连锁酒店岗位职责[推荐]

连锁酒店总经理岗位职责推荐度：
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连锁酒店岗位职责[推荐]

　　随着社会一步步向前发展，越来越多人会接触到岗位职责，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？以下是小编为大家收集的连锁酒店岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

连锁酒店岗位职责[推荐]

连锁酒店岗位职责1

　　《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点店长每天必须处理的事情很多，从开门起，巡场，安排工作，接受总部指令，有时可能还要面对一些难对付的客人：似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析，你就会发现其中大约有

　　70%——80%是重复的工作，仅有20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采80/20法则，你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理，另外20%管理的重点在哪里，就是人、财、物、信息。

　　一、人的管理

　　我们从店铺面对的人来看，主要是顾客、店员和供应商人员这三类人，那么管理无外乎是这三类人的管理。

　　1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人（即每位店员的的客人），这个是很我多年的说法，但是实际很多企业做不到。为什么？原因很多。你想一下，一个店铺如果没有来客能够有营业额吗？所以店长必须要了解与营业额相关的东西，比如顾客从哪里来，那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面，顾客的需要你要清楚，超市卖的是日常生活用品，因此店长就需要经常去了解顾客的需求，才能根据其需求或者投诉去向公司反映，采取措施如：开发新产品，并提供更佳的服务等等，不能只是看顾客意见箱，因为大部分有意见的是不会放意见箱的。所以我给店长建议就是，大部分时间要站在最接近顾客的地方，超市、药店等最好就站在收银台，顾客对商品服务是否满意都能体现出来。

　　2、店员的.管理。店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是一个微利润的行业，人员的安排通常很紧凑，每日几乎都有人轮休。如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率，可能出货、补货、服务等情况都会出现问题。因此，作为店长，你就需要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况，一定非常清楚，才不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都需要很清楚，才可以保证运营顺畅。

　　3、供应商人员的管理。对于供应商长期派驻门店的人员（促销员）虽然不是由门店发工资，不是公司员工。但对于顾客来讲，只要是在门店的工作人员就是店里的人，所以无论从形象出勤都要统一管理。对于供应商的业务人员，要有长期合作的心态，从他们那里可以知道产品信息，某些品类的发展变化情况，甚至竞争对手的情况，维系好关系，避免以甲方心态去面对他们，除了得到更多的支持外，还会有意想不到的收获。

　　二、财务管理

　　在零售店铺里，店长的财务管理主要是体现在现金管理，尤其是对收银台的现金管理。在店铺，熟练的收银员，其收银差异率可控制在万分之四以内，而新进的收银员，其差异率则往往超过万分之十，看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内，则一个月现金差额以月营业额300万元计，如果是万分之十差异可达三千元，一年三万多元，数字可不小呀，一个店铺一年能赚多少钱？此外，收银常见的问题，如：伪钞、顾客欺骗，收银员作弊、给亲友结账少过机等等，都是店长需要管理的重点。

　　另一个容易忽视的是收货单据的管理，这些单据是重要的财务凭证，盖章签字后，供应商就可以凭它结款，因此一定要管理好。如果是公司统一配送中心还好些，可以追溯，尽管如此，如果你丢了就会造成损失。所以一定要避免单据误差，确保验收正确，签认确实、登录清楚及严禁压单，才可避免损失。作为店长日常也要养成每日检核单据的习惯，亲自或督促或填报相关报表，这一点是大多数店长比较难做到的。

　　连锁店的特点决定了门店店长在财务管理的权力相对有限。但一个懂财务的店长绝对能增加自己的自信，无论是费用控制方面还是在利润提升方面，给到上级或商品部门的建议都能以数据说话，言之有据，底气十足。

　　三、商品管理

　　1、缺货管理。“缺货是营业最大的敌人”，这个是零售业的一句行话。缺货使顾客的需求无法获得立即满足，而且还导致顾客流失。如果卖场常有这个现象，顾客一定会大量流失，营业额自然急剧下降。有研究表明便利店缺货3%就会影响1%的销售，可以想象一下缺货对店铺业绩的影响。因此，有效地控制缺货率，是店长管理商品的重点工作。

　　2、鲜度管理。在零售行业，尤其是超市，其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则，严禁出现过期近期产品。超市的店长，就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——后场——卖场均能维持在恒温状态下，并以鲜活的状态卖给顾客，而使损耗降至最低，也是商品管理的重点。如果是药店，要求更高，就需要严格按照gsp的要求对商品进行严格管理。

　　3、耗损管理。零售业竞争是异常激烈，耗损高低也成为是否获利的主要关键，也是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工处理不当、残货过多、标价错误、变价不实等导致，这是是内部管理控制的重要工作，店长必须关注和改善这些管理漏洞。减少损耗就是增加纯利，店长们一定牢记这个原则。 4、卖场活性化管理。主要是如何配合季节主题做好促销活动，把商品的质感、量感、关联性、活性表现出来，让商品周转加快，是店长经营水平的体现

　　四、信息的管理

　　店铺管理核心是人、财、物的管理，那么店铺信息管理也还是围绕人财物的信息化管理，如顾客信息管理、财务信息管理、商品信息管理等等。现在零售业里面大部分都在用pos系统，这个系统的各种数据就是各种运营的相关资信，更可以作为店铺运营管理计划、改善、对策等方面的参考信息。

　　店长应定时从pos输出这些表单，这些表单包括营业日报表、商品销售排行表、促销效果表、顾客意见表、顾客档案表、费用明细表、盘点表、损益表等等。

　　如果你的门店没有上pos系统，也可以进行一些信息收集。可以把每天的销售额，客流，客单价登记下来或描在一张表上面，如果把这一周的这个类报表统一分析一下，就会发现很多东西。有心的店长把上一年的这些数据放在一起，就更加清楚地知道这些数据的变化，为什么变化了？变化的原因在哪里？都可以有针对性的找出来，然后提出改善方案。这对店长来说是很重要管理工作。因此，店长做好了信息管理，那么店铺经营管理问题就解决了一大半，你也就从一个只会现场指挥的人变成了能掐会算的人，更能帮助你建立在员工中的威信。

连锁酒店岗位职责2

　　1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。

　　2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。

　　3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。

　　4、每月做好应收和应付款的'分析报告，并及时上报财务总监。

　　5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。

　　6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。

　　7、完成领导安排的其他工作。

连锁酒店岗位职责3

　　1、全面负责度假酒店的.筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;

　　2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

　　3、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标;

　　4、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　5、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。

连锁酒店岗位职责4

　　岗位职责：

　　1全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；

　　2围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　3负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　4根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；

　　5全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；

　　6与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

　　7负责做好酒店与各界人士的`公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；

　　8关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；

　　9完成公司交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、年龄不限，酒店管理相关专业大专以上学历；

　　2、有经济型连锁酒店工作经验优先、高星级酒店总经理5年以上工作经验；

　　3、熟悉酒店整体运营管理；

　　4、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；

　　5、较强的沟通影响能力和团队建设能力。

连锁酒店岗位职责5

　　岗位职责:

　　1、全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项计划目标;

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

　　3、根据公司服务运营的.标准与流程,保证分店的正常运营并致力于提升服务品质;

　　4、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高员工素质及团队效率;

　　4、根据市场变化和发展,制定切实可行的营销工作策略,并组织实施;

　　5、全面负责安全管理,确保客人和员工的人身、财产安全;

　　6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

　　7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

　　8、完成公司交办的其他工作。

　　任职要求:

　　1、28岁以上,大专以上学历;

　　2、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验,有中端连锁酒店工作经验者优先;

　　3、人品端正,有良好的沟通能力、学习能力、组织能力,有较强的抗压能力,具备高度的责任心;

　　4、能接受外派工作者优先。

　　店长职业发展通道:初级店长—中级店长—高级店长—区域总监—集团职能部门高管

　　店长培训:15—45天的店长培训及店长资格认证

　　店长外派;店长需接受1-2年的外派工作,外派地点可尽量接近工作意向地,外派1-2年后根据分店业绩,可安排回工作意向地。

连锁酒店岗位职责6

　　1、在公司财务主管的指导、监督下做好记帐付帐报帐工作；

　　2、负责全盘账目；

　　3、稽查分店现金和发票；

　　4、按照财务制度审核原始凭证和记帐凭证，建立并完善财务凭证。

　　5、编制各种财务会计报表，组织公司日常会计核算工作，发现问题及时查实和向有关领导汇报。

连锁酒店岗位职责7

　　1、全面负责公司旗下自营酒店的整体运营工作;

　　2、围绕公司下达的.利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　3、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

　　4、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作;

　　5、熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。

连锁酒店岗位职责8

　　1、完成公司制定的销售任务及各项经营指标，并能有效的控制运营成本;

　　2、负责门店的日常工作管理，保证各部门的`服务水准，制度相关的计划，对下级管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。

　　4、负责门店安排与联系房间维修和保养维护;

　　5、能够及时处理突发事件，能够及时处理好客户的投诉等;

　　6、能够根据公司需求拓展相关业务等。

连锁酒店岗位职责9

　　1、独立处理日常全盘账务，并熟练处理税务（所得税、增值税、营业税）全盘账务工作；

　　2、负责核对所分管酒店月度回款、付款；与出纳核对现金账、银行帐；负责发票管理、审核，以及各类发票管理、购买及开具；

　　3、正确计算收入、费用、成本，正确计算和处理财务成果，具体负责编制公司月度、年度会计报表。

　　4、按照公司制度审核费用报销单据，合理进行费用控制及预算；

　　5、负责填制公司会计凭证，审核、保管各类会计凭证；

　　6、负责所分管酒店员工工资表的审核和发放。

连锁酒店岗位职责10

　　1、审核原始单据、编制会计凭证及录入财务系统；

　　2、准确核算收入、成本、资产等，与门店人员相互配合、核对数据，确保准确；

　　3、负责纳税申报、汇算清缴等税务工作，加强税企沟通；

　　4、负责编制各类会计报表，每月依据关账时间表保质保量的完成结账工作；

　　5、负责会计档案、相关合同文件、税务资料的.保管及存档，确保完整、及时；

　　6、积极配合内外部稽查、审计工作，提供相关资料；

　　7、负责往来账务核算、对账，保证每月往来账务清晰、正确；

　　8、负责月末、年中、年末公司要求的各项盘点工作；

　　9、财务工作保密

　　10、及时准确完成上级要求的其他任务。

连锁酒店岗位职责11

　　1、全面负责酒店/公寓日常经营和管理工作，领导各部门员工完成酒店经营和管理指标;

　　2、负责每月报表的汇总跟分析，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应对策，保证酒店/公寓业务顺利进行;

　　3、围绕公司下达的'利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　4、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　5、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　6、全面负责安全管理，抓好治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　7、负责做好酒店/公寓与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

　　8、完成上级交办的其他工作。

连锁酒店岗位职责12

　　(1)制定酒店发展计划、经营战略、经营方针、重要服务项目的.投资决策方案，报董事长审批后，组织贯彻实施。

　　(2)参与酒店前期建设的规划、设计、装修、布局等工作以及酒店开业筹备工作。

　　(3)制定酒店组织机构的设立和方案，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各级管理人员工作职责。

　　(5)不断完善酒店经营机制，保证酒店正常运转。

　　(6)定期向董事长汇报工作，执行董事长的各项决策。

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