项目计划精华（6篇）

　　日子如同白驹过隙，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！相信许多人会觉得计划很难写？以下是小编精心整理的项目计划7篇，希望能够帮助到大家。

项目计划精华（6篇）

项目计划篇1

　　面对教育部“卓越工程师教育培养计划”的培养目标，针对工程管理专业工程项目管理课程提出改革目标，分析工程项目管理课程培养目标定位和培养内容，分析该课程传统教学中存在的问题，并提出改革措施，以期获得良好的教学效果。

　　20xx年6月，教育部启动了“卓越工程师教育培养计划”，旨在提高学生的实践能力和创新能力，培养造就一大批适应经济社会发展需要的高质量、各类型的工程技术人才。“卓越工程师教育培养计划”是以学校按通用标准和行业标准培养工程人才，引入行业企业参与学生培养过程，以强化培养学生的工程能力和创新能力，为高校划为高校大学生的培养明确方向：一个高素质的大学生不仅应具有坚实的理论基础，还应具备较强的动手能力和创新能力，学生培养过程中，要面向用人市场需要为引导，设置教学体系，安排教学内容。

　　如何设定卓越工程师计划工程项目管理的教学目标，如何来开展管理信息系统课程的教学，不能一概而论。在设置有工程项目管理的不同专业中，对工程项目管理要求掌握的侧重点不同。有的侧重培养工程项目宏观管理架构设计和组能力，有的侧重培养工程时间、成本和质量管理实务能力，因此在设计工程项目管理的教学模式时，应该针对不同的专业，有针对性地进行设计。本文针对该课程在工程管理专业的教学设计进行探讨。

　　一、工程项目管理课程内容

　　(一)工程项目管理课程定位。工程管理专业是20世纪八十年代初改革开放之后，应社会主义建设的需求设立的，是新兴的工程技术与管理交叉复合型学科，以培养工程师和经济师为目标，其毕业生能在工程建设领域，从事项目决策和全过程管理的复合型、外向型、开拓型的高级管理人才。这一点会在卓越工程师计划目标的引导下，更为明确，更为突出。

　　工程项目管理是工程管理专业一门重要的综合性、实践性很强的专业基础课程，涉及进度管理、成本管理、质量管理、风险管理和安全管理等领域。其主要讲授工程项目管理的基本原理和方法，在工程管理专业课程体系中起着承上启下的作用，是学生认知工程管理专业的敲门砖。通过工程项目管理教学和课程设计，可以培养学生建立工程项目管理的相关概念，掌握工程项目管理基本知识与基本方法，并为进一步学习工程管理、建筑施工等课程打下良好的基础，引导学生逐步进入专业领域。其课程建设的好坏直接影响到工程管理专业学生培养质量，因此对于该课程的课程建设显得十分迫切和重要。

　　(二)工程项目管理内容构成。工程项目管理涉及的知识面广，既包含工程管理知识也包含工程施工组织技术，既要懂管理原理又要懂管理技术，所以在一门课程一本教材中，很难面面俱到将管理信息系统讲得很透彻。目前，大多数工程项目管理教材在内容安排上，总体可分成两大块：一是工程项目组织与管理知识点;二是对工程项目管理技术的讲解：如进度管理技术、工程成本管理技术、工程质量管理技术和方法等。不同的教材在内容编写上，有的侧重于前者，有的侧重于后者，有的两者均有突出。不同的专业，对这两个部分的知识点侧重不同。通过上述分析可以看出，对于工程管理专业来说，这两个部分的知识点均是学习重点。既要了解工程项目组织，也要掌握各种不同的工程项目管理技术特点。

　　二、工程项目管理教学中存在的问题

　　(一)课程之间重复严重。工程项目管理课程内容丰富，一般包括工程项目组织管理、进度管理、成本管理和质量管理，安全管理、人力资源管理、沟通管理、合同管理、风险管理、信息管理等。综合全国工程管理专业教学体系可以得出，这些内容中，各个学校按照不同的侧重，会单开相关课程。这样造成了教学内容与其他课程严重重复。究其课程性质来说，工程项目管理课程应该是相关单设课程的基础，其他单设课程是工程项目管理的深入，这样的定位，更加有利于老师 “由浅入深、循序渐进”地引导学生学习。

　　(二)课程内容偏于理论化。课程中有大量的理论性知识点，枯燥、生涩甚至难懂，学生的理解也不深刻。如施工流水节拍，如果教师仅仅从概念上略过，学生根本不懂，但是这些基础知识点，从学科体系的完整性来说，又不能不介绍。课程很多理论性教学内容看似简单，但要深入掌握却较难，学生在上课时感到教学内容不是太难，但一旦实际应用却发现存在许多问题，不知道如何下手。

　　(三)教学方式过于传统。目前工程项目管理教学模式依旧是以“讲授”为主的模式，对于课程中概念的讲述，教师的讲述一直是一种比较好的方法，这样可以保证相关概念、原理，方法的系统性。但是，这种授课方法往往效果不佳。教学方式过于传统也不利于学生综合素质的培养。纵观国外工程管理教育发达的国家，大多采用了自学、讨论探索和实践型教学模式，而我们工程项目管理实践教学因课时、实践场所等各种因素，总体来说是非常欠缺的。

　　(四)缺乏双师型师资。现在高校教师学历层次要求比较高，基本本科学校都需要博士学位。这些博士学位的青年教师大都没有业界经历，所谓的研究和教学，基本上停留在从课本到课本，由于没有实践经历，即便用一些视频技术介绍一些案例也因无亲身体验而浮于表面，缺乏生动性和感染力。而社会上不乏社会实践经验丰富的工程管理技术人员，因为学历层次不够，无法进入高校工作。聘请的工程实践导师，也因为各方面驱动力不够，大都流于形式。培养卓越工程师，需要大量既有理论造诣很深的又有要大量的实践经验的教师，更需要高校和业界的理解和支持，以多层次多渠道充实师资队伍。

　　三、工程项目管理教学改革

　　(一)改革的目标。教育部提出了“卓越工程师教育培养计划”，对工程项目管理课程教学提出了更高的要求。同时，现代工程建设对管理人员的复合知识结构、实践能力和创新能力要求更高。经过大量的调研用人单位和毕业生，走访国内工程管理专业强势学校之后，我们制定了，以卓越工程师计划为引导的工程项目管理课程的.教学目标：加强工程管理专业学科基本理论的教学，着重关注学科研究的前沿，给学生打好扎实的理论基础，在课程教学过程中，采用多种教学方式和教学形式，使学生准确理解工程项目管理的基本原理和技术，同时着重培养学生工程项目管理的经济、法律等素养，以适应学生就业。

　　(二)改革的措施

　　1、优化课程内容体系。工程项目管理与土木工程施工、工程造价等相关课程密切相关。如果讲授不同课程的教师都只顾讲解所授课程而不注重与其他课程的衔接，可能导致某些内容重复教学。这不仅会造成教师精力的浪费，也会影响学生的学习热情和效果;反之，如果将这些课程有机结合起来，课程之间相互支撑、合理组织、有序开设，将使学生的学习越来越丰富和轻松。

　　2、采用多种教学方法

　　(1)理论性知识点采用讲解式。教师系统讲授工程项目范围管理、组织管理、进度管理、成本管理、质量管理、安全管理等方面的理论知识。运用多媒体教学工具，向学生展示工程实例的动画、施工现场图片等，使教学内容更丰富、生动。在讲解方法技术和法规制度时，加强对其产生背景和发展演变的介绍。一则帮助学生深刻理解理论;二则拓宽学生的知识面;三则激发他们掌握应用的兴趣。

　　(2)对于有争议和未定论的问题采用讨论式。随着社会的发展，工程项目管理领域出现了很多新的问题、有争议性和热点问题，对于这类问题，采用引导学生讨论。一则激发学生学习热情;二则为更加贴近社会。

　　(3)典型案例采用研究教学方法。课上介绍已经实际发生的典型案例来解释工程项目中的理论内容，学生课外查阅资料，探究更多案例背景，进行案例分析，制作PPT，上台讲解，增强学生对项目管理知识的理解，并锻炼学生的分析和表达能力。

　　(4)工程现场观摩。带领学生到本市的某些重大项目参观，增强其对工程项目管理的感性认识。

　　3、加强课程实践教学。面向学校所在地区大型和重点工程项目，面向工程建设管理前沿，开展教学工作，将先进的工程项目转化为优质的教学资源，促进教学水平的提高。与荣盛云龙官邸和龙湖春天等项目中担任管理咨询和科研工作，指导学生现场实践，这些工程都成为了学校工程管理专业和工程项目管理课程实践教学基地。根据学校全面推进校企合作的办学理念，积极开展工程项目管理领域的校企合作。引入先进企业，创新培养模式，共建教学基地，共同培养专业人才。截至20xx年底，学校已先后与蚌埠蓝天公司、龙湖春天项目部签订协议，共建了实习教学基地。

　　4、改革课程考核方法。面对“卓越工程师计划”培养目标，改革和优化课程考核体系，改变之前课程闭卷考试的方法，改为开放式考核方法。从考核学生对知识点的理解，改革为学生对知识点运用能力，让学生选择自己感兴趣的题目撰写一篇课程论文，让学生根据每次上课内容做实践大作业，一篇好的课程论文和实践大作业是需要通过观察、调查等才能写出来的，其中教师给予和提供观察、调查的条件和过程指导。

　　四、结语

　　实施卓越工程师培养计划，提高工程项目管理课程的教学质量，培养“厚理论能动手，达到工程师培养标准”的社会需要人才，提出了“立足教学平台，增加实践教学为突破口，增强学生综合素养”的立体教学模式。在教学实践中，我们不断摸索总结教学经验，取得了不俗的教学效果，在后续教学工作中我们还将继续探索，并与同行们交流。

项目计划篇2

　　技术部门，常人看来应该是一个缺乏热情，激情，甚至挑战的枯燥无味的部门。但我凭借多年来积累的经验，虚心与人交流的作风，不自觉的分享经验和成果，让我感觉自己在技术部是热情高涨的，乐于共享的，我相信我给我们部门的这种感受，甚至扩散到其他部门都有这样的感觉。我部门对于未来有个很前瞻的目标，我们相信我们所作的事能够给公司带来效益上的稳定与突破，能够帮助我们的客户实现利益，我们也相信个人价值也能得到实现。有了这样的一个信念，那么工作起来自然和以前有所不同。有些想法有所改变，有些有所加强，下面我将几个重要的问题阐述一下。

　　⒈ 部门定位与自我定位的确立

　　我们将部门明确定义为客户关怀部门，为公司提供客户关怀服务。将我部门定义为家，将自己定义为专家，为客户提供一个整体的解决方案，让客户有家的感觉。可能现在我们实际的情况离这个定位还有些差距，但是这正是我们努力去做的目标。以前我们将部门定义为技术服务部门，当然这肯定是我们在公司中扮演的一个角色。但是这个定义低了一些，高度不够。这样的定义就把我们固化在一个被动的地位，其他部门或者客户有了麻烦的时候才来找我们，有问题需要解决的时候才来找我们。我在xx年是这么为我部门定义和安慰的：“技术部门的最高评价是一年没有听到批评他们的声音，因为这说明他们已经解决了客户的全部问题”。这样的想法一形成，很容易让我自己觉的，跟搞售后服务的一样。对自身的定位也一样，以前自己对自身的定位是个工程师，这有时候限制了想法。只会去做自己份内的事，只做客户要求我们做的。并且时常觉得自己的能力、精力有限，即使自己有远大的理想，很好的想法，也会因为可能要付出更多的工作，应付未知的困难，而将想法藏起来。现在把部门定位和个人定位改变后，我部门的责任更大了，可以参与到更多的部门战略中来，更多公司的竞争中来，自己的平台也变大了。肯定的是，通过努力，实现的价值比以前大多了，有些甚至是以前所不能想象的。

　　⒉ 为提高用户体验而做的努力

　　我们知道要以客户的需求为导向，要了解客户到底需要什么。这使得我们需要在这个方面做出了很大努力。通过分析客户的需求和购买力，分析竞争对手的特点，分析目前市场的走向和趋势，客户的认知程度和定位趋势，市场风险的规避，市场的风向标，对很多方面的.问题进行改进，加强专有队伍的建设。简单的说来有以下几个点：

　　⑴功能是否满足客户的需要。功能并非越多越好，关键在于看是否是客户需要的。这个具体来说在客户对我们的日常反馈、留言、沟通交流中得来。

　　⑵响应速度是否很慢，这个从用户的反馈和我们自己的感知中可以得来。

　　⑶方便的提示。在一些地方给予用户提示，使之不至于产生疑惑，当用户有问题时，提供解决问题的方案。

　　⑷更多可控的操作。比如准确客户信息，检索，更多的零风险售后方案等。

　　⑸更加高效的业务处理能力。这个主要通过对客户日常工作的反复研究，以及参考其他应用程序解决同类问题的方法。

　　⒊ 更加重视产品质量

　　在产品质量方面，我们加强了控制。尽量在前期多做努力，而避免以后的不必要上门或维护负担，减轻技术部门的压力。这个也是我部门在想法转变之后的结果。首先，我们承认了我们的工作程序是个不断完善的产品，随时都会进行改进、修订。放弃一劳永逸的想法，实际上it的潜规则也证明了一劳永逸是不可能的，还是得靠自身技术的累计及沉淀。具体来说又体现在下面几个方面：

　　⑴在新机开箱之初，就建立了一机一系统的体系。欢迎销售部门提供系统和程序的bug，了解我们装机的整个过程，并给我们提供建议。

　　⑵加强对异常处理的能力。程序或硬件总会遇到意外的出错，我们开始正视这个问题，通过加强对异常的识别和处理，规避一些潜在的风险。

　　⑶计划成立专门的测试小组。这里包括用户的功能测试、系统性能测试、压力测试，另外还有破坏性测试等。我也会开始慢慢记录我们的系统历史出错的原因，并将此作为售前可控范围之内的重要依据。

　　⒋ 主动性上有所提高

　　很多事情是这样，如果你刚开始就有“这事根本不可能办到”的意识。那么基本上这个问题最终都很难解决。如果你一开始就想“这事我一定要办到，但是现在有很多困难”，始终把精力放在要解决的问题上，很多看起来很困难的事，最终也都能够顺利解决。举个我同学的例子：我同学是老师，教高中英语，她班上的一个学生，本来是一个认真听课的孩子，她的同事(教数学)告诉她，这孩子上课不认真听讲，她问为什么，她同事说他老把他的长腿往前伸，这样总是影响前面的同学听课，所以我同学她后来上课特别注意了那个同学。不出所料的是，我同学整个学期都认为他是不认真听讲的学生，但是期末考试让我同学震惊，那位男同学英语竟然考到年级前十，整体各科目成绩也很优秀。人们总有思维惯性：当别人把他所要你看到的强加于你时，跟随别人的行为成了自我强制性行为(内森.罗斯柴尔德)。所以我要求我部门人员把目标从不可能完成上移开。放到一个个问题上，而不是纠缠于到底能不能解决。这样把问题细化到一个个具体的问题上，就发现了解决的办法。

　　不足与欠缺

　　xx年的工作中也发现了一些自己的不足之处，这些不足也许一直都存在着，我没太注意，或者即使是注意到，但自我感觉并无大碍，所以改进不大。最近读了一本书《货币战争》，获益匪浅，也开始正视自己的一切缺点，希望通过努力能够得到改进。

　　⑴专注性太强，思维过于活跃。这个表现在我做事的时候过于专注性，作为技术主管，统领大局当是首任之重，但是我的这个既是优点又是缺点作风导致了我的工作没有完全做好。另外这种思维过于活跃还表现在想很多问题的时候，将原本问题扩大化了。然后把精力放在解决被自己扩大化的问题之上，这会很浪费时间。

　　⑵口头表达能力尚可，但是与专家比思维观念落后。我会继续博览全书，尽量让自己表达准确到位，言简意赅，思维工具先进，思维模式前瞻。最起码技术及服务方面要做到这点。

　　⑶思想顽固，说白了就是这人一根经，这是我某位同事对我的看法。走过的弯路不少，没有有效的去吸收别人的观点和长处以及他人的意见及观点，这和我过去的心态也很大关系。我要说的是①正确的我会一直坚持下去②xx年，我会注意这方面的学习和积累，冷静听取意见、有效的吸收，永于接受批评，看到别人的长处。别人提出的观点和意见应该是经验之积累、阅览之精髓。你们看到的我将是一个口齿伶俐，灵活多变的我。

　　⑷定位的模糊。有时候没有做到平心静心听取意见，对自己的定位也不太清淅。特别是在担任部门主管时就更体现了出来。有时没有先考虑大局，再考虑自己自身的细节或部门的利益。xx年这种状况会得到根本上的改变，前面我已经提到了自己和部门的定位。

　　小结

　　思想的转变可以保持目标的正确性，热情也可以让工作中充满动力，但是我想最重要的还是，去将计划一步一步实现。务实的工作，积极的态度，才能在未来实现公司的目标，实现自己的个人价值。我们对于未来的寄予希望，公司也对我们寄予厚望，我想这种机会对于一个技术人员来说很是难得。

　　新的一年，我将和公司一起努力进步，我将尽最大的努力去做出改变，做出姿态，做 “人”。

项目计划篇3

　　一、发展前景

　　就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。

　　据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

　　目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

　　二、店面简介

　　本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位置坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。

　　3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划和调整，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营规模，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造属于自己的品牌，做大做强，可以往专为部队提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长2名，主管1名，收银员2名，厨师兼采购2名，服务员3名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：休闲放松、愉快饮食

　　主要的产品特色：具有休闲特色的烧烤和煮烫食品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：在严肃紧张的军营中打造一个休闲舒适的进餐环境

　　五、市场分析

　　部队的饮食一直是个问题，部队的饮食营养搭配虽然比较合理，但方式单一，只是简单的炒，炖，无法满足官兵们的精神追求，时间长了自然会产生厌烦感。

　　本企划就是根据这一点，为了丰富部队的饮食文化，提高部队官兵的饮食方式的多元化，旨在为部队官兵提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势:

　　优势分析：

　　目前来看，烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚，因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球，特别是在饮食方式单一的部队中。本餐厅经营解决了部队餐厅饮食方式单一的问题，为部队官兵丰富了业余生活，为他们解决了外出就餐的麻烦，这是本店的一大特色。另外，本餐厅采用自助就餐方式，很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐，然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的，这种就餐环境威胁消费者的饮食安全，因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。

　　劣势分析：创业初期餐厅的规模较小，餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限，而部队区外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于我们平时时间有限，在管理上有时会无暇顾及，这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅，由于我们是在部队里边，管理比较严格，所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有很强的竞争力。而本人正是军人——这个最大客户群中的一员，更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，还是很有机会把握住市场的.。

　　威胁分析：因为这是我们投资的第一个项目，之前也没有相关的开店经验，所以在管理上我们可能会存在问题，这就需要我们多借鉴其他创业者的经验以及自己的慢慢积累，形成一套有效地管理模式。其次，虽然我们的餐厅是自助式的，但烧烤食品的配料决定着其口味，所以我们应该选择好的配料，使我们的产品有独特诱人的口味，让消费者流连忘返，这样我们才会有好的经营业绩。

　　六、促销和市场渗透

　　促销策略：

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助部队组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　　七、财务状况分析

　　.据计算分析，餐厅设立初期，会发生如下费用：

　　1、办理营业执照、税务登记证、卫生许可证等各项费用2000元，

　　2、场地租赁费5000元，

　　3、餐厅装修费15000元，

　　4、烧烤设备15台，每台300元，大约4500元

　　5、冰箱、冰柜冷冻设备3台5000元，

　　6、桌椅、厨房用具等设备10000元

　　7、招聘主管1名，月薪3000元，厨师兼采购2名，月薪3000元，收银员2名，月薪2000元。服务员3名，月薪20xx，共计19000元左右。

　　8、水电燃气费等10000元。

　　综上分析，餐厅建立初期，需要大约70000元。

　　下面我们再来分析一下我们餐厅预计未来盈利情况。

　　我们可以以份为单位计量，一份即一盘（盘为中盘）。

　　（1）肉售价8元/份左右，成本为

　　5元/份，利润是3元/份。

　　（2）蔬菜2元/份，成本为1元/份，利润为1元/份。

　　（3）海鲜10元/份，成本6元/份，利润为4元/份

　　（4）啤酒售价3.5元/瓶，成本3元/瓶，利润为0.5元/瓶。

　　下面再来分析一下客流量

　　大部分顾客吃烧烤食品以肉食为主，蔬菜瓜果只是辅食。因为中午时间有限，客流量会少一些，预计50人左右，每人消费量在2份肉，2份海鲜，1份蔬菜，我们即可获利15元左右，所以中午利润在750元左右。晚上时间相对充分，预计100人左右，总利润额1500元左右，啤酒预计每天销售400瓶，利润200元，所以每天利润总额为2500元左右，月利润总额为80000元左右。

　　每月除去水电费、员工工资、税费、利润净额为50000元左右。

　　按照预计利润，我们可在2个月内收回成本。

　　八、营销组合策略

　　有形化营销策略：

　　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

　　技巧化营销策略：

　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

　　l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　九、大力打造“休闲食品”的品牌形象

　　因为我们餐厅采用的是健康环保的无烟烧烤，烧烤出的食品口味鲜美独特，绿色健康。因此我们餐厅围绕“绿色、健康、休闲”为核心，树立自己独特的品牌，推动健康休闲来实现营销目标。作为一个餐厅开展休闲营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色休闲餐厅的标准。无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出休闲舒适又不失时尚的就餐环境。通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康休闲的理念。

　　十、重视搞好一系列的企业公关活动

　　本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

　　2、与顾客建立良好的关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护部队环境、积社区极支持部队文化事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

　　3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

　　十一、管理风险

　　内部管理风险：

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　如何应对：

　　一、找出有关成本的各项组合前提。

　　充实利用"What咨询法"，把店肆中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、干部、P-T、厂商、季节(时蔬)、售价、制度、库存方式……再集结相关人等共思良策，并时时保持着"毋恃敌(成本偏高)之不来，而恃吾有以待之"的认真态度。

　　二、制定标准调理手册。

　　三、成立良好的库存(仓库)办理。

　　从先进先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、湿度、温度(冷藏、冷冻设备)的节制、虫害防治、盘点(日、周、月盘)确实，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保---都是库存办理的必备掌握要件。

　　四、多看、多听、多比较。

　　所说的货比三家不吃亏，更况且经营者本身不该该盲目的身陷疆场(店务)，而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的环境衍生。"出奔办理"是当下盛行的经营模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的调用在己店内，成本自然可降低。

　　五、导入奖惩制度。

　　不乏发现店内在业人员大都朝"被动性"的属性偏走时，此制度就得顺势推出(事前可先完置备用)，到达制定标准就施以奖励(如奖金、礼券、歇假……)，未达成(需明了原因)则赐与薄惩(如减薪、记缺点……)。恩威并施可收较好效益。

　　六、同业可以为师。

　　此法较合用于连锁加盟行业可透过会议、联谊活动及总部的资讯来源(固然必须是总部经营数字透明化的前提下)，如此则可清楚懂得同样经营形态的店肆是怎样合理节制成本，继续往前扬长避短地让本身获取更大的利益。

　　十二、树立自己的品牌和客户群

　　初期(1-3月)

　　主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，树立“休闲食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

　　中期(1年)

　　巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

　　长期(2年)

　　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　　十三、店面设计

　　视觉识别

　　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在部队内部，要贴近部队文化特色，易于为部队群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

　　餐具：干净，整洁。

　　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化。

项目计划篇4

　　6.1 价格策略： (销售成本的构成, 销售价格制订依据和折扣政策)

　　6.2 行销策略：( 请说明在建立销售网络、销售渠道、广告促销、设立代理商、分销商和售后服务方面的.策略与实施办法)

　　6.3激励机制：(说明建立一支素质良好的销售队伍的策略与办法, 对销售人员采取什么样的激励和约束机制)

项目计划篇5

　　一、明确专业学习目标，专业化自身知识，打下扎实的专业基础

　　随着科学技术的迅速发展，社会化大生产不断壮大，现代职业对从业人员的专业基础的要求越来越高，专业化的倾向越来越明显。社会要求我们学校毕业生应该拥有宽厚扎实的基础知识和广博精深的专业知识。

　　1、明确自己的学习目标

　　我们现在专业课分了两种类型的专业课，有专业必修和专业选修之分。我们要明确好自己日后想要发展的专业方向，然后根据自己想发展的方向再好好选定自己发展方向的专业选修，对选修的内容进行筛选。如果有些知识是对自己有用的而学校却没有相关的课程的话，就要自己查找相关知识来丰富自己的知识。要把自己想要发展的方向的专业自己都弄通，这样我们日后走到社会，做事才会更顺心。

　　2、专业知识的积累

　　专业知识积累的最好方式莫过于专心听课，下课后积极思考课堂老师所提及的知识点，并且遇到问题时查看相关书籍并努力思考。只有认真上好每堂专业课，我们才有可能更好地理解我们专业知识的核心所在，才能更好地理解知识的使用点，才能更好的把知识运用起来。另外，我们学校生在校期间，除了要掌握已学书本上的知识和技能，也要掌握学习的方法，学会学习，养成自学的习惯，树立终身学习的意识。

　　3、知识的专业化、系统化

　　我们从书本上，老师课堂上学习到的专业知识只是一些基础，很大程度上来说，这些基础知识只是纸上谈兵，因此，我们需要对我们学习到的专业知识进行加工，也就是要我们的专业知识更专业化。但是，我们该如何做到知识的更加专业化呢？

　　①多上网查阅意向职业的最新动态，看看意向职业都需要那些具体技能，并多向老师请教如何掌握该技能。

　　②勤于实践：实践是培养和提高能力的重要途径。我们可以多去实验室自己动手操作，自己做各种实验来巩固自己的理论基础知识。我们还可以积极参与一些社会实践活动以及校内外相结合的科学研究、科技协作、科技服务活动。

　　4、自修专业上下游知识，丰富自己见识

　　要学好一门学科，除了掌握好该学科的专业知识外，还需要多去了解相关专业的上下游专业知识。只有这样，我们的见解才不会一知半解，对专业知识的理解才能更全面，运用起我们的知识来才会更得心应手。

　　5、发展兴趣

　　人们常说，兴趣可以改变很多事情，包括我们的学习热情。我们学校生应该重点培养对学习的兴趣，以提高自身能力为目标鼓励自己学习。我们不仅要对本专业的学习产生兴趣，还要对其他可以提升自我技能的专业知识的学习产生兴趣，要经常去发掘自身兴趣并不断以一种新的方式去看待我们的兴趣。

　　二、个人能力的提升

　　一个人的能力不会是天生的，任何人都需要经过一定的锻炼或得到一定的经验后其能力才可能得到提升。

　　1、交际能力的提升

　　无论是出来到社会工作，还是只是在校内学习，与人交往总是少不了的。因而我们需要不断提高我们与人交往的能力，只有能够与人很好地交往，你才会得到众人的帮助，而不是在需要帮助的时候，变得孤立无援。

　　那我们该如何提升交际能力呢？我觉得就是要多跟人交往。

　　①多参加社团活动

　　社团里有来自不同学院的人，自然各式各样的人都会有，在这个平台上，我们可以和更多不同的人交往。

　　②多做兼职

　　在兼职里与你相处的人才是最贴近与你日后工作的人。所以，多做兼职，更能接触到不同的人，让你学习如何与同事相处，如何与上司相处。

　　③从思想上与人为善

　　我们学校生除了应该积极主动地参与人际交往，我们还要做到诚实守信、以诚待人。所以，我们得从思想上有所觉悟，从思想上就要时刻提醒自己诚信待人，只有这样我们才能逐步提高自己的人际交往能力。

　　2、团队协作能力的提升

　　无论是在哪里工作，都不会是自己一个人工作，我们会在一个团队里面，和我们的同事一起为着同一个目标而奋斗。所以，提升我们的团队协作能力尤其重要。其实，我们现在生活在学校校园里，也是生活在很多不同的团队里。首先，我们的班级是我们身处的一个团队，我们想要提高我们的团队协作能力，首先就是要和班里的同学合作愉快。我们可以尝试多组织班级活动，那样，不仅可以锻炼到我们的组织能力，还可以锻炼我们与班里其他人的团队协作能力。其次，我们参与社团或其他组织活动，也可以在这些社团和组织工作中得到与其他人的协作能力的提升。

　　3、办事能力的提升

　　出来工作，办事是必然的。所以，我们在校期间就要努力提升自己的办事能力。但是，办事能力不像我们学习的理论知识那样，这些能力是我们从书本上学不来的。因此，如果想要提升我们的办事能力，就必须多实践，多做事。

　　①想要办成事，首先就是不能怕麻烦。要勇于去面对麻烦。有的人很怕麻烦，如果一件

　　事程序多，耗时长，那他就很怕去接触这样得事情。这样的心理，是做不好事情的。一件事情，不管有多麻烦，我们都要努力完成它。

　　②多做事，多积累经验。经验是靠积累的，那么经验积累的来源就是多做事。而且可以的话，应该多接触不同的事，多做不同的工作，多担任不同的职位。

　　③多做策划。策划一件事，往往比按照别人的吩咐做一件事更能积累学习到办事组织能力。因为当你策划一件事的时候，你就要把整件事都想清楚，而且要想仔细来。而且，还要注意很多细节问题。所以，多做策划更能显著的提升我们的办事能力。

　　4、创新能力的'提升

　　现代社会日新月异，我们不能墨守成规。在市场经济条件下，各企业都要参与激烈的市场竞争。用人单位迫切需要学校生运用创新精神和专业知识来帮助他们改造技术，加强企业管理，使产品不断更新和发展，给企业带来新的活力。因此，在我们的日常生活中，我们就要多点发散我们的思维，这样，我们才能拥有更多的创新能力。

　　三、个人素质的提升

　　有位名人说过：人的思想是可塑的。一个人如果每天观同一幅好画，阅读某部佳作中的一页，聆听一支妙曲，就会变成一个有文化修养的人。所以，想要提升我们的个人素质，我们就要每天一点点的去改变自己。

　　1、责任心的提升

　　一个没有责任心的人是不会得到大家的认同的，更不会得到社会的认同。现在的社会很讲究责任，所以，提升我们的责任心对我们日后进入社会有着很大的必要。责任心的提升需要依靠你多去承担责任，也就是说，你要多为集体负责一个事情，就像平时的活动，多去充当负责人的角色，这样，你的责任心就会慢慢培养起来了。除了多负责事情外，还要把负责下来的事情当成是自己的事情去办，只有这样，你才体会得到负责的感觉，也才提升得到责任心。

　　2、学会吃苦耐劳

　　现在的社会，经常要求人们从低做起，那样，很多时候就免不了要吃点苦。而现在的学校生最大的弱点是怕吃苦，缺乏实干的奋斗精神。正所谓吃得苦中苦，方位人上人，大凡有所成就的人，无一不是通过艰苦创业而成才的。作为当代学校生，我们应从平时小事做起，努力培养吃苦耐劳的精神。

　　3、自控能力的提升

　　现在的社会，有很多让我们觉得不公平或者不忿的事情。但是，当我们遇到这些事情的时候，我们很多时候都不能大吵大闹来宣泄自己的情感，这个时候，就需要控制好我们的情绪。一个有好的自控能力的人通常都是成功的人。

　　4、掌握更多礼貌知识

　　正所谓礼多人不怪。我们应该在日常的生活中积累更多的与人交往的礼节与礼仪。这样，我们时常以礼待人，别人也不好意思对我们置之不理了。

　　5、提高克服挫折的能力

　　现在很多学校生都养尊处优地生活着，很少遇到挫折，一旦遇到挫折，就会一蹶不振，

　　因此，我们要提升我们客服挫折的能力。正视挫折，战胜或适应挫折。遇到挫折．要冷静分析原因，找出问题的症结，充分发挥主观能动件，想办法战胜它。如果主客观差距太大，虽然经过努力，也无法战胜，就接受它，适应它，或者另辟路径，以便再战，要多经受挫折的磨练。

　　四、个人气质的培养

　　很多时候，人们往往会根据第一印象去判断一个人。所以，我们要培养好我们的个人气质，让别人在第一次见面中就对我们留下一个美好的印象。但是，个人气质是很难培养的，而且会需要很多时间。因此我们要每天多阅读，从思想上改变我们的气质。这个需要长期的持之以恒。

　　总的来说，职业素质的培养需要从多方面去培养，而且需要长时间去坚持。因此，期待我更努力提升自我吧。

项目计划篇6

　　一、执行概要.................................................. - 1 -

　　1、企业理念和企业特征 ....................................... - 1 -

　　2、商机和战略 ............................................... - 1 -

　　3、企业目标市场和预测 ....................................... - 1 -

　　4、企业竞争优势 ............................................. - 1 -

　　5、企业经济性、盈利性和收获能力 ............................. - 1 -

　　6、企业团队 ................................................. - 2 -

　　7、投资企业的回报 ........................................... - 2 -

　　二、企业 ...................................................... - 2 -

　　1、行业机会： ............................................... - 2 -

　　2、企业描述： ............................................... - 2 -

　　3、产品或服务： ............................................. - 3 -

　　4、企业竞争优势： ........................................... - 3 -

　　5、现状与需求： ............................................. - 3 -

　　三、管理团队及组织结构 ...................................... - 3 -

　　1、组织 ..................................................... - 3 -

　　2、主要管理人员： ........................................... - 4 -

　　3、管理报酬和所有权 ......................................... - 4 -

　　4、雇佣协议与其他协议： ..................................... - 5 -

　　5、专业顾问和服务支持： ..................................... - 5 -

　　四、产业分析：................................................ - 5 -

　　1、产业趋势： ............................................... - 5 -

　　2、估计的市场份额和营业额： ................................. - 5 -

　　3、企业目标市场： ........................................... - 5 -

　　4、市场评估： ............................................... - 5 -

　　5、竞争和竞争优势： ......................................... - 5 -

　　五、营销计划.................................................. - 5 -

　　1、营业总战略 ............................................... - 5 -

　　2、定价： ................................................... - 5 -

　　3、营销战术： ............................................... - 6 -

　　4、进入战略和成长战略： ..................................... - 6 -

　　5、服务和保证原则： ......................................... - 6 -

　　6、广告和营业公关： ......................................... - 6 -

　　六、运营计划.................................................. - 6 -

　　1、营业周期： ............................................... - 6 -

　　2、地理位置： ............................................... - 6 -

　　3、设施改善和条件： ......................................... - 6 -

　　4、战略和计划： ............................................. - 6 -

　　5、规章和法律问题： ......................................... - 6 -

　　七、设计和开发计划........................................... - 7 -

　　1、开发状态和任务： ......................................... - 7 -

　　2、困难和风险： ............................................. - 7 -

　　3、机遇与挑战： ............................................. - 7 -

　　4、设计改进和新品牌的推出： ................................. - 7 -

　　5、成本（以月为统计期限）： ................................. - 7 -

　　6、所有权问题： ............................................. - 7 -

　　八、财务计划.................................................. - 8 -

　　1、企业的经济性 ............................................. - 8 -

　　2、预计资产负债表（见附表） ................................. - 8 -

　　3、预计利润表（见附表） ..................................... - 8 -

　　4、预计现金流分析（见附表） ................................. - 8 -

　　5、成本控制和盈亏平衡分析 ................................... - 8 -

　　九、关键风险因素 ............................................. - 8 -

　　十、附录 ...................................................... - 8 -

　　1、企业行为准则： ........................................... - 8 -

　　2、报表： ................................................... - 9 -

　　一、执行概要

　　1、企业理念和企业特征

　　为了丰富地区居民的文化生活，提升人民的文化素质，目前在该地区巳建立了西南文化艺术中心及西南影城分院，投资人本着“立足实践、大胆创新，与时俱进、勇于探索”的理念，设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司，为在那里居住的市民提供优质、上等的服务，满足各个层次消费者的需要。

　　2、商机和战略

　　公司所在地区的环境“动静相宜”，周边属于城郊结合部，目前居民楼众多，正在向形成小型的文化、商业街迈进。然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店，这似乎与该地区文化背景相差甚远。为此，该美容美发公司的建立，将无疑给该地区的消费者带来很大的便利，在此地区设立公司的前景一片光明，爱美之心人皆有知，只要不断提高服务品牌，聘请著名的美容师加盟，那这里的'居民一定不会舍近求远了。同样的消费、同样的享受，消费者何乐而不为呢？通过一、二年的实践，在取得成功经验的基础上，再扩大经营规模，定能创造出更多的利润。

　　3、企业目标市场和预测

　　公司服务的对象主要是该地区的中青年人士，向他们提供优质的服务，只要定价合理，服务保证，一定会有一定数量的消费者，产生更大的规模经济，据保守的预测年营业额将会超过20万元。

　　4、企业竞争优势

　　由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司，而且随着大批商业楼及居民的建成，公司的建立势必会带来一定的消费者，打败一些不成气候的小小理发室，使公司在竞争中处于不败之地。

　　5、企业经济性、盈利性和收获能力

　　经济效益预测：

　　年营业收入：50万元

　　年营业总成本： 40万元

　　年利润： 10万元

　　所交所得税：2.7万

　　税后利润： 7.3万

　　提取盈余公积： 1.01万

　　可分配利润：6.29万

　　投资回收期：3年

　　6、企业团队

　　公司有员工8名，员工除投资方推荐委派人员外，其他人员向社会公开招聘。其中：法定代表人（兼总经理）1名负责日常经营管理；财务人员1人负责公司的帐务处理；监事1人负责监督公司的经营状况及财务监管；员工5人负责公司的日常经营及参与策划各种公关活动，其中招聘深资质的美容师1名，其余为招聘劳务工（不出资）。

　　7、投资企业的回报

　　总投资额为20万元人民币

　　注册资金为20万元人民币

　　1)、出资情况：

　　法定代表人出资10.1万元人民币，占投资比例的55%；其余9.9万元由3人平均投资，占投资比例的45%。

　　2)、出资方式：全部以货币资金投入。

　　3)、缴资期限：在工商营业执照签发前一个月（即工商查名成功后）全部到位。

　　4)、经营期限：5年

　　5)、资金的主要用途：

　　购买固定资产及低值易耗品（电吹风机、多功能转椅、罩子、躺椅等）、开办费、房屋租赁费、水电费、管理费、员工工资及各种税收、不可预见费等。

　　6)企业回报：

　　企业预计将在3年即可收回投资成本，并且投资人可每年视经营状况追加部分固定资产外，再按出资比例分红。