旅游管理实习总结
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，它可以促使我们思考，快快来写一份总结吧。但是总结有什么要求呢？以下是小编精心整理的旅游管理实习总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
旅游管理实习总结 篇1
今年3月到7月，我有幸能够在XX旅行社进行实习。虽然实习时间有限，每个星期我都在学校和旅行社之前来回跑，但在从中我学到的东西是我在学校课堂和书本中难以得到的。
在正式去旅行社之前，我就查找了不少关于其基本概况、发展情况的介绍，了解到公司成立于1992年7月，经过多年的经营发展，已经成为一个具有较大规模，充满活力的专业化旅游文化企业，所以能够进入这样一个大的企业我感到十分荣幸。
一、实习内容
实习初期，社里给我安排的都是一些基础性的工作，类似于办公室文秘的工作，比如收发文件、打印、端菜送水等等，虽然这些内容并没有多少技术含量，但那段时间让我对旅行社的各部门分工和人员有了大致了解。因为我之前有过在酒店客房部前台的实习经历，我对前台工作也比较感兴趣，所以我申请到了前台接待和咨询的岗位。当然，我深知做好这一工作需要比较多的工作经验，好在社里的同事都特别热心的帮助我，加上我对这项工作内容的兴趣，所以进步还算是比较快。具体来说，前台接待包括这样一些内容：
1.接待客人，为客人提供专业意见。前台是旅行社的形象和门面，所以首先我要保持个人仪表的整洁大方，精神饱满，热情的服务会给客人留下良好的印象。我熟记了我社提供的各条线路，充分了解客人的旅游动机和目的地意向，并结合我的专业知识为客人推荐合适的旅游线路和方式。客人的咨询范围非常广泛，包括三餐安排、住宿条件、自费项目、机场来回接送、景点特色等等各方面，在这个过程中，常常会出现客人的问题我无法回答的情况，我只能求助于师傅。慢慢的在熟悉旅游线路、线路的排期、线路的基本情况后，我渐渐能够独自接待客人，回答他们的问询。
2.票务服务。包括各景点门票、火车票、机票，虽然在电脑上可以快速查询，但自己对于各种票价也要有大致了解，对同行价格也要熟记心中，才能迅速准确的根据其需求为客人订票订车。
3.接听电话。和在酒店前台比起来，在旅行社接听电话要难得多，因为涉及的内容很广，特别是投诉电话，对于没有多少经验的我来说实在是难以招架。所以在实习期内每每同事们接到投诉电话时我就在旁边认真听，学习他们的说话技巧和处理方式。之前在《旅行社管理概论》的课中学到过如何处理旅游者的投诉，但真正在实际操作中还是应该视情况而定，但是总的来说还是要主动了解投诉者的情况，核实问题，不能刻意回避置之不理，对待投诉时要通过多种渠道挽回不良影响。但我作为一个实习生还是无法擅自主张为旅游者提供物质补偿，要记得向领导汇报情况再做出决定。
4.签订旅游合同。这是实习了一段时间后我才开始做的工作，这项工作这是一个较为漫长的过程。首先要为客人讲解线路安排以及所涉及的款项，与计调部门联系确定该条线路是否有效和有机位，再跟游客签订合同。拟定好合同后让客人浏览合同中的细节，客人确定无误后再签名并收取旅游费用。当面点清款项无误后给客人开收据、发票，询问客人是否自愿购买意外旅游保险，留下客人的联系方式后，最后把一份旅游合同、收据、发票、旅游线路表一同递给客人，留一份合同备案。之后要通知计调部门帮客人定机位，报名参团，联系地接，安排司
机导游，购买旅游意外险。当客人临近旅游时间时，要电话或短信再次通知集合上车的时间、地点，并提示带上必备物品。客人回程后还要向他们询问宝贵意见，并记录下来。所以签订旅游合同是一项非常需要耐心和细心的工作，不能遗漏其中任意一个环节，才能保证旅游者旅游活动的正常开展。
除了前台接待，社里还安排过我兼职导游的一些工作。如简单的接机和送机，由于我之前对禄口机场也比较熟悉，所以这项工作并不太难。但是在这个过程中，还是要运用一些交往技巧，比如在接机过程中与客人的谈话应该和不应该涉及的问题，返回旅行社需要和不需要报告的事项等等，都有一定的讲究。我还跟着老导游出团，主要是距离较近的华东线，在实际操作中我发现，很多时候地陪、全陪的界限是很模糊的.，要不就是一人身兼两职，而导游往往是肩负着很大的责任。由于我实习时间有限，社里给我安排的基本是一日游的线路。记得第一次带团去方特欢乐世界，虽然在书中学过带团的流程，但毕竟是第一次带团还是有一点紧张。游客的成员大多是父母带着孩子，在车上简单介绍自己和游览行程后，我发现大多数孩子依旧表现的很兴奋，由于路程也比较长，我就在车上开展了一些小游戏，还表演了一个小魔术，这些是我平时自己积累所学的，现在居然也都派上了用场。抵达目的地后，我与游客讲清了集合的时间和地点，并嘱咐家长照顾好自己的孩子。游览完后，游客们都很守时，我在点清人数后集合登车返回旅行社，算是圆满完成了这次任务。
二、实习收获
熟记过《旅行社管理概论》中的理论，终究比不上自己真正进入旅行社，了解它的整个运作过程和经营管理，才真正理解书中字句的内涵。实习期间我体会到如今旅行社行业以及人与人之间竞争的激烈性，身处于旅行社这样的服务行业，仅凭专业知识是远远不够的，为人处事和待人接物都需要懂得，对于客人也要有很好的耐心和责任心。特别是在前台接待时，向客人介绍线路时要举止得体、言语恰当，还要保持微笑服务，让客人感到亲切。同时还要学会揣摩客人心理，时刻以客人的立场出发，推荐合适的线路。在带团过程中，除了要熟练掌握景点介绍外，更要学会与游客友好相处，增加回头客的机会。毕竟我们从事的是服务性的行业，各项安排都应该从旅游者的利益出发，为客人着想，才能不断提升和进步。
总的来说，我十分感谢学校能为我们安排这次实习，也十分感激南京康辉国际旅行社能接收我为实习生。在短短几个月中，我学到了为人处事的方法，增长了社会经验，同时也意识到了自己还存在一些不足，比如做事不够变通等等，也看到了就业市场激烈的竞争。在之后的学习中，我将总结实习经验，不断从各方面提升自己，为将来的就业打好坚实的基础。
旅游管理实习总结 篇2
回顾这段实习日子，点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名在校大学生、一名成年人，在这真实的的工作环境中，给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。
一、实习目的
旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度，通过实操来掌握实习部门的工作流程，初步接触和掌握旅游企业(酒店、度假风景区)管理的基本理论、业务知识与方法，培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法;在增加感性认识的基础上，对我国旅业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时，培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神，锻炼和提高学生的心理素质。
二、实习内容
我们到达实习点的第二天，XXX人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主，室内培训主要是企业常识，安全教育等等。期间我们还参观了主题公园，火山温泉，酒店别墅，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位分配，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位分配以后，我们到达自己工作的部门，进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期，部门培训也具有很强的针对性。
我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。火山温泉区有两个部分组成，一个是火山温泉，一个是冰川水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。
岗前培训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，岗位知识和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉，所以我们培训是以温泉为主，水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成：
(1)门口写单接待(工作内容是在门口迎接客人，为客人讲解温泉的主要项目和注意事项，用报客单登记客人的房间号码和门票类型，登记钥匙牌号码，发放储物柜钥匙并指引客人到入口;另外如果有旅游团队，门口接待还要对团队进行讲解)
(2)入口接待(用检票机为客人验票和收票以及刷房卡，客人入场的时候还要留意客人是否有那钥匙牌进场)
(3)出口接待(回收离场凭证，离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证)
(4)前台输单(输报客单，分男女、客人类型输入电脑;夜班要做报表)
另外还有前台收银(售票)和二次收银(客人在温泉区消费的买单地点)，收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质，但各个岗位又相辅相成缺一不可。我们六位实习生分为两个班次，早班和晚班交替，十天转一次班，每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮流站岗的，一天一个岗位，从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去，有时候还会支援收银工作。
三、实习体会
外面的世界很精彩，外面的世界很无奈，不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律，但也大同小异。作为一名一线服务员，应该具备的一定的基本素质。首先要有良好的仪容仪表，制服干净平整，不留指甲发髻齐整无异样。第二，服务时要保持微笑，注意礼仪礼貌;就算是没客人的时候也要注意自己的形象。第三，有责任心，团结协作。突然角色的转变，自己心理上也很难接受，有一个大学生变为一个社会工作者。无论将来是否要从事旅业，这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱，在学校又有老师的.关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，实习工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈。
在大学校园里，同学们互帮互助，学习书本知识;而在工作单位，每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争。只有切身经历才明白社会的复杂性，才明白自己，大家还是一个孩子。通过实习，觉得自己成长了，心理素质有一定的提高，让我们适应社会，明白学历与工作能力之间的关系。人际关系与沟通能力，在度假区工作的时候，我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。
旅游管理实习总结 篇3
转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结旅游管理岗位工作实习这段时间自己体会和心得：
一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。
在旅游管理岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合旅游管理岗位工作的实际情况，认真学习的旅游管理岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的.困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。
二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。
在旅游管理岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在旅游管理岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对旅游管理岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据旅游管理岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成旅游管理岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。
三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。
从大学校门跨入到旅游管理岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。
四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。
在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。
团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。
五、存在的问题。
几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对旅游管理岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。
针对实习期工作存在的不足和问题，在以后的工作中我打算做好以下几点来弥补自己工作中的不足：
1.做好实习期工作计划，继续加强对旅游管理岗位工作岗位各种制度和业务的学习，做到全面深入的了解各种制度和业务。
2.以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重学习的同时狠抓实践，在实践中利用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏实做好本职工作。在以后的工作和学习中，我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。
4.继续在做好本职工作的同时，为单位做一些力所能及的工作，为单位做出自己应有的贡献。
旅游管理实习总结 篇4
常言：风雨过后就会见彩虹。所以说不经历风雨不经过磨练又怎会有收获呢？这次实习虽然有点辛苦，也没有想象中那么美好，但总体来说收获还是不少的，不但掌握了旅行社计调工作的操作，而且还在为人处事方面也有所进步。
在华天国旅实习的这段时间里我的感受很多。刚开始来的一个月，我主要是熟悉业务知识，实际操作的机会是比较少的，自己能做的实事也很有限，所以旅行社不将业务操作交给我做，我也是可以理解的。尽管自己可以理解旅行社的做法，但有时候自己心里还是有点不痛快，心里很空虚没有一点成就感，同时也不知所措，不知道自己该怎么办。后来在旅行社的吴总和王姐的关心下，我慢慢消除了这种不积极的不乐观的心理，同时王姐的指导下，我对计调工作的业务知识也慢慢熟悉了。王姐说，“前面要你看资料，主要是希望你的基础打牢，前面的这段时间我看到了你的认真、好学、努力，继续保持这种状态，相信你可以很快胜任计调这个工作。”王姐的话让我看到了自己的希望，也增添了几分自信。我一定用心学习，坚持坚持。
慢慢，我适应了旅行社的工作环境和工作内容，我能够做的事情也越来越多了。从当初的发传真、接打电话到订房、做行程单、做预算，看到自己一步步在进步心里很开心，同时旅行社给与我的实际操作的机会也越来越多了。感觉生活慢慢充实起来了。
通过这段时间的.实习，我对旅行社计调工作有了充分的了解，计调工作真的比较复杂。作为一个计调工作者要安排好游客的吃、住、行、游、购、娱等项目。因此，要与这六大块方面的部门联系。同时，计调又是一个很细的工作，它需要基调员的细心和耐心。在工作中要注重每一个细节，用心为游客安排好一切。可是想做一个优秀的计调，仅仅做好这些方面还是不够的，还得要有丰富的知识和较好的沟通能力，这样才能更好的与组团社以及游客沟通，才能为旅行社挖到更多的团队。毕竟服务和利润才是旅行社的终极目标。
来旅行社的这段时间，让我深刻的领悟到了社会的现实，学校的简单和美好。在学校的时候把社会和工作都想象的很美好，可是现在知道了想象和现实相差那么远，现在觉得在学校学习真的是一件很幸福的事情，所以要学会珍惜。而社会真的很复杂很现实。现在的社会：适者生存，优胜劣汰。现在的市场竞争激烈也残忍，要想在社会中生存就必须学会生存的手段。就比如5、6月份的旅游市场不景气，旅行社为了生存就创造出了新的旅游产品来吸引游客。
现在我基本上体会到了生活的艰辛，赚钱的不容易。以前自己老是乱花钱，不知道钱来的辛苦，这次实习后，我决定以后好好用钱，用到点上。同时，为了适应社会的规则我也一定要好好学习，学到生存的本领。利用大学里的最后一年好好提高自己各方面的能力！
旅游管理实习总结 篇5
在一个多月的实习过程中，我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中，我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展，同时，也在我的人生经历中增添了非常重要的一节，这将是我一生中珍贵的财富。
毕业实习，是学生从学校步入社会的过渡阶段，是让学生在真正出社会之前，对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节，毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习，让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题，更教会了我怎么去与人沟通交流，怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业，从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
1、这次实习对我撰写毕业论文有很大的帮助。此次我的毕业论文是《后金融危机背景下我国旅游景区的发展对策》，需要对旅游景区的发展现状和目前的旅游供需关系有所了解，实习的过程正好可以亲身的去了解，这位我的论文撰写提供了不少素材和灵感。
2、经过了1个多月的旅行社实习，使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的'了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，做旅游更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮助他寻求其他解决方法。
3、如何与人和睦相处，良好的进行沟通，是一名实习生必须要学会的。在与人相处方面，我一直坚信，诚实加真心，自尊与尊重他人，肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处，我只是一个实习生，很多事情要多看多学，我所有的同事都是我的老师，前辈，工作过程中，怎么发挥团队的作用，协调内部关系，我学会的是尊重和礼貌。作为一名旅游人，直接面对的是顾客，你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，进而选择和你合作，是作为一名实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
4、通过这次实习，我深切的了解到，独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力，不过分的依赖，自己主动的去发现问题解决问题，这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力，才能在工作上得到进步。另外，在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教，而不是不懂装懂。“三人行，必有我师”，我们该学该问的不仅仅限于我们的同事，前辈，各种形形色色的人，每个领域，都有我们要学该懂的东西。通过学习，才能独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
导游的工作是重复的、也是不断变化的，它时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候，心生厌烦的并不是外界的环境，而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情，而慢慢地，这种热情却冷淡了下来，其实环境依旧如此，变化的只是我们的心态。每一天，我们可以选择好心情好心态，也可以选择坏心情消极的心态，因此我们可以选择好心情好态度!
实习期间，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中，往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩，而是勇敢的去面对，对客人我始终抱着积极包容的态度去对待，努力为自己减压，营造良好融洽的工作氛围。
旅游管理实习总结 篇6
旅游管理专业是实践性很强的专业，该专业学生毕业后可以从事饭店服务与管理工作，也可以从事导游服务与管理工作，为了让旅游班的学生熟练掌握导游服务的具体工作程序，如服务程序、服务流程、服务标准、服务技能等，我们利用“五一”假期带领05级旅游班的学生去银川进行为期两天的导游实习。
实习的具体内容包括从临河出发到银川的沿途导游，介绍巴彦淖尔市、宁夏回族自治区、银川市、道教、佛教等，在银川进行旅游景点讲解，包括海宝塔、西夏王陵、贺兰山滚钟口等。
通过导游实习练习了导游词的写作方法，同学们都积极搜集资料，认真编写导游词。通过实习进行沿途和实地导游模拟实践，掌握导游讲解的基本要求、基本技巧、常用的.讲解方法等技能。通过导游实习，实现理论与实践的有机结合，更好的巩固在学校所学的理论知识。导游接触的游客中，各种社会背景、文化层次不尽相同，导游就应该做一个杂家“上知天文下知地理”。通过实习，同学们进一步意识到知识的重要性。
当一个合格的导游要有强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作，态度决定行动，拥有强烈的责任心，才会在实际工作中投入满腔的工作热情，为客人提供高质量的服务。通过实习同学们真正地把自己定位在导游的位置上，除进行导游讲解外还照顾客人的安全，意识到了服务态度、服务水平的重要性。
导游的服务对象是不断变化的复杂群体，同时导游工作还离不开旅游接待服务中相关部门的配合和支持，任何一个环节出现偏差，都会令导游服务黯然失色，因此要头脑清晰，有组织协调应变能力，保证游客的旅游活动顺利进行。同学们在讲解的过程中，教师作为“游客”适当地向“导游”提出问题，进一步锻炼了学生们的应变能力。
有的学生表现很好，语言清晰准确，讲解生动活泼。在沿途注意活跃气氛，调动“游客”的游兴。
但也存在一些问题，由于此次导游实习时间安排上较仓促，学生准备的时间较短，所以有一部分同学准备不够充分，不能脱稿讲解；还有的同学欠缺应变能力，对“游客”的提问不能准确的给与回答；有的学生没能准确地定位，还把自己当学生，忽视了导游的职责。
此次导游实习整体来说是成功的，旅游专业的教师也有一定收获，今后在教学上要进一步加强理论与实践的结合，改革教学方法，贴近学生实际，贴近社会。
旅游管理实习总结 篇7
毕业专业实习是我们走出校园步入社会踏上工作岗位前最重要的社会实践机会和适应社会经历。为了提高自身能力，稳固理论知识，明确就业方向，了解实践工作，我们要好好珍惜这来之不易的实习机会。对于旅游管理专业的应届毕业生来说，实习显得格外重要。这不但让我们可以亲身体验专业相关的工作，还可以让我对未来的就业有个更清晰的规划。20xx年9月-20xx年1月我在XX旅行社进行为期四个月的旅游导游实习。现将有关情况总结如下：
一、亲身感受和熟悉旅行社、旅游行业的整体概况
包括旅游市场、旅行社组成部门、运作流程、业务开展、旅游范围、旅游对象等。旅行社工作部门主要分为外联、计调、财务、客服、统计、人事、后勤七个部分。外联主要负责旅行社业务开发和拓展，市场分析与考察，是最忙的部门。计调部门主要负责旅游团相关事宜的安排工作，比如安排导游、住宿饭店、火车和飞机票等，是旅行社工作不可或缺的组成部分 。
二、导游工作的认识。
我在实习期间，主要参与导游工作，学习导游工作的步骤和程序，了解熟悉行程路线，行程安排、景点介绍、文化特色讲解。以前向往做一名导游只因能游山玩水，但亲身接触导游工作后，发现原来要当一名合格的导游并非一件容易的事。虽然时间不长，但每次与旅游团的游客交流时，都深刻意识到沟通技巧的重要性。如果没有好的沟通能力，就将无法开展导游工作，无法给旅客带来满意的服务。导游需要好的讲解，需要熟悉旅游线路，沿途风情民俗，要和景区景点，酒店餐厅，甚至司机等不同人保持良好的沟通合作关系。
三、导游必备条件。
首先，要有强烈的`责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作，具备强烈的责任心，才会在实际工作中投入满腔的工作热情，为游客提供优质的服务。
其次，语言清晰准确，讲解生动活泼。语言表达能力是导游最重要的基本功之一，尤其是外语导游，语言正确清晰才能向游客传播中华文明，让客人了解自己的观点，同时充分了解客人的需求，及时提供服务，给顾客留下难忘的深刻印象。
再者，具备相应的旅行常识与专业知识。在带团过程中，团队随时可能出现不可预料的问题，导游具有相应的知识，就可在第一时间将损失减少至最低，为游客为公司争取到最大的利益。导游接触的游客中，各种社会背景、文化层次不尽相同，合格的导游就应该做一个"杂家“，上知天文地理，下知鸡毛蒜皮，这样在进行讲解中，就可运用所掌握的知识和智慧来应对。
最后，具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体，同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持，任何一个环节出现偏差，都会令导游服务黯然失色，因此一个合格导游员要头脑清晰，有交情组织协调应变能力，保证游客的旅游活动顺利进行。
在实习中，我也意识到自己的不足：
一是缺乏工作热情，缺乏认真倾听的耐心；
二是沟通技巧欠佳；
三是知识不广，尤其日常生活常识缺乏；
四是突发应急应变能力不强；
五是地理路线不熟悉。
几个月的实习让我认识到，导游工作是一门大学问，仅仅从书本上是无法学来的，如：安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等。要做一个游客满意的导游，需要从多方面努力，要在实践工作中不断锤炼。
旅游管理实习总结 篇8
为了做好旅游管理和酒店管理专业的毕业(顶岗)实习及其他有关工作，根据2009级学生教学计划和《焦作大学学生顶岗实习管理规定》(试行)，结合我学院情况，特做如下总体安排：
一、时间安排
1.4月15日下午，在报告厅召开顶岗实习动员大会，要求所有09级酒店管理和旅游管理专业学生都要参加。
2.4月16日开始报名并体检。
3、4月16--25日确定集体实习单位去向和实习指导老师。
4、5月份实习学生与学院签订《焦作大学学生顶岗实习协议书》、《焦作大学学生顶岗实习安全教育责任书》、《经济管理学院学生实习安全协议书》，寄送《焦作大学顶岗实习联系函回执》、《经济管理学院关于学生实习致家长的信》，收回回执。每一位学生要和自己的实习及论文指导老师见面，并交指导老师《焦作大学经济管理学院实习及论文指导记录表》。上述材料简称“三书二回执一表”。这些材料都齐全的同学才有资格参评优秀实习生。
5.实习分两个阶段。第一阶段为学院统一组织到相关酒店实习，时间从2011年6月始至2012年2月止。此阶段由学院向学生推荐实习单位。在实习期间会有有毕业生信息采集照相要求，大概在11月份，大家进行关注，到时辅导员会有相关通知。第二阶段为自由选择实习岗位阶段。2012年2月～5月29日(第1周～第15周)为自由顶岗实习和撰写毕业论文时间。期间，5月4日以后，要求所有毕业生结束实习，返回学校参加实习总结和经验交流活动，整理、提交自己的实习考核表、实习周志、实习报告和毕业论文，并参加论文答辩。
6.2012年5月上旬分专业召开实习经验交流会，5月中旬召开优秀实习生经验交流及表彰大会，隆重表彰优秀实习生，并颁发奖品和奖励证书。
7.在2012年5月下旬要提交毕业论文全部资料(论文一式三份，实习鉴定表，实习报告，论文答辩及总评语表)给自己的论文辅导教师，并接受初检。初检主要检查论文是否抄袭、雷同或网上下载(下载内容不得超过五分之一)。5月27 日发布论文初检结果。未参加初检，或初检发现哪位同学的论文属于抄袭、雷同、网上下载的，不允许参加论文答辩(这也就意味着论文不及格，不能正常按期毕业，要拿到毕业证大概要等到九、十月份了)。
8.5月28、29日为论文答辩时间。5月30日发布答辩未合格者名单，答辩未合格者可以补答辩。但答辩过程中检出论文属于抄袭、雷同、网上下载的不允许参加补答辩，不能正常按期毕业。
9.5月30日，先召开我们学院的毕业典礼(地点在财校礼堂)，然后照毕业集体照。在毕业典礼上，除了领导讲话以外，我们要为前一阶段评出的省级、校级优秀毕业生颁发奖励证书和奖品(一枚精致的刻有焦作大学校徽和获奖者姓名的印章)，要请现在和往届的优秀毕业生代表发言，最后，学生会还会为我们排演几个小节目。另外，大学三年，同学老师一场，照一张毕业集体照，留一个影像作为永久的、美好的纪念，也是一个很有意义的事情。
10.按照教学日历，6月12日之前，毕业班工作全部结束，正常情况下，同学们在这个时候就能够拿到毕业证了。之前，可能还有一个信息反复核对的过程。少部分以前补考没有过关的同学要注意积极准备和参加毕业清考(时间在5月下旬，或6月初)。6月中旬拿毕业证之前，大家还必须办一个离校清单手续，需要同学们交还自己的桌椅、借书证，结清自己的教材费，需要学院、教务处、学生处、总务处、图书馆等部门盖章通过。另外，学生处规定，必须学生本人领取毕业证，不得找人代领。
二、确定实习单位要求
酒店管理专业要求都要参加学院有组织的实习。我们联系了上海10家左右、珠海1家、厦门1家、杭州2家，浙江慈溪1家、焦作2家共将近20家宾馆、饭店供同学们挑选。旅游管理专业可以报名参加学院组织的宾馆酒店实习，也可以自主联系旅行社、旅游景区等实习单位。旅游管理专业自主联系实习单位的须在6月底之前把实习单位联系函交或寄回来。但实习安全承诺书和致家长信须在6月初离校前交回。
三、实习过程要求
1.实习开始一周内，学生要向辅导员和实习指导教师报告自己的联系方式、食宿安排、交通安排等情况。并保证每两周至少要与辅导员和实习指导老师汇报一次。汇报方式有电子邮件、信函、打电话、发短信等。
2.学生实习期间不得从事传销、诈骗或其他带有欺骗性质的工作。实习学生一旦发现自己的实习单位带有这样的性质，应立即向实习指导老师反映，并马上更换实习单位。
3.实习开始，每位学生都要准备一个笔记本作为实习周志。学生在实习期间要认真填写实习周志。实习周志主要记录自己在实习中每周所做的主要工作、实习收获、体会、遇到的困难以及对一些事情的检讨与反省等。实习周志是表明你有实习经历的证明文件材料。是大学生必需完成的学业。如没有则影响学业完成情况，轻则成绩偏低，重则无实习成绩，不能顺利完成学业。实习结束，每位同学要将实习周志连同实习鉴定表、实习报告等一同交实习指导教师。
4.实习报告是实习成绩的重要组成部分。学生实习期满，每人必须提交一份实习报告(打印稿)，字数在3000字以上。实习报告要介绍自己的实习岗位，叙述自己的实习过程，描述实习中所做的工作、所取得的成绩，还要对实习做出总结，谈谈对实习的体会、感受和收获等等。
四、毕业论文写作要求
1.学生在明年元月份，就要着手进行毕业论文的选题、调研、材料搜集、构思和写作。毕业论文要求字数在6000字以上。毕业论文的选题和内容要与自己的实习单位和实习工作联系起来，写成实践性论文。要求论文要理论结合实践，除了必要的理论介绍和理论分析以外，至少有一半以上的内容是对企业、行业的实践性研究。以下一些题目格式可供参考：
△关于××企业××问题的.研究(或调研报告)
△××企业在××方面的管理经验和存在的问题研究
△论××企业的××
△关于××公司改进经营的计划书
△关于××公司的市场营销策划书
△关于××公司的薪酬管理改革方案
△关于××公司的新产品开发计划书
△关于××公司所在市场(产业)状况的调查
△××公司的案例及评析(评析可长可短)
△××在××方面的案例及评析(评析可长可短)
2.如果某位同学因为某种原因，不能结合实践来写论文，须向自己的实习和论文指导老师提出申请，经批准后可以选择撰写理论性强的论文。每位指导教师同意撰写理论性论文的学生人数不得超过自己所指导的学生总数的三分之一。撰写理论性论文的学生，引用他人文字部分不得超过全文的五分之一。如果引用他人的文字，必须在文中注明出处，并在论文提交阶段，同时提交所有参考文章的原件、打印件或复印件。
3.撰写理论性论文的学生原则上论文成绩不能为“优”。
最后预祝大家在实习中都能得到较好的锻炼，为踏上就业之路打下坚实的基础!
旅游管理实习总结 篇9
根据教学计划的安排，在院领导的指导和支持下，我们旅游管理教研室组织20xx级旅游管理专业49位学生于20xx年7月中旬起至20xx年元月中旬在娄底市国旅国际旅行社、娄底市文化旅游发展投资有限责任公司、湖南海外旅行社、华雅国际大酒店、宁波太平洋大酒店、上海华侨城欢乐谷旅游公司进行了为期六个月的毕业实习，圆满完成了规定的目标任务，达到了预期的目的，现总结如下：
一、实习安排回顾
（一）实习方式
集中实习，教研室在院领导的指导下按专业方向统一安排实习基地，实习岗位由实习单位安排。
（二）实习点的筛选
20xx级毕业实习单位包括酒店、景区、旅行社和旅游投资企业等四类企业，其中酒店为宁波太平洋酒店、长沙华雅国际大酒店，景区为上海欢乐谷，旅行社为娄底市国旅国际旅行社和湖南海外旅行社，旅游类投资企业为娄底市文化旅游发展投资有限责任公司。
（三）开好实习动员大会，做好实习生实习单位和带队老师安排
20xx年7月2日晚上召开了实习动员大会，分别介绍了各实习单位的基本情况，强调旅游服务行业的特殊性，实习不是低级操作技能的训练，而是服务意识的培养和职业能力的训练。在职业生涯发展中，要想成为一名优秀的`经理、CEO，每个人必须从一线员工做起，历练自己，积累管理经验。动员大会上，学生按专业方向填报实习单位志愿，会后教研室在院领导的指导下进行局部调整。然后安排毕业实习管理工作经验丰富，专业知识扎实的老师为带队老师，其中王老师负责湖南海外旅行社、华雅国际大酒店和宁波太平洋大酒店，李老师负责上海欢乐谷、娄底市国旅国际旅行社和娄底市文化旅游发展投资有限责任公司。
（四）抓好实习过程管理，保障学生思想稳定
六个月期间，两位实习带队老师要么定期到实习单位作短期入驻检查，要么电话与实习单位和实习学生联系，开展实习对接工作，及时了解学生实习状况，协调解决存在的问题。特别是王老师会同我院学生第三支部（旅游管理专业学生支部）书记吴老师于20xx年11月份在宁波太平洋大酒店现场指导学生顶岗实习和作毕业设计前期准备。同时，在实习期内各位院领导分批赴各实习基地指导毕业实习工作，看望学生。朱强院长经常主动与宁波太平洋大酒店的领导保持联系，全程监控学生在宁波太平洋大酒店的毕业实习。
（五）及时收集和整理实习档案材料，做好实习成绩评定
实习结束时，实习带队老师和实习单位的领导、指导老师一起检查和评审实习学生的档案材料，评定学生的毕业实习成绩。
二、实习成效显著
（一）提升了职业素养，锻炼多种能力
同学们到实习单位的六个月，从手忙脚乱到从容镇定地独立工作，锻炼出优质高效的对客服务技能，训练出高超的专业能力，培养出良好的职业行为习惯。了解了所实习的相应类型的旅游企业工作流程，企业文化、管理风格，无形中积累了业务经验，锻炼了管理能力。同时，提升了人际交往能力、沟通能力、应变能力、协调能力，为就业奠定了基础。其中xx同学参与娄底市文化旅游发展投资有限责任公司的“营地教育—精准扶贫落地有声”项目，该项目参与了第x届“中国创翼”娄星区选拔赛。
（二）心理成熟度增强
旅游管理专业顶岗实习劳动强度大，工作时间长，独立作业，接受各项规章制度的约束，在付出体力劳动的同时，有时还要承受某些客人的无理刁难、领导训斥等，难免产生巨大的心理压力，但我们绝大部分学生锻炼出很强的抗压能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顾全大局的意识，看待问题更加客观，责任心增强，不断挑战自己、超越自己，心理逐渐走向成熟。
（三）团队合作意识和团队精神增强
在实习中，同学之间、同学与其他员工之间相互支持、相互关心、共同完成工作，形成良好的团队意识。例如在宁波太平洋酒店实习的xx同学在工作过程中有时工作任务重，感觉考核压力大，其他在宁波太平洋大酒店实习的同学得知情况后，下班后主动到所在部门帮其分担工作任务，分担她的压力。各实习单位的同学们经常在下班后相互看望鼓励，嘘寒问暖，讨论工作方法，交流心得体会，充分地展示了同学们之间的友情。
（四）部分学生选择在实习单位做毕业设计
实习结束后，共有4位同学继续选择留在相应的实习单位构思项目做毕业设计，进一步进行经营管理层面的综合训练。
（五）部分学生留在实习单位提前正式就业工作
经过六个月的毕业实习后，有部分学生和实习单位相互满意，正式签订劳动合同，留在实习单位合适的岗位上工作。
三、实习工作展望
在肯定成绩的同时，我们也清醒地认识到实习中出现的问题：
（一）加强过程管理
加强学院、指导教师与实习点的合作，建立一个合理的模式让实习带队老师有时间深入实习单位工作第一线指导和管理实习学生，让学生更好地获得专业知识和专业技能。
（二）要科学指导学生释放工作过程中的压力
学生突然由课堂完全走上基层工作岗位从事旅游服务工作，如何帮助他们在心理上，体能上，生活习惯上快速调整适应，这是一个非常现实也是比较复杂的课题。
（三）加强学生在实习单位空闲时间的学习活动的督促和指导
有些学生平时在校内本来就没有养成特别自觉的学习习惯，不太关注理论学习，到实习单位学习氛围更淡，工作时间长，劳动强度大，加上心态没及时调整，下班的时间更加不注意系统的理论学习，这种状态是非常不利于学生的长远发展的。
旅游管理实习总结 篇10
一、实习安排回顾
按照学院统一部署，我们组织了级旅游管理专业2个班级于2月25至8月24日进行了为期6个月的实习，圆满完成了规定的实习任务。
1、实习点的筛选
旅游管理专业实行集中实习，实习点包括酒店、景区、在线旅行社等三类。
筛选标准为：
（1）高级别，5星酒店、5A景区，全国一流旅行社
（2）国际品牌，具有全球视野、良好的企业文化
（3）位于一线城市，了解最新的发展趋势
（4）实习岗位多样化、培训规范等
（5）生活方便，住宿安全、就餐便利
实习指导教师与院领导组成小组到实习点进行考察，制定备选方案，结合以往实习经历，开拓新点、淘汰实习情况不好的点，实行动态管理。
2、开好实习动员大会，做好双向选择工作
11月召开了实习动员大会，强调旅游服务行业的特殊性，实习不是低级操作技能的训练，而是服务意识的培养和职业能力的训练。在职业生涯发展中，要想成为一名优秀的经理、CEO，每个人必须从一线员工做起，历练自己，积累管理经验。
动员大会上，分别介绍了饭店、景区、旅行社三类实习点的情况，依据自己的职业性向，填写实习志愿表，组织实习单位与同学进行双向选择（视频面试，英语）。
3．抓好实习过程管理，保障学生思想稳定
2月25日，实习指导老师带队进驻实习点，开展实习对接工作；及时沟通、了解实习需求，协调解决存在的问题。实习期间，尹书记、张院长、叶书记、朱院长、屠主任等领导进点看望同学，对同学们的工作给予高度。
二、实习成效显著
1．提升了职业素养，锻炼多种能力
初入职场，从手忙脚乱到从容镇定地独立工作，锻炼出优质高效的对客服务技能，培养出良好的职业行为习惯。了解了企业工作流程，企业文化、管理风格，无形中积累了业务经验，锻炼了管理能力。同时，提升了人际交往能力、沟通能力、应变能力、协调能力，为就业奠定了基础
2．心理成熟度增强（熟悉的面孔，成熟的、有气质、沉稳、专业）
顶岗实习劳动强度大，工作时间长，独立作业，接受各项规章制度的约束，在付出体力劳动的同时，有时还要承受某些客人的无理刁难、领导训斥等，难免产生巨大的心理压力，但是我们没有一个逃兵，坚持完成了实习任务。
锻炼出很强的抗压能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顾全大局的意识，看待问题更加客观，责任心增强，不断挑战自己、超越自己，心理逐渐走向成熟。
3．团队合作意识和团队精神增强
实习中，同学之间、同学与其他员工之间相互支持、相互关心、共同完成工作，形成良好的团队意识。
三、实习工作展望
在肯定成绩的同时，我们也清醒地认识到实习中出现的问题：
1、实习点的动态管理。筛选优质实习点，建立长期的合作关系。
2、加强过程管理。加强学院、指导教师与实习点的合作，更好的指导学生实习工作。
3、不断提高学生的服务意识和服务技能，提升管理能力。构建理论学习-见习-校内实训-校外实习的培养模式。
级旅游管理本科班
实习总结
为培养学生的旅游服务意识，提高管理能力，熟悉管理过程，丰富实践经验，按照学院的统一动员部署，我们级旅游管理班在院系领导的亲切关怀下，圆满完成了实习各项任务，现将为期六个月的实习情况总结如下：
一、本次实习的整体情况
本次实习，时间从2月25日—— 8月24日，共计6个月。共有44名同学参加实习。
实习单位分布在北京、上海、天津、南京、苏州、杭州、常州等一二线城市，都是国内外较为知名的旅游企业，在行业内具有较高的影响力和美誉度，如苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店、北京金茂威斯汀大饭店、天津滨海航母旅游集团、杭州宋城等。
此次实习共有9家单位，其中酒店6家，景区2家，在线旅游企业1家。
二、本次实习的典型做法
1.认真筛选实习基地，确定备选单位
级同学的实习是继10级全部集中实习的第四届，在前三届实习安排经验积累的基础上，按照旅游管理培养人才的三个方面，即酒店、景区和旅行社，我们确定了以酒店实习为主体，同时在景区和旅行社两个方向进一步开展试点工作。
2、做好实习动员，摸清实习意向
确定好备选实习单位后，我们与11月召开了xx级的实习动员大会。明确实习原则和具体方式。同时请同学们填报实习意向表，仔细认真地了解同学们的意向。学院根据实习基地情况和学生意向情况确定三个实习方向的比例。
3.增加实习单位和学生双选的环节
约请实习单位分批次到学校与意向学生进行双向交流，面试学生，确定了各实习单位的实习生名单。
4．精心安排指导教师，选派责任心强、富有工作经验的教师担任实习指导教师。
5．注重过程管理和细节管理，保证了实习安全稳定、工作富有成效。
三、实习的成效
1．提升了职业素养，锻炼出多种能力
饭店是服务人的大学校，也是陶冶人的大学校。学生在饭店这样的空间环境里呆了大半年的时间，每天都要接触不同行业不同性格不同身份不同要求的顾客，从入职之初的岗位培训，到师傅带领时的言传身教，再到独立服务时的手忙脚乱，最后变成从容立定的成熟职业人，无形当中，不仅培养出始终把服务对象放在第一位的良好的服务意识，锻炼出优质高效的对客服务技能，而且更重要的是培养出良好的'职业行为习惯。如每天要按时上班，检查自己的仪容仪表，服务以人为本，讲求分工基础上的共同协作。在饭店工作中接触到不同部门的不同工作，了解了饭店前台和后台的结构布局和环境布置，熟悉了工作流程，感受到各级管理者或好或差的管理风格，可以从自己的视角分析看待实习酒店在管理上存在的问题，无形中积累了业务经验，锻炼了管理能力。
另外在人对人的服务环境和部门分工、岗位配合的工作环境中，无形当中也锻炼出了人际交往能力、沟通能力、应变能力、协调能力，为学生成才打下了坚实基础。
2．心理成熟度增强
饭店服务工作以体力劳动为主，在饭店进行顶岗实习劳动强度大，工作时间长，学生在岗要独立作业，要接受各项规章制度的约束，要面对每天三班轮换的压力。许多学生在家里是父母的心肝宝贝，在学校是众人瞩目的中心，充满了优越感。到了饭店，要替客人整理房间，端茶倒水，要付出那么多的体力劳动，甚至有时还要承受某些客人的无理刁难和老员工的欺辱捉弄，以及上司管理手段的欠科学，难免产生巨大的心理压力，个别同学受不了这种心理和身体的折磨当了逃兵，而更多的同学在严酷的环境中，靠自己的坚忍和毅力坚持了下来，他们放下了孤傲清高的姿态，抛掉了以自我为中心的价值取向，融入到复杂的饭店环境中去，以自己的实际行动赢得了周围同事和上司的好评，锻炼出很强的抗环境压力的能力、抗委屈能力、抗挫折能力和顾全大局的意识，看待问题更加客观，责任心增强，明白了很多做人的道路，感悟到很多生活的真谛，心智从这里开始走向成熟。
3．团队合作意识和团队精神增强
未来的社会不再崇尚个人英雄主义，而是团队整体竞争力的增强，所以要提高自己的社会竞争力，培养团队合作能力就显得格外重要。实习生到饭店实习，虽然面对的是独立的工作任务，但工作要想做好，前后环节的协调互助起着重要作用，如实习生刚到一个陌生的地方，工作环境和人际关系不能马上适应，以至于很认真地工作还会经常出错，这时同事的帮助往往可以扫平工作的自卑感，通过实习，同学们感受到团队合作所产生的巨大力量。
总之，本次实习，符合教学计划的要求，圆满完成了既定目标任务，达到了提升学生职业素养，开阔学生视野，锻炼综合能力的目的，为学生的成长成才奠定了基础。
旅游管理实习总结 篇11
在毕业之前，学校安排了在大酒店实习，这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，不知道我面对的会是什么样的挑战？心里不断的涌现出各种各样的疑问。
在酒店的这一个月里，我的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识老师、同学，现在的我到了酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：
一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。
二是勤奋，有条理，头脑清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。
如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。
刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是部门经理、主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。
实习就这样结束了，这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外，更学到了一些课堂上很难学到的东西，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何调整好自己的.心态，更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训，然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱，放大到一个团队中，就更能体现出来了，也可以看到一个团队的精神，这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度，工资无关。
后来他把我们分成几个小组，做了一个游戏，但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚，其他组员不能分担，这是很残酷的一个结果，我们都在心里暗暗祈祷着，我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑，当我们的组长做到八十个的时候，我们大家一起喊加油，直到组长做完最后的几十个，看到组长因坚持而通红的脸，我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的，作为一个领导者，他就要承担相应的责任，虽然大家还不能完全接受，但丝毫不影响他的道理，只有做到这样，你才能成为一个真正的管理者！