个人计划
时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又将迎来新的进步，来为今后的学习制定一份计划。那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是小编精心整理的个人计划3篇，希望对大家有所帮助。
个人计划 篇1
现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远近闻名，为了让公司在目前的基础上能走得更远更好，将工作更加规范化，制度化，程序化，本人针对厨房有以下计划、
一、菜品质量的管理、
1、内在的质量、对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期，定要先进先用，有问题需及时和中央厨房沟通。
2、外在的质量、严把每道菜品的质量，对于每一道上到客人面前的菜做到尽善，尽美，对菜品的搭配，份量，温度以及盘边卫生严守把关，尽量避免菜品内出现异物，杂物！肉类的摆法及花纹搭配使用，严禁肉上带冰带水与变死色的肉品！菜品出现问题，应正确对待和重视，以及及时找出原因，需对制作人员提高对于菜品质量的意识，不断提升菜品的质量。
二、制作产品的出菜顺序
1、对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品，对于个别特殊的单子，应及时出品，保证客人的需求、
2、因我店主打经营烤肉类，必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉，而不窜味，肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜，保证肉的口感和质量。
3、中午营业时间段类，主食类较多，汤部对于出菜的速度应在提升，特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品，及时的让客人在相对的.时间内用餐。
三、成本控制
1、从食材的保存上入手，合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量，通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少，让每个厨师养成一个成本意识，不浪费是最大的控制和节约成本，对原材料和边角料的合理使用，做到物尽其用！需注意象茼蒿，生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用！
2、严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率
四、厨房卫生以及个人卫生管理
1、定期清扫各部门区域卫生，及死角，墙角，保证无异味。无油迹
2、工作结束后工具用具，工作台面，地面清理干净。
3、每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生，如头发，胡子，指甲，工装，进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁！
五、能源节约
对每天用的水，电，天然气的使用严格合理使用，对每个厨师加强能源节约的意识，定做到人走水关，菜走煤气关，无菜排风关！！
六、设备及道具的保养
1、定期维护保养工作主要以部门的使用，操作人员为主来执行，有问题需及时报修，以不断提高部门对设备的安全正常使用！如各部门冰箱，排风，葱丝机必须一周一次彻底清洗！
2、刀具是每个厨师必不可少的伙伴，合理的保养刀具，可以有效的提高厨师的工作效率和速度，延长刀的寿命经常磨刀、锋利的刀比钝刀更安全，锋利的刀切东西时，用的力气小，不容易打滑，手也不容易累！
七、严格遵守和执行厨房及店里的规章制度
个人计划 篇2
教研活动是提高个人教学水平的重要途径，所以为了切实搞好本学期的品德教研，我制定了如下计划。
一、指导思想。
贯彻执行国家和地方教育行政部门关于课程和教学改革的政策规定，积极开展教育教学创新，在中心组的`组织下，结合学科教学实际开展“行动研究”，在研究、学习、实践中促进专业成长，不断改进和创新学科教学实践，提高教学质量。
二、品德教研基本活动内容。
1．依据中心组要求制定个人活动计划。
2．每学期相互听、评课不少于2节。
3．在网络工作室发布一定数量的工作反思、案例等学习材料。
4．积极参与本学科相关学习培训活动。
三、个人教研活动保障。
1、积极争取领导对教研活动给予大力支持。为活动提供必须的一切后勤保障。
2、发挥校内教研优势，促进学科教学研究。
3、积极学习课标，研究教材，全面了解学生，努力上好每一节课。
四、主要活动安排。
月份教研活动安排9月1、参与交流中心组学期工作，制订个人教学工作计划。2、参与学习研讨整合教材资料及课程标准。10月进一步规范课堂教学，加强对教学的评析，写好教学反思。11月1、参与教研组统一的听评课活动，进行评析。2、参与各年级任课老师进行的教学经验交流。12月做好期末复习工作。元月参与教研组交流，并完成个人总结。
个人计划 篇3
一、月初安排（每月1日-10日）
1、根据上月已录入微机中的记账凭证，首先编制出各工程项目报表，分别上报给各项目负责人。然后编制出所有工程项目报表，最后编制公司报表，最终将公司报表上报给总经理查阅并将所有报表（包括上报给各项目负责人的项目报表）妥善保管。
2、进行上月工资核算。进行各银行对账工作。与代理记账人员进行沟通，如何向税务局报税。与管辖区税务所进行联系和沟通。对部分报销人员票据的.审核。
二、月中安排（每月11-20日）
1、每月11-12日督促各项目财务务必在15日前进
行原始票据的整理，并将符合报销程序的原始票据返回公司财务，以便公司财务有足够的时间将各项目原始票据录入微机并作出记账凭证。
2、原始凭证输入微机后，将记账凭证打印出来并一一与相应的原始凭证进行粘贴。
3、上月工资的发放。
三、月末安排（每月20-30日）
1、每月25-26日督促各项目财务务必28日前进行
原始票据的整理，并将符合报销程序的原始票据返回公司财务，以便公司财务在30日前将本月各项目原始票据录入完毕并作出与凭证。
2、进行本月工资的计提。
3、进行本月固定资产折旧的计提。
4、期末成本收入的结转。
5、凭证的整理、装订与归档。
6、配合相关部门做好工作。
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