项目计划集合5篇

　　时间过得真快，总在不经意间流逝，又迎来了一个全新的起点，该好好计划一下接下来的工作了！计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编整理的项目计划5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

项目计划集合5篇

项目计划篇1

　　一、项目前景：

　　日前我省的牛肉大部分来自于广西盛山东省，本省肉牛供应量处于较低水平。而安徽近年来，随着机械化水平的提高，牛的耕田作用越来越小，很多农户不再养牛；我省的猪肉主要来自于外地养殖场,许多地方的农民纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺，肉牛和猪养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养不方便；有的农村社会治安不好，农民怕丢失、被盗，不敢养牛和猪；过去养牛和猪是一家一户饲养，不利于环境的卫生，随着生活水平的提高，为了环境的清洁，很多农民不愿意养牛和猪。

　　XX年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达28～32元/公斤，育肥牛为 34～36元/公斤，牛肉价格为42～46元/公斤。一头牛育肥3～5个月，纯利润达1000～1700元。农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊牛，就能收入1500～1800元。养殖肥猪或者繁育仔猪收入都不错.

　　二、市场分析：

　　现省内肉牛供应主要来源于安徽芜湖等地。合肥淮南六安一带有著名的小吃,“牛肉汤”深受安徽人喜爱,到安徽必会吃“牛肉汤”,随着肉牛的价格上升,也逐渐的从前年的2元一碗升到现在的 3.5元一碗,但吃的人仍旧很多, 牛肉是供不应求,供应的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供应为主，主要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。而牛肉长途运输的保鲜成本也较高。因而省内肉牛的养殖成本最低。现在是供不应求.现在肥猪和仔猪都是供不应求.

　　三、风险分析：

　　肉牛养殖的风险主要是三方面：

　　1、价格风险：肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水平的提高，牛肉和猪肉的价格波动较低，因此价格风险也较低。

　　2、疾病风险：目前牛口蹄并结核并布氏杆菌并牛肺病为主要防疫对象。在牛饲料中添加中药可进行有效的防治，牛是疾病发作很少的饲养动物之一。而猪的常见猪有猪瘟、猪流感、仔猪副伤寒、嗜血杆菌并腹泻等,只要做好防疫工作就可以了.

　　3、自然灾害风险：水灾、气温等风险系数不高。

　　四、经营选址：

　　安徽省内目前肉牛养殖地方首选淮南市孙庙乡。合阜高速直穿淮南。距合肥仅90公里,交通方便,淮南雨水充足、气候相宜、地势平坦。而且淮南有瓦埠湖(在中国地图上可以找到),周围是大坝,草木丰富,当地主要靠种植水稻小麦(秸杆可以喂牛),民风纯朴,方圆几十公里没有一家工厂,环境优美,适合发展养殖业,目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照顾。再者淮南有充足的土地资料和饲料资源。

　　五、发展目标：

　　（1）近期目标：

　　用一至二年的时间，建成生态养殖基地并投入生产，同时建成并完善公司生产体系，管理营销体系，联营合作体系。

　　（2）长期目标：

　　从生态养殖基地运行的第二年（产品出栏销售时期）开始申请进入国家农业产为化示范项目，取得国家政策和资金的大力支持，利用国家补助金等，以已经形成的基础优势为核心，扩大养殖基地，走公司加农户的道路，即我公司提供种苗、技术、饲料，然后集中回收出售。或者办肉类加工厂，改进制造具有安徽特色的小吃“牛肉汤”，销往全国。

　　六、中小企业融资计划

　　一、中小企业融资方案

　　（1）、方案一：借贷

　　以项目作抵押，向投资公司中小企业融资或贷款，借款期三至十五年。

　　（2）、方案二：吸纳投资

　　建立股分制的合资企业

　　二、中小企业融资的需求与投向：一期工程（养殖）共需资金60万元。二期工程（加工）共需资金100万元。

　　三、实施进度

　　（1）、项目年限

　　项目初步拟定为15年，到期后视经营情况和双方意愿可续订合资期限。

　　（2）、实施进度

　　一期工程：XX年底资金到位后于XX年初进行50亩养殖场围栏及设施建设，同时和可提供种苗的养殖场签订购买合同，XX年4月向养殖场投放种苗，进行养殖。二期工程在XX年适当的`时候开始运行。

　　四、退出机制

　　（1）、借贷形式的退出：按合同到期后取回本息。

　　（2）、投资入股形式的退出：公司同意新股东在1年后可以进行股权转让，应由公司优先购回股权。另外公司拟在3年后申请上市，股东可在此过程中以为适当的时机以股权转让等形式退出。

　　五、养殖方式：

　　国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，适合规模化、工厂化养殖；秦川牛，性情温顺、体格高大，前躯发达，具有遗传性能稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首，适合小规模养殖；西门塔尔牛适应性强，耐粗饲，易饲养，产乳产肉性能好，饲料报酬高，遗传性能稳定，是养牛业首推品种。我现与山东一家大型养殖基地建立引种协议,保证买到最好最便宜的种牛. 养殖母猪，一头母猪一年可产20头仔猪，仔猪90天后仔猪重量在60斤。那时便可出售，价格在10元/斤，这样周期短，就比养殖肥猪风险低。

　　六.养殖优势:

　　我处有农田几十万亩,主要靠种植水稻小麦,可以低价收购大量的稻草喂养肉牛, 并租用农田种植牧草喂养肉牛和猪,节约成本，立体养殖是最好的养殖方式：种植新型皇竹草＝＝＝＞西门塔尔牛架子牛（牛粪）、猪＝＝＝＞鱼、黄鳝、蚯蚓＝＝＝＞鸭。新型皇竹草是目前生长最快、营养价值很高的牧草，对牛的口适性好，产量高，能量转化率高，种一亩皇竹草可喂20头猪、5头牛、1千只鸡鸭鹅、2千条鱼；牛粪可直接沉塘喂鱼、黄鳝、晒干养蚯蚓；蚯蚓可养鱼，养鸭。既可减少污染保护环境，也可增加收入。

　　七、成本分析：

　　淮南水田部分租价格在300元/亩/年。皇竹草种植30亩，鱼塘20亩，肉牛（架子牛）30头，母猪50头，鸭XX只，黄鳝1000斤为例：

　　前期投入：

　　项目数量单价合计备注月摊

　　水田 50亩 300 30000元 2年 750元

　　房屋建筑 40000 40000元使用4年 850元

　　猪 50头 XX 100000元含运费

　　鸭 XX只 3 6000元含运费

　　黄鳝 1000斤 15 15000元含运费

　　鱼 20亩 400 8000元含运费

　　肉牛 30头 3500 105000元含运费

　　交际费 XX0 XX0元一次性

　　工资 10人 700 7000元含食宿

　　挖鱼塘 20亩 4000 80000元使用50年 150元

　　饲料 6个月 30000元 180000元

　　其它 30000元

　　合计 591000元

　　利润分析：（一年为一期）

　　项目成本收入利润备注

　　猪 100000元 900头×600元=540000元 440000元成活率90%

　　鸭 6000元 1800只×18元=32400元 26400元成活率90%

　　鱼 8000元 10000斤×3元=30000元 2XX元成活率90%

　　黄鳝 15000元 5000斤×12元=60000元 45000元成活率90%

　　牛 105000元 29头×7500元=217500元 112500元成活率90%

　　工资 4900元运作后7人

　　其它 30000元不可预见费用

　　合计 561000元保守预算

　　用两年计算,(利润-饲料费)*2-固定资产

　　即(561000-180000)*2-30000-40000-80000-30000=56XX元

　　投资回报率：（56XX÷2）÷591000=47.5%

项目计划篇2

　　这里主要介绍公司的基本情况，该段落一般抄袭公司已有的宣传资料。

　　二、该项目的许可说明。

　　由公司什么机构在什么时间决定干什么，由谁批核，由谁负责。做事之前先正名。

　　三、项目的实施规划

　　1、总纲

　　公司计划通过erp加强哪几个方面的工作，加强这方面工作的目的是什么。比如说提高采购的交货及时性，提高生产效率等等。需要注意的是，这里必须明确老板的意图，弄错了可就……(我会为你默哀!)。

　　2、项目实施的范围

　　公司计划在哪些部门的哪些模块进行实施。如工程部门的bom管理、生产物料部门的mrp等等，在这里需要详细列出(可以参考我在bbs中贴出的那份文件，再结合你们的具体工作)。

　　3、项目的费用计划

　　公司目前的软硬件情况如何，上erp系统以后，哪些可以继续使用的，哪些需要改进的、哪些需要淘汰的。这里也需要考虑到打印机和纸张的问题：手写通过复写纸就可以了，通过电脑打印就需要多联纸和针式打印机，这也是一笔投资。

　　公司计划投资多少，其中硬件多少(硬件要达到什么样的要求：硬盘、内存、网路速度)、软件多少(服务器软件、web软件、客户端软件)、实施费用多少、调研费用计划多少(按10%计算)、服务费用多少(每年的`服务费用另收，约软件费用的10%~15%)，另外有一个极容易忽视的费用：系统内部的维护费用。系统资料是需要备份的，每天备份一次和每周备份一次(最低要求)是不同的，在这里需要考虑到这一点，尤其是还没有做过系统备份的公司。

　　4、进度计划

　　公司计划在哪个时间完成什么工作，以及完成的标志(里程碑/报告是什么)。

　　该步骤由谁统筹负责，计划的范围包括什么(寻找软件、硬件、咨询供应商等等)。

　　a、项目选型阶段

　　a、初步选型阶段(十数家)

　　在该阶段需要进行的准备工作包括哪些(参考我在bbs中贴出的文件)

　　该步骤完成的标志是：寻找xx家软件供应商，每家的公司概况、软件功能介绍、系统报价、服务条款等等，并将其编制成册。

　　b、精细选型阶段(三至四家)

　　精选的公司erp系统实施计划方案、每套方案的评价、详细的实施进度及进度控制方法。

　　在这里要提出：考虑到公司已实施了rf-mis，在挑选软件供应商的时候应该如何保障公司的利益，软件供应商必须提供接口程序保障现有资源不会浪费等等(这也属于风险计划的一部份)。

　　c、项目确认阶段(一至两家)

　　确认的公司(一家，以及候选一家)，该公司的项目项目计划交老总批核。

　　b、项目调研阶段

　　承接项目确认阶段，主要是由已初步确认的软件供应商来进行市场调研。在这里应该规定调研的时间安排，计划哪个部门需要多长时间(每个部门两天，合计数加二)，编写报告需要多长时间(两个礼拜)。

　　承接项目单位需要做到的大概方面(整理公司的业务流程、目前存在的问题及分析对策、如何通过erp系统达到加强管理的目标等等)

　　c、合同谈判期

　　需要就合同细节进行谈判，谈判的时间应该予以计算(一般为一周时间)

　　合同谈判需要由谁负责，由谁批核，付款条件(项目调研付百分比、预付百分比、项目培训过程支付百分比、试用付百分比、验收完成付百分比)

　　需要注明的是，这里只是计划的情况，具体的情况还需要具体去谈(先给老板一个大概的付款方式----需要保障老板的权益)

项目计划篇3

　　第一章：前言

　　茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

　　舟山东路位于城市学院的南校区南门外，是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

　　项目市场地设舟山东路，周边各色小吃和餐饮业比较多，竞争会相当激烈。但是经过分析，我们认为，就目前舟山东路的情况来说，餐饮类产业的市场依然没有饱和，有很大的发展空间。

　　第二章：公司概况

　　一、公司宗旨

　　本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

　　在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

　　我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

　　在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的最大化。

　　二、公司简介

　　Enjoy part公司成立于20xx年11月，业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐，打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part，法定地址在舟山东路。本公司是一个合伙制公司，主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。

　　三、管理队伍简介

　　Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是张黎，张蕴琳、王宇轩和张翰林。四人均为广告和会展管理系在校大学生，对于本项目的目标市场，即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时，所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员，具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。

　　四、具体人员分配

　　张黎女，物资采购，菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。

　　张蕴琳女，财务。她耐心仔细，并且具有较强的财务管理能力。

　　王宇轩男，销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。

　　张翰林男，宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力。

　　第三章：产品与服务

　　一、产品定位

　　以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

　　二、产品服务特征

　　本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

　　本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

　　1、产品优势

　　和市场上同类的产品和服务相比，我公司的产品具有以下的优势：

　　优势一：成本优势。我们的成本比竞争对手低，这是因为我们有直接的原材料进货渠道，避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准，即对应采购的原料，无论从形状，色泽，等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作，严格控制原料在库存方面的成本。

　　优势二：质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道，首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力，同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范，保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识，并且坚持顾客为本的理念，保证了优质的服务质量。

　　优势三：组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生，具备一定的专业管理知识和能力。

　　优势四：意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生，可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。

　　优势五：个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅，也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来，既能满足消费者一般的就餐要求，另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点，是作出自己品牌的关键性要素。

　　2、切入产品和服务

　　本项目在实施的初期，将以餐饮为主，休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后，将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵，转为以休闲为主，餐饮为辅的经营方式。

　　由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式，在进入市场的初期，会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感，所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式，即主营餐饮类产品打开市场。

　　我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感，一定程度上为进入市场减少了阻力。但是，这种经营策略在实施过程中，如果力度把握不当，会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外，在经营策略中的转型期要注意转变的适度，否则会背离已拥有的客户群的消费习惯，造成市场成熟期现有客户的丧失。

　　3、产品资源

　　(1)、提供产品与服务情况：

　　餐食供应：以中西餐为主食，提供多种类、多口味、多形式的餐点，适应大众口味，接受度较高，是迎合消费者需求的首要产品。另外，具备各色甜点小吃，风味独特，成为本点餐食多样化的保证。

　　饮料供应：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精饮料。

　　书刊阅览：各类期刊，报纸杂志，动漫类书籍和各类流行文学。

　　其他休闲娱乐方式：无线网络连接点，桌游。

　　(2)、原料供应情况：

　　原料采购：原料采购是餐饮经营的重要环节，也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度，明确采购标准，以标准规定采购的要求，严格监督。鉴于食品原料种类繁多，季节性强，品质差异较大，所以采购方面我们严格依据以下标准：

　　1、保证采购质量优良

　　2、采购价格合理

　　3、依据人群，季节等条件控制采购数量

　　4、与供应商形成长久良好的合作关系

　　对供应商的要求：我们茶餐厅以餐点，茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商，在原料，价格，品质，服务上对供应商有着较高的要求。要求如下：

　　1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家，拥有3年以上的经营经历。

　　2、严格按《采购清单》内容进行原料供应，供方保证原料来源及品质。

　　3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式，单价一经确认，原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时，双方需协商单价修订及实施日期事项。

　　4、正常订货，需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货，紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

　　5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

　　三、未来发展

　　舟山东路周围有多所大学，在该区域已经开设了多家餐厅，但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状，分析了大学生对课余时间的安排和现有需求，针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点，在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅，将会吸引大量的消费者。

　　我们针对市场环境，制定了合理有效的市场策略，努力顺利的进入市场，并以独特的经营方式快速的发展壮大起来，在项目的成长期内做好宣传推广，在两个月内争取到一个成熟的市场，拥有自己稳固的消费群体。

　　同时，我们将利用在舟山东路的经营经验，努力做出自己的品牌，在一年内走出舟山东路的经营范围，拓展出更为广阔的市场。

　　第四章：市场分析

　　本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学，具备一个很庞大的消费群体。但是，舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所，市场竞争会相当激烈。经过调查分析，我们认为，舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和，依然具有很大的发展空间。

　　一、目标市场

　　我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性，在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。

　　1、市场需求

　　据我们的调查，舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现，大部分大学生都比较期待一种以就餐为主，兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式，而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。

　　我们针对市场需求，确定了休闲式茶餐厅的模式，弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足，迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。

　　本项目以休闲为主题的新颖的经营模式，既能提供给消费者餐饮就餐的服务，又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所，具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求，另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理，所以肯定会受到消费者的青睐。

　　2、市场趋势

　　随着生活水平的提高，大学生的日常生活更加的丰富多彩，大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。

　　在学校政策方面，随着最近几年来大学的持续性扩招，我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势，这又为我们提供了一个潜在的消费市场，是我们面临的另一个机遇。

　　根据我们的调查，对于餐饮类服务性行业，大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且，对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求，要得到大家的认可需要一个过程。因此，本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出，就必须要强调自己的特色，尽可能的提供最优质的服务，从全方位，全角度来满足广大学生多样化的'需求。

　　二、行业分析

　　1、行业参与者

　　据调查，舟山东路上有较多的同行业竞争对手，主要经营方式为传统的餐饮模式，在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性，如新安江奶酸菜鱼，主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌，在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此，他们还是以单纯的经营餐点为主，仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。

　　在同行业的比较中，本项目具有独特的个性和特点，有较明显的优势，但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。

　　2、行业购买形式

　　根据市场调查，本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响：

　　(1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此，在茶餐厅的内部布局和相关服务方面，应该考虑到消费者多样化的选择，既有足够空间和相关服务能满足集体聚会，也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。

　　(2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是，以就餐为主，兼具休闲和饮料的服务。因此，茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务，从茶餐厅最基本的功能做起，做好餐饮方面的工作，逐渐做出自己的品牌和影响力。

　　(3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高，应该走中低档消费路线。

　　(4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证，因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关，以顾客为本，努力提升产品和服务的质量。

　　(5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上，大学生主要倾向于温馨舒适的氛围，我们要迎合消费者这一心理取向，努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境，在心理上赢得消费者的认同和青睐。

　　三、竞争分析

　　1、竞争形势

　　舟山东路周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。

　　在舟山东路现有的商业形式中，餐饮业占了很大一部分的比例，因为餐饮行业的准入门槛较低，技术含量不高，投资小，资金回收周期短，回报较高。同时，正是因为舟山东路餐饮业的这个特点，也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足，实力还是比较弱的。因此，在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻，但是对于我们来说，真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数，这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境，非常有利于我们进入市场。

　　据我们的调查，此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点，主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。

　　2、项目优劣势分析

　　与同行业的竞争者相比，我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式，是其他经营者所不具备的个性化的特点。

　　这个优势会给我们带来以下益处：

　　(1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来，更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色，是最有效的竞争手段。

　　(2)、我们以休闲为主的经营模式，可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分，我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中，可以专心于自身特点的研发，避重就轻地进入市场。

　　我们将坚持走自己特色化的道路，以保持这个优势。

　　同时，我们有以下劣势：

　　(1)、本项目的经营团队为在校大学生，相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此，我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验，需求专业性人士的指导和帮助，以弥补我们在这方面的不足。

　　(2)、对于餐饮类服务性行业，大家会有一种先入为主的念头，对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且，由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说，还是比较陌生的。因此，要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势，我们将在进入市场的初期，加大宣传力度，并采取优惠的经营方式，扩大我们在消费者中的影响。同时，保证我们产品和服务的质量，争取消费者的信任和接受。

　　通过上面的分析，我们得出的结论是，在我们的经营过程中，我们既要保持自己的特色，又要迎合消费者的需求，以得到消费者对我们的认可。同时，我们要丰富自己的管理经营经验，以促进本项目的良好发展。

　　第五章：市场推广

　　一、营销策略

　　1、营销机构和营销队伍

　　营销队伍分为两部分，除了自己本身进行相关的营销活动外，还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

　　2、营销渠道的选择和营销网络的建设

　　营销渠道是店面的直接产品销售，不承担外卖服务。

　　(1)、初期的营销网络建设

　　一方面通过店面宣传等方式来影响消费者，使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销，鼓励消费者尝试，尽力在消费者心中树立良好的形象，有利于口碑的传播。

　　(2)、营销网络的巩固

　　定期举行优惠活动，来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡，享受相关的优惠。

　　适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助，保持在学生中的知名度。

　　3、如何树立品牌

　　在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围，突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃，将茶餐厅和平常的小吃店区分，树立自己的品牌。

　　对来到茶餐厅的消费者进行宣传，让消费者有切身的感受，通过口碑传播树立品牌形象。

　　4、广告策略和促销策略

　　(1)、广告策略

　　开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为舟东、城市学院、树人大学三部分，舟东主要是以店面为中心，向四周辐射，靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解，三个地点的目标均是青年学生。

　　开张时间定在中午(舟东人流量最大的时间段)，同时在舟东、城市学院、树人大学同时进行宣传(发宣传单)。

　　开张后定期发放宣传品，但与前期不同，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。在此同时，适当赞助学校的活动，进行冠名，提高知名度。

　　(2)、促销策略

　　试营业期间(正式开店前4天)全场8.5折

　　店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡，在下次的光临中享受优惠。

　　一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡(仅限一人，团队消费累计300元可获一张贵宾卡)，享受8.5折的优惠。

　　每周六开展优惠活动，具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。

　　5、市场渗透与开拓计划

　　市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面，一方面通过宣传把茶餐厅和舟东其他小吃店进行区分，形成品牌形象，前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群，为顾客提供消费动机，这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对舟东同类竞争对手进行打压，用降价来抢夺市场，再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群，保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制(10人以上)也是为了更好的拓展市场。

　　二、市场推广计划

　　本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念，并且形成一定的消费群体，本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动，以便市场的推广。

　　1、宣传品发放

　　开店之前主要是宣传品的发放，以便第一批顾客的形成，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。

　　2、学校活动

　　适当的对学校活动进行赞助，取得冠名权，提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校(活动较多)的学生部门进行联系，在活动结束后提供相关优惠，以便推广本店。

　　3、不定期的调查

　　在开业以后不定期进行问卷调查，从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判，在店内设置留言簿，顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议，从而有利于改进相关项目。

　　第六章：经营计划

　　一、开办初期(进入期)

　　3、市场预测

　　茶餐厅属于餐饮业经营范畴，但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业，而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。舟山东路上，餐饮业以浙江大学城市学院和树人大学等学校的学生为目标群体，而学生注重课余休闲时间的放松，现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所，能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期，目标群体主要会是认识的同学和朋友，并因“新”而吸引一群消费群体。

　　4、经营目标

　　吸引到更多的消费群体为主，将本店的品牌和声好打响，让更多的同学知道并了解我们餐厅。

　　5、经营重点与特点

　　为消费者提供一个和谐气氛的环境，将休闲和餐食相结合。

　　有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择，设置开张的优惠条件。

　　二、成长期

　　1、市场预测

　　会有一批固定的忠诚目标群体，也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。

　　2、经营目标

　　拥有更多的新目标消费者，不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。

　　3、经营重点与特点

　　提供优质的服务以抓住消费者心理。

　　三、成熟期

　　1、市场预测

　　消费群体趋于稳定，消费者对本店已经有一个深刻的概念。

　　2、经营目标

　　稳定消费目标群体，将盈利达到稳定状态。

　　3、经营重点与特点

　　力求稳定，在稳的同时，试图拓宽目标市场，并增加本店规模特色。

　　第七章：财务分析

　　第八章：风险因素

　　一、有形风险

　　1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响，我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升，令餐饮业达到难以承受的程度。

　　2、劳动成本上涨。近年来，服务员的待遇普遍提高，增加了我们的成本。此外，受国际原油市场的影响，石油天然气价格不断上升，也致使餐饮业的燃气成本上升。

　　3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展，房价的节节攀升，租房费用也相应有较大的上涨幅度。

　　对此，我们将加强市场调研和经营风险管理，采取相应措施或者与专业餐饮机构合作，尽可能防止或减少这种有形风险的损失。

　　二、无形风险

　　1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。

　　2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业，我们在专业知识方面还是比较欠缺的，无法正确的指导我们的生产经营。

　　3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响，导致劳动效率地低下，对我们的质量造成较大的影响。

　　我们会对无形风险给予高度重视，经常居安思危，保持清醒头脑。探究专业知识的学习，努力提高我们的实践操作和管理能力，降低此类风险的影响。

　　四、时间性风险

　　季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。

　　对此，我们会树立强烈时间观念，经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响，准确把握住时机，以保证我们生产经营的正常运行。

项目计划篇4

　　项目基本信息纪录项目目标、范畴、项目经理、项目发起人(委制单位)、项目期间、项目预期成本、假设与限制等，大致上就是Project Charter中所记载内容的80%。

　　主要工作项目

　　项目执行过程中，会包含项目管理类工作(主要是PM的工作)、项目支持类工作(包含建构管理、QA、QC、教育训练、重工等)、需求发展(取得需求列表、获取内部承诺、外部承诺等)、系统分析与设计(SA、SD相关工作)、撰写程序等主要工作项目的计划，这部分可以参考项目的WBS。

　　专案里程碑

　　项目主要的里程碑，一般来说最少会有两个里程碑，及启动会议(Kick-off meeting)与验收结案，这部分加上项目基本信息，大致上就是Charter的内容了。

　　需求访谈规划

　　纪录项目中主系统、各模块的需求访谈对象、时程、负责人员、进行方式(面谈、问卷等)、访谈要点(要获得的结果)，这部分的重点在找谁谈，以及要获得什么结论，通常需求的来源者很多，这份数据应该是要持续被维护的，因为需求提供人员可能会随着项目的进行逐渐增加。

　　变更管理

　　记录项目如何进行Change Manangement，针对项目管理需求(变更时程、成本、范畴)、客户需求、内部需求(让设计更灵活、更美观等)我们如何处理这些变更，必须要记载由谁发起，由谁核可等相关程序。

　　项目组织与组织结构

　　记载项目的组织，记载了利害关系人、项目经理、项目成员扮演的角色与主要工作范围，对PM来说，项目团队最好是项目型团队，PM可以管理到所有的人，大家只有一个共同的`头头，那就是PM；如果是矩阵型的团队，那Kick-off时的团队成员承诺就变得异常重要，绝对要成员承诺在项目进行的时候必须要全力配合，否则将形成风险。

　　人力资源

　　从项目组之中做衍生，记录每个人的称呼、联络方式、因项目所需欠缺的技能以及补强方式，例如今天我缺乏了OOAD的技能，那就必须要注明如何补强OOAD的技能，是由老手带领、开教育训练课程还是到外头上课等。

　　人员责任矩阵(ARCI)

　　记录项目中每项主要工作的A(Accountable)、R(Response)、C(Consult)、I(Informed)人员名称，这边要注意的是R、C、I可能都有多个，但A一般来说只有一个。

　　项目监控与质量活动

　　记录如何做项目监控？何时、何人来进行？要监控的项目？例如在第二个里程碑之前，为了让项目走的更顺，可能会定每周一次进度审查，有问题的话就进行矫正；进入项目中期，可能会改成每两周进行一次；末期在改成每周进行一次，也就是说让项目的监控更具有规范性，不会漫无章法的乱开会，而质量活动也相同，必须要定义何时、何人来进行质量活动，以确保项目的质量符合一开始定义的范围。

　　验证与确认(V&V)

　　注记每一项工作流程(可能会对应到工作产品)的验证方式、负责人，例如软件架构设计由系统架构师来进行验证。

　　建构管理

　　定义项目各项基准中应该包含哪些内容，例如开发基准可能需要包含系统设计规格、原始码；产品基准可能包还原始码、产品文件等，除此之外还要注明建构管理员如何进行建构管理以及建构管理区的R/W权限表。

　　数据管理

　　记载项目开发过程中文件、原始码、规格等数据的放置位置，作为项目开发时的依归，也避免大家将数据摆放在不同的位置或者随意放置，到时候要找寻相关文件时会变得非常麻烦。

　　资源需求

　　包含项目管理、需求管理、议题追踪、开发管理、原始码管制、建构管理等相关工作衍生出来的资源需求，包含软硬件。

　　项目工作环境 成员的工作环境，例如使用Windows 20xx/SQL Server 20xx/Office 20xx/VS 20xx等，一般来说项目成员必须要使用相同的开发环境才不会出现大家执行出来的结果不相同。

　　部署计划

　　说明项目部署方式、部署负责人等，例如部署时应该使用特定工具、经由特定步骤来执行，且Production环境应只有部署负责人有权限进行操作，不应交由每个人来进行，会上到Production环境的通常是经过测试环境验证过的程序，而非部署负责人本机或者开发人员提供的程序。

　　风险管理计划

　　定义风险来源、说明风险参数定义(包含影响性、机率与可侦测性，而什么叫『高』影响性、『低』机率，这些定义应该被记载)、风险响应人员、风险响应计划与策略、项目风险清单、风险监控方式与频率等等。

　　一份项目计划应该包含以上内容，而因项目特性不同，每个项目都会再增加或者修改一些内容，以我们手上这个项目来说，大约有28个不同项目要规划，对项目团队来说，一份清楚的项目执行计划非常有助于项目团队沟通。

项目计划篇5

　　一、进度计划概念界定

　　进度计划主要是指海外电力工程项目施工单位在施工的过程中对于任何一个环节都进行了明确的具体时间量化约定，同时也是工程施工进展的一个指导性说明。电力工程项目进度计划管理，即为对电力项目施工的主要内容、工作步骤、工作时间进行科学、细致、合理的编排，其主要目的就是保障电力工程项目顺利的施工。通常来说在海外电力工程项目进度计划管理的过程中，其步骤主要展现为四大步骤：对项目有关的资料进行收集、对项目的施工结构进行分析、对项目的施工周期进行计算、对项目的进度计划进行编制。

　　二、电力工程项目进度计划特点

　　电力工程项目建设进度计划的基本特点主要展现为三大方面：首先是电力工程项目进度计划具有全面性的特点；其是指所编制的计划需要具有全面性，其内容需要包含项目施工过程中的一切具体事项，从而作为依据对工作进行更加详细具体的分析；其次电力工程项目进度计划具有层次性的特点；其是指所编制的计划需要具有层次性。面对不同层次的管理机构，需要编制不同的层次进度计划。针对建设方、总承包方、分包方要编制不同的计划，分别是策划进度计划、指导性进度计划、操作控制性进度计划；再次电力工程项目进度计划具有严肃性的特点；其是指所编制的计划需要具有严肃性。在进度计划完成编制之后，需要通过严肃的审批之后才能够形成基础的进度计划。只有严格的按照进度计划执行，才能够实现进度偏差控制的价值。

　　三、海外电力工程项目进度计划管理影响因素分析

　　1.电力工程施工环境。电力施工环境是海外电力工程项目施工过程中的外部环境基础，同时其也是对于电力工程项目进度计划管理影响作用最大的因素展现；通常情况下在海外电力工程项目施工的过程中外部施工环境能够对其形成明显的影响，例如天气的突变等方面因素，都在一定程度上会导致施工进度被搁置，进而影响了海外电力工程项目的原有进度计划；还比如地方社会环境，在海外电力工程项目推进的过程中，地方社会环境与工程的施工建设出现冲突时也会一定程度上导致原有工作进度延期。海外电力工程施工环境是工程项目推进过程中的硬性基础保障，稳定的工程项目施工环境能够推动项目的有序推进，反之则会一定程度上阻碍电力工程项目的推进。

　　2.电力工程项目主线。电力工程项目主线主要是指在电力工程项目施工的过程中其主要工作内容，同时也展现为工程项目施工过程中的核心工作任务。通常情况下海外电力工程项目的进度计划安排，较多的时间都会展现在主线上，电力工程项目主线对于环境、技术等方面具有较高的'要求，因而在实际的工程项目推进过程中，一旦外部环境与主线的需求呈现不一致，那么其便会在一定程度上影响电力工程项目主线原有进度计划的预期达成。还有就是部分企业在对于海外电力工程项目施工过程中的设备或是技术把握不足，进而在项目推进的过程中，其还需要腾出一定的时间进行设备的把握以及相关技术的学习，进而会从一定程度上导致海外电力工程项目进度计划的延期。

　　3.电力工程项目相关技术把握。在电力工程项目施工的过程中，相关技术的把握是推动工程进展的影响条件；同时在海外电力工程项目推进的过程中因相关技术把握不到位等方面的因素而导致电力工程项目进度计划管理逾期的现象较多，其主要展现为两大方面：一方面是由于海外电力工程项目推进过程中对于相关环节的技术把握不严格，进而导致工程建设质量问题的出现，此时的维修都会导致原定的工程竣工时间拖延。还有一方面是在实际的海外电力工程项目推进过程中，由于电力工程项目建设需要，进而会引进一些新技术、新设备，此时原有的施工人员对于新技术以及新设备的把握不足现象出现便会从一定程度上导致电力工程项目进度计划的拖延。

　　4.电力工程项目进度管理协调。电力工程项目进度管理协调其工作内容主要是强化对于电力工程施工过程中的进度把握，同时依据推进现状问题进行及时性的解决。在海外电力工程项目推进的过程中，意外的情况不可避免，但如果工程施工方缺乏在第一时间进行问题的发现以及协调管理，那么便会出现延迟工程进度问题的出现。

　　四、海外电力工程项目进度计划管理策略

　　1.重视前期准备工作。重视前期准备工作是优化推动海外电力工程项目进度计划管理的基础性保障措施，同时也是优化改善海外电力项目进度计划管理成效的必然选择。在重视前期准备工作的前提下，我们必须要明确前期准备工作的目标以及内容；笔者认为前期准备工作的主要目标是通过对于工程施工过程中以及施工区域情况的把握，进而以此为基础进行实际的工程项目进度计划管理，从而提升工程项目进度计划管理的科学度提升。在对于前期准备工作内容的明确上，笔者认为其应当强化对于可能影响工程项目进度计划的因素进行资料的回收以及充分的分析，进而为接下来的海外电力工程项目进度计划制定以及协调提供科学的参考依据。

　　2.明确进度计划层级划分。进度计划的成绩划分能够为海外电力工程项目的推进顺序形成科学的引导，同时明确进度计划层次的划分也是强化海外电力工程项目推进过程中工作重心以及优先级说明的主要方式，通过进度计划的层级划分，进而能够有效的指引工程项目在推进的过程中能够有效依据优先级的关系进行项目整体工作进度计划的推进。对于海外电力工程项目的进度计划层级划分过程中，笔者认为其应当从紧迫性、重要性、难易程度三大方面上进行中和把握分析，进而以此为依据进行海外电力工程项目进度计划层级划分的依据进行；以上三大方面的优先度并没有决定性的说明，其应当在实际工程施工过程中的综合因素分析把握基础上进行优先级的确定。

　　3.强化施工进度计划管理协调。明确的海外电力工程项目进度计划方案制定之后，执行便成为了核心关键，在海外电力工程项目进度计划管理的过程中原定进度计划是否能够得到有效的执行是决定工程项目是否与原定进度计划出现偏差的主要因素。进而在此环节中施工进度计划管理协调工作便显得尤为的重要，施工进度计划管理协调其可以充分的以原定的进度计划为依据，通过对于工程推进过程中各方面因素的协调化统筹管理以及推进，最大化展现各个因素之间的协作关系展现，进而优化保障海外电力工程项目整体按照进度计划进行推进。

　　4.优化进度计划的灵活性提升。优化进度计划的灵活性提升，其目标在于在实际的海外电力工程项目推进过程中，一旦出现紧急情况，原定的进度计划可根据实际情况的变更以及需求进行及时性的调整，进而优化保障工程项目预期目标的实现。在实际海外电力工程项目进度计划管理的过程中，优化进度计划的灵活性提升主要从两大方面上进行推动实现，一方面是在进度计划的制定上，其应当预留出一定的时间，以防止由于意外情况的出现而导致原定进度计划的无法执行。一方面是在进度计划的管理过程中，海外电力工程项目进度计划管理应当以灵活性为原则强化对于施工进度的把握以及分析，进而对于施工过程中的问题进行及时的解决，从而有效的保障海外电力工程项目进度计划目标的实现。五、结语进度计划管理是海外电力工程项目管理过程中的重要组成内容。通过本文的分析，笔者认为在海外电力工程项目进度计划管理的过程中，应当通过前期准备工作的重视、进度计划层级划分的明确、施工进度计划管理协调工作的开展以及进度计划的灵活性提升四大方面进行完善，进而优化改善海外电力工程项目进度计划管理目标的实现。

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