小暑节气的传统习俗[优秀]

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小暑节气的传统习俗[优秀]

　　小暑节气的传统习俗

小暑节气的传统习俗[优秀]

　　1、吃暑羊

　　“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

　　2、食新

　　民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。

　　3、封斋

　　湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。

　　4、吃伏面

　　俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。饮食上，人们会吃清凉消暑的食品，以度过炎热的伏天。

　　入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。在山东，有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

　　5、小暑舐牛

　　在山东临沂地区，每到小暑，人们有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣有；“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

　　6、吃藕

　　此外，在民间有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，钾和膳食纤维也比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火偎烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠

　　小暑“三候”是什么意思？

　　小暑的三候为：

　　一候温风至：小暑之日“温风至”，温风就是热风，人如在天地间一个大蒸笼中，蒸出满身汗水，又如舒展在温水中，苦不堪言还是兴在其中，一切都因由自己的心情。如果此时没有温风至，古人认为，国家的政策不宽松。

　　一候植物：八仙花，又名绣球，因八仙的传说而得名，寓意“八仙过海，各显神通”。是园林用花。根、叶、花都可以入药，主治：疟疾、心热惊悸、烦躁等。

　　二候蟋蟀居宇：后五日“蟋蟀居宇”，指蟋蟀生而在穴中面壁，不能非出穴，它农历七月才出穴，活跃在草丛中求偶，到八月天亮，就会聚在院中，天越凉离人越近。如果蟋蟀不居壁，古人认为会有出现影响社会。

　　二候的植物：荷花，又名莲花，是十大名花，著名的花，全身都是宝，药食同源，藕和莲子都是高级的补品、食物、药品，具有：止血、散瘀和养心、益肾等药效。

　　三候鹰始鸷：老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。如果此时，老鹰没有高飞，古人认为国家可能没有防御敌人的能力。

　　三候的植物：凌霄花，是常见的绿化植物，因花开向上，有壮志凌云的意思。花、茎、根都可以入药，含有芹菜素等化学成份，有祛斑、凉血、解毒消肿的作用。

　　小暑的含义

　　小暑，二十四节气之第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6-8日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

　　我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。所谓“热在三伏，冷在三九”。三伏天，通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。

　　小暑的饮食禁忌有哪些

　　1、小暑节气饮食要做到：多喝汤清热解暑，多吃粥滋阴养生健脾胃，多吃瓜果生津止渴，多吃青菜利于消化排便。

　　2、小暑节气当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤，如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏苡仁汤、绿豆银花汤。

　　3、多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖适量煮成粥，作为小暑的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。

　　4、瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

　　小暑时节防暑注意事项有哪些？

　　1、衣

　　小暑节气天气炎热，衣服要尽量穿得少一些，并且要选择透气性好的衣服。如果你是长期需要在太阳底下工作的人，那么建议你尽量不要穿深色系的衣服，特别是黑衣服，因为黑色的衣服最吸热。而对于办公一族，公司空调温度低，上下班温差大往往容易中暑，建议可以在办公室备一件小外套，吹空调时可以穿。

　　2、食

　　饮食上要尽量多吃清淡、消水利尿的食物，别吃刺激性的食物。多吃应季的蔬菜水果，多喝养生汤，如绿豆粥、荷叶粥等。如果胃口实在不好，可多吃杨梅、西瓜，生津止渴、解暑降温。值得注意的是，小暑时节强调的补充水份，并不是让你去喝饮料或啤酒，因为它们虽能在第一时间让人感觉到凉爽，但过后会引起更多的水分流失，不利于人体降温。

　　3、住

　　如果有条件的话，用空调来调节室内的温度是个不错的选择。但是开空调切忌把温度调得太低，科学研究表明，26度的空调是最舒适且不易患病的。同时，可以在空调房里放一盆水，开空调更要注意补充水份，避免水份流失过多。或者风扇也是不错的选择，如果实在不行的话，可在早晨用水拖地，也可暂时使室内的温度降下来的。

　　4、行

　　日常最好避免在下午两点的时候外出，若是一定要出门的话，最好做好防晒措施，防紫外线眼镜、防晒霜等一样都不可少，同时应避免在太阳底下暴晒。如果可以的话，出行应尽量选择“清凉”的路线，比如道路两旁有树木的，或者有大型遮阳设施的场所也是不错的选择。如果是乘坐自己的爱车出门，要尽量把车放在阴凉的地方，车内可多放一些水解渴。

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