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后勤部年终工作总结
总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,让我们好好写一份总结吧。我们该怎么去写总结呢?下面是小编为大家收集的后勤部年终工作总结,欢迎大家分享。
后勤部年终工作总结1
20xx年,管事部在酒店领导的正确领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升管事部服务管理水平,基本按酒店要求完成了后勤保障的工作任务。主要任务是在酒店的统一领导下,搞好酒店的后勤保障工作,服务好银座全体职工,让大家吃得放心。
根据银座的安排部署,一年当中我是这样做的:
一、下大力气抓了职工食堂的工作。
人常说:“民以食为天”。搞好职工食堂卫生一直是管事部部工作中的重点之一,如何让职工吃的放心满意,是管事部部反复研究的课题。实际上我们现在依旧使用着整合前的食堂,硬件配备的各种用具设施不够完善,但我们没有因条件的限制而固步不前,而是迎难而上,通过组织大家认真学习“职工食堂安全卫生管理制度”对照“制度”反复思考。确保了所用物品的安全、卫生、节约。食排水系统进行了全面改造,通过改造,保证了饮用水的安全,改善了环境卫生,减轻了职工的劳动强度。
二、为响应银座加强管理,增强团队凝聚力的号召。
管事部全体员工做了不懈的努力。制定了规范的,领班带头起到模范引领的作用。强化家的意识,使得管事部的每一位员工事事以增加银座利益作为行为准则。团队凝聚力增强,干事效率高。菜品清洗干净而且供应厨房及时。餐具清洁且白方整齐,破损量大大减少。
三、响应了公司“节能降耗,绿色健康”的倡议,动员全体职工养成节能降耗的好行为。
形成履行节约,勤俭办企的好习惯,带领大家从节约一张纸、一支笔、一度电、一滴水、一粒米、一两面、一滴油等、一滴洗洁精方面开始,层层落实,增强了意识,营造了“节约光荣,浪费可耻”的浓厚氛围。
四、安全检查,及时消除事故隐患。
管事部日常的巡视检查也是非常重要的工作内容,管事部每年对安全检查项目进行了分类,根据工作重点不同,实行日检、周检、月检、随机检查等不同的检查类别,使工作检查的`针对性更强;对于餐具消毒工作,实行专人盯防,最大强度的避免了安全事故的发生。
五、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境。
管事部在做好营业运行服务的同时,按照银座提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥管事部保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。
六、员工餐厅质量关,提高员工满意度。
服务好职工一直是后勤工作中的难点之一,让大多数员工在公司就餐放心满意是非常重要的,员工餐厅进一步在菜品花样上下功夫,每天菜品都有三菜一汤,确保员工可选择到相对喜欢又有营养的菜肴;同时,员工餐厅还多收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味;为满足员工就餐多样化的需求,每天早上中午都有出面条、粥饭等品种;也受到员工的欢迎。
七、费用使用分析,及时调整费用控制办法。
后勤部每月对主要费用支出项目均进行费用分析,包括:餐厅费用使用分析,电费、水费、洗涤用品费等费用支出分析。对计划执行情况及两店运行费用情况进行综合对比,分析差异与变化原因,提出下阶段应采取的费用控制和办法,通过逐月的费用分析,确保部领导及时掌握费用的使用情况及效果,及时采取调整措施,使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。
后勤部年终工作总结2
在学校工作计划的指导下,后勤坚持“以人为本、服务育人”的思想,全面做好幼儿园的服务保障工作,现将第一季度后勤安全工作做一总结:
在园领导的统筹安排下,能经常组织后勤、伙管、炊事人员加强后勤工作知识的学习,加强安全知识的学习与教育,以提高安全意识,加强安全境界。定期对园内水电、幼儿玩具、园内房屋,下水道,消防器材及幼儿饮食进行严格检查,特别对场外大型玩具进行仔细检查,发现问题及时解决问题,不留隐患,确保幼儿在园饮食活动安全。
在环境方面,对后院花池植树、栽花、种草,使园内一年四季常青常绿,使教职工、幼儿在园内有一个舒适的活动环境。
在生活方面,制定完善各种食品卫生安全制度,加强食堂卫生管理,上岗人员持有有效的'健康证。采购管理,坚持勤俭持园,执行采购制度,每天对采购食品进行验收,过磅,若发现食品不足斤或劣质要及时与供应商联系要求退换货,同时有所有供应商的营业执照及卫生许可证复印件,并与供应商签订采购合约。对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。重点抓幼儿午餐、幼儿午点和饮水。科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。对幼儿中餐进行营养搭配,确保幼儿中餐营养化、健康化。定期对水源、自来水消毒,确保全园师生喝到纯净的饮水,使幼儿的身心得到健康成长。蛋奶方面落实了保管、加工员及发放员职责,要求对每一批次蛋奶入库他们都要亲自检查、验收、签字后,方可入库,并且要求每次配送数量不超过一周用量,对于加工过程我们要求鸡蛋先清洗后加工,严格按照制度流程操作,确保加工蛋奶营养、安全。在发放过程中能够做到准确无误,较好地落实了蛋奶库房管理制度。
始终保持校园内的清洁卫生,负责校内道路、走廊等区域保持整洁,楼道楼梯、扶手、栏杆干净。厕所内墙面、门窗无污迹,无乱涂乱画,地面无积水,便槽(池)干净,管道保持通畅。负责校园绿化、美化管理。
以上仅是后勤组在第一季度的部分工作,但在诸多方面还存在很多问题。以后工作中继续加强政治业务学习,精心研究后勤一系列工作,加强管理,为我园的教育事业再上一个台阶尽一切力量。
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