大学生早点创业计划书

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大学生早点创业计划书

　　日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，一起对今后的学习做个计划吧。我们该怎么拟定计划呢？以下是小编收集整理的大学生早点创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。

大学生早点创业计划书

大学生早点创业计划书1

　　一、营业收入预测

　　前期将产品定价高于市场同行15%（提高品质、服务、清洁的附加成本），各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。

　　二、营业成本

　　食品成本（原物料）：35%

　　运营成本：（能源、损耗、运输、税、铺租等）25%

　　人力成本：（人工）13%

　　管理成本：（间接人工）2%

　　净利润：25%（利润率与营业额成正比）

　　三、财务分析结论：

　　餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。

　　“安心早餐”采用中央厨房集中配送，前期门店较少的'情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。预计一年收回投资。

大学生早点创业计划书2

　　一、公司组织结构

　　前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名（依照营业情况安排员工数量）。

　　后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。

　　二、管理机制

　　1、建立标准的运营流程

　　2、建立系统的'训练系统

　　3、建立完善的晋升机制

　　4、建立完善的督导机制

　　5、完善数字化管理

　　6、规范服务标准

　　7、建立顾客满意度管理体系

　　8、强化员工职业心态建设

　　9、强化服务过程督导

　　三、人力资源计划

　　1、公开透明的晋升机制

　　2、持续循环的学习培训

　　3、不断储备管理人员

　　4、努力提升员工满意度

　　四、企业文化

　　尊重个人、追求卓越、共同成长。

大学生早点创业计划书3

　　一、行业与发展前景

　　目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

　　然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

　　二、客源市场分析

　　xx城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

　　xx人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场（110万x60%x4元）。

　　三、市场竞争与对策

　　最大的.竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

　　“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

　　四、政府产业政策

　　市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌（如苏州一百放心早餐工程）

　　“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。

大学生早点创业计划书4

　　一、经营目标与商业模式

　　经营目标：将“xxx早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。

　　商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的.用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。

　　二、项目建设内容与规模

　　前期建设规模：建立一个中央厨房（采购加工配送中心），在xx城区内开设两家门店。

　　三、项目财务预测：

　　前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。

　　四、融资要求：

　　1、具备50万元人民币（含）以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。

　　2、谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。

大学生早点创业计划书5

　　一、资金需求及使用计划

　　前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。

　　预计一年后，“安心早餐”扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。

　　后续发展只依靠营业所得利润即可。

　　二、投资建议及股本结构

　　1、现金投资方承担全部资金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份；

　　2、计划执行人（以下简称管理方）持有“安心早餐”20%股份。

　　3、合作双方需严格执行《合作守则》，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。

　　三、投资者权利安排

　　1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。

　　2、管理方负责公司全面运作。

　　3、公司财务对合作双方透明。

　　四、投资方介入公司业务程度建议

　　1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。

　　2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派管理者，双方股权结构不变。

　　五、风险投资退出程序

　　1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。

　　2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出资本并归还股权。

　　注：未尽详细处参照《合作细则》

大学生早点创业计划书6

　　一、企业经营模式

　　集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。

　　借鉴知名中西连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基、真功夫等）的.经营模式并根据地域特点加以改进。

　　二、企业主要产品结构：

　　前期产品共设三大块：

　　A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆；

　　B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等}；

　　C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

　　三、中心餐饮与直营餐饮

　　粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

　　四、加盟餐饮

　　西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。

　　五、增值服务

　　后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目（如寄存、邮寄、干洗等），实现真正的民生化。

　　六、服务质量控制

　　将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

大学生早点创业计划书7

　　以一个普通乡镇，镇区加上郊区总人口以二万人计，（先做路程近的以后有实力了在向外发展）如果你能占有10%的市场就有20xx份早点可做；每份按1.5元（每份并不是单一的品种我有早点食谱随方案免费提供）=3000元毛利。下面我们在分析一下20xx份早点的人工材料\运输费用利润：

　　1、厂房租3000元/年=每天就算它10元（租房不必要在闹市门面；水源好，干净就行）

　　2、门面一间3000元/年=每天就算10元

　　3、人工10人40元/天=400元

　　4、运输费用20xx份200元

　　5、 20xx份材料1500元（包括包装材料）

　　（这里我们算一下材料，一斤八宝粥的价格3.5元加上一元的电费或是一元的煤，加上几分钱的水，加上3毛钱的包装就是4.8元，可以做一元一盒的做10盒以上，材料费根本就不要成品的一半）。

　　一个实体店最少客源20xx份×1.5元=3000—（10+10+400+1500+200）=880元大中城区量更大利润更大。

　　这里是按10%的市场如果有50%的市场就有4400、如果有100%的市场就有8800元（不过是不可能的）；不过如果能在另个城镇区发展2个到3个实体店一天就有一万多了（事在人为、就是一天能有500元的纯利也值得一搏）。

　　投资条件：

　　1、要有一个会电脑操作的人（用于运作日常统计和订单）处理。

　　2、要有合理的配送系统。

　　3、要有保险的送货系统。

　　4、要有独到的借鸡下蛋的投资资金。

　　5、要有在众多的订单中不出差错处理方案。

　　6、还要有灵活多样、吃而不腻的食系。

　　此方案特适合在现在金融危机创业，有危必有机，本方案的`特点是快捷、方便、准确、管理要环环相扣（如果不是用本方案的策划请不要盲目尝试、如果有一环节出问题都是致命的），说明：饮食行业是一个辛苦的行业、起早、劳累、但是早点上门服务是时代的必然发展趋势；不奢账、投资小当天见利，是最稳定，最安全、生命力最强的创业路。