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终零食的调研报告范文
在人们越来越注重自身素养的今天，越来越多的事务都会使用到报告，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家整理的终零食的调研报告范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
终零食的调研报告范文1
一、提出问题：
随着人们生活水平的提高、人们日益重视食品的卫生和安全。油炸食品作为中国传统的特色食品一直得到广大人们的青睐、我们学校的许多小胖子多是油炸食品的爱好者。油炸食品是属于健康食品吗？为什么那么多的小胖子表面上看起来很壮、身体却是虚弱致极、稍微运动两圈就喘不过气来呢？
二、分析问题：
油炸食品是一种传统的方便食品、利用油脂作为热交换介质、使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性、水分以蒸汽形式逸出、使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹调方法、可以杀灭食品中的细菌、延长食品的保存期、改善食品的.风味、增强食品营养成分的消化性、因此油炸食品在国内外都倍受人们的喜爱。但是近年来的研究表明、油炸食品安全性存在很大的问题。高温加工的淀粉类食品中丙烯酰胺含量较高、丙烯酰胺是已知的人类可能致癌物、其对人体健康存在着潜在危害。
三、科学依据：
油在高温烹调时某些分解和聚合的产物对人体是有毒的。在煎炸食品过程中、当温度达到250～300℃时、同一分子甘油脂的脂肪酸之间或不同分子甘油酯的脂肪酸之间会发生聚合、使油脂粘稠度增大均可生成如环状单聚体、二聚体、三聚体和多聚体等。由于环状单聚体能被人体吸收、故毒性较强、把属于环状单聚体的已二烯环状化合物分离出来、按20%比例掺入基础饲料喂大鼠、3～4d就死亡；以5%～10%比例掺入测大鼠、出现脂肪肝及肝肿大。二聚体可使动物生长缓慢、肝肿大、生育功能出现障碍。三聚体以上因分子太大、不易被人体吸收、故无毒。此外、油煎腌制的鱼、肉类可形成致癌物亚硝基吡咯烷、长期食用会影响人体健康。
四、研究结果：
油炸食品热量高、含有较高的油脂和氧化物质、经常进食易导致肥胖、是导致高脂血症和冠心病的危险食品、且不论油脂中的维生素a、e等营养在高温下受到破坏、大大降低了油脂的营养价值、单在油炸过程中、就产生大量的致癌物质。已经有研究表明、常吃油炸食物的人、其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
五、我的建议：
同学们正是长身体的时候、如果你想健康成长的话、我建议大家多吃新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面、因为这些食物中含有我们生长必须的营养、是健康的食物。
终零食的调研报告范文2
如果你从学校经过，你会发现一种奇怪的现象。尽管学校三令五申让同学们注意食品安全，拒绝零食，可是放学后，大部分同学还是如饿虎般地朝学校门口的小商店冲去，去买各式各样的小食品，导致马路上拥挤不堪，果皮和纸屑随处可见。
为什么大家对小食品那么钟情呢？我特意对我校学生的吃零食现象进行了调查。
调查
通过观察，我发现每到放学的时间，对着校门的马路两侧就会冒出很多流动的摊位，小贩的吆喝声吸引了饥肠辘辘的同学，把小摊围个水泄不通。我数了数，三年级四班一共57名同学，走出校门后，只有18名同学径直回家，或被家长接走。其余39名同学都被吸引了过去，约占总数的70%；。
我又对32位同学进行了调查，其中经常吃零食的19人，占59%；偶尔吃零食的10人，占31%；从未在校门口买过零食的仅有3人，还不到10%。可见吃零食的'同学还不在少数，大部分的同学都喜欢吃小零食，难以抵挡它的诱惑。
分析
1.零食基本上都是包装简单，色彩鲜艳的三无产品，很不卫生但价格低廉，一般在1-3元，学生都能承受。
2.零食大部分为膨化食品和油炸食品，还有一些甜食和饮料，热量高又没营养。为了增加口感，加了许多添加剂，对身体都发育非常不利，但很合孩子们的胃口。
3.绝大多数吃零食者，都爱把零食包装随意扔掉，对环境造成破坏。甚至少数学生把零食带到教室，影响大家学习。
结论
小学生喜欢买零食吃的主要原因有:
1、家庭生活水平提高，家长都溺爱孩子，让孩子兜里装着零花钱，大手大脚地花。
2.小学生年龄小，自制能力差，容易被五花八门的零食包装、鲜艳的色彩，诱人的香气所吸引。
3、商家为了挣钱，采用抽奖、赠送小礼物等各种促销方式，欺骗吸引孩子们消费。
4、一些同学不吃早饭，到放学时早已饥肠辘辘，难以抵挡美食诱惑。
建议
小学生乱买零食，浪费金钱、影响健康、污染环境，危害非常大，为了帮助大家拒绝零食，还校园洁净，还身体健康，我给老师和家长以下建议：
1、控制零花钱。使学生兜里没钱，不得不远离零食。
2、老师和家长要加强教育，使其认识危害，正确对待零食，养成良好的饮食习惯。
3、保证早餐质量，让学生吃得饱，吃得好，保证营养，不给零食可乘之机。
4.联合工商管理部门，治理周边小商小贩，让三无产品远离校园。
终零食的调研报告范文3
一、问题的提出
在现在社会中城市正在日新月异的变化，老百姓们的生活也越来越好，以前的西部现在已经变成了华的城市，当然小学生的生活也更加好，大家在家不愁吃不愁穿，甚至除了一天的一日三餐，还有许许多多的零食，等着我们将它们消灭。而正是因为那么多零食，所以让我们变得更加胖，有更多的疾病来威胁我们生命，所以我决定做一次调查我要同学们所有喜欢吃零食。
二、调查方法
1、阅读关于吃零食的利与害，阅读报刊上网浏览了解零食的来源。
2、走访各有关部门了解零食的分布量较多的地方。
三、调查情况和资料整理
信息的.渠道
牵涉的方面，具体的内容
网上搜集的资料
小店的热门度，以及每天的收益。
小店生意一般来说是在1点到3点的时候，十分热门，每天至少可以赚600块钱。
小店老板的讲述
每天是谁来买这些东西。
大多数是儿童和老年人。
爷爷那儿听说的
以前和现在对比。
以前买一包a4纸大小的零食，只要五毛，我现在买至少要3块以上。
……
……
……
四、结论
现在的小店比以前的小店收入是好多了，买的人多多了，钱比以前好赚多了，但是比以前贵很多，但是好像人们比以前钱更容易了，人也买得更多，从这小店的买卖中我们看出了我们生活正在改变，中国也在不断进步，但是零食有些好有些坏，所以我们吃零食前，要看看零食里面的营养成分，在抓起零食往嘴巴里塞，不然的话，在不知情况的时候，万一吃的中零食有害的物质，那真的是不得了的事情。希望大家多多爱惜我们的身体。
终零食的调研报告范文4
1.调查目的：
我们青少年正需要长身体，应该补补身体，但是，零食都是我们小学生喜爱的零食对身体有很多危害，如果多吃零食会扰乱正常消化规律，造成消化吸收功能紊乱，影响正常进食后的消化吸收，进而影响孩子的饮食。所以，为了更进一步了解小学生吃零食情况，我们利用国庆假期对小区里的同学进行了吃零食情况调查，建议大家多吃绿色食品、讲究卫生。
2.调查者：
组长：苗敏组员：苑航
3.调查对象：
小区里1到6年级学生。
4.调查方式：
问卷调查、采访
5.调查时间：
20xx年10月4日、10月5日
6.调查过程及结果分析：
本次调查我们共发放了50份调查问卷，收回48份，其中有效问卷47份，在小区里采访了23位同学，有高年级的，有低年级的。其中男同学有35人，女同学也有35人，高年级同学25人，低年级同学45人。从调查情况看，低年级吃零食人数占被调查人数的.85%，这是因为他们年龄小，喜欢吃零食，大人不会阻拦；高年级吃零食人数占被调查人数的55%,这是因为家长不让学生吃零食或者学生自己对零食不感兴趣。男同学吃零食人数占被调查男同学总数的75%；女同学吃零食人数占被调查女同学总数的60%。可见，同学们都把零食当做了自己的“好朋友”。
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