(优)2023立秋节气吃什么比较好

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　　2023立秋节气吃什么比较好

(优)2023立秋节气吃什么比较好

　　苹果

　　中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良，可榨汁服之。

　　现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

　　葡萄

　　性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

　　杨桃

　　性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

　　柚子

　　性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

　　柠檬

　　味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。

　　山楂

　　性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显着疗效。

　　银耳

　　又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症，与黑木耳比，其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。

　　梨

　　性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。

　　芝麻

　　性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。

　　藕

　　性味甘凉，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种营养素，尤其是含维生素C最多。

　　菠菜

　　性味甘凉，能滋阴润燥，养血止血，通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血等。

　　关于立秋后天气特点

　　立秋后会出现秋老虎天气。秋老虎是我国民间指立秋以后短期回热天气。一般发生在8.9月之交，持续日数约7-15天。形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。

　　由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等；有时秋老虎来了去，去了又回头。“秋老虎”天气，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。

　　秋季是夏季与冬季的过渡季节。立秋后，进入秋季，太阳的直射点南移，白天时间缩短，日照时数日趋减少，给予北半球的光和热一天天减少。太阳辐射的减弱，使地面在白天能得到的热量渐渐减少。而夜晚延长，地表向太空辐射的热量反而增多。由于地面吸收的热量渐渐少于地面散失的热量，气温开始出现由高转低的趋势。

　　立秋后天气还热多久

　　立秋后天气还会热半个月左右，不同地区具体时间不一样。

　　一般立秋只是代表天文上秋天的到来，并没有到气象意义上的秋天，但是立秋后我国的北方地区气温会明显下降。

　　在我国西部及东北等地会感到秋风送爽，中部地区会在8月下旬会感受到丝丝凉意，浙江、江苏地区进入10月才会感到有秋风吹入，广州及海南等地11月上半旬才会感受到秋意的来临。

　　在气候学上以每5天的日平均气温稳定下降到22C以下的始日作为秋季开始，而我国地域广大、幅员辽阔，纬度、海拔跨度都很大，这就决定了全国各地不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季。

　　从其气候特点看，立秋由于盛夏余热未散，秋阳肆虐，一时暑气难消，故民间古来就有“秋老虎”之说。

　　气象资料显示，这种炎热的气候，一般要持续到9月的中下旬，天气才开始真正凉爽起来。虽说立秋之后，暑气余威仍在，但总的趋势是天气渐渐凉爽。气温的日较差变化开始明显，通常是白天很热，而夜晚比较凉爽。

　　立秋不吃瓜是为什么

　　“立秋不吃瓜”是我们约定俗成的一个饮食习惯，也是广大群众总结出来的生活经验，到了立秋后气温开始逐渐转凉，肠胃开始变得敏感起来，寒性、凉性的食物已经不适合食用了，而大部分瓜果都是寒性食物，所以有立秋后不吃瓜的习俗。

　　立秋后饮食忌“重口味”

　　立秋后天气慢慢转凉，大寒大冷的食物要少吃。同时，忌吃过燥食物，许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重，而油炸食品等过燥食物易伤津耗气，应尽可能不吃。

　　另外，立秋后还忌吃辛辣生冷食物，特别注意饮食不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，引发各种消化道疾病。辛味食物立秋后也要少吃，尤其是中老年人，在饮食上要尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等。

　　立秋有哪些传统习俗

　　1、晒秋

　　晒秋是一种典型的农俗现象。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

　　2、躺秋

　　“躺秋”在有些地方也叫做“卧秋”或者“睡秋”。例如在江淮一些地方，人们在立秋这一天，会选择一个阴凉的地方躺一躺，表示夏天即将过去，暑热难当无法安眠的日子即将过去，天气慢慢转凉，可以好好安睡了。另外也寓意着在夏天繁忙辛苦的生产已经过去，到了秋天了，可以稍微松口气歇一歇了。还有一种说法就是夏天多会“夏瘦”，秋天到来，多躺一躺，有利于把夏天瘦掉的肉长回来。

　　3、摸秋

　　江苏盐城北部地区有一个“摸秋”的习俗。在立秋前一天晚上，人们可以在公共或私人果园里随意摘取各种水果，而无论损失多少主人都不会生气。有些果园主人甚至还会专门为晚上来摸秋的客人准备许多成熟的水果。

　　4、啃秋

　　“啃秋”，也称为“咬秋”。在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。其实在入秋时节多吃果蔬，也可以起到防秋燥的效果。

　　5、秋忙会

　　秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会，其目的是为了交流生产工具，变卖牲口、交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、杂货市等，期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

　　6、秋社节

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。

　　7、洗秋澡

　　立秋这天，还有洗秋澡习俗。有的地方要在太阳出来之前洗，有的地方要用太阳晒过的水洗，洗秋澡的目的是防止生秋痱子。因为立秋之后还会热上一段时间，盛夏的一些疾病如痱子等还会存在。

　　8、贴秋膘

　　民间流行在立秋这天称体重，并和立夏时体重对比。因为人到夏天，缺乏胃口，饭食清淡，体重大都要减少一点，称为“苦夏”。秋风一起，胃口大开，就想吃点儿好的，补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，所谓“以肉贴膘”。

　　9、称水

　　旧时，老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水，然后称重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落。

　　10、吃饺子

　　立秋吃饺子是因为有“立秋贴秋膘”的说法。立秋作为一个很重要的节气，在北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。吃饺子也是其中的一种方法。

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