（精华）实用的项目计划6篇

　　时光飞逝，时间在慢慢推演，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，让我们一起来学习写计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了吧？以下是小编为大家整理的项目计划6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

（精华）实用的项目计划6篇

项目计划篇1

　　研究、开发、推出一项新的产品或服务，在现代企业制度条件下，项目计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的产品开发项目，不是至今还不存在的一个主观概念，就是难以窥其全貌的稀缺事物，往往很模糊，通过制订项目计划书，可以使项目管理者对自己的项

　　一．产品介绍

　　1．产品的概念。

　　2．相关产品或被替代品正处于什么样的发展阶段?

　　3．本产品的差异性或独特性怎样?

　　4．企业将本产品推向市场方法或渠道是什么?

　　5．谁会使用本产品，为什么?

　　6．研发成本之外，产品的生产成本是多少，售价是多少?

　　7．本产品的生命周期预测，有无升级、改良或创新的准备计划?

　　二．市场分析

　　其状态如何?影响需求都有哪些因素。

　　2．细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本开发产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。

　　4．产品的市场竞争力、预计的市场占有率和市场前景预测。

　　5．策划好新产品的'品牌和专利。

　　三．生产条件

　　1．如何设计或改良生产线，如何制造或组装产品?

　　2．新产品生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源，还需要什么生产资源?

　　3．生产和设备的成本是多少?

　　4．怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性。

　　5．生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制。

　　6．质量控制的方法是怎样的。

　　7．解释与产品制造、组装、储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

　　四．项目团队

　　1．组织结构设计。

　　2．岗位职责说明。

　　3．项目经理自己的背景、经历、经验和特长等。

　　3．介绍主要研发人员的特殊才能、特点和造诣。

　　五．财务规划

　　度和可能获得纯利，并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给决策者和投资者。

　　1．商业计划书的条件假设。目有更清晰的认识，重大项目还要据此说服董事会，同时也可作为向银行或其他投资者筹集资金的辅助文件。主要内容应包括： 1．市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新产品的市场规模有多大?需求发展的未来趋向3．推出一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此，它要自己预测所进入市场的成长速

　　2．预计的资产负债表。

　　3．预计的损益表。

　　4．现金收支分析。

　　5．资金的来源和使用。

项目计划篇2

　　一、发展前景

　　就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。

　　据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

　　目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

　　二、店面简介

　　本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位置坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。

　　3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划和调整，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营规模，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造属于自己的品牌，做大做强，可以往专为部队提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长2名，主管1名，收银员2名，厨师兼采购2名，服务员3名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：休闲放松、愉快饮食

　　主要的产品特色：具有休闲特色的烧烤和煮烫食品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：在严肃紧张的军营中打造一个休闲舒适的进餐环境

　　五、市场分析

　　部队的饮食一直是个问题，部队的饮食营养搭配虽然比较合理，但方式单一，只是简单的炒，炖，无法满足官兵们的精神追求，时间长了自然会产生厌烦感。

　　本企划就是根据这一点，为了丰富部队的饮食文化，提高部队官兵的饮食方式的多元化，旨在为部队官兵提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势:

　　优势分析：

　　目前来看，烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚，因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球，特别是在饮食方式单一的部队中。本餐厅经营解决了部队餐厅饮食方式单一的问题，为部队官兵丰富了业余生活，为他们解决了外出就餐的麻烦，这是本店的一大特色。另外，本餐厅采用自助就餐方式，很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐，然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的，这种就餐环境威胁消费者的饮食安全，因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。

　　劣势分析：创业初期餐厅的规模较小，餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限，而部队区外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于我们平时时间有限，在管理上有时会无暇顾及，这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅，由于我们是在部队里边，管理比较严格，所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有很强的竞争力。而本人正是军人——这个最大客户群中的一员，更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，还是很有机会把握住市场的。

　　威胁分析：因为这是我们投资的第一个项目，之前也没有相关的开店经验，所以在管理上我们可能会存在问题，这就需要我们多借鉴其他创业者的经验以及自己的慢慢积累，形成一套有效地管理模式。其次，虽然我们的餐厅是自助式的，但烧烤食品的配料决定着其口味，所以我们应该选择好的配料，使我们的产品有独特诱人的口味，让消费者流连忘返，这样我们才会有好的经营业绩。

　　六、促销和市场渗透

　　促销策略：

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助部队组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　　七、财务状况分析

　　.据计算分析，餐厅设立初期，会发生如下费用：

　　1、办理营业执照、税务登记证、卫生许可证等各项费用2000元，

　　2、场地租赁费5000元，

　　3、餐厅装修费15000元，

　　4、烧烤设备15台，每台300元，大约4500元

　　5、冰箱、冰柜冷冻设备3台5000元，

　　6、桌椅、厨房用具等设备10000元

　　7、招聘主管1名，月薪3000元，厨师兼采购2名，月薪3000元，收银员2名，月薪2000元。服务员3名，月薪20xx，共计19000元左右。

　　8、水电燃气费等10000元。

　　综上分析，餐厅建立初期，需要大约70000元。

　　下面我们再来分析一下我们餐厅预计未来盈利情况。

　　我们可以以份为单位计量，一份即一盘（盘为中盘）。

　　（1）肉售价8元/份左右，成本为

　　5元/份，利润是3元/份。

　　（2）蔬菜2元/份，成本为1元/份，利润为1元/份。

　　（3）海鲜10元/份，成本6元/份，利润为4元/份

　　（4）啤酒售价3.5元/瓶，成本3元/瓶，利润为0.5元/瓶。

　　下面再来分析一下客流量

　　大部分顾客吃烧烤食品以肉食为主，蔬菜瓜果只是辅食。因为中午时间有限，客流量会少一些，预计50人左右，每人消费量在2份肉，2份海鲜，1份蔬菜，我们即可获利15元左右，所以中午利润在750元左右。晚上时间相对充分，预计100人左右，总利润额1500元左右，啤酒预计每天销售400瓶，利润200元，所以每天利润总额为2500元左右，月利润总额为80000元左右。

　　每月除去水电费、员工工资、税费、利润净额为50000元左右。

　　按照预计利润，我们可在2个月内收回成本。

　　八、营销组合策略

　　有形化营销策略：

　　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

　　技巧化营销策略：

　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

　　l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　九、大力打造“休闲食品”的'品牌形象

　　因为我们餐厅采用的是健康环保的无烟烧烤，烧烤出的食品口味鲜美独特，绿色健康。因此我们餐厅围绕“绿色、健康、休闲”为核心，树立自己独特的品牌，推动健康休闲来实现营销目标。作为一个餐厅开展休闲营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色休闲餐厅的标准。无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出休闲舒适又不失时尚的就餐环境。通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康休闲的理念。

　　十、重视搞好一系列的企业公关活动

　　本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

　　2、与顾客建立良好的关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护部队环境、积社区极支持部队文化事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

　　3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

　　十一、管理风险

　　内部管理风险：

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　如何应对：

　　一、找出有关成本的各项组合前提。

　　充实利用"What咨询法"，把店肆中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、干部、P-T、厂商、季节(时蔬)、售价、制度、库存方式……再集结相关人等共思良策，并时时保持着"毋恃敌(成本偏高)之不来，而恃吾有以待之"的认真态度。

　　二、制定标准调理手册。

　　三、成立良好的库存(仓库)办理。

　　从先进先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、湿度、温度(冷藏、冷冻设备)的节制、虫害防治、盘点(日、周、月盘)确实，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保---都是库存办理的必备掌握要件。

　　四、多看、多听、多比较。

　　所说的货比三家不吃亏，更况且经营者本身不该该盲目的身陷疆场(店务)，而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的环境衍生。"出奔办理"是当下盛行的经营模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的调用在己店内，成本自然可降低。

　　五、导入奖惩制度。

　　不乏发现店内在业人员大都朝"被动性"的属性偏走时，此制度就得顺势推出(事前可先完置备用)，到达制定标准就施以奖励(如奖金、礼券、歇假……)，未达成(需明了原因)则赐与薄惩(如减薪、记缺点……)。恩威并施可收较好效益。

　　六、同业可以为师。

　　此法较合用于连锁加盟行业可透过会议、联谊活动及总部的资讯来源(固然必须是总部经营数字透明化的前提下)，如此则可清楚懂得同样经营形态的店肆是怎样合理节制成本，继续往前扬长避短地让本身获取更大的利益。

　　十二、树立自己的品牌和客户群

　　初期(1-3月)

　　主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，树立“休闲食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

　　中期(1年)

　　巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

　　长期(2年)

　　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　　十三、店面设计

　　视觉识别

　　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在部队内部，要贴近部队文化特色，易于为部队群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

　　餐具：干净，整洁。

　　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化。

项目计划篇3

　　一、项目介绍

　　项目名称：“欢欢”儿童托管服务公司

　　经营范围：儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供

　　项目投资：3万人民币

　　场地选择：宁国大道宁阳学校

　　二、大学生创业计划书盈亏分析

　　l.经营目标

　　(1)初步规划目标：20xx年，12人（小班教学）20xx年考虑20-30人说明：

　　午饭加辅导200，“课时作业”辅导另加100，晚辅200，合计500（每月）；一学期就是20xx（熟悉或者特殊要求可优惠200）；

　　即：500×12=6000每月。20xx×12=24000半年。

　　②招生对象：最好是3,4年级为主（每招一个学生进行测试，了解学习程度，中上即可，太差不收）

　　(2)主营业额目标：全年营业额：保守估计20xx年4万

　　三、托管理念

　　坚持“让孩子健康快乐地成长”的服务理念。坚持五心服务，即爱心，信心，细心，耐心，恒心。

　　补充：首先是暑假招生，英语培训和日托服务

　　特色：暑假期间，免费赠送国际音标课

　　上学期间，“课时作业”辅导

　　小班教学，10人一班

　　多媒体教学，更生动形象，易接受，改变枯燥乏味。让学习变成一种兴趣。休息室，图书阅读，五子棋等益智游戏，寓教于乐。

　　家长反馈手册，每月和家长沟通学生学习生活状况（正规化）装潢部分

　　要求：厨房：干净整洁卫生

　　卫生间：易打扫，居家舒适

　　教室：干净明亮，有学习氛围，易打扫

　　休息室：书架，书籍

　　细节：待定

　　宣传广告

　　学生托管协议书（正规化）

　　极限负责独创六管服务

　　管安全

　　1、接送安全；

　　2、入住安全；

　　3、课堂安全；

　　4、游戏安全；

　　5、户外安全；

　　6、饮食安全；

　　7、睡眠安全；

　　8、心里，情绪安全；

　　管学习

　　1、辅导学院做好公立学校老师布置的作业;

　　2、做完作业后上好托管学校教学文化课(与公立学校课程衔接的自编教材课程);

　　3、超越同年级课程水平的奥数，作文，英语内容教学；

　　4、个别家长对自己孩子提升某科成绩的.特异性学习要求辅导。管娱乐

　　1、室外游戏场地娱乐；

　　2、室内游戏场地娱乐；

　　3、课堂娱乐（在课堂上阵“学中玩”活动）；

　　4、野外游览娱乐；

　　5、任意空间思维娱乐（布置动脑筋的思维性游戏作业，让其利用各种场合进行思维娱乐）。

　　管生活

　　1、管好学员饮食。让其吃托管午餐或（和）晚餐；

　　2、注意安排学员课间饮水；

　　3、确保半小时午睡和9小时以上的夜间睡眠；

　　4、饭前便后洗手，全天身体保洁；

　　5、冬天升温保暖，夏天降温防暑；

　　6、确保学员衣服，鞋帽，书包整洁。学习用品，防寒，防暑用品齐全。管品行

　　1、进行“五爱”教育（爱党爱国爱社会主义爱集体爱他人）；

　　2、进行中华传统美德教育；

　　3、进行法律法规教育；

　　4、进行社会主义精神文明教育；

　　5、进行种子发展观教育（环保，节约，低碳知识和行为教育）；

　　6、感恩教育。

　　管健康

　　1、视力健康；

　　2、牙齿健康；

　　3、脊椎健康；

　　4、预防患常见病，多发病和传染病；

　　5、预防营养不良和营养过剩；

　　6、心理健康。

项目计划篇4

　　餐饮业的风险主要分内外2种

　　内的有经营管理风险，食品安全风险.

　　外主要是经验模式被抄袭的风险，周遍消费能力以及口味接受程度风险.

　　经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定，这个建议在投资这方面的时候必须有一个可靠的人员，但是不建议采用给股份的方式，最好自己能有一些基础，能识别一些技术问题，还有必须随时留意是否有更合适的人选，二是采购跟收银等现金接触人员的风险，采购需要搭配助手，助手要随时进行更换，可以一定程度避免.收银采用2单或3单制度，服务人员手上有一份点菜单，收银人员一份，需要的话，顾客桌上也一份，定期，不定期核对金额，可以有效避免损失.

　　不可抗力主要是营业场所破坏，市政维修封铺，拆迁，传染病等等，在营业场所选择时就必须考虑到，事先进行相关了解，营业场所破坏可以考虑买财产保险，其他的基本无法解决..嘿嘿否则也不叫不可抗力了

　　餐饮业创业经营计划书：

　　下面提供几个经营大纲以供分析：(以中级格调为对象设计)

　　(一)地点。

　　(二)格调装修。

　　(三)容纳客人人数。

　　(四)员工总人数。

　　(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成

　　(六)员工训培

　　(七)服装、桌布。

　　(八)客源来自那阶层。

　　(九)资金来源，利息。

　　(十)股东人数名单。

　　(十一)供货商选择。

　　(十二)餐具选择。

　　(十三)厨房炉具及用品选择。

　　(十四)经营推广方式。

　　(十五)菜式系列。

　　(十六)防火措施。

　　(十七)员工(辞职，离职)应变措施。

　　(十八)回本期。

　　餐饮投资计划一：餐饮店的现状和发展

　　餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。

　　快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

　　让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。

　　餐饮投资计划二：新都周边的市场调查

　　从周围餐馆的分析：

　　1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品都是以川味和火锅为主.

　　2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营，一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错，但味道已经过时，最重要的两个都个致命缺点，就是性价比不高。

　　两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右，在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

　　3、周围的餐馆很少用到营销策略，除德克士有很多策略都可以象德克士学习。

　　餐饮投资计划三：餐饮店的发展计划

　　现在成都是新特区.新都是成都的重点发展对象.我们要以诚信、服务为宗旨，别具一格为发展的首要举动，餐饮乐闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌，

　　在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润，用这部分利润来扩展市场。

　　餐饮投资计划四：店铺主要策划

　　1、找一两百平方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发，九成新，具有一定的特点。

　　2、招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职。

　　3、装修一定要大方得体，有一种别距特色的感觉，抓住消费者的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。

　　4、在为开张之前，有一定的广告宣传.自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费.还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单，招数虽然有些过时不过效果好很实惠。

　　5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

　　6、我们的质量、服务、环境要做到一流的，

　　7、为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入到服务中来，以良好的服务，积分制如果积分越多，在月末的时候奖金就越多，赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。

　　8、在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的顾客。

　　餐饮行业创业计划书范本2

　　创业目标

　　建立规范、健全的快餐公司管理模式，通过有效的管理和投资，建立一家大型快餐连锁公司特好特快餐公司。

　　市场分析

　　社会生活节奏普遍加快，给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场，是首先需要解决的问题。

　　调查显示，当人均收入达到xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

　　目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难接受，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇快餐。

　　但通过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们的自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

　　实施方案

　　1、特好特快餐服务业的`模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

　　2、目标市场定位。

　　普通大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族、儿童、休闲族、游客及其他。

　　3、市场策略。

　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

　　(1)虚拟公司名称，员工服装，经营理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，通过建立送餐专线电话运送业务，由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

　　(2)流动快餐公司早餐策略

　　针对早餐人口流动性大，时间紧的特点，我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多，在学校附近推出学生营养快餐，抓好营养食品的宣传，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划，从公司的特点出发，凸显特好特快餐的特色。

　　投资计划以点带面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时推出快餐业务。以后再根据事业发展，逐步向大中城市推广。

　　发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。

项目计划篇5

　　一、项目简介

　　近年来，由于种植业、养殖业传统项目供求饱和市场疲软，导致农村经济总体下滑，农民实际收入有所下降。国家政府对此的对策是强力调整农业产业结构，启动新项目，提高农副产品增值能力，建立农业产业新格局。为此，适用的对策是发展新项目，提高农业生产科技含量，拉长产业链条。国家为此提出发展高效农业，改善现有饲养结构，大力提高发展投资少、见效快、效益嵩、节粮型、易推广普及的养兔业。养兔合国情、合民情、投资少、见效快。实际上，兔内好于猪肉、鸡肉、兔皮兔毛好于羊皮、羊毛制品。

　　二、项目分析

　　随着人们生活水平的提高，消费市场越来越需要更新。在消费领域猪肉、牛肉、禽肉，消费者受口啼疫、疯牛病、禽流感的困扰，粮食供应的压力，迫使我们调整畜牧业结构，加快发展吃草节粮型家畜肉兔。我国人多地少，劳动力丰富，兔肉高蛋白、低脂肪、兔脑、骨头、脏器又可制做生物药品和保健品，兔皮制品轻柔、手感好，穿在身上舒适健康。兔类是上等颗粒有机肥料，养兔业发展前主极为广阔。

　　三、项目名称

　　现省内有规模的种兔场很少，管理不规范，品种单一、退化，不成规模，因市场需求量大，以致出现倒种、以次充好、坑农现象。合作社的成立，适合当前的形势，实现规模化、产业化一条龙发展的道路。湖北省一百多个县，还有全国的贫困县，草源劳动力丰富，发展养兔有很好的条件。通过正确的引导，以点带面发展，有良好的信誉、过硬的技术服务体系;全套的售后服务措施、有保证的回收体系，种兔推广，潜力很大。

　　四、项目建设内容和规模

　　该项目以生产肉兔种为主，由生活区、生产区及饲料加工区组成，因兔对光照及生活环境要求不高，养兔的生产设备，包括笼具、饲养用具、配套消毒用具等可根据当地实际情况，材料结合利用。该项目设计年出栏肉兔种15000只。

　　五、建设项目

　　笼舍合土建工程建一饲料加工棚，3间住室，消毒，笼具安装，饲料配制，人员培训等工作大的需要20-30天。

　　六、投资预算

　　该项目设计年出栏肉兔种15000只。

　　公兔70只，母兔430只，每只母兔出栏35只兔种，设计投入起动资金20万元。

　　1、该项目年生产出栏肉兔种15000只，要求500只基础种兔繁育核心群，引进种兔500只需投资10万元。

　　2、饲养笼具及配套饲养用具需投资4-5万元。

　　3、小型饲料加工设备投入5000-10000元。

　　4、药品饲料等根据生产期及生产要求，生产配置进入生产、销售渠道。

　　七、项目经济效益分析

　　该项目设计年出栏肉兔种15000只，每只肉兔种按40元，年产值大约60万左右。

　　1、饲料投入每只肉兔种饲料投入约15-18元，15000/x18元/只，合计投入27万元。

　　2、人工费6人，年投入约5万元。

　　3、防疫、消毒、药品等费用约3万元。

　　4、其它杂费(笼具折旧费、修理费、益损物品费)约1万元，全年合计支出36万元，年利润24万元。

　　八、项目风险性分析

　　1、国家大主针、政策支持，市场需求合国情、民情。

　　2、该项目最终产品兔肉是高蛋白、低脂肪的绿色肉食品，国内外市场缺口很大，随着社会的发展和人们生活水平的提高，兔肉会成为21世纪人类更新换代、科学的、健康的绿色肉食品。前景广阔。肉兔价格会保持平稳增长。

　　3、该项目生产产量预留有很大的空间。

　　4、成本构成主要是饲料和人工费，这两项大支出，管理到位不会有大的突破。

　　九、产品销路分析

　　兔制品：经济专家认证二十一世纪兔肉产品是人们需求高蛋白的主要来源，兔肉是美容肉、长寿肉，是人们美容、长寿、增智的理想食品，会越来越受人们的欢迎，兔是草食动物，兔肉性温，又是绿色食品，是人们追求健康的有质量保证的肉食品来源，有很大的市场潜力，兔业生产开发是符合现在的国情、民情、投资少、见效快，可持续稳定发展的农业综合开发项目。中国是个农业大国，但不是农业强国，中国农业经济发的根本问题是市场问题，而最大市场在农村;中国有近10农民，这本身就是一个庞大的.市场。发展高效农业实施农业产业化不仅满足人民生活水平不断提高的需要，也将是为第二、三产业和农业本身发展培育广阔的农村市场，有效解决中国经济发展的根本问题——市场问题。就国际市场而言，欧美等一些发达的工业大国，高科技工业项目是他们的竞争优势。而兔业项目的开发，兔产品的深加工是劳动密集型的，廉价的材料资源和廉价的劳动力资源将转化为我们的竞争优势。我国现在兔肉产量占全国肉类总产量的近千分之一。发展潜力很大。

　　饲料购进、检验、加工、领取的流程及管理办法

　　1、饲料的购进应由原料供应部门负责人主管、主办，公司组成成员监督，充分调查市场，尽可能就近选择原料基地。

　　2、原料种类为四大类，分为粗饲料、精饲料、能量饲料、添加剂，粗饲料包括花生秧粉、豆秸粉、红薯秧粉、苜蓿粉、槐叶粉，精饲料包括玉米、麦麸、黄豆或其它饼，药物添加剂等。

　　3、由公司技术小组组长指定厂商供应，为防止较近地方量供应不足需远距离购买，或出现连续阴雨天气料场无价格随市场价格涨跌而变动。

　　4、原料运到场内后需经厂长、仓库保管员验质验量后方可为正式入库，并由厂长开票为依据，保管员、厂长同时签字，出示入库单，一式三份，保管员、财务科各一份，保管员、财务共同保管。

　　5、饲料购进场内由公司安排人员检查。质量标准为：无霉变、无掺杂、使假、干燥，并且包装重量应基本无误差或误差在2%左右，质量做到以当年最好的货源为首选，价格做到基本稳定，如不合格检验人员有权拒绝入库。

　　6、加工人员当天所需用各种饲料原料的数量必须提前上报厂长，保管员、经厂长批准，由保管员发放给加工人员并必须有加工人员签字，运到加工车间。

　　7、先把精料倒入粉碎机中加工粉碎，且专门把麦皮倒入粉碎机入口中，搅拌机搅拌10分钟左右时间，再把所需粗饲料加入搅拌机共同搅拌，同时按饲料总量的2%-4%加入清洁水，加水时要用一个水桶通一根水管慢慢流入，饲料进入完毕的同时水也同时进入结束，然后搅拌30分钟就已经拌匀，搅拌结束后放出全部料，再把料堆周围扫净才能开始进入颗粒饲料机，料进入颗料饲料机后如含水量小，料在斗内打旋，光下碎料不成粒，应加少量水，加水渐渐加且不可量大，边观察出料情况，要用木棍轻轻往下捣，且不可用手或金属棍捣，以防出现事故或损坏机器，料混时料斗内周围沾打成硬湿片，，这时应将干料少量掺进去边掺边观察，待正常颗粒下去才算正常工作，所有生产出的成品粒应立即撒开热凉干后才可成堆或装包，加工的成品料由技术员验收检查。

　　8、加工人员所用各种饲料必须由仓管保管员发放并开票，加工过程中发现不合格料及时上报厂长，并及时取出，每开发放的成品料由管理员填写报表，原料入库数量加损耗数量加退库量加损耗应和出库数量加退库数量相等。

　　9、因饲料质量造成兔场损失，应严厉追究购料人员及验质员的责任，包赔损失，购料人员负担40%，验质员负责40%，加工人员负担20%，并对其严厉批评，该付的责任任何人都不得推辞。

　　10、因饲料原料绝大部分为农产品及农副产品，所以建议公司当市场原料减少时，公司应该采取果断决策，根据决定的时间搞预算，储存备够充足货源，以防后期供应不足。

　　饲料加工设备的使用、保管、修理的管理办法

　　1、搅拌机和颗粒饲料机在使用过程中，如出现杂音(异常)、电线线路故障，皮带断裂或发现部件损坏等情况，应立即关电阀检查，如因人为造成损失的，由当事人负责损失的80%。

　　2、严格按照公司最终确定的饲料配方，拌料时先将精料、药物、预混料同步进行搅拌均匀，搅拌10分钟配制饲料，同时按饲料总量的4%加入清洁水，水在要饲料进入搅拌结束的同时结束，然后搅拌30分钟再放出全部料并清扫料堆周围，接着进入颗粒机。

　　3、料进入颗粒机后如含水量少，料在斗内打旋光下碎料，应少量渐渐加水，边观察下料情况，要用木棍轻轻往下捣，且不可用手或金属棍捣，料湿时料斗内周围沾打成硬湿片，这时应将干料少量掺进去边掺边观察，待正常颗粒下去才行。

　　4、所有成料立即摊凉，凉干后才可成堆或装包，如因饲料发热霉变造成兔场损失的后果全部由饲料员加工人员负责，如用手或金属棍在料斗内出现事故的后果全部由饲料加工人员负责，造成卡机的后果同样负责。

　　5、加工设备的各位都应严格按说明书上要求做到定期检查，保养润滑，否则造成损失加工人员自负。

　　6、设备所有部位应该经常检查，需要换的部件及时更换，不能因小毛病引起大故障，否则造成机器损坏的加工人员应该负担50%责任。

　　7、饲料加工人员有权拒绝一切闲杂人员进入加工车间，以防传染污饲料。

　　药品购进放库领取管理办法

　　1、场内建立兽医室，每月有管理人员作出药品采购计划，经厂长审核签字后交给供应科。

　　2、供应科所购采购的兽药，添加剂、疫苗、消毒剂等都要交保管员验收并在入库单上签字，供应科以药品管理员的入库单为准报销。

　　3、药品入库时药品管理员要登记药品名称，生产厂家和药品生产日期，然后分类放好，如出现混乱，罚款50元。

　　4、药品领取时药品管理员要以报表为准，严格填写，如有违反程序的罚款50元。

　　5、每月药品管理员要把该月的入库、出库情况做成报表程报一次。

　　6、饲养员一周领取药品一次，待下次领取时须把使用过的废品(药瓶、药盒)转交给药品管理员，少交一次罚款20元。

　　饲料药品管理办法

　　为了强化内部管理，提高工作效率，增加员工收入，特制定了如下管理办法：

　　1、负责人每10天向总公司替交一次预算，然后公司按负责人要求及时把所需饲料、药品运送到厂，交给负责人，负责人签字验收。

　　2、各舍饲养员一次预领二天饲料，每次领完料签字，待第二次领料时交出包装袋，方可领取下次饲料，如丢失一个包装袋，扣除5元。预领料量按每兔每天三两面计算，例800只/240斤。

　　3、药品管理。各舍员工每月领取治疗费每只每月0、1元/月。例800只每月80元，节约部分折合人民币奖励各舍，超出部分从工资中扣除。

　　4、此方案管理人员每月作一次详细报表，交给总公司。在发放药品、饲料过程中如有流失，负责人双倍赔偿。

项目计划篇6

　　第一部分：概要

　　格子店，又名格仔铺，这名字极具港味，但实际上，它们的雏形是五六年前的日本兴起的寄卖柜。原来的寄卖柜只是用来摆放寄卖者收藏的二手玩具。20xx年，“寄卖柜”模式被引入香港，精明的香港人不断丰富它的内容、更新模式、改进服务方式，使得“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地。不但在网上做生意的人喜欢租一个“格仔”来寄卖货品，连许多大公司也会租几个“格仔”来作为展示和宣传的平台。时至今日，“格仔铺”在香港已发展成为了一种新兴的创业和销售行业，受到许多港人特别是创业者、白领、年青人的欢迎。于是它便有了这么一个港味的名字。

　　后来香港传到北京，成为新的商业概念,尺多见方的小格子,以货品多样、体现装饰巧思吸引顾客。一个月80-300元就能成为格主,相当于拥有了自己的一个“迷你实体店”，可以在格仔中寄卖任何物品，同时还不必自己经营，“格子铺”的员工会代您经营和管理。货卖完有人催你补货、顾客光顾有人替你招呼,不必为店面忙活,不必操心水、电、房租,少了这诸多烦恼,节省了您宝贵的时间。这种寄卖模式吸引了很多人在校读书的或出了校门的学生、手头没多少余钱的小白领。

　　这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者，都是双赢的。很多人都有创业梦想，但开办商铺，租金、水电、装修等合计最少需要三五万元，即使够资金的，也怕风险大，未必敢于自己开铺，并且也会用去很大量的时间，导致机会成本的流失，所以这也限制了很多想创业的人。

　　“格子铺”这一种新的`零售模式，正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。花80-300元可以轻松做老板，一圆自己的创业梦甚至一展自己的设计天份，可以说是一种很多人接受的新式售卖模式，同时亦为某些创业者提供测试市场的平台，日后通过全国各重点商业市的连锁分店，您就可以简简单单、轻轻松松在不同的城市开分店，做个潇洒的连锁店主，安坐家中，赚取丰厚的回报。同时也坚信格子铺在中国的发展潜力相当巨大。

　　第二部分：店铺描述

　　1.店铺的宗旨

　　尊客爱货、信誉至上

　　2.店铺的名称

　　魔幻街角格仔铺

　　3.店铺的结构

　　店长 1 名

　　销售员 1 名

　　记帐员(管理) 1 名

　　4.店铺的经营策略

　　主要是以吸引格住招租和代销

　　5.相对价值增值

　　为更多创业者解决了因资金或时间问题而放弃了创业梦想,也为很多有需求的社会团体提供方便,包括以下几类:

　　A. 在校读书的大学生

　　B. 刚毕业的大学生

　　C. 手头没多少余钱的小白领。

　　D. 大公司通过“格仔”这一平台来为公司最新推出的产品作展示和宣传第三部分：店铺的产品和服务

　　1.本店铺以出租格子,提供销售服务,并为创业者提供创业平台为主要业务!

　　2.主要服务产品：

　　A.格主自己制作的手工艺品

　　B.新、奇、特小百货等装饰品

　　C.公司测试市场反应的新产品

　　D.罕有收藏纪念品

　　E.公司或企业的广告或宣传语

　　F.设计师最新设计产品展现

　　3.售后服务：

　　1) 所有销售商品在1天内免费退货、7天内商品由于产品质量问题的可以调换相同商品。

　　2) 统一使用环保购物袋。

　　3) 提供精美的礼品包装，并有专人负责包装。

　　4) 定期对重点客户和大客户跟踪。

　　5) 商品若有质量问题，格主以100%退换货给顾客，期间产生的问题，格主付全部负责。如为本店造成的损失或问题由我们承担。

　　第四部分: 市场分析

　　1.市场定位、市场规模（市场结构与划分）

　　1) 市场定位

　　年轻时尚追求新、奇、特的终端消费者

　　格主:

　　A.年轻学生

　　B.白领一族

　　C.为宣传企业新品的业务员

　　D.网络商店店主。

　　2) 市场规模

　　新桥镇以及其附近,人流量多,而又接近瓯海区府,附近有一所大学,两所高中,一所初中,可以说开出此店即为独家经营，并且在学校商圈内口碑宣传很快，容易将人气提升，作为几十平方的mini百货，也可以解决大学生勤工俭学，为一部分大学生创业资金不足或管理欠缺等等问题都在本店铺得到解决。此类店已经通过市场反复检验证明，终端消费者多为年轻一族，并且具有很强的人气吸引力。

　　2.目标消费群

　　关于产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析针对年轻购物一族，白领、学生及喜欢网络购物的群体。

　　他们都对小百货非常感兴趣，有着非常强烈的购买欲望，各种新奇的商铺购物成为他们的时尚。由于他们很难在一个店内齐聚各类小物品乃至收藏品等，所以这样的店更适合他们在现实实体店内淘宝。

　　3、市场优势

　　1)目前店铺租金高昂，无法让小本经营或供应产品较少的老板承受。现在只需要每个月付80-300元租金即可,让任何人都能成为老板。

　　2)适合无经营管理时间或经验的白领或大学生经营。

　　3)节省物流费,与网络商店结合的模式，结合现代网络销售模式与实体店真正结

　　合，由品牌打造合作的网络商家及买家诚信。

　　4)已选好经营产品，但不知市场反应如何的，可以通过“格仔”做一个前期测试。

　　5)个体、公司或设计师可以通过“格仔”收集市场信息或顾客意见，拥有独立的形象展示台；

　　6)由于是“店中店”，大家分摊了店租节省了成本，所以价格更加实惠，方便销售；

　　4、发展计划

　　事业发展分为2个阶段，

　　第一阶段：开设直营店，储备资源及探索市场

　　选择在新桥金蝉大道开店铺，作为直营店。第一个月主要管理人员到位，并联络商铺，店长负责装修及营业员招聘培训工作，完毕后立即投入格主招募。第二个月加大招商活动(主要是进各所学校进行校内宣传)，并将店铺投入运营。通过媒体做宣传，例如校内网、QQ群等，成本低，见效快。

　　此阶段重点在于招商工作及营业员培训，保障店铺顺利开业。

　　第二阶段：塑造品牌，连锁加盟运营

　　通过4个月到半年的运营后，如果效果不错，即向温州开展连锁加盟运营，第二年的招商目标为5-10家连锁店，并迅速抢占市场份额,促进品牌成长。由于具备在实体店内展示网络商店物品，即可与网络媒体共同炒作。将魔幻街角格仔铺品牌推向现实与网络结合的平台之中。届时，你可以不相信网络，但是你必须相信魔幻街角格仔铺。

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