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员工培训计划

时间:2023-08-02 16:35:40 计划 我要投稿

【荐】员工培训计划

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,又迎来了一个全新的起点,此时此刻需要制定一个详细的计划了。那么我们该怎么去写计划呢?下面是小编精心整理的员工培训计划7篇,欢迎阅读与收藏。

【荐】员工培训计划

员工培训计划 篇1

  一、 厨房员工培训的种类

  1、 按培训的时间分

  (1)短期培训

  (2)长期培训

  2、按培训形式分

  (1)脱产培训

  (2)不脱产培训

  3、按培训性质分

  (1)岗前培训

  (2)岗位培训

  (3)换岗培训

  (4)不称职员工培训

  二、培训的内容

  厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的`培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。

  1、 专业理论知识培训包括

  (1)食品原料知识

  (2)食品生化知识

  (3)食品卫生知识

  (4)食品营养知识

  (5)烹饪工艺流程知识

  (6)烹饪美学知识

  (7)厨房生产成本核算知识

  (8)厨房管理知识

  (9)菜品开发与菜品创新知识

  (10)其他相关知识

  2、职业道德教育

  3、烹饪专业技能包括

  (1)各种原料的加工技术

  (2)本店所提供的菜点制作技术

  (3)创新菜点品种的推广使用

  (4)新的烹饪工艺技术

  (5)新型调味料的使用与味型开发

  (6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)

  4、培训的方法

  (1)讲授法

  (2)讨论法

  (3)演示法

  (4)实践指导法

  5、培训时间

  (1)集中学习10天

  (2)实际操作10天

员工培训计划 篇2

  新员工入职都需要参加培训,作为餐饮行业的员工跟需要学习,加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,下面小编为你整理了中餐厅新员工培训计划,希望对你有所帮助!

  第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求,使她们有一个良好的精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。

  第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。

  第三天 培训,例如:托盘、折花。

  第四天 培训,例如:摆台、站立等。

  第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的`配料及其口味、价格等。

  第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。

  第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。

  第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。

  第九天 培训买单程序,方式及其所需要的证件等。

  第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。

  第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。

  第十二天 培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。

  第十三天 处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。

  第十四天 细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。

  第十五天 培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到个性化服务,我们的服务必定是第一。

  接待处员工守则

  一、仪态

  1、本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

  2、正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

  二、仪表

  1、身体、面部、手部必须清洁。

  2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。

  3、头发要常洗、整齐,不能有头屑。

  4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

  5、不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

  6、必须端正佩戴工号牌。

  7、制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

  三、表情

  1、微笑是最起码应该有的表情。

  2、面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

  3、与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

  4、双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。

  5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。

  6、时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。

  7、营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。

  8、不得当众整理个人衣物。

  9、不要将任何物件夹于腋下。

  10、在客面前,不能经常看手表。

  11、咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。

  12、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。

  13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

  14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。

  15、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

  16、在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。

  17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。

  18、打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。

  四、言谈举止

  1、声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。

  2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。

  3、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。

  4、不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。

  5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。

  6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

  7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

  8、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。

  9、见到客人要主动打招呼,问好。

  10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

  11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。

  五、电话

  所有来电,务必在三响之内接听。

  1、接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”

  2、接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。

  3、一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。

  4、不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

  六、其他

  1、非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。

  2、上班用膳时间需服从主管安排。

员工培训计划 篇3

  一、 新员工培训程序

  1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。

  2确定培训时间。并通知新员工。

  3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。

  4开展培训课程。

  5填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现,填写培训评估表。

  6参观酒店。

  7培训考核。

  8培训结束。对考核及格的员工送到人事部门,不及格者,不给予录用。

  9分配部门。

  10存档。

  二、新员工培训内容

  1 就职前培训 (部门经理负责)到职前:致新员工欢迎信 (人力资源部负责)让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品准备好给新员工培训的部门内训资料为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师备好布置给新员工的'第一项工作任务

  2. 部门岗位培训 (部门经理负责)

  到职后第一天:

  到人力资源部报到,进行新员工须知培训(人力资源部负责)到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工,参观世贸商城部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

  到职后第五天:

  一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

  对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标

  设定下次绩效考核的时间

  到职后第三十天

  部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

  到职后第九十天

  人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

  3.公司整体培训:(人力资源部负责--不定期)

  公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务

  公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核

  公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序

  公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题

员工培训计划 篇4

  ㈠培训背景

  xxx公司自成立之始,就相当重视新员工的入职培训,一直把它作为公司培训体系中的重点,给予了相当的关注。公司在多年的新员工培训实践中,总结了一套具有本公司特色的培训体系。通过这套培训能够让新员工适应本公司的文化,熟悉工作流程,建立良好的人际关系,为企业的发展作出了应有的贡献。在XX年伊始,人力资源部根据本年度公司的人才需求计划,在各大型人才市场招聘到了基本上适合公司用人标准的应届大学生。当这些大学生走上工作岗位之后,公司各用人部门反映这批新入职员工对工作没有兴趣,对工作不熟悉,不安心工作,有不负责任的表现。公司人力资源部经理认识到问题的严重性,决定让人力资源培训主管负责这次新员工的入职培训,及时的解决新进人员上述方面存在的问题。因此,培训主管按照领导的指示和新进员工的实际情况,制定了一个详细的《新进员工入职培训项目设计书》。

  ㈡培训项目设计

  ⑴培训目标

 ⒈通过培训让新员工感受到企业对他们的欢迎,体会到归属感,以鼓舞士气;消除他们初进企业时的紧张焦虑情绪,很快适应新的工作环境。

  ⒉通过培训让新员工了解和掌握所在岗位应具备的基本知识,工作程序,工作要求和操作要领,使他们尽快的进入角色。另外还应该提高新员工解决问题的能力,提供寻求帮助的.方法,提供讨论的平台,帮助他更快地胜任本职工作;

  ⒊使员工了解企业的历史、现状,让他们融入企业文化。尽快融入到企业这个大家庭中来,建立主人翁意识,为企业发展作出应有的贡献!

  ⒋培训让新员工在组织的帮助下建立职业生涯管理意识。

  ⑵培训内容

  根据上述的分析的培训需求和培训目标,可以从以下三个方面展开对新进员工的培训:

  ⒈公司概况和企业文化的培训

  在这个层面上通常是让员工了解公司的基本背景,成长过程,产品,战略目标,企业文化和价值观,并希望员工能够把自己放在公司这个环境中衡量自己的价值,为企业多做贡献,将来的奋斗方向,以及自己在公司所处的位置。

  ⒉公司制度的培训

  这个层面主要是向员工介绍公司的保障制度,政策,安全法规,工作时间,薪酬和考核制度等激励机制和压力机制,让员工明白,只要他们尽自己的力量为企业做了贡献,企业是不会亏待他们的,也就是让他们与企业共荣辱,共进退。

  ⒊技能培训

  主要让新员工了解所在部门和岗位所需的工作标准,操作要求,质量保证,上下流程关系,对于专业性特别强的岗位,还要有针对性的展开实际操作培训,让员工熟练的掌握操作技能后再上岗操作。

  ⒋职业生涯管理培训

  主要是让员工掌握一些基本的职业生涯管理的知识,然后能够对自己的职业生涯做一个详细的规划。

  ⑶培训资源

  企业概况和企业文化主要是由公司总经理负责培训

  公司制度层面的培训主要是由人力资源经理负责培训

  技能培训主要是由部门主管或者是在本部门中工作业绩突出的员工负责培训

  职业生涯管理培训主要是由知名的培训公司的职业生涯管理专家负责培训

  ⑷培训方法

  培训方法的新异,是培训效果的催化剂。培训的方法有多种,如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等。各种方法都有不同的特色,在新员工入职培训中,要依据企业的需要和可能,合理地选择采用。

  在企业概况和企业文化层面的培训上可以采区讲授法和案例分析法相结合方式

  在公司制度层面上主要采用讲授法和讨论法的方式

  在技能培训主要是采用演示法,角色扮演法的方式

  职业生涯管理主要采用讲授法,案例法,讨论法相结合的方式

  ⑸培训场所和设备

  在这次新员工入职培训中,主要是在室内和工作场所展开。因此,需要一个多媒体教室或者多功能会议厅。

  新员工入职培训的设备包括教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录相等。

  在进行实际技能培训的时候,需要到工作现场进行操作培训,那就要求有关部门准备所需的硬件设备。

员工培训计划 篇5

  一、引言

  开始一项新的工作对新员工来说是充满压力的,新员工常发现自己要在一个完全陌生的工作环境下与不熟悉的人一起工作。为了在新的工作岗位上取得成功,新员工必须学习新的工作方法、了解事实、做事的程序、公司对自己的期望以及公司的价值观。新员工也可能还会因为过低地估计了新的工作责任所带来的情绪影响和适应新环境的难度而感到吃惊。此外,新员工也许还需要放弃一些在以前的工作环境中帮助其取得成功的而并不适合新的工作环境的一些行事方法。

  适应新组织的过程被称为组织社会化。社会化是一个复杂而又漫长的过程。新员工要想在新的工作环境中熟悉组织对自己的期望并被新组织的成员所接纳,需要花数周甚至数月的时间。成功的组织社会化对员工个人和组织都很重要,它将关系到新员工的满意度、绩效;投资在新员工身上的启动成本(如招聘、甄选、培训、员工达到工作熟练所需的时间);员工继续留任组织的可能性;替代离职员工的费用几个方面。

  尽管组织社会化很重要,但一些组织在介绍新员工和帮助新员工融入组织的工作却做得很少,迫使新员工只好靠自己摸索。一些员工虽然通过这种“自生自灭”式的学习适应了新的环境,但他们在入职的早期有可能经历焦虑和挫败感。企业管理顾问罗百辉认为,认识组织社会化的重要性并采取措施帮助新员工在组织中顺利过渡是必要的。除了招聘阶段的现实性工作预览外,入职培训是普遍使用的一种方法。

  新员工入职培训计划是为让新员工了解其即将从事的工作、即将与之共事的上级主管、同事以及组织的情况而设计的一项计划。该计划常常是在新员工同意加入某组织并为其效力后即开始实施。一般是新员工到岗的第一天开始。新员工到岗首日所受到的问候及待遇将给其留下深刻而长久的印象。然而,与着重于组织社会化的预备阶段的现实性工作预览不同的是,入职培训计划重视社会化过程的遭遇阶段,新员工在本阶段将会认识组织中的工作与生活情况。

  入职培训的目的通常包括以下几方面:

  1、减少新员工的压力和焦虑;

  2、减少启动成本;

  3、降低员工流动;

  4、缩短新员工达到熟练精通程度的时间;

  5、帮助新员工学习组织的价值观、文化以及期望;

  6、协助新员工获得适当的角色行为;

  7、帮助新员工适应工作群体和规范;

  8、鼓励新员工形成积极的态度。

  入职培训在各种规模的组织中都被广泛采用。不同的组织使用不同的入职培训方法。

  二、入职培训内容的评估和决定

  从理想的角度来说,入职培训应该遵守评估-设计-实施-评估的框架结构。组织代表应在培训之前进行培训内容和培训方法的精心评定。培训完成之后,再对其进行系统地评估,以评定培训项目的成功程度。

  一般来说,入职培训计划应包括如下信息:公司的整体信息,通常由负责人力资源开发的员工提供;与工作紧密相关的信息,通常由新员工的直接上级主管提供;公司信息可包括公司总体概况、关键政策和程序、使命宣言、公司目标和战略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、员工关系以及各种物理设施。工作信息包括部门或工作小组的功能、工作职责和责任、政策、规则、程序、部门参观,以及部门成员介绍。

  鉴于组织社会化的本质,组织应该清楚地向新员工传达组织对其的期望。应该向新员工讲明诸如工作职责、任务、报告关系、责任和绩效标准等。虽然有工作说明书,但一些重要的工作特征信息并没包括在内。因此,构成员工期望的要素,工作规则、工作条件、同事关系、客户关系、顾客关系等都应纳入讨论之列。

  组织应让新员工从总体上了解组织的使命、目标、结构、文化、产品等关键要素。组织的使命宣言起着强化基本价值观和组织在行业和社会中的地位的作用。懂得使命重要性的员工更有可能产生符合组织使命的行为。有的组织使用信条来传达核心使命并在公司政策和目标中加以强化。许多组织试图简化这些宣言而只通过正式文件,如员工手册和业务报告等来传达。

  入职培训中还应向新员工解释清楚薪酬和福利政策。有些组织在入职培训中安排填写薪酬和福利表,以使员工知道他们应该得到的薪酬和已参加的福利计划。

  引导新员工了解他们即将任职的部门以使他们更好地理解各种不同的工作如何与整个部门相配合,以及各部门如何与整个组织相协调。培训中还应讨论工作流程、协调等事宜。最后,实际的工作场所布局也应该得到解释,包括办公日用品的存放、各种设施、紧急出口和其他非常规的特征。

  在入职培训中,可使用各种媒体,包括讲课、录像、印制的材料、讨论等。电脑软件也可作为培训的方式之一。公司的内部电脑网络也可为新员工了解公司及人员提供很独特的机会。入职培训的时间根据情况而各异。从几小时到几天,甚至几个月不等。

  下面是企管顾问罗百辉为培训师提供的常用入职培训内容清单:

  1、公司历史、哲学、公司业务;

  2、组织结构图;

  3、组织所在行业概览;

  4、福利组合概览(如健康保险、休假、病假、学费报销、退休等)

  5、业绩评估或绩效管理系统,即绩效评估的方式,何时,由谁来评估,总体的绩效期望

  6、薪酬程序:发薪日,如何发放;

  7、职位或工作说明书和具体工作规范;

  8、员工体检日程安排和体检项目;

  9、职业发展信息(如潜在的晋升机会,职业通道,如何获得职业资源信息)

  10、基本的人与机械控制和安全培训;

  11、员工手册、政策、程序、财务信息;

  12、有关公司识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的作用规则等;

  13、参观设施和公司周围相关服务,如餐厅、购物场所、干洗店、散步空间等的地图;

  14、技术或具体与工作相关的信息(或如何与相关上级主管或同事协商培训的日程安排);

  15、着装(如周五可便装上班);

  16、工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。

  三、入职培训直接上级主管、同事、人力资源开发人员、新员工的角色功能

  有效入职培训的关键要素之一是新员工与其直接上级管理人员、同事以及其他组织成员之间频繁的互动。在培训遭遇阶段的这种互动越频繁,新员工的社会化进程越快。有研究表明:新员工认为与同事、直接上级管理人员以及中高层同事之间的互动对他们的帮助最大。而且,这种互动与新员工往后的态度(工作满意度、组织承诺、离职倾向)有关。

  1、直接上级主管:直接上级主管在新员工培训过程中既是信息的来源又是新员工的向导。直接主管可借助于向新员工提供实际信息、清晰而现实的绩效期望、强调员工在组织内取得成功的可能性来帮助新员工克服焦虑感。除此之外,直接上级主管还可通过鼓励同事接纳新员工来帮助他们。有些企业的主管还精心为每一位新员工安排一位伙伴帮助他们适应工作环境。导师制,即为每位新员工配备一名经验丰富的老员工,也可起到同样的作用。另外,直接主管可协助新员工开发他们在组织中的角色,以减少还不到期望而产生的负面结果。

  其他重要的直接主管引导功能包括:

  ①提供具体工作培训;

  ②暂缓安排新员工工作小组以外的'任务以使其有时间进行工作方面的学习;

  ③分派具挑战性的首次任务;

  ④进行及时的、有建议性的绩效评估;

  ⑤诊断造成冲突的问题(结构性的和人际间的);

  ⑥利用新员工到来之机,重新分配工作任务或进行工作的再设计以提高有效性和员工对工作系统的满意度。

  值得一提的是,为了让直接主管能有效地履行其入职培训的职责,对他们进行培训是必要的。通过培训,使主管们对整个入职培训体系及其背后深刻的逻辑、他们自己的角色、如何有效地发挥他们的作用都有深刻的认识。

  2、同事:组织的新成员把与同事之间的互动看作在他们组织社会化过程中极其有帮助的活动。因为,通过此,他们可以获得支持、信息和培训。此外,同事的帮助有助于他们了解工作小组和组织的规范。同事还可能通过减少一些过激的做法,如取笑新员工缺乏对某些信息的了解或使其处境尴尬等,来缓解新员工的焦虑。

  协助新员工与同事之间的互动的一种方法是建立伙伴制度,即新老员工的配对帮助制度。被指派帮助新员工的同事应该获得相关的材料和培训以便帮助他们完成其职责。 3、人力资源开发人员:在整个入职培训中,人力资源开发人员的主要职责是设计并监控入职培训项目。具体来说,他们的职责包括指定或获取各种材料(比如工作手册和讨论会导师的指引),实施培训,设计并进行评估研究。

  人力资源开发人员还应扮演激励各管理层积极参与和支持入职培训项目的角色。建立行动委员会并努力让关键管理者们自始至终积极参与(如与新员工见面、进行入职培训)。另外,人力资源开发人员还应采取措施(如对新员工和其直接上级领导进行访谈和问卷调查)以确保入职培训项目按计划并有效地进行。

  4、新员工:在入职培训过程中,应鼓励新员工积极主动地成为主动的学习者。应鼓励他们主动搜寻他们自认为对其适应组织有帮助的各种信息和建立各种关系。同时组织应努力创造一种鼓励和强化新员工此种行为的氛围。

  四、入职培训中常出现的问题

  入职培训与其他的人力资源开发一样,不免会产生一些问题。应该引起注意的问题有:

  1、过分强调文书工作;

  2、信息超载(在短时间内给新员工提供过多信息);

  3、不相关信息(提供给新员工普通而表面的与其工作任务无直接关系的信息);

  4、缺乏策略(过多强调工作的失败率或负面情况);

  5、过分地推销组织;

  6、强调正式的、单向的沟通(使用授课和录像而没有给新员工讨论有兴趣话题的机会或提问的机会);

  7、闪电式(将培训项目压缩为一天完成);

  8、缺乏对培训项目的诊断或评估;

  9、缺乏效果跟踪。

  信息超载是入职培训中尤为普遍的问题,以为许多培训为了图方便和省事而在短时间内向受训者灌输大量的信息。然而,人在一定的时间内能够吸收的信息是有限的。接受的信息量超过人所能接受的程度时,人的学习效率就会下降,压力就会上升。项目的设计者和实施者必须意识到这一点并尽力防止信息超载。

  ①在培训的初期阶段只包含重要的信息;

  ②提供书材料以便受培训者课后复习,尤其是对于复杂的福利计划和重要的主题,如公司使命和工作规则等;

  ③分期分阶段进行培训,使各项培训之间有时间上的缓冲;

  ④进行新员工跟踪以确保他们完全理解主要的培训内容并回答他们提出的额外问题。

  需求评价活动能帮助培训项目设计者确定将新员工所需的信息包括在培训项目中。这也可以借鉴顶尖级组织的做法。

  五、设计和实施员工入职培训项目

  入职培训的问题可能通过关注以下基本原则来加以避免:需求评价、设计、实施和培训后评估。

  下列10步骤在设计培训项目时值得借鉴:

  1、设立目标

  2、形成指导委员会

  3、入职培训概念研究;

  4、访问新近招聘的员工、直接上级管理人员和公司的高管;

  5、调查顶级企业的入职培训做法;

  6、调查现有本公司的入职培训项目及材料;

  7、挑选内容和培训方式;

  8、试用并修改材料;

  9、编制和装订印制视听材料;

  10、培训主管和系统装备。

  通常情况下雇佣决定一旦做出,就应尽快将直接主管指引小册子发给新员工的直接上级主管,将入职培训的计划安排发给新员工。接着的培训按计划进行。

  六、确保入职培训项目的有效性

  为确保入职培训的有效性,可以尝试以下做法:

  1、好的入职培训项目要遵循“须知”原则。新员工所得到的信息是他们需要的信息,而既不是填鸭式的课程,也不是表面化的主题。最相关的信息和最急需的信息应率先提供给新员工。

  2、有效的入职培训应安排几天或几周来进行。当第一天的培训过于紧张的话,所有的培训目的难以达到。好的入职培训甚至在新员工到职前就已开始,然后在到职的第一天马上继续。

  3、入职培训的内容应注意保持工作有关的技术信息和社交信息的平衡。

  4、经理和新员工之间的双向交流通常会使培训更为有效。成功的社会化过程往往建立在互助互信的上下级关系上。

  5、第一印象尤其重要:新员工常常牢记入职的第一天达数年之久。因此,入职培训第一天的内容和形式必须精心计划,并有颇具社交能力的人来担任培训任务。填写表格等文书工作应减到最少。

  6、好的入职培训将帮助新员工适应新的工作环境的责任交给其直接上级主管。尽管人力资源开发的专员和其他人员能够提供重要的资源,但长期的指导和支持还是来源于新员工的直接上级主管。再者,直接上级主管的位置有利于其了解新员工所面临的问题并帮助他们解决这些问题。

  7、入职培训应帮助新员工尽快安顿下来,安居才能乐业。当住房等生活问题没得到良好的安置之前,新员工是无法专心工作的。

  8、应该逐渐将新员工介绍给即将与其共事的同事,而不是在第一天就一股脑儿介绍所有的同事给新员工认识。

  9、新员工到职后应给予足够的时间来适应,而在这之前不适宜安排过重的工作任务。

  10、最后,组织应系统地诊断新员工的需要,评估入职培训的有效性。需要时,在往后的培训中,新的主题和事项应加入,而一些边缘的部分应该删除。

员工培训计划 篇6

  为提高公司员工队伍的素质及专业技能,促进公司的软件推广,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司培训部的培训计划如下:

  一。每天早晨例会

  (1)会前5分钟励志歌曲———《相信自己》,全体员工跟着音乐齐唱。

  (2)歌曲完毕,主持人跟大家问好,员工回应好,振作士气。进入会议的主题。

  (3) 广州总部内部员工在会议室先开晨会,让每个部门总结一下前一天的工作,谈谈工作的收获与存在的问题,还有计划新一天的工作目标,让大家对自己的工作有一个清晰的目标,同事之间良性竞争,相互激励;

  (4)使用我们公司的远程软件,跟全国其他的部门一起来开个视频会议,大家每个人报到问侯,汇报工作的情况与存在的问题,大家互相鼓励,在新的一天展开我们工作的热情

  二。大型培训课程计划(全体员工参加)

  (1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话礼仪、公司礼仪。

  (2)部门沟通和协作的技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。

  (3)公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度。

  (4)公司的企业文化与简介,主推的远程软件使用,市场定位等。

  (5) 员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。

  (6)如何打造高绩效、学习型团队

  三。培门培训课程计划

  1。招商部

  (1)公司业务制度:包括工作流程、,薪金、提成等。

  (2)基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、实行计划与决心宣言、销售骨干的重用

  (3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率。

  (4)市场分析:比较分析同行企业收费、特点,着重了解本公司的的软件件

  (5)市场推广的销售技巧

  (6)客人问题:收集、整理客户提问率最高的若干问题,由主管总结出最合理的答案,为员工的作答统一口径。

  (7)素养培训:综合素质、职业道德教育。

  2。培训部内部培训计划

  (1)公司企业文化与远程系统软件的培训 (2)如何做一个优秀的讲师 (3)如何做一个好的PPT (4)培训需求分析 3。新进员工培训

  (1) 企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、文化氛围。 (2) 岗位职责:岗位结构、岗位关系、岗位职责范围、考核目标。

  (3) 公司管理制度:人事制度、考勤制度、办公用品制度、设备管理制度、文明办公制度。

  (4) 公司礼仪:电话礼仪、职场礼仪。

  四。 经销商的培训

  现在是公司组建阶段,会不定时有经销商与代理商过来了解公司的业务,我们培训部负责协助毛总对客人进行培训,讲解我们的远程系统软件以及公司的业务在市场的优势与定位,共心协心市场推广。

  五、培训需求调

  为了使培训方案具有针对性和可操作性,在制定需求培训方案前,培训部会进行培训需求调查,调查方式为:访谈法和问卷调查法。(调查表后附) 根据方调查的结果进行分析,从而制定公司员工现阶段最需要帮助最大的培训课程。

  六。集体活动

  1。公司会在一些节假日组织一些团体活动:如唱K ,爬山,旅游聚餐等等!

  2。公司为在当月生日的每一位员工过生日,大家一起庆祝,有员工有家的温暖!

  七、配合工作

  培训的最终效果是与各部门的大力支持与配合分不开的。公司希望在培训意识的`宣导、培训时间的安排、培训场地的落实、培训会务的准备、培训之后的督促执行等方面得到各部门的协助和大力支持。 公司对各部门的每一次的培训,都将会有项目组成员对的相关部门或终端作详尽调研,以作针对性的精确、实战培训,收到实效。

  八、执行建议

  以上计划是一个初步的安排,具体的培训主题与时间的安排请各部门根据具体情况灵活处理,只是需要提前与人事行政部协商相关的事项以便我们做好讲师的安排。 我们还建议各部门有一个负责本培训的人员,来具体负责落实培训的具体事宜。 我们建议各部门在培训之后的执行、督促、检查方面加大力度,因为这是培训真正产生效益的保证。最好是能够形成制度,并落实到每个人。

  九、其他事宜

  其他未尽事宜,再做沟通协商处理。希望各部门能建立长期培训计划,并希望培训部与各部门的共同努力把公司作为一个培训绩效的样板。

员工培训计划 篇7

  培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录,它是从组织的战略出发,在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训内容、培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训费用等的预先系统设定。下面是关于饭店优秀员工培训计划,欢迎查看。

  一、如何学会轻松自如地应付客人

  1、服务员要做永远的微笑者;

  2、对待熟客要有礼并矜重;

  3、要在客人最需要的时候出现;

  4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)

  二、如何克服服务障碍

  1、克服性格障碍

  老好人:说话温柔;忌高声快语

  猜疑:不容易相信人;忌说话没有礼貌,模棱两可

  傲慢:容易看不起人;说话忌自负自傲,用词不恭

  腼腆的客人:表现内向;忌随便开玩笑

  急躁的客人:常有怨言,不稳重;忌像对方那样急躁,否则容易顶撞

  沉默寡言:不喜欢与人交谈;忌不理不睬,冷落对方

  散漫的客人:随意性大;忌任其自然,要用关怀的口气提醒

  难伺候的客人:吹毛求疵,板着面孔;忌说话失分寸,以免陷入争吵

  2、克服语言障碍

  A、七忌:忌散忌泛忌急忌空忌横忌虚忌滑

  B、四不:不说不尊重之语不说不友好之语不说不耐烦之语不说不客气之语

  3、克服心理障碍(演练)

  A、我是一名优秀的服务人员!

  B、我相信我一定能做好我的工作!

  C、我的身边也有很多朋友在关心我!

  D、不管发生什么事情,我都能保持热情和开朗的`心态去服务客人!

  E、我在这里工作的目的是为了体现自己的价值,而非享受!

  三、服务员如何保持自制力

  1、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上(控制情绪)

  2、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待(保持冷静)

  3、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题(摆正角色)

  4、当接待客人较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率(忙而不乱)

  5、当接待客人较少,工作量较少时,应注意加强纪律(闲而不懒)

  6、控制私欲的过分膨胀,不做一失足成千古恨的事(洁身自爱)

  7、在与同事、上级的交往中,应心平气和,遇到矛盾或争吵,应忍让冷静(礼让三分)

  8、在日常工作和生活中,要讲究礼貌,遵守纪律(严于律己)

  四、如何树立强烈的服务意识

  1、服务不分份内份外。

  2、所有的客人都是第一位的。

  3、服务应该以德报怨。

  4、争强好胜会失去朋友。

  五、优秀服务员应具备的六大特征

  1、性格外向、热情;

  2、语言能力强、有说服力;

  3、灵活性高,能根据不同环境做出适当的反应;

  4、有一定的道德修养;

  5、审美意识强;

  6、富有进取和创新精神。

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