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大暑节气传统活动及养生妙招
大暑节气的传统活动
1、暑月游船
大暑时期,古人绝不是独守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把这样的酷暑季节当节日来过。“暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月,士女云集。
2、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑季节喝羊肉汤,是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为著名。伏暑的羊汤汤质鲜美、养分丰富,具有健脾益气、温补肾阳的良好功效,成为人们饭桌上的一道养分美味的滋补佳品。
3、吃面条
大暑到,临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天,家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热喧闹闹过大暑。
4、饮伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有凉爽祛暑的作用。古时候,许多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。
5、煎青草豆腐
大暑节气来临,浙江温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐外形,冷却后食之,凉爽解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
6、送瘟神
三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要进行祭祈活动,将船划到很远很远的地方,以示送走瘟神,百病无踪。
7、海边过大暑
深圳人在海边度过酷热的大暑日。在夏季防晒很重要,不仅仅是爱美怕晒黑的女性,长时间暴露在阳光下的男性也一样需要防晒,尤其是去海边或水上乐园,更需要使用防晒霜,并不时补涂防晒霜。
8、赏荷花
大暑所在的六月也称“荷月”,六月二十四日,相传是荷花生日,所以民间有赏荷花的习俗。江苏常熟、通州、吴县等地,是著名的观荷之处,观荷纳凉,游船众多,景象颇为壮丽。
9、大暑吃童子鸡
湘中、湘北有“大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣,饲养期在三个月内体重达到1~1.5斤,还未配育过的小公鸡。
和老鸡比起来,它们熬的汤没那么油腻,蛋白质也更易被人们汲取,据说其体内的生长激素对成长期的孩子有很好的补益作用。
10、晒伏姜
伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有暖和保健的功效。
11、吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。民间传奇大暑这一天吃荔枝,养分价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有养分价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最满意、最滋补。
12、吃米糟
福建莆田人在大暑季节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。
13、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以被用来祈求平安吉利、生意兴隆。
14、吃“半年圆”
另外,由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团聚和甜美。
15、吃“仙草”
广东许多地方在大暑季节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
16、送大暑船
大暑季节,浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮番抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,在海上点燃,随水而去,以此祝愿人们五谷丰登、生活祥和。
大暑养生妙招
1、巧用芳香植物消暑化湿。
比如新奇的藿香叶、薄荷叶、佩兰等,用来煮汤或熬粥。但要留意不能过度,也不能将其作为治疗疾病的方法。
2、趁暑化湿解冬病
不是全部慢性病都能利用暑天来治疗,还得依个人体质。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑这个季节治病,若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。
3、多饮暖水益消暑
需要提示的是,为了解渴有人一次性饮水过多,殊不知这样会增加心脏负担,使血液浓度快速下降,甚至消失心慌、气短、出虚汗等现象。所以,酷热季节,渴极了应先喝少量的水,停一会儿再喝。
4、药食同粥补气清暑
在大暑节气,典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效,可以关心市民安度盛夏。
5、消暑切莫动“肝火”
有心脑血管疾病的人肯定要避开生气、焦急等极端心情,应尽量做到“心静自然凉”。
6、“桑拿天”健身宜漫步
大暑养生首先要避开“桑拿天”,闷热天气尽量少出门、少活动,即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来,应尽量在早晚温度稍低时进行漫步等强度不大的活动。
大暑节气的农谚
(1)大暑热不透,大热在秋后
假如大暑的时候不是特别热,那么真正的热就会在秋后的时候消失,秋天热点对于收获是特别有好处的,粮食会增产。
(2)大暑大暑,当心中暑
寓意:一般来说,大暑季节全国大部分地区已进入最热的时候,若不留意实行防暑措施,人们很简单中暑。
(3)大暑大雨,百日见霜
寓意:大暑日下雨,预示着一百天之后会消失霜。
(4)东闪无半滴,西闪走不及
寓意:夏天午后,闪电假如消失在东方,雨不会下到这里;若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。
(5)稻在田里热了笑,人在屋里热了跳
寓意:大暑季节,较高的气温有利于农作物扬花灌浆,但对人们的工作、生产、学习、生活却有着明显的不良影响。在高温的日子里,假如不留意实行防暑降温措施,就简单消失中暑。但实际上,气温过高,农作物的生长反而会受到抑制,水稻牢固率会有明显下降。
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