茶艺师礼仪规范常识茶艺师礼仪培训

茶艺师礼仪规范常识茶艺师礼仪培训

　　一、仪容仪态

茶艺师礼仪规范常识茶艺师礼仪培训

　　1、得体的着装服饰合体便于泡茶，款式可选择富有中国特色的服装。泡茶时一般不佩戴饰物，少数民族可佩戴民族饰品以不影响泡茶为准。仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养。

　　2、整齐的发型清洁整齐，色泽自然。女性长发盘发，短发梳于脑后不得散发。少数民族尊重其习惯。

　　3、优美的手型作为茶艺师，要有一双纤细、柔嫩的手，平时注意适时的保养，随时保持清洁、干净。泡茶前清水净手，不涂有香气、油性大的护手霜。指甲修剪整齐，不留长指甲，不涂有色的指甲油。

　　4、娇好的面部化淡妆切忌浓妆艳抹。化妆品应选用无香的，以免影响茶香，破坏了品茶时的感觉。

　　5、优雅的举止一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。泡茶时要注意两件事：一是将各项动作组合的韵律感表现出来;二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。

　　二、服务姿态

　　1、茶艺师的走姿女性，行走时脚步尽量成一条直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。行走时双臂在身体两侧自然摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人。离开客人时应先退后两步，再转身离开。

　　2、茶艺师的站姿站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎口交叉，右手贴在左手上，并置于身前。上述动作应随和自然，避免生硬呆滞。

　　3、茶艺师的坐姿全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿间。

　　三、言谈得体

　　1、表情语称为面语，目光要大胆地投向客人，用眼神和客人建立友善关系。

　　2、微笑语是用微笑把友善的情感带给客人，达到心灵的沟通。

　　总之，在茶艺过程中，冲泡者须做到语言简练，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到饮茶是一种高雅的享受。

　　四、茶人的礼仪

　　1、鞠躬礼：以站姿为准备,头、背与腿呈近30°的弓形,略作停顿。

　　2、伸掌礼：两人相对时，伸右手掌表示;两人侧对时，左侧方伸左掌。

　　3、寓意礼：①凤凰三点头，向客人表示欢迎。 ②壶嘴不能正对客人，否则表示请客人离开。 ③回转斟水、斟茶、烫壶等动作。右手必须逆时针，左手则以顺时针方。

　　五、服务用语

　　1、迎宾语：您好，请进!请问您几位?做大堂还是雅间。

　　2、请看茶单，请问您喝什么茶?

　　3、现在可以泡茶了吗?

　　4、请问各位喜欢喝口味浓点的，还是一般的?

　　5、请慢品，如果有事，请按呼叫器。

　　6、送客语：您慢走，欢迎再次光临。

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