会所岗位职责（实用）

　　在快速变化和不断变革的今天，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编帮大家整理的会所岗位职责，希望对大家有所帮助。

会所岗位职责（实用）

会所岗位职责1

　　一、厨师岗位职责

　　1、员工必须按时上班，履行签到手续。

　　2、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。

　　3、服从领班或组长安排，按规定完成各项任务。

　　4、工作时间内，不得擅自离岗、串岗、看书报等，不做与工作无关的事。

　　5、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。

　　6、自觉维护保养厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全。

　　7、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。

　　8、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

　　9、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实密封，并保持整洁，以免蜂螂、老鼠隐身躲藏或进出。

　　10、定期清洗抽油烟设备。

　　11、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

　　12、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、

　　抹布等必须保持请清洁、卫生。

　　13、食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧、

　　或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区，要确定做到勿将食物在生活温中暴露太久。

　　14、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲。

　　二、卫生制度

　　1、全面负责厨房的运作管理，保证各餐饮消费场所的需要，为宾客提供优良的菜点食品，并做好菜晶的成本核算和控制工作，创制新菜品，培养技术力量，保持拥有一支素质较高、技术过硬的厨师队伍。

　　2、加强与前厅营业部联系，了解客人需求以及销售情况，及时改进生产。

　　3、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，减少积压，降低资金的使用成本。

　　4、随时掌握物料库存，审批厨房报购物料，严把质量、数量关。

　　5、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。

　　6、随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。

　　7、监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金。

　　8、根据营业状况和新菜品创制情况，及时推出新菜单。

　　9、经常与餐厅方面保持密切的联系，听取宾客意见，不断改进工作及菜品质量，满是客人要求。

　　10、合理安排班次，调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能。

　　11、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修、保养及安全与防火工作。

　　12、负责本部门日常工作的管理、出品质量检查和监督，并负责指挥

　　出品现场。

　　三、炉灶厨师岗位职责

　　1、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。

　　2、负责热菜的装盘和出品。

　　3、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。

　　4、妥善保管好剩余的调味品。

　　5、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生和安全工作。

　　四、砧板厨师岗位职责

　　1、负责切配工序的日常管理工作。

　　2、督导厨师正确使用和保管食品原材料。

　　3、向厨师长提供食品原材料申购单。

　　4、对领进的食品原材料进行验收。

　　5、负责加工切配工序的质量管理和成本控制。

　　6、对食品原材料进行加工切配。

　　7、按规格配齐每份菜单的主料和配料。

　　8、正确保存各类剩余的原材料。

　　9、随时与配菜厨师联系，控制好出品的速度和质量。

　　10、做好工作区域的清洁和设备用具的`维护保养。

　　11、负责兼管水台工作，切肉、腌制，冰箱及冷库卫生管理。

　　五、打荷岗位职责

　　1、负责菜晶主料、配料及料头的配备工作。

　　2、督导砧板厨师所配主料、配料及料头是否齐备，若不齐备，让砧板厨师配齐。

　　3、搞好装盘点缀，搞好案台及环境卫生。

　　4、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。

　　5、搞好装盘点缀。

　　6、镐好案台及环境卫生，收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等，添装各色调味料品。

　　7、要求快速配合前厅营业，出品恰当及时。

　　六、上什厨师职责

　　1、负责厨房内蒸制莱品和煲汤的质量，做到主料、配料、调料的品种、数量及成品火候口味等达到既定标准。

　　2、保证“发货”的质量，做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。

　　3、督导厨师做好已加工或半加工的原材料保管工作。

　　4、做好领取原材料，取拿餐具、工作用具及收拾杂物工作。

　　5、按规范和程序蒸制菜品，煲汤、吊汤和发货。

　　6、搞好环境卫生，认真洗刷一切工作用具及盛器，并保管好。

　　7、按照规范要求做好成品、半成品的保管工作。

　　七、面点厨师岗位职责

　　1、正确保管食品的原料、半成品和成品。

　　2、正确使用、维护、保养厨具设备。

　　3、保持工作区域及设备用具的整洁和卫生。

　　4、注重机械设备的检查和保养，严防工伤事故发生。

　　5、根据制作程序和标准加工制作各种面点食品，确保面点品质优良，美味可口。

　　6、正确保管好食品的原料、半成品和成品。

会所岗位职责2

　　按摩技师部门经理一般只设一名，部门经理主要工作是管理按摩技师部门的人员，对他们的工作进行安排，考核，同时制定本部门工作目标和计划，定时向美容会所总经理或者美容会所老板汇报工作情况，具体工作主要有以下内容：

　　1、了解和调查周边相关市场状况，了解竞争对手和客户群体的大体情况，根据市场变化制定出相应的工作计划，同时向总经理汇工作。

　　2、制定和策划美容会所节假日促销方案，根据工作目标制定年度、季度、和月度工作计划和总结。同时对美容会所的经营情况加以总结分析，找出近期按摩技师部门管理上存在的`问题，并且及时找出解决方案。

　　3、手机顾客和按摩及时的意见和建议，对于良好的建议和意见进行综合考评，及时反馈给顾客和员工。

　　4、负责制定技师按摩部门的工作规章制度，并且监督和督导主管和技师的执行情况，考核主管和技师的工作绩效。

　　5、培训美容会所及时按摩手法，并且定期加以考核和检查，保证按摩技师能够熟练的掌握核心按摩技术。

　　6、组织技师按摩部门每周和每月的例会，及时传达公司对技师部门的工作要求和目标，起到上传下达的作用。

会所岗位职责3

　　岗位职责:

　　1、负责健全会所的工作流程和服务标准,并监督执行

　　2、负责董事长及客户宴请和解答工作,全面落实服务规范,提高服务质量

　　3、负责为董事长及宾客提供优质的服务(含餐前、餐中、茶水等)

　　4、负责会所员工的工作调配和日常管理

　　5、检查规章制度和服务标准的.执行情况;定期及时向领导汇报会所的工作情况和问题;提供关于会所的合理化建议

　　6、完成上级交代的其它工作任务

　　任职要求:

　　1、大专及以上学历,年龄25-35岁之间,身高165cm以上,形象气质佳

　　2、酒店管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历,餐饮行业管理岗位经验3年以上

　　3、熟悉酒店管理学,掌握心理学、公共关系学方面的知识,熟悉星级酒店工作礼仪、礼节

　　4、有较强的组织、协调、沟通、领导能能力及出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力

　　5、有星级酒店与高级会所管理经验者优先考虑

　　6、服务意识强,积极热情,具备服务技能、服务标准培训经历

会所岗位职责4

　　岗位职责：

　　1、根据会所的经营计划和领导指示，组织拟定会所全年经营规划和本部门工作计划，科学设置经营项目，合理控制经营成本，保证计划的有效性和可操作性。

　　2、组织制定、修订、完善和贯彻落实会所设施管理制度，定期修缮，报告员工思想动态，及时解决工作中遇到的`问题。

　　3、负责检查监督会所配套设施的完好性和管理制度的执行情况。

　　4、积极拓展经营项目，为小区创造新的服务设施，为经营效益的增加提供增长点。

　　5、对本部门各岗位工作进行监督、检查、考核、制定本部门员工培训教材，定期组织培训，提高员工服务意识与业务水平。

　　6、定期进行市场调查和业主回访工作，以改进服务，提高本部门服务质量。

　　7、做好公司接待与参观安排工作。

　　8、做好会所的公共消防安全工作。

　　9、完成领导交办的其他工作。

　　作用意义：

　　1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置;

　　2、有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象;

　　3、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才;

　　4、是组织考核的依据;

　　5、提高工作效率和工作质量;

　　6、规范操作行为;

　　7、减少违章行为和违章事故的发生。

会所岗位职责5

　　职位目的：为业主提供多元化的文体娱乐活动，拓展多种经营的渠道。

　　主要职责：

　　2、组织制定、修订、完善和贯彻落实会所设施管理制度，定期修缮，报告员工思想动态，及时解决工作中遇到的问题。

　　3、负责检查监督会所配套设施的完好性和管理制度的执行情况。

　　4、积极拓展经营项目，为小区创造新的服务设施，为经营效益的增加提供增长点。

　　5、对本部门各岗位工作进行监督、检查、考核、制定本部门员工培训教材，定期组织培训，提高员工服务意识与业务水平。

　　6、定期进行市场调查和业主回访工作，以改进服务，提高本部门服务质量。

　　7、做好公司接待与参观安排工作。

　　8、做好会所的公共消防安全工作。

　　9、完成领导交办的其他工作。

　　2休闲会所足浴经理岗位职责

　　1．全面负责处理足浴部的总体事务，和部门内员工共同努力，及时各项目标。

　　2．制定足浴部的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　3。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证会所业务顺利进展。

　　4．协助建立、健全公司的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

　　5．培养人才，提高整个会所的服务质量和员工素质。

　　6．加强足浴部维修保养工作和酒店的安全管理工作。

　　7．同行业同职位工作年限3年以上。

　　3休闲会所销售部经理岗位职责

　　1。依据公司的经营计划，并配合公司总目标，拟定本部门的目标与工作计划，主持并随时予以追踪、控制，以便有效的执行。

　　2。主持部门的日常工作计划，组织和控制工作，并传达公司办公例会、决议及上级下达的经营管理指令。

　　3。制定水疗营销计划及销售策略，对本公司的策略提出合理化的建议。

　　4。对销售部人员进行合理分配，布置工作并管理部门工作正常运行。

　　5。组织人员进行市场调查，收集外部信息，认真的做好市场分析报告，为销售工作提供准确、详细的`基本数量。

　　6。负责制定及完善销售部的各项规章制度，改进服务方法和工作流程。

　　7。协调好各部门的关系，有力求工作有序高效运行。

　　8。主持部门例会，对销售工作进行分析总结，处理问题。

　　9。做好销售业绩日、周、月报告工作。

　　10。指导部门建立健全客户档案及部门其他工作文挡资料。

　　11。督导部门员工工作，确保工作质量，工作流程等，各项工作的落实并对下属进行考核、评估实行奖、罚制度。

　　12。定期对部门员工进行培训，为客人提供优质服务。

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　　1、考勤管理

　　1）考勤卡管理：监督并执行员工上下班考勤，行为规范。

　　2）假期管理：合理安排员工轮休与请假，保证店内正常运营。

　　3）当班岗位管理：根据公司规定对当班时间员工离岗外出，公

　　差等离岗行为进行监督与安排。

　　2、卫生管理

　　1）按公司卫生要求，每日巡查各责任区的卫生情况。

　　2）对卫生不合格的责任区要及时进行整改。

　　3）合理安排与分配卫生工作。

　　3、礼仪形象管理

　　1）按公司要求，每日检查员工的着装情况。

　　2）按公司要求每日检查与监督员工的姿态、礼仪表现。

　　4、行为规范管理

　　1）完善店的规章制度及落实制度的执行。

　　2）随时纠正员工的不良行为规范。

　　3）随时纠正员工的负面言论。

　　4）对表现优秀的员工应及时表扬及倡导，做好记录并上报公司。

　　5）对有负面影响员工应及时纠正及批评，做好记录并上报公司。

　　5、排班

　　1）每月25日前，制定出下月的人员排班表，签字并上报总经理审批。

　　2）严格执行排班表的人员工作。

　　6、员工活动安排：定期安排员工活动

　　7、成本控制

　　1）按公司要求监督店内物品的使用与保管。

　　2）严格控制费用支出

　　3）监督电话、空调、电、水龙头的使用。

　　8、会议记录

　　1）对每次会议做好详细记录。

　　传达会议精神，并让每位员工熟知会议内容并签字

　　备注：

　　1、对违反考勤规定的员工有处罚的权力。

　　2、对请假（1天以内）、轮牌、补钟、加班、有审批的权力。

　　3、对全店的卫生有分配，检查及警告处罚的权力。

　　4、根据店内员工的礼仪规范标准，对员工的礼仪规范（着装、化妆、礼仪行为、礼貌用语、精神面貌）有检查、监督处罚的权力。

　　5、根据店内员工的服务行为规范管理，对员工工作过程中的服务行为，有监督、纠正、警告处罚的权力。

　　6、根据公司财务要求，对店内配料成本，水电使用，消耗成本，电话使用，物品的管理有控制、监督、处罚的权力。

会所岗位职责6

　　工作内容:

　　1、全面负责酒店月子会所日常经营管理

　　2、负责会所经营收入指标的完成和成本控制

　　3、负责会所市场渠道开拓及异业项目的合作

　　4、负责健全完善会所日常的运营管理规章制度及流程,保障会所经营安全

　　5、负责会所服务品质的提升和各项增值服务的推广和落地

　　6、持续维护和提升会所的品牌影响力,妥善处理各类社会关系和突发事件

　　7、负责会所团队建设和业务技能提升,打造有素质、执行力强的.团队

　　职位要求:

　　1、形象气质佳,有母婴行业、月子会所或其他服务行业相关管理工作经验两年以上的,具备一定的市场营销、策划能力

　　2、具有良好的团队管理,流程管理,客户、营销管理能力,较强的组织、协调能力

　　3、具有较强敬业精神和培训工作经验

　　4、充满爱心,热爱母婴行业

会所岗位职责7

　　一、目的

　　目的是让厨师明确自身的责任，认真履行自己的职责，确保用餐安全、保证营养均衡，保持厨房和餐厅干净整洁。

　　二、范围

　　适用于本厂食堂厨师岗位人员。

　　三、职责

　　由工厂厂长管理食堂厨师岗位的员工；食堂厨师认真履行自己的岗位职责义务。

　　四、工作岗位职责

　　1、服从上级领导的指挥，严格遵守操作程序；

　　2、提前列出下周菜单，并于周一早上交给上级领导；

　　3、原材料及时放入冷库内保鲜，不得使用变味、变质原材料，确保用餐安全；

　　4、加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；

　　5、注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜；

　　6、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用，放入饭菜的器具要求盖好，防止异物进入；

　　7、随时保持灶台和厨具干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净；

　　8、烹调时应注意个人卫生，按要求穿工作服，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰；

　　9、每天饭后要将食堂内物品有序摆放，注意各原、辅料和厨具分区，及时清理食堂及门前废弃物和垃圾；

　　10、每天饭后清理餐厅卫生并将餐桌、椅等物品摆放整齐；

　　11、检查厨房内的`水电、煤气的使用情况，确保无泄漏现象，保证人身及工厂财产安全；

　　12、每天检查煤气罐的剩余气量，确保按时供餐，做到提前通知上级领导订购煤气；

　　13、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督，确保预定人员正常用餐，杜绝浪费现象；

　　14、爱护公物，讲究文明公德，树立和注重自身的仪表及服务形象。

会所岗位职责8

　　岗位职责:

　　1.根据领导指示,制定会所工作计划,并组织实施。

　　2.编制会所管理制度及服务流程,组织落实执行。

　　3.制订会所设备设施维护管理制度,定期提报修缮计划,确保设施正常使用。

　　4.培训、考核、监督管理会所员工工作,掌握员工思想动态,及时解决处理工作中遇到的问题,提高员工服务意识与水平,提高客人满意度。

　　5.做好公司商务接待宴请与参观安排工作。

　　6.做好会所的公共消防安全及环境卫生管理工作,确保会所安全、整洁、优雅、舒适。

　　7.完成领导交办的'其他工作。

　　任职要求:

　　1.人品端正、身体健康、思维敏捷,善公关,具备较强的组织、策划、管理能力;

　　2.熟悉酒店业或会所业务运作管理及服务专业知识;

　　3.语言表达能力强,有带团队经验。

会所岗位职责9

　　工作职责:

　　1、独立完成客户的拜访及产品销售;

　　2、负责游艇、豪车等产品的.客户开拓,维护建立稳定的客户关系,

　　3、制定工作计划和工作总结;

　　4、分析客户的消费心理,制定行之有效的销售策略;

　　5、制定完成销售目标;

　　任职资格:

　　1.大专以上学历,3年以上销售工作经验,年龄50岁以下,有房地产豪宅、金融投资、移民留学行业销售工作从业经验优先;

　　2.沟通能力强、能从容应对接洽谈判;

　　3.注重效率,能适应高强度、快节奏的工作环境,有激情,有强烈的团队协作意识;

　　4.具备较强的市场开拓、客户沟通能力,较强的沟通技巧

　　5.想从事金融行业(有基金从资格优先)。

会所岗位职责10

　　一、负责参与制订会所营销策略和方案，组织实施营销计划，完成营销指标，控制营销费用，提高营销收入，全面管理本部门的具体工作，负责部门人员培训、整体团队建设与管理。

　　二、根据会所的整体战略定位，包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位，制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划，主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程，时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。

　　三、负责主持本部门日常工作，上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。

　　四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。

　　五、负责参与制订营销部客户经理的`岗位工作职责和岗位工作流程，亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作，根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析，不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，使之更加科学完美，甚至于“完美无缺”。

　　六、负责主持本部门的业务技能培训会，不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧，全面提升营销部的团队战斗力。

　　七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传，带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织，以促进大客户和团体消费。

　　八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动，通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。

　　九、负责组织进行市场调研分析，不断收集市场信息，做好市场分析报告，为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。

　　十、负责建立健全会员档案和目标客户数据库，做好客户维护和会员服务。

　　十一、负责协调好营销部与会所其他各部门的沟通协调工作，力求工作有序高效运行。

　　十二、负责参与制订营销部各项管理制度并带头监督执行，很抓团队建设。

　　十三、负责参与制订营销部岗位工作绩效考核，实行奖优罚劣，能者多劳多得。

　　十四、负责接待维护大客户、常客、VIP客户及相关重要客户。

　　十五、负责完成总经理交待的其他工作。

会所岗位职责11

　　1、负责会所领导的午餐准备;

　　2、负责会所客户的用餐准备(以精品菜/私房菜为主);

　　3、负责处理厨房的`运作及相关行政事务;

　　4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

　　5、妥善处理客人对出品的投诉，提高服务质量;

　　6、负责新菜品的研发。

会所岗位职责12

　　1.负责公司自营的会所餐厅的运作;

　　2.执行接待主任下达的各项工作任务和工作指示;

　　3.负责制订会所餐厅的餐单、套餐等;

　　4.对厨房的`出品、质量和食品成本承担重要的责任;

　　5.督导食品原料的质量，合理地控制食品成本;

　　6.保持持续学习的精神，不断提高菜品质量。

会所岗位职责13

　　1对所管辖区域进行巡视，维护公共秩序，发现可疑情况及时汇报领导。

　　2负责责任区范围内的日常保洁工作。

　　3负责责任区范围内的定时卫生巡查。

　　4负责保管和使用保洁用具。

　　5负责做好各项工作记录。

　　6负责责任区的各种垃圾定时清理，保持责任区内的'卫生。

　　7维护责任区卫生，劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行为。

　　8接受部门相关培训，不断提高业务水平。

　　9完成领导交办的其它工作。

会所岗位职责14

　　1、收银台物品摆放整齐，不同物品分类摆放。

　　2、实行标准买单流程，消费确认单不可随意涂改。

　　3、优惠券需有贵宾、收银、和客人的签字，（客人电话），主任以上级再次签字确认，不可随意涂改作废。

　　4、消费确认单必须有客人签字认可。

　　5、如果营业中有免单情况，既要如实开单又要有主任以上级签字认可，同时注明原因。

　　6、超市内必须对酒水、食品进行盘存、交接。

会所岗位职责15

　　1、解释本养生院的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。

　　2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。

　　3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺

　　4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。

　　5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的'关系，维护良好的纪律。

　　6、督导日常工作，保证养生会所各环节的正常营运。

　　7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。

　　8、定期培训员工，以提高服务素质。

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