中秋节的介绍
中秋节的介绍1
中秋节菜谱一、凉拌黄瓜
【材料】
黄瓜一根，蒜一瓣，生抽一勺，醋两勺，糖一克，黑芝麻油一勺。
【做法】
1.黄瓜洗净，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。
2.将黄瓜切成小块，放在碗内。
3.将蒜切碎放在小碗内备用。
4.用生抽、醋、一点糖、黑芝麻香油和蒜调成料汁。
5.将料汁倒在黄瓜上搅拌均匀后，装盘。
中秋节菜谱二、虾皮紫菜蛋汤
【材料】
虾皮、紫菜、香菜
【做法】
1.虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段。
2.鸡蛋一个，打散备用。
3.用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
油爆河虾
【材料】
大活河虾500克，米酒50克，白糖50克，精盐10克，葱末15克，姜末15克，菜籽油1000克(耗用25克)。
【做法】
1、虾剪去须、脚。
2、将米酒、盐、 糖、葱末、姜末加入虾中拌匀。
3、旺火热锅，待油温八成热时，将虾倒入锅中爆熟，捞出。
4、原锅留油少许，下葱、姜末略爆。
5、放入虾，加米酒、盐、糖烧沸，颠翻出锅即成。
中秋节菜谱三、紫苏炒田螺
【材料】
田螺，紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。
【做法】
1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。
2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。
3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。
中秋节菜谱四、香芋扣肉
【材料】
荔浦芋头约500克，猪五花肉500克，青菜等适量。
【调料】
八角末、南乳、盐、糖等各适量。
【做法】
1、将芋头去皮切方块炸熟;猪肉下沸水锅中煮烂后涂匀酱油，下油锅中炸，呈大红色时切成小方块，以料汁拌匀。
2、将肉块与芋头相间排在大碗中，蒸烂后扣在大盘中，外围以汆熟的青菜，浇上芡汁即成。
中秋节菜谱五、三潭映月
【材料】
大柿子椒三个、牛肉馅儿、鸡蛋，主要是家里常伴馅的那些调料，依个人口味
【做法】
1.要到市场上买那种个儿大的，肉厚的，最好是绿色一个，黄色一个，红色一个，切去蒂，注意，一定要保证椒身的完整。其实这个菜应该用小毛冬瓜的，我家就是用冬瓜，不过柿子椒应该也不错，只是需要大一些的。
2.拌肉馅儿
3.将肉馅填到柿子椒里，码到盘中，每个椒里打上一个鸡蛋，然后放到蒸锅里蒸五分钟。起锅即可。
中秋节菜谱六、豉汁蒸盘龙鳝
【材料】
白鳝1条约600克，豉汁15克，柱侯酱10克，生蒜茸、炸蒜茸各1茶匙，姜末、椒末、葱花、陈皮末、生粉、香油、酱油、胡椒粉、白糖各适量。
【做法】
1、将白鳝宰净，用热水烫洗去潺液，从头至尾在鳝背上每隔约2厘米切一刀，背骨断但腹不断，洗净沥干水分。
2、白鳝加入料头(生熟蒜茸、姜末、椒末、陈皮末)，调入味料(豉汁、盐、味精、白糖、香油、深色酱油、生粉)拌匀。
3、把调好味的白鳝摆放圆碟中造型(盘蛇般)，剩余味料铺放在鳝身上，下少许油，用大火蒸约8分钟至刚熟，取出，在鳝上面撒胡椒粉、葱花，烧滚油浇淋在上面即可。
中秋节菜谱七、芋艿老鸭汤
【原料】
老鸭、芋艿、偏尖笋、姜、料酒、盐。
【做法】
1、鸭子切块汆水后冲洗，入锅下料酒煮。芋艿洗净去皮，切块入锅，加盐。
2、偏尖笋洗一洗切段，与鸭子、芋艿块一同烧煮，开锅后小火煲一小时左右即可上桌。绿白相间，鲜香阵阵，清甜可口。
注：做这菜千万不要太花哨，而放许多调料这样破坏了这菜的自然清香和原味。
中秋节菜谱八、板栗焖鸭
【原料】
鸭肉500克，栗子100克，姜片适量，生抽适量，白糖适量，十三香适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，老抽适量。
【做法】
1、鸭肉买回来洗一遍，用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。烧热锅倒入油先爆姜片。
2、倒入鸭肉，放少许老抽爆炒。把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。
3、炒均匀之后加水，盖上锅盖大火焖约半小时，转中慢火约一小时。汁快收干的时候放少许盐、鸡精以及葱花，即可上碟。
注：嫌深颜色的可以不放老抽。
中秋节菜谱九、糖醋排骨
【原料】
猪排500克，面粉50克，绍酒60克，酱油50克，糖90克，醋80克，葱段，生粉和香油各适量。
【做法】
1、将猪排斩成约l寸长
的小块，用绍酒20克和盐拌匀，再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。
2、将酱油、糖、醋和绍酒35克，生粉水加水调成汁备用。
3、烧热锅，下油，至六成熟时，把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出，拨开粘连，捡去碎末，油温升至七成时，再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。
4、原锅留油少许，放入葱段爆香后捞去，即将排骨下锅，迅速将调好的芡汁放入锅中，连续翻炒，淋下香油即可。
中秋节菜谱十、清蒸大闸蟹
【材料】
公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒。
【做法】
1.蒸锅添水，把姜片放入，再加少量啤酒。
2.将活的大闸蟹洗净、绑好后放入，盖盖，冷水大火蒸15—18分钟(时间视蟹的大小)。
3.用生姜、葱切末，调入白糖和醋，调和成蘸料(蟹性寒，加姜醋后食用)。
中秋节菜谱十一、清蒸鱼
【材料】
鱼、葱、姜、盐
【做法】
1、把鱼背(双面)切几个刀口(以便入味)，均匀的抹上盐、青柠檬汁，在切口里塞上姜片，鱼肚子里也放几片姜;
2、葱、姜切成丝，蒜切成末备用;
3、蒸锅入水，烧开，热锅开始蒸鱼，约10分钟(视鱼的'大小)关火，再闷5分钟再揭盖，把葱丝、蒜末撒铺到鱼上;
4、将蒸好的鱼的汁倒掉，把姜丝、葱丝、蒜末撒铺到鱼上，将“蒸鱼豉油”均匀的浇到鱼上，并把烧热的花椒油淋到鱼上。
中秋节菜谱十二、鱼香肉丝
【材料】
猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花，姜末各少许。
【做法】
1、把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
2、锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盘。
中秋节菜谱十三、香菇荷兰豆
【材料】
荷兰豆500克，香菇4朵;盐，酱油，橄榄油。
【做法】
1.香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。
2.泡10分钟左右，香菇，捞出冲洗一遍，切片;荷兰豆去筋，切段。
3.炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出。
4.倒入荷兰豆煸炒半分钟，加入少许盐，倒入少许海鲜酱油调味。
中秋节菜谱十四、清炒豆角
【材料】
豇豆500克，色拉油，食盐10克，蒜3瓣。
【做法】
1.豆角洗干净，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色。
2.锅中放油，油热后，倒入豆角。
3.翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅。
中秋节菜谱十五、地三鲜
【材料】
土豆1个，茄子2个，青椒1个。酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。
【做法】
1.茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2.锅中倒入油，将土豆、茄子煎至金黄色。
3.用少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、酱油、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧。
4.加入淀粉大火收汁。
中秋节菜谱十六、糖醋胡萝卜
【材料】
胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。
【做法】
1.胡萝卜洗净，去皮、 切成细丝放入盘中。
2.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
3.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝。
4. 加入白糖、醋、香油、生菜丝。
5.撒上熟芝麻拌匀。
中秋节菜谱十七、香椿拌豆腐
【材料】
香椿、豆腐、盐香油
【做法】
1.豆腐用水焯过，切成小方块。
2.香椿洗净，用开水略汤捞出，挤干水分，切成碎末，洒在豆腐上。
3.用盐、蘑菇精、香油拌匀。
中秋节的介绍2
燃灯
中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。
在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
玩兔儿爷
近人金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中，记述了一位叫荣儿的宫女讲述的故事。当时正是八国联军进北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的.路上恰逢中秋，这位太后慌乱之中亦未忘旧礼古俗，便在寄寓的忻州贡院中举行了祭月之礼。故事说，晚饭后按着宫里的习惯，要由皇后去祭祀‘太阴君’。
这大概是沿着东北的习惯‘男不拜兔，女不祭灶’罢，‘太阴君’是由每家的主妇来祭的。在庭院的东南角上，摆上供桌，请出神码来（一张纸上印一个大兔子在月宫里捣药），插在香坛里。香坛是一个方斗，晋北的斗不是圆的，是方的。街上有时偶然听到晋北人唱‘圆不过月亮方不过斗，甜不过尕妹妹的温柔。’可见，晋北的斗全是方的了。斗里盛满新高粱，斗口糊上黄纸，供桌上四碟水果，四盘月饼，月饼叠起来有半尺高。另外，中间一个大木盘，放着直径有一尺长的圆月饼，这是专给祭兔时做的。还有两枝新毛豆角。四碗清茶，是把茶叶放在碗里用凉水冲一下。就这样，由皇后带着妃子、格格和我们大家行完礼，就算礼成。我们都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一点礼仪不周，得罪了神鬼，给自己降下灾难。所以一有给神鬼磕头的机会，都是争着参加，没有一个人敢拉后的！
中秋节的介绍3
“八月十五，月亮很亮，爷爷给我玩月饼！月饼很甜很香，给爷爷一个感觉！”伴随着童年的童谣，一年一度的中秋悄然而至。每一个喜庆的季节都是团圆的节日，家家户户都要摆上水果和美食，欢聚一堂，享受天伦之乐。
每年这个节气，中国民间传统文化必不可少的食物就是吃月饼，这是中国人对美好未来的祝愿。每年的这个时候，我们家都会亲手做月饼，送给亲朋好友，送上祝福。
我和妈妈买了做蛋糕的'原料，和低筋面粉、特制糖浆、小苏打混合，做了面条，然后醒了30分钟。接下来，将准备好的紫薯、蛋黄、豆沙一个个和糖混合。将不同口味的馅料包裹在面剂中，最后选择自己喜欢的模具进行挤压成型。半成品的碎片被送到烤箱，经过三次刷涂和烘烤，最终完成。
月饼冷却后，我和妈妈把它们放在一个包装精美的礼品盒里。我给了四楼孤寡老人周奶奶，因为身体一直不太好。我把它给了在物业办公室值班的叔叔阿姨。可能他们因为工作原因不能回家团聚。晚上月亮慢慢升起来，我们在小院子里开了个小小的中秋晚会。大家都捧出了各种好吃的，包括水果和零食，而我妈著名的广式月饼被抢了。
月色暗淡，情趣浓厚。中秋节，付出了汗水却收获了幸福。难忘的是收到礼物时惊喜和幸福的笑脸。和大家一起度过佳节，教会了我如何珍惜和分享自己无限的快乐。
中秋节的介绍4
福建——浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿；
建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆；
上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑；
金门中秋拜月前要先拜天公；
龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。
广东——潮汕，有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
广州，中秋节在广州有种富有情趣的传统风俗，叫“树中秋”。每逢中秋节，各家要用竹条扎灯，灯的开头多样，不果品灯，也有鸟兽、鱼虫灯，也可砌成字灯。到了夜里，就在灯内燃烛，下面再联结许多小灯，用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房屋高处，如平台、屋顶或高树之上。入夜，满城灯火，如繁星点点，和天上明月争辉，以此庆贺中秋，也叫“竖中秋”。
江南——南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
无锡县，中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。
上海，上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
安徽——婺源，中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。
绩溪，中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省——过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
山东省——庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
陕西省——西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
另外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋节来历
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的'满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
中秋节的介绍5
中秋节已经到了，我准备过一个幸福又快乐的中秋节。
中秋节和农历新年一样，是一个家人大团聚的日子。中秋之夜，天上那月亮最为皎洁，圆整。家家户户把各种瓜果，月饼等食品，摆在院中的桌子上，一家人一面赏月，一面吃着月饼，正是“天上一轮才棒出，人间万姓仰头看。”这是多么美好的图景呀！
这不，我和爸爸妈妈在菜市场买菜呢！菜市场里面真是让人眼花缭乱呀，我一眼就看中那又肥又大的大闸蟹。爸爸妈妈还买了许多大虾和各种各样的蔬菜，菜市场里还有许多我不认识的水产和很多样子奇怪的蔬菜。
今天晚上，我亲公和亲婆要来我们家吃饭，我爸爸会烧一大桌好吃的动西，我们一边赏月一边吃着爸爸做的美味佳肴，吃完过后，我们的'月饼就要上场啦。我们把椅子搬到窗台前，开始赏月，我们一边吃着香甜的月饼，一边赏月，月亮还是那么一如既往的皎洁，明亮，美丽，我吃着吃着，我感觉自己的月饼变成了那皎洁的月亮，我突然想到了月宫嫦娥和后弈的故事。
顿时间，我对月亮充满了了神秘感，我希望有一天能乘坐神舟飞船去那里看看。
就这样，我过了一个圆满的中秋节。
中秋节的介绍6
中秋节的来历有哪些
周代中秋迎寒敬老
古老的《尚书·尧典》中有云：“霄中星虚，以殷仲秋。”可见“仲秋”一词出现很早。到周代又有了“中秋”一词，也有了“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月”等活动。而在《礼记·月令》中记载：“是月也，养衰老，授几杖，行糜粥饮食。”是说每到中秋时节，官府就要挨家挨户地慰问老人，送去凳子、手仗，还要送去糜粥等可以吃的食品，有人说此粥类似糍粑。可见周代之前和周代时，中秋活动中尊老敬老是主旨。此风延续到汉代，在中秋或立秋之时也敬老，赐给老人们雄粗饼等，因此也被认为是中秋节的来历。
东晋牛诸玩月
作为正式的节日，中秋节算比较晚的。中秋玩月之俗出现在东晋的首都建业，即今天的南京。那里产生过一段牛诸玩月的佳话，学者们认为这是后来中秋赏月活动的前身。当时在首都镇守牛诸的将军是谢尚，他很喜欢写诗，也喜欢月夜江上泛舟。一次月下乘船行走，忽然听到有人在吟诵《咏史》诗，心中大悦，便邀请吟者过船来叙。这个人叫袁宏，是个靠运租为生的穷书生。两人从半夜谈到天亮，竟然成了朋友。文人雅士们就学着他们的样子夜晚泛舟或登楼咏月。这便成了当时的文人时尚。唐朝大诗人李白游玩到金陵听到此事，还作诗说：“昔闻牛诸咏五章，今来何谢袁家郎?”感慨一番之后就到城西孙楚酒楼玩月到天亮。唐代诗人欧阳詹也曾做过《玩月诗》，序说“玩月古也，谢赋、鲍诗，眺之亭前，亮之楼中，皆玩月也”。说谢尚、鲍照等人的诗赋都是玩月、赏月时写出的，所以成了中秋节来历的重要因素。
唐宋时正式确定中秋节
有人说，唐太宗规定了八月十五为中秋节。看《唐书·太宗记》中的确有“八月十五中秋节”之句。那时，中秋节与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等神话传说结合了起来，充满了浪漫色彩，引发了人们玩月、赏月的极大兴趣，文人咏月作品也丰富起来。北宋徽宗时重新确定八月十五为中秋节。到明清时，中秋与元旦已经齐名，有过小元旦之称，成为我国第二个大节。清代中秋时朝廷还要放假一天，与端午节和皇上生日、孔子诞辰一样对待了。
全国的中秋节是八月十五日，也有个别地方则是八月十六。相传元朝末年浙东农民起义领袖方国珍为了防止元朝官兵、朱元璋义军的偷袭，故意改正月十四为元宵，八月十六为中秋，而在传统的正日子则严阵以待。现在浙东的宁波、台州、舟山群岛一些地方过元宵仍是正月十四，过中秋仍是正月十六。清代时，岭南有八月十六追月风俗，即十五玩一夜还不尽兴，十六夜再邀集亲朋治酒赏月，所以中国民间认为这应该是中秋节的来历。现在香港还保留着这种风俗。
中秋节习俗有哪些
★在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
★广东潮汕各地中秋节的习俗是拜月，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
★中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的`或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
★江南一带的民间在中秋节习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
★明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
★江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
★江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
★安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
★四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
★在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
★河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
★陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
中秋节的介绍7
1、在很早很早以前，因为后羿射日立了功，受到百姓的尊敬和爱戴，不久，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
2、嫦娥迫不得已，仓促间把药全部吞下肚里。马上，她便身轻如燕，飘出窗口，直上云霄。由于嫦娥深爱自己的丈夫，最后她就在离地球最近的月亮上停了下来。
3、有个叫羿的英雄力大无比，他用宝弓神箭，射下九个太阳。最后那个太阳一看大势不妙，连忙认罪求饶，后羿才息怒收弓，命令这个太阳今后按时起落，好好儿为老百姓造福。后羿的妻子名叫嫦娥，美丽贤慧，心地善良，大家都非常喜欢她。
4、中秋佳节，圆月当空，亲朋好友欢聚一堂，欢声笑语，无限幸福，美酒赏玩，朦胧诗，送上祝福，祝福你快乐，祝你幸福！
5、古代，月饼被作为祭品于中秋节所食。据说吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时传到民间，只是当时还不叫“月饼”，而是俗称“小饼”和“月团”。
6、世人都说每逢佳节倍思亲，当亲人如月亮般遥不可及，中秋佳节，远在他乡的游子只能借“千里共婵娟”来宽慰自己。传至今日，中秋赏月不仅成了一雅事，还成了一不可或缺的习俗。
7、中秋节由嫦娥奔月的`故事演变而来。后羿射掉了多余的九个太阳，然后上天赏赐他一种成仙的药，他舍不得离开自己的妻子嫦娥，就把药交给嫦娥保管。
8、在东汉之前，无资料明指嫦娥与俊是夫妻关系，《归藏》对照卦象解释可能为夫妻。直到高诱注解《淮南子》才指明嫦娥是帝俊之妻。在部分民间传说中，将嫦娥与道教神话的月神太阴星君合并，尊称为月宫黄华素曜元精圣后太阴元君，或称月宫太阴皇君孝道明王，作女像。
9、天帝见嫦娥肚子偷吃了灵芝，十分忿怒，便命令守卫天宫的天神，不许嫦娥飞进天庭。
10、月亮从天山升起，进入天地之间的广阔空间。是秋天的夜晚，节日的时候思念的亲吻。节期节制是保持健康的关键。烦恼随它去，心情舒畅。好朋友遥祝，家人团聚。
11、嫦娥墓到了帝尧的时代，天上出现了十个太阳，烧焦了庄稼，烤死了草木，人民没有了食物。同时猰貐、凿齿、九婴、大风、封豖希、修蛇等妖魔鬼怪也开始危害百姓。于是帝尧命令大羿将凿齿处死在畴华之野，将九婴诛杀于凶水之上，将大风战败于青邱之泽，射掉天上多余的太阳，杀死猰貐，将修蛇斩于洞庭，在桑林逮住封豖希。万民欢喜，拥戴尧为天子。
12、中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、拜月节、团圆节等，是中国民间的传统节日。以月之圆兆人之团圆，寄托了古往今来无数游子思念故乡、思念亲人之情，同时也是对丰收和幸福的祈盼，其丰富多彩的内涵也成为了我国弥足珍贵的文化遗产。有些地方将农历八月十六定为中秋节。
13、其实中秋自春秋时，便已有记载。
14、轻照霜飞是一朵银菊，写秋空是一轮明月，暖心是一抹爱，缘是一生的爱。希望与你共度佳节！
15、这个习俗，相信很多人应该都不知道，在蒙古灭南宋后，汉人长期屈服于残酷统治下，为不忘屈辱历史，汉人便将胡头“芋头”示为胡人，争相食之。中秋之际正逢芋头丰收，便有了如此习俗。
16、除此之外，各地还有：民间拜月、月光马儿、兔儿爷、中秋宴俗、舞火龙等等。
17、嫦娥奔月是中国上古时代神话传说故事，讲述了嫦娥被逄蒙所逼，无奈之下，吃下了西王母赐给丈夫后羿的一粒不死之药后，飞到了月宫的事情。
18、中秋节由古代祭月演变而来。古代历法把每个季节分为三个月，分别是孟月、仲月、季月。农历八月份正好是秋季的第二个月，称为“仲秋”，而农历八月十五又正好们于秋季的二分之一日，所以又被称为“中秋”。最初这一天被定为古代帝王祭月的节日，慢慢就演变成为了中秋节。
中秋节的介绍8
中秋节的起源
中秋节源自于人们对月亮的崇拜。
我国是古老的农业国家，古人经长期观察认为，月亮的运行同农业生产和季节变化有很大关系，因此祭月就成了祈祷国家长治久安的一项重要祭祀活动。
《周礼》中就有“中秋献良裘”“中秋夜迎寒”这样的话，记载了当时中秋之夜击鼓赋诗以“迎寒”的活动，周天子每年秋天都要举行“夕月”仪式。 当然，这一记载中的“中秋”只是单纯的月令时间，并无节日之意。
春秋战国时，日月神分别称为东皇公、西王母。后世的月神嫦娥即由西王母(最早名常羲)演变而来。
北魏、隋唐以来，历代都有秋分祭月的礼仪。人们为了祈求月神为农业发挥有利作用，或为了庆祝丰收，答谢月神的保佑，便更加重视祭月、拜月礼俗，现在北京的月坛公园就是明清中央政府祭月的坛场。
在长期的历史进程中，人们在祭月拜月的同时，又出现了赏月的习俗。晋代文献中已有中秋赏月的记载。
中秋节成为固定的节日，大约是在唐代。 是由仲秋时节的'月神祭祀发展而来。实际，纵观华夏诸多传统佳节，或早或晚，多由节令演变而来，由纪而祭，由祭而庆。
北宋时期，中秋节已经成为普遍的民俗节日。
到了明清，岁时节日中世俗的情趣愈益浓厚，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态，中秋上升为与新年、清明、端午并重的民俗大节，节俗活动丰富多彩。
“海上生明月，天涯共此时。”月圆之日，又是亲人团聚、团圆之时。自古以来，团结、团圆、庆丰收，就是中秋节的主题。因此，中秋节又称“团圆节”，由家人团聚、团圆、和睦相处，达到社会和谐、民族团结、国家统一。
中秋节，是不折不扣的“祭月之节”“月神之节”“团圆之日”。
中秋传说之一：嫦娥奔月
相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的逄蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人逄蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的逄蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，逄蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是逄蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，逄蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二：吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。
几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。
据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。
李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三：朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。
当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。
到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋节的介绍9
中秋节的由来
“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也称为“仲秋”。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
中秋节寓意什么
(一)团圆
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。
(二)和谐
中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。“和”是我国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄说的“海上生明月，天涯共此时。”
(三)感恩
中秋节从其最早的含义来看，就是一套礼仪，它体现了当时的人们对于自然界的崇敬，但就更深层次而言，它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识，体现了一种对于家庭的'重视。
中秋节对于中国人的意义是什么
中秋节，是中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥。
“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月三部分，因为秋季的第二月叫仲秋，且又因农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”。到了唐朝初年，中秋节中秋节才成为了固定的节日。
1、团圆
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。
2、和谐
中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。“和”是我国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄说的“海上生明月，天涯共此时。”
3、感恩
中秋节从其最早的含义来看，就是一套礼仪，它体现了当时的人们对于自然界的崇敬，但就更深层次而言，它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识，体现了一种对于家庭的重视。
中秋节有什么含义
八月十五是中国的传统节日———中秋节，中秋节有着悠久的历史，和其他传统节日一样，也是缓慢发展而来的。随着时代的变迁，在中秋时节，人们对着天上又亮又圆的一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，更多地被赋予了思念亲人的色彩。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”词句贴切地反映了中秋佳节的意义，反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的牵挂。
1、和谐
中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。和者，禾旁加口，人人有饭吃也;谐者，言旁加皆，大家敢讲话也。希望我们的祖国“政通人和”，社会“和谐有序”，外交上要坚持“和平共处”，国与国之间要“和而不同”，干事业要“和衷共济”，处世要“和光同尘”，邻里之间要“和睦相处”，做生意信奉“和气生财”，待人要注意“和蔼可亲”，说话要“和颜悦色”，批评要“和风细雨”，夫妻之间要“和和美美”，等等，不一而足。
“和”是中国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄说的“海上生明月，天涯共此时。”
2、团圆
“身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”节日是民族凝聚的促进剂，有着强大而又神秘的力量，“团圆”是老子“道法自然”的产物，是“天人合一”哲学理念的高度体现，是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜，就是骨肉团圆之时。
“举头望明月，低头思故乡。”一个独处他乡的人，白天奔波忙碌，倒还能冲淡离愁，然而一到夜深人静的时候，心头就难免泛起阵阵思念故乡的波澜。何况是在月明之夜，更何况是月色如霜的秋夜。从天上的月亮联想到人间团圆，这是中国人特有的思维方式。
“共看明月应垂泪，一夜乡心五处同。”在兵荒马乱、饥馑连年的岁月，白居易一家兄弟姊妹抛家离乡，天各一方。在凄凉的月夜，诗人举首望月，联想到漂泊各地的兄弟姊妹们此时此刻也会像自己一样望月垂泪，共生乡愁，于是写下这情真意切的思亲名句。
人世间总是离多聚少，流浪天涯的哀愁与人生的失意总是难以避免，因此，追求团圆就不仅仅是一种现实的需要，还是人的一种心理需要。
3、敬老
中秋文化传统源远流长，这种文化生发于夏商周之时，并与古代养老实践相结合，可以说是一种敬老、养老文化。《礼记》有言：“凡三王养老皆引年，月令仲秋养衰老，授几杖行，糜粥饮食。”三王指夏禹、商汤和周文王。因为仲秋时节“月至四阴，阴已盛矣。时以阳衰阴盛为秋，人以阳衰阴盛为老。”三王顺应时令，于仲秋举行养老仪式，对身疲力衰的老人，赠予手杖行路，赐以糜粥饮食，体现了对老年人的尊重。
4、感恩
中秋节从其最早的含义来看，就是一套礼仪，它体现了当时的人们对于自然界的崇敬，但就更深层次而言，它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识，体现了一种对于家庭的重视。
月是民族和谐、家庭幸福的象征。自古以来，中秋节不仅是小家团圆的日子，更是举国欢庆的时刻。从时令上看，中秋是“秋收节”。当然，现在看来，名义上拜月亮，其实念念不忘的应该是自己的祖先吧，还有就是思念那些远方不能够团圆的亲人们。总之，中秋节，就是团圆节，就是溯宗追远，就是一家团聚的节日。“海上生明月，天涯共此时。”
中秋节的介绍10
中秋节的风俗习惯看广东
《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。广东中秋也有儿童提灯的风俗。灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。霞浦有中秋曳石的风俗。曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张声势，用来恐哧敌军。
中秋节的风俗习惯看山东
XX县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。XX县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
中秋节的风俗习惯看安徽
婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿後再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村後再送至河中。
中秋节的风俗习惯看陕西
XX县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。XX县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。
中秋节的风俗习惯看福建
XX县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。XX县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的.次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。
中秋节的风俗习惯看江苏
无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
中秋节的风俗习惯看江西
XX县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红後，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。
中秋节的风俗习惯看四川
嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。
中秋节的介绍11
一、[精彩瞬间]
首先，请看几个同学有关中秋节食俗的电话采访的精彩瞬间：
电话采访记录1：
同学a问舅妈：上海人中秋节喜欢吃苏式月饼，还吃芋艿头沾糖、煮毛豆节、煮花生，并且有的还以桂花蜜酒佐食。那你们浙江杭州中秋节吃什么？
同学a的舅妈回答：莼菜是我们杭州中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。
同学a：舅妈，你的介绍让我增长了不少知识，谢谢你。再见！ 同学a的舅妈：不用谢，再见！
电话采访记录2：
同学b问叔叔：你们四川人中秋节吃什么？
同学b的叔叔回答：我们四川人除吃月饼外，也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。在我们川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要。卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料，食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉质老，影响质量和口感。
同学b：叔叔，你说的烟熏鸭子太棒了，你就给我邮寄一个过来吧！我先谢你了。 同学b的叔叔：好的，你就等着吧，我马上给你搞一个。
同学b：叔叔再见！
同学b的叔叔：好，再见！
电话采访记录3：
同学c问外婆：你们广东潮汕人中秋节节吃什么？
同学c的外婆：我们广东潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
同学c：那你就寄一点中秋潮汕特产过来吧！
同学c的外婆：好的，我保证你一周内就能收到。
同学c：那就太感谢你了，再见！
同学c的`外婆：再见！
总的来说，中秋节这一天，各地食俗五花八门。
那么，中秋节还有那些习俗呢？
中秋节最普遍的风俗习惯是家人团聚，全家赏月。民间有吃月饼、观潮、玩兔儿爷、燃灯、玩月等活动（具体内容参考附件1）。同学们上网搜寻捕捉到了许多中秋节活动的精彩瞬间，下面就是其中几个画面：
幼儿园中秋亲子活动 中秋游艺活动
中秋篝火赏月活动 中秋燃放焰火礼花活动
二、[设计思想]
中华民族有着五千年的文明史，中华传统文化源远流长，博大精深，它作为一种积淀型文化，长期以来，形成了一种具有相对稳定性的民族精神，我们今日的许多传统节日与习俗，都是传统文化的凝结，有着特定的思想内涵。了解中华民族传统文化的辉煌成就，可以增强学生的民族自豪感，并激励学生去创造更大的辉煌。中秋佳节，是这些传统日中富于民族色彩的一个节日，在全年中，它与春节一样，是一个家人团圆的美好节日。古今中外，有着许多有美丽传说与感人故事，因此，我们确定活动的主题是：“中秋节”探究。
通过活动，使学生进一步了解中华民族的传统文化源远流长、博大精深、注重交流等特征；培养学生热爱祖国，热爱故乡，热爱人民的情感，增强学生对文化传统知识的探究能力。
通过活动让学生与社会、网络接触，增强社会交际能力，语言表达能力和团结协作精神，锻炼学生搜集和整理信息的能力。
通过活动，使学生体验快乐和成功感，培养学生自主学习的能力，增强学生的自信心，提高学生对中华传统文化知识的探究兴趣。
三、[活动过程]
（一）导入
１．本学期，我们继续开展关于传统节日的探究活动，在此，我们以“中秋节”探究的主题活动形式，把开展活动的情况向在座各位领导老师作一汇报，同学们，你们说好吗？
2．确立主题后，我们分成四个小队进行了活动，哪一个小队愿意先来汇报？
（二）分组汇报
1．第一小队汇报：为什么叫中秋节。（具体内容见附件2）
（学生汇报，老师点评）
第一小队探究得真不错啊，我们对他们表示祝贺！
2．关于中秋节的来历有不同说法，哪一小队来汇报中秋节的来源？
第二小队汇报——中秋节的来历。（具体内容见附件3）
（学生汇报，老师点评）
大家通过各种方式收集了这么多资料，真了不起！
３．大家都爱过中秋节，那么，过中秋节时，你们最高兴的是什么？ 对，老师也最喜欢吃了，你们哪一小队能介绍一下中秋节都吃些什么吗？ 第三小队代表向大家介绍各地中秋节的食俗。（具体内容见附件4） （学生汇报，老师点评）
中秋节主要是吃月饼，那么，除了刚才第三小队介绍的几个地方的食俗以外，还有那些地方有其他什么好吃的呢？
第四小队汇报。
一般来说，各地主要是吃各类广式和苏式月饼。但有所不同的是：有的还吃以下一些东西，如：面饼、彩色蒸糕，糯米糕、蒸蟹、麦箭、桂花蜜酒、桂花鸭、莼菜、鲈鱼、麻饼、蜜饼、烟熏鸭子、水鸭公加菜麻薯、烤肉以及各种时令鲜果等。 （学生汇报，老师点评）
看来，第四小队也了解了不少，你们真棒！
（三）自由展示
１．在活动中，同学们肯定还有许多收获和体会，下面就给同学们露一手的机会，你们还想怎样展示你们的收获？
（学生自由发言）
２．学生自己准备
３．自由展示。
（1）第1、2小队以小记者采访形式探究与中秋节有关的故事、传说。 （具体见附件5）
（2）第3、4小队分别朗诵搜集的有关中秋节的诗词。古代的诗人在中秋节时的感触，他们在这里把它原原本本的表现出来??
如：宋 苏轼 [水调歌头]、宋 辛弃疾 [满江红]中秋寄远、
宋 米芾《中秋登楼望月》、唐 皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》、 唐 白居易《八月十五日夜湓亭望月》、唐 杜甫《八月十五夜月》
（具体见附件6）
（四）小结延伸
通过探究活动，大家了解了这么多关于中秋节的信息，学习了这么多的本领，那么，你们想不想过一个真正的中秋节？
好，今年的中秋节很快就要来了，在此，老师建议大家自己去讨论、设计一个新颖有意义的节，我们一起过，好不好？
四、[亲历感悟]
1、关于吃月饼、做兔子灯的讨论。
“走进端午节”主题活动后的第二天，探究月饼等食俗的学生A拿来几只月饼，说是自己做的。
老师问：“是不是你做的呢？”
学生A拿出歪歪扭扭不大圆的月饼。
“哟，怎么会成了这个样子呢？”
学生A不好意思地说：“因为我的手小，手劲不足，做的月饼不圆整，结果就成了现在这个样子。”
老师和同学们都不由地笑了。
老师说：“不过，你总算做得还可以，至少比老师做得好！”
老师又问：“你们其他人会不会做？”
大家都笑着说学过，但没有学会。
老师问：“为什么做不好呢？请谈谈你们的感受。”
学生B说：“主要是从来没有做过，第一次学做手忙脚乱。”
学生C说：“看奶奶做很方便的，可自己一试，手就不听使唤了。”
学生D说：“这里有一个技巧和熟练过程的问题，动作不熟练，技巧不过关，都不行。”
“你们研究月饼这么久，还不会做，可不行。接下去，不如我们都来学做月饼，研究到底怎样才能做好，有什么窍门。还可以进行比赛，看谁经过练习后，做得好，花样多！”我怂恿他们。
中秋节的介绍12
中秋节。根据目前所掌文献来看，中秋(农历八月十五日)成为节日，应在隋唐之时。中秋节，又名月夕、月节、端正节、八月十五、八月半、仲秋节、中秋节、团圆节。而此节日与道教信仰有关的信俗活动主要有拜月和祭土地神。
拜月，也称祭月、礼月和供月，是一种礼拜月亮的信仰风俗。作为中秋节俗的拜月活动大体形成于唐代，但秋夕礼月则是古之有之。秋夕礼月即是在秋分的晚上祭月。民间信仰以月为月神，称月神、月姑、月亮姑娘。道教尊称月神为“太阴星君”，其圣号全称为“月府结磷皇君妙果素月天尊”，其宫阙为垣下、素曜大宫。农历八月十五为太阴圣诞。是月夜月升时，道教宫观要设坛祭月。
崇拜太阴星君，在中国由来已久，在世界各国也是普遍现象，这是源于原始信仰中的天体崇拜。在 太阴星君黑夜中，月亮给人带来了光亮；月色朦胧，又会使人产生许多遐想，许多美丽动人的.故事因此产生，“嫦娥奔月”就是其中著名的一个。传说嫦娥是后羿的妻子，后羿因射九日，得罪了天帝，把他们贬在人间，后来，后羿得了西王母的长生不老药，嫦娥偷吃后升天而去，住于月宫，就成了月神娘娘。《山海经》、《搜神记》等古籍中都记有此事。
此后，太阴星君就较普遍地为民间供奉。我国古代男女热恋时在月下盟誓定情，拜祷太阴星君。有些分离的恋人也拜求太阴星君祈求团圆。
我国有许多少数民族也盛行拜月的风俗，如苗族就有“跳月”的活动，青年男女在“跳月”中，寻求心上人，倾吐爱慕之情，永结同心。关于月亮的神话由来已久。
据《山海经·大荒西经》记载：“月女子方浴月。帝俊妻常羲，生月十有二，此始浴之。文中说帝俊之妻常羲生下了十二个月亮。其实更多的则是关于嫦娥(妲娥)、蟾蜍、白兔、吴刚、桂树的传说。《归藏》曰：昔常娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”《淮南子·览冥训》曰：“羿请不死之药于西王母。妲娥(羿妻)窃之奔月，是为蟾蜍，而为月精。”又据《五经通义》说：“月中有兔与蟾蜍何？月，阴也；蟾蜍阳也，而与兔并，明阴系于阳也。”除了蟾蜍外，又有一兔。据《拟天问》曰：“月中何有？白兔捣药。”可见月中月兔已为当时人们达成共识。后来唐代大诗人李白在《把酒问月》中就曾吟道：“白兔捣药秋复春，妲娥孤栖与谁邻？”说妲娥与玉兔共栖于月中。到了唐代，又有吴刚伐桂之说。段成式《酉阳杂俎·天咫》曰：“月桂高五百丈，下有一人常斫之，树创随合。人姓吴刚，西河人，学仙有过，谪令伐树。”于是月亮在人们的心目中已为神仙境界，中有雄伟的月宫，美丽的嫦娥，可爱的白兔，高大的桂树，英俊的吴刚 。后来道教吸收了这一信仰，将其与太阳、金星、木星、火星、土星等并为“十一曜”，称其神为"十一太曜星君" 。封月神为“月府素曜太阴皇君”，俗称“太阴星君”。
在中国民间，至今仍保存了八月十五(中秋节)拜月的风俗。一般以月饼、瓜果、豆腐作为供品，一些地方在祭拜时还要念《太阴经》和《太阳经》，以祈祷月神保佑全家兴旺平安。
民间拜月的方式很多，或者向月亮跪拜，或供月光神杩，还有以木雕月姑为偶像者，但都是把神像供(或挂)在月出的方向，设供案、摆供品，拜祭之。《帝京景物略》、《帝京岁时纪胜》、《梦粱录》等古籍均有拜月风俗的记载。至清代，拜月仍是一项国家祀典。
除祭拜月神信仰风俗外，还有祭祀土地神之举。土地，古称“社神”，为中国旧时信仰的村社守护神，即管理有限地面的神。《孝经纬》曰：“社者，土地之神。土地阔不可尽祭，故封土为社，以报功也”。《礼记·郊牺牲》亦曰：“地载万物，天垂万象，取财于地，取法于天，是以尊天而亲地也。故教民美报焉”。春秋时即有祭祀土地神的仪式。祭祀土地神日期，称为“社日”。秦汉以后，社日一般分为春社和秋社。道教形成后，吸收民间信仰，列土地神于神仙谱系之中。其经书中，亦称太社神、土翁神、土母神等。而八月十五，正好是秋收之后，为谢神恩便祭祀土地之神，成为中秋节的活动内容之一。
中秋节的介绍13
I think Mid-Autumn Day is an old traditional festival in China. Everybody likes it because it's a family get-together. You see it is called"Mid-Autumn Day"，so it often comes in September or October. It is on the 15th of the 8th of the lunar month. Now， let's say something about this interesting festival.
Firstly, I'd like to say something about the moon. I like it very much because I want to be an astronaut in the future. That day the moon is round, big, just like a beautiful plate hanging on the blue cloth. When I see the moon, I will remember the ancient mythsthe godess Chang Er and her little rabbit are playing under the tree which Wu Gang grows. I will also think about Armstrong's first moonwalk. I will also miss the friends in Tai-wan island, in Macao and Chinese people who are abroad. I know they are missing us very much, too.
Secondly, I'11 say something about the tradition on Mid-Autumn Day. Look！There's a big tree in a garden of a Chinese fami-ly. All the family members are sitting around a big table under the tree in the open air. They are eating the mooncakes and admiring the full moon in the sky. That is a family reunion dinner. The mooncakes and the moon represent the love from a family. I think this is one of the most valuable things in the world.
Thirdly，it is a very good opportunity to make three wishes on Mid-Autumn Day. My wishes are: the first, I, an astronaut in the future, would like to go to the moon one day, and stay with the sky and stars; the second, I hope every person in the world will stay with family, share love from the family forever; the third, I hope everybody's dream will come true.
That is the Mid-Autumn Day in my mind. I will always re-member: East or West, home is best.
中秋节的介绍14
[陕西省]西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。[福建省]浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑的子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。[山西省]潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。[江苏省]无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。[湖北省]州中秋，取促织虫相斗。[河北省]万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨，当年的青菜必定味道不。[江西省]吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红後，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。
[四川省]嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。[广东省]《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。广东中秋也有儿童提灯的风俗。灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。霞浦有中秋曳石的'风俗。曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张声势，用来恐哧敌军。[山东省]庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。[安徽省]婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿後再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村後再送至河中。
中秋节的介绍15
中秋节，我从长春回到美丽富饶的故乡农安，那里矗立着许多高楼大厦。我们刚进院子就听到小狗的叫声。
下了车，看到了爷爷奶奶的笑脸。我立刻扑进他们的怀里。然后我就去看我95岁的泰乃，大喊：“泰乃，我来了，我好想你！”奶太多太开心了，她甚至说：“回来真好，回来真好！”
过了一会儿，爷爷自己摘了葡萄，纯天然的。我伸手去抓，被我妈拦住说：“你现在不能吃，等你赏月了再说！”当我听说我想赏月时，我高兴得手舞足蹈。我问妈妈，我什么时候赏月？妈妈说，我要等到晚上，明月出来的'时候，我先看电视。
我等啊等啊，终于听到妈妈和奶奶的声音了，我就吃了！吃饭吧！我闻到了香味，食物很丰富。我赶过去和家人一起吃饭。晚饭后，月亮越升越高。在院子里，我们摆了一张小桌子，围坐在一起，吃着月饼和葡萄，讲着关于月亮的童话。
突然，月亮被乌云遮住了。过了一会儿，月亮冲破乌云重新出现了。我发现此时的月亮格外明亮。想起嫦娥奔月的故事，嫦娥拿着仙丹飞到月宫，过着孤独的生活。我感觉嫦娥一定后悔了！但是，但是，没有后悔药。
又想起大诗人杜牧的一句诗：“嫦娥应悔偷仙药，夜宿碧海。“这首诗足以表达嫦娥的遗憾。多么美丽的夜晚，它给了我们无限的想象力。
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