员工培训计划

时间:2023-09-06 12:07:57 员工培训 我要投稿

员工培训计划常用【9篇】

  光阴迅速,一眨眼就过去了,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是小编精心整理的员工培训计划9篇,希望对大家有所帮助。

员工培训计划常用【9篇】

员工培训计划 篇1

  1、规划目的:

  1.1清晰指导酒店和餐饮培训工作的开展,计划性组织课程培训和开发;

  1.2更系统对酒店和餐饮从业的同事进行培训,提升同事不同阶段的.能力素质;

  1.3使培训资源增值,为餐饮企业未来人才素质提升提前做好规划,促进酒店和餐饮未来的持续发展和减少人员流失;

  2、规划对象:

  2.1酒店业和餐饮业:新员工、基层员工、部长、主任、经理、店长、集团高层管理人员、新晋升的主管

  3、规划项目:

  3.1技能必修课程和专业选修课程;

  4、课程类型:

  4.1心态课程、文化课程、技能课程、管理课程;

  5、执行时间:

  6、执行负责:

  7、执行渠道:

  8、规划内容:

  9、培训考核和评估:

  9.1培训与晋升之间的联系,凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后,方可有晋升资格。如基层员工晋升部长,

  需要参加基层员工必修课程后,成绩合格方可入选晋升资格;如部长晋升主任,需要参加部长必修课程后,成绩合格方可入选晋升资格。以此逐一评估;

  9.2试卷平均60分为合格,满分为100分。试卷内容有以下:

  --新员工试卷 --基层员工试卷 --部长主任试卷 --经理店长作业和试卷 --集团高层作业和试卷

  10、跟进措施:

  10.1不合格重新安排复习后再考试,一般考试时间会安排授课当天或授课后1周之内,试卷修改会在考试过后1周修改完毕,发给分店或各部门经理,合格由分店登记,不合格由分店登记并在收到试卷1周内,确定是补课再参加课程学习还是自行复习后,再统一一个时间考试,统一开始时间一般安排在月底下午14:00—15:00;

  10.2对试卷修改后进行书面点评和反馈给各分店和各部门经理;

  10.3必修课程是必须学习掌握的课程,专业选修课程可以根据部门需要报出参加人数后,由培训部准备妥当

  后通知开课时间;因为专业选修课程涉及到辅导老师的资源,所以要统一准备好后,才能出计划;

员工培训计划 篇2

  一、 厨房员工培训的种类

  1、 按培训的时间分

  (1)短期培训

  (2)长期培训

  2、按培训形式分

  (1)脱产培训

  (2)不脱产培训

  3、按培训性质分

  (1)岗前培训

  (2)岗位培训

  (3)换岗培训

  (4)不称职员工培训

  二、培训的内容

  厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的`培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。

  1、 专业理论知识培训包括

  (1)食品原料知识

  (2)食品生化知识

  (3)食品卫生知识

  (4)食品营养知识

  (5)烹饪工艺流程知识

  (6)烹饪美学知识

  (7)厨房生产成本核算知识

  (8)厨房管理知识

  (9)菜品开发与菜品创新知识

  (10)其他相关知识

  2、职业道德教育

  3、烹饪专业技能包括

  (1)各种原料的加工技术

  (2)本店所提供的菜点制作技术

  (3)创新菜点品种的推广使用

  (4)新的烹饪工艺技术

  (5)新型调味料的使用与味型开发

  (6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)

  4、培训的方法

  (1)讲授法

  (2)讨论法

  (3)演示法

  (4)实践指导法

  5、培训时间

  (1)集中学习10天

  (2)实际操作10天

员工培训计划 篇3

  一、培训的目的

  1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气

  2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望

  3、减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司

  4、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感

  5、让新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系

  二、新员工培训的程序

  就职前培训→部门岗位培训→ 公司整体培训

  ↓ ↓

  反馈与考核 反馈与考核

  (1)就职前培训(部门经理负责)

  1、让本部门其他员工知道新员工的到来 (每天早会时)。

  2、准备好新员工办公场所、办公用品。

  3、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。(或是本人)

  4、准备好布置给新员工的第一项工作任务。

  (2)部门岗位培训(部门经理负责)

  到公司第一天:

  1、九点到公司报道,九点半组织早会欢迎新成员加入

  2、介绍部门成员,部门内的特殊规定

  3、新员工的工作描述、职责要求

  4、安排员工第一项工作任务

  5、中午陪新员工一起吃中饭

  到公司第二天(部门经理负责)

  熟悉公司制度、产品

  (3)公司整体培训

  到公司第三天(总经理负责)

  1、总经理从部门经理了解新成员情况

  2、总经理给新成员介绍公司的发展情况

  3、总经理与新成员面谈(了解其想法)

  三、新入职员工事项指导标准

  1、如何使新进人员有宾至如归的感受

  当新进人员开始从事新工作时,成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内,也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验,所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象,也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。

  2、新进人员面临的'问题

  1)陌生的脸孔环绕着他;

  2)对新工作是否有能力做好而感到不安;

  3)对于新工作的意外事件感到胆怯;

  4)不熟悉的人、事、物,使他分心;

  5)对新工作有力不从心的感觉;

  6)不熟悉公司规章制度;

  7)他不知道所遇的上司属哪一类型;

  8)害怕新工作将来的困难很大。

  3、友善的欢迎

  主管人员去接待新进人员时,要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作,告诉他你的确是欢迎他的,与他握手,对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中,要微笑着去欢迎

  他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情,但却常常为主管人员所疏忽。

  4、介绍同事及环境

  新进人员对环境感到陌生,但如把他介绍与同事们认识时,这种陌生感很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群中时,大家都将是如何的困窘,而新进人员同样地也感到尴尬,不过,如把他介绍给同事们认识,这个窘困就被消除了。友善地将公司环境介绍给新同事,使他消除对环境的陌生感,可协助其更快地进入状态。

  5、使新进人员对工作满意

  最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说, 故意使新进人员对新工作过分主观,但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验,回忆你自己最初的印象,记忆那时你是如何的感觉,然后推已及人,以你的感觉为经验,在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。

  6、与新进人员做朋友

  以诚挚及协助的方式对待新员工,可使其克服许多工作之初的不适应与困难,如此可降低因不适应环境而造成的离职率。

  7、详细说明公司规章制度

  新进人员常常因对公司的政策与法规不明了,而造成一些不必要的烦恼及错误,所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后,他将知道公司对他的期望是什么,以及他可以对公司贡献些什么。

  8、以下政策需仔细说明

  1)给薪方法;

  2)升迁政策;

  3)安全法规;

  4)员工福利;

  5)人事制度;

  6)员工的行为准则。

  上述政策务必于开始时,即利用机会向新员工加以解释。

  9、给予安全培训

  1)配合新进人员的工作性质与工作环境,提供其安全指导原则,可避免意外伤害的发生。安全训练的内容是:

  工作中可能发生的意外事件;

  各种事件的处理原则与步骤;

  仔细介绍安全常识;

  经过测试,检查人员对“安全”的了解程度。

  2)有效的安全培训可达到以下目标:

  新进人员感到他的福利方面,已有肯定的保证;

  建立善意与合作的基础;

  可防止在工作上的浪费,以免造成意外事件;

  人员可免于时间损失,而增加其工作能力;

  对建立公司信誉极有帮助。

  xx公司新员工部门岗位培训检查监督表

  部门经理: 年 月 日

员工培训计划 篇4

  一、总体目标

  加强员工安全教育,提高员工工作技能,培养员工的责任心与职业素质,树立企业内部标杆,进而丰富员工生活,促进员工个人发展和企业整体发展。

  二、原则与要求

  1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据企业改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

  2、坚持企业自主培训的原则。整合企业所有可开发的培训资源,建立健全以企业内训为中心的培训基地,立足自主培训,搞好基础培训和常规培训。

  3、坚持业余学习、快乐工作的原则。组织员工利用周末的时间进行培训,既学到了东西又放松了心情。

  4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。定期组织人员安排合适的时间制定合适的培训内容进行培训。

  5、坚持及时反馈原则。培训只是个过程,是个手段,提高员工个人技能、让员工在车间安全工作才是目的。做好培训后的及时反馈,避免形式主义错误,才能达到培训目的。

  三、培训内容与方式

  (一)新入职车间工人培训

  培训内容:

  新入职车间工人培训主要包括岗前安全教育培训,天车安全使用培训,车间设备操作培训,车间常用量具使用培训等。

  培训方式:

  安全教育培训由安技科和综合部结合,以讲授的方式进行;车间天车使用及设备操作培训由车间主任安排车间内部优秀工人进行现场操作指导;车间常用量具培训由各车间质检科人员进行现场指导完成。

  (二)焊工培训

  培训内容:

  A、常识类(培训时间以半个小时为准)

  1、焊接作业的基本常识(见附件一)。

  2、常用的焊接方法。

  3、焊条的各类选择。

  4、焊接质量的工艺措施。(2、3、4项由生产部自行准备材料)

  B、提高类(培训时间以一个小时为准)

  各个焊接小组内部评选出本组的焊接明星,然后在每月组织一次焊接实力竞赛,由质检科人员当主裁判,在质量、美观、速度标准的前提下,评出每次的焊接精英,并在今后的工作中定期组织各个班组成员向焊接精英学习,进而得到有效的提高。

  培训方式:

  常识类由各个焊接小组组长定期的现场传授或指导,对于安全操作方法的内容,由车间内部形成文字性东西,下发到焊工手中;提高类由生产部统一组织,由评选出来的焊接精英为指导老师,以现场示范为主,就焊接技巧、焊缝高度控制、焊接工艺等对其他焊工逐一进行指导。

  (三)车工培训

  培训内容:

  A、常识类:

  1、了解车间的概况,生产任务和工作特点。

  2、了解普通车床的型号、功用、组成、切削运动、传动系统及调整方法。

  3、了解常用车刀、量具、主要附件的结构及使用方法。

  4、了解零件加工精度、切削用量与加工经济性的相互关系。

  5、掌握车间设备保养常识。

  B、提高类

  1、掌握车工的基本操作技能,能独立地加工一般机加零件。

  2、建立机加车间内部标杆管理,发挥先进模范带头作用,效同焊工精英,机加车间每月每一个周六选出20、30车床、钻床、镗床、铣床上的操作模范做为本月先进标兵,生产部予以适当的奖励;对于可进行横向比较的工种,如20、30车床、钻床、铣床等操作周期短,易出活的机器,再就质量、美观、速度等要素评选出机加精英,由生产部额外给予一定的奖励,并在今后的每个周六下午组织各相关机加工向机加精英学习,进而得到有效的提高。

  培训方式:

  常识类由负责该车床的班组长以口述加现场指导的方式进行培训;提高类由生产部统一组织,由评选出来的操作模范和机加精英为指导老师,以现场示范为主,语言指导为辅,就如何减少次品率、如何控制光洁度等对其他车工逐一进行指导。

  (四)钳工培训

  培训内容:

  A、常识类

  1、了解钳工安全操作技术、所用设备安全操作规程及安全文明生产管理规定。

  2、熟悉钳工的基础知识,了解钳工工艺范围,掌握钳工常用设备、工具的结构、用途及正确使用、维护保养方法。

  3、培养勤学苦练的精神,养成遵纪守规、安全操作、文明生产的职业习惯。

  B、提高类

  1、掌握钳工的基本操作技能,按图样独立加工工件,达到一定的钳工技能、

  2、开展内部竞选活动,以每个装配小组为单位,主要分布料器小组,密封阀小组,,加湿机小组、输送小组等,以每个月的各小组的产能为标准,综合考虑产品质量、美观及内部协作,每月评出先进小组并予以一定的奖励。

  培训方式:

  常识类由安技科协同车间主任为新上岗的员工或定期为员工开安全生产教育研讨会,提高员工的安全意识、素质修养及职业道德;提高类由生产部统一组织,定期督促, 选出先进劳模,以指导其他员工更好的工作。

  四、培训考核办法

  (一)新入职车间工人考核办法

  1、安全教育培训,由安技科与综合部联合出题,对成绩优秀者颁发奖品以示鼓励,对成绩不合格者进行补考。

  2、天车安全操作与设备的安全操作由安技科现场考核,未通过考核的不准进车间工作,并再对其进行相关培训。

  3、车间常用量具的使用由质检科人员现场考核,并给予适当的指导。

  (二)焊工考核办法

  1、常识类培训由生产部与综合部联合出题,于每周六下午用一个小时的时间对焊工进行考核,对成绩优秀者予以适当的奖励(以现金奖励为主),未通过考核的员工于下周进行补考。

  2、提高类培训由生产部以调查问卷及现场考核的形式对焊工及培训人员进行双向反馈,并选出每月焊接水平提高最快的员工做为最佳进步奖代表,由生产部予以奖励(焊接精英与最佳进步奖员工都以现金奖励为主),对没有显著进步的员工予以思想教育。

  (三)车工培训

  1、常识类培训考核以现场询问为主,对车工不太了解的内容,由考核员及时进行补充。

  2、提高类培训考核由生产以调查问卷和现场考核的方式对车工及培训人员进行双向考核,并选出每月机加水平提高最快的员工做为最佳进步奖代表,由生产部予以奖励(先进标兵与最佳进步奖员工都以现金奖励为主),对没有显著进步的员工予以思想教育。

  (四)钳工培训

  1、常识类培训考核以现场询问为主,对钳工尚有模糊不清的地方,及时给予补充指导。

  2、提高类培训考核由生产部按实际产能进行统计,对最有竞争实力的小组予以奖励,并就先进劳模对其他员工的指导意见给予综合的评定,并适当的'给予奖励(以上奖励都以现金为主)。

  五、员工培训所需支持

  要做好基层员工的培训,还需要有以下几方面的支持:

  (一)领导要高度重视,各涉及部门也要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在提高员工技能及整体素质上,树立长远观念和大局观念。

  (二)在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,思想教育与现场培训相结合,采取技能演练、技术比武等灵活多样形式,选择最佳的方法,组织开展培训。

  (三)确保培训经费投入的落实。我们既然选择要培训,就要舍得下力气,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。提高员工自我培训的意识,激励人们要培训、想培训。

  (四)加强管理层的服务意识,充分发挥管理层的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把培训计划落实到位。

  (五)做好员工的思想教育。培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径。努力提高员工学习的主动性,建设一支高素质的团队是企业义不容辞的职责。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须落实创建学习型企业,从加快职业教育和培训事业的发展入手,来提升员工队伍的整体素质,构筑企业的核心竞争力,以此提高员工参与企业市场竞争的能力。

  六、结语

  在企业发展的今天,面临着更多的机遇和挑战,只有保持员工教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的价值,为企业的发展做出更大的贡献。

  人力资源作为企业发展的第一要素,但我们企业的人才梯队总是难以建立起来,进而造成优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以,如何打造企业的核心竞争力,人才培养是关键,也是最快的见效方式。而人才的培养,来源于员工通过不断地学习和培训,不断提升自身的职业素养和知识技能,打造一支高绩效的团队,从而使企业从优秀到卓越,永远基业常青、生机勃勃!

  增加内容:

  1、培训时间及周期与生产部再进行结合;

  2、建立内部职称评定,每级分类别的进行不同需求的培训;

  3、为了保证培训的实施,建议企业成立培训小组,定期有计划的组织员工培训;

  4、进行培训需求分析;

  5、确定需要培训的人员。

员工培训计划 篇5

  【课程目标】

  对于70-90%的工作时间都用于与客户沟通的客户服务人员如何理解理解沟通的重要性,并运用有效的沟通模式,建立有效的沟通方式?客户服务人员如何构建良好的心理状态?如果这个世上没有失望的客户不是很妙? 但这并不是事实之道。 无论你多么努力,你一定遭遇难缠挑剔的客户。.一套经过多年实战考验的呼叫中心客户服务人员心态分析、服务语言训练、电话沟通与投诉处理及主动营销技巧的综合课程,将先进的客服理念及电话沟通、客户服务心态分析及投诉技巧融入课程中,使学员的服务意识及实际问题处理技巧得到迅速提升。

  提升呼叫中心人员的电话沟通应对技巧

  正确认识理解客户投诉行为的重要性及本质

  通过客户心态分析认清工作定位,挖掘客服人员的工作内心动力

  学习电话投诉处理障碍的成因分析

  学习客户投诉应流程与应对技巧,迅速提升客服人员的实际问题处理能力。

  【适应对象】

  呼叫中心客户服务代表

  客户电话投诉处理人员

  呼叫中心电话销售人员

  【课程特色】

  讲师理论讲解+丰富案例+现场演练学员的服务意识及实际问题处理技巧得到迅速提升 设计多场讨论,学员、讲师间进行深入互动

  对不同类型的客户投诉类型的应对技巧进行重点阐述

  针对多个要点设计相应的学员练习

  【课程特色】

  时间 课程内容

  一.客户沟通技巧与礼仪

  第一天上午

  客户服务理念与意识 客户沟通基本知识(概念、沟通方式与成功沟通的步骤) 电话沟通障碍与成因分析 有效客户沟通的四纬分析法(了解、维系、关怀与感动) 客户服务礼仪的3T原则及应用

  全方位的客服人员语言表达技巧与FAB语言训练

  跨部门沟通步骤、方法及有效协作技巧

  第一天下午

  二.客户服务心态分析与调适

  EQ与客户服务心---共情心与同理心模式及应用 客户心理与性格类型分析及应对技巧 压力缓解与心理调适----工作压力源自我认知与认知重建 心态决定成就----良好工作程式化心理状态的建立与维持四步曲

  乐观心态的建立 有效情绪管理

  适度心理宣泻 维持心理平衡

  第二天上午

  三.呼入电话服务技巧

  接近客户的首要环节--亲切问候模式与情景训练 情景匹配打造和谐沟通气氛(语言、声音、感受及问题的匹配) 掌握通话主动权的方法与语言训练 有效的顾客弦外音倾听(FGD法则)与6W1H提问技巧语言训练

  利益信息传递五线谱训练

  关键信息采集与信息谈判技巧与演练

  迅速提升呼入电话沟通能力的十大技巧

  四.电话投诉处理技巧

  客户投诉处理员的.角色与定位(三方平衡保证)

  电话投诉接待人员应该具备的知识与技能

  素养---- 具备呼叫中心对客户服务最高标准的素养

  知识----具备对产品知识及客户服务知识全面了解

  技能--- 具备不同客户性格和不同类型投诉的接待及处理能力 客户投诉行为分析

  第二天下午

  投诉是继续合作的开始—— 投诉是客户积极寻求帮助争取更大利益的行为 投诉是顾客需要请教专家—— 投诉是顾客希望学习的行为 投诉是顾客利益的自我保护——

  顾客对服务期望值不满的抱怨及需要补偿行为

  投诉是顾客终止合作的先兆——

  投诉是客户希望终止服务及后期合作的行为诉求

  研讨会(哪些原因导致客户投诉/应对方法)

  客户投诉处理流程与技巧

  处理心态——不要掉进投诉陷阱及客户陷阱(绝对礼貌语言开发训练) 客户减压——快速减轻客户压力技巧

  处理步骤——有效客户投诉处理流程图(客户投诉处理全流程训练)

  四.点燃营销人员工作的动力

  营销人员自我激励为什么如此重要

  第三天上午

  认识激励----积极性的导向器和调节器 营销人员自我激励机制的建立与完善 实现自我激励的重要因素 卓越电话营销人员的观念、态度、与行为管理 工作使命、远景与价值观

  调节自我,保持积极心态

  影响营销人员行为的因素

  充满自信,迎接挑战

  常见主动营销障碍与原因分析 职业营销人员的七个重要习惯

  如何克服最大的敌人---自己

  第三天下午

  主动营销的特性、意义及目的 电话营销的4P法则与电话营销员的3C 法则及应用 有效进行主动营销的8大重要环节 可持续电话拜访与跟踪方法与技巧 跨国企业通过呼叫中心开展主动营销的成功案例分析

  主动电话销售语言实战训练

员工培训计划 篇6

  (一)实施管理层领导岗位轮训。

  通过对管理层领导的轮训,一是提高他们的政治和职业道德素养,以及领导力、决策力的培养;二是掌握和运用现代管理知识和手段,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力;三是了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运作实施。

  (二)继续强化项目经理(建造师)培训。

  今年集团公司将下大力气组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点是提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时要求集团公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到xxx人以上。

  (三)重点做好客运专线施工技术和管理及操作技能人员的前期培训。

  客运专线铁路建设对我们是一项新的技术,是今年集团公司员工继续教育的重要内容,各单位要围绕客运专线铁路施工技术及管理,选择优秀的专业技术、管理人才委外学习培训,通过学习,吸收和掌握客运专线铁路施工技术标准和工艺,成为施工技术、管理的骨干和普及推广的.师资;集团公司人力资源部牵头会同工程管理中心及成员各单位,积极组织客运专线铁路施工所需的各类管理、技术、操作人员内部的普及推广培训工作;确保施工所需的员工数量和能力满足要求。

  (四)加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

  今年,集团公司将选择部分主业工种进行轮训,并在兰州技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达xxx人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

  (五)做好新员工岗前培训。

  对新接收的复退军人在兰州技校进行一年的岗前技能培训,通过培训考核,取得相应工种“职业资格证书”后,方可上岗;新招录的大中专毕业生,由各单位组织培训,重点进行职业道德素养和基本技能,企业概况、文化、经营理念,安全与事故预防,员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注重个人价值取向的引导,实现个人与企业价值观的统一。培训率达100%。

员工培训计划 篇7

  众所周知,酒店是服务行业的排头兵,员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。加强对员工的培训,这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能,增强凝聚力起着至关重要的作用。因此,我们结合实际工作经验,总结出一套较符合工作特点的培训方法。

  一、完善对新员工的培训

  新进酒店的员工就象一张白纸,虽然,其中不乏有相关院校毕业的学生,在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训,但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架,离我们岗位实际工作还相去甚远。如何在这些搭好了框架,拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”,则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。

  (一)建立系统的员工培训档案

  对每位新员工都建立培训档案,详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容,以便让管理者对员工的情况了如指掌,为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础,这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。

  (二)进行上岗前理论培训

  这是培训工作中不可缺少的环节,要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等,让员工对饭店有一个初步的认识,了解本部门工作的性质,各岗位工作的内容。接下来,便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。在讲解中要注意:

  1、阐明岗位工作的性质和内容,先拉出一根主线。

  2、考虑到员工的接受能力和工作环节,从大方面入手,逐步细化,由浅入深。

  3、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例,不仅要教会其怎样做,更重要的是告之为什么这样做,使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”,生硬“运转”。

  4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

  5、对整个流程进行再次总结性的复述,加深员工印象。

  6、采取有选择性的提问,从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况,并将考核情况详细归档。

  (三)安排岗位操作培训,指定骨干员工以一带一

  专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训,其优点在于;

  1、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。

  2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散,对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。

  3、老师能全面掌握学生学习情况,管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到:

  1、保持和理论操作流程的一致性,不要加入个人的随意发挥,避免新员工接受的是两套流程,无所适从。

  2、实际演练要全面细致,不能遗漏,让员工对工作有直观的认识,也可以和先前的理论培训相结合,会使其有更深更广的认识。

  3、适当时候让新员工自己操作,老师全程跟踪检查,及时给予纠正,防止错误发生。

  4、在新员工熟悉的情况下,逐渐放手让其独立工作,但每项工作都必须全面检查。

  这样,细致的理论培训结合岗位操作的.实习,可以让新员工基本能够独立操作,完成第一步工作。

  (四)新员工上岗后一个月进行考核。

  每个人的理解能力一样,主动性也有好有差,同样的培训在不同员工身上会有不同的效果。为了保证员工有较强的工作能力,及时进行考核,发现员工不足之处予以纠正便显得十分重要,为将来的再培训打下基础。考核时提问不一定要多,但一定要全面。内容包括操作流程和遇突发事件时如何灵活处理等问题。

  二、不断完善细化岗位操作流程

  操作流程是各岗位工作内容的书面概括,是员工工作的内容和规范,也是对新员工培训的教材。酒店的发展需要和宾客的不同需求,决定了我们的工作需要不断地增添新内容,更新旧程序,所以,作为部门各层管理者必须准确把握工作时局动态,及时对我们工作流程不断进行完善更新,为员工工作规范和员工培训打下良好的基础。

  三、做好对老员工的再培训

  社会要进步,酒店要发展,必然决定了我们的员工也不断进步。作为老员工,日复一日,年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作,必然会造成工作缺乏动力和创新精神。因此,作为部门管理者,要保证部门工作质量稳步提高,必须重视对老员工的培训,让他们在学习中进步,我们采取在日常工作中加强检查,发现问题及时纠正,并作详细记录,同时,利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外,还对老员工进行不定期考核,检查其对操作规范的熟悉程度,并与奖惩挂钩,激励鞭策大家不断努力,从而保证服务质量。

  四、教会员工学习方法

  酒店员工不分新老,要想自己进步快,一定要多学多问多思考。在培训员工时,我们不仅要教会他们知识,更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。

员工培训计划 篇8

  一、新员工培训目的

  1、为新员工供给正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气

  2、让新员工了解公司所能供给给他的相关工作情景及公司对他的期望

  3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化,供给讨论的平台

  4、让新员工感受到公司对他的.欢迎,让新员工体会到归属感

  5、使新员工更进一步明白自我工作的职责、加强同事之间的关系

  二、新员工培训资料

  一)、就职前的培训(由部门经理负责)

  主要是对新员工的到来表示欢迎,指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导教师,解答新员工提出的问题。

  二)、部门岗位培训(新员工实际工作部门负责)

  介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作资料、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老职工带教新员工;1周内部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工1周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。

  三)、公司整体培训(内部培训师负责)

  分发《员工培训手册》——(简述公司的历史与现状,描述公司在XX市地理位置,交通情景;公司历史与发展前景,公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象,服务资料,服务质量标准等;公司有关政策与福利,公司有关规章**度,员工合理化提议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)

  三、培训对象

  XXX公司全体新进员工。

  四、新员工培训教材

  《员工培训手册》、《XXX公司规章**度》

  五、培训地点

  公司办公大楼。

  六、培训时间

  公司可根据员工实际情景安排,一般7天为宜。

  七、新员工培训实施

  1、召集公司负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

  2、尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合公司组建从上至下的培训管理网络。

  3、公司内部宣传“新员工培训方案”,经过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。

  4、所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训1次(培训资料见中心岗前培训),然后再到具体工作部门进行培训(培训资料见部门岗位培训),公司可根据新员工基本情景实施相应的培训教材,培训合格发放结业****,培训合格名单报集团人力资源部。

  八、培训反馈与考核

  1、培训所进行的公司→部门培训应在公司选定培训师指导下进行,公司每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表。

  2、训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。

  3、培训结果经公司相关人员抽查后,统一发放培训结业证书,对新员工培训情景每季度给公司总结反馈一次。

员工培训计划 篇9

  一、训练需要

  (一)学习要有动机,效率才会高,因此须先评估训练之需要。

  (二)训练须兼顾公司与员工之需要。

  (三)员工之训练需要可经由调查而得知。

  二、训练企划的推动者

  (一)员工教育训练须由上而下进行才会有效果。

  (二)训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持,而且需要他们大力推动,否则一切属于空谈。

  三、经费来源

  (一)教育训练是一种长期投资。

  (二)公司应每年编列预算,支持各种训练。

  青年员工培训计划

  四、训练目标

  (一)确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求,还是为配合新工作而开展的'。

  (二)长期的目标还是短期的目标。

  (三)训练目标需让受训者充分了解。

  五、训练时期

  (一)定期训练(新进人员训练、主管定期进修等)。

  (二)不定期训练(新管理制度实施、新产品推出等)。

  (三)营业淡季是训练的好时期。

  六、训练方式

  (一)传统授课方式。

  (二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。

  (三)角色扮演方式。

  (四)以上三种方式适用于集体训练,个人训练可参加企业外之讲习会。

  七、课程设计

  (一)依满足训练需要并达到训练目标而设计。

  (二)需事先与讲师充分沟通。

  (三)课程应注重实务,避免纸上谈兵,不切实际。

  八、外聘讲师

  (一)需让讲师充分了解受训对象与训练目标。

  (二)教材请讲师事前写妥。

  (三)事先让讲师熟悉授课场所。

  九、训练场所

  (一)自备或外租。

  (二)宽敞、安静、明亮等注意事项。

  (三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。

  十、评估训练成果

  (一)原则上依训练目标来评估训练成果。

  (二)结训后应测验,以了解受训者吸收多寡。

  (三)观察受训者的成长与工作成效,借以评估训练的成果。

  十一、奖励制度

  (一)测验成绩优良者,发奖状与奖金以示激励。

  (二)测验成绩并入个人考绩。

  (三)受训后个人成长与工作成效特佳者,优先加薪或调整职务。

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