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立冬节气的四大习俗活动
立冬节气的四大习俗活动有哪些
立冬则有吃水饺的风俗。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
立冬节气的四大习俗活动
迎冬
迎冬,古人于立冬日迎接冬天的祭仪。向北方祭祀颛顼、玄冥之神。汉代仍行此俗。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬”。
补冬
立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州,一些大户人家还用红参、立冬有哪些习俗:桂圆、立冬有哪些习俗:核桃肉,在冬季烧汤喝,有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气,苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊,为市民煎熬膏药,销售冬令滋补保健品。
据常州一些老人回忆,旧时就有补冬的风气,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻,所以每到立冬,各大医院的膏方门诊就开始热起来了。
吃饺子
饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
立冬要做什么事情
1、要重视御寒
立冬后,天气寒冷会影响人体的内分泌系统,导致人体甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解,在增加肌体御寒能力时,也容易造成人体热量散失。
所以,要重视御寒,衣服不要过少过薄,也不要过多过厚。同时,应进食牛、羊、狗肉等含热量高的食品。
2、要注意养肾
冬天寒冷,最易伤害肾的阳气,进而影响人体健康:一是容易发生腰膝冷痛、风寒和夜尿频多等疾病;二是肾阳气虚,会伤肾阴,致使肾阴不足,而咽干口燥、头晕耳鸣。
3、要多睡懒觉
立冬后,保证充足睡眠,要早睡晚起,利于阳气潜藏、阴精蓄积。早晨最好等太阳升起后再起床,有利于人体阳气的生发,使头脑更清醒、灵敏,早睡晚起尤其适合老年人。
4、要勤做运动
运动时,应注意保暖,预防感冒,不要穿着过厚,避免出汗太多。应选择日照充足时外出锻炼,避免寒风刺激。患有疾病的人,尤其应注意运动时机和时间。
5、要注意保暖
冬天的主气是寒,所以保暖就显得尤其重要。除了穿秋裤外,我们需要储藏足够多的阳气来抵御冬天的寒冷。最好的储藏阳气的方法就是晒太阳,适当的晒太阳有助于阳气的储藏,使你的体质变强,来年少生病。
立冬吃什么好
1、吃甘蔗
潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。
2、喝草根汤
立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。
3、酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
4、饺子
说到立冬,很多人想到的是吃饺子,饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年的交换时间,而立冬是秋季和冬季的交换,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子口味都是很不错的。
5、萝卜
立冬时节,是吃萝卜的好时节。白萝卜味道甘甜,立冬吃萝卜能调节肝火。像肺热的人,吃白萝卜是非常好的,具有消炎、解毒的作用。而且立冬季节干燥,吃萝卜可以改善皮肤状态,补充营养。
立冬是什么意思
古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中,“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也。”意思是指一年的田间操作结束了,秋季作物全部收晒完毕,“粮入仓,菜入窖”,动物也已藏起来准备冬眠了。
立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬字面上来说是这样的,但是我国幅员辽阔,不同的地理位置,气候不一样,所以即使立冬了,有些地区气温依然很高。
狭义:立冬节气后就是冬天了。
立冬,是冬季的第一个节气,到了立冬节气就标志着冬季的正式建立。
广义:低于10°以下的气温
我国国境区域跨度大,就算除开华南沿海、青藏高原,其他地区也不是一同入冬的,古代以中原为尊,各种习俗也是由此传承,而二十四节气主要是根据黄淮地区设立,所以,入冬主要也是符合黄河、淮海一带的气候规律。而南方地区入冬稍晚。
立冬养生应该怎么做
1、睡眠
冬季养生首先要保证的就是充足的睡眠。
2、防寒
气温持续下降,身体虚弱的人容易感染风寒,特别是脖子、肚脐、脚等地方,一旦受寒,可引发颈椎病、腹泻等疾病。
3、情绪
“使志若伏若匿,若有私意,若已有得。”冬季宜使情绪内藏,安静自若。
4、饮食
立冬时节,养生应注意一个“藏”字,重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补,辅以运动和精神调养。在饮食上要“温补”,多吃温性食物,少辛增酸,预防疾病。
5、运动
老人、小孩、体力较差的,可以适当做做慢跑、太极、快走等平缓的运动,已达到微排汗的效果,其实冬天有一项特色运动那就是冬泳!
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