学校炊事员合同

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学校炊事员合同

　　随着人们法律意识的建立，合同的地位越来越不容忽视，签订合同是为了保障双方的利益，避免不必要的争端。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的学校炊事员合同，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学校炊事员合同

学校炊事员合同1

　　甲方：兰香小学

　　乙方：

　　根据学校聘用炊事员办法的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立使用合同。

　　第一条使用合同期限

　　本使用合同期限自20xx年2月 27日至20xx年2月27日

　　第二条使用岗位及其职责要求

　　（一）、甲方根据学校需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我校炊事员，在使用期内，甲方也可以根据学校需要，征得乙方同意，解除劳动关系。

　　（二）、乙方必须热爱本职工作，按规定就餐时间提前到校清理、打扫伙房卫生，并对餐具进行定期消毒，要保证伙房内干净卫生。

　　（三）、热爱学生，不训斥学生，否则，造成不良影响者责任自负。

　　（四）、乙方要严格按学校要求做饭，未经管理员同意，不得随意改变。要努力提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。

　　（五）、乙方要严格执行营养卫生要求，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒，并根据用餐人数，提前分餐。要保证在校学生的开水供应。

　　（六）、乙方要注意个人卫生，做饭时要穿着干净、整齐，身着工作服，上厕所或干脏活后要用肥皂洗手。

　　（七）、乙方要服从学校领导和管理员的安排，做到随叫随到。未经管理员同意，不得自行购买餐具、调味品和蔬菜、面粉。要履行节约意识，避免饭菜、水电以及煤的浪费，要根据就餐人数适量做饭，严禁无人开灯、无用生火、开换气扇。

　　（八）、乙方要严格执行学校的作息制度，按时将饭菜备好，确保按时吃饭。

　　（九）、乙方必须身体健康，无任何传染病和重大疾病。有传染疾病和其他影响健康的.重大疾病（如高血压、心脏病等）要如实向学校申报，知情不报或者故意隐瞒不报的，后果自负。

　　（十）、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，安全用电、用煤、用火，保护好自己。在上班期间发生的急性病和其他由自身原因造成的意外，学校不负任何责任。

　　（十一）、乙方在下班期间要锁好伙房门并有管理好餐具、灶具的义务，对由乙方本人因疏忽大意，未及时锁门、灭火、断电、断水所引起的盗窃、失火等损失，由乙方根据实际损失赔偿。

　　（十二）、乙方因病请假必须自找工作人员，费用自理。

　　（十三）、负责加工食品、烧水、做早餐、午餐、晚餐、如遇双休日学生补课或外来客伙也要做饭，特别是要随时给上级检查人员做饭。如遇特殊情况管理员安排的必须按时做饭。

　　（十四）、自办健康证，费用学校支付。

　　（十五）、炊事员与师生之间和睦相处。

　　（十六）、炊事员不准在校停放车辆，存放贵重物品，丢失后果自负，注意自身安全，自己出现不安全事故自己负责，学校不负责任何责任。出现疾病，乙方马上自行离校回家，甲方只支付本月工资。

　　第三条、工作报酬

　　（一）、甲方根据乙方职责及完成工作任务的情况，每月工资只付20xx元，在没有任何其他费用。

　　（二）、乙方若出现生饭、因饭菜清洗不净或操作不规范引起的食物中毒、严重延误开饭时间（半个小时），或服不从管理或在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响的，一次扣除当天日工资。

　　（三）确实因某种特殊原因不能做饭，工资按天计算，每天付67元。（也就是做几天饭，算几天）

　　第四条使用合同的终止与解除

　　（一）、使用期间乙方违反学校规定，本合同自行终止。

　　（二）、使用期间，如乙方违反合同，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在使用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。

　　（三）、乙方如因病或因事完成工作任务有困难时，甲方解除本合同。

　　第七条双方约定的其它事项

　　本合同有效期为一年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员，合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。

　　（一）、炊事员要坚持住校，协同值周人员看管双休日和节假日学校门户。双修日、假期看门生活自理，同样发给每月工资。

　　（二）、炊事员有传染病、其他重大疾病等隐瞒学校，学校收回本月工资，自行离开，一切后果自负，学校不负任何责任。

　　（三）、炊事员如不想做饭，要提前一月向学校管理员打招呼，待人员叫好后方可离校。如不提前打招呼，随即离岗，欠余工资一概不发。十四、炊事员有权拒绝或使用管理员购买的不合格食品。坚决不允许炊事员买食品等东西，如发现责任一切自负，并赔上学校的一切损失。

　　第八条附则

　　（一）、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

　　（二）、本合同共3页、一式二份，甲、乙双方各持一份。

　　（三）、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

　　甲方：兰香小学负责人：

　　乙方：

　　20xx年xx 月xx日

学校炊事员合同2

　　聘用单位：(以下简称甲方) 受聘人：

　　身份证号码： (以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国劳动法》，甲方因工作需要，决定聘用乙方担任学校食堂炊事员，经双方协商达成如下协议：

　　一、聘用期限：

　　甲方聘用乙方在甲方学生食堂担任食堂炊事员工作。合同期限为一年，自 20xx 年 9月 1日至20xx 年8 月 31日。

　　二、乙方享受待遇

　　依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月30日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写元。(大写：整)。寒暑假不发工资。

　　三、工作职责

　　1、食堂员工必须服从学校管理，全心全意为教育、教学服务，为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。

　　2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。

　　3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。

　　4、食堂炊事员必须进行一次体检，持有效的健康证方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

　　5、按上级提供的食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。

　　6、食堂炊事员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，做到够吃略有剩余。

　　7、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在色、香、味上多下功夫，搭配好营养。

　　8、搞好食堂卫生工作，餐后要全面清洁打扫，经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生，餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。

　　9、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。

　　10、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。

　　11、在接收过程中严格把好食品关，对于腐败、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害的食品有权拒收。

　　12、食堂必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃，或者食堂太多的'饭菜浪费。

　　四、其他事项

　　1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度，服从学校的统一领导和安排，正确处理上下级和同事之间的关系。

　　2、乙方应认真钻研业务，提高工作效率，努力完成本职工作。

　　3、甲方应如期支付乙方工资。

　　4、由于乙方不能胜任本职工作，或出现违法违纪行为，或因人为因素使学校造成重大损失，甲方有权随时终止合同。

　　5、如因特殊原因，乙方要求提前终止合同，须提前30天内向甲方提出申请，并经学校同意。

　　6、乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

　　(1).食堂人员对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，应在前一月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校不予结算工资。如工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。

　　(2).乙方因疾病不能按时上岗。

　　7、乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

　　(1).严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的;

　　(2).旷工时间超过两天的;

　　(3).无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;

　　(4).违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失或安全事故的;

　　(5).伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;

　　8、乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在医疗期内的;

　　9、合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

　　10、有下列情况之一，本合同自行终止： (1).合同期限届满;(2).法律、法规规定的其它情况。

　　11、违反合同的责任和争议解决。

　　五、合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。

　　本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

学校炊事员合同3

　　为落实安全生产的管理要求，确保xx分队所承担的xx工程建设的顺利进行，经甲乙双方共同协商，同意明确如下安全协议：

　　甲方：_________

　　乙方：_____________

　　一、乙方的安全环保目标。

　　无重伤及以上事故，无管线、机械设备、压力容器事故，无重大交通事故；不发生环境污染事故和重大环境纠纷。

　　二、甲方责任。

　　1、甲方应组织和督促乙方开展安全达标活动；及时传达和部署上级的有关安全和环保精神和要求，听取乙方的意见和要求，加强安全生产的'指导和协调。

　　2、甲方负责组织对乙方安全规范作业、文明施工情况的检查，对乙方及有关人员发生的违章、违法行为和存在的问题，甲方有权制止教育、责成其限期整改。

　　3、甲方协助乙方加强对全体施工人员安全作业、文明施工和自我保护的宣传教育；做好上岗前的安全培训，特种作业人员必须做到持证上岗，禁止实习、学习人员单独现场作业。督促乙方严格执行各种安全操作规程，确保施工安全。

　　三、乙方责任。

　　1、乙方要严格贯彻执行有关安全生产的法律、法规，加强内部安全管理，落实各项安全防护措施，确保工程建设中不发生重大伤亡事故。

　　2、乙方要按照安全作业规范，针对本工程项目的特点、性质、规模以及施工现场条件编制详细的施工组织设计和施工方案，制定和组织落实各项施工安全技术措施，并向全体施工人员进行安全技术交底。严格按照施工组织设计和有关安全方案、要求施工。

　　3、乙方要加强对施工责任区的日常安全检查。及时制止和处理各类违章、违法行为。对发现的隐患要及时落实整改措施。

　　4、乙方应主动接受甲方在安全生产、文明施工和环境保护工作的业务指导，检查和督促，服从管理。

　　5、凡工地内发生生产事故或重大人员伤亡的，乙方应在积极抢救受伤人员、保护现场的同时，立即向甲方报告，事故造成的经济损失及因乙方责任给甲方造成的连带经济损失全部由乙方承担，事故由乙方负责统计上报。

　　四、奖罚。

　　责任期内乙方实现了安全目标，甲方应根据相关的规定对乙方进行奖励。对乙方发生的各类事故和严重隐患，甲方将按照有关规定对乙方单位及有关责任人员给予相应的处罚。

　　五、其它需要补充的条款：无。

　　甲方：_______乙方：___________

　　签订时间：__________签订时间：__________

学校炊事员合同4

　　学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。为了增强食堂的'安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。

　　1、炊事员要全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

　　2、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

　　3、炊事员要按厨房特点分类有序存放物品，粮食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合卫生标准。

　　4、炊事员要做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

　　5、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

　　6、炊事员要注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

　　7、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

　　校长签字(章)：炊事员签字(章)：

　　20__年__月__日

学校炊事员合同5

　　为确保本食堂食品安全卫生，更好的为学校师生服务，杜绝食物中毒及其他食源性疾病发生，制订炊事员食品卫生责任书如下：

　　1、每年一次体检，患有妨碍食品、卫生、传染性疾病时应及时向食堂管理员报告，离岗休息治疗，伤口化脓时不得参与食品的出售，加工、采购工作。严格按照《食品安全法》的规定执行，努力做好自己负责的工作，服从食堂管理员的.管理和教育。

　　2、工作时穿戴整齐干净的工作服帽，头发不外露，工作前、后、便后、售饭前洗手消毒。不留长指甲、涂指甲油、戴首饰、染发，不在食品加工场所吸烟、吐痰、不带小孩进食堂，不在食堂内接待客人及家属。

　　3、服从学校管理，遵守学校的一切规章制度，工作认真负责，团结协作，互相帮助。

　　4、严格遵守劳动纪律和食堂各项工作制度，操作规范，保持个人负责的卫生区域干净雅观，无杂物污点。

　　5、圆满完成食堂负责人交给的各项工作任务。

　　6、因个人的操作失误，带病坚持工作等违规行为造成师生食物中毒或其他事故，签状人负直接责任。

　　退处理。情节严重的移交公安机关处理。

　　本责任书一式三份，有效期到离岗前结束。学校、总务处、炊事员各持一份。自双方签字之日起生效。

　　炊事员若能履行此职责，请签字。

　　食堂负责人（签字）：____________

　　炊事员（签字）：__________

　　____年___月_____日

学校炊事员合同6

　　为确保全体师生的身体健康和饮食卫生安全，杜绝食物中毒事故的发生，我校与食堂负责人签订食品卫生责任状如下：

　　1、炊事员必须持有效的健康证上岗。

　　2、食品采购：必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及原料，面粉、大米、酱油、醋、食用油到有市场准入证的单位定点采购。食盐必须持购盐证到盐业公司采购。蔬菜保证新鲜，无杂质，不腐烂变质，无农药残留。肉类采购要索证，严禁采购亚硝酸盐、甜味素、糖精、化工色素等非食品原料。

　　3、食品加工：加工人员必须懂得食品卫生知识，加工前首先检查原料及辅料，不用腐败变质或其他感性状异常的.原料。各种食品原料在使用前必须冼净，蔬菜与肉类分池清洗，生熟分开，工具专用，定点存放，用后洗净消毒，保持清洁。炒菜要烧熟煮透，中心温度不低于70℃，加工后的熟制品与原料、半成品分开存放，隔夜、隔餐的熟制品必须充分加热后方可食用。

　　4、食品贮存：仓库内保持清洁通风，无鼠迹苍蝇等害虫，禁止存放有害有毒物品及杂物，食品分类、分架、台，隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期的食品，仓库加锁，专人保管，履行出入库手续。

　　5、环境卫生：各种用具摆放整齐，无鼠迹苍蝇，垃圾及废弃物及时处理。

　　责任书一式两分负责人一份，学校备案一份。

　　炊事员签名、盖章：____________

　　学校法人签名、盖章：___________

　　___________小学

学校炊事员合同7

　　为了进一步明确炊事员的职责，提高炊事员的工作责任心，防止师生食物中毒及其它食源性疾患等事故的发生，保障师生员工身体健康和生命安全，根据炊事员的职责要求，特制定本责任书。

　　一、责任范围

　　1、注意身体健康，每年进行体检一次，做到持证上岗，保证身体健康，一旦发现身体有异常，马上主动申请离开工作岗位。

　　2、食堂工作人员必须严格执行各项食堂管理制度，切实做好本职工作。

　　3、炊事员必须具有防疫站核发的健康证才能上岗。定期参加上级规定的炊事员食品安全卫生知识培训。

　　4、炊事员在操作烹煮中一旦发现食品有不安全问题，应及时汇报学校，以防食品中毒。生熟菜要分开摆放，不做凉拌菜。

　　5、蒸饭员淘米要淘干净，要把好质量关。注意用电安全，不烧生饭。

　　6、炊事员要对餐具每天按规定按时消毒、保洁，并做消毒、保洁记录。消毒指标不合格责任自负。

　　7、留样员对当天饭、菜、汤要进行留样，按规定放置冰箱。按规定销注，留样要有记录。

　　8、分菜要戴工作帽、戴口罩、穿工作服。上岗不准戴手饰、手表、戒指、耳环、项链。

　　9、炊事员每天对厨房、操作间、餐厅进行打扫，对刀具、案板等要及时檫洗，天天保持清洁。

　　10、按食品卫生制度，炊事人员搞好食品卫生：做到生熟食品分开，刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

　　11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇的`消杀季，坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊无蝇。

　　12、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更—衣。

　　13、每天下班前，要将物品放到应放的地方，切断电源、关好门窗，各处检查无误后才能离岗。

　　二、责任处理

　　1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予相应的处理。

　　2、发生饮食事故，经学校领导班子研究，对炊事员中的责任人予以严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。

　　三、本责任书一式两份，学校和炊事员各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。

　　中心小学校长（签名）：___________

　　炊事员（签名）：____________

　　________年_____月_____日

学校炊事员合同8

　　根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

　　一、合同期限

　　甲方聘用乙方在甲方（部门）担任临时岗位工作。合同期限为一年，自年月日至年月日。

　　二、乙方工作内容(需填写)

　　三、甲方的权利与义务

　　（一）负责乙方的日常人事管理；

　　（二）负责支付乙方工资，每月元。

　　（三）全年端午节、中秋节、春节三节甲方慰问乙方。

　　四、乙方的权利与义务

　　1、接受甲方的管理，并按合同要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排或调整，遵纪守法，圆满完成工作任务；

　　2、在签订本合同时自愿遵守甲方的有关规定；

　　3、食堂员工实行聘任制，合同每一年签订一次。

　　4、食堂员工为临时工, 工资实行包干, 每月工资600元，按月发放。

　　5、寒暑假不享受工资待遇。

　　6、全年端午节、中秋节、春节三节学校进行慰问。

　　五、聘用合同的变更、解除、终止

　　（一）乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

　　1、食堂员工对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，应在前一月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校结算时不多发一个月的'工资，照天结算。如工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。

　　2．乙方因疾病不能按时上岗。

　　3．订立合同的客观情况发生重大变化，经当事人协商不能就变更合同达成协议的。

　　（二）乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

　　1．严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的；

　　2．旷工时间超过一天的；

　　3．无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的；

　　4．违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失的；

　　5．伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的；

　　（三）乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在学校规定的医疗期内的；

　　（四）合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

　　（五）有下列情况之一的，乙方可以随时通知甲方解除合同：

　　1．甲方未按规定支付劳动报酬的；

　　2．甲方以非法手段强迫乙方工作的。

　　（六）有下列情况之一，本合同自行终止：

　　1．合同期限届满；

　　2．法律、法规规定的其它情况。

　　六、违反合同的责任和争议解决

　　合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。

　　七、其他

　　本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双双方各执一份。

　　甲方（盖章）

　　乙方（签名）

　　年月日

学校炊事员合同9

　　聘用单位：（以下简称甲方）

　　受聘人：

　　身份证号码：(以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国劳动法》，甲方因工作需要，决定聘用乙方担任学校食堂炊事员，经双方协商达成如下协议：

　　一、聘用期限

　　甲方聘用乙方在甲方学生食堂担任食堂炊事员工作。合同期限为________年，自________年____月____日至________年____月____日。

　　二、乙方享受待遇依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月____日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币小写________元。(大写：____________元整)。寒暑假不发工资。

　　三、工作职责

　　2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。

　　3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。

　　4、食堂炊事员必须进行一次体检，持有效的健康证方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

　　5、按上级提供的39;食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。

　　6、食堂炊事员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，做到够吃略有剩余。

　　7、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在色、香、味上多下功夫，搭配好营养。

　　9、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。

　　10、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。

　　1、在接收过程中严格把好食品关，对于、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害的食品有权拒收。

　　2、食堂必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃，或者食堂太多的饭菜浪费。

　　四、其他事项

　　1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度，服从学校的统一领导和安排，正确处理上下级和同事之间的关系。

　　2、乙方应认真钻研业务，提高工作效率，努力完成本职工作。

　　3、甲方应如期支付乙方工资。

　　4、由于乙方不能胜任本职工作，或出现违法违纪行为，或因人为因素使学校造成重大损失，甲方有权随时终止合同。

　　5、如因特殊原因，乙方要求提前终止合同，须提前30天内向甲方提出申请，并经学校同意。

　　6、乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

　　(1)食堂人员对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，应在前____月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校不予结算工资。如工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。

　　(2)乙方因疾病不能按时上岗。

　　7、乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

　　(1)严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的;

　　(2)旷工时间超过两天的;

　　(3)无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的.;

　　(4)违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失或安全事故的;

　　(5)伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;

　　8、乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在医疗期内的;

　　9、合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

　　10、有下列情况之一，本合同自行终止：

　　(1)合同期限届满;

　　(2)法律、法规规定的其它情况。

　　1、违反合同的责任和争议解决。

　　五、合同一经签订具有法律效力

　　合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。本合同经双方签字后生效，本合同一式二份、甲、乙双方各执一份。

　　甲方(盖章)

　　乙方(签名)

　　________年____月____日

学校炊事员合同10

　　甲方： (以下简称甲方)

　　乙方： (以下简称乙方)

　　为办好政府机关食堂，机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：

　　一、聘用性质：为临时聘用，期限为一年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。

　　二、聘用时间：自年月日至年月日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。

　　三、聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。政府实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)。

　　四、乙方职责

　　(一)、任职要求

　　1、身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。

　　2、具备较高的烹饪技术。

　　3、服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。

　　4、对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。

　　5、对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。

　　(二)、确保食堂卫生安全

　　1、食品卫生

　　(1)不使用过期、霉烂变质的食材;

　　(2)不使用未经检疫的.肉类;

　　违背一条一次扣补贴30元。

　　2、个人卫生

　　(1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;

　　(2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;

　　(3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背(1)、(2)款一次扣补助20元，拒绝(3)款不续聘。

　　3、餐厅卫生

　　地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。

　　4、操作间卫生

　　(1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。

　　(2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。

　　(3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。

　　(4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。

　　5、库房卫生

　　(1)、要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;

　　(2)、严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。

　　违背一条一次扣补助20元。

　　6、环境卫生

　　(1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;

　　(2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;

　　(3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。

　　违背一条一次扣补助10元。

　　(三)、严把就餐时间和就餐次数

　　1、机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

　　2、每次就餐时间为半小时;

　　即：早餐7:30——8:00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;

　　中餐11:30——12:00点;

　　晚餐5:30——6:00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;

　　3、在规定的开饭时间内，必需保证每个机关干部都能吃饱吃好，饭、菜不够的要重做，超过开饭时间的可以不管;

　　4、节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。

　　违背一条一次扣补助20元。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

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