商业计划

时间:2023-09-26 18:28:40 计划 我要投稿

商业计划精品(7篇)

  日子如同白驹过隙,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,不妨坐下来好好写写计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编帮大家整理的商业计划7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

商业计划精品(7篇)

商业计划 篇1

  公司名称:夏逸林外贸玩具有限公司 合伙人: 所属行业: 企业理念: ………..

  第一二部分:第三四部分:第五六部分:

  计划书分工: 第一部分 公司简介

  一、玩具行业外贸市场行情分析

  随着人们消费观念的改变,玩具已经并非孩子独有,玩具的消费人群已经突破了年龄限制而延伸到年轻人、中年人与老年人等成年人--成人玩具的市场规模甚至已经超过了儿童少年;而随着国外早教产业的蓬勃发展,玩具的作用已经突破了作为"消遣工具"的定位而成为早教和提高孩子能力、缓解成年人压力、寄托情感的"工具"与"伴侣";另一方面,玩具零售终端往往将玩具与相关产业产品相伴销售,如儿童玩具与婴幼、儿童用品,学习用品,儿童服装,婴幼、儿童食品,成人玩具则与饰品等。同时,儿童玩具还与游乐园、公园之类的场所与设施紧密相连。这些都为玩具的终端经营提供了巨大的延伸余地,也为零售商提供了更多的赢利空间。

  由于长期从事按单生产的出口贸易或OEM加工,使企业将大量的时间、精力和资金用在生产管理上,使企业的产生及生产管理能力达到了一个相当高的水平。但同时也使企业没有意识去对研究如何树立自己的品牌,如何去提高产品设计的创新能力。从而使企业大而不强,既无设计含量也无品牌附加值成为中国玩具行业的一大软肋。

  作为一个正处于品牌萌芽状态的产业,整个行业拥有各个方向的发展空间,这有利于企业能够轻易获得取得先入为主的品牌优势!

  二、公司简介

  夏逸林外贸玩具有限公司是一家集开发、生产、销售、贸易于一体的专业型外贸玩具企业。公司位于广州市白云区,海陆空交通十分便利。

  公司拥有一批专业对外贸易业务员和一支高素质的研发队伍,能够针对客户具体需求提供最优质高效率服务,协助客户开拓国际市场。同时还有一支玩具经验丰富的验货团队,能够对产品质量严格控制,确保为客户提供物有所值的玩具产品。

  三、服务及产品

  公司产品主要包括益智玩具、遥控玩具、模型玩具、积木玩具等。集情感性、竞技性、趣味性、益智性、教育性和“光、电、声”于一体的创意设计,具有现代风格、时代气息和文化内涵,技术含量高,符合国内外有关质量要求。

  四、经营方式

  公司在国内外设有营销网络,产品远销美国、欧洲、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等地,并受到客户好评。我们也积极参加各种展会,并与各大媒体合作,是各大卡通公司的.代理商。

  五、经营理念

  公司坚持“质量为本、信誉为魂、追求卓著、独树品牌”的可持续发展理念,致力打造强势企业和自主创新的知名品牌,做强、做大、做优我司产品。在面临国内外经济形势的严峻挑战和激烈的市场竞争中,公司依靠技术创新,品牌带动,走内涵提升之路;以崇高的信誉、卓越的品质、真诚的服务,与全体客户携手并肩,奋发创业,共同谱写发展灿烂的新诗篇!

  六、中长期战略目标

  公司提出了质量方针——“锲而不舍,追求卓越,为顾客持续提供新颖优质的智能、娱乐产品,用科技创造欢乐”,我们一直坚持“为社会创造效益、为市场创造繁荣、为顾客(合作伙伴)创造利润、为员工创造价值”的理念,立志成为中国外贸玩具的领头羊。公司希望不断追求技术创新、营销创新、管理创新,以市场、科技为导向,稳扎稳打,实现稳步中高速的发展,不断扩大规模。面向未来,我们秉承“抓住机遇、积极准备、接受挑战、加速发展”的中期发展主题,向着更辉煌的未来阔

  步前进!

  七、管理者及组织架构

  公司组织架构是产品团队型组织结构

  第二部分 产品或服务产品介绍

  一,产品目录:益智玩具

  SpaceBall&BAOLE 云霄飞车曲速引擎太空轨道 三级

  一款很不错的亲子拼装游戏,装上2号电池,电机驱动,带动内配的小钢珠从轨道最上端滑落,到中间有个分支路口可以从两支电路通过再回到底下,由电机驱动带回到轨道最上端,本拼装游戏的材料质量绝对符合国家标准,风靡欧美东南亚,包装上都是英文介绍内附中英文说明书一份。

  “扭曲的空间”,是一种模型,玩家可以自由组合,使一个钢珠可以通过架设好的轨道无限的循环旋转,让玩家充分体验空间扭曲的美妙和运动的快感!太空轨道是一套将底座,旋转轴和轨道自由组装起来 并让钢珠在两条轨道上时而缓慢行驶时而快速急驶的大人室内玩具。如果你有足够的创意,就可以组装变万化的路线,先挑战太空轨道3级难度的路线组装吧,让钢珠先滚过一个环 ,紧接着再滚过别一个环,真是充满刺激而又扣人心弦,另外还配有电动升降台等特技配件。 相关技术参数:

  组装后大小:组装后71*20*36cm 轨道总长:16 米

  每盒附带钢珠数量:钢珠3粒 包装盒尺寸-长*宽*高cm 40*28.5*8.3 包装后重量kg:2KG 材质:高光泽ABS+电子元件 商品包装:盒装+小袋分件 每盒使用一节2号电池

  经验来看适合年龄8-14岁,独立完成拼装

商业计划 篇2

  我们都知道商业计划书是获取风险投资的敲门砖,同时一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨越式发展的重要条件之一。在投资领域商业计划通常在20页左右PPT容易让投资者接受, 通常风险投资公司对一个企业或一个项目的第一印象就是从商业计划书中形成的,企业如果连一份商业计划都写不好,那这个企业就算不上是个好企业。因为企业管理层对商业计划的重视,从侧面上反映出企业管理者的能力及远见。完全可以相信:一份完备的商业计划书是企业能否成功融资的关键因素。每个公司、每个项目都是独一无二、与众不同的。应用市面上的商业计划书软件或模板而生成的解决方案虽然可以使您的商业计划书的格式符合标准,但这种一般化的商业计划书无法为您的项目带来深刻独到的见解,无法实现提升企业价值的重要目标。其实,融资企业走进了一个误区;要知道不同的项目有不同的计划书内容和侧重点,而套用出来的计划书会存在很多的相似之处;当你的商业计划书送致投资人手中的时候,专业的投资人能在很短的时间内便发现商业计划书是套用制成的,可见想融资企业并没有用心去制定自己的商业计划,这在投资人心中求资企业的诚信度就迅速降低了,甚至,投资人会考虑到利益风险,而终止对商业计划书的继续阅读,这样,常常使一个优质的项目流产在最初了。

  ------有的企业过于强调产品的功能细节,创业者担心vc不了解自己的产品。在商业计划书就写得非常具体。其实投资者更关心的是你的产品能够解决用户的什么问题。------商业模式,商业计划书中最常见的就是多元化的收入模式,因为商业模式多了,一定没有重点,没有重点也就是没有结果。本来资源就不多,竞争形式又很激烈,商业模式多了,公司领导自然会分心,不能专注。不能集中力量是公司的大忌。赢利模式,一句话,客户为何必须购买你的产品,收入怎么到达你的公司,增长潜力有多大。现在的企业之间的竞争已经不是产品之间的竞争而是商业模式的`竞争。另外你的营销模式有效吗?------融资多少不清楚,很多创业者不是按照公司发展需求来融资的。其实,融资额一方面要符合公司未来一年左右对资金的需求,另一方面要符合公司估值和创始人对股权出让比例的计划。以最小的股权出让比例,获得足够公司一定时期发展所需资金,这样才合理。公司发展壮大后,融资渠道会更为畅通,公司价值更大,融资成本也会更低。再有,融资的财务计划。这一节比较专业,很多创业者都是输在这一点上。一些创业者说不清楚自己拿了资金到底应该怎么花,花完了之后达到怎样的目的,投资人怎么退出以及退出的回报等。说不清楚这一些数据的来源与出处,你的企业价值就没有办法评估,而你拿到资金并给VC的股权也就没有办法证明是否是合理的,所以财务部分很重要。

  ------团队是否完整?缺少什么人才?了解自己的不足,诚实面对它并要求协助。团对应当吸收各方优秀人士加入,团队一直都是投资者最为看重的一个因素,风险投资界有这样一种说法:“宁可投资一流人,二流项目;也不投一流项目,二流的人”。也就是投人投人再投人,所以大家最关注团队,原因就是只要团队好,模式、市场与利润都是可以创造的,所以企业融资最应该关注的是团队,而投资者最关注的也是团队。有一个相对稳定的团对对投资的成功还是非常的重要。

  ------市场规模与策略。这部分内容主要包括你所提供的产品或服务所处的市场总额有多大,你的目标是占有多大的市场份额。例如有人这样估计营业额:我发明了一种新鞋垫,假设全国人民每人每年买两双,那么市场容量有26亿双,我们只要获得这个市场的一半就不得了了!比较实在可信的方法是计划投入多少资源,调查面向的市场有多少潜在客户,有哪些竞争产品,然後根据潜在客户成为真是用户的可能性和单位资源投入量所能够产生的销售额,最后算出企业的销售预测。这一部分是为了让投资者了解你的企业所处的市场总量有多少,你能够使用什么手段占领这些市场。这样,看了这部分内容,投资人就能够了解这个市场上能不能培育出一家能在公开市场上IPO的公司出来。

  在商业计划书里,尽量用数字化和通俗易懂的言语措辞来明晰地描述企业产品或服务的属性,让投资人和团队对产品或者服务项目有足够的兴趣和信心。同样注意策划手段的运用,千万不能过头,要适可而止。很多创业者认为一旦商业计划书写好后,就不需要改变了,其实,商业计划书三个月前的与三个月后的,肯定是不一样的。因为市场与环境随时在变化,创业者的想法也在变,而创业者跟投资人谈完之后所知道的缺点与不足也在促使着商业计划书要修改,所以商业计划书也是一个动态的东西,处在变化当中,需要不断添加一些新的市场数据,不断加入一些新的元素,这样的商业计划书更能得到投资者的持续关注,寻求资金支持的企业不要盲目、更不要走捷径去编制商业计划书,先将融资路径设计好,然后调研、整理各方面的基础资料,接下来才可以考虑策划高质量专业的计划书,这才能使得事半功倍。

商业计划 篇3

  资源简介以下内容从原文随机摘录,并转为纯文本,不代表完整内容,仅供参考。_________方法来保持优势。

  劣势:

  这些劣势会给我们造成_____________________________影响,我们将采取______________________方法来克服劣势。

  通过上面的分析我们得出的结论是:

  策略分析

  [此部分阐述公司的策略到具体的.行动计划]

  价值体现

  [公司的价值来源主要在于哪些方面,如:服务性、产品专有性、客户数量等,如何通过市场定位来体现公司的价值]

  市场策略

  [阐述如何开拓市场,包括以下几方面策略:]

  定价策略

  [公司产品的价格定位,如何******中国最庞大的下载资料库与其他产品竞争]

  推广策略

  广告制定策略

  公共关系策略

  具体的市场计划

  销售策略

  [阐述如何进行销售,包括以下几方面策略:]

  销售体系的建立

  销售目标

  销售管理

  战略联盟

  目前为止:我们已经和[伙伴一][伙伴二][伙伴三]建立了合作伙伴关系,我们会通过他们取得______优势。

  我们将要和[伙伴一][伙伴二][伙伴三]建立合作伙伴关系,我们会通过他们取得______优势。

  进度计划

  [阐述具体行动内容、开始时间、结束时间、负责人、预算等,附进度表]

  项目

  工期

  开始

  完成

  负责人/部门

  预算

  管理团队

  [这里先用一段话介绍一下管理团队的大致情况]

  组织结构

  [介绍公司的部门构成,主要职责分工,附组织结构图]

  管理团队

  [高层领导或创始人介绍,包括他们的背景、经验及在公司中的作用]

  [领导一]

  管理团队空缺

  [领导层在哪些方面还需要哪些人员,如何获得等]

  激励方案

  财务分析

  [这部分主要介绍公司对未来财务状况的预计和分析]

  重要前提

  [这部分讨论对于所要进行的商业计划存在哪些假设,说明有哪些关键因素会对公司的财务计划产生影响]

  [提供公司过去两年和今年最近月份的平衡表、损益表、现金流量表和利润分配表,包括短期利率、长期利率、平均帐期、税率等]

  重要前提,例如:

  [前提一]:[电子商务市场的持续发展,不会遇到灾难性萧条]

  [前提二]:[公司现金流充足]

  [前提三]:[竞

  ……………………

商业计划 篇4

  一、项目特点

  1.该产品的棋盒、棋子、棋盘均为一体。棋盘上,每个放棋子的位置都可以通过翻动翻出黑棋子、白棋子、空白格三个面。

  2.棋子每个位置都很准确,不会混棋。

  3.棋子固定在棋盘上,不会丢失棋子。

  4.该产品制作较精美,可利用黑白子的`对比效果组成图案,挂起来估装饰品。

  5.产品质量轻、体积小,携带方便。(棋盘面积1600平方厘米,厚度不到2厘米,重量1400克。)

  二、市场前景

  产品在原有围棋的基础上设计新的造型,在外观与实用性上都具有可代替性。另外,传统较高档的围棋价格都在一百元以上。该产品制作精细,市场销售价格可控制在百元以下。具有一事实上的市场前景。

  三、投入条件(月生产能力1000副)

  前期投资9万元,其中设备需4万,有现成模具,流动资金5万元。需有电厂房80平方米,人员5人。

  四、效益分析

  产品综合成本35元/副,出厂价50元/副,生产销售6000副即可收回前期投入。

  五、投资建议

  1.产品工艺简单,组装方便。如小规模试产试销,产品组装可采用家庭作坊式的生产,省去厂房投资。

  2.产品可直接销售给棋具专卖店、工艺礼品店、超市、大型商场等。

  3.可以销售给学校、作为教学用具。

商业计划 篇5

  对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。

  世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本创业计划书,是否可以作这个断言呢

  一、便利店的潜力及趋势

  近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

  便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

  以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

  便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

  主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等产品。

  因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

  未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

  国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

  二、选址

  (一)商圈理念

  便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。

  (二)经营选址

  一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,

  或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

  三、投资计划

  (一)CI设计

  1、企业标识

  要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。

  既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

  2、企业理念

  为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品。

  (二)投资计划

  1、固定设施

  天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

  地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

  照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的'都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

  音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

  2、经营设备

  电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

  软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。 收银台――收银台兼管理人员工作台。

  货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

  冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。 其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

  3、商品

  便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。

  (三)经营理念

  1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

  2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

  四、管理运营

  1、 制度管理

  在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的 相关的管理制度有: 出勤制度,卫生管理制度,报表管理制度 ,能耗管理制度 ,设备管理制度,固定资产管理制度,采购管理制度,现金管理制度,工资的发放管理规定,员工的担保制度,管理人员的权限规定,员工的奖惩制度,员工工作制度,货架作业管理制度,商品配送管理制度,仓库管理制度,会议管理制度,耗材领用管理制度,

商业计划 篇6

  商业计划书是企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过对项目调研、分析以及搜集整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的`具体要求,向读者(投资商及其他相关人员)全面展示企业/项目目前状况及未来发展潜力的书面材料;商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案。

  商业计划书是国际惯例通用的标准文本格式形成的项目建议书,是全面介绍公司和项目运作情况,阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料,是目前市场应用最多的应用写作文体之一。

  1.商业计划书写作的格式要求

  公司名称

  地址

  邮政编码

  联系人及职务

  电话

  传真

  网址/电子信箱

  2、商业计划书内容提要

  第一部分 摘要(整个计划的概况,文字在2-3页以内)

  一. 对公司的简单描述

  二. 公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)

  三. 公司目前的股权结构

  四. 已投入的资金及用途

  五. 公司目前主要产品或服务介绍

  六. 生产概况和营销策略

  七. 主营业务部门及业绩简介

  八. 核心经营团队

  九. 公司优势说明

  十. 目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还

  十一. 融资方案(资金筹措及投资方式)

  十二. 财务分析

  1. 财务历史数据(前3-5年销售汇总、利润、成长)

  2. 财务预计(后3-5年)

商业计划 篇7

  一、创业目标

  经营目标:在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

  经营宗旨:甜美、健康、时尚。

  二、市场及竞争分析

  市场介绍:南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

  市场竞争分析:南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

  目标顾客:有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

  三、产品与服务特色

  原料专业,放心更多:心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

  品种丰富,选择更多:众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

  营养全面,健康更多:心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目 就上大学生创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

  服务规范,满意更多:心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

  四、选址分析

  心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。

  五、人事与管理

  人事:心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

  管理思想:优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。

  管理理念

  (1)尊重餐饮业人员的独立人格

  (2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

  (3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的.意见或见解。

  (4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

  (5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  管理队伍:投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

  管理制度:建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。

  六、企业形象

  传媒广告:考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。

  形象代言:制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

  店面布置:心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

  七、促销决策

  美食手册:制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。

  节日活动:在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~2000元。

  许愿树:店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。

  店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

  八、财务需求与运用

  开张成本

  桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

  预付店租、装潢

  原材料

  以上项目将移交专业人士代为预算评定。

  九、心甜的发展

  根据企业实力,心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点,放眼泰州五所高校的市场。,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:

  1.立足南京师范大学泰州学院市场,占据一定份额

  填补南京师范大学泰州学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

  2.占领南京师范大学泰州学院市场,建立连锁机制

  当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

  3.走向泰州市场,开放加盟经营

  在泰州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在泰州市内扩张连锁店,开放加盟经营。

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