员工培训计划

时间:2023-10-12 16:39:35 员工培训 我要投稿

员工培训计划10篇[荐]

  时光在流逝,从不停歇,我们的工作又迈入新的阶段,是时候写一份详细的计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗?以下是小编整理的员工培训计划10篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

员工培训计划10篇[荐]

员工培训计划 篇1

  一、目的

  为了加强对新入职员工的管理,使其尽快熟悉医院各项规章制度、工作流程和工作职责,熟练地掌握和使用本职工作的设备和办公设施,达到各个岗位的工作标准,满足医院对人才的`要求。

  二、培训工作流程

  1、到职前培训准备

  A、新员工到达医院报到(人力资源部负责,主要是住宿安排、准备生活用品、食堂位置及相关办公场所指引等)

  B、正式上班第一天(人力资源部负责:填写报到表、提交相关证件资料)

  C、简单的部门新员工欢迎仪式,介绍相关人员认识。

  D、由指定人员给新员工指引办公座位、分发办公用品(人力资源部指定人员)

  E、分发医院内训材料及课程表

  F、指定一个老员工做新员工的引导人。

  2、正式培训(讲课式,报到第二天,时间为一天)

  A、讲师(人力资源部主管、相关部门负责人或外请讲师)

  B、培训流程(人力资源部→相关部门→医院领导总结→讨论→结束)

  C、培训内容

  a、人力资源部门(9:00-12:00)

  ①医院介绍:医院发展、理念、历程、前景、目标、主要业务、荣誉、组织构架

  ②医院文化:标志含义、公司宗旨、内部刊物、公司网站、爱心协会

  ③医院制度:入离职制度、考勤制度、休假制度、管理问责制度、奖惩制度、宿舍管理办法、食堂就餐制度、差旅制度、培训制度、保密制度、财务报帐流程、员工礼仪、劳保制度、安全制度

  ④医院福利:医疗、社保、意外保险、法定节假日休假、公司提供的娱乐设施、阅览室、一年一次公费旅游、部门定额费用、提供食宿

  ⑤员工生活:聚餐、球赛、电影、培训、旅游、同行交流、参加相关活动(可图片式)

  ⑥主要领导介绍:董事长、总经理、院长

  b、相关部门(14:00-16:00)

  ①部门业务介绍

  ②工作岗位职责介绍

  ③业务知识与技能

  ④操作流程制度

  ⑤与其它部门的业务关系

  c、医院领导做总结性讲话(10-20分钟)

  d、新员工讨论时间(约1小时)

  三、参观活动(正式培训结束后的第二天上午,时间为半天,8:30-12:00)

  主要到医院参观,时间为半天,安排一个人做引导讲解,人力资源部安排一个人跟班协调相关工作。

  四、娱乐活动(参观活动结束后的下午及晚上)

  1、聚餐(18:00-19:30)

  2、茶话会(20:00-22:00)

  3、人力资源部主导,后勤支持,至少有1名医院主要领导,其它部门抽3-5人参加

  五、培训总结和评估

  1、新员工培训总结

  2、新员工培训反馈表

  3、新员工表现评估表(一星期后)

  4、资料归档

  六、其它

  1、各部门的抽调人员名单

  2、培训费用申请

  3、人员出勤情况登记

员工培训计划 篇2

  一、店员不能主动向消费者推荐药品的原因

  1.不具备必要的专业知识,不能充分了解所推荐的药品,所以没有信心正确指导顾客购买使用。

  2.不了解该产品的生产企业情况,特别是企业人才、技术、资金、以及管理等方面的情况。

  3.企业的医药代表与药店店员未建立良好的关系。

  4.对该企业药品的质量、疗效不了解,缺乏信任,很难在自己的脑海里形成良好的印象。

  二、消费者没有接受店员推荐药品的主要原因

  1.店员的专业知识不够,对所推荐的药品,患者不能明了。

  2.产品无品牌,企业无知名度。

  3.产品的价格偏高,不能承受,只好选择其他品牌。

  4.店员的服务态度和服务质量较差,很难与消费者交流。

  5.具有明显夸大其辞的宣传,引起了消费者的反感。

  三、如何开展店员培训

  设定目标,写出活动安排,要具体到时间、地点、参加对象、人数、方式,会议的主题内容、纪念品、费用的预算等。

  1.时间的`选择:活动时间可选择在两班交接班时,或节假曰、业余时间等,可根据实际情况而定。

  2.活动地点的选择:可选择在药店的会议室,或租赁其他的活动场所,如电影院、酒店的会议室等。

  3.参加对象:店员、柜组长、店主任、店经理、其他人员。

  4.参加人数:每次60人左右为宜。

  5.培训内容:

  (1)企业介绍,可以放映介绍本公司情况的光盘、幻灯片,发放其他宣传资料;

  (2)针对零售市场销售品种,进行公司产品及相关医学背景知识介绍;

  (3)服务礼仪;

  (4)药店管理的知识。

  6.培训讲师的聘请:

  (1)可以是本公司的零售医药代表,自己熟悉内容后,登台讲解企业相关知识;

  (2)可请在相关方面有一定名望、熟悉本公司药品、并与本公司有良好关系的当地临床医生/专家,讲解医药及产品知识;

  (3)可以聘请营销和管理学方面的专家、教授.讲授营销管理以及公关服务礼仪。

员工培训计划 篇3

  工作时间:

  6:00-14:30(7:00-10:00早餐)

  人员配置:

  5,西厅:就餐区1人,选餐区1人;东区:就餐区1人;门厅迎宾1人;撤餐员1人。 时间流程管理:

  6:00 早餐例会,6:05-6:40餐前准备,6:40-6:50餐前检查,6:40-6:55整改完毕,6:55站位迎客。7:00-10:00餐中服务,10:30员工餐时间1-2人值班轮换就餐,10:00-11:00餐尾卫生清理,卫生自检。11:00-14:00零点,14:00-15:00餐尾卫生清理,廊桥工作准备。 就餐区工作要求:

  1)保证就餐区设施设备有效可用

  2)保证提供给客人的餐具干净卫生

  3)确保客人的服务要求及时回复并达到客人满意

  4)客人就餐完毕要给予必要的指引(送客)感谢客人的就餐

  5)客人用餐完毕后要及时清理台面

  6)客人遗失物品要及时按相关程序上报

  7)餐尾的卫生清理要达到餐前标准。

  选餐区工作要求:

  1)明确各功能区的分类,能及时快速回答客人要求

  2)保证选餐区设施设备能有效使用

  3)确保提供给客人的餐具充足且干净卫生

  4)巡查菜品是否需要补充,及时与厨房沟通。

  5)巡查选餐区台面卫生,保持台面及器皿的'清洁

  门厅迎宾工作要求:

  1)领取客人用餐信息

  2)熟知酒店营销活动并向客人宣传,准确答复客人疑问。

  3)早餐时间迎客并确认客人信息的准确,早餐收费及时报收银打单。

  4)收集客情及营业数据

  收餐人员工作要求:

  积极配合就餐区人员收餐及餐具补充,保证餐具的完整不破损。

员工培训计划 篇4

  一、引言

  开始一项新的工作对新员工来说是充满压力的,新员工常发现自己要在一个完全陌生的工作环境下与不熟悉的人一起工作。为了在新的工作岗位上取得成功,新员工必须学习新的工作方法、了解事实、做事的程序、公司对自己的期望以及公司的价值观。新员工也可能还会因为过低地估计了新的工作责任所带来的情绪影响和适应新环境的难度而感到吃惊。此外,新员工也许还需要放弃一些在以前的工作环境中帮助其取得成功的而并不适合新的工作环境的一些行事方法。

  适应新组织的过程被称为组织社会化。社会化是一个复杂而又漫长的过程。新员工要想在新的工作环境中熟悉组织对自己的期望并被新组织的成员所接纳,需要花数周甚至数月的时间。成功的组织社会化对员工个人和组织都很重要,它将关系到新员工的满意度、绩效;投资在新员工身上的启动成本(如招聘、甄选、培训、员工达到工作熟练所需的时间);员工继续留任组织的可能性;替代离职员工的费用几个方面。

  尽管组织社会化很重要,但一些组织在介绍新员工和帮助新员工融入组织的工作却做得很少,迫使新员工只好靠自己摸索。一些员工虽然通过这种“自生自灭”式的学习适应了新的环境,但他们在入职的早期有可能经历焦虑和挫败感。企业管理顾问罗百辉认为,认识组织社会化的重要性并采取措施帮助新员工在组织中顺利过渡是必要的。除了招聘阶段的现实性工作预览外,入职培训是普遍使用的一种方法。

  新员工入职培训计划是为让新员工了解其即将从事的工作、即将与之共事的上级主管、同事以及组织的情况而设计的一项计划。该计划常常是在新员工同意加入某组织并为其效力后即开始实施。一般是新员工到岗的第一天开始。新员工到岗首日所受到的问候及待遇将给其留下深刻而长久的印象。然而,与着重于组织社会化的预备阶段的现实性工作预览不同的是,入职培训计划重视社会化过程的遭遇阶段,新员工在本阶段将会认识组织中的工作与生活情况。

  入职培训的目的通常包括以下几方面:

  1、减少新员工的压力和焦虑;

  2、减少启动成本;

  3、降低员工流动;

  4、缩短新员工达到熟练精通程度的时间;

  5、帮助新员工学习组织的价值观、文化以及期望;

  6、协助新员工获得适当的角色行为;

  7、帮助新员工适应工作群体和规范;

  8、鼓励新员工形成积极的态度。

  入职培训在各种规模的组织中都被广泛采用。不同的组织使用不同的入职培训方法。

  二、入职培训内容的评估和决定

  从理想的角度来说,入职培训应该遵守评估-设计-实施-评估的框架结构。组织代表应在培训之前进行培训内容和培训方法的精心评定。培训完成之后,再对其进行系统地评估,以评定培训项目的成功程度。

  一般来说,入职培训计划应包括如下信息:公司的整体信息,通常由负责人力资源开发的员工提供;与工作紧密相关的`信息,通常由新员工的直接上级主管提供;公司信息可包括公司总体概况、关键政策和程序、使命宣言、公司目标和战略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、员工关系以及各种物理设施。工作信息包括部门或工作小组的功能、工作职责和责任、政策、规则、程序、部门参观,以及部门成员介绍。

  鉴于组织社会化的本质,组织应该清楚地向新员工传达组织对其的期望。应该向新员工讲明诸如工作职责、任务、报告关系、责任和绩效标准等。虽然有工作说明书,但一些重要的工作特征信息并没包括在内。因此,构成员工期望的要素,工作规则、工作条件、同事关系、客户关系、顾客关系等都应纳入讨论之列。

  组织应让新员工从总体上了解组织的使命、目标、结构、文化、产品等关键要素。组织的使命宣言起着强化基本价值观和组织在行业和社会中的地位的作用。懂得使命重要性的员工更有可能产生符合组织使命的行为。有的组织使用信条来传达核心使命并在公司政策和目标中加以强化。许多组织试图简化这些宣言而只通过正式文件,如员工手册和业务报告等来传达。

  入职培训中还应向新员工解释清楚薪酬和福利政策。有些组织在入职培训中安排填写薪酬和福利表,以使员工知道他们应该得到的薪酬和已参加的福利计划。

  引导新员工了解他们即将任职的部门以使他们更好地理解各种不同的工作如何与整个部门相配合,以及各部门如何与整个组织相协调。培训中还应讨论工作流程、协调等事宜。最后,实际的工作场所布局也应该得到解释,包括办公日用品的存放、各种设施、紧急出口和其他非常规的特征。

  在入职培训中,可使用各种媒体,包括讲课、录像、印制的材料、讨论等。电脑软件也可作为培训的方式之一。公司的内部电脑网络也可为新员工了解公司及人员提供很独特的机会。入职培训的时间根据情况而各异。从几小时到几天,甚至几个月不等。

  下面是企管顾问罗百辉为培训师提供的常用入职培训内容清单:

  1、公司历史、哲学、公司业务;

  2、组织结构图;

  3、组织所在行业概览;

  4、福利组合概览(如健康保险、休假、病假、学费报销、退休等)

  5、业绩评估或绩效管理系统,即绩效评估的方式,何时,由谁来评估,总体的绩效期望

  6、薪酬程序:发薪日,如何发放;

  7、职位或工作说明书和具体工作规范;

  8、员工体检日程安排和体检项目;

  9、职业发展信息(如潜在的晋升机会,职业通道,如何获得职业资源信息)

  10、基本的人与机械控制和安全培训;

  11、员工手册、政策、程序、财务信息;

  12、有关公司识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的作用规则等;

  13、参观设施和公司周围相关服务,如餐厅、购物场所、干洗店、散步空间等的地图;

  14、技术或具体与工作相关的信息(或如何与相关上级主管或同事协商培训的日程安排);

  15、着装(如周五可便装上班);

  16、工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。

  三、入职培训直接上级主管、同事、人力资源开发人员、新员工的角色功能

  有效入职培训的关键要素之一是新员工与其直接上级管理人员、同事以及其他组织成员之间频繁的互动。在培训遭遇阶段的这种互动越频繁,新员工的社会化进程越快。有研究表明:新员工认为与同事、直接上级管理人员以及中高层同事之间的互动对他们的帮助最大。而且,这种互动与新员工往后的态度(工作满意度、组织承诺、离职倾向)有关。

  1、直接上级主管:直接上级主管在新员工培训过程中既是信息的来源又是新员工的向导。直接主管可借助于向新员工提供实际信息、清晰而现实的绩效期望、强调员工在组织内取得成功的可能性来帮助新员工克服焦虑感。除此之外,直接上级主管还可通过鼓励同事接纳新员工来帮助他们。有些企业的主管还精心为每一位新员工安排一位伙伴帮助他们适应工作环境。导师制,即为每位新员工配备一名经验丰富的老员工,也可起到同样的作用。另外,直接主管可协助新员工开发他们在组织中的角色,以减少还不到期望而产生的负面结果。

  其他重要的直接主管引导功能包括:

  ①提供具体工作培训;

  ②暂缓安排新员工工作小组以外的任务以使其有时间进行工作方面的学习;

  ③分派具挑战性的首次任务;

  ④进行及时的、有建议性的绩效评估;

  ⑤诊断造成冲突的问题(结构性的和人际间的);

  ⑥利用新员工到来之机,重新分配工作任务或进行工作的再设计以提高有效性和员工对工作系统的满意度。

  值得一提的是,为了让直接主管能有效地履行其入职培训的职责,对他们进行培训是必要的。通过培训,使主管们对整个入职培训体系及其背后深刻的逻辑、他们自己的角色、如何有效地发挥他们的作用都有深刻的认识。

  2、同事:组织的新成员把与同事之间的互动看作在他们组织社会化过程中极其有帮助的活动。因为,通过此,他们可以获得支持、信息和培训。此外,同事的帮助有助于他们了解工作小组和组织的规范。同事还可能通过减少一些过激的做法,如取笑新员工缺乏对某些信息的了解或使其处境尴尬等,来缓解新员工的焦虑。

  协助新员工与同事之间的互动的一种方法是建立伙伴制度,即新老员工的配对帮助制度。被指派帮助新员工的同事应该获得相关的材料和培训以便帮助他们完成其职责。 3、人力资源开发人员:在整个入职培训中,人力资源开发人员的主要职责是设计并监控入职培训项目。具体来说,他们的职责包括指定或获取各种材料(比如工作手册和讨论会导师的指引),实施培训,设计并进行评估研究。

  人力资源开发人员还应扮演激励各管理层积极参与和支持入职培训项目的角色。建立行动委员会并努力让关键管理者们自始至终积极参与(如与新员工见面、进行入职培训)。另外,人力资源开发人员还应采取措施(如对新员工和其直接上级领导进行访谈和问卷调查)以确保入职培训项目按计划并有效地进行。

  4、新员工:在入职培训过程中,应鼓励新员工积极主动地成为主动的学习者。应鼓励他们主动搜寻他们自认为对其适应组织有帮助的各种信息和建立各种关系。同时组织应努力创造一种鼓励和强化新员工此种行为的氛围。

  四、入职培训中常出现的问题

  入职培训与其他的人力资源开发一样,不免会产生一些问题。应该引起注意的问题有:

  1、过分强调文书工作;

  2、信息超载(在短时间内给新员工提供过多信息);

  3、不相关信息(提供给新员工普通而表面的与其工作任务无直接关系的信息);

  4、缺乏策略(过多强调工作的失败率或负面情况);

  5、过分地推销组织;

  6、强调正式的、单向的沟通(使用授课和录像而没有给新员工讨论有兴趣话题的机会或提问的机会);

  7、闪电式(将培训项目压缩为一天完成);

  8、缺乏对培训项目的诊断或评估;

  9、缺乏效果跟踪。

  信息超载是入职培训中尤为普遍的问题,以为许多培训为了图方便和省事而在短时间内向受训者灌输大量的信息。然而,人在一定的时间内能够吸收的信息是有限的。接受的信息量超过人所能接受的程度时,人的学习效率就会下降,压力就会上升。项目的设计者和实施者必须意识到这一点并尽力防止信息超载。

  ①在培训的初期阶段只包含重要的信息;

  ②提供书材料以便受培训者课后复习,尤其是对于复杂的福利计划和重要的主题,如公司使命和工作规则等;

  ③分期分阶段进行培训,使各项培训之间有时间上的缓冲;

  ④进行新员工跟踪以确保他们完全理解主要的培训内容并回答他们提出的额外问题。

  需求评价活动能帮助培训项目设计者确定将新员工所需的信息包括在培训项目中。这也可以借鉴顶尖级组织的做法。

  五、设计和实施员工入职培训项目

  入职培训的问题可能通过关注以下基本原则来加以避免:需求评价、设计、实施和培训后评估。

  下列10步骤在设计培训项目时值得借鉴:

  1、设立目标

  2、形成指导委员会

  3、入职培训概念研究;

  4、访问新近招聘的员工、直接上级管理人员和公司的高管;

  5、调查顶级企业的入职培训做法;

  6、调查现有本公司的入职培训项目及材料;

  7、挑选内容和培训方式;

  8、试用并修改材料;

  9、编制和装订印制视听材料;

  10、培训主管和系统装备。

  通常情况下雇佣决定一旦做出,就应尽快将直接主管指引小册子发给新员工的直接上级主管,将入职培训的计划安排发给新员工。接着的培训按计划进行。

  六、确保入职培训项目的有效性

  为确保入职培训的有效性,可以尝试以下做法:

  1、好的入职培训项目要遵循“须知”原则。新员工所得到的信息是他们需要的信息,而既不是填鸭式的课程,也不是表面化的主题。最相关的信息和最急需的信息应率先提供给新员工。

  2、有效的入职培训应安排几天或几周来进行。当第一天的培训过于紧张的话,所有的培训目的难以达到。好的入职培训甚至在新员工到职前就已开始,然后在到职的第一天马上继续。

  3、入职培训的内容应注意保持工作有关的技术信息和社交信息的平衡。

  4、经理和新员工之间的双向交流通常会使培训更为有效。成功的社会化过程往往建立在互助互信的上下级关系上。

  5、第一印象尤其重要:新员工常常牢记入职的第一天达数年之久。因此,入职培训第一天的内容和形式必须精心计划,并有颇具社交能力的人来担任培训任务。填写表格等文书工作应减到最少。

  6、好的入职培训将帮助新员工适应新的工作环境的责任交给其直接上级主管。尽管人力资源开发的专员和其他人员能够提供重要的资源,但长期的指导和支持还是来源于新员工的直接上级主管。再者,直接上级主管的位置有利于其了解新员工所面临的问题并帮助他们解决这些问题。

  7、入职培训应帮助新员工尽快安顿下来,安居才能乐业。当住房等生活问题没得到良好的安置之前,新员工是无法专心工作的。

  8、应该逐渐将新员工介绍给即将与其共事的同事,而不是在第一天就一股脑儿介绍所有的同事给新员工认识。

  9、新员工到职后应给予足够的时间来适应,而在这之前不适宜安排过重的工作任务。

  10、最后,组织应系统地诊断新员工的需要,评估入职培训的有效性。需要时,在往后的培训中,新的主题和事项应加入,而一些边缘的部分应该删除。

员工培训计划 篇5

  企业在新员工入职后,都需要进行新员工培训,企业做新员工培训要达到的主要目的是什么?进入一个新环境,如何在新的环境中适应、融入?并有效地开展工作?岗位职责常常并不是新员工培训的主要内容,通常由人力资源部组织的新员工培训,主要是帮助员工融入,新员工培训常常有如下6大目的:

  1、了解周边工作与生活环境

  新员工入职后,对周围的环境会比较陌生,培训可能帮助他们了解周边的工作环境;了解企业的各种应知应会;了解企业的组织结构,各部门之间的工作配合;知道企业的各项规章制度;甚至了解用餐地点、停车地点、茶水间的位置与使用等等,别以为这些细节不重要,这是员工踏实工作的基础。

  2、了解职位期望

  新员工培训帮助员工了解企业以自己工作的期望,期望你在工作达成什么样的结果,达成什么样的业绩,才能得到企业的认可。

  3、了解工作流程

  工作都需要团队的协作与配合,新员工培训帮助员工了解工作中需要与其他哪些部门协作,遇到各种困难如何在企业内部获得帮助。

  4、培训认同感,减少员工流失

  新员工入职的3个月内最容易流失,员工流失会带来巨大的成本损失,不但工作的衔接会出现问题,也会造成招聘成本的增加。

  5、提升职业化

  一些企业也会在新员工培训中,培训一些职场的`工作常识,一些通用的工作技巧,比如:头脑风暴、换位思考、问题解决等基本的职业能力与职场常识,来帮助新员工达到职业化的标准。

  6、了解企业文化

  新员工培训帮助员工了解到:什么样的行为是企业认可并鼓励的;什么样的行为是企业不赞成的;什么样的业绩会得到企业的认可等等。只有员工都按统一的标准来行为,大家才能在工作、做事的时候达成一致的判断,产生统一的行为。 不同的企业做新员工培训的目的也不尽相同,新员工培训内容的组织,要紧密培训目的,才能达到应有的目的。

员工培训计划 篇6

  员工培训计划书最基本的内容是∶为什么要培训?谁接受培训?培训些什么?谁实施培训?如何培训?把全年的培训项目完整地计划好后,培训工作便可开始实施。

  首先要确定员工培训计划书所要达到的目标。

  培训目标的作用有以下几点∶

  可以结合受训者、管理者等方面的需要:上述两方面的需要总是有差异的,但是培训目标必须妥善地加以揉合,以达到整体的满意效果;

  管理方面的需要∶利用培训以改善管理、提高销量及利润;

  受训人员方面的需要∶利用培训来获得以下收益,如较优越的感觉、较多的工资收入、较高的工作技能、较大的工作满足感、较强的自信、晋升机会等等。

  其次,用来协调培训所需达成的目标与企业目标的一致性∶

  培训目标必须服从于企业目标,这在理论上是勿庸置疑的,但在实践中常常被遗忘。如是这样,越是成功的培训,对企业的整体管理越有破坏性。

  第三,用来指导培训政策及其程序的发展∶

  实施培训活动常常有许多选择,选择的依据是什么呢?依照该活动对培训目标的贡献大小来做出决策,才是正确的方法。

  第四,用来规定主持培训的人员必须完成的任务∶

  目标是规定主持人员必须完成的任务,来作为他履行职责的导向。仅仅抓好培训方法是不够的,常常会导致与初衷的偏离。

  设计具体的培训计划项目,坦白地说,这是企业经理的一个弱项。要科学规划出培训的系统结构、需教授的课程单元、每个单元的任务、必要的材料和道具、完成时间的长短等,会令经理们相当为难。

  为避免因个人能力和学识导致的限制,经理有一个很好的和现成的帮手,那就是专业培训机构。一般来说,有声誉的培训机构都能帮助企业进行培训项目的科学设计。这时,经理的工作就转化为对提交设计的审核。这样,通过发挥双方面的优势,使培训项目既有足够的先进性,又能确保为企业的实际情况量身度造。

  培训课程的难易、繁简均影响培训的成效,所以无论对哪一方来说,都不得不加以注意。要设计出合理而适宜的课程,应做好以下事项:

  一、课程的特性要求。

  这要从四方面来把握,即

  完整性:指课程的内容、进行和程序要配合培训目标,使其具有完全性和统一性;

  动力性:课程不仅是变动的生活经验和活动,而且是动态的经验,而不是静态的知识;是参与的活动,而非强迫替代的学习;

  联系性:课程的联系性包括纵向的联系性和横向的联系性,前者指相同学科的衔接,后者指不同学科间的配合;

  平衡性:良好的课程必须注意不可偏重某一领域,以致不能帮助受训者作平衡的发展。

  二、课程发展的程序。

  课程发展的程序大致可分为课程决策、课程设计、课程改进和课程评鉴四个部分,它们之间的次序是先有决策,然后再根据决策进行设计,研究讨论后再改进,最后,以合适的标准评鉴课程的效果。

  三、课程涵盖的范围

  范围不宜过大或过小,过大易造成课程间重叠现象及不易把握重点,过小则无法了解员工培训计划书的整体内容。

  四、课程流程的排定。

  课程的排定须注意相关课程间的先后次序,须以循序渐进的方式,由浅入深的原则,让学员有系统地了解全盘的培训内容。

  辅助资料采购计划

  当然,培训辅助工具不是绝对必需的,你可以不用任何工具而开展一个培训项目。但是,那是非常不可靠的,很难想象光凭一个讲座就能取得良好的培训效果。培训和学习本质上是一个持续的过程,人事主管应该为员工的不断学习提供条件和便利。

  为什么要使用培训辅助工具?原因之一就是我们每个人都是不同的,都在用不同的方式进行学习,有些人能够通过听一个讲座而学到东西,另一些人能通过阅读进行学习;还有其他人可能必须通过多样化的刺激才能理解和掌握。你显然不能对学习者的单一学习能力期望过高。

  辅助资料包括软件及音像制品、图书、模型及道具、实验及实习场所等,其中以前两类较为可行,且成本较低。图书是最为常规的培训辅助资料,一万元的经费即可购买500本针对性的书籍,足以形成一个小型的图书室。

  培训软件及音像制品则是近期兴起的.热潮,它以现代技术手段为载体,运用许多新颖的培训方式,帮助受训者高效实现培训目标,并为自助培训(SST)提供了优越的条件,极大地缓解了培训主管的压力。以“金典培训宝库”为例,该套SST教程是国内第一套标准的培训软件,专门面向国内各类企业,选题涵盖企业管理的各个方面,以软件技术(VCD兼容)实现简单、轻松、高效的培训效果,培训对象包括各级管理人员及基层员工,并提供“金典培训网”全程网上服务,不仅有专家组网上答疑,而且可下载包括培训策划案在内的大量资讯,帮助培训经理实现圆满的、人人满意的培训。

  按照国内外的经验,辅助资料的经费预算应控制在培训总预算的30%左右,若比例偏低则会明显影响培训的长期成效。

  预算控制

  对培训的预算,大多以员工数量或全年销售额定出一定的比例。常见的比例为总销售额的2%到3%,以5%为上限。对新公司、新部门,或新进人员较多的公司,预算会相对高一些;而平稳且有经验的公司,可相对低一点。

  只有有了预算以后,才能按照实际需要和公司的培训能力,拟定出全年度的员工培训计划书。

  上述是预算的总体概念,落实到具体预算方法上,则又有许多操作上的经验和教训。常见的预算法是承袭上年度的经费,再加上一定比例的变动。这种预算法的逻辑假设是∶上年度的每个支出项目均为必要,而且是必不可少的,因而在下一年度里都有延续的必要,只是在其中的人工和原材料等成本方面有所调整。

  按照这样的假设、步骤得出的预算,必然会出现下述不良倾向:

  每次开始作预算时,往往会以上年实际支出为基础,再增加一笔金额,巧妙掩饰后,作为新计划提交最高领导审批;

  主持审批的领导,明知预算里“水分”,但因不能透彻了解情况,只好不问青红皂白,大砍一刀,随后开始一个讨价还价的过程;

  这种“砍一刀”的做法,使有经验的人员有意把预算造得大大超过实际需要,以便“砍一刀”后还能满足需要,而那些老老实实者则叫苦不迭,只好明年跟着“学坏”。这样,不啻是鼓励下级欺骗上级;

  终于预算确定了下来,但几乎人人不满意,钱花了不少,效果上平平常常。

  这套方法虽由来已久,但人人都意见纷纷,认为必须改革,那么如何改呢?答案就是“零基预算法”(Zero-BaseBudgeting,ZBB)。

  零基预算法由美国德州仪器公司的彼得·A·菲尔于1970年提出,首先由乔治亚州政府采用,取得了很好的成效,然后广为企业界所应用。零基预算法的编制和审批程序如下所示。

  在审查预算前,主持项目的主管人员首先必须明确组织的目标,并将长远目标、近期目标、定量目标和非定期目标之间的关系的重要次序搞清楚,建立起一套可考核的目标体系;

  在开始审查预算时,将一切活动从零开始。凡是要求在下一年度进行的活动或项目,都必须递交可行性分析报告,以证明自己确有存在的必要,并提交具体的计划,说明各项开支要达到的目标和效益;

  确定出哪些是真正必要的之后,根据已定出的目标体系重新排出各项活动的优先次序;

  编制预算,资金按重新排出的优先次序分配,尽可能满足排在前面的活动的需要,当资金紧张时,暂时放弃一些项目也是难免的。

  零基预算法的优点是明显的,但也存在着一些缺点,需要管理者心中有数∶审查每一个项目是极其繁重的工作,所投入的人力、物力和时间颇为可观;安排项目优先次序难免相当程度的主观性。

  零基预算法的真正意义在于把企业的活动与企业的目标紧密结合起来,真正做到“目标导向”,从根本上避免了“为培训而培训”的低效行为。

  计划的批准与实施

  一旦计划得以全面完成,下一个步骤就是报请领导批准。

  总的来说,年度员工培训计划书的创建难度并不是很大,只要遵循科学的方法体系,一个有效而且人人满意的员工培训计划就可顺利完成,并将为今后的圆满实施提供坚实的基础。

员工培训计划 篇7

  一、基本思路

  (一)加强"安全第一、预防为主、综合治理"的安全意识教育。

  安全意识教育就是通过对员工深入细致的思想工作,帮助员工端正态度,提高他们对安全生产的重要性的认识。只有在提高思想意识的基础上,才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度,才能不违章操作,不违反劳动纪律,做到"三不伤害":不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

  同时对分公司各级管理人员也应加强安全质量思想意识教育,确保他们在工作时做好带头作用,从关心人、爱护人的生命与健康出发,重视安全生产,狠抓质量,做到不违章指挥。

  (二)将安全质量教育贯穿于生产的全过程中,提高全员参与的积极性,坚持安全质量教育的长期性。

  做到"全员、全面、全过程"的安全质量教育。因为生产与安全质量是不可分割的统一体,哪里有生产,哪里就需要进行安全质量教育。

  (三)开展多种渠道、多种形式的安全质量教育。安全质量教育形式要因地制宜,因人而异,灵活多用,尽量采用符合人的认识特点的、感兴趣的、易于接受的方式。针对分公司的具体情况,安全质量教育主要有以下几种形式:

  (1)会议形式。主要有:安全质量识讲座、座谈会、报告会、先进经验交流会、事故教训现场会等。

  (2)张挂形式。主要有:安全质量宣传横幅、标语、标志、图片、安全质量宣传栏等。

  (3)音像制品。主要有:安全质量教育光碟、安全质量讲座录象等。

  (4)现场观摩演示形式。主要有:安全规范操作方法演示、消防演习、急救方法演示等。

  (四)严格执行三级安全教育制度,杜绝未经三级安全教育就直接上岗的现象。对于新员工,应严格要求进行三级安全教育(包括分公司级、部门级、班组级安全教育),学习内容包括安全技术知识、设备性能、操作规程、安全制度和严禁事项,并经考核合格后方可进入操作岗位,考核情况要记录在案,三级安全教育时间不少于24学时。

  二、主要的培训内容计划:

  三、要求

  1.通过安全质量培训,提高管理人员及施工人员的安全意识,强化"安全第一"的观念;提高作业人员的安全意识和技能,熟悉安全技术操作规程,提高安全行为的自觉性。

  2.具体的.培训方案应在培训的前7天制定出来,并报领导审批,及时通知培训涉及的相关人员做好准备。

  3.培训结束后,要对培训的效果进行全面的总结。

  4.不能按期举行的安全质量培训教育活动,要及时向上级报告,说明未举行的具体原因以及补办培训活动的具体时间。

  5.月底写好年度培训教育活动的总结报告,提出本年度培训欠缺的方面,和以后教育要注意的方面,并制定下一年的安全培训教育计划。

  四、安全教育培训的目标

  1.分公司全年安全生产无一般责任事故。

  2.确保安全质量管理体系的高效运转,为移动通信的完好畅通提供必要的安全保障,切实保障员工生命、财产安全,全面提升施工质量,为省公司"二次创业"提供安全有序的发展环境。

员工培训计划 篇8

  培训的目的:

  培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。

  1、 可以提高员工整体素质;

  2、 可以提高销售额和为企业创新的能力;

  3、 可以降低损耗;

  4、 可以改善工作质量;

  5、 可以减少事故的发生;

  6、 可以改善管理内容;

  7、 增强就业能力;

  8、 获得除收入以外的其它报酬;

  9、 增强职业的稳定性;

  培训的内容:

  1、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);

  2、 技能培训 会的问题;

  3、 思维培训 创的问题;

  4、 观念培训 适的问题;

  5、 心理培训 悟的问题;

  培训前的准备和要求:

  1、 了解受训员工现有的全面信息;

  2、 确定员工的知识技能需求;

  3、 明确主要培训内容;

  4、 提供培训材料;

  5、 了解员工对培训的态度;

  6、 获取管理者的支持;

  7、 估算培训成本;

  8、 对受训员工进行训后评估;

  培训效果的评价

  1、层次 类型 目的

  1 反映 学员反应如何?——每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适?

  2 知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得

  3 应用 学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识 4 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果

  2、评价方法:

  l 面谈

  l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查

  l 记录

  l 考察

  3、评价内容

  l 学生满意度

  l 学习测验

  l 对的执行情况

  l 经营成绩

  培训形式:

  1、 讲课;

  2、 媒体学习;

  3、 阅读;

  4、 讨论;

  5、 答疑;

  6、 实习;

  7、 角色扮演(游戏);

  培训准备:

  1、 后勤的准备;

  2、 学员做好准备;

  3、 教练做好准备;

  4、 准备培训地点和设备;

  培训内容:

  1、 企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文

  化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识;

  2、 服务培训;

  3、 形体培训;

  4、 规范语言培训;

  5、 军训;

  6、 专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业务技巧;

  培训课程:

  一:员工手册 (观念培训、心理培训) 参加人员:全体人员 目的:1、帮助员工了解公司,培养员工的认同感;

  2、了解零售商业

  3、了解员工的'责任和义务

  二、超市管理规范 参加人员:全体人员

  (一)员工出入超市规定 观念培训

  (二)员工工作原则 观念培训

  1、 工作时间规范

  2、 仪容仪表规范

  3、 行为及服务规范

  4、 语言规范

  5、 日落原则

  6、 保护顾客人身和财产安全的原则

  7、 保护公司财产的原则

  8、 保护公司商业机密的原则

  (三)超市术语及常用设备设施 知识培训

  1、 超市专用术语

  2、 标识牌

  3、 常用设备设施

  三、商品陈列培训

  (一)食品干货、百货(知识、技能、思维培训) 参加人员:食品、百货经理、主管

  1、 食品干货、百货陈列的基本工具

  2、 货架位置区分

  2-1上段 2-2黄金段 2-3下段

  3、 食品百货、百货陈列的基本要领

  3-1显面易见的原则

  A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点;

  (1) 商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客;

  (2) 每一种商品不能被其它商品挡住视线;

  (3) 进门商品应贴有中文标识;

  (4) 商品价目牌应与商品相对应,位置正确;

  (5) 标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。

  B、打贴价格标签注意事项

  3-2放满陈列的原则

  3-3前进陈列的原则

员工培训计划 篇9

  一、培训要求

  值上应组织新员工进行安全制度,规程的学习,使其养成良好的工作习惯。并提出以下要求:

  1、新员工到值上后,值长必须组织对其进行安全相关规章制度学习和考试,考试成绩必须90分以上,班组级安全培训合格方可进现场。指定师傅尽量要求是从近期巡检晋升起来的副控或副控资格,该徒弟的培训上岗成绩与具备副控资格师傅的上副控岗的考评成绩挂钩。

  2、将电气和热机安规及公司反违章等相关管理制度的内容贯穿于各个学习阶段,值上分阶段考试应涉及到安全制度方面的内容。值上分阶段考试应在部门阶段考试前一周举行,并针对值内考试成绩强化培训欠缺知识。

  3、“两票三制”管理规定应作为第二、三阶段学习的重点,掌握其内容和要求。

  4、各值应充分发动全值主机员工,将部分技术学习资料书借给新员工,使其学习资料不局限于规程、图纸,学习更加深入、全面。

  二、各阶段的学习内容

  第一阶段(时间:8.2-10.1)

  (一)汽机:

  1、掌握机组汽水系统流程。

  2、掌握机组汽机给水系统、凝结水系统、循环水系统、润滑油系统、密封油系统设备以及每个阀门、设备的具体位置。

  3、掌握机组汽机定冷水系统、轴封系统、高低加系统、真空系统的作用以及分布位置和流程。

  (二)锅炉:

  1、掌握机组锅炉风烟系统、制粉系统的作用以及设备,主要阀门分布位置和流程。

  2、了解机组锅炉受热面的布置。

  3、学习机组锅炉风烟系统油站、制粉系统油站、暖风器系统、吹灰系统的作用以及工作原理,主要阀门的分布位置。

  4、了解机组锅炉使用的风机,磨煤机的有关特性和工作原理。

  (三)电气:

  1、了解机组500kV系统,6kV厂用电的接线方式。

  2、熟悉机组6kV厂用电工作段,公用段所分布的负荷。

  3、熟悉机组汽机MCC,锅炉MCC,保安MCC所分布的负荷,掌握380V转机开关的具体位置。

  4、掌握保安段的作用及其所带负荷。

  5、掌握机组500kV系统的运行方式,6kV厂用电的运行方式。

  考试时间:8月28日至9月2日之间(考试重点:设备作用、设备位置、系统流程及系统图等);9月28日至30日之间(考试重点:设备作用、设备位置、系统流程及系统图、日常检查等)。

  第二阶段(时间:10.2-11.1)

  (一)汽机:

  1、巩固前阶段学习内容。

  2、掌握汽机交接班检查,班中检查项目,熟悉就地有关参数。

  3、学习巡检日常简单操作及与其他岗位的配合。

  (二)锅炉:

  1、巩固前阶段学习内容。

  2、掌握锅炉交接班检查,班中检查项目,熟悉就地有关参数。

  3、学习巡检日常简单操作及与其他岗位的'配合。

  (三)电气:

  1、巩固前阶段学习内容。

  2、掌握6kV、380V开关的日常操作(停送电、测绝缘)。

  3、掌握电气交接班检查,班中检查项目,熟悉就地有关参数。

  考试时间:10月30日至31日之间(考试重点:设备作用、设备位置、系

  统流程及系统图、日常检查、重要参数、常见故障处理等)

  第三阶段(时间:11.2-12.1)

  全面学习机、炉、电巡检岗位知识,安全规程制度及其它管理制度,达到巡检上岗条件。

  考试时间:11月27日至28日之间

  11月底进行巡检上岗考试(笔试、口试),对成绩优秀的,上报公司申请提前上岗。

  第四阶段(时间:20xx.12.2-20xx.2.1)

  未达上岗条件员工继续全面学习机、炉、电巡检岗位知识,安全规程制度及其它管理制度,达到巡检上岗条件。

  考试时间:12月30日至12月31日之间;1月19日至30日之间

  三、学习效果检验

  1、值上要每个转班(夜班)对新学生考试一次,试卷保存备查,各值每月底将本月学生考试成绩报培训专工了解情况(考试成绩部门不做奖惩考核),作为学员月度培训计划完成情况得分参考。

  2、发电部将对值上各阶段考试情况进行抽查,并在每阶段结束前三天内组织统一考试。作为各值培训效果的考核依据。

  3、考试题型为填空、判断改错、选择题、问答、背画系统图。

  四、培训要求:

  1、各值指定师傅签订师徒合同,师徙合同在学员到值上后一周内交发电部,指定师傅尽量要求是从近期巡检晋升起来的副控或副控资格,该徒弟的培训上岗成绩与具备副控资格师傅的上副控岗的考评成绩挂钩。(电气内容由电控值班员负责培训)

  2、值上按照部门培训计划大纲要求制定详细培训计划,培训计划内容要详细具体。(详细培训计划10内上报发电部)

  3、指定的师傅、值长等员工,要定期对学徒员工进行背画系统图、提

  问、讲解、抽考。

  五、为激励师傅带新学生的积极性,在规定时间内徙弟达上岗条件且一次性上岗(主机及脱硫6个月,辅机4个月),奖励师傅(主机及脱硫奖600元,辅机奖300元)。

员工培训计划 篇10

  为了进一步贯彻执行《食品卫生法》,认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》,规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划。

  一、培训目的

  进一步提高上岗人员的个人综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作,安全工作预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。 二、培训内容

  第一期:食品工作管理制度 第二期:关于食物中毒

  三、培训安排

  20xx年3月10日12:30分,学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。

  20xx年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

  第一期培训内容

  食堂工作管理制度

  一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责,坚持持证上岗,非工作人员不得随意进出食堂。

  二、加强成本核算,合理配餐,杜绝浪费,账目日清月结,定期公布,努力做到收支平衡。

  三、食堂设备、炊具、用具等,由专人保管,未经同意,不得擅自借出或挪作它用。

  四、搞好饮食卫生,做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净,炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘,食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。

  五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。

  六、按时上下班,病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮流值班。

  七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备,严防安全事故发生。 食堂卫生工作制度

  一、卫生许可证要悬挂于显目处,从业人员必须佩戴健康证上岗。 二、食堂工作人员必须注重个人卫生,要勤洗澡、勤理发,不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

  三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。

  四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。

  五、上班时间必须穿着整洁的工作服,不准穿拖鞋,头发应梳理整齐并置于帽内。

  六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗,定时消毒。严格执行《食品卫生法》。

  七、粮、菜务必洗净,方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物,不以次充好。

  餐具消毒制度

  一、须有专(兼)职餐具消毒员。

  二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所,购置洗消设施。 三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。

  四、餐具实行定期消毒。

  五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。 六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。

  七、有餐具消毒登记册,对每日消毒情况进行登记。

  仓库卫生制度

  一、库房必须保持通风、干燥,采取防鼠、防虫、防霉措施。 二、食品要分类、分架、离地、离墙存放,做到先进先出。 三、定型包装食品和食品添加剂,必须有产品说明书或者商品标志,必须符合《食品通用标签标准》的规定。

  四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明,并做好食品质量的检查验收登记工作。

  五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏,做到生熟分开,成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。

  六、经常清扫,保持库内、外环境整洁卫生。

  粗加工卫生制度

  一、清洗、加工前先检查食品质量,对腐败变质、有毒有害的'食品不加工。

  二、肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。 三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作,洗后无泥沙、杂草。 四、食品盛器用后应冲洗干净,荤素食品分开盛放。 五、废弃物应置于带盖污物桶内,及时清倒。

  六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

  烧煮烹调卫生制度

  一、制作前检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。 二、食品充分加热,防止外熟内生。

  三、隔顿、隔夜、外购熟食,回锅烧透后再供应。

  四、烘烤食品要受热均匀,使用的添加剂必须符合国家卫生标准。 五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制,生熟分开,防止交叉污染。

  六、工作结束后,各种调料碗罐应加盖,工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。

  第二期培训内容

  学生如何预防食物中毒

  食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。

  首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

  (一)细菌性食物中毒 真菌中毒。

  容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒,如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒 ;

  (二)有毒动植物食物中毒

  1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。

  (三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。

  (四)在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

  日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见;

  1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒;

  2、所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性;常用的预防食品中毒和学校的相结合;

  3、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生;

  4、选择新鲜、安全的食品和食品原料;

  5、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解;

  6、烹调后的食品应在2小时内食用;

  7、妥善贮存食品;

  日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。

  食物中毒的特点:

  1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。

  2、潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。

  3、一般无人与人之间的直接传染。

  4、所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

  常用的预防食品中毒和学校的相结合。

  怎样预防食物中毒

  1、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生。

  2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。

  3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。

  4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻。

  5、彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。

  6、烹调后的食品应在2小时内食用。

  7、妥善贮存食品。食品贮存在密封容器内,生、熟食品分开存放,新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。

  8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品,食用前应彻底加热,食物中心温度须达到70摄氏度,并至少维持2分钟。

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