帝王蟹是世界上最大的螃蟹吗

　　帝王蟹，大家很容易因为这个名字产生这是最大的螃蟹的错觉。其实不是的，真正的最大的螃蟹另有其人。现在就请大家跟着百分网小编进行探索吧!

帝王蟹是世界上最大的螃蟹吗

　　世界上最大的螃蟹：椰子蟹。

　　椰子蟹(Birgus latro)也被称为强盗蟹，是一种陆生的甲壳动物，它们不是“真正的螃蟹”而是世界上最大的陆地节肢动物。在印度洋和西太平洋，包括圣诞岛、斐济、萨摩亚、马来西亚都有它们的踪迹，并且被列为世界自然保护联盟濒危物种红色名录。前面自然志介绍过无房可居只好凑合，寄居蟹遭遇与80后相似的命运。椰子蟹其实也是一种寄居蟹，但是离海太久，又要爬树，索性就把碍事的”房子“丢了，它们进化出了坚硬的甲壳，用来保护柔弱的腹部。

　　这种巨大的”螃蟹“体长可达40厘米，重4公斤。它们是投机取巧的杂食动物，喜欢——你才对了——椰子。一般情况下它们会直接取食树上掉下来的椰子，但是现在，它们已经学会了爬树，多数情况下会有几只椰子树合力打开一个椰子，但是根据报到，实际上一只椰子蟹也能够凭借其强大的”爪子“打开一个未损坏的椰子。

　　除了椰子，似乎任何有机物都符合它们的胃口包括印度杏仁、塔希提岛的栗子和各种水果，当然也包括肉类，比如小型哺乳动物、刚孵化的海龟、鸟类和腐败的动物尸体。有时候也会对比自己体型小的椰子蟹下手(果然非常重口味!)

　　椰子蟹是夜行动物，白天躲避在岩石裂缝、洞穴和椰子(如左图)中，以避开强烈的日光。据说椰子蟹的肉不仅是美味佳肴，据说还可以壮阳，因此很多当地人喜欢捕捉它们，为了防止其灭绝，一些相关国家指定了法律并且设置一些明显的警示牌——禁止捕杀椰子蟹!

　　椰子蟹每到繁殖期会回到海中，产卵后重新回到陆地，幼蟹会在海中待一段时间，完成变态后随着它们父母的足迹登陆。

　　拓展：

　　帝王蟹简介

　　帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

　　它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的`是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

　　营养价值

　　对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

　　菜谱介绍

　　香油阿拉斯加王蟹

　　用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

　　制作：

　　将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。

　　锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。

　　在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。

　　蒜头阿拉斯加王蟹

　　用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。

　　制作：