职业技能培训计划范文

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职业技能培训计划范文

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，不妨坐下来好好写写计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编精心整理的职业技能培训计划范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

职业技能培训计划范文

职业技能培训计划范文1

　　一、编制说明

　　本培训计划依据《客房服务员》职业标准编制，适用《客房服务员》的职业技能培训。

　　各学校根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。

　　二、培训目标

　　通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。

　　三、培训模块课时分配

　　1、客房与公共区域的保洁工作66课时

　　2、客房接待服务60课时

　　3、客房常用设备的使用与维护14课时

　　4、客房英语40课时

　　总课时：180课时

　　四、培训要求与培训内容

　　模块1客房与公共区域的保洁工作

　　1、培训要求

　　通过本模块的培训，使培训对象能够

　　(1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识

　　(2)能描述客房产品的特点、种类及其设备用品的配备

　　(3)了解饭店客房部的重要地位、基本任务与岗位职责

　　(4)掌握客房与公共区域的保洁规程

　　(5)了解客房卫生防疫知识

　　2、培训主要内容

　　(1)理论教学内容

　　饭店的定义与划分

　　饭店业发展概况

　　客房产品的特点与基本类型

　　客房设备、用品的配备

　　客房部的`重要地位及其任务

　　客房部的组织机构及其岗位职责

　　客房日常保洁规程

　　客房计划卫生

　　公共区域保洁规程

　　客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用

　　客房卫生防疫知识

　　(2)技能实训内容

　　铺床(西式铺床、中式铺床)

　　客房清洁

　　寝前整理

　　3、培训方式建议

　　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

　　(2)技能实训：本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

　　模块2客房接待服务

　　1、培训要求

　　通过本模块的培训，使培训对象能够：

　　(1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求

　　(2)掌握客房服务礼节

　　(3)了解客房对客服务模式

　　(4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的操作规程

　　(5)了解预防安全事故的基本常识

　　(6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　　2、培训主要内容

　　(1)理论教学内容

　　客房服务人员应具备的各项素质要求

　　客房服务礼节

　　客房对客服务模式

　　服务准备工作

　　楼层迎宾服务

　　住客服务工作

　　宾客离店服务

　　饭店安全概述与消防知识

　　客房安全工作制度

　　我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　　(2)操作技能实训

　　站、坐、走等外表姿态

　　楼层访客服务

　　楼层客衣服务

　　留言服务

　　函件服务

　　3、培训方式建议

　　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

　　(2)技能实训：本模块建议可开展站、坐、走等外表姿态、楼层访客服务、楼层客衣服务、留言服务、函件服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

职业技能培训计划范文2

　　我校借鉴加拿大cde教学模式开发了模块教学法课程模式。该模式采用活动模块式课程结构，以模块为教学单元，以能力培养为本位、技能培养为中心，较好的满足了职业技能培训要求。

　　职业技能模块教学法课程模式活动模块式

　　课程结构开发改革

　　职业技能是指劳动者在某一工作岗位上从事劳动时，其岗位及岗位群对劳动者提出的最基本要求，是劳动者必备的综合能力。职业技能培训要适应经济和社会发展的需要，必须以就业市场为导向，面向企业生产第一线，为社会各行各业培养技术型、操作型、工艺型、应用型人才。

　　在实际教学中应以实践为基础，强化技能训练和多种能力的培养，提高学员(学生、职工、转岗职工等)的就业能力和岗位能力。

　　长期以来，职业技能培训建立在传统的以学科为中心的基础之上，形成所谓的“学科教学”模式。培训出来的学员知识结构不符合岗位职能需要，实作技能较差，往往需要用人单位再经过一段时间的培训方能上岗。另外，在教学过程中，教学效果不好，教学效率不高，学员厌学情绪严重，阻碍了教学质量的提高，使教学目标难以实现。因此，寻找一种适合的职业技能培训课程模式的诉求自然产生，迫切地需要对职业技能培训课程模式进行开发，对课程结构进行改革。

　　近几年，我校针对上述问题组织了专门的课程改革小组，借鉴加拿大cbe教学模式，并结合铁路特有工种的特点，在接触网专业进行了模块教学法课程模式的试点和改革。其核心是从教会学员如何学习技能入手，使学员具备从事接触网工所必须具备的职业综合素质。实践证明，模块教学法课程模式是一种较为成功的教学模式。如我校首次实行模块教学法的九九届接触网专业毕业生合格率达100％，技能鉴定中级工合格率达98％，比同期其它专业的中级工和往届同专业的中级工合格率高出许多。同时，大部分学员能够一毕业就顶岗作业，并成为生产骨干。下面就模块教学法课程模式和课程结构作进一步的阐述。

　　一、模块教学法课程模式的涵义

　　(一)广义的模块教学法课程模式。从一般意义上说，所谓模块教学法课程模式是以模块为教学单元，以学员从事某一职业所必须的岗位能力为出发点，由培训有关各方来确定培养目标，设计教学内容，确定教学方法和教学过程，评估教学效果的一种培训方式。

　　(二)狭义的模块教学法课程模式。具体来说，就是以能力为本位，以技能培训为中心，以岗位需要为基础来确定模块课程内容和制定教学计划，并结合学员的认知和获得规律，本着从易到难的原则，分层次、分阶段实施的教学模式。每一个模块都有明确的教学目标和教学内容，满足课程的独立性和完整性特点，是一个完整的教育、学习和评估单元。

　　教学过程中强化了学员的自主性学习和个性化培养，突出实作技能的训练，实行教学互动，让学员在练习中完成教学目标。学员按规定完成模块内容的学习，掌握相应技能，参加技能鉴定，在取得相应的等级证后，即可完成模块培训目标。

　　二、模块教学法对课程结构的改革

　　(一)学科式课程结构的弊端。传统的教学模式都是以学科课程体

　　系为中心建立课程结构。这种课程结构是按照“基础课、专业课、实习课”三段式教学模式来进行教学的。教学过程中只注重经验、知识的传授，忽略了学员能力的培养；偏重理论知识的完整性、系统性和严密性，忽视了理论知识的针对性、实用性和实践性。随着经济的发展，新技术、新设备、新材料、新工艺的推广应用，这种弊端越来越制约着职业技能培训质量的提高，很难满足培养高素质劳动者和专门人才的要求。

　　(二)课程结构改革的原则。课程结构改革是教学改革的重要内容，课程结构的改革要适应职业技能培训需要必须满足以下几个原则：1、要适应社会和企业对岗位技能的需要。2、要符合职业能力的形成和发展规律。3、要增强学员职业综合能力。为了满足这几个原则，模块教学法实行了“活动模块式”课程结构。

　　(三)活动模块式课程结构。活动模块式课程结构实质上是根据职业技能培训要求，把教学内容编排成便于进行各种组合的单元。一般来说，一个模块就是一项专向能力，若干个专向能力组合构成某一职业岗位的综合能力。每个模块的内容不多，主要由应知(理论)、应会(技能)组成。各个模块功能单一，且相对独立，通常一周或几周内就能学完。

　　这种结构加大了专业理论和实作技能的比例，还可以根据岗位的要求，较为灵活的组合模块，以便实现职业技能培训目标。

　　三、模块教学法课程模式的开发过程

　　(一)确定专业和培养目标。专业是社会上不同行业的分工，是劳动者进行就业和顶岗的重要依据。学校在确定专业时不仅要参考国家职业分类目录确定的工种、考察劳动就业市场和企业的需要，还要分析自身的发展优势，这样才能保证确定的专业就业潜力大，培训质量高，

　　满足职业技能培训的要求。

　　学校在确定了专业以后，还要确定培养目标。培养目标是学校根据劳动就业市场和企业需要来确定专业的培养层次和标准。培养目标在时间上可以分为长期班培养目标、短期班培养目标；在层次上可以分初级工培养目标、中级工培养目标、高级工培养目标；在形式上可以分为定单式培养目标、指令式培养目标等等。

　　(二)进行职业能力分析。职业能力分析是将某一职业工作划分成若干职责，再将每个职责划分成若干任务，从而分析确定出对应于各职责的综合能力和对应于各任务的专项能力。某一职业工作的职业能力分析由学校牵头组建的该职业的职业能力分析委员会来承担。该委员会一般由相关企业和长期从事该职业工作、具有丰富实践经验的专家组成。

　　为了保证分析工作的客观性，学校教师不参加职业能力分析。

　　职业能力分析要体现以能力为本位、就业为导向的职业技能培训思想，委员会首先要对分析出来的某职业的综合能力和专项能力进行反复推敲，以保证这些能力能满足企业的需要和职业技能鉴定要求。其次要结合学员认知与技能获得规律，按由易到难，由简到繁、低层次到高层次的原则开发出某一职业工作的职业能力分析表。

　　(三)编制模块教学计划。在职业能力分析的基础上，学校成立由有关专家、专业教师、企业代表组成模块教学计划编写委员会。该委员会要根据职业能力分析表的要求及某一专项能力所必须的理论知识与操作技能，结合该专项能力所涉及的相关知识编制出相应的模块教学计划，确定出各模块具体的教学目标和教学内容。

　　随着职业内涵和外延的快速变化，课程更新加快，更新周期缩短，作为模块教学法课程基础的职业能力分析也需要不断进行。模块教学计划也需要不断更新，一般来说，每一年进行一次。

　　在模块教学法课程模式的开发过程中职业能力分析是一个关键步骤。它确定了某岗位各项职责的综合能力和专项能力，保证了模块教学的培养方向，是后面编制模块教学计划的依据，对模块教学的实施和完成起着决定性的作用。我校在进行接触网专业模块教学开发时就非常重视职业能力分析，通过职业能力分析委员会的认真研究，制定出符合接触网专业特点和用工要求的《接触网工职业能力分析表》(见附表1)。从表中我们可以看出各模块之间既相互独立，又相互衔接。专业知识占到了总时数的90％以上，并且突出实践内容，满足了课程设置 “必须、够用”的原则，体现了模块教学的针对性、实用性。

　　四、模块教学法课程模式的实施过程

　　(一)教学资料的准备。在教学资料的准备上，教师不光只是单一的进行备课，而必须根据职业能力分析表、模块教学计划和学期模块教学实施计划编制出每个模块相应的《模块教学指导书》、《学员学习指导书》、《模块教学授课教学计划》、《模块评估考核办法与评估标准》(可参见表1、2、3、4)，并且制作出每个模块相应的cai课件。其中模块教学授课计划要有教学内容、要求、教学方法、手段、设备、课时分配等内容。并在模块执行前交到学员手上，以便学员有针对性地进行自主学习。

　　(二)教学过程的划分。在教学过程的划分上，可把教学过程划分为自我学习、集中学习、技能培养三个阶段。其中，自我学习阶段是整个模块教学的开始，它是模块教学效果的有力保障，由教师引导，学员学习、总结检查三个步骤组成；集中学习阶段是模块教学质量的根本保证，它是在学员自我学习结束后，由教师组织进行的技能培训和提高阶段，由分组讨论、集中总结(学员汇报、教师评定和全面总结)二个步骤组成，以巩固和拓展前一阶段的学习；技能培养阶段是培养学员实际操作技能必不可少的过程，由示范性技能操作与学员分组训练两个步骤组成。其中学员分组训练要求规范、安全，要与其工作岗位的软、硬件环境保持一致。

　　(三)教学组织的实施。在教学组织上，打破了以班为单位的群体式教学形式，代之以模块学习小组进行教学。每个学习小组成员少则几人，多则十几人。学习小组的划分主要根据模块教学特点和需要进行。既要满足模块要求，又要灵活机动，便于教学组织和管理。

　　(四)cai课件的运用。在教学工具的运用上，为多媒体课件(cai)的有效运用提供了准确切入点。在自我学习阶段和技能培养阶段可提供必要的'cai课件。例如在技能培养阶段的示范性操作可由教师进行示范性实际操作，也可用cai课件反复播放示范操作，或者将两者进行有机结合进行教学。

　　(五)教学方法的采用。在教学方法上，完全改变了单一的老师讲，学员听的“灌输式”教学法。教学中教师可以根据不同的模块内容和要求，选择不同的教学方法。这些方法有讲座教学法、参观教学法、讨论教学法以及案例教学法等形式。例如我校在接触网模块教学中施工部分的模块就采用了参观教学法，安规部分的模块采用了案例教学法。另外，学员在学习的过程中，可根据自身情况选择自己的学习方法，如个人学习、小组学习、cai课件学习等等。

　　(六)考核评估的要求。在考核评估上，学员必须完成每一模块的形成性评估、阶段性评估、终结性评估三项工作。形成性评估由教师指导学员进行，以学员的自我评估为主；阶段性评估由教研室组织进行，是每一项专向能力学习完后进行的整体性评估，包括应知、应会两部分；终结性评估是由职业技能鉴定部门对学员适应岗位要求的综合性能力进行评估。评估合格后，学员即可结业上岗，也可申请进入更高一级的学习。在考核评估上，打破了传统的整齐划一的考核评估办法。

　　(七)教学信息的反馈。在教学反馈上，及时的进行信息反馈。信息反馈主要有两个方面的意义。一是及时调整模块内容、学习计划、学习方法。调整主要根据职业要求及新技术、新工艺的出现和学员个体学习情况进行，以便于学员更好地掌握本岗位的岗位技能。二是可进行毕业生跟踪调查。毕业生跟踪调查是模块教学不可缺少的重要环节。通过它能及时反馈用人单位的意见，毕业生的表现情况，以此来调整模块教学内容，实现模块教学法课程模式的自我完善。跟踪调查还可以对毕业生进行跟踪指导，帮助毕业生迅速适应工作环境，完成角色的转换。跟踪调查方式有电话调查、网上调查、座谈会、问卷调查等，调查中要求要客观、真实、及时，这样才能反映模块教学的实际效果，促进模块教学的发展。

　　五、模块教学法课程模式的特点

　　(一)利用cai课件，打破了空间与时间的限制。利用cai辅助课件进行学习，可以不受学习场地和学习时间的限制，学员只需在学习室或多媒体教室，甚至在家里通过播放cai课件进行学习。由于cai课件具有图文并茂，交互性强的特点，它可以生动、直观展现教学内容。特别是一些复杂的操作环节，可用分解动作、步骤的形式进行演示，增强学员的感性认识。并且-学员对不清楚的内容可以反复播放，重复学习，“想学什么，点什么”。所以，这种利用cai课件的学习形式虽然打破了空间和时间的限制，仍然能够保证学习质量，满足学员自主性学习的要求。

　　(二)边学边练，实现理论与实践的有机结合。虽然模块教学法中每一个模块就是一个专项能力，模块之间相互独立，但每一个模块都由应知(理论)、应会(技能)两部分组成。学员在模块的学习过程中都可以边学边练，边练边学。这种教学形式强化了理论的应用，突出了技能的训练过程，很好地实现了理论和实践的有机结合，达到职业技能培训要求，从根本上解决了学科式传统教学模式中理论脱离实际，实作技能欠缺的问题。

　　(三)采用活动模块式结构，可及时调整模块教学内容。对模块教学内容进行调整有两方面原因。一方面是因为社会、岗位技能的不断发展需要，模块教学内容需要作相应调整。一方面是模块教学法允许学员以通过考核的形式把自己已经掌握的知识和技能从模块中划出，对模块教学内容进行调整。采用活动模块式结构，很容易的把不需要的模块内容取出，或增加一些新内容，以及时调整模块教学内容，满足岗位变换的需要和学员个性化学习要求。

　　(四)实行动态化管理，可对学员进行个性化培养。所谓动态化管理是模块教学法随时可以招收不同层次的学员，学员入学后可以在教师指导下，根据自己入学时学校组织测评的实际情况，自主选择学习等级、学习内容、决定学习进度、学习方式和学习时间。学员通过相当一段时间的学习后，可以进行自我测评，认为已达到该等级要求的可以向考评委员会提出考评申请。考评合格后可以进入高一级的模块学习，也可以提前毕业。考评不合格的可再次重复学习(或降等级继续学习)，直到学习合格为止。这样入学时间和毕业时间都可不一致，学员自主性增强，能够实现小批量、多品种、高质量的培训形式，对学员进行个性化培养。

　　(五)改变教师角色，有利于提高教师综合素质。模块教学中，指导教师一直参与模块教学全过程，包括发放学习资料，现场观摩组织，指导学员自主学习，基础模块讲授理论，技能训练模块进行实作示范，模块结束严格进行考核评定。所以教师角色不再是纯理论的教学者，而是模块学习中的指导者、组织者和评定者。由此可见，模块教学法在技能方面对教师的要求比传统教学要高，这些要求促使教师严格要求自己，不断提高自身综合素质，不仅要精通理论知识，还必须是职业技能实作能手。

　　(六)采用灵活多样的教学形式，突出教学的针对性和实效性。模块教学法是以学员为教学的中心，以提高学员学习主动性、培养学员学习能力为准则，在教学中采用了自主学习、分组讨论、现场观摩、多媒体教学、示范性操作、分组训练等多种教学形式。教学地点也打破了教室的限制，可以为微机室、网络室、资源室、操作间、实习场地等。这些教学形式根据不同阶段、不同层次模块的需要进行设置和调整，从而很好的实现教学目标，突出了教学的针对性和实效性。

　　六、模块教学法课程模式实施的条件

　　为了保证模块教学的实施，我校在接触网模块教学案例中选择的教师都具备本科以上

　　学历，参加过教育学、心理学的培训，能独立制作课件，既有理论知识，又有实作技能，具有职业技能鉴定考评员资格。另外在设备设施上建有微机室、投影室、电工实验室、材料实物室、多媒体教学网、接触网资源室、模拟牵引变电所、1．5条公里电气化铁道接触网演练场、六盘水接触网工区·实习基地。根据教学需要还开发了54个cai辅助课件(其中31个课件还作为成都铁路局模块教学的辅助课件)，几乎全部的实作模块都有相应的cai辅助课件。每一个cai课件均包括应知、应会两大部分，最后还附有习题，便于学员进行自我测评。(参见cai课件1、cai课件2)

　　在接触网专业模块教学中还制定了相应的管理制度。例如教学过程中要求教师必须严格执行模块实施计划，严格对学员进行考核评估，定期检查设备设施台帐，对指导教师定期考核，不能胜任模块教学的教师要立即更换。

　　通过接触网专业模块教学案例几年来的实践，我校对模块教学法实施情况进行了总结，认为模块教学法实施必须具备以下几个条件：

　　(一)教师资格条件。教师素质是教学质量提高的关键，在模块式教学法中，对教师有很严格的要求：1、树立以学员为教学中心的观念。2、熟悉和掌握课件制作以及多媒体教学手段。3、既有理论知识，又有实际操作技能。4、熟悉本专业的新技术、新工艺。5、具有编写《教学指导书》、《学习指导书》和《评估标准》的能力。

　　(二)设备设施条件。教学设备是模块教学高效培训的物质保障。

　　根据模块教学要求，教学单位要配备完善的教学设备设施，建立职业技能实习基地，建立设备设施的维护和管理制度，确保实习过程中原材料的供应。其中实习基地是进行职业技能训练的重要场所，有校内实习基地和校外实习基地两种。校内实习基地要尽量接近于实际工作情景，因为具有工作情景的实习场所，不仅可以培养学员的动手能力和操作能力，适应未来工作环境，还可以促进学员职业心理的养成，缩短学员从毕业到就业的心理磨合期，使学员毕业后迅速适应岗位角色的需要。校外实习基地则要加强校企联合，充分利用社会资源与企业的可利用资源，保证实习基地产学合作的投入，促进学员对新工艺、新技术的掌握，提高学员的就业能力和顶岗能力。

　　(三)cai课件条件。教学单位在进行模块教学前，可以组织相关人员，根据模块教学的目标制作课件。制作课件有两种方式，一种是系统制作法，一种是补偿制作法。系统制作法首先根据模块教学内容开发出课件脚本，其次由专业教师和计算机工作者共同制作课件。补偿制作法则只需要对模块教学的某些难点或重点进行补偿性课件制作，这种制作只需要一些摄像设备把需要补充的内容拍摄成图片或图象资料制作成课件。不同模块的课件可以采用不同的制作方法，具体采用什么方法，要根据该模块教学需要来确定，并且要满足经济实效的课件制作原则。

　　(四)管理制度条件。管理制度是模块教学实施的保证。模块教学需要制定相应的管理制度对教师教学过程实行监控，确保模块教学的质量。模块教学还需要制定相应的管理制度保证设备设施管理的规范性，防止教学资源和实习资源的浪费。

　　七、模块教学法课程模式的实施效果和评价

　　从接触网模块教学法实施案例中，我们可以看到模块教学法课程模式在教学设备、cai课件和实习成本上一次性投入比传统教学课程模式的投入要大。但是为了达到职业技能培训的要求，这种投入又是必须的。

　　因为它能够提高教学效果和教学效率，缩短学员实际培训时间。模块教学法采用了活动模块式课程结构，有效运用了cai课件，实行动态管理，学员可以自主选择模块，决定学习时间长短，这种灵活的课程形式很受学员的欢迎，并一定程度上节约了教学成本，促进了学员的职业技能的掌握和提高，满足职业技能培训要求。另外高素质的教师队伍、严格科学的管理制度，高质量的培训成果也受到了企业的关注，给学校带来了品牌效应。我校九九年在接触网专业实行模块式教学法课程模式取得成功后，就逐渐在计算机、电力机车、铁路客运等专业推广实行，都取得较好的教学效果和办学效益。这几年我校毕业的学员都能通过竞争上岗工作，市场就业潜力较大，实现了学校的办学目标。

职业技能培训计划范文3

　　一、培训目的：

　　通过培训使学员全面掌握汽车修理专业技术理论知识和操作技能，能够准确诊断汽车常见故障，并进行修理，适应现代汽车行业迅速发展的需求，并为参加职业技能鉴定作好准备。

　　二、课程设置与要求：

　　1.机械制图：

　　使学员掌握投影的基本原理，能够绘制和看懂一般零件图和装配图，掌握轴类零件、箱体零件等常见零件识图的多项投影关系，能够按图纸进行装配。

　　2.金属材料与热处理：

　　使学员熟练掌握常用金属材料的`牌号、成份、性能及应用范围;理解金属材料的内部结构;理解金属材料热处理的一般原理;掌握热处理的代号、方法及其应用。

　　3.专业理论知识

　　通过培训使学员全面掌握汽车总体构造，发动机结构及工作原理，熟悉配气机构、燃料供给系统、冷却系统、润滑系统、传动系统的功用和组成，掌握汽车电控技术、液压技术，熟悉常用大型工程机械(挖掘机、装载机、推土机、运输机)的日常管理、故障诊断与排除技术。

　　4.实习

　　能够检查、清洁发动机、空气滤清器、燃油系统;能够检查冷却系统密封情况、带传动松紧度;能够检查、紧固或更换进排气管、消声器;能够检查清洁化油器及联动机构;能够检测柴油机喷油器的喷油压力和喷油状况;能够更换水泵、风扇带、节温器;能够进行发动机的小修作业;能够诊断、排除汽油发动机油路故障、电路故障;能够对汽车底盘进行一级、二级维护及诊断与排除汽车底盘故障;能够正确进行汽车电器设备维护，并能正确诊断与排除电气设备故障。

　　三、课时数安排：

　　XXXX

　　四、使用教材：

　　《汽车材料与金属加工》(中国劳动社会保障出版社)《汽车构造》(中国劳动社会保障出版社)《汽车修理与检测》(中国劳动社会保障出版社)《汽车维护与故障排除》(中国劳动社会保障出版社)《汽车发动机构造与维修》(中国劳动社会保障出版社)

　　五、任课教师：

　　XXX

职业技能培训计划范文4

　　20xx年我站职业技能鉴定的总体思路是：以农业部《20xx年农业职业技能鉴定工作要点》为指导，强化宣传力度，夯实基础设施，加强督查力度，确保鉴定质量，稳定和不断拓展鉴定渠道，扩大鉴定工种，增加鉴定数量，把鉴定与国家要求就业准入的工种，重大农业项目，产业化经营及农村富余劳动力转移结合起来。并积极探索考评技术方法，创新评价模式。

　　一，注重宣传，提升影响

　　充分利用新闻媒体等宣传途径，特别是通过中国农村远程教育网河南站，报刊，宣传展版，宣传册等形式，广泛宣传国家推行职业资格证书制度的措施和思路。大力宣传职业资格证书在提高大中专学生就业执业转岗能力，促进劳动力转移和农民增收以及技能人才在农业和农村经济发展中的重要作用和地位，从而不断提高职业资格证书的社会认可程度，争取地方政府和有关部门对职业技能培训和职业技能鉴定的理解和支持。同时注意搜集和挖掘鉴定工作在

　　提高农业劳动者技能水平，提升农产品竞争力，增加农民收入，促进农业和农村经济发展等方面的先进典型，为推动农业职业技能鉴定工作持续健康发展营造良好的氛围，逐步提升农业职业技能鉴定工作的影响力。

　　二，夯实基础，确保质量

　　1.加强管理。各省辖市分校要有专人负责，并保持人员的相对稳定，保证工作的连续性和稳定性。已开展工作的省辖市分校应努力挖掘潜力，扩大规模，加快发展步伐；仍未开展工作的省辖市分校应认真研究形势，把握机遇，采取有效措施，确保今年开展工作。

　　2.强化基础设施建设。随着鉴定工种的增加，不断健全与其相适应的考评员队伍，完善与其相适应的鉴定场所，仪器，设备。并根据大纲要求编写培训辅导材料。

　　3.增强服务意识。协助培训单位按考核大纲的要求选择培训教材，联系辅导教师；指导培训单位做好培训前的各项准备工作，最大限度地为各培训单位搞好服务。

　　4.强化培训质量管理。坚持培考分开，认真督导鉴定前的培训，要求培训单位按相应工种的考核大纲规定的培训内容和时间进行培训，否则不予鉴定。

　　5.严把鉴定质量关。严格执行鉴定工作规范，技术标准和管理规程。强化质量督导意识，配合主管部门抓好《农业职业技能鉴定质量督导实施办法（试行）》的贯彻实施，发现问题及时纠正。在具体操作中，根据各鉴定点的实际情况，组建考评小组；鉴定前一天鉴定点务必按鉴定站下发的相应工种，等级的"技术准备通知单"准备场地，仪器，设备，材料，用具等；鉴定过程必须严格按照农业部职业技能鉴定的有关要求及《河南省农广校职业技能鉴定现场工作程序》（豫农播（培）字[20xx]第3号）进行。

　　三，稳定和拓展鉴定渠道

　　1.积极配合有关部门搞好在岗人员的鉴定。

　　2.加强与大中专院校，职业高中的联系，努力扩大在校生的鉴定数量。

　　3.积极主动地为农村，城市畜禽防治者及兽药经营者做好动物疫病防治员，动物检疫检验员的技能鉴定。

　　4.努力探索鉴定与劳动力转移相结合的'有效途径。积极开展与劳动力转移紧密相关的计算机操作员，维修电工，家用电器产品维修工等工种的鉴定。

　　5加强与农业信息部门，供销社，农资经营管理部门，农民协会，食用菌协会，部队，农场，扶贫办，监狱，种养殖及加工企业等单位和部门的联系，按岗位要求开展职业技能的培训和鉴定工作。

　　6.加强与重点项目及当地优势产业的结合。把鉴定与粮油生产基地，大型农产品批发市场，科技示范场（户），无公害农产品，绿色食品，有机食品的生产结合起来；在农业科技入户等重大农业项目建设中，对技术指导员等主要岗位的从业人员进行职业技能鉴定，为项目的实施提供人才支撑；引导农业产业化龙头企业和乡镇企业建立起职业培训，技能鉴定，劳动力使用和激励相结合的企业用工制度；配合市政建设开展绿化工，花卉园艺工的鉴定。

　　四，积极探索考评技术方法，创新鉴定评价模式

　　结合实际情况，针对农业劳动者的特点和各职业的不同要求，积极探索考评技术方法，不断创新鉴定评价模式。对种植，养殖，操作类技术技能型人才的鉴定评价，突出实际操作能力和关键生产技术的考核，增加新知识，新品种，新技术，新方法的培训；对农资营销，农机营销等知识技能型人才的鉴定评价，围绕市场需求和社会发展需要，突出职业道德，专业知识的运用；对农业技术推广人员，实用技术指导员，农产品经纪人等复合技能人才的鉴定评价，应根据农业产业化结构调整，新技术应用和农产品市场发展的需要，强化综合性业务和多项技能的考核。

　　五，总结表彰

　　12月15日前考评员必需上报《农业行业特有工种职业技能鉴定考评人员年度考评表》（见附件6）。鉴定站本着客观，公正的原则对考评员进行年度考核；另一方面根据鉴定人数，上报材料，培训辅导及组织鉴定情况及考评员的表现等，将对工作突出的市县分校及考评员进行表彰。

职业技能培训计划范文5

　　一、编制说明

　　本培训计划依据《客房服务员》职业标准编制，适用《客房服务员》的职业技能培训。

　　各学校根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。

　　二、培训目标

　　通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。

　　三、培训模块课时分配

　　1、客房与公共区域的保洁工作66课时

　　2、客房接待服务60课时

　　3、客房常用设备的使用与维护14课时

　　4、客房英语40课时

　　总课时：180课时

　　四、培训要求与培训内容

　　模块1客房与公共区域的保洁工作

　　1、培训要求

　　通过本模块的培训，使培训对象能够

　　(1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识

　　(2)能描述客房产品的`特点、种类及其设备用品的配备

　　(3)了解饭店客房部的重要地位、基本任务与岗位职责

　　(4)掌握客房与公共区域的保洁规程

　　(5)了解客房卫生防疫知识

　　2、培训主要内容

　　(1)理论教学内容

　　1.1饭店的定义与划分

　　1.2饭店业发展概况

　　1.3客房产品的特点与基本类型

　　1.4客房设备、用品的配备

　　1.5客房部的重要地位及其任务

　　1.6客房部的组织机构及其岗位职责

　　1.7客房日常保洁规程

　　1.8客房计划卫生

　　1.9公共区域保洁规程

　　1.10客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用

　　1.11客房卫生防疫知识

　　(2)技能实训内容

　　2.1铺床(西式铺床、中式铺床)

　　2.2客房清洁

　　2.3寝前整理

　　3、培训方式建议

　　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

　　(2)技能实训：本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

　　模块2客房接待服务

　　1、培训要求

　　通过本模块的培训，使培训对象能够：

　　(1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求

　　(2)掌握客房服务礼节

　　(3)了解客房对客服务模式

　　(4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的操作规程

　　(5)了解预防安全事故的基本常识

　　(6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　　2、培训主要内容

　　(1)理论教学内容

　　1.1客房服务人员应具备的各项素质要求

　　1.2客房服务礼节

　　1.3客房对客服务模式

　　1.4服务准备工作

　　1.5楼层迎宾服务

　　1.6住客服务工作

　　1.7宾客离店服务

　　1.8饭店安全概述与消防知识

　　1.9客房安全工作制度

　　1.10我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　　(2)操作技能实训

　　2.1站、坐、走等外表姿态

　　2.2楼层访客服务

　　2.3楼层客衣服务

　　2.4留言服务

　　2.5函件服务

　　3、培训方式建议

　　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

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