餐饮业人事管理规章制度

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餐饮业人事管理规章制度

　　在我们平凡的日常里，制度的使用频率呈上升趋势，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编整理的餐饮业人事管理规章制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐饮业人事管理规章制度

餐饮业人事管理规章制度1

一、员工的招聘

　　（一）本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。

　　（二）招聘人员必须按拟定的用工条件、要求（如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等），严格挑选，并经过相关部门面试认可。

　　二、招聘原则

　　（一）因事设职，因岗择人；

　　（二）先店内，后店外；先本市，后外地；

　　（三）公开招聘平等竞争，择优录用。

　　（一）学历要求：

　　1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。

　　2、一般服务员须具有初中以上学历。

　　3、特殊岗位须具有相应的等级职称。

　　4、国家规定必须持证上岗的岗位，须有相应的资格证书。

　　（二）年龄要求：

　　1、一线管理人员35岁以下。

　　2、一般服务员18———25岁。

　　3、后勤员工可放宽至45岁。

　　4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。

　　（三）身体要求：

　　1、健康、无传染性疾病，五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。

　　2、身高：男1.60米-1.80米女：1.50米-1.70米。

　　四、招聘管理程序

　　3、无犯罪记录。

　　（一）用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况，部门经理有权向办公室提出用人申请，并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划，及时向办公室提出详细的用人申请报告。

　　（二）办公室按酒店各部的人员已定编制，对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编，办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。

　　（三）招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则，实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘，用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。

　　（四）按本酒店人事管理要求及用工部门需要，办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核，并会同用工部门对应聘人员进行面试。

　　（五）招聘部门主管以上管理人员，必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。招聘部门主管以下员工，由办公室与用工部门联合进行面试，并写出面试意见，合格后择优录取，办公室按规定办理有关聘用手续。

　　（六）所有录取的员工，必须经酒店办公室和用工部门进行必要的岗前培训和酒店基础知识课程的训练才能上岗工作。特殊情况的可考虑边上岗边培训。

　　（七）新员工需经过一到三个月的试用，符合录用条件者将会成为酒店正式员工，由所在部门做出鉴定，并报请办公室办理劳动合同。

　　五、招聘计划制订：

　　办公室根据用人部门编制的计划，作为招聘工作开展的依据，如部门因工作需要增加编制或减少编制需向办公室提出申请，报总经理批准方可实施。

　　凡经面试、体检和政审合格被录用者，需按如下程序办理入职手续：

　　（一）新员工需交物品：

　　1、交验身份证原件，交身份证复印件1份；

　　2、交验文凭原件，交文凭复印件1份；

　　3、交验相应技能、资格证书原件，交复印件1份；

　　4、交一寸免冠照片五张；

　　5、交齐服装押金100元；

　　6、交健康证原件。

　　（二）新员工领取物品：

　　1、员工手册

　　2、工号牌；

　　3、宿舍钥匙；（住宿员工）；

　　4、制服等；

　　七、试用与转正

　　（三）由办公室组织进行三天的入店培训（此三天无薪），培训内容包括员工手册、酒店常识、礼节礼貌、店规店纪等。由保安部配合培训消防安全常识，然后交至部门。如特殊情况可先安排上岗后、再及时补充培训。

　　（一）新员工试用期为1―3个月，具体由用工部门根据新员工试用期间在遵守劳动纪律、工作能力等方面的表现，向办公室建议转正日期。新员工试用不满1月，因特殊原因需要提前转正的，由部门提出申请报办公室审批后呈总经理审批。

　　（二）新员工在试用期间，受到记过以上处分的，试用即行终止。新员工在试用期届满10天前，所在部门应当到办公室领取《员工工作表现评估表》，经本部门领导审批后交办公室。对于试用期表现出色的`员工，办公室在参考用工部门意见后，可提前通知其填写《员工工作表现评估表》，经相关部门审批后办理转正手续。

　　（三）员工转正后享受酒店的各项福利待遇。

　　（四）员工在岗期间，应当严格遵守《员工手册》有关内容及酒店的各项规章制度，按要求参加酒店组织的培训和考核工作。

　　八、劳动合同

　　九、经理级以上管理人员的任免

　　员工转正后，酒店与其鉴定劳动合同。劳动合同作为人事档案的主要组成部分，由办公室负责保管。

　　人事变动规定

　　对经理级以上人员的任命应当通过文件向董事会审批，并向酒店各部门公布并颁发“任命书”，任期一般为一年。

　　酒店各部门在日常经营管理中涉及员工（包括管理人员）的调整晋升、降级、辞退等人事变动，必须根据实际情况首先由主管部门通过提出。重要的人事变动必须呈报总经理批准，办公室按有关规定具体执行。

　　（一）根据酒店管理需要可对酒店内部员工进行调整使用。部门经理或主管，可以根据部门工作的需要，对本部门员工（主要是同工种内的员工）进行必要的调整使用。

　　（二）跨工种、跨部门员工的调动，可由本人或其所在部门提出申请，先填妥人事调动表格，经调动双方部门经理加署意见，交办公室研究同意后，由办公室办理调动手续。原则上，办公室自接到部门提交的人事变动申请之日起，五天内向部门做出答复。

　　（三）部门主管级以上管理人员及专业技术人员的调动，需经总经理批准。部门主管以下级别员工的调动，由办公室审批即可。

　　（四）各部门内部的正常调动，只要不涉及员工职级和工资的，可由主管部门经理批准自行调动，并报办公室备案。

　　（五）员工的晋升，由主管部门提出书面报告、部门经理签署意见报办公室审核，经总经理批准后方可生效。

　　（六）晋升后一个月属试用期，试用期满后如胜任该职者，则由酒店按级别正式聘任。经理级以上管理人员的聘任由总经理签署发文。有特殊贡献或成绩优异的员工的跳级晋升，需经总经理批准，办公室按规定办理晋升手续。

　　（七）根据员工的工作表现和完成任务的情况，部门经理及主管有权对所管辖的员工做出评估，向办公室提议调整该员工工资，办公室呈总经理审批。

　　二、员工的离职、退职

　　员工在合同期内因有特殊情况需要辞职时，必须提前三十天以书面形式向所在部门提出申请，部门批准交办公室审核批准后方可生效。员工提出请求批准后，必须在准许的三十天后离职并办理手续，提前申请是为了给酒店以必要的人事调整时间，否则辞职员工须交付相应的违约金，代替提前申请擅自离店行为的惩罚，申请离职员工在手续尚未办妥之前，作为酒店之员工，工作要求及标准不变，否则有不利于工作者，酒店将严肃处理。

　　（一）办理程序：

　　1、由员工本人向经理提出书面申请；

　　2、员工所在部门经理必须及时向办公室报告并由部门填写相关表格，经批准后备案（办公室自收到申请之日起计算，三十天后准许离职）；

　　3、根据办公室开具的表格员工做好交接工作，把属于酒店的财物归还有关部门，并由接收人签字；

　　4、办公室确认交接并办理离职手续；

　　5、员工持收据及办公室开出的结算单到财务部结帐。

　　（二）裁员、辞退与除名处理：

　　1、酒店因业务变更或某些原因产生冗员、决定裁减时，提前三十天通知其所在部门及有关员工。

　　2、员工因违反酒店有关纪律及规章制度，或在用工期间不符合本酒店的用工标准，部门可向办公室提出辞退意见，办公室参照本《细则》第二章第二条规定做出处理。

　　3、员工因严重违反酒店有关纪律规定和国家有关法令，使用部门可视情节轻重，给予必要的处分，直至向办公室提出辞退或除名处理。

　　4、辞退及除名的处理程序：各部门对被辞退或除名的员工，按《员工手册》的具体规定做出书面意见，报办公室审核后呈总经理批准，由办公室按本《细则》第二章第二条办法办理。

　　员工工资、福利、考勤管理规定

　　（一）酒店合同工的工资由基本工资、技能津贴、绩效工资、工龄工资等四部分构成。

　　（二）酒店必要时可根据营业状况考虑按年度调整员工工资。

　　（三）酒店聘请部门经理级以上管理人员及技术骨干，其工资标准可通过协商拟定（原则上不超过规定工资标准的范围）。但拟定的工资标准必须由总经理签署认可。受聘人员的其它待遇以合同形式确定。

　　（四）考勤和员工工资发放程序：

　　1、工资应严格按照员工的考勤计发。主管部门负责本部门员工的考勤，准确作好有关记录，随时抽查员工的考勤情况。每月末，由各部门汇总后报办公室复审。

　　2、办公室按各部门上交的考勤汇总后，按国家和酒店有关的工资考勤管理规定进行审核。

　　3、办公室做好全店员工工资表后，经办公室经理审核并在总表上签字，于每月六日前交财务部复审，最后呈送总经理签批。

　　4、财务每月十五日按鉴批制好的《员工工资表》发放员工工资。

　　二、假期

　　（一）按照国务院规定，员工每年可享受十天法定假期（元旦一天、国际劳动节三天、国庆节三天、春节三天）。

　　（二）休假详见酒店《员工手册》假期规定。

　　（三）婚假、产假、计划生育假、探亲假及慰唁假按照国家有关规定办理。

　　（四）员工的病假须有区级以上医院或由酒店指定的医院出具的急诊证明和病假证明，并有所在部门经理签字审批才有效，否则按旷工处理。凡休病假者不发全勤奖金，具体由办公室严格掌握。

　　1、酒店员工“急诊”病假单在两天以上者，酒店仅承认第一天病假有效，员工必须在第二天知会所属部门，经理同意后方可继续休病假，否则一律当旷工处理。

　　2、若有特殊情况请假两天以上者，须经本部门经理批准，未经批准一律当旷工处理。请假三天以上者，须经总经理批准，由办公室统一办理。事假按天数扣发工资。

　　3、部门经理以上人员病假须报总经理批准。

　　4、申请各类假期，均需填写“假期申请表”，按权限审批交办公室统一办理。

　　（五）除获总经理批准外，年假不得积累至下一年度。

　　（六）凡当年受留用察看处分或受刑事拘留者，不得享受当年年假待遇。

　　（七）酒店合同工非工伤医疗期超过一个月或患上其它疾病不能从事酒店业工作的，按国家规定予以辞退。

　　（八）员工因工负伤，视伤势送医务室或有关医院治疗，并立即报部门经理、总监，及时填写《工伤报告表格》，报办公室审批备案。

　　（九）凡因工负伤或死亡之员工将按国家有关劳动保护条例和规定办理。

　　员工培训制度

　　一、为了科学、规范做好酒店培训工作，达到增进沟通，提高员工的专业技能和综合素质，增强酒店的综合竞争力，提高员工的职业安全保障的目的，特制定本制度。

　　二、本制度是酒店关于沟通、职业规划和培训工作的基本制度。

　　三、酒店开展培训工作的具体目标是：

　　（一）加强蜗工管理，提高员工的工作效率；

　　（二）改进员工的工作表现；

　　（三）为员工未来发展和工作调整做好准备；

　　（四）使员工有晋升和发展的资格与机会；

　　（五）减少意外事故发生，培育安全的工作习惯；

　　（六）提高专业技术水平；

　　（七）让新员工很快了解酒店并适应新岗位；

　　（八）让各岗位员工之间相互了解和理解；

　　（九）培育员工的领导和指导能力，以便酒店扩充时，指导新员工；

　　第二节沟通

　　一、酒店与员工、各级领导与员工及员工之间的沟通，有利于酒店各项政令的畅通，有利于增强团队精神，有利于提高酒店的战斗力和竞争力。

　　二、办公室应当通过开设信箱，举办各种座谈会、联谊会、文娱活动来增进员工之间的沟通和理解。

　　三、办公室应当通过举办“对话”活动，为员工提供与酒店领导（特别是董事长和总监）面对面交流的机会。

　　第三节职业规划

　　办公室应当在与各岗位员工充分沟通的基础上，积极开展调研工作，结合酒店和员工的实际，为员工设计制定适宜的职业生涯规划，并在培训实施及日常管理中积极促成规划的落实。

　　一、新进酒店的员工或员工就职于新岗位前，必须参加办公室举办的培训班。

　　二、员工就职于新岗位前应当接受该岗位隶属关系、基本规章制度及有关专业技术的培训。

　　三、上述培训结束，应当进行考核，考核成绩是确定员工岗位技能工资的重要依据之一；特殊需要，员工未参加就职前培训直接上岗的，应当在一月内接受培训。

餐饮业人事管理规章制度2

　　第一条餐饮业股份有限公司（以下简称本公司）所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。

　　总公司员工的管理，比照办理。

　　第二条本规则所称员工，以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限，其区别标准如下：

　　（一）职员：从事管理工作的员工。

　　（二）技工：具备初中毕业以上程度，并有下列技术工作三年以上工作经验，经技工转类考试及格或甄选提升的工人：

　　1、有关生产各项设备的操作，运转、制造及装修等工作。

　　2、原物料或产品的制造、检验、加工、整理及包装等工作。

　　3、其他与生产有关的专业性工作。

　　（三）管理工：具备高中毕业以上程度，并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工作，或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工人。

　　（四）服务生：从事迎宾、托盘、擦抹等对客人直接服务的员工。

　　（五）普通工：担任搬运，事务或简易事务等无需特殊技能或知识的工人。

　　第三条工人编制名额依据实际需要拟订，呈报本公司核定。

　　第四条为配合工作及人事调度的需要，遇有临时性、短期性、季节性或特定性工作时，得依实际需要雇用定期契约工人（以下简称定期工）。其雇用及管理办法另定之。

　　第二章雇用及解雇

　　第五条雇用员工应由所属主管单位填具员工采用申请书，送由主管单位签请负责人核定。

　　第六条雇用员工以考试方式录用为原则。

　　第七条雇用员工应先行试用，但试用期间不得超过40日，在试用期间内，由所属主管单位负责考核，期满后依据试用成绩，签请正式雇用或解雇。

　　第八条雇用工人，得就在岗位工作三个月以上工作成绩优良的定期工中选用。前项选用的员工，得不经考试及试用。

　　第九条雇用工人，以身家清白、身体健壮、年满18岁以上35岁以下，并具有初中毕业或以上学历者为合格，但雇用特殊性技能的工人不在此限。

　　第十条不得录用有下列情事之一者为员工：

　　1、曾受刑事处分或宣告禁治产者。

　　2、患有传染病或痼疾者。

　　3、曾服务于本公司及所属单位因案开革者。

　　第十一条经雇用的工人应亲至劳务主管单位报到，并填缴下列书表，由雇用单位存查或核验发还。

　　a）公立医院出具的肺部透视健康证明，及医务室健康诊断书各一份。

　　b）员工调查表二份。

　　c）学历证明文件及公民身份证。

　　d）保证书一份。

　　1、联保切结及个人基本资料各一份。

　　2、2寸半身照片七张。

　　劳务主管单位对于新雇员工应行填缴的前项各种书表须严加审核，其不合规定者应拒绝其到工。

　　第十二条解雇员工，除依法发给预告期间工资外，并依下列规定加发资遣费：工作每满一年者给一个月工资。工人有下列情形之一者，得不适用前项规定，即时解雇：

　　1、有犯罪行为经判处有期徒刑以上刑确定而未谕知缓刑或未准易科罚金者。

　　2、无故连续旷工至三日以上，或一个月内无故旷工积满六日者。

　　3、一年内受记大过处分达三次经主管官署核准者。

　　4、保证人退保或通知调换保人后，经二个月仍不能觅人继续为之保证者。

　　5、犯有过失情节重大经会议通过者。

　　第十三条员工辞雇或解雇时，应将经管及借用公物交还有关单位，并向劳务主管单位办理离工手续，否则以移交不清论。

　　第十四条各业务主管单位将人事变动或工作种类变更，均应送交劳务主管单位统一登记及通知有关单位。

　　第十五条各单位应按月造具员工动态月报表二份呈报本公司核备。

　　第三章保证

　　第十六条员工的保证人以在工作所在地或附近地区有固定住所、或服务机关便于查对，并具有下列条件之一者为限。

　　（一）经当地政府登记并给有营业执照工厂或商号。

　　（二）现任公教人员或有正当职业之人士二人。

　　经办出纳、原物料保管及收发的`工人，以按前项第一款的规定取具保证人为原则，由劳务主管单位签请主管核定。

　　第十七条被保证人不得以其直系血亲配偶或兄弟姊叔侄及股份公司为保证人。

　　第十八条员工如有盗窃财物、亏欠款项、或其他不法行为致公司蒙受损失者，保证人应负完全连带赔偿责任。保证书格式另定。

　　第十九条凡对经管出纳、原物料保管及收发的员工，应每半年办理对保一次，其他工人每一年办理对保一次，必要时得随时对保。

　　第二十条保证人职业、住址或服务所在地有变更时，被保证人应即报告主管单位，如保证人死亡或保证人的工厂商号改组或有其他情事时，被保证人应即自动按规定另行更换保证。

　　有以上情节的保证人，被保证人不予呈报，事后被察知者，得视情节轻重予以议处。

　　第二十一条员工因故须更换保证人者，应声明理由并另行觅妥新保证人填具保证书经缴呈核准后方予发还原保证书。

　　第二十二条各单位对保证人认为有不当时，应即通知被保证人更换保证。第二十三条被保证人自离工日起六个月内经查明已无未了事项时，其保证书得予注销。

　　第四章工作时间及加工

　　第二十四条每日工作时间均以八小时为原则，昼夜轮班工作者，其班次每星期更换一次，工作起止时间轮流办法，由各单位视工作需要另定并公布。

　　第二十五条员工不按时到工或退工者，按下列规定处理：

　　（一）上班时间三分钟后至十五分钟以内始行到班者为迟到，超过十五分钟后到工者，除请假或公出者外，均以旷工半日论，但因偶发事件呈请准予补假者不在此限。

　　（二）下班时间前十五分钟以内擅自离工者为早退，超出十五分钟以前离工者，以旷工半日论。

　　（三）、迟到或早退积计达三次者按旷工半日论。

　　第二十六条各主管单位，对于所属员工出勤、请假务须严密考核，并随时与劳务或警卫主管单位联系。

　　第二十七条工人除奉令加工或有正当理由经核准者外，夜间未到工作时间不得擅自进入工作场所，下工后不得任意滞留。

　　第二十八条员工因工作需要必须延长工作时间者，得由所属业务主管经工会或劳工同意酌令加工，但每日加工时间不得超过二小时，每月加工总时间最多不得超过46小时。

　　第二十九条如遇临时紧要事故，得由工作场地职员或领班先令员工加工，事后呈报所属主管备查。

　　第三十条员工加工遇有特殊事故无法进行时，应即报由工作场地职员或领班缩短加工时间，不得故意稽延。

　　第三十一条员工加工由工作场地之值班职员或领班负责监督进行。工作完毕后，由监督人员于加班命令单证明工作时间后，加班员工应于下工时交由稽查人员，加注出公司时间，转送劳务主管单位查核登记。

　　第三十二条例假日、纪念日及政府临时规定之假日因工作需要必须员工出勤加工时，得商经产业工会同意后由所属主管通知员工照常工作，并填具假日出勤员工名单送劳务主管单位登记。

　　第三十三条员工加工时间至40小时时，劳务主管单位应即通知其所属单位调节控制。

　　第五章差假

　　第三十四条员工出差，由所属主管单位填具员工出差签派单，呈经主管核准后，交劳务主管单位登记。工人因故延长出差时间时，得于原签派单位注理由呈请补准。

　　第三十五条员工于星期例假日、国定纪念日及政府临时规定之假日，均予给假休息，工资照给。

　　第三十六条员工请假依下列规定处理之：

　　（一）因有重要事故必须亲自处理者得请事假，每年最多不得超过14日，假期内不给工资。

　　（二）因疾病必须治疗者得检具公立医院或医务室或指定的医院证明请给病假，每年不得超过30日，假期内除予医疗外并给予半数工资，住院者，不得超过一年。

　　超过规定病假20日数不再给予病假津贴。

　　（三）因结婚者得请给婚假八日，假期内工资照给。

　　（四）承重孙的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得请给丧假8日，子女得丧假6日。假期内工资照给。

　　（五）女性员工分娩者得给娩假8星期，流产并经公产医院或医务室证明怀孕三个月以上者给假四星期，其不足三个月者每少一月递减休假一星期。上列假期内工资照给但到工不足六个月者，工资减半发给。

　　（六）全月不请假者，给予相当一日工资的奖工一日。

　　第三十七条员工请假均应填具请假单，呈经所属业务主管核准后方得离工，否则以旷工论，业务主管应将员工请假单即日送交劳务主管单位办理。

　　第三十八条请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到工而于事后补假者，均应提出确实证明，签请主管核准。

　　第三十九条因公伤病经公立医院或劳保指定医院或各医务室证明必须休养者，得呈请主管给予公伤假。

　　前项休假期间前三日照给工资，第四日起给30%抚恤津贴，休假治疗超过六个月者，超过期间给50%抚恤津贴。

　　第四十条员工有下列各款情形之一者给予公假，但应于事前呈经主管核准：

　　（一）参加政府举行的考试或训练。

　　（二）参加兵役体格检查身家调查、或后备军人教育、动员演习、点名等召集。

　　（三）担任村里邻长～代表的员工参加地方自治或政府机关召开的会议或训练。

　　（四）产业工会理干事办理会务或参加依法召开的会议。

　　（五）参加政府或地方自治机关或民防机构的活动。

　　（六）应召入营服役常备兵报到前二日。

　　前项第一至第五款给假期间应由主管视实际需要酌定。

　　第四十一条请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。

　　第四十二条请假期内所遗工作由直接主管指定代理人，以不另派加工为原则，工人离工前应将经管工作及有关资料、工具、钥匙等交由直接主管指定人代理。

　　第四十三条因私事必须外出经业务主管核准给有出公司许可证者，在十分钟以内不予记录。其因病至医务室求诊经医师证明呈请主管核准者，不在此限。

　　第四十四条因病逾限呈请特准给假或停薪留职期间，除房租津贴外工资一律不发，但逾限一年后尚未痊愈无法复工者，得依第十二条规定核给资遣费予以解雇。

　　第四十五条年中到工的员工，其事病假依第三十六条规定比例核给。

　　第四十六条员工请

　　假期内不得在外工作，违者从重议处。

　　第四十七条员工继续工作满一定期间者依下列规定给予特别休假：

　　1年以上未满三年者7日。

　　3年以上未满五年者10日。

　　5年以上未满十年者14日。

　　xx年以上者每年加给1日，其总数不得超过30日。

　　第四十八条员工特别休假，由业务主管拟订交由劳务主管商同所属产业工会排定。

　　前项特别休假，如员工不愿休假或因工作需要不能予以休假，或予以休假后因生产需要中途通知销假者，应加给该未休假期内的工资。

　　第四十九条员工特别休假时效应继续累计，凡排定特别休假日程内，包括星期日及政府规定的纪念日均不补假。

　　第五十条享有寒暑假的子弟学校及幼儿园的员工不予特别休假。

　　第六章工资

　　第五十二条员工工资均按日给制支给，工资等给标准依国家规定办理。

　　第五十三条新进员工工资，由所属主管单位按教育、经验、智识、责任、技能、体能、环境、危害、及所担任的工作拟订，送由劳务主管单位签请主管核定。

　　前项工资不得高于同一单位具有相当资格条件的原有员工的现支工资。

　　第五十四条员工工作未满一日应按实际工作时间比例计算工资。

　　第五十五条员工加工，得按每小时计给工资。

　　第七章奖惩

　　第五十六条员工有下列情形之一者应予嘉奖：

　　（一）全年请假（包括与公司无直接关系的公假）积计未超过三日而工作勤奋者。

　　（二）工作勤慎、效率优良而有具体事实者。

　　（三）调解较大纠纷因而宁人息事，或劝同仁守法堪为表率者。

　　第五十七条员工有下列情事之一者，应予计功：

　　（一）全年从未迟到、早退、及请假而工作勤奋者。

　　（二）技术精进对本位工作有良好贡献者。

　　（三）爱护公物，卓有成绩者。

　　（四）尽忠职守、工作努力、有事实举证者。

　　（五）遇有重大灾害，救护出力者。

　　（六）检举员工舞弊盗窃，减少或防止公司损失，其价值相当平均日给工资100倍以下者。

　　第五十八条员工有下列情形之一者应予记大功：

　　（一）消灭临时的重大灾害，减少公司损失者。

　　（二）防杜未发生的重大灾害，减免公司损失者。

　　（三）爱护公物，显著效果者。

　　（四）对于增产及技术的改进有重大贡献者。

　　（五）检举员工舞弊盗窃，因而减少重大损失，其价值超过平均日给工资100倍以上者。

　　第五十九条员工有下列情形之一从优晋级，优先转类并报本公司叙奖：

　　（一）记大功积计三次者。

　　（二）合于第五十八条各项情形之一并经会议评议，认为特具功劳者。

　　第六十条员有下列情形之一者应予申诫：

　　（一）在公司内口角、叫嚣、吵闹不听制止者。

　　（二）因过失损坏公物，情节轻微其价值在平均日给工资50倍以下者。

　　（三）在工作时间内偷闲、瞌睡、精神萎靡者。

　　（四）在工作时间内擅离职守，或集众谈天、嘻笑者。

　　第六十一条员工有下列情形之一者应予记过：

　　（一）在公司内斗殴者。

　　（二）因过失致损坏公物，其价值超过平均日给工资50倍以上者。

　　（三）故意拖延工作时间者。

　　（四）工作疏忽贻误工作者，致公司遭受损失者。

　　（五）不爱惜公物，浪费原物料者。

　　（六）工作时间内睡觉者。

　　（七）在指定吸烟处以外之处所吸烟者。

　　（八）不注重环境卫生随地便溺者。

　　第六十二条员工有下列情形之一者，应予记大过：

　　（一）在公司内殴人、赌博、或饮酒者。

　　（二）不服从指挥情节重大者。

　　（三）发现机件损坏，既不修理又不报告者。

　　（四）侮辱主管负责职员或领班者。

　　（五）疏忽职务致损坏公物，或伤害他人身体者。

　　（六）破坏团体名誉或散布谣言，影响工作秩序者。

　　（七）利用职务之便利私用公司材料，制造或修理私人物件者。

　　（八）捏名诬控同事者。

　　（九）疏于检查或管理不善，致公物失窃者。

　　第六十三条员工有下列情形之一者，经会议推派代表调查属实者应予开革：

　　（一）借端聚众罢工、怠工煽动工潮者。

　　（二）故意损坏公物经查明属实者。

　　（三）工作疏忽贻误要务，致使公司蒙受重大损失者。

　　（四）违抗命令情节重大者。

　　（五）窃取公物者。

　　（六）见灾不救，酿成大祸者。

　　（七）有舞弊情形经查明属实者。

　　（八）在公司内殴人成伤，情节重大者。

　　（九）威胁主管及负责职员或领班者。

　　第六十四条未经列举而与第五十六条至第六十三条各条情节相当者，比照予以奖励或惩罚，但比照第六十三条规定应予开革者，应提经会议通过。

　　第六十五条员工奖惩应由业务主管或警卫主管单位签拟意见，送经劳务主管单位呈请主管核定。

　　第六十六条员工犯有过失情节重大者，在未确定惩罚前得先行予以停职。

　　第六十七条检举舞弊及盗窃案件，得向公司安全组长为之。并负责为检举人保守秘密。

　　第六十八条员工功过的积计，均以同一年度者为限，在同一年度内功过相当者，得互相抵消。

　　第八章考绩

　　第六十九条员工考绩应于每年年终举行一次，其在当年六月底以前到工者均得参加。

　　第七十条年终考绩应由所属主管单位按员工工作、品行、学识三项秉公考评，送经劳务主管单位呈请主管核定。考评项目内以工作60分、品行25分、学识15分、合计100分为满分。

　　第七十一条员工年终考绩等第、分数，规定如下：

　　（一）特等：90分以上者。

　　（二）甲等：80分以上未满90分者。

　　（三）乙等：70分以上未满80分者。

　　（四）丙等：60分以上未满70分者。

　　（五）丁等：50分以上未满60分者。

　　（六）戊等：未满50分者。

　　前项列特等人数不得超过参加考绩总人数2%，列甲等以上人数不得超过参加考绩总人数30%。

　　第七十二条员工在考绩年度内，从未请假、迟到、早退者，增加其考绩总分数五分；请假在三日内者增加其总分数二分；全年请假积计超过15日未满30日者，减总分数二分；30日以上未满60日者，减总分数五分；60日以上者考绩列特等时，得晋一级，列其余等级者均不得晋级。

　　第七十三条员工在考绩年度内旷工半日以上者，每满半日减考绩总分数二分。超过二日者不得晋级。

　　第七十四条员工在考绩年度内曾受奖惩者，依下列规定加减其考绩总分数，但依第七十二条、第七十三条规定按其功过事实加减分数者，不在此限：

　　（一）记大功一次加15分，记大过一次减15分。

　　（二）记功一次加5分，记过一次减5分。

　　（三）嘉奖一次加2分，申诫一次减2分。

　　第七十五条员工在考绩年度内曾受惩诫处分而经奖励抵消后，仍留存记过一次以上的处分者，不得晋级。

　　第七十六条员工年终考绩奖惩标准规定如下，但依第七十二条、第七十三条及第七十五条规定应予限制奖励者，从其规定。

　　（一）特等：晋三级，晋级跨及上一等者照升等级，但原支一等工资的员工，晋级跨及年功级者，晋至一等一级，晋支年功级者，以晋一级为限，其未晋足之一级数或已支最高年功级而无级可晋者，其应晋级数，均予改发相当该晋级数全年收入之一次奖金。

　　（二）甲等：晋二级，晋级跨及上一等者，照计等级，但原支一等工资的员工，晋级跨及年功级者，晋至一等一级，晋支年功级者以晋一级为限，其未晋足的级数或已支最高年功级而无级可晋者，其应晋级数，均予改发相当该晋级数全年收入之一次奖金。

　　（三）乙等：晋一级，但已支最高年功级者，改发相当晋一级全年收入之一次奖金。

　　（四）丙等：仍支原级。

　　（五）丁等：降一级。

　　（六）戊等：降二级或提工厂会议通过予以开革。

　　第七十七条员工考绩列甲等以上，其晋级后已达最高年功级，或现任领班职务，已达一等一级工资者，遇高一类有缺得举办转类考试，就考试成绩70分上者，按成绩依序录取转类至额满为止。

　　第七十八条前条所列员工至当年年终考绩连续三年成绩列特等者，得免参加转类考试，并优先予以转类。

　　第七十九条员工经转类后，依照原支工资改叙转升工类的等级。

　　第八十条员工年终考绩分数，转类考试成绩分数，或免除参加转类的考试之资格条件相等，而编制工级不敷分配时，以年资较深者为优先。

　　第八十一条转类考试于每年年终考绩完毕后，视实际需要举办。

　　第八十二条举办员工转类考试由主管指定五至七人为委员，组织员工转类

　　考选委员会，负责办理。

　　第八十三条举办员工转类考试，应将考试日期、参加考试员工姓名、考试科目及有关规定事项于考试十日前公告。

　　第八十四条员工参加转类考试的顺序另订。

　　第八十五条员工转类考试科目如下：

　　（一）一般学科30分：分为1。国文。2。数学。3。常识（各占10分）。

　　（二）本业智能70分。

　　前项考试程度，职员按高中毕业，其余按毕业程度为准，但遇有特殊情形时得酌情提高或降低。

　　第八十六条转类考试试题，由员工转类考试委员会确定。

　　第八十七条转类考试成绩，由员工转类考选委员会评定呈经主管核定后公布。

　　第八十八条员工应征入伍，全年未在公司工作者，其年终考绩俟退伍返公司复职后补行办理。

　　第八十九条员工年终考绩与转类考试成绩以及其奖惩情形，最迟应于次年3月15日前呈报本公司核备，并于当（次）年1月1日起生效。

　　第九章福利及卫生

　　第九十条为增进员工技能及知识水准，得视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种讲习及教育，员工无故不得拒绝参加。

　　第九十一条为增进员工福利及提倡员工正当娱乐，公司得由职工福利委员会举办各项福利设施及康乐活动。

　　第九十二条本公司应随时注意工作环境安全与卫生设施，以维护员工健康。

　　第九十三条为增进员工健康，公司应设医务室为员工治疗疾玻

　　第九十四条员工患传染病者，应予停止工作，依照规定给假治疗，经医师证明确已痊愈后方准复职。

　　第十章抚恤退休及保险

　　第九十五条员工伤亡恤助，依劳动法的规定办理。

　　第九十六条员工退休，依劳动法的规定办理。

　　第九十七条员工保险，依劳工保险条例及有关法令规定办理。

　　第十一章附则

　　第九十八条为适应实际需要各部门得另订单行补充办法，呈报本公司及主管机构核准后施行。

　　第九十九条本规则自呈奉核准后施行，修改时亦同。

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