项目计划

时间:2023-08-21 08:17:50 计划 我要投稿

[优选]实用的项目计划3篇

  时间流逝得如此之快,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,是时候认真思考计划该如何写了。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编精心整理的项目计划3篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

[优选]实用的项目计划3篇

项目计划 篇1

  一、目录

  1引言

  1、1编写目的

  1、2背景

  1、3定义

  1、4参考资料

  1、5标准、条约和约定

  2项目概述

  2、1项目目标

  2、2产品目标与范围

  2、3假设与约束

  2、4项目工作范围

  2、5应交付成果

  2、5、1需完成的软件

  2、5、2需提交用户的文档

  2、5、3须提交内部的文档

  2、5、4应当提供的服务

  2、6项目开发环境

  2、7项目验收方式与依据

  3项目团队组织

  3、1组织结构

  3、2人员分工

  3、3协作与沟通

  3、3、1内部协作

  3、3、2外部沟通

  4实施计划

  4、1风险评估及对策

  4、2工作流程

  4、3总体进度计划

  4、4项目监控

  4、4、1质量控制计划

  4、4、2进度监控计划

  4、4、3预算监控计划

  4、4、4配置管理计划

  二、项目计划书的编写说明

  1引言

  1、1编写目的

  说明编写这份项目计划的目的,并指出预期的读者。

  作用本节是为了说明编制“项目计划书”亦即本文档的意图和希望达到的效果。注意这里的“目的”不是“项目目标”,而是为了说明本文档的目的与作用。“项目目标”在2、1中说明。

  意义使项目成员和项目干系人了解项目开发计划书的作用、希望达到的效果。开发计划书的作用一般都是“项目成员以及项目干系人之间的共识与约定,项目生命周期所有活动的行动基础,以便项目团队根据本计划书开展和检查项目工作。”

  例如可以这么写为了保证项目团队按时保质地完成项目目标,便于项目团队成员更好地了解项目情况,使项目工作开展的各个过程合理有序,因此以文件化的形式,把对于在项目生命周期内的工作任务范围、各项工作的任务分解、项目团队组织结构、各团队成员的工作责任、团队内外沟通协作方式、开发进度、经费预算、项目内外环境条件、风险对策等内容做出的安排以书面的方式,作为项目团队成员以及项目干系人之间的共识与约定,项目生命周期内的所有项目活动的行动基础,项目团队开展和检查项目工作的依据。

  常见的问题把项目本身的“项目目标”误作编制项目开发计划的目的。

  1、2背景

  主要说明项目的来历,一些需要项目团队成员知道的相关情况。主要有以下内容

  项目的名称经过与客户商定或经过立项手续统一确定的项目名称,一般与所待开发的软件系统名称有较大的关系,如针对“XX系统”开发的项目名称是“XX系统开发”。

  项目的委托单位如果是根据合同进行的软件开发项目,项目的委托单位就是合同中的甲方;如果是自行研发的软件产品,项目的委托单位就是本企业。

  项目的用户(单位)软件或网络的使用单位,可以泛指某个用户群。注意项目的用户或单位有时与项目的委托单位是同一个,有时是不一样的。如海关的报关软件、税务的报税软件,委托单位是海关或税务机关,但使用的用户或单位不仅有海关或税务机关,还包括需要报关、报税的企业单位。

  项目的任务提出者本企业内部提出需要完成此项目的人员,一般是领导或商务人员;注意项目的任务提出者一般不同于项目的委托单位,前者一般是企业内部的人员。如果是内部开发项目,则两者的区别在于前者指人,后者指单位。

  项目的主要承担部门有些企业根据行业方向或工作性质的不同把软件开发分成不同的部门(也有的分为不同事业部)。项目的特点就是其矩阵式组织,一般一个项目的项目成员可能由不同的部门组成,甚至可能由研发部门、开发部门、测试部门、集成部门、服务部门等等其中几个组成。需要根据项目所涉及的范围确定本项目的主要承担部门。

  项目建设背景从政治环境上、业务环境上说明项目建设背景,说明项目的大环境、来龙去脉。这有利于项目成员更好地理解项目目标和各项任务。

  例句根据《某部关于某建设工作的实施意见》精神,为了保障某建设工作的正常实施,必须加强监督考核,建立督查通报制度,某市某建设工作小组办公室把此项建设工作实施列入督查的重要内容,及时掌握进度,相关部门建立市某建设工作简报制度,及时反映全市某建设工作动态。

  目前对于某建设工作的工作主要采用计划部门手工编制年度计划、建设工作主管部门和建设工作实施单位联合手动编制进度计划,某建设工作单位手工上报建设工作进度情况的方式,而全市的建设工作有数百个,加上前期建设工作的数量和今后某市建设发展的趋势,建设工作的数量将越来越多,原来的工作模式已经越来越无法适应市委市政府的要求。因此,充分利用现代信息化、因特网的优势,建立“某市某建设工作信息报送反馈系统”,提高某建设工作信息报送反馈工作效率,提高信息的及时性、减轻各级相关工作人员的劳动强度是非常有必要和紧迫的任务。

  软件系统与其他系统的关系说明与本系统有关的其他系统,说明它们之间的相互依赖关系。这些系统可以是这个系统的基础性系统(一些数据、环境等必须依靠这个系统才能运行),也可以是以这个系统为基础的系统,或者是两者兼而有之的关系、互相依赖的系统。例句本系统中对外部办公部分如需要各个建设单位报送材料的子系统应当挂在网站。

  软件系统与机构的关系说明软件系统除了委托单位和使用单位,还与哪些机构组织有关系。例如一些系统需要遵守那些组织的标准、需要通过那些组织机构的测试才能使用等等、是否需要外包或与那些组织机构合作。

  1、3定义

  列出为正确理解本计划书所用到的专门术语的定义、外文缩写词的原词及中文解释。注意尽量不要对一些业界使用的通用术语进行另外的定义,使它的含义和通用术语的惯用含义不一致。

  1、4参考资料

  列出本计划书中所引用的及相关的文件资料和标准的作者、标题、编号、发表日期和出版单位,必要时说明得到这些文件资料和标准的途径。本节与下一节的“标准、条约和约定”互为补充,注意“参考资料”未必作为“标准、条约和约定”,因为“参考”的不一定是“必须遵守”的。常用资料如

  本项目的合同、标书、上级机关有关通知、经过审批的项目任务书;

  属于本项目的其他已经发表的文件;

  本文档中各处引用的文件、资料,包括所要用到的软件开发标准。

  1、5标准、条约和约定

  列出在本项目开发过程中必须遵守的标准、条约和约定。例如相应的《立项建议书》、《项目任务书》、合同、国家标准、行业标准、上级机关有关通知和实施方案、相应的技术规范等。

  “参考资料”一般具有“物质”特性,一般要说明参照了什么,要说明在哪里可以获得;“标准、条约和约定”一般具有“精神”特性,一般是必须遵守的,不说明在哪里可以获得。参考资料的内容应该涵盖“标准、条约和约定”。

  2项目概述

  2、1项目目标

  设定项目目标就是把项目要完成的工作用清晰的语言描述出来,让项目团队每一个成员都有明确的概念。注意,不要简单地说成在什么什么时间完成开发什么什么软件系统或完成什么什么软件安装集成任务。注意“要完成一个系统”只是一个凝的目标,它还不够具体和明确。明确的项目目标应该指出了服务对象,所开发软件系统最主要的功能和系统本身的比较深层次的社会目的或系统使用后所起到的社会效果。

  项目目标应当符合SMART原则

  SSpecific明确的陈述

  MMeasurabe可以衡量的结果

  AAttainabe可以达成的目标

  RReaistic合理的,现实的或者说是能和实际工作相结合

  TTrackabe可以跟踪的

  项目目标可以进行横向的分解也可以进行纵向的分解♂向分解一般按照系统的功能或按照建设单位的不同业务要求,如分解为第一目标、第二目标等等;纵向的分解一般是指按照阶段,如分解为第一阶段目标、第二阶段目标等等,或近期目标、中期目标、远期目标等等。阶段目标一般应当说明目标实现的较为明确的时间。一般要在说明了总目标的基础上再说明分解目标,可加上“为实现项目的总目标,必须实现以下三个阶段目标?”

  2、2产品目标与范围

  根据项目输入(如合同、立项建议书、项目技术方案、标书等)说明此项目要实现的软件系统产品的目的与目标及简要的软件功能需求。对项目成果(软件系统)范围进行准确清晰的界定与说明是软件开发项目活动开展的基础和依据。软件系统产品目标应当从用户的角度说明开发这一软件系统是为了解决用户的那些问题。产品目标如“提高工作信息报送反馈工作效率,更好地进行工作信息报送的检查监督,提高信息的及时性、汇总统计信息的准确性,减轻各级相关工作人员的劳动强度。”

  2、3假设与约束

  对于项目必须遵守的各种约束(时间、人员、预算、设备等)进行说明。这些内容将限制你实现什么、怎样实现、什么时候实现、成本范围等种种制约条件。

  假设是通过努力可以直接解决的问题,而这些问题是一定要解决才能保证项目按计划完成。如“系统分析员必须在3天内到位”或“用户必须在8月8日前确定对需求文档进行确认”

  约束一般是难以解决的问题,但可以通过其他途径回避或弥补、取舍,如人力资源的约束限制,就必须牺牲进度或质量等等。

  假设与约束是针对比较明确会出现的情况,如果问题的出现具有不确定性,则应该在风险分析中列出,分析其出现的可能性(概率)、造成的影响、应当采取的相应措施。

  2、4项目工作范围

  说明为实现项目的目标需要进行那些工作。在必要时,可描述与合作单位和用户的工作分工。

  注意产品范围与项目工作范围的不同含义。

  产品范围界定软件系统产品本身范围的特征和功能范围。

  工作范围界定为了能够按时保质交付一个有特殊的特征和功能的软件系统产品所要完成的那些工作任务。

  产品范围的完成情况是参照客户的需求来衡量的,而项目范围的完成情况则是参照计划来检验的。这两个范围管理模型间必须要有较好的统一性,以确保项目的具体工作成果,能按特定的产品要求准时交付。

  2、5应交付成果

  2、5、1需完成的软件

  列出需要完成的程序的名称、所用的编程语言及存储程序的媒体形式。其中软件对象可能包括源程序、数据库对象创建语句、可执行程序、支撑系统的数据库数据、配置文件、第三方模块、界面文件、界面原稿文件、声音文件、安装软件、安装软件源程序文件等等。

  2、5、2需提交用户的文档

  列出需要移交给用户的每种文档的名称、内容要点及存储形式,如需求规格说明书、帮助手册等。此处需要移交用户的文档可参考合同中的规定。

  2、5、3须提交内部的文档

  可根据《GB8567-88计算机软件产品开发文件编制指南》附录O“文件编制实施规定的实例(参考件)”结合各企业实际情况调整制定《软件开发文档编制裁减衡量因素表》。根据《因素表》确定项目对应的项目衡量因素取值,以确定本项目应完成的阶段成果。将不适用于本项目的内容裁减,以减少不必要的项目任务和资源。

  根据因素取值列出本项目应完成的阶段成果,说明本项目取值所在的区间,将其他因素值区间删除。

  2、5、4应当提供的服务

  根据合同或某重点建设工作需要,列出将向用户或委托单位提供的各种服务,例如培训、安装、维护和运行支持等。具体的工作计划如需要编制现场安装作业指导书、培训计划等,应当在本计划“4、3总体进度计划”中条列出。

  2、6项目开发环境

  说明开发本软件项目所需要的软硬件环境和版本、如操作系统、开发工具、数据库系统、配置管理工具、网络环境。环境可能不止一种,如开发工具可能需要针对Java的,也需要针对C++的。有些环境可能无法确定,需要在需求分析完成或设计完成后才能确定所需要的环境。

  2、7项目验收方式与依据

  说明项目内部验收和用户验收的方式,如验收包括交付前验收、交付后验收、试运行(初步)验收、最终验收、第三方验收、专家参与验收等等。项目验收依据主要有标书、合同、相关标准、项目文档(最主要是需求规格说明书)。

  3项目团队组织

  3、1组织结构

  说明项目团队的组织结构。项目的组织结构可以从所需角色和项目成员两个方面描述。所需角色主要说明为了完成本项目任务,项目团队需要哪些角色构成,如项目经理、计划经理、系统分析员(或小组)、构架设计师、设计组、程序组、测试组等等。组织结构可以用图形来表示,可以采用树形图,也可以采用矩阵式图形,同时说明团队成员来自于哪个部门。除了图形外,可以用文字简要说明各个角色应有的技术水平。

  注意虽然有一些通用的结构可以套用,但各种不同规模、不同形式的项目组织结构是不一样的。如产品研发项目可能就不需要实施人员(小组),但需要知识转移方面的人员(小组)。而软件编码外包的项目则不需要程序员,测试人员也可以适当地减少。

  3、2人员分工

  确定项目团队的的每个成员属于组织结构中的什么角色,他们的技术水平、项目中的分工与配置,可以用列表方式说明,具体编制时按照项目实际组织结构编写。以下是一个示例。

  3、3协作与沟通

  项目的沟通与协作首先应当确定协作与沟通的对象,就是与谁协作、沟通。沟通对象应该包括所有项目干系人,而项目干系人包括了所有项目团队成员、项目接口人员、项目团队外部相关人员等等。

  其次应当确定协作模式与沟通方式。沟通方式如会议、使用电话、QQ、内部邮件、外部邮件、QuickPace、聊天室等等。其中邮件沟通应当说明主送人、抄送人,聊天室沟通方式应当约定时间周期。而协作模式主要说明在出现什么状况的时候各个角色应当(主动)采取什么措施,包括沟通,如何互相配合来共同完成某项任务。定期的沟通一般要包括项目阶段报告、项目阶段计划、阶段会议等

  3、3、1项目团队内部协作

  本节说明在项目开发过程中项目团队内部的协作模式和沟通方式、频次、沟通成果记录办法等内容。

  3、3、2项目接口人员

  应当说明接口工作的人员即他们的职责、联系方式、沟通方式、协作模式,包括

  a、负责本项目同用户的接口人员;

  b、负责本项目同本企业各管理机构,如计划管理部门、合同管理部门、采购部门、质量管理部门、财务部门等的接口人员;

  c、负责本项目同分包方的接口人员。

  3、3、3项目团队外部沟通与协作模式

  项目团队外部包括企业内部管理协助部门、项目委托单位、客户等等。本节说明在项目开发过程中项目团队内部与接口人员、客户沟通的方式、频次、沟通成果记录办法等内容。明确最终用户、直接用户及其所在本企业/部门名称和联系电话。明确协作开发的有关部门的名称、经理姓名、承担的工作内容以及工作实施责任人的姓名、联系电话。确定有关的合作单位的名称、负责人姓名、承担的工作内容以及实施人的姓名、联系电话。

  4实施计划

  4、1风险评估及对策

  识别或预估项目进行过程中可能出现的风险。应该分析风险出现的可能性(概率)、造成的影响、根据影响应该采取的对策,采取的措施。风险识别包括识别内在风险及外在风险。内在风险是指项目工作组能加以控制和影响的风险,如人事任免和成本估计等。外在风险指超出项目工作组等控制力和影响力之外的风险,如市场转向或政府行为等

  风险的对策包括避免排除特定危胁往往靠排除危险起源;减缓减少风险事件的预期资金投入来减低风险发生的概率,以及减少风险事件的风险系数;吸纳接受一切后果,可以是积极的(如制定预防性计划来防备风险事件的发生),也可以是消极的(如某些费用超支则接受低于预期的利润)。

  对于软件开发项目而言,在分析、识别和管理风险上投入足够的时间和人力可以使项目进展过程更加平稳,提高项目跟踪和控制的能力,由于在问题发生之前已经做了周密计划,因而对项目的成功产生更加充分的信心。

  软件开发项目常见预估的风险

  1)工程/规模/进度上的风险

  规模大,规模估算不精确甚至误差很大;就规模而言,用户要求交付期、费用很紧;预料外的工作(测试未完时的现场对应等);

  2)技术上的风险

  使用新的开发技术、新设备等,或是新的应用组合,没有经验;是新的行业或业务,没有经验;性能上的要求很严;

  3)用户体制上的`问题

  用户管理不严,恐怕功能决定、验收不能顺利地完成(或者出现了延迟);或者恐怕功能会多次变更;与用户分担开发,恐怕工程会拖延(或者出现了延迟);用户或其他相关单位承担的工作有可能延误;

  4)其它应该包含此处没有、但据推测有风险的项目。

  4、2工作流程

  说明项目采用什么样的工作流程进行。如瀑布法工作流程,原型法工作流程、螺旋型工作流程、迭代法工作流程,也可以是自己创建的工作流程。不同的流程将影响后面的工作计划的制定。必要时画出本项目采用的工作流程图及适当的文字说明。

  4、3总体进度计划

  这里所说的总体进度计划为高层计划。作为补充,应当分阶段制定项目的阶段计划,这些阶段计划不在这份文档中,当要以这份总体计划为依据。

  总体进度计划要依据确定的项目规模,列表项目阶段划分、阶段进度安排及每阶段应提交的阶段成果,在阶段时间安排中要考虑项目阶段成果完成、提交评审、修改的时间。

  对于项目计划、项目准备、需求调研、需求分析、构架设计或概要设计、编码实现、测试、移交、内部培训、用户培训、安装部署、试运行、验收等工作,给出每项工作任务的预定开始日期、完成日期及所需的资源,规定各项工作任务完成的先后顺序以及表征每项工作任务完成的标志性事件(里程碑)。

  例如

  需求评审

  设计评审

  表格中检查点/里程碑等阶段划分为举例,实际作业阶段划分、阶段成果等请根据项目需要确定。

  制定软件项目进度计划可以使用一些专门的工具,最常用的是Microsoft的Project作为辅助工具,功能比较强大,比较适合于规模较大的项目,但无法完全代替项目计划书,特别是一些主要由文字来说明的部分。小规模的项目可简便地使用EXCEL作为辅助工具。关于如何使用这些工具不在此作详细说明。

  制定软件项目进度计划应当考虑以下一些因素:

  1)对于系统需求和项目目标的掌握程度。如开始时对于系统需求和项目目标只有比较数的了解,就只能制定出比较粗的进度计划,等到需求阶段或设计阶段结束,就应该进一步细化进度计划。

  2)软件系统规耐项目规模,这两个不是一个概念。软件系统规模往往是从功能点的估算或其他估算方式得来的,而项目规模还要考虑对文档数量与质量的要求,使用的开发工具、新技术、多少复用、沟通的方便程度、客户方的情况、需要遵守的标准规范等等等等。例如,完成一个大型的系统,在一定的时间内一个人或几个人的智力和体力是承受不了的。由于软件是逻辑、智力产品,盲目增加软件开发人员并不能成比例地提高软件开发能力。相反,随着人员数量的增加,人员的组织、协调、通信、培训和管理方面的问题将更为严重。

  3)软件系统复杂程度和项目复杂程度和软件系统规耐项目规模一样,软件系统的复杂程度主要是考虑软件系统本身的功能、架构的复杂程度,而项目的复杂程度主要是指项目团队成员的构成、项目任务的复杂程度、项目干系人的复杂程度、需求调研的难易程度,多项目情况下资源保障的情况,等等等等。软件系统的规模与软件系统的复杂程度未必是成比例的关系;同样项目的规模与项目的复杂程度未必是成比例的关系。

  4)项目的工期要求,就是项目的紧急程度。有些项目规模大,却因为与顾客签订了合同,或者为了抢先占领市场,工期压缩得很紧,这时就要考虑如何更好地合理安排进度,多增加人选多采用加班的方式是一种万不得已的选择。增加人选除了增加人的成本外必定会增加沟通的成本(熟悉项目任务所需要的时间);加班如果处理不好会造成情绪上的问题,也可能会因为过于忙碌而无法顾及质量,造成质量的下滑。

  5)项目成员的能力。这些能力包括项目经理的管理能力,系统分析员的分析能力、系统设计人员的设计能力、程序员的编码能力、测试人员的测试能力,以及企业或项目团队激发出这些能力的能力。从另外一个角度看还有总体上对客户行业业务的熟悉程度;对于建模工具、开发工具、测试工具等技术的掌握程度;企业内部对行业业务知识和主要技术的知识积累。

  4、4项目控制计划

  4、4、1质量保证计划

  执行质量评审活动,对过程质量进行控制。规模较大的项目应当单独编写《软件开发项目质量计划》。根据GB/T12504计算机软件质量保证计划规范,内容包括

  引言(本章节包括质量计划的目的、定义、参考资料)

  管理(描述负责软件质量管理的机构、任务及其相关的职责)

  文档(列出在该软件的开发、验证与确认以及使用与维护等阶段中需要编制的文档,并描述对文档进行评审与检查的准则)

  标准、条例和约定(列出软件开发过程中要用到的标准、条例和约定,并列出监督和保证执行的措施)

  评审和检查(规定所要进行的技术和管理两个方面的评审和检查工作,并编制或引用有关的评审和检查规程,以及通过与否的技术准则。至少要进行软件需求评审、概要设计评审、软件验证与确认评审、软件系统功能检查、程序和文档物理检查)

  软件配置管理(编制有关配置管理条款,或在“4、4、4配置管理计划”中说明,或引用按照《GB/T12505计算机软件配置管理计划规范》单独制定的文档)

  工具、技术和方法(指明用于支持特定软件项目质量管理工作的工具、技术和方法,指出它们的目的和用途)

  媒体控制(说明保护计算机程序物理媒体的方法和设施,以免非法存取、意外损坏或自然老化)

  对供货单位的控制(供货单位包括项目承办单位、软件销售单位、软件开发单位。规定对这些供货单位进行控制的规程,从而保证项目承办单位从软件销售单位购买的、其他开发单位开发的或从开发单位现存软件库中选用的软件能满足规定的需求。)

  记录的收集、维护和保存(指明需要保存的软件质量保证活动的记录,并指出用于汇总、保护和维护这些记录的方法和设施,并指明要保存的期限)

  4、4、2进度控制计划

  (可直接引用以下描述或根据项目情况制定本节内容)

  本项目的进度监控执行本企业《项目管理规范》,由本企业过程控制部门如质量管理部统一进行监控,并保留在监控过程中产生的日常检查记录。

  4、4、3预算监控计划

  说明如何检查项目预算的使用情况。根据项目情况需要制定。

项目计划 篇2

  一、基本情况:

  1、企业名:百货超市

  2、行业类型:零售

  3、组织形式:个体工商户

  主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处

  4、 经营地点:安徽省六安市舒城县龙河镇

  面积:占地大概xx0平方米

  选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

  5、创业者个人情况:

  姓名:潘鹏

  性别:男

  年龄:21

  文化程度:本科

  相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

  二、立项概述:

  我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查(见表)

  对其它大型超市的调查:

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

  5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

  6、仓储式超市的调查:

  在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

  可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

  适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

  交通便利性。主要了解两方面的情况:

  a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。

  b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

  开业前的市场调查 :

  在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  (一)高收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。

  2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购

  物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

  3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。

  (二)低收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

  2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

  3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

  四、超市市场调查目的及内容:

  做好市调,提升竞争力——

  一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。

  零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

  四.商品分类:

  1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

  2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

  3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。

  一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。

  市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

  五、产品与服务:

  产品方面:

  (一)产品分类:

  1、大分类的分类原则:

  在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的'一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。 2、中分类的分类原则:

  A、依商品的功能、用途划分:

  依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

  B、依商品的制造方法划分:

  有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

  C、依商品的产地来划分:

  在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

  (二)、小分类的分类原则:

  1、依功能用途分类:

  此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

  2、依规格包装型态来分类:

  分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。

  (三)、以商品的成分为分类的原则:

  有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

  (四)以商品的口味做为分类的原则:

  以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

  分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

  超市服务方面:

  超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:

  1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

  2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。

  做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。

  六、员工及岗位设置:

  设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。

  七、经济可行性分析:

  1、投资估算:租店铺投资10万元,室内装修4万元,货架及其他设施6万元,入货20万元,雇佣员大约5万元,周转资金10万。总投资55万。

  2、成本控制(每月):

  租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。

  小计每月成本约:10000元。

  3、营业额预测

  本人短时期的计划营业额(见下表)

  小计:年营业额为2040000元。

  月均营业额:xx000元。

  4、盈利能力(月)

  营业额—成本=营业利润

  xx000-10000=7000元

  年利润:7000×xx=84000元

  5、 投资回收期:

  投资回收期:550000/7000=78.57个月≈6.5年

  八、切入市场:

  由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:

  1、开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告。

  2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。

  3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。

  九、企业定位:

  如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点,很容易就会被其他新兴业态取代;同样的,经营超市的业者,若没有清楚的定位,也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出,且在消赞者心中占有一席之地。一般而言,定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量,以决定最适于企业本身发展的利基点。

  (一)、产业特性 :

  1、超市注重品项齐全,可以提供消费者日常所需的食品、日用品,以满足其一次购足的需求。

  2、超市强调合理的价格,以提供大众化、丰富性商品为主。

  3、超市强调距离方便,是提供给邻近居民的良好购物场所。

  4、超市强调服务,除提供轻松、舒适的购物环境外,超市亦会提供商品资讯、料理方法等,以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。

  (二)、目标市场特性:

  1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。

  2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。

  3、所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦者。

  4、较注重购物环境舒适感的消费者。

  5、女性多于男性,且年龄大多在18岁—55岁之间。

  6、单身在外者。

  7、喜欢闲逛比较的消费者。

  (三)、竞争者特性:

  1、强调价格导向,低价销售。

  2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜商品的品质。

  3、所有产品都品项齐全,或在某些类别品项上特别齐全。

  4、强调某些类别商品的特色,例如:新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。

  5、可提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客送礼等。

  6、可提供特别的金融服务,如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。

  7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。

  8、强调高格调的整体形象。

  9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。

  10、强调连锁经营,距离住家很近。

  11、提供购物时间的方便,如提早上班或延长营业时间。

  xx、强调可提供选购多样礼品。

  xx、积极参与公益活动。

  (四)、本身条件:

  1、经营理念。

  2、财务资金能力及运用状况。

  3、专业管理技术。

  4、企业知名度与形象。

  5、后勤补给能力。

  十、经营目标:

  1、 根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利400元左右,月盈利xx000,年盈利达xx万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。

  2、 四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到18000元,年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元,即可回收成本。

  十一、开业行动:

  1、 大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。

  2、 在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。

  3、 尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。

  4、 筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。

  5、 走访社区联系客户,了解客户的需要。

  6、 租赁店铺,室内装修。

  7、 进货准备开业,加强开业前的有效宣传。

  8、 正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。

项目计划 篇3

  酒店名称:

  公司经营人员介绍:xxx,xxx,xxx,xxx

  一:公司概述:

  本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助酒店的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  二:酒店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,名称为一品三笑酒店,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2.酒店位于南大街商业步行街,开创期是一家小档酒店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式酒店连锁店。

  3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  三、经营目标

  1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收回成本。

  2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的酒店连锁集团,在岛城众多酒店品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的'知名品牌。

  四、市场分析

  1.客源:都市酒店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  2.竞争对手:

  一品三笑酒店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型酒店。这4家饭店经营期均在2年以上。××酒店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型酒店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家酒店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  五、经营计划

  1.酒店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5.经营时间:早—晚。

  6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  六、人事计划安排如下:

  xxx———收银员

  xxx———前期宣传、服务员

  xxx———厨师

  xxx———采购员、送货员

  七、销售计划

  1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  八、财务计划

  对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  九、附录

  附录1 法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

  (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

  (四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

  (五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

  (六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  (七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

  (八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

  附录2 菜 单:

  酒店地址:

  联系电话:

  酒店的营业时间:

  酒店提供品种:各种特色炒菜,酒店食品,饮料等等

  服务宗旨:以顾客满意为目标,提供最美味的餐饮食品,让您吃的开心,价格实惠。

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