个人计划
时间过得太快，让人猝不及防，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，写一份计划，为接下来的学习做准备吧！计划到底怎么拟定才合适呢？下面是小编帮大家整理的个人计划8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
个人计划 篇1
这些日子，我有幸参加了微课培训，在经过培训之后对微课才有了较深入的了解。认识到微课是以阐释某一知识点为目标，以短小精悍的在线视频为表现形式，以学习或教学应用为目的的在线教学视频。它主要表现在短小精悍，“短”是指视频长度短；“小”是指主题小；“精”是指设计，制作，讲解精良；“悍”是指学习效果震撼令人难忘。
我们的教学一直是老师与学生面对面教学，之后出现了在线教学，但单纯的面对面教学是最低效的'，在线学习会比面对面教学更有效，怎样能达到最有效的教育模式呢？那就将这两种模式结合在一起形成混合学习模式。我们传统的课堂教学是学校上新课，家里做作业，所有内容齐步走，只照顾到三分之一的学生，也没有做到因材施教，学生课后遇到问题怎么办呢？没办法解决就会到课外辅导班。而现在所推行的翻转课堂则是在家里看视频上新课，到学校来做作业参加讨论，家中他们可以按照自己的步调学习，随时在线与同学互动，回到课堂老师可以对有疑惑的同学进行个别讲解，也可对某知识点重点讲解。由此在课堂中可以解决学生出现的问题，学生也可回到家中再次观看视频进行学习。
此次培训中我还学到了微课设计与制作的环节，包括选题设计、撰写教案、准备教学素材与练习测试、制作课件、教学实施与拍摄、视频后期编辑以及教学反思。制作微课的方法，我们可以用录屏软件、摄像工具、录播教室、智能笔、IPAD和专用软件等。其中的一些方法对于我们是很适用的，而且所用工具我们也可以找到，我们现在缺乏的应该是技术。
以后当我们学会了微课并能很好制作的时候，我们会不会为微课而微课呢？会不会用微课代替课堂的新知识教学呢？微课的作用为“解惑”而非“授业”，它用于不受时间空间限制的网络在线课后辅导，并不能完全代替课堂的新知识教学。微课是为教学模式的创新准备的，其存在的理由就是让教师教得更轻松，学生学得更快乐、更高效。
总之，通过微课这一载体让我们学习到更多的知识，也看到了微课的发展趋势。今后，要努力钻研，让微课在教学中得到实践。
个人计划 篇2
我有幸成为苍溪县中小学美术名师工作室成员，感到不仅压力大，责任也很重。同时也自我成长的一个大好机会。为了使自己快速地成长起来，成为一名真正的“名师”，特做如下规划：
两年科研计划
积极参与校本教材的构建和校本教材的编写工作；加强专业研究，成为研究型教师、专家型教师；加强高中美术教育中模块教学研究，力争立项市级美术课题《学生主体性“导师”教学模式的研究》；两年年内每年至少发表2篇省级以上教学研究论文和美术核心期刊发表美术作品。
教学和教学研究计划
作为一名教师，我时刻告诫自己要追求卓越，崇尚一流，拒绝平庸，注重自身创新精神与实践能力，针对新形势下的教学要求，苦练教学基本功，确保两年后自己的各项教学技能上一个台阶。认真学习教育教学理论知识方面，强化终身学习的理念，每天抽空读书并写读书心得，确保成为一名知识型教师；深化课改，进一步贯彻落实“三精一清”课堂教学理念，充分培养和激发学生学习兴趣，重视学生认知过程中的情感培养。注重对自身教育行为的反思；学习和掌握现代教育教学技术手段。能够熟练使用计算机、多媒体、投影仪等设备进行辅助教学。总之，两年中使自己最终具备五种能力：学习能力、教育科研能力、适应现代教学能力、研究学生能力、自我调控能力。
两年培训和提高计划
1、新课程培训。参加20xx年市教科所举办的新课程培训。20xx—20xx年每年争取通过学校联系省级以上机构组织的可能参加的新课程培训、或美术教学研讨会议，从中领会素质教育的精神实质，实现与新课标相符的课堂改革要求，研究学生，实现课堂教学的三维目标，真正实现还时间给学生、还健康给学生的教学方向。
2、四川省省级骨干教师培训和国培计划培训。20xx—20xx参加省级骨干教师培训和国培计划培训。
3、教科研培训。自20xx年7月参加四川省教育科学研究所新课改美术省级骨干教师培训，领会“课改”精神，并运用其指导教学的能力、掌握和运用教材的能力、选择和运用教学参考书的能力、编写教案的能力、选择和运用教学方法的能力、激发学生学习兴趣的能力、指导学生学习方法的能力、因材施教的能力、实施目标教学的能力、组织课堂教学的'能力、教学测试能力、制作和使用多媒体教学课件的能力等。
4、班主任培训。20xx年参加地市级以上机构组织的班主任培训，通过培训学习创造和谐健康的人际环境，增强班集体的凝聚力；提高组织班级活动的能力；增强培养学生合作精神的能力；培养学生良好的习惯，着眼于学生的长远发展。
个人计划 篇3
课外美术兴趣小组在于培养学生的兴趣、爱好，并增加学生的课外知识，提高一定的技能，丰富学生的课余文化生活，给爱好美术的同学一个良好的学习环境， 成立美术兴趣小组.现将兴趣小组的活动安排制定如下计划：
一、活动目的：
通过美术兴趣小组的活动，使学生的美术 长得到更好的发展，进一步了解美术的基本知识，培养学生的观察能力和创新思维能力，提高学生的审美观。
二、活动时间：
每双周的星期五的下午第七节课，小组成员必须准时到达美术教室。
三、活动步骤：
美术兴趣小组是课堂教学的补充和延伸，与课堂教学相比更加具有灵活性和可塑性，因而学生非常喜欢参加。但是它比较容易受到考试或者其他活动的限制和冲击，教师和学生往往不能有始有终，保质保量地坚持到底。要办好美术兴趣小组，教师必须根据学生的具体情况有计划有目的地进行，将美术兴趣小组办的有声有色。所以我觉得应该从以下几方面去着手。
（一、组织健全美术兴趣小组
我校美术兴趣小组的成员在30人左右，所以参加这次兴趣小组的人员除了自愿以外还是美术方面比较有 长的学生。活动要固定，每周一次，由于种种因素，活动时间安排在星期五的下午，而且不能轻易暂停，除了 殊情况外。教师要做到精心计划，精心备课，精心上课，这样才能保证兴趣小组的深度、广度和力度。
（二、具体小组活动内容计划
美术是一个很广的`课程，设计、绘画、欣赏等都是学习的内容。学的多不如学的精，所以我们给学生制定具体的学习内容，而这次的兴趣小组学习的内容主要从简笔画方面着手，以素描为主。所以，小组具体的活动内容分为三个：
（1重点辅导学生运用线条方面的学习，
（2欣赏世界名人名画，提高学生的欣赏能力；
（3重视基础方面的学习，从素描、色彩等方面入手。
周 次 内 容
第2周 素描画基础训练(线条)
第4周 欣赏世界名画（素描画
第6周 素描几何形体：正方体和圆柱体
第8周 素描几何形体：圆球体
第10周 素描几何形体：几何形体组合（1
第12周 素描几何形体：几何形体组合（2
第14周 色彩静物画：水果和罐子组合（1
第16周 色彩静物画：水果和罐子组合（2
第18周 作品展示座谈会
个人计划 篇4
一本书，就象那汪洋大海中的一滴滴水滴，却能让我看到一个个千姿百态的大世界。我要用自己的努力在浩瀚的书海里尽情邀游，用一滴水的力量汇聚会一片知识的海洋，真正让我在读书中体会到书的无穷魅力！领悟细水长流，汇成大海的含义，因此制定本学期我的读书计划
一、读书目标：1．通过活动，让我爱读书，让书成为我的朋友。从小养成热爱书籍，博览群书博采众长的好习惯，让我的童年浸润在沁人心脾的书香里。
2．在活动中提高我的综合素质，增长知识。3．在活动中体验到读书给自己带来的`快乐，提高欣赏能力。4．通过读书，提高我的表达和写作能力。
二、阅读内容
以阅读《西游记》和故事类小说为主，涉及文史、科普、文学、艺术等多个方面。
三、个人阅读的措施
1．注意阅读的方法，及时写好读书心得。
2．坚持每天都读书，每月和同伴同学交流一次读书心得。 小学生阅读活动计划
高尔基说过：“书籍是人类进步的阶梯”。为了提高我的写作水平，让自己的知识面更广，我定下了如下计划：
一、每天早睡早起，利用早晨的半个小时，在爸爸妈妈的面前背诵一些古诗，背诵一些名著的经典段落。
二、平时多和同学们换好书，好书让大家一起分享。但书毕竟是借来的，一定要打好借条，好好爱护书。
三、在学校和同学们交流课外读书的情况。做到取长补短，对我会有很大的帮助的。
四、读书固然好，但要注意劳逸结合，适当去锻炼锻炼。也可以和伙伴们一起玩一些对学习很有帮助的游戏，比如，成语接龙、词语接龙、绕口令、背古诗比赛，演讲比赛，抢说 后语，对名联??
五、看书时做好读书笔记，归类摘抄好词好句、名人名言，在书上做批录，同时养成写日记的好习惯。
我坚信，只要经过不懈的努力，一定能成为一个有知识、明事理、博学多才的好学生。
个人计划 篇5
我是一名幼儿教师，我喜欢孩子，我热爱我所从事的幼教事业，我更想看到幼教事业的辉煌明天。从我踏上工作岗位起，十四年了，我有过许多困惑，一直期盼着有朝一日，能全面学习幼教知识、提升自我能力和素质。“国培计划”的到来，犹如雪中送炭，让我们如沐春风。我万分荣幸地参加了这次培训学习，我将倍加珍惜这次难得的学习机会，用心学习，学有所获，不负国家的期望、领导的信任、同事的支持。为此，我制定了个人研修计划，内容如下：
一、个人研修目标、任务
(一)研修目标
要用新的思想，新的知识，新的技术来武装自己，提高自身综合素质从而达到实施现代幼儿教育的能力，为实践自我发展奠定扎实基础，努力将各方面提高到一个新水平。努力学习教育理论，不断更新、充实专业知识，使自己成为知识储备丰富、善研究、能合作、会创造，求发展的智慧型幼儿教师，充分发挥自己的主动性和创造力，使自己幼儿教育的经验得到提升，进一步优化知识和能力结构;进一步掌握教育科研理论和方法，掌握新的教育技术和手段，在自身教育水平、专业能力上有所突破，成为具有现代教育思想、熟练掌握现代化教育技术、具有改革创新意识的优秀教师。
(二)具体任务
内容包括：学习先进的幼教理念、明晰学前教育功能定位，深入了解《国家中长期教育改革和发展规划纲要》，学习国内外学前教育发展的趋势，了解儿童学习与发展的规律和幼儿园教科研方法，善于积累，勤于反思，大胆探索，不断更新，理论指导实践，学习教学基本技能，积极参加研讨，注重教学研究。
二、研修主要措施
1、认真听课、积极发言，做好听课笔记，及时完成各类作业。
2、结合各门课程，强化个人学习，并能结合自己的教学实际进行反思，提高。
3、积极参加各类实践活动，积极思考，大胆创新，敢于发表自己的观点。
三、具体做法如下
(一)多读对自己有用的书，进行读书研习。
广泛阅读各类书目，可以充实、更新自己的专业知识，领悟生活化、情境化课堂教学的真谛，提高自己的教学水平。同时，注意多钻研、勤思考，将自己的教育教学实践与理论结合起来，在总结和反思中来形成自己的教学风格。在近期内，我计划精读一些国内外学前教育教学研究方面的书刊，及时更新教育理念，写好读书感想，从而不断充实自己。
(二)虚心向他人请教，取人之长，补己之短，进行教学研讨和提升。
积极主动向导师请教，聆听专家的专题讲座，学习他们的教育教学思想和经验，并能不断内化，为自己的发展提供“养料”。这次的培训学习对我来说是一种挑战，同时也是一次难得的锻炼机会。我会勤学习、勤反思、勤动笔。积极参加各类研讨和实践活动，每天进行感悟反思，让自己把学到的做出来，把做到的说出来，把说出来的写下来，实现教育实践的理念化和教育理念的实践化，双向互动。
(三)加强幼儿教育的研究，做创新型的教师。
我们要加强对幼儿教育的研究，如国内外学习教育改革与发展动态、幼儿教育课程资源的开发与利用、农村学前教育特点难点问题、幼儿园团队组织与管理、幼儿园教研活动的设计与实施、现代信息技术应用等等。通过研究，充分了解到幼儿教育的特点，幼儿生长发育的规律，努力提升自己，做创新型的教师。
四、具体实施方案
1、勤于学习，学有所思。
学习，可以使我们了解前人和他人，了解过去和未来，了解国内外的教育动态，反思自我，从而获得新的生成。所以，我觉得要做到“三学”。
(1)坚持不懈地学。学有所思，带着问题学习。
(2)多渠道地学。要做学习的有心人，在课堂上学习，学习先进的学前教育理论和各种专业知识，增强自己的理论积淀;也要在课外学习，多向同伴请教，丰富自身的.经验，以达到取长补短的目的。
(3)广泛地学。广泛地阅读各类有益的书籍，学习各种领域的知识、技能，特别要学习现代信息科技，不断构建、丰富自己的知识结构。
2、善于思考，在实践中探求、感悟。
要坚持用脑子工作，力争做到反思昨天，在反思中扬长;审视今天，在审视中甄别;前瞻明天，在前瞻中创新。
时刻把学习与思考相结合，创造性地学习。
3、认真完成“六个一”学习成果汇报
通过这次的学习，我将在研读教育教学理论书籍和日常学习实践的基础上，不断总结、反思、比照、归纳，将自己的教学感悟上升到理论的层面，保质保量地完成这次学习的任务，提出有价值的教学问题，并能通过网上交流的方式与大家互相学习进步。积极参与课题研究，在实践中学习，在学习中提高。
面对这次的培训，我充满了信心，也有许多美好的设想。我将带着自己的激情和规划步入这富有挑战性的学习，在这次的“国培计划”活动中不断积累经验，促使自己尽快成长起来。走进幼儿教育的大世界，创造多彩人生，学习，再学习，在学习中不断超越自己。
个人计划 篇6
一、指导思想
二年级的学生相对来说阅读教学还很薄弱，但适当地提前渗透一些阅读方法、阅读书籍还是很有必要的。阅读是识字的重要途径，有利于提高识字质量；能够进行听说读写的基本训练，提高听话、说话能力；能够使学生获得多方面的知识，发展思维，提高认识，受到思想教育和美的熏陶。
二、阅读内容
延承一年级，继续以《格林童话》等“小人书”为主要读物，辅以其他刊物，包括优秀儿童读物，历史知识，自然读物等。
三、达到目标
（1）阅读浅显童话集、寓言集；
（2）诵读古诗；
（3）学会做一些填充式阅读笔记；
（4）能准备自己的“采蜜”集,学会做简单的摘抄。
（5）积累一定的成语、格言、警句，背诵古诗30【第,优秀诗文20篇（段）；
（6）读完一本必读书，推荐书目等，学年阅读总量不少于3万字。
（7）完成课外语文20篇。
（一二年级新课程标准阅读要求篇】：“积累自己喜欢的成语和格言警句。背诵优秀诗文50【第(段)。课外阅读总量不少于5万字。）
与一年级相近，由拼音、图画阅读逐步向文字阅读过渡，让学生体验到阅读的快乐。
四、阅读教学的方法及进行措施篇】：
1、以每周阅读课为主要阅读时间，在阅读过程中，不放任自流，有计划地开展，先以教师的讲故事来代替学生的阅读实践，慢慢告诉他们，这些都是书上有的，引导他们有兴趣去寻找并阅读。
2、鼓励学生，把自己独特的'感受或优美的词语背下来。
3、每天语文课前，抽出5分钟交流课外阅读小故事，学生全面参与。
4、组织好阅读比赛来调动学生阅读的积极性，如朗读比赛，十一月份的读后感、古诗文朗诵、手抄报比赛等。
5、学生开始可以看图画编故事，慢慢开始图画带文字，直至简单的小文章，并说出自己读后的简单感想，直至顺利完成阅读计划。
个人计划 篇7
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多构成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一、制定<养生食府>策划书
1、1早餐:
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放下营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就能够保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时光往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时光，不仅仅能持续稳定地带给能量，更能带来一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选取。例如:向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑贴合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2、1、午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每一天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为用心的心态。如何用心地抵抗、预防疾病，同时让自我的心态与身体都持续在最佳状态，就是有效管理健康的用心正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的.巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然明白的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三、市场调查及研究
1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了必须的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选取了更具有营养价值的保健餐类。
2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3、承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起；2、营养丰富，易于吸收；3、持续性消费；4、老少咸宜；5、食客能够缩短消费时光。就应建立在:不单是色香味美上，宣传的重点就应是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的用心好处在于帮忙人们提高生活质量恢复健康的身体，简单愉快的去工作，学习。同时也能够满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
2、至于经营特色，反对粥店的传统思路。就应勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外推荐将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样能够在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道十分广泛的行业
1、一般消费者，重点:婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2、主要益处:营养，卫生，口感好，保健。是十分中国化的快餐形式
3、经营场所:居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都能够。能够构成早餐，午餐，夜餐:配合营养的主付食，即经济又实惠，
4、重要性:病人，学生，老人需要营养；免除自我熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样能够更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五、3餐品类
1、1、早餐粥类品种
主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类(4)。肉类粥类(5)。花类粥类(6)。蔬菜粥类(7)。鱼类粥类(8)。果品类粥类(9)。药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类(2)饼类(3)其他类
优点:品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需个性技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点:因配料众多，采购略繁琐了一些，但是能够根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。
1、2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:
向，天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍。南瓜饼等，……
各地风味小吃众多，能够根据当地具体状况做，推荐南北小吃大互串，会更有吸引力。
2、午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等；午餐带给你的是充实健康的心身享受
3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。
六、店铺选址
<养生食府>的落成
1、地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业状况再发展壮大。
2、外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单(上方有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介)，理解电话定货。
3、建立自我的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。
七、养生食府的优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时光仓促害怕费事，费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等
1、聘用医学，营养专家的支持
2、大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。省时，成本低，效果好，完全能够做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。
3、专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。
八、人员配备
(单店)店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是务必要配备经验丰富，职责心强的营养师。
九、财务预算
假设:<早点粥>
1、场地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选取的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势能够的状况下在保证地段房产稳定的状况下，就应制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2、必备餐厅设备投入资金资料费:包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十、经济效益预算
例如:
1、30-50平米店:以每一天流水(营业额)20xx元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达4万/年做得好的话能够翻番。
2、100平米店:以每一天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达22、8万/年做得好的话能够翻番。
3、从社会效益上能够解决部分下岗人员的就业问题。
十一、结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较适宜。
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，超多垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋补等功能的保健食品。
个人计划 篇8
一：项目概述
1:项目提出背景
当前社会，人们在饮食文化上的要求越来越高，而火锅这种别具风味的饮食，更是受到人们的青睐。火锅其味道独特，口感鲜嫩，辣而不燥，不上火。而且具有养颜护肤，强筋壮骨的滋补作用。它灵活性大，人们可以选择自己喜欢的菜，它从四川重庆一带发展到北方，并进而发展到全国，成为一种大众所喜欢的吃法。但因为火锅受季节气温等因素影响较大，所以它的收益并不稳定，且因为南北方饮食文化的差异巨大，因而需要在继承这种吃法的基础上，适当对火锅进行改革，使其适应大众化，适应季节化，适应效益化，适应健康化。
2:项目描述
美馨火锅是一种以新为特色的美味，所谓新主要是新口感，新风味。他综合不同人的不同口味，力求配制一种大众喜欢的，不受季节气候影响的新的饮食。主要有三大亮点：其一是汤料，它主要是以健康营养为主，其汤可以清喝，增加钙质等营养，又可涮锅，既有口感，又色香味俱全；其二是季节性，冬夏产品侧重不同，最主要是在传统火锅基础上，增加了冰淇淋火锅。这样冬天吃传统火锅，夏天吃冰淇淋火锅，趣味性也提高了。冰淇淋火锅主要用火将巧克力融化后作为锅底，辅之以香草、草莓、西瓜等各种口味的冰淇淋，水果拼盘和辣椒粉作为配料，食客用勺子将冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出，冰淇淋不会融化，却附上一层巧克力糖汁。观之色泽缤纷，食之甜中带辣，给人一种冷暖相间，冰火相融的感觉。其三是档次高，美馨火锅在科学的基础上，配制了三种套餐：儿童套餐，情侣套餐，老年套餐，可谓最大程度上满足消费者要求。其锅的种类也繁多，子母锅，鸳鸯锅等，可设置外清内红，或内清外红等。美，取其味，馨取其嗅。
二：市场分析
1:商业环境分析
政治上：国家鼓励各种经济活动的存在与发展，只要不损害国家集体利益，且有利于经济的发展，就可以得到支持。社会国家的安定团结和平稳定又是一个大的有利环境。火锅是一个很悠久的传统饮食，它对社会不构成威胁，且是一种大众化饮食需求，因而基本不受政治环境的影响。
经济上：经济基础是根本，社会的发达主要体现在经济的发展上，现在社会经济的繁荣发展，刺激了各种经济途径的产生，各种经济方式的发展又促进经济的多样化，社会的发展。现在经济的飞速发展为火锅的发展提供了楔机，经济利益的追逐为之提供可能。同时又因为火锅市场竞争激烈，就必然要求自己的火锅有所特色，有所不同，才能与之竞争，所以，美馨火锅力求完美，在适应大众要求的前提下，发展了季节化的口味，传统与现在的结合，更具有经济优势。
社会风俗上：各地区各民族饮食文化的差异，使的火锅不能一层不变，应该适应社会的需求，在本质不变的情况下，适当改变形式，美馨火锅的灵活性是其他同行所不能比拟的。
地理空间上：南北方，东西部，不同的地域有不同的习惯，选择地皮的不同，势必影响最终的收益。
2:消费者分析
任何经济利益的追逐都是以广大消费者为对象的，美馨火锅是在研究消费者心理，以及消费者需求的基础上开发的一种综合性饮食口味。消费者希望有一种既健康又营养又有口感又气派又层次的又价格实在的饮食，消费者的需要就是我们改革的.发展的动力。消费者是很大众化的。随着他们消费水平的提高，有能力追求档次。他们也爱吃火锅。针对不同消费者的不同口味，我们创作的三种套餐就体现其价值了，有人喜欢吃辣，有人喜欢吃甜，有人喜欢吃新，有人喜欢刺激，我们都在最大程度上满足他们的要求。
3:SWOT分析
优势：还是什上面的三大亮点；其汤料健康营养，冬天主要是传统火锅，夏天是冰淇凌火锅，新颖与趣味的结合，三种套餐各有侧重，科学搭配。
劣势：管理庞大，内容多而杂，竞争激烈，投资巨大。缺乏经营经验。
机会：消费者的巨大需求与市场环境的要求。互联网的发达，我们可以利用网络的发达来获取有利的经济信息。其他竞争者产品服务的雷同。
威胁：资金的筹集，竞争对手进入本地市场，价格战。竞争对手研发出创性的产品或服务。竞争对手拥有更好的分销渠道。
三：竞争分析
1:竞争对手分析
１）直接竞争对手：同行中例如重庆小天鹅火锅食府，福成肥牛火锅，等等，众多大大小小火锅店不胜枚举，仅以重庆小天鹅等大型酒店为例，他们的业务很成功，有些是进入中国餐饮百强的，他们的竞争力就很强，而且他们的火锅都具有自己的特色，或以汤或以肉，都是适应市场需求的。还有他们的服务也都是很一流的。相对而言，美馨火锅是种新生品牌，并没有与他们相抗衡的力量。
２）间接竞争对手：各种其他饭店，酒店等的存在与发展都或多或少的对同样也属餐饮业的美馨火锅造成影响。
２：产品竞争力分析
小天鹅的火锅以汤为特色，他的发展已经走出国内市场，走向了世界，我们的产品因为有上述所列三大优势，还是有希望发展的。我们的服务可以吸取其他的经验，并适应我们自己的要求，争取在市场竞争上有所实力。
四：管理
１：机构
设置董事，经理，副经理，领班，会计，采购，库管，人事等职位，设置后勤，前厅，吧台，市场调研部，汤料配制部等机构。安排厨师，配菜员，配料员，传菜员，服务员，保洁员，门童，保安，迎宾等职员。并分清职权。
２：管理
1）对职员进行培训，走该怎么走，端盘如何，怎样服务，怎样解决一些纠纷等。例如微笑上岗等。
2）管理民主化。每天开例会。总结一天中的问题与收获，提出需要解决的问题并予以解决，提出下一天的任务等，每周周末总结，每月月末总结等。
3）引进人才，尤其是对汤料有所研究的人。
4）在固定员工人数的同时，适当安排几名兼职，也为学生朋友提供一个锻炼的机会。但一定要防止人员流失。
5）实行按劳分配，底薪加提成的工薪政策等。
6）管理人员要了解下属职工的生活等问题，适当解决他们的生活问题，提供较好的福利。
五：营销
1:选择一个人口集中，人口流动大的，交通方便的地面，作为场地。
2:产品策略：火锅也要实现组合包装。
3:定价策略：实行火锅的渗透定价。
4:促销策略：
1）广告宣传，扩大本火锅知名度。
2）降低价格，或加量不加价。
3）按周按月优惠部分菜系；例如单周蘑菇优惠，双周鱼便宜等。
4）提供优惠券；例如吃满够100元，赠10元优惠券。
5）附赠小礼物（例如过年过节啦，或是第一万个光临的顾客等都要进行附赠）
6）竞赛抽奖，开展优惠大酬宾活动。
7）免包间费等。
5:渠道策略
找联合商等
六：风险分析
１：投资风险分析
投资一项产业，能不能挣钱是根本。本火锅投资最大的风险在于市场容量究竟有多大，能不能带来预期经济效益，再者怎样协调发展内部联系。政策是否变化，本地区是不是能接受，我们能不能有此科研实力，资金到不到位等。
２：其他风险分析
要有一定防范意识，防止诸如火灾等情况。
七：资金财务
１：投资
本项目投资巨大，没有一定数目的资金是不能完成的，预计所需５０万。
２：具体预算
选择地皮需要大约１０万（包括装修等）
雇佣招聘员工大约需要１００个，按平均每人１０００元的工资算，没个月至少１０万的职工新酬，广告费留足一万等等。
延伸阅读：创业计划书的注意事项
1、目标性。
创业项目的目的不仅是追求企业的发展，而且要有创造利润的可能，要突出经济效益。
2、完整一致性。
创业计划书要将运用计划完整陈列，涵盖创业经营的各项功能要素，前后基本假设或预估相互呼应。
3、优势竞争性。
创业计划书要呈现出资源、经验、产品、市场及经验管理能力的优势。
4、团队的和谐性。
创业计划书要展现组建经营团队的思路、人员的互补性作用，尽可能突出专家的作用、高管人才的优势、专业人才队伍的水平，明确领军人物。
5、市场导向性。
创业计划书要明确市场导向的观点，明确指出企业的市场机会与竞争威胁，并充分显示对于市场现状的掌握与未来发展预测的 能力。
6、客观实际性。
一切数字尽量客观、实际，以具体资料为证，并尽量同时分析可 能采用的解决方法。切勿凭主观意愿估计，高估市场潜量或报酬，低估经营成本，夸大其词。工作安排循序渐进，有条不有条不紊、可操作性强。
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