及公司各项管理制度;
4、认真履行本岗位的 hse 职责,提醒同事遵守hse管理规定;
5、主动接受 hse 教育培训和考核,积极参加各种安全活动,自觉分享安全经验;
6、每季度组织召开一次本部门的hse委员会会议,组织工程建设的专项检查,纠正违章行为,督促治理、整改工程建设过程中的隐患和存在的`问题;
7、将相关hse责任具体落实到相关专业责任人,明确每个人的hse职责;对各项规章制度执行情况进行检查监督和考核;
7、我的属地我负责,发生事故及时上报,发现隐患及时处置与报告,发现违章及时制止;
8、督促和检查各施工承包方编制和实施风险控制计划书和工作前安全分析(jsa),检查相关审批程序和安全措施的落实情况;
工作保证书11
尊敬的各位领导:
您们好,由于我的xx疏忽,以导致xx损失,。。。。。(反思犯错误的原因),经过xx认识到自己的错误,决心改正,保证从今以后,将如何如何努力改进,努力工作。。。。等。还请领导如何宽宏大量,以观后效等。
保证人:xx-x
年月日
1、公车驾驶人员安全承诺书承认错误,
2、决心改正,
3、以后不再犯
煤矿安全保证书
作为煤矿的一员,我深刻认识到安全是家庭幸福的基础,事故是痛苦的根源;作为煤矿的一名员工,我深刻认识到了自己不仅仅是家庭中的一员,也是煤矿的一分子,安全不仅仅是我的权利,更加是我对企业应尽的义务;作为从事煤炭行业的一名员工,我深刻认识到了煤矿生产受到水、火、瓦斯、煤尘、顶板事故的威胁,劳动条件和环境相当复杂,本身潜伏着诸多不安全因素,潜在的危险性大,工作中稍有疏忽,潜在的危险会转化为人身事故。因此,我在以后的工作中保证做到以下几点:
1、履行岗位安全责任,为企业安全负责、为部门安全负责、为自己安全负责。
2、自觉遵守国家、行业和公司的各种安全管理法律、规章、制度、规定,服从管理,正确佩戴和使用劳动防护用品,与“违章、麻痹、不负责任”三大敌人做斗争,努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。
3、遵守煤矿安全管理的'各项法律、规章、制度、规定,按章操作,不违章作业。
4、遵守煤矿管理的各项法律、规章、制度、规定,积极学习矿井逃生知识,熟悉自救器的使用方法和逃生线路。
5、积极参加安全学习,遵守学习会场纪律,不迟到,不早退,做好学习记录,增强安全意识,提高安全操作技能,干标准活、干放心活,做到身边“无三违、无隐患、无事故”。
6、积极参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练,掌握作业所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。
7、积极参与矿上的安全文化建设,努力营造和谐的安全生产氛围,培养良好的工作习惯和安全价值观。
承诺人:
工作保证书12
领导好:
我来公司也有好些时日了,坦率的讲,我很惭愧,屡屡犯错让自己从一开始的马前一卒沦为卒前一马,经过数次反思之后也清楚了自己的问题所在,主要是工作态度和责任感还有自我约束力不够强烈。几次拉下咱办事处的成绩让大家蒙羞,我深感自己罪责难逃,一晃已好几个月,这段时间两次增益被查出来,紧接着三脚架失而复得,然后弄得自己四面楚歌五内如焚,皆因在工作中六神无主导致,此刻心情七拱八翘,但以后定当以此为训“鞍不离马背,甲不离将身”,此言九鼎不足为重,望领导能够给我改过的机会,十分感谢您的.批评和指正!以后会百倍努力,即使千磨百折,也会万死相报。
我万难料到,在这个千帆竞发百舸争流慢进亦是退的公司团队里,我渐渐觉得自己像是鸡立鹤群,真的觉得十分羞愧,有种九仞一篑的感觉,我立誓定会尽力改掉自己不勤于和老师沟通等的种种坏毛病,学会八面圆通,坚决杜绝拍摄现场七颠八倒的情况。虽然这几次事件让我六神难安五内(保证书)俱崩,但好男儿应有四方之志,岂能为这点小挫折折了锐气,犯错就得三省吾身,然后弄清问题所在二话不说一力承担责任。最后,我会知耻而后勇。
保证人:xx
日期:XX年XX月XX日
工作保证书13
尊敬的领导:
您好!我于x年x月x号,我没能按照公司规定的要求来上班,无故旷工1天,严重违反了公司的规章制度,抛除所谓的一些原因,我只能默默地在心里为我所犯的严重错误感到后悔莫及,但深感痛心的时候我也感到幸运,感到自己觉醒的及时,这在我今后人生道路上无疑是一次关键的转折。
所以在此,我以领导做出检讨的同时,也向你们表示发自内心的感谢。
亲爱的领导,我现在已经从内心深处认识到,我所犯的'错误时巨大的,后果可能导致别人和我一样,对公司的规章制度完全于不顾,自由散漫,漫不经心。为了杀一儆百,让公司的广大员工不要像我一样,我忠心的恳请公司领导能够接受我真诚的歉意,并能来监督我,指正我。我知道无论怎样都不足以弥补我的过错,因此,我不请求领导对我宽恕,无论怎样对我,我都不会有任何意见,同时希望领导能给我一次机会,使我通过行动来表示自己的觉醒,请领导相信我。
最后,我希望广大员工以我做反面材料,对照自己,检查自己。希望在以后的工作中,能从领导身上得到更多的智慧,得到你们的教诲和帮助,并且保证以后不会在出现类似的错误,如有在犯,请领导重罚。
保证人:xx
xx年xx月xx日
工作保证书14
我怀着十二万分的愧疚以及十二万分的懊悔向你们写下 这份检讨书,我为自己睡岗行为感到了深深地愧疚和不安, 在此,我向各位领导做出深刻检讨:
通过这件事,我感到这虽然是一件偶然发生的事情,但 同时也是长期以来对自己放松要求,工作作风涣散的必然结 果。自己身为代班长,应该严以律已,对自己严格要求!然 而自己却不能好好的约束自己,在工作时睡岗,给其他同事 带来了恶劣的影响,不能起带头作用;虽然自己未能造成安 全事故。可是,由于自己的失职,给公司带来了严重的安全 隐患,如果发生事故,后果不堪设想~~~这也说明,我对自己 的工作没有足够的责任心,也没有把自己的工作更加做好, 更加走上新台阶的思想动力。在自己的思想中,仍就存在得 过且过,混日子的应付思想。现在,我深深感到,这是一个 非常危险的倾向,也是一个极其重要的苗头。
因此,这次发生的事使我不仅感到是自己的耻辱,更为 重要的是我感到对不起领导对我的信任,愧对领导的`关心。
同时,要诚心的谢谢领导,如果不是领导及时发现,并 要求自己深刻反省,而放任自己继续放纵和发展,那么,后 果是极其严重
的,甚至都无法想象会发生怎样的工作失误。 因此,通过这件事,在深感痛心的同时,我也感到了幸运,感到了自己觉醒的及时,这在我今后的人生成长道路上,无 疑是一次关键的转折。所以,在此,我在向领导做出检讨的 同时,也向你们表示发自内心的感谢。
发生这件事后,我知道无论怎样都不足以弥补自己的过 错。因此,我不请求领导对我宽恕,无论领导怎样从严从重 处分我,我都不会有任何意见。希望自己的错误,给其他同 事敲响警钟,睡岗影响是恶劣的,后果是极其恶劣的。
同时,我请求领导再给我一次机会,在以后的工作中我 会通过自己的行动来表示自己的觉醒,以加倍努力的工作来 为我单位的工作做出积极的贡献,请领导相信我。
检讨人:XXX
20xx 年xx 月xx日
工作保证书15
为加强食堂食品卫生管理,落实管理责任,预防食物中毒事故发生,保护师生身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事故应急条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等精神,就食堂食品卫生安全管理签订责任状。
1、与学校签订食堂经营协议人是本责任状第一责任人,对食堂食品卫生安全面负责,切实做到"隐患自查、责任自负、确保安全"。
2、食堂必须办理"卫生许可证",并按规定做好证件的年检手续。
3、食堂员工必须办理个人"健康证",持证上岗。
4、建立健全各种食品卫生安全管理制度和工作责任制,管理制度落实到人, 配备食品卫生管理人员,完善逐级检查和责任追究制度。
5、食品原材料采购必须符合国家有关卫生标准规定,采购食品要求供应商提供资质、诚信和食物质量标准证明书等,并建立供应商供货相关书面证明资料的档案。建立采购,验收、存储、使用台账。
6、禁止采购使用未经检疫的肉品及病﹝死﹞肉禽类和来自疫区家禽等,以及腐烂变质的蔬菜和过保质期的作料、香料等作料。不采购来路不明的食品,无标签食品和有毒,腐败,霉变,异味,生虫,污秽不洁及过期的食品。
7、严格食堂餐具使用前的消毒,餐具每次用完要洗净、煮沸消毒等。并将餐具消毒操作程序公示,告知就餐者放心使用。
8、库房应通风良好,储藏的食品要隔墙离地,分类存放,不与非食品混放,防潮、防虫鼠、防污染。做到定期清扫、消毒。盛放大米、酱油、食油、糖等主,副食品调味料要做到容器加盖,勿见本色,缸内无油污,无虫鼠,标志明显。库房内无私人物品,无有毒有害物品及杂物。
9、存放在冻柜内的'食品必须注意保存期,冰柜定期除霜、除臭,无血水,无冰渣。已煮熟的食品一般不能超过3天,急冻的食品不能超过一个月
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