库管员的岗位职责

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库管员的岗位职责

　　在现在的社会生活中，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编帮大家整理的库管员的岗位职责，欢迎阅读与收藏。

库管员的岗位职责

库管员的岗位职责1

　　1.负责原材料仓储实物管理，规范操作执行，保证账实相符。

　　2.负责原材料细数点收，分包及标识。

　　3.负责生产原材料按照规范备料备货，保证材料备料正确及时。

　　4.负责原材料封样板制作、保管和送交，保证封样正确，送交及时。

　　5.负责原材料仓6S规范整理，严格执行日清日结。

　　6.参与原材料实物盘点和差异原因分析提报，不漏盘错盘重盘。

　　7.负责原材料安全(防火防盗防潮防污防霉防色变)保管工作。

　　负责原材料报损申请提报及物质整理，原材料备料差异反馈，辅料差缺申购。

库管员的岗位职责2

　　一、遵守餐厅的各项规章制度，热爱本职工作。

　　二、遵守食品qs准入制度、索证制度，负责食品原料、劳保用品、炊餐

　　用具的验收、保管和发放工作。

　　三、所有物品入库时,保管员做到：验质、称量，对不新鲜的食品原料、

　　没有相关卫生防疫证明及已过保质期的原料要拒绝接收.坚决杜绝伪劣、霉烂食品进库，避免食物中毒事件发生。保证购进的食品量足、质鲜后,方可在物资调拨单上签字.

　　三、做到帐物相符，食品、物品出库时，一定履行有关手续,掌握先入

　　先发，后入后发原则，合理有序。

　　四、仓库要经常开窗通风，保持干燥。要对库存物资、食品原料的品名、

　　质量、保质期、数量及存放时间做到心中有数，及时报送、提供可靠的采购计划。

　　五、食品与非食品不能混放，消毒药品和清洁剂等物品不能与食品同库储

　　存。并用明显标签标明存放食品品种，食品存放该加盖的要加盖，严防鼠咬、受潮、变质.

　　六、对库房不易储藏的物品、原料，要及时向餐厅经理提出处理意见。

　　七、完成领导交办的其它任务。

　　收银员的岗位职责

　　一、遵守餐厅的各项规章制度，热爱本职工作。

　　二、工装整洁、态度和蔼、彬彬有礼、微笑服务，协助餐厅服务员做好接待工作

　　三、熟知餐厅菜谱及当天的特色菜肴，具备一定的沟通能力、协调能力,向顾客解释出现的消费纠纷。

　　四、向消费完毕顾客致意问候，按应收款数目收款,收款和找兑与顾客当面点清避免发生误会，多收顾客款项时向顾客道歉请其谅解并及时退款，不与顾客发生争吵。

　　五、保持头脑清醒,无遗漏帐单。结帐顾客过于集中时，请顾客稍候并提高结帐速度,与餐厅服务员保持良好协作防止出现差错.

　　六、执行财务制度,钱物妥善保管、按规定时间交款。有关优惠、免单帐单找经理签字。

　　七、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作.

　　八、认真完成领导交办的其它工作.

　　领班岗位职责

　　一、在主管的领导下、负责餐厅的组织工作、按要求规格完成各项任务。

　　二、接到举办宴席通知、要主动协助厨师长、拟定宴席、菜单、并根据

　　宴席性质规格、宾主的饮食习惯、合理调配服务员、及时安排日常供应、做好酒席的摆台设计和服务管理工作.

　　三、深入工作实际、发现问题及时改正、参与某些环节的服务工作、特别是重要的宴席要亲自但任接待。

　　四、主动与后厨联系、协调餐厅与厨房之间的联系。

　　五、协调就餐中的各种矛盾和纠纷、认真听取顾客的意见、不断改进服务工作。

　　六、加强服务员的'思想教育、认真组织服务员政治和业务学习。

　　七、评估服务员的工作表现、检查服务员的仪容仪表、卫生状况。

　　八、合理排班、监督服务员的工作程序、创造良好的就餐环境。

　　九、加强各种设备管理、指导服务员正确使用并定期保养。

　　十、定期开展服务员的技术培训、岗位练兵对服务质量进行考核评估。

　　领班工作标准

　　一、每日召开员工例会、总结前一天的工作、按排当天工作任务。

　　二、检查员工上岗情况、个人仪容仪表。

　　三、巡查就餐情况、发现问题及时处理。

　　四、督导各岗位在高峰期服务质量和速度。

　　五、检查各岗位区域卫生、保持餐厅整齐、光亮。

　　六、及时收集顾客意见、向后堂反愦就餐情况。

　　七、检查餐厅结尾工作、巡查餐厅设备安全隐患.

　　洗碗工岗位职责及工作标准

　　一、按时到岗、做好工作前的各项准备工作。

　　二、严格按照《卫生法》的要求、对餐具用具清洗工作。

　　三、餐用具在消毒前必须用干净抹布擦净、方可消毒。

　　四、餐用具必须和理整齐摆放在消毒柜里。

　　五、按照要求进行消毒、确保消毒效果、做好消毒记录。

　　六、消毒完后要将物品放进保洁柜。

　　七、要随时对消毒设施进行清理、维护、保证设备正常运行、洁净。

　　八、保持洗碗池、洗碗间、消毒柜以及地面的洁净、一周进行一计划卫生。

　　九、节约水、电、洗涤用品、爱护公共设施。

　　十、检查水、电开关是否关好。

　　温馨提示牌：请自觉排队2个小心烫伤2个小心地滑3个

　　请节约用水3个来也匆匆去也冲冲6个

　　请节约用电3个小心触电10个

　　灭火器放置点20个收餐处2个

　　少量多次取用请勿浪费3个节日特别推出1个

　　请勿吸烟10个消防栓4个

　　办公室提示牌1个食品库房提示牌2个

　　材料库房提示牌1个粗加工间提示牌1个

　　值班室提示牌1个优秀服务明星4个

　　工号牌60个优秀员工6个设备负责人20个

　　热菜间提示牌1个取筷处6个

　　凉菜间提示牌1个蛋糕间提示牌2个

　　备餐厅提示牌1个保洁区提示牌1个

　　洗涮间提示牌1个冷库提示牌1个

　　小吃操作间提示牌2个营业时间3个

　　为了你和他人身体健康,就餐时请勿大声喧哗4个

　　设备标识：大配电箱1个小配电箱16个天然气总箱1个

　　天然气分支阀门6个专柜表号30个警告标识：严禁在餐厅戏耍3个防止天然气泄漏6个

　　严禁非工作人员入内4个员工通道1个

　　餐厅服务员岗位职责及工作标准

　　一、按时到岗、做好开餐前的各项准备工作、及时按要求补充各种物品、

　　做到餐厅环境、物品、设备、卫生、整洁.

　　二、提高顾客就餐过程中的服务工作。

　　三、对待顾客耐心热情、善于介绍各种符合口味的菜肴、满足顾客需求.

　　四、仪表整洁、注意个人卫生、严格执行《食品卫生法》、发现不合格食

　　品、不许出售、并向负责人汇报。

　　五、认真做好本职工作、热情主动、满足顾客的正当要求、做到有客人不

　　离岗.

　　六、及时回收、清理餐桌、清扫地面、确保用餐器具场地需要.

　　七、协助维持就餐秩序、营造良好就餐环境。

　　八、负责本工作区内所有用品、物品清洁工作、使之摆放有序、食物与清

　　洁用品需分开存放。

　　九、完成责任区的卫生清扫、并符合有关清洁标准、一周进行一次计划卫

　　生.

　　十、完成餐厅负责人临时交班的其它任务。

　　十一、节约水、电、洗涤用品、爱护公共设施。

　　十二、检查水、电开关是否关好。

库管员的岗位职责3

　　1、负责QAD系统物流账务工作，核查物流账务员的日常事务，确保帐实一致。

　　2、参与QAD系统BOM的.评审。

　　3、分析物流库房实物与账务存在差异的原因，并与相关人员进行解决。

　　4、定期提供相关库存分类报表，进行分析，并准备分析报告。

库管员的岗位职责4

　　职责：

　　1、按规格型号登帐建卡，标识正确，做到按生产批登记清楚，保证成品可追溯性；

　　2、配置相应的防火，防鼠设施，搞好仓库卫生管理，保证仓储整洁、整齐；

　　3、应用ERP系统，每月盘点，做到帐卡物一致；

　　4、及时根据生产和销售要求，做到及时发货，也要保证做到“同规格同型号、先进先出”原则；

　　5、完成上级交办的'其他工作。

　　岗位要求：

　　1、学历中专以上

　　2、一年以上仓储工作经验。熟悉物流管理业务流程；有医疗器械相关行业经验有限考虑；

　　3、熟练掌握相关办公软件。熟练操作ERP系统优先

库管员的岗位职责5

　　一、岗位概述

　　1、岗位名称：仓库保管员

　　2、直属部门：物业部

　　3、直属上级：物业部经理

　　二、岗位职责

　　1、合作部门经理制订各类物质平安库存规范、仓管轨制；

　　2、负责公司库存商品、工具、办公用品的保管；

　　3、按财务制度准确及时有序天办理库存商品、工具、办公用品的出入库，对所管理物品的破坏、拾失、帐目、报表的精确性负责；

　　4、及时填写出入库单并录入电脑，准确登记库存亮细帐、工具帐、办公用品帐；

　　5、定期做好库存清点工作，做到日浑月结，帐实符合；

　　6、编制库存商品的`周报表，做好库存分析，及时反映存货异常情况，编制库存商品、备查品、工具、办公用品的月报表，及时通报残次商品数目；

　　7、做好库房的清算、整齐工作，做到库存标识清晰、堆放整洁；

　　8、协助会计做好其他有关财务工作；

　　9、负责出入库物料管理，填写公司仓库物资动态管理台帐；负责物料的安全、消防管理工作；

　　10、无审批手续或手续不全不得出入库；

　　11、按时、精确登记台帐，编送存货报表，不得耽误；

　　12、每季进行片面盘点，每月沉面盘面，确保帐实相符，严禁漏盘、少盘、错盘；

　　13、每周至少清算库房一次，确保库房洁净、通道疏通、货物堆搁整洁；

　　14、增强残次品管理，每周报表中须列亮残次品明细。

　　15、出库产品检测。

　　16、公司发导交办的其他工作；

　　三、主要工作

　　1、保证库存卡、物对应，及时填写库存卡片变化内容；

　　2、公司出产、经营、基建、维修资料的库存管理；

　　3、仓库环境的清洁卫生管理；

　　4、负责仓库保管物品回类清楚、摆放有序、数目了然；

　　5、辅佐部门经理完成仓管制度、物资平安库存规范的制订；负责编造公司物资仓库管理台帐；

　　6、有权谢绝未经检修的物料入库；

　　7、有权回绝未经各部门经理允许的领取材料；

　　8、对采购员和其它未及时入库的，有权向上级领导汇报；

　　9、有权谢绝未经公司领导容许的外来无关人员进入库房内参观。

库管员的岗位职责6

　　1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管。

　　2、协助PMC和采购完成委外加工，审核ERP中的'各种单据的完整、准确。

　　3、管理仓库日常物资、公司设备的出库与借出，并做好相关记录。

　　4、建立完整的账卡和报表，对来料异常情况并及时向PMC部提供周转或相关信息。定期呆滞料统计上报和报废物料的处理。

　　5、保持货仓的整洁，防水、防火、防盗，加强门禁管制，以预防为主。

　　6、公司及部门领导交办的其他临时性工作任务。

库管员的岗位职责7

　　1、库管员应与采购员、各挡口厨师长密切配合,保持合理的库存量,严禁缺货现象的出现。

　　2、库房验收货物时,应与质检员等一起对货物质量和数量进行检查;对于零星采购的.物品,要检查是否执行申购手续,未执行申购手续的,库管员有权拒收入库;属特殊情况,口头申购的,应事先通知库管;库管员应严格按《采购验收标准》组织入库物资的验收。

　　3、库管员有权拒收变质、过期、假货等伪劣物资入库,对于水发货、菜类等可根据实际扣除一定比例的水份杂质。

　　4、根据验收合格的物品,据实填写'鲜活食品验收单'、'入库单',经厨师长、库管员或供货商经办人签字生效,此单一式四联,第一联交供货商作为结账凭据,第二联库管员自留登记库管账,第三联按存货类别送成本核算小组,第四联按供货类别汇总送交财务室..

　　5、坚持原则,除小修理材料、零星办公用品外所有存货必须开具入库单或验收单,未经财务主管批准不得擅自寄存物品。

　　6、所有供货商提供的赠品必须验收入库并开具'入库单',出库应填制'领料单'。

　　7、不得虚开、补开、漏开、单联填写入库单,必须整联复写,违者追究库管员经济责任乃至刑事责任。

　　8、货物入库后,库管应按类别、品质特征、进货批次分类存放,并填制标签。

　　9、领用物品应由领料经手人填制'领料单 ',相关部门负责人、库管员及领料人签字后,库管员方可发货,并填制'出库单',出库单一式四联,一联由领料部门存查,一联库管自留登记库房账,另两联按存货类别汇总于第二天送财务室。

　　10、库管员所管物资不准擅自借出,违者应承担经济责任,物资调拨须履行相关手续。

　　11、发出存货实行'推陈出新、先进先出、按规定供应、节约用料'的发料原则,随时对存货进行检查。对贪图方便违反发料原则造成的存货变质、失效、霉烂等损失,库管员应承担相应经济责任。

　　12、库管员根据正确无误的入、出库单,随时登记库房明细账,做到数字清晰、名称规格齐全、及时结出余额。

　　13、库房账要求日清月结、内容完整(摘要、品名、数量、单价、金额、规格、结存数、本月合计数、本年累计数、接前页、过次页等)账实相符、账表相符。

　　14、对滞销或质量不佳、过期的干杂、低值易耗品、物料用品和燃料等,退货时应开具'红字入库单'。

　　15、每天按时向财务室上报前一日存货进销存情况,每月末应对存货进行现场盘点,并填制盘点表。若存货发生盈亏,应随即查明原因,经批准后作出相应调整。

　　16、所有发料、进料凭证、供货商所送物品定价通知书等按月进行装订,妥善保管。

　　17、每日检查存货,并使其符合最高储备量及最低储备量标准,低于最低储备量应及时打申购单,经财务会计,总经理签字后通知供货商送货。

库管员的岗位职责8

　　1 认真学习和严格遵守各项健康、安全和环保规章制度，参加班组安全活动。

　　2 严格遵守主体厂各项安全规章制度。

　　3 负责安全日常检修维护所用工具、材料及劳动保护用品的保管。

　　4 负责对所进物资质量的验收，对不合格的物资有权清退。

　　5 严格执行仓库安全管理标准，防止火灾，做好物品贮存工作。

　　6 积极参加本岗位危害因素和环境因素的识别，并采取可靠的`防范措施。

　　7 正确佩带和使用安全防护用品和用具。

　　8 会正确使用消防器材，会报警、会扑救初起火灾。

　　9 认真学习应急救援预案，积极参加应急救援预案的演练。

库管员的岗位职责9

　　根据我校食堂财务管理制度的相关要求，制定以下食堂有关工作人员岗位职责，请认真遵照执行。

　　食堂会计工作职责

　　食堂会计隶属分管后勤副校长领导,由总务处管理指挥，其主要职责是：

　　1、严格执行国家财务制度，遵守财经纪律，加强管理，堵塞一切漏洞，为食堂工作的正常开展提供保证.

　　2、遵守国家规定的现金管理办法，库存现金不得超过银行规定的限额.

　　3、一切购物报销单据，按财务手续有经手人、验收人和批准人签字，才给予报销。手续齐全,交付出纳付款记账.

　　4、设立食堂伙食成本明细帐，分类统计，独立核算，每月公布伙食帐目.

　　5、一切收支原始单据,记帐凭单,各种帐册都须存档,不得销毁。

　　6、负责收集教师、学生对食堂意见，每月以书面形式向分管领导反映.

　　7、努力学习，提高自身的业务水平,不断改进工作，树立服务于学生的思想。

　　8、完成领导交给的其它工作任务.

　　日常规工作:

　　1、按每日进库、出库货物单据做好分类账目登记.

　　2、掌握库存物资金额，与仓库保管员记录的库存物资明细账定期核对，保证帐帐相符.

　　3、涉及现金支付的票据做到钱物相符,人员签字齐全。

　　4、核算食堂运行成本,及时提醒采购员控制采购支出，做到每月略有结余,不得超支。

　　食堂出纳工作职责

　　食堂出纳隶属分管后勤副校长领导，由总务处管理指挥，其主要职责是:

　　1、负责月初将各班级学生就餐费和托管费收缴规定账户存储。食堂的现金收付必须有经办人、验收人及领导签字的票据方能收付。做到收支有据,手续齐全，符合财务工作规范。

　　2、及时准确地记录现金日志帐（设学生就餐支出现金账和学生托管费现金账），加强对凭据票证的管理工作，做到日清月结，帐、款、票据相符。按时、及时核对，若帐目与实际余额不符，查明原因，会同会计及时查对。

　　3、负责钱、票证的安全，保证不出差错。

　　4、根据收支发票，实现收支后，及时编制现金，存款余额和其它票证的报表。

　　5、严格遵守国家现金管理规定，加强现金控制，随时注意将现金存入银行，现金库存不得超过规定的限额。

　　6、不挪用公款,自觉加强廉政思想建设.

　　7、认真管好出纳收付印章。

　　8、负责收集教师、学生对食堂意见，每月以书面形式向总务主任反映。

　　9、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的思想。

　　10、完成领导交给的其它工作任务.

　　日常规工作：

　　1、及时记录每日现金支出，做好现金支出流水账。

　　2、及时向会计汇报账面现金余额，每月至少对账两次。

　　3、所有票据,人员签字必须齐全方可支付。

　　食堂仓库管理员工作职责

　　食堂仓库管理员隶属分管后勤副校长领导，由总务处管理指挥,其主要职责是：

　　1、加强仓库科学管理，负责粮食、副食、果疏物品进出和保管，保证按数和按时发放物品,为伙食加工提供方便。按规定做好食堂有关的工作台账和资料归档整理工作。

　　2、食堂货物采购入库需填写采购入库单。进厨存货（如蔬菜、肉类等）购进后会同采购人员、食堂管理员清点核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符，点交食堂管理员用于当日学生用餐加工.进库存货(如大米、面粉、食油、干货、山货、调料等）各项食品要进行认真验收，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符,做好货物入库登记。并在发票背面签名后，把发票交给会计人员.

　　3、食堂仓库库存货物领用需填写出库单。相关人员签字后备查。保管员按物资分类定期汇总，做好“物资购入、发出汇总表”，并报食堂会计记账。

　　4、如发现数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库，并及时向食堂会计反映情况，以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许进入食堂。

　　5、各类食品(包括粮食）领用发放时，应本着先进先吃，后进后吃原则,以防变质。

　　6、仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货日期和数量，便于发放,并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。

　　7、仓库要定期打扫,保持仓库环境卫生，干燥，并防治四害。如发现问题应及时反映,以便采取措施.

　　8、经常与采购员和烧菜人员联系,根据日常供应情况，掌握进出结存情况,以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。

　　9、做好炊事用具和文具保管工作，未经同意，不得任意出借.

　　10、仓库内物品做到日清月结，并经常核对,以保证完整。每月盘点一次，填写库存物品统计表一份交送会计，以便计算成本。学期结束进行一次全面的清查盘点，做到帐表、帐帐、帐物相符.

　　11、建立进库存货进、出台账，每天将当日的进出货物账目报于会计，以便会计掌握饭菜成本。

　　12、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的思想。

　　日常规工作：1、根据进库存货的要求，认真记好货物进库的台账。单据交会计。

　　2、根据进厨存货的要求，及时点交食堂管理员。单据交会计。

　　3、食堂仓库存货出库需填写出库单，相关人员签字,数量计入台账后单据交会计。

　　4、根据进库存货和进厨存货数量,报总务处安排采购.

　　食堂采购员隶属分管后勤副校长领导，由总务处管理指挥,其主要职责是：

　　1．必须熟悉本食堂所用的`各种食品与原料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及其相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

　　2．应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按《食品卫生法》规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格保质期限等，防止购进假冒伪劣产品.

　　3．采购食品必须向供应方索取有关检疫证明或化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购。索取的各种卫生证明应保存备查。

　　4．及时掌握相关原材料的价格信息，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则购货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。

　　5．采购食品时应本着慎重的原则必须从正常渠道进货到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向总务处请示并得到同意.

　　日常规工作：

　　1、按总务处计划安排的物资数量采购物资，按时、保质完成。

　　2、及时向总务处反馈市场行情.

　　3、采购的物资必须达到有关食品卫生要求。

　　4、做好索证索票工作，交保管员存档备查。

　　食堂管理员隶属分管后勤副校长领导,由总务处管理指挥，其主要职责是：

　　1、组织全体炊事员认真学习政治和业务,树立食堂为教育服务的思想，提高炊事员政治素质和业务素质。

　　2、做好食堂考勤工作，负责检查监督各岗位工作执行情况,并经产做好晨检及日常考核工作,提高食堂服务质量和伙食质量。

　　3、合理安排和使用劳动力，充分发挥每一个人劳动技术，不断完善食堂岗位责任制。

　　4、搞好食堂环境卫生和食品卫生，以防食物中毒。

　　5、加强食堂炊事、设备管理，做到合理使用、保管和日常保养工作,注意安全操作，提高炊事设备利用率.

　　6、对食堂整个加工过程，要合理安排生产和了解食品加工情况。防止盲目下料和食品浪费，堵塞漏洞，合理定价，掌握当月成本核算和盈亏情况。

　　7、协调人际关系，搞好团结，关心食堂工作人员，多做一些有利于调动大家积极性工作，创造良好食堂工作环境.

　　8、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律,在实际工作中要善于发现问题,做到及时正确处理，以保证食堂工作顺利进行，有关重大问题，应及时向总务处汇报。

　　9、掌握各种信息，不断引进先进科学管理方法和听取意见，不断改进食堂工作，从而提高食堂管理水平。

　　10、认真做好年终食堂工作总结,并提出今后食堂工作改进意见和措施.日常规工作：

　　1、每周五编制下周菜谱,并在学校食品卫生宣传栏向全校师生公开.

　　2、提前一天向仓库保管员提交加工食品所需材料的数量，以便安排采购.

　　3、组织好食堂工人加工好当日师生用餐。

　　工作流程：

　　1、食堂管理员向仓库保管员提交每日所需物资数量；

　　2、仓库保管员像总务处提交应采购物资数量；

　　3、总务处向采购员下达采购计划；

　　4、采购员按进库存货和进厨存货处理原则向仓库保管员交货；

　　5、仓库管理员通知食堂管理员领取所需物资。

　　6、仓库管理员、会计按领取数量记录有关账册。

　　7、完善验收、签字手续到出纳处报账。

　　进库存货签字：保管员总务主任采购员

　　出库单签字：保管员食堂管理员会计

　　进厨存货签字：保管员食堂管理员采购员总务主任

　　现金支付凭证签字:经手人会计分管领导（签票据背面)

库管员的岗位职责10

　　1、熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。

　　2、对入库材料做到三不入：

　　1）劣质材料不入库；

　　2）数量不清，质量不足不入库；

　　3）不能使用的物料不入库。

　　3、对市场采购材料，做到依实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。

　　4、每月月底对库房进行盘查，对上月的所有机械、机具、工具用具、办公用品及材料分类汇总，制表一式三份，分别上报项目部经理、材料科长处。

　　5、各种材料的发放，必须要有项目负责人批签后的领料单，方可发放，按规定需要交旧领新的工具、物料，须在收回原旧物后，方可发放。

　　6、各班组及个人、施工组团领用的.一切财物，若损坏或丢失，按其材料价值列表造册，上报项目负责人或财务。

　　7认真协助材料员做好各种材料的验收与发放工作。经常对库管材料进行日常盘点和定期盘点，及时根据出库料单记好材料台账。

　　8、常用消耗材料不足时，要提早向材料负责人或项目经理汇报，及时购进补进，以免影响正常生产。

　　9树立安全第一和思想，坚持“预防为主，防消结合”的原则，杜绝火种，火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房，确保库房财产安全完整。

　　10、经常保持库内、库外卫生整洁，同时做好露天存放物料防雨防晒工作和环境卫生。

库管员的岗位职责11

　　一、学校校长和和后勤主任的领导下，全面主持食堂的管理工作，贯彻食堂管理的各项规章制度，重点是食堂的建设和管理，是食堂第一责任人；

　　二、落实学校下达的各项工作任务，制定食堂的工作目标和工作计划，具体负责食堂有关的创建达标工作，联系市卫生监督与疾病控制中心、市工商局等上级主管和职能部门；

　　三、主持制定各项规章制度和管理办法；

　　四、认真贯彻执行《食品卫生法》,建立健全食品卫生知识培训及考核制度，切实搞好饮食卫生工作，防止食物中毒及食源性疾病的发生，为师生创造一个干净、整洁、卫生和安全的生活环境.严格执行学校制定的饭菜质量、价格标准，搞好成本核算，检查所购原料的质量,有权拒绝使用不明来历或有疑问的“问题”原料，有权禁止销售隔夜饭菜或加工有遗漏、炒制不成熟等存在隐患的主副食；

　　五、抓好安全生产,健全各项安全检查制度和管理制度，注意防火、防盗，预防人身伤亡事故的发生。检查、督促工作人员规范操作程序，严把各个环节质量关，做好巡视和巡查,及时发现和解决问题，做好各项检查记录，；上下班要仔细检查仓库、门、窗户是否关好,严防失窃和人为破坏,做好安全工作,工作期间，严禁外部人员进入操作间;杜绝食物中毒的发生，避免因违章操作造成事故,做到安全生产

　　六、负责食堂财务报批及从业人员的考核，合理安排人员岗位，充分发挥职工的才能；

　　七、抓好从业人员的政治学习、思想教育、法制教育、安全教育、廉政建设教育和职业道德教育。认真贯彻执行党和国家的方针、政策，教育全体员工树立牢固的全心全意为师生服务的思想。同时，加强职工业务技能的培训与考核；

　　八、负责制定和实施食堂民主管理制度,主持食堂各种会议；协调与有关部门的工作关系；倾听和认真处理用膳人员的意见和要求,不断提高食堂的服务质量

　　九、科学管理仓库,严格把好物品入库出库关,做到帐物统一，每月盘点库存物资；保证食堂采购、储存、加工、销售过程符合规定、操作规范、消除安全隐患。

　　十、计划每周师生菜单、掌握成本核算、平衡每月的盈亏

　　十一、督促检查日常卫生情况；

　　十二、积极妥善处理就餐人员的投诉，把矛盾化解在第一线，并将有关情况及时上报。维护学校利益，以身作则，自觉服务育人，管理育人；

　　十三、完成学校领导交给的其它各项工作任务

　　财务管理人员岗位职责

　　一、严格遵守财务制度,按照会计法及相关法律法规要求承担相应责任;

　　二、负责做好客户结帐、物资盘点、各种账表汇总等工作，及时上交财务报表报主管领导审核;

　　三、审核发票及收据，核对填制日期、开具发票单位名称（公章）、经办人签名、入库单、经济业务内容、数量、单价、金额，检查发票上是否有主管领导签字;

　　四、严格履行经费报销程序，节约开支,杜绝浪费；

　　五、负责员工工资的造册和发放；

　　六、进出物品要登记、记帐，做到帐物相符.协助食堂班组长做好成本核算工作;七、端正服务态度，注重个人形象，自觉服务育人，管理育人；

　　八、完成领导交办的其它工作。

　　仓库保管员岗位职责

　　一、食堂物资的管理工作，包括验收入库、领料发出、卫生打扫等，做好物品进、发货登记，履行手续，建立台帐，及时盘点库存物资；

　　二、物资入库必须严格检验,并按类别、品种上架堆放，挂牌注明物品质量及进货日期；

　　三、食品与非食品不混放，消毒药品不能与食品同库储存;

　　四、经常检查食品质量,防止食品变质、发霉、生虫；落实防火、防盗、卫生措施,保证库存物品的'完好无损，做到仓库无鼠、无蝇、无蟑螂等；

　　五、保持仓库室内外清洁,经常开窗通风，保持干燥；

　　六、经常检查仓库安全，做好防火、防盗、防毒工作；

　　七、端正服务态度，注重个人形象，自觉服务育人。

　　餐厅管理员岗位职责

　　一、按时开关门，管理餐厅内所有设施设备；

　　二、负责餐厅及门厅卫生保洁，保持餐厅内桌椅整齐干净，清收学生就餐后的餐具，并及时把餐桌擦拭干净;

　　三、潲水、残饭剩汁集中存放，保持潲水桶干净整洁；

　　四、经常清洗地面、拖把和抹布；

　　五、协助收集学生意见，及时向饮食服务中心领导报告;

　　六、自觉服务育人,注重个人形象，为人师表；

　　食堂班组长岗位职责

　　一、食堂班组长是本班组第一责任人，服从食堂管理员的领导；根据《食品卫生法》和学校规章制度的要求，负责搞好本食堂操作卫生、环境卫生和个人卫生；管理好食堂配置的设备设施；

　　二、负责组织本班组职工参加学校安排的业务技术培训及考核工作；

　　三、负责抓好本食堂的安全保卫工作，认真落实防火、防盗、防毒的各项措施,确保食堂安全生产无事故，加强本班组人员的安全生产教育，牢记“安全第一”，发现不安全隐患及时请维修人员排除,并上报事务室,杜绝事故的发生；

　　四、息时间营业，确保一日三餐正常主副食供应，制定蒸饭量、蔬菜采购计划，并协助检查采购质量，维护食堂秩序，时刻关注食堂情况，及时把问题消除在萌芽状态;

　　五、检查所购原料的质量，有权拒绝不明来历或有疑问的“问题"原料，禁止加工有遗漏、炒制不成熟等存在隐患的主副食;

　　六、督促操作人员按操作规程安全使用机器设备，机器运转过程中不能离人，确保安全运行；

　　七、对本班组卫生责任区和加工操作程序进行分工，落实责任，对职工的出勤据实考核，根据按劳分配原则,提出合理的薪酬分配意见；

　　八、自觉使用电子就餐系统，禁用现金和赊欠，维护学校正常的生活秩序；

　　九、以身作则，上班前、下班后要仔细检查仓库、大门、窗户是否关好,加强安全防范措施;

　　十、教育本班组工作人员注意自己的仪容仪表、服务态度和个人形象，提高自身素质和服务水平，维护学校声誉，自觉服务育人；

　　十一、完成管理人员安排的其它工作.

库管员的岗位职责12

　　1．接到采购部或相关人员通知做入库准备。

　　2．收到品管部注有“检验合格，准许入库”内容的验收合格单后核对货物码单，盘点数量，如有不符通知采购部处理。核对无误后将货物存放在指定区域。

　　3．配合品管部将检验不合格不能即刻退回的原辅料，暂存库房指定区域。

　　4．办理入库手续，填写物料入库单。一式四联，交财务部与《采购申请单》核对，依据财务核对无误返回的入库单蓝联登记保管帐，录入K3系统。

库管员的'岗位职责13

　　1、树立安全第一的思想，坚持“预防为主，防消结合”的原则，杜绝火种、火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房，确保公司物资财产安全完整。

　　2、熟悉业务，实行科学管理，保证原材料的质量安全。对库存物资要分门别类存放整齐，经常检查库存物品，通风到架，保持库房干净，防止物品变质霉烂。

　　3、掌握物资的存量，制定最高最低存量，达到最高存量时，通知停止进货；降到最低存量时通知及时进货。要经常向厨师长以及采购员报告库存物资情况，以便合理调整采购计划，加速资金周转，避免库内物资长期积压造成浪费。

　　4、做好库房的原材料、低耗品等物资的`验收、保管、发放、过秤、点数工作，并达到质量管理标准。

　　5、库房收料须开符合验收手续的入库单入帐，发料时须以经审批的领料人签认的出库单或者调拨单作为入帐依据。及时将收发料数据录入库存系统，做到记帐及时，手续清楚。定期或不定期盘点核对库房物资，保证账实相符。

　　6、配合厨师长、店长等严格把好验收关，对质次价高或分量不足、不卫生、不合格的物品要坚决拒收。

　　7、按规定日期作好库存物资盘点核对工作，做到资料真实，帐表相符。各种报表按期报送财务。

　　8、按期与供货商核对账目，保证核对无误。

　　9、负责对相关部门业务协调工作。

　　10、按时完成上级领导交待的其它工作。

库管员的岗位职责14

　　１、原料保管得好坏对成品质量直接有关，因此对各种原料进仓储存保管，都必须根据不同原料的.储存要求，做好垫底、遮盖、防潮、防灾、防虫、防鼠、防污染、防火、防盗、防爆等工作，堆放整齐，数量可点。

　　２、粮食原料储存保管，要认真执行查粮等一切保粮制度，积极开展“四无”粮仓活动（无霉变、无虫害、无鼠雀、无事故）。

　　３、原料在储存保管中，发现有碍安全隐患苗头，要做到及时逐级如实上报，妥善处理，不得隐瞒不报，更不可自行处理。

　　４、车间、仓库、班组所管的原料要经常盘点，做好心中有数，达到账、卡、物三者一致，发现不符及时查明原因，找出问题，进行纠正。

库管员的岗位职责15

　　一、负责仓库货物产品登记入账，据票验货。货物入库之前，仔细查验货物名称与实际到货是否相符，数量与实际到货数量是否相符，货物有无质量问题，对外包装破损的，应与交货人当面验收，属于货运公司责任的，应予索赔；数量短少或货品与装箱单不附应立即与厂方联系，并得到回复和处理结果。按实际收到货物开具公司入库单据，并对有差异的应说明原因。若有产品破损又无责任人所有损失由库管承担。

　　二、发现实物与“采购单”上所列的'内容不符，有数量短少或货品与装箱单不附情况，库管人员应立即通知库房相关人员，在这种情况下原则上不予收货入库。

　　三、库管员若发现无采购订单的到货，应立即向采购人员核实，如确认属于无订货的到货，应立即报告公司总经理和相关负责人，任何人不得擅自收货，违者予以重罚。

　　四、收后的货物，物品堆放须合理整齐，仓库要保持清洁卫生、通道顺畅，杜绝不安全因素；并设物料卡，标识清楚，分区摆放。对易腐、易损货物要特殊保管，保证做到没有失盗等事故的发生。

　　五、销售日记一式三份。一份交客户、一份由开具销售日记的业务员保存，一份由库管员保存，并交由核算部。

　　六、退换货产品，必须依据核算部和督察部列示的品名，未按公司规定擅自退换货，所产生的一切费用由当事人承担。

　　七、库管员应依据出入库单及时登记存货保管明细数量账，坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，做到账物一致。

　　八、盘点货物、产品时检查帐面数与实际库存数是否相符，库管员共同参与。确认无误的差异表需经库管员签字确认后报经理审批后财务进行帐务处理。

　　九、库管要妥善保管好产品出入的原始凭证，账本及各类文件，要保守企业的商业秘密，不得擅自将相关资料带出库外，按公司规定时间将本月的销售日记等单据报送财务。

　　十、库管对仓库要经常性检查，仓库是否存在安全隐患，上下班前后，对仓库的门窗、电源消防器材、水管货架等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。

　　十一、库管员调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收；如有短缺，一定限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员签字确认。

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库管员岗位职责06-13