[集合]项目计划5篇
时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,又迎来了一个全新的起点,是时候写一份详细的计划了。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编整理的项目计划6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
项目计划 篇1
第一部分前言
很多人都明白,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人明白人类餐桌的必备食品——肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。这天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏状况愈加严重。
关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分食店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要带给以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,必须会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。
第三部分经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,个性是本店刚开业,想要打开市场,务必要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的'知名品牌。
第四部分市场分析
1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
第五部分经营计划
1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。
2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。
3、午晚餐带给商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并带给一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早—晚。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
第六部分人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体资料如下:
1)透过劳务市场招聘本市户口的,有必须工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要理解2个月的培训,具体资料如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
第七部分销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务资料。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
第八部分财务计划
本店内所有帐目状况务必及时入帐,支出与收入的钱款务必经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据务必保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发此刻工作中无故破坏饭店的财产,将从职责人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元
桌椅30)套
营业面积200)平方米
冷冻柜(5台
灶件若干
2)每日流动资金为1万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
第九部分附录
附录1法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩务必先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程务必贴合下列卫生要求:
(一)持续内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前务必洗涤,消毒,炊具,用具用后务必洗净持续得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件务必安全,无害,持续清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常持续个人卫生,生产,销售食品是务必将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,务必使用售货工具。
(九)用水务必贴合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)内含毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)内含致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不贴合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期理解各极卫生部门的食品卫生监督检验。
项目计划 篇2
系统名称
需求分析阶段的工作计划
1 项目经理:
项目经理
2 系统分析人员
分析员1 分析员2 分析员3 分析员4
子系统1 子系统2 子系统3 子系统4
3 需求分析进度
需求分析阶段的总体时间:起始日期-终止日期,根据具体工作安排如下: 1.项目启动:项目启动日期。
2.初步阶段:起始日期-终止日期,初步完成各子系统的全部业务的调研工作,并
整理出初步文档。
3.详细阶段:起始日期-终止日期,对初步需求文档进一步完善并认证。
4.评审阶段:起始日期-终止日期,提交需求文档,正式评审。整理评审中提出的
修改意见,并完成需求阶段的`评审工作。
4 详细工作安排
4.2 初步阶段 4.2.1
4.3 详细阶段
4.3.1
* 各阶段的工作计划安排可以根据实际情况调整,上述模版仅供参考。
日期
项目计划 篇3
“消费养老”其核心要义就是整舍消费者资源。消费者在购买合同商家的产品时与商家形成了一种新契约关系,让消费者忠诚商家、,商家按一定比例返利给消费者,让消费成为一种投资。这样消费者不仅关心自己把购买商品的数量和质量,更关心购物后所带的利益。并在不影响商家营运和消费者正常消费的基上实现零成本轻松获得免费养老,从而达到一种循环的利益圈。
在国内养老压力越来越大的今天,“消费养老”以成为我国第四大新兴的养老模式。在此背景下我们就是要建一个平台把商家和消费者的利益串联起来,从而达到利益共亨。
第一、组建公司
1、寻求有实力的投资合伙人入资组建公司。
2、招各县级分公司合伙人。
第二、项目实施方案
1、建立公司会员的消费养老卡积分系统,以及加盟商家的返利系统。
2、组建销售团队以社区为单位进行销售“消费养老”《消费免费养老卡》。从而达到整合消费者资源。
3、组建投商团队配合销售团队在社区及县城主要的消费场所进
行招加盟商。社区加盟商以餐饮、副食、瓜果、蔬菜、禽肉、商品、服装、娱乐、服务等与消费者生活息息相关的消费行业为主的商家,并在城区主要的高端消费市场招加盟商家进驻。从而达到整合商家资源。
4、组建市场分析投资小组对没能完成招商地方及空白市场进行投资分析并进行投资开店。从而达到公司直接与消费者形成消费利益圈。
第三、项目前期资金来源及需求
1、注册公司(100万)由项目发起人和投资方按所占股份进行入资并成产公司。
2、所招各分公司所交的管理费(每个分公司2-5万)。
3、公司销售团队以及各联盟商家销售《公司消费免费养老合同》(会员卡)卡费(每人20元)。
4、公司招商团队招商的加盟管理费。
5、公司办公场所年租金(2-3万)、公司装修费(3-5万)办公设备、通讯网络费(10-12万)、消费会员及加盟商管理系统(5-8万)、公司建网站费用(8-12万)、前期人员培训费及前期人员工资及广告费开支(15-20万)。
6、公司开始营运后,3个月内公司流动资金可以达到100-200万,开支在45-60万。
7、预计两年时间可完成资金积累(1000万以上)。
第四、项目经济收益和社会效益分析(以一个县级分公司来计算)
1、加盟商家的返利收益,金额在消费会员消费积分的10%。这个收益是由公司销售团队所销售出去的《免费养老合同》数量和会员消费都在公司联盟商家店里消费力度来决定。如:前期三个月签到合同会员(3000人)计算每人每月最低消费(300元),加盟商家返利10%(30元)共计每月消费返利收入在(90000元)并按每月500人次合同会员的签订计算、第一年商家返利收益应该在(100-130万)之间。
2、公司投资收益;公司在主要的社会及消费市场投资合资开设为满足消费者生活消费的店铺超市从而达到与消费者共同的利益圈。按前期公司资金额投资或合资(10-20家)商铺或社区不超市。年收益应该在(100-200万)之间。
3、加盟商家的管理费收取;随着合同会员的增加以及对市场的控制公司要对加盟商家进行分类管理并按分类收以管理费用。这个费用是一次性收取,但也是公司前期的一项主要资金来源。
4、公司的免费养老还可以给公司带来良好的社会碑,人活着就要有养老问题,养老问题是现在我国最大的社会问题。人活着就一定要消费,我们把消费转化为养老或投资,不但解决了普通城市居民的投资创业问题更是解决或增加了大部分消费者老后养老金的.不足问题。
第五、公司发展方向
1、随着公司对消费者资源以及商家资源的整合,并要着力在各地投资或合作开办与公司有直接利益挂钩的商铺超市。此投资主要以民生消费行业为主、如:餐饮、副食、瓜果、蔬菜、禽肉、小商品、服装、娱乐服务行业等。这是公司立本的基础。
2、在前项工作按计划进行一年发展后、第二年是一个稳固积累年度,并完善公司的管理团队和管理制度。
3、随着电子商务的发展,电商在未来的消费市场上将占很大的市场份额。当地民生消费行来是公司的基础那电商消费市场就是公司走向全国的基础。、注:公司成立后,根据公司发展将提交《公司在线商城项目计划书》。
4、网络游戏行业是现在青少年的一大消费项目,是一个收益巨大的行业、但这完全是一个纯消费行业,投资网游行业、改变网游的现况让网络游戏玩家成为一个新兴的职业,让玩家在游戏中创业,在消费中投资。、注:公司成立后,根据公司发展将提交《网游投资开发营运项目计划书》。
5、根据公司在线电子商城成立以及公司网游公测后,公司的消费会员将达到空前的数量,这时候将是公司迅速占领全国市场的时候。、注:电子商城上的商家和会员以及网游中的游戏玩家都将先是公司的合同消费会员。
第六、项目风险及应对措施
1、本项目是一项长期发展项目。项目的主要风险就是资金管理
风险:主要在两个方面:一、后期投资风险。二、因投资失利后造成后期养老金不足而产生的信用风险。
2、加强公司内部管理团队系统管理,组建专业的市场分析及投
资分析智囊团,严格执行公司董事、理事会对投资的申批程序。
3、加强后期消费者养老金转红利股的转换率。
4、组办公司的消费养老保障基金(各分公年收入的20%和公司年收入的30%放入保障基金帐户)
第七、附项
1、《消费免费养老合同》《招商计划手册》《公司首年度运营计划》。
联系人、联系电话
项目计划 篇4
项目资金使用计划
我公司针对本项目特设定一个专用账户,由甲方和我公司共同设立,我公司注入资金XX万元,专用于本项目的材料供应和资金周转,甲方对资金使用进行监督。
1、资金收入预测
加强施工管理、确保按合同工期要求完成,免受延误工期罚款造成经济损失。
2、资金支出预测
测算出随着工程的实施,每月预计的人工费、材料费、施工机械使用费、物资储运费、临时设施费、其他直接费和施工管理费等各项支出。
3、资金收入与支出预测对比
作资金收入与支出对比的.预测,可以预见收入与支出相应时间资金的缺口,从而作出筹措资金的举措。
4、项目经理部应及时做好定期进行资金使用情况和效果分析,不断提高资金管理水平和效益。
XXXXX工程有限公司
日期:XXXX年X月X日
项目计划 篇5
一、项目的简要介绍
公司快餐项目是某公司进入多元化发展中一个重要的项目,运用三十年某公司的平台、资源、资金和分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,公司快餐是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送企业,她将通过建立B2C的电子商务订餐平台,使客户能通过此平台实现线上或者线下预订、预订信息传送达至加工厂、按照客户要求实现专业配送。
二、项目的内容
(一)立项依据:
随着经济和社会的发展和生活节奏的加快,餐饮行业为了适应新时代的步伐,也开始了向高效快捷的方向发展,快餐行业成为中国餐饮行业的排头兵。快餐行业以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点越来越受广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主力力量。快餐行业的高效便捷,在于快餐企业将生产和配送相结合,形成生产和配送为一条线的综合餐饮配送企业。某公司与时俱进,在稳做传统餐饮市场的同时适时的进入新的市场——快餐配送市场。
(二)项目意义:
1、快餐行业已经成为餐饮行业的主体力量,发展快餐行业可以更进一步方便广大顾客得需要,配合当下高效率、高节奏的社会发展。快餐项目是餐饮市场发展的另一增长亮点,推动餐饮行业稳健、持续发展,推动了产业的进步。
2、某公司进入快餐行业,企业进入多元化发展,在不断优化和扩展的主营业务外,为企业增加另一业务,提升企业实力。
(三)项目的内容及目标
1、项目的内容
运用某公司三十年的平台、资源、资金及分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,此项目是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送项目。
(2)工作任务
总负责人:①负责快餐项目的整体运营,对外与对内的协调;②负责账务的处 理③负责产品的策划与包装④负责一切事务的处理销售代表:①负责快餐的销售;②负责客户的.维护。
厨师:负责产品的制作。
送餐员:负责快餐的配送。
2、项目的目标
成为某城市快餐配送行业的标杆企业并适时进入其他省会城市
三、项目市场定位及分析
(一)市场定位分析
结合市场特点,通过市场分析,本项目的目标客户群定位于高档写字楼内
工作人员、企事业单位职工、产业园区、商业聚集区、会议餐、住宿酒店人员等。我们的市场定位就是:采取无店铺中经营方式,提供中式快餐外卖和配送。
原因分析如下:
1、这部分人群通常购买力相对较强,对于价格因素相对不太敏感,只要送餐 的质量、口味和服务好,他们乐于点外卖来的便捷与高效。
2、区域企业通常中午休息时间较短,对于专业市场经营者来说,中午也是其 经营活动繁忙时间,就近获得快捷而营养的快餐,是其最大需求。
3、多数产业园区和商业聚集区就餐不方便,尽管周边有一些餐馆也提供外卖, 采用点菜式服务,虽然菜品会多些,但菜品质量却较差,一旦进行中午用餐 高峰期,这些餐馆往往不能提供外送,为客户带来了很多不便,也就为本项 目实施提供了强大的动因。
(二)市场现状分析
首先,数据分析,就目前某城市现有约1.5万家餐饮门店,大体上分为四个档次,高档(投资规模>1000万元)、中高档(1000万元>投资规模>500万元)、中档(500万元>投资规模>100万元)、大排档(100万元>投资规模>10万元)和小规模餐馆(投资规模
国外快餐企业主要以麦当劳、德克仕、啃德基、必胜客和好伦哥等。这些
企业经营规模较大,服务规范性好,深受广大儿童、青少年欢迎,但其消费水平也不算低,每次消费通常在几十元,一般针对中高收入家庭。目前啃德基与宅急送物流联手已开始开拓外送业务,而且发展很快。对于多数中国民众成年人来说,长期食用可能会不太适应,中餐快餐配送在国内将来发展必绝对占主流市场。
因此,中餐快餐配送市场份额巨大,可以进入市场。
四、项目可行性分析
(一)项目SWOT分析
SWOT分析是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法,通过对企业之内部优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、及对外部之机会(Opportunities)与威胁(Threats)四个构面等做详细深入之分析,以了解企业所处的外部环境与内部环境体制,准确寻找企业发展的机会点,作为准确订定企业目标和对策的依据,并避免高估或低估目标值。
1、优势(Strengths)
某公司是专业的餐饮管理公司并且有在餐饮行业30年的发展历程,有六家直营门店。“公司”的品牌在某城市市乃至在安徽省都尽人皆知,客户资源丰富,菜肴质量及顾客认可度高,公司化规范管理,企业宣传平台广泛等。运用公司的内部管理机制及品牌效应开展快餐配送项目是很有优势的,某公司在快餐项目上是有平台、资源、资金的支持,这都是企业发展快餐项目的优势。
2、劣势(Weaknesses)
某公司虽然从事餐饮行业近30年,但是从未真正意义上的从事过快餐领域,
快餐提供给顾客得不仅仅是美味可口、超值的菜肴,更要为顾客提供快捷的送餐服务。
随着社会信息化的发展,人们越来越倾向于网络、电话等电子商务平台消
费,这就要求企业必须建立一套完整的B2C电子商务订餐平台,走信息化的预订、加工、配送管理。这是企业进入的新领域、新环境,对于企业目前来说,从组建的技术层面、维护层面、管理层面及费用都是比较困难的事情,所以得从基础的传统的快餐做起,紧接着配套网络上线。但是这样操作会使新项目失
去先机和最初展现给顾客得专业、一流等快餐领域的印象对企业后续发展有一定的不良影响。
3、机会(Opportunities)
快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军,成为现代餐饮发展
的重要代表力量,对全行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡献。进入21世纪以来,中国快餐业面临新的发展条件与机遇,如何推进中国快餐业科学发展和取得新的进步,这是我们当前面临的任务与挑战,这也是国家政策的需要。
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场的消费大众性和基本需求性特点表现得更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,目前已广为接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
据初步测算,20xx年,全国快餐连锁经营网点100多万个,年营业额可达20xx亿元,将分别占到餐饮业的22%和20%左右。某城市作为省会城市,是全省政治、经济、文化和商业中心,经济水平和消费能力与各地相比较强,近几年正在进行的特大区域性城市建设让省会城市某城市注入新的活力,人口增加、土地增加,写字楼、商业集中区、城市广场等递增,这为某城市的餐饮市场尤其是快餐市场提供了新的机遇。某公司应站在行业的最前沿,适时进入该行业。
4、威胁(Threats)
一提起快餐,人们自然就会想到肯德基、麦当劳等国际品牌;快餐企业在
年度餐饮百强企业中三分天下有其一.另外东方的饮食很难影响国际市场,就算是中国几大名菜在国外也寥寥无几;东方文化是非常深,但没有国际语言的支持,没有很好的理由来说服吃西食的人;东方的饮食是利用艺术技术支持,而西方是科学技术支持,艺术与科学区别在于艺术在个人行为,科学可以复制。
目前某城市快餐领域已经有几家快餐企业正在发展当中,外地快餐企业也
有不断挤进某城市市场的态势,目前某城市快餐市场的竞争日趋激烈,对于现在要进入该领域的企业要求更高。
(二)就存在的问题以及解决办法等进行分析
针对以上的分析,企业在进入快餐行业既有优势也有劣势,既有机会也有
威胁,企业如何能扬长避短,运用最强的一面进入该市场是至关重要的。
1、组建筹备小组,明确的分配工作任务及事务进度表
2、企业需要进一步的市场调查,明确产品的定位、价格、宣传策略;
3、培养一批电子商务领域专业的人员,开始网站的设计、维护等的操作;
4、选址、组建团队进入行业营销宣传
五、产品的定位及策划
(一)产品的定位
1、产品的名称:餐急送
2、产品的定位:提供于各大商业聚集区、写字楼、公共事业单位、商务餐、会 议等
3、产品的定价:10元-30元
4、产品附加值:体验各式果品及公司特色经典菜肴
(二)产品的承诺(特色)
1、快餐送达时温度不低于39.5°
2、半小时内送达
3、快餐持续更新,快餐品种多样,营养丰富,口味美味
4、明档生产,视频直播,干净卫生。(网页中播放)
5、配送服务一流,提供管家式的快餐服务
六、市场和销售规划
(一)市场的基本情况:
目前某城市市场快餐领域市场份额巨大,但是竞争激烈,有西式快餐、中式快餐等,但是竞争还处于不稳定状态,没有出现垄断或者寡头竞争状态。
(二)项目的生产能力、生产成本,单位销售价格、主要销售对象,和预计市场份额
1、生产能力及生产成本
初期,某公司将建设200平方的生产基地,一餐能累计生产1000份,基础售价成本率为40%,一份的成产成本5-10元。
2、单位销售价格、主要销售对象
(1)销售的价格:按照基础售价40%进行定价加上营销费用及绩效提成为最终 的销售价格。一份的价格在10-30元
(2)销售的对象:提供于各大商业聚集区、写字楼、公共事业单位、商务餐、 会议
(3)预计计划份额:预计计划份额为1000份(后期)
(三)产品的客户情况,销售渠道的安排
1、客户情况
(1)客户需求一般在中餐,一般写字楼、商业聚集区、企事业单位中午提供就 餐时间段、地段限制就餐不方便等情况,这类顾客会预订快餐
(2)一些公司会议或者户外活动、展厅等,由于时间、场地、费用等限制,组 织方会预订快餐
(3)目前当下一些80、90不喜爱做饭,因而也预订快餐
2、销售渠道
计划在某城市市内每一个区域建立一个加工基地和预订平台,在各客户分
布密集区建立配送网点
(四)目前市场竞争情况
目前快餐市场中竞争激烈,西餐有:肯地基、麦当劳、必胜客等,中餐有:
老乡鸡、豆捞、福怡嘉、德利轩等
(五)影响产品市场的主要因素
快餐行业竞争激烈,影响产品的竞争要素主要有:产品的品牌、产品的价格、产品的质量、产品的口味、产品的服务(配送和差异化的服务)
快餐行业产品随着企业的发展,产品的同质化越来越严重,从价格上的竞争不能长远的解决市场的问题,只有从产品的质量和服务质量(配送的速度和差异化的服务)深入研究,才能使企业持续发展。
七、投资预算、融资计划和效益分析
(一)项目投资和资金安排
快餐项目计划投入资金100万元。资金安排如下:
(二)项目的资金结构(就股东的股本投入情况、股东贷款情况以及银行融资数额进行阐述)
某公司出资:占股份:
个人出资:占股份:
合计:
(三)项目的财务预测
1、资本投入预测
预计投入资本60万元,预留资金40万元
2、生产成本、销售计划、费用、利润预测
按照日销售300份,每份单价20元为例,其中每份提取2元作为绩效。
(1)生产成本:(20元-2元)*0.4=7.2元
(2)销售计划:每日销售300份
(3)月度费用:①月度房租费6000元;②人工基本工资:8000元;③水电费等:2000元;④投资资产回收:10000 ;⑤所得税:1.5万;⑥其他费用:5000元
(4)利润预测:300*(18-7.2)*30-6000-8000-20xx-10000-15000-5000=56200元
3、资金流动、投资效益的回报进行预测
(1)按照预测每月利润5万元
(2)投资效益的汇报预测:投资回报率=年利润或年均利润/投资总额×100%=50000*12/600000*100%=100%
(四)影响效益的主要因素
1、销售不到位,未能达到既定的销售目标
2、产品的成本控制达不到标准,造成浪费;日常费用超标
3、用工成本加大
八、风险评估
1.投资有风险,但是只有高风险才能获得高收入,风险和收益并存。快餐项目风险在于1、未能按照项目的计划开展此项工作,措施市场先机;
2、开展了此项目,因为各种原因导致销售不到位造成毛利额不高,入不敷出;
3、产品策划不符合市场的需求。
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