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酒店销售部实习总结
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。总结一般是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的酒店销售部实习总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店销售部实习总结1
我实习的最后一个部分就是在电子宾馆的销售部实习。
销售部是酒店新近成立的一个部门,也就是在我到来之前一个月之内成立的。
现在的酒店经营已经从开门等客逐步的演变为出门找客。模式的变化正是体现了酒店经营理念的变化以及这种变化的原因,市场状况的变化。
佛山电子宾馆成立于改革开放之初,在很长一段时间里都是佛山市的标志型酒店,并是佛山市的外宾接待单位。长期作为业内的龙头,让很多届领导有了麻痹大意,对市场认识不足,对竞争看得太过简单,导致佛山电子宾馆并没有在整个酒店业界改革到来的进行自身转变。这个是受了当时的整个社会意识影响,既然已经行成,完全没有去讨论的意义。
我们现在的当务之急不是追究原因,而是迅速的做出改变,后起之追,厚积薄发。争取在几年内转换经营理念,完成酒店的经营转型。现在增设的销售部,正是酒店管理层针对市场做出的正确反映。
前一届旅游管理专业毕业的师兄,正有一人从事酒店销售工作,而且是在西安当地一家具有相当知名度的五酒店。
针对他谈到的一些工作细节以及当前酒店市场的基本规律,对电子宾馆的销售部,提出以下几点建议,希望能有所益处。其中有些内容,可能和市场现状不是很符合,或者不是很符合佛山当地情况,还请见谅。
首先,必须认识到,销售部,是酒店的一个核心部门,他直接影响了酒店的长期收益和经营收入的稳定。通过销售部同仁的不断努力,不但可以外塑形象,而且可以很直接的通过一系列销售方法给酒店带来直接收益。现在所有的高酒店都设立了这个职能部门,只是名称略有不同,一般是以公共关系部,销售部等进行行政编制,并同房务部,餐饮部平行。
其次,酒店的销售工作,一般是从这样几个方面进行努力。其一是网络订房网站及旅行社订房;其二是公司企业的招待订房;其三是同佛山有直接商务来往的外地企业办事人员的住宿。
这三点说起来容易,做起来就比较有难度了。
第一是要积极选择知名或者网友比较信任的订房网站进行合作。签订的协议既要满足对方要求,又一定要维护酒店方的利润空间。因此,就要求我们酒店进行量本利分析,以确定最合适的房间价格。现在的订房网站,一般是使用两种收费方式,一是按照实际供客情况收取房差提成;另一个是收取每年的`固定会员费用,供给房源不收费用。
这两种方式,我比较倾向于第一种,即按照实际发生进行结算。虽然在表面上开来,这样不合算。但是,收取固定费用,网站没有为你努力的动因,自然效果就不会很好。天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。就是这个道理。
第二,公司企业的招待住房,在佛山这个商业城市显得尤为重要。现在据我了解,一些佛山当地企业都同酒店签有协议,并长期保持合作关系。我们下一步的工作重点是继续保有这些现有企业的订单,然后通过和企业销售部门和公关部门的联系,吸引新的企业客户和电子宾馆达成合作关系。总的来说就是,守住旧市场,开拓新市场。
第三,外地企业的确定是一个比较麻烦的事情。但是通过佛山当地的工业结构构成,主要是以建筑陶瓷,家用电器,轻纺,机械制造等行业,这些行业有其行业特点,具有上游下游两方的延伸。那么上游下游的其他外地企业就会来佛山进行一些商务活动。我们通过一些调查,不难发现这些企业的所在。所以,我们可以通过电话,传真等方式,向这些企业发送邀请,并提供订房。企业得到酒店方的重视,自然会同样开始重视电子宾馆。这里就有增加入住的可能。
总结
通过这四周的实习工作,让我深切的认识到酒店的具体经营活动和业务处理方式。
佛山作为中国重要的工商业城市,具有非常典型的商业特点。因此商务酒店的发展,在佛山具有很强的发展可能和比较大的发展空间。电子宾馆并非四五豪华酒店,但是同样可以依靠价格和地理位置打一场翻身仗。
佛山电子宾馆,完全可以走商务酒店的路线,这些未来的发展态势,管理层的认识是非常清醒的。同时,在实习工作中,我也得到了很多关照和指导。
在未来的职业生涯中,这些前辈的经验教训都是我的丰富资源。
感谢大家给我的帮助。谢谢。
酒店销售部实习总结2
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟,在这一年里我们具体工作内容如下:
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把酒店全面推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,20××年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对xxx的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解三大酒店,比如XX、XX、XX等几家网络公司。同时,在这一年里我们接待了很多知名公司大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。
二、对内管理
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的'维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;
2.对会议信息得不到及时的了解;
3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面;
4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
20××年工作计划:
1.销售部的主要的工作以提高散客入住率的基础上,加大会议及旅游团队的销售工作,虽然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他优势,因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高。
2.改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高客户质量,加深客户对我们酒店的了解,所以我们要加强销售部整体销售力量,提高销售水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格策略首先对哈市同档次酒店进行市场调查,准确的掌握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店销售策略,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的销售计划,提出自己的促销方案,与老客户加强联系与沟通,同时建立新的客户,积累会议信息。
3.在旅游淡季的时候,加强餐饮的销售力度,做好招待工作,确保服务质量。
酒店的客房入住率和酒水饮料的销量是一个酒店得以生存和发展的强大物质保障,作为一个酒店销售部实习生,我们除了了解消费者心理学外,其他必备的销售技巧也很重要哦!
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