中班科学《好吃的蔬菜》教案

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中班科学《好吃的蔬菜》教案

　　作为一名优秀的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编收集整理的中班科学《好吃的蔬菜》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

中班科学《好吃的蔬菜》教案

中班科学《好吃的蔬菜》教案1

　　活动目标：

　　1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。

　　2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。

　　活动准备：

　　1、幼儿人手一份蔬菜。

　　2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。

　　关键点：

　　能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。

　　活动过程：

　　一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜

　　1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

　　2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。

　　师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的'维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。

　　二、介绍吃的部位，并进行分类

　　1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜，好吗?(幼儿猜)

　　师：老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?

　　2、幼儿了解蔬菜的各个部分。

　　3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。

　　4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。

　　5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?

　　6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。

　　三、延伸活动

　　1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。

　　2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?

　　反思：

　　1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

　　2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。

　　3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

中班科学《好吃的蔬菜》教案2

　　活动意图：

　　春天天气干燥，许多幼儿由于不爱吃蔬菜，经常会流鼻血、便秘，同时在幼儿午餐时，我们也观察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培养幼儿养成爱吃芹菜的好习惯，我们选择了《好吃的芹菜》这个活动。

　　活动目标：

　　1、运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。

　　2、初步了解芹菜对人体的好处。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动准备：

　　1、人手一棵芹菜，三盘洗烫切好的芹菜。

　　2、酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个

　　3、录像片：幼儿大便很痛苦的样子

　　活动过程：

　　1、出示芹菜，引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

　　提问：

　　（1）芹菜象什么？

　　（2）闻一闻、看一看、摸一摸，你发现了什么？（帮助幼儿认识芹菜的根茎叶）

　　2、了解吃芹菜的好处。

　　（1）看录像,提问：录像里说了一件什么事？（帮助幼儿了解吃芹菜的好处）

　　（2）请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

　　小结：芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以帮助我们消化食物，使我们大便通畅，芹菜还有药用价值，可以治很多种病，芹菜全身都是宝。

　　3、了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。

　　活动反思：

　　活动中我们始终贯彻《纲要》精神，“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下，通过自身的活动，对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标：

　　（1）运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。

　　（2）初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的外形特征；活动的第二个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的'启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维帮助我们消化食物，使我们的大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到了纤维；最后一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的情绪达到了高潮，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。在这个活动中，幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法，发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悦的情绪体验，产生了学习科学的兴趣，萌发了对大自然的关爱。

　　活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，造成一开始幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

中班科学《好吃的蔬菜》教案3

　　活动目标

　　1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜对身体的好处。

　　3、引导幼儿不偏食、挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　教学重点：知道吃蔬菜对身体健康

　　教学难点 :培养幼儿吃蔬菜的兴趣

　　活动准备

　　1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的和做熟的两种。）

　　2、幼儿人手一套碗筷。

　　活动过程

　　一、激发幼儿兴趣，引入主题。

　　通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

　　（1）、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。

　　小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

　　二、引入新课。

　　1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。

　　（1）、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗？

　　2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？小结：蔬菜里含有丰富的`维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。

　　三、幼儿活动。

　　1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。

　　2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么？

　　四、活动延伸。

　　蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。

　　教学反思

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

中班科学《好吃的蔬菜》教案4

　　活动目标：

　　1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。

　　2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。

　　3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、培养探索自然的兴趣。

　　活动准备：

　　1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的'归类；蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。

　　2、教师演示的蔬菜串一串。

　　3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。

　　4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。

　　活动过程：

　　（一）活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

　　1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。

　　2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。

　　3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜（让幼儿互相交流）。

　　（二）活动进行：

　　1、引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验，展示图象照片并逐一提问和归类。

　　第一组：

　　(1)这是什么菜？（青菜、包菜、生菜）

　　(2)这些蔬菜我们吃它的哪个部分？（叶子）

　　第二组：

　　引导、观看图象，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”（胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎）

　　第三组：

　　教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。（辣椒、西红柿、茄子——果实）。

　　教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实。

　　2、讨论我们每天为什么要吃各种蔬菜？

　　小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，多吃蔬菜长得结实、健康，不生病。

　　3、讨论：我们每天吃到的蔬菜是从哪里来的？

　　教师提出悬念：它们究竟从哪里来的？引导幼儿观察图象，了解它们的种植与收获的过程。

　　(1)这是什么地方？（菜地）

　　逐一观察青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已有实物经验对应。

　　(2)让幼儿知道蔬菜生长需要阳光、空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各种新鲜蔬菜，人们就运用大棚培植蔬菜。

　　(3)看图象认识大棚中的豆角、黄瓜。

　　(4)引导幼儿观察了解菜农们种植、养护蔬菜的图象。（观察、交流）

　　(5)引导幼儿看图象观察了解菜农们收获、挑选、运送直至让蔬菜进入农贸市场。

　　小结：菜农的劳动很辛苦，有了他们的劳动，我们一年四季才能吃到各种各样有营养的蔬菜，我们应该谢谢他们。

　　4、幼儿自制蔬菜串，并体验与同伴一起动手操作的快乐和成功的愉悦。

　　操作前，教师提示操作要求：

　　(1)用干净的手操作。

　　(2)注意使用竹签的安全。

　　(3)自由选择材料，各种蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有营养的蔬菜串，这样才能吃出健康。

　　（三）活动结束：

　　同伴之间交流与分享。

中班科学《好吃的蔬菜》教案5

　　活动目标：

　　1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

　　3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

　　活动准备：

　　1.与内容有关的课件。

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

　　活动过程：

　　一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　　3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。

　　二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的'部分不一样。

　　1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

　　2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？

　　3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。

　　三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

　　四、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

　　教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　教后反思：在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

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