中秋节月饼销售方案

　　为了确保工作或事情能高效地开展，通常会被要求事先制定方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编为大家收集的中秋节月饼销售方案，希望对大家有所帮助。

中秋节月饼销售方案

中秋节月饼销售方案1

　　中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。

　　一、活动目的：

　　巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。

　　二、活动组织机构：

　　组长：王祥

　　副组长：张利梁瑞成

　　成员：营销人员及各部门经理

　　三、活动时间：

　　20xx年8月15日——20xx年09月22日

　　四、销售渠道及促销活动：

　　(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户;

　　(2)在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页

　　(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单;

　　(4)按部门分配进行销售;

　　(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性;

　　(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;

　　(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;

　　(8)有潜力的商店、超市代理销售。

　　五、各相关部门负责工作

　　1、餐饮部：

　　(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;

　　(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作;

　　(3)答谢酒会的准备、服务;

　　(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

　　2、房务部：

　　(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;

　　(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;

　　(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。

　　3、工程部：

　　(1)负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试;

　　(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;

　　(3)负责大堂月饼展台的制作;

　　(4)负责酒店广场月饼销售点的'搭建。

　　4、财务部：

　　(1)组织印刷中秋节宣传彩页;

　　(2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;

　　(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;

　　(4)协调厨房展示月饼品种;

　　(5)提供团购月饼提货券。

　　5、总办、人事部：

　　(1)负责大堂展台的管理;

　　(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;

　　(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

　　6、营销部：

　　(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;

　　(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。

　　(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;

　　(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;

　　(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

　　六、相关工作时间要求：

　　1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。(采购部、总办)

　　2、大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。(工程部)

　　3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。(财务)

　　4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。(营销部)

　　5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)

　　6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(营销部)

　　7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。

　　(总办、人事部)

　　七、其他

　　1、档次定价：a款288元/盒

　　(皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼12块3斤)

　　b款188元/盒(铁盒七星伴月8块2斤)

　　c款98元/盒(合家团圆6块1.5斤)

　　d款58元/盒(金色开来4块1斤)

　　2、团购的优惠价的确定范围?

　　100盒以上6.5折不再提成及返佣

　　50盒以上8折不再提成及返佣

　　满10盒送一盒

　　3、能否开展有奖销售?

　　8折以内的给予营销人员提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

　　提成15元，d款提成5元。

　　八、活动预算

　　1、月饼盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元

　　b款盒500x35元左右=17500元

　　c款盒500x25元左右=12500元

　　d款盒1000x13元左右=13000元

　　合计：55000元

　　2、月饼原料成本：a款：60元/盒

　　b款：45元/盒

　　c款：25元/盒

　　d款：12元/盒。

　　3、条幅：80元

　　4、外墙喷绘：300元

　　5、月饼彩页：500元

　　6、多功能厅喷绘：160元

　　7、嫦娥装两套：300元

　　8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定

　　9、酒会：因人数未定因此费用待定

中秋节月饼销售方案2

　　一、促销目的

　　以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。

　　二、促销内容

　　1、买中秋月饼送可口可乐

　　买90元以上中秋月饼送355ml可口可乐2听。(价值3.6元)

　　买200元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。(价值9.2元)

　　买300元以上中秋月饼送20xxml可口可乐2瓶。(价值13.6元)

　　2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。

　　298元礼篮：七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金

　　198元礼篮：双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松

　　98元礼篮：价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅

　　3、在促销期间(9、3——9、12)，在卖场凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。

　　4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在xx购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。

　　三、整合促销

　　1、媒体

　　在音乐交通频道，隔天滚动播出促销广告，时间8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。

　　2、购物指南

　　在9、1——9、13的“购物指南”上，积极推出各类的促销信息。

　　3、店内广播

　　从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。

　　4、卖场布置

　　(1)场外

　　a、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;

　　b、在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势;

　　c、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅;

　　d、在入口，挂“xx购物广场禧中秋”的横幅。

　　(2)场内

　　a、在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;

　　b、整个卖场的.上空，悬挂可口可乐公司提供的挂旗;

　　c、在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传;

　　d、月饼区的上空挂大红灯笼。

　　5、其他支持

　　保健品进行让利15%的特价销售。

　　团体购满3000元或购买月饼数量达20盒，可享受免费送货。

　　四、促销费用

　　媒体广告费：1.2万元

　　可口可乐系列赠品：6万

　　场内、场外的布置费：0.6万

　　月饼费用：6万

　　共计：13.8万人民币

　　五、具体作业

　　1、交通频道的15秒广告，由公司委托xx广告制作，在广告合同中应当明确不同阶段的广告内容;预定在8月报16日完成。

　　2、购物指南由采购部负责拟出商品清单，市场部负责与xx晚报印刷厂联系制作;具体见该期的制作时间安排。

　　3、场内广播的广播稿由市场部来提供，共三份促销广播稿，每份均应提前两天交到广播室。

　　4、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责，公司可以制作的，由美工组负责，无能力制作的，由美工组联系外单位制作，最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在8月18日完成。

　　5、采购部负责引进月饼厂家，每个厂家收取500元以上的促销费。同时负责制订月饼价格及市场调查计划，在8月5日前完成相关计划。

　　6、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装，要求于8月10日前完成。

　　7、防损部负责卖场防损及防盗工作。

　　8、生鲜部负责自制精美月饼的制作。

　　六、注意事项

　　1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的，场外就仅选择在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;

　　2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时，可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;

　　3、市场部应进行严格的跟踪，对出现的任何异样及时进行纠正。(本方案只作为参考，细节可以根据本地风情人文，消费情况而定)

中秋节月饼销售方案3

　　一、活动目的：为迎接十一黄金周、中秋佳节的到来，提升商场在节假日的人气和美誉度，提高销售。

　　二、活动时间：9月30日——10月7日

　　三、活动主题：举国同欢庆大家都高兴

　　四、活动内容：

　　(一)欢乐重磅送——全场7折起，满200送30

　　0(b券)

　　活动时间：9月30日——10月7日

　　活动内容：活动期间，顾客来我商厦购物，在全场7折起的基础上单张电脑小票累计购物满200元送300元b券，满400送600元b券，多买多送，依次类推。

　　(二)欢乐家庭颂—— 国庆七天乐 7级大礼送不停

　　活动时间：9月30日——10月7日

　　活动内容：活动期间，凡在商厦购物的顾客，当日购物累计满不同的购物金额，享受不同级别的礼品赠送，具体细则如下：

　　当日购物累计满57元价值5元的精美礼品(特殊商品满570元)

　　当日购物累计满500元价值15元的精美礼品(特殊商品满1200元)

　　当日购物累计满800元价值20元的精美礼品(特殊商品满1800元)

　　当日购物累计满1200元价值25元的精美礼品(特殊商品满2500元)

　　当日购物累计满1800元价值40元的精美礼品(特殊商品满3200元)

　　当日购物累计满2400元价值80元的精美礼品(特殊商品满4000元)

　　当日购物累计满3000元价值120元的`精美礼品(特殊商品满5800元)

　　特殊商品包括：烟酒、黄铂金、家电、手机、名表、数码产品、健身器材等惯例商品。

　　(三)欢乐惊喜颂——国庆中秋礼上礼晚间赠报大行动

　　活动时间：9月30日—10月7日 18：00——营业结束

　　活动内容：

　　活动当天晚间18：00—营业结束，顾客在我商厦购物满400元(特殊商品满1000元)即可获赠20xx年度全年都市报纸，每天限赠100份报纸，赠完为止。

　　(四)欢乐实惠颂——品牌专场特卖会

　　活动时间：9月30日——10月7日

　　活动内容：活动期间，1—4楼层卖场推出2个品牌在价格、款型区别与其他商场进行专场特卖会。

　　(五)欢乐美丽颂——时尚靓丽日化展

　　活动时间：9月30日——10月7日

　　活动内容：活动期间，知名日化品牌开展国庆大展销，同时购物满200元赠送50元的b券。

　　(六)欢乐团圆颂——丹桂瓢香xxx

　　活动时间：9月30日——10月7日

　　活动内容：活动期间，顾客在我商厦单张电脑小票累计购物满98元，购月饼享受9折优惠;满198元，购月饼享受8折优惠;满298元，购月饼享受7折优惠。

　　注：中秋月饼长廊位于一楼大门口外走廊。

　　(七)欢乐生活颂——超级宝宝故事会

　　活动时间：9月25日—10月29日

　　活动内容：为丰富少儿的业余生活，提升xxx的美誉度，联合合肥故事广播共同举办“xxx杯”超级宝宝故事大赛，由合肥故事广播负责全程跟踪报道。

　　具体细则：

　　1. 报名时间：9月26日——9月30日

　　地点：xxx一楼总台合肥故事广播三楼办公室

　　条件：3岁—8岁的小宝贝

　　2. 比赛时间：

　　初赛：10月01日—04日下午16：30——18：00

　　复赛：10月14日—15日下午16：30——18：00

　　决赛：10月 29日 (具体时间待定)

　　3.比赛地点：xxx商厦(具体地点待定)

　　4.投票方式：

　　(1)活动初赛开始，可以对您喜欢的小宝贝以及他所讲的故事进行投票。

　　(2)可以到xxx一楼总台领取选票一张(每人限定一张)，背面写上您所喜欢的小宝贝的选手号及姓名，投入投票箱中，比赛结束时做出相应的票数统计。

　　5.评选方式：比赛阶段，采取公众投票和专家评选相结合的方式(各占50%的比重)，决定每次的晋级宝贝及最后的获奖宝贝。

　　6.优秀宝贝推荐：故事广播《童话亮晶晶》节目主持人可与各个幼儿园联系，幼儿园老师可推荐优秀的小宝贝来参加故事会，得奖的小宝贝及推荐老师可获得相应的奖励。

　　(八)、欢乐激情颂——精彩演出秀不停

　　活动时间：10月1日——6日

　　活动内容：活动期间，2、3、4楼层卖场部安排厂家进行场外演出展示。每天2场，上下午各一场。

　　活动细则：

　　1.场地设置在一楼北大门口舞台;

　　2.演出活动与金饰卖场的演出活动交叉进行;

　　3.演出由各楼层卖场负责，2、3、4楼层每个楼层负责2场。

　　4.其余6场演出由一楼负责安排。

中秋节月饼销售方案4

　　分时间段的活动安排：(为使活动具有连续性、衔接性，容易记忆，将活动按周安排，轮番对顾客进行促销，持续刺激消费者的购物欲望，加深顾客对xx百货的印象，不断实施消费行为。)

　　第一周：8月29日—9月5日

　　惊喜第一重：购物积分送大米，积多少送多少!

　　市场分析：目前，积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施，但随着中秋这个销售大买点的逼近，竞争对手可能会推出更优

　　惠于我方的让利手段，要稳定积分卡客户，势必推出比对方更为有利的政策，削减竞争对手的力量。

　　活动时间：8月29日—9月5日每晚7：30开始

　　活动内容：

　　“顾客是xx百货的上帝，xx百货的发展更离不开顾客的支持“，为了感谢对xx百货长期支持而又忠实的.顾客，xx百货超值大回报：凡于此期间当日晚7：30以后凭积分卡一次性购物积分满10分送10斤米，积15分送15斤，积20分送20斤，积30分送30斤，积40分送40斤，积50分以上限送50斤，如此优惠，如此心动，还不赶快行动!凭积分卡和电脑小票(限当日7：30之后小票，金额不累计)到商场出口处领取。送完即止。(建议由企划部设计多种包装的袋子装上散装米，定名为《xx放心米》。趁此次活动造势推出xx自有品牌，关于自有品牌的推广实施企划案另行制定。)

　　第二周：9月6日—9月12日

　　惊喜第二重：xx积分卡再次与您有约!

　　分析：由于第一周活动的促销力度相当大，不仅会吸引积分卡顾客的消费，更会吸引无积分卡的顾客，那么，怎样满足这批无积分卡的顾客呢?唯一办法：趁势发起办理积分卡的高潮，从而再次扩大我们的积分卡客户，争取市场份额。

　　活动时间：9月6日—9日12日

　　活动内容：喜迎中秋团圆节，xx积分卡再次与您有约!只要您在我商场购物满?(未定)元加?元即可获得积分卡一张，这张积分卡除享受以前约定的优惠外，在中秋节期间享受更超值的优惠、更无限的回报。一卡在手，惊喜时时有!

　　注：凭电脑小票(当日小票有效，金额不累计)到我商场服务台办理。

　　第三周：9月13日—9日19日

　　惊喜第三重：捷足先登超值送

　　活动时间：9月13日—9月19日

　　活动内容：活动期间凡在早上8点-8点30分在本商场一次性削费满38元的顾客均可到服务台

　　领取新鲜蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)

　　注意事项：店美工需在活动期内用醒目的广告形式告知顾客,客服人员需注意未领到蔬菜的顾客情绪。

　　第四周：9月19日—9日28日

　　惊喜第三重：激情中秋加一元送一件

　　活动时间：9月19日—9月28日

　　活动内容：凡于此期间，当日在我商场一次性购物满88元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品(每日限量，先到先得)

　　购物满88元加1元得散装月饼一个(限量100份/天)

　　购物满158元加1元得散装月饼一斤(限量100份/天)

　　购物满218元加1元得月饼一斤(限量50份/天)

　　周六、周日活动安排：

　　目的：根据销售情况及本地人消费习惯，周六、周日的客流还具有挖掘的潜力，通过以下活动，旨在拉动周六、周日销售，提高本月整体销售额

中秋节月饼销售方案5

　　一、活动背景

　　八月十五中秋节是中国的传统节日，每逢佳节倍思亲，月饼便成了我们馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品。

　　二、活动主题

　　佳节倍思亲，月饼传真情

　　三、活动目的

　　1、树立米旗的人文形象，同时促进销售额的提高

　　2、为顾客提供便利，吸引更多顾客群

　　3、增加企业的知名度和美誉度

　　4、传播企业形象，提升品牌形象力

　　四、活动时间

　　农历八月初八------八月十五共八天

　　五、促销场所

　　各大商场专柜，超市窗口以及各专营店

　　六、活动内容

　　1、开展团购业务，团购优惠，方便各单位机构发放福利，凡一次性购物金额满1000元以上者，免费送货(5里内)。

　　2、针对不同人群，研发出各种价位不等的月饼礼盒，是馈赠亲朋，佳节送礼的首选之品

　　3、购物满180元即赠精美礼盒，或赠送30元代金券一张，可兑换店内任何商品。

　　4、购物既送精美礼品一份(糖果等精美小礼品)

　　七、宣传方式

　　在各销售地点张贴海报，印发传单，并通过广播、电视等媒体进行广告宣传。

　　八、店内装饰

　　餐厅以及大堂的环境布置，尽量突出“祥和、团圆、喜庆”的中秋佳节氛围

　　九、用餐特色

　　1、中秋当天，制作一个特大月饼，白天放在大堂展示，营造节日团圆气氛。正式用餐前设一大香案，将月饼放上香案，请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼，并宣布团圆餐开始。

　　2、餐厅中间设一主桌(10人左右)，供参加团圆餐的`剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。

　　3、根据游客的需要，制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准，并分别提供菜单，所列菜单中菜名须有“团圆”寓意，具体由酒店落实。我公司统一宣传，具体订餐由旅行社自行与各酒店联系，订完为止。

中秋节月饼销售方案6

　　中秋佳节是中国的传统节日，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心，中秋节吃月饼也是家喻户晓。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。中秋节已经成为老百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。值此佳节来临之际，巧借中秋之东风，掀起今秋的月饼销售高潮，以求更好地实现今年月饼销售的计划。具体策划如下：

　　一、市场环境分析：

　　1、市场需求量：

　　据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍然突出，预计月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。

　　2、影响和制约因素

　　第一，生产成本增加：今年以来由于各方面的原因，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。

　　第二，品牌竞争激烈：由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。

　　第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。

　　第四，宏观政策严格：这几年以及近期一些食品安全事故频发，国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。

　　二、产品分析：

　　1、月饼是一个季节性很强的产品，其售卖期不超过一个月，真正的`销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。

　　2、月饼的用途一般有这几个方面，消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。

　　3、产品的品牌和分类众多，可谓是三六九等。

　　三、消费者分析：

　　由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响，月饼几乎是一个老少皆宜，没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的和购买不同，因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。

　　四、价格策略：

　　月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差别定价。我们可以将产品分为不同的级别，如高档，主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档，主要是针对中等消费人群;低档，主要是一般消费群体和广大普通消费者，这一部分群体基本是自己食用。

　　五、销售渠道：

　　一般商品分为批发和零售。月饼也不例外，对于批发，坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。

　　六、目前月饼市场存在的问题：

　　近年来由于一些商家的恶意炒作，市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行，商家抓住消费者的这一心理，在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐，对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障，很多消费者怨声载道。

　　七、解决问题的办法：

　　极力渲染传统文化，使月饼销售与企业文化相互融合。

　　1、返璞归真，重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。

　　2、紧扣环保主体，引导绿色消费用最经济的包装追求最好的效果让利于消费者。

　　3、个性化(主要是指网络销售平台)、层次化销售。

　　4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。

　　八、风险控制与成本预算：

　　1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险，以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题，及时进行修正，尽量使风险降到最低。

　　2、财务部门做好成本预算，包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。