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食品安全员岗位的主要职责

时间:2023-12-11 07:59:37 岗位职责 我要投稿
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食品安全员岗位的主要职责(精)

  在快速变化和不断变革的今天,岗位职责的使用频率逐渐增多,制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。拟起岗位职责来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的食品安全员岗位的主要职责,仅供参考,欢迎大家阅读。

食品安全员岗位的主要职责(精)

食品安全员岗位的主要职责1

  岗位职责:

  1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);

  2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);

  3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);

  4、食品安全检查(包括食材各个环节的.安全检查、跟进各监督部门的检查等);

  5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。

  任职资格:

  1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历;

  2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先;

  3、为人勤奋踏实,团结协作。

食品安全员岗位的主要职责2

  职责:

  1 、协助主管落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系

  2、协助完成公司4D管理上线、培训、日常检查等工作

  3、定期对分店进行辅导,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况

  4、定期对分店员工进行现场辅导及培训

  5、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报

  6、完成领导临时交办任务。

  任职要求:

  a、大专以上学历,食品相关专业,接受过iso9001和iso220xx等相关体系知识培训

  b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规

  c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的学习力、执行力,能适应出差

  d、要求有8个月以上食品行业的'实习或就业经验。

食品安全员岗位的主要职责3

  职责:

  1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查;

  2、完成每次的检查报告,同时对餐厅的整改进行跟踪;

  3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门;

  4、协助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的'维护工作;

  5、协助门店完成"放心餐厅"、"绿色餐厅"创建工作。

  任职要求:

  1、食品专业毕业;

  2、1年以上工作经验(工厂现场品控或餐厅卫生检查经验);

  3、有良好的协调沟通能力及执行力,原则性强;

  4、了解食品安全管理/HACCP体系;

  5、熟悉办公软件操作。

食品安全员岗位的主要职责4

  职责:

  1、负责食品安全管理制度的制定执行,建立健全食品安全管理档案;

  2、组织卫生检查,保存各种检查记录,建立完善有关档案;

  3、对食品安全检验工作进行管理;

  4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的'培训;

  5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。

  任职资格:

  1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历

  2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先。

  3、为人勤奋踏实,团结协作。

食品安全员岗位的主要职责5

  职责:

  1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

  2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

  3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。

  4、建立并执行从业人员健康管理制度。

  5、执行食品安全标准。

  6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

  基本要求:

  1、身体健康并持有有效健康证明。

  2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。

  3、持有有效培训合格证明。

  4、食品药品监督管理部门规定的`其他条件。

  5、高中及以上学历。

食品安全员岗位的主要职责6

  职责:

  1、落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系

  2、定期对分店食品安全及4D推行情况进行检查,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况

  3、定期对分店员工进行现场辅导及培训

  4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报

  5、完成上司临时交办任务。

  任职要求:

  a、大专以上学历,食品相关专业,接受过iso9001和iso220xx等相关体系知识培训

  b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规

  c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的`执行力;

  d、要求有2年以上餐饮行业工作经验;

  e、具备食品安全员高级证。

食品安全员岗位的主要职责7

  职责:

  1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

  2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

  3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。

  4、建立并执行从业人员健康管理制度。

  5、执行食品安全标准。

  6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

  基本要求:

  1、身体健康并持有有效健康证明。

  2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历优先。

  3、持有有效培训合格证明。

  4、食品药品监督管理部门规定的其他条件。

食品安全员岗位的'主要职责8

  职责:

  1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);

  2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);

  3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的.监督检查);

  4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等);

  5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。

  任职资格:

  1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历;

  2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先;

  3、为人勤奋踏实,团结协作。

食品安全员岗位的主要职责9

  职责

  1、负责推行食品质量安全体系;

  2、负责食品安全监督与实施工作;

  3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;

  4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;

  5、参与对异常情况的原因调查;

  6、完成上级交代的其他工作。

  任职资格

  1、男女不限,年龄25岁—45岁;

  2、大专以上学历,食品、化学或相关专业;

  3、有食品安全及体系工作三年以上经验者的优先考虑;

  4、工作细心、有责任心,有良好的`表达能力

食品安全员岗位的主要职责10

  职责:

  1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);

  2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);

  3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的'监督检查);

  4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等);

  5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。

  任职资格:

  1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历;

  2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先;

  3、为人勤奋踏实,团结协作。

食品安全员岗位的主要职责11

  1、负责公司食品安全管理工作和管理制度的制定与执行,建立健全食品安全管理档案。

  2、负责对食品进行巡检,并组织卫生检查,保存各种检查记录,完善有关档案,对存在问题提出整改意见并跟踪落实情况。

  3、负责制订公司物资的验收与检测标准。

  4、负责公司物资验收,并对质量安全验收验证,对质检情况进行汇总和分析,在验收过程中,发现食材不合格的,及时协调退换货处理。

  5、负责食堂所有食材的检测,出具日常检测报告,收集汇总食品安全相关数据并及时上报。

  6、负责仓库管理食品安全的'稽核和监督对问题原料及产品的隔离。

  7、负责收集食材供应商的资质证明、检验报告单等方面的管理。

  8、检查员工的健康状况及操作规范,不定期对员工进行食品安全知识指导及培训。

  9、完成公司总经理交办其他事务性工作。

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