人员管理制度【精】

　　在现在的社会生活中，制度的使用频率逐渐增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的人员管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

人员管理制度【精】

人员管理制度1

　　一、工程管理人员管理标准

　　1、认真学习执行国家和地方政府有关的劳动法、建筑法及相关政策，和公司制定的各项生产、安全制度；

　　2、贯彻落实公司规定的＂质量第一、安全第一＂的方针，积极做好生产安排和安全生产的防范措施；

　　3、熟悉掌握本部门的工作职能，忠于职守，爱岗敬业，努力提高业务能力和工作水平；

　　4、服从公司领导，勇挑重担，保质保量的完成公司下达的各项施工任务；

　　5、讲究职业道德，工作扎实求精，对本职工作高标准，严要求，且富有创新精神；

　　6、坚持原则，团结他人，不搞小团体，不蓄意闹事，有意见和建议主动向公司领导反映；

　　7、严格要求自己，规范自己的一言一行，不赌博，不酗酒，不说脏话，在工人中起表率作用；

　　8、模范遵守作息时间，有事向公司领导请假；

　　9、注重仪表整洁，讲究环境卫生，保证身体的健康。

　　二、工程管理人员岗位职责：

　　（1）在公司总经理的领导下，认真贯彻执行公司质量/环境/职业健康安全“三合一”体系，对项目实施标准化工地建设，协助公司做好管理评审工作。

　　（2）负责本项目部的生产指挥和经营等全面行政管理工作。

　　（3）代表公司履行对业主的工程承包合同，执行公司的质量方针，实现工程质量目标。

　　（4）建立和完善项目的组织机构，明确人员职责，建立恰当的激励机制，充分发挥参与项目建设的`所有职工的积极性。

　　（5）领导制定经营计划，负责施工财务计划、技术措施实施。

　　（6）不断完善经济机构，搞好经济效益，主持季度盈亏分析。

　　（7）经常掌握财务收支情况，严格各种费用的开支，以及认真审查各种报销手续，并对所属职能人员上报的资料、报告等进行认真审查，保证及时准确。

　　（8）协助项目经理进行施工生产、现场环境与职业健康安全的管理，对现场管理工作负责；

　　（9）主持工地例会和安全会议，协调管理分包方、施工设备、物资等资源，实现施工质量、进度、环境、职业健康安全、CI等管理目标；

　　（10）组织分部分项工程验收，参与单位工程的交验；

　　（11）协助项目经理进行环境合规性评价，参与事故的调查处理，组织实施有关的纠正和预防措施；

　　（12）负责协调与现场周边单位和居民之间的关系。

　　（13）在项目经理领导下，负责对项目所承担的工程按公司质量/环境/职业健康安全“三合一”体系标准开展工作。

　　（14）统筹项目质量计划编制及落实，开展质量安全教育，保证各项制度的正常运行。

　　（15）负责组织对所承担的工程项目周检。负责组织施工人员、项目技术人员、质量检查员进行分项、分部工程检查和评定。

　　（16）参加公司副经理主持的项目工程最终检验和试验。

　　（17）合同规定由建设方检验认定的项目，应及时通知建设方代表参加，具体要求执行合同规定。

　　（18）因施工急需在检验报告完成前需例外放行的，负责提出书面报告。

　　（19）合同规定由需方检验认定的项目，应及时通知需方代表参加，具体要求执行合同规定。

　　（20）在实施工程项目保护措施过程中，发现项目受到损坏，立即写出书面报告。

　　（21）组织有关人员参加承担项目工程的交验工作。

　　（22）负责安全标准化工地的建设，对安全生产及文明施工负主要责任。

　　（23）负责项目宣传教育工作，搞好后勤保障工作，定期组织检查项目的安全、质量、进度、文明施工，搞好评比奖罚工作。

　　（24）参与经济考评，搞好治安保卫。

　　三、工地技术员工作职责：

　　（1）认真做好设计文件和图纸的审核、施工测量及施工技术交底工作，认真填写工程日志。

　　（2）负责具体落实月、周作业计划，协助项目技术负责人抓好分部分项工程质量的管理。

　　（3）做好施工过程中的控制工作，及时有效地解决施工中的技术问题，协调工种配现场管理人员岗位分工及职责明细第3页，共4页合、工序衔接工作。

　　（4）负责监督检查产品保护措施的落实以及产品和过程状态标识等工作。

　　（5）参加一般不合格品的分析、评审和处置。（6）参加工程质量管理活动，及时报告QC成果。

　　（7）编写工程用料计划，做好劳务分包方的工程量结算工作。

　　（8）负责编制施工生产计划、检查生产计划执行情况；

　　（9）负责施工生产的协调、调度、现场文明的实施，处理好施工生产的进度与质量问题；

　　（10）落实好工程过程产品保护和保修服务；

　　（11）搞好劳动力管理，及时调配人力资源，满足施工生产需要；

　　（12）负责分承包管理和员工培训工作；

　　（13）负责管理评审、质量记录、文件和资料的控制、内部质量审核、统计技术的推广应用等要素文件贯彻实施。

　　（14）负责所承担的作业区、段内的工序质量管理、过程质量控制和成品保护等施工管理工作。

　　（15）按照项目技术负责人和技术员交底的要求作好施工技术指导。

　　（16）按施工质量验收规范，经常检查所管辖施工队或作业组的施工质量和安全情况，并监督其做好自检、工序交接检，发现不合格品要及时纠正或向有关人员汇报。

　　（17）组织实施施工过程中的一般不合格品的隔离和处置。

　　（18）按时填写临时用工等各种有关原始记录和工程日志，作到准确无误。

　　四、工地质检员工作职责：

　　（1）负责对工程质量进行日常检查和记录。

　　（2）负责工程检验状态标识，参加隐蔽工程的检查验收和分部、分项工程的技术复核和质量检验评定。

　　（3）参加项目周检，对工程质量情况作出分析总结和评价，每季末书面上报公司安质科。

　　（4）负责例外放行物资和工序的标识和记录。

　　（5）对施工过程中检查出的一般不合格品进行处置和跟踪验证，且负责报送和保存质量记录。

　　（6）负责施工中一般不合格和预防信息的分析，制定纠正/预防措施并监督实施。

　　五、工地安全员工作职责：

　　现场管理人员岗位分工及职责明细

　　（1）贯彻执行国家和上级有关劳动安全的政策、法规和规章制度，负责项目部安全监督检查工作。

　　（2）协助经理督促、检查技术操作规程执行情况，制度违章作业并监督改进。

　　（2）经常检查工地施工安全情况，发现问题及时提出整改措施并向上级反映。

　　（3）负责编报有关安全生产、劳动保护工作的各项统计报表。

　　（4）按时填写安全台帐，作好事故分析记录及安全资料的管理工作。

　　（5）负责根据集团公司职业健康安全目标、指标和管理方案制定本项目部实施计划并组织实施。

　　（6）负责对参观访问人员进行环境/职业健康安全相关知识的培训。

　　（7）负责监督检查项目部劳保用品的发放管理和使用情况。

　　六、工地资料员工作职责：

　　（1）负责所有文件、资料、图册的管理工作。认真按照“文件控制程序”的有关规定进行文件资料的收发、编号、标识、登记和更改，并根据公司下发的“有效文件资料清单”及时清理本项目部无效文件和登记、添加有效文件资料。

　　（2）负责工程技术资料、质量保证资料和施工管理资料的整理、保管、归档。

　　七、工地库管员工作职责：

　　（1）遵守公司和项目部制定的制度以及《仓库之临时库房管理规定》。

　　（2）坚守岗位，不得随意擅自离开。仓库内严禁闲人出入或擅自动用物品。

　　（3）负责编制出入库材料明细帐。材料出库领发料人应按规定签发小票。

　　（4）负责做好每月仓库、工地材料清库、盘点报表工作，并按规定上报财务部。

　　（5）按消防安全规定，确保仓库安全。

　　（6）负责仓库内材料摆放有序，并保持仓库内外环境卫生，做到每日清扫。

　　（7）非本工程使用材料，需经项目经理签字方可发放。

　　（8）完成项目经理安排的其他工作。

人员管理制度2

　　为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《浙江省食品经营许可实施细则（实行）》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

　　一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员【包括采购员、库管员、厨师（学徒工）、洗碗工、洗菜工、传菜人员、售菜人员、服务员及食品安全管理员等】均应遵守本管理制度。

　　二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、甲型和戊型病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的`，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

　　五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

　　六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。

　　七、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。

人员管理制度3

　　1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训合格，持有效健康证明方可上岗，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的`培训并建立从业人员健康档案。

　　2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

　　3、上岗时必须穿戴统一整洁的淡色工作服，不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指，喷洒香水、化妆、涂抹指甲油；离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗；工作服及工作帽应经常换洗...

人员管理制度4

　　1、清洁：

　　6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。

　　2、推销饮品：

　　A以客人的消费范围推销

　　B以客人的身份推销

　　C以客人的'状态推销

　　3、听单、跪式：

　　A听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，十分钟后再向客人询问。

　　B首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜欢喝什么饮料)。

　　C如果客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。

　　D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。

　　E如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。

　　F如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。

　　G如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。

　　H上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。

　　I完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”

　　4、巡台，清洁台面：

　　A在服务的过程中，客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。

　　B客人用过的毛巾要及时收走，并不可用其清洁，须用清洁夹。

　　C如上齐饮品，在征求过客人意见后，尽量收走茶水。

　　D客人将茶水饮至5分满时，要及时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。

　　E当客人取烟准备吸烟时要及时帮客人点烟。

　　F巡台时，要时刻观察客人的动向，并预计客人需要。

　　G如客人喝完饮料(啤酒要帮客人加至八分满)，要及时收走并询问客人(请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗)并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。

　　H台面要时时保持清洁。

　　I了解客人消费

人员管理制度5

　　外来人员管理制度

　　1、本规定适用于出入各店食堂生产作业区的外来人员。

　　2、对外来人员进入食堂作业区的时间应控制在15分钟以内，并不得影响食堂

　　正常供餐。供餐时间内不安排接待外来人员。

　　3、凡到店来访、检查、会客以及其它公务活动的外来人员，必须接受店长、

　　值班人员的.询查并登记后方可入内。

　　4、店长、值班人员详细检查外来人员的证件，登记来访人员的姓名、工作

　　单位、来访时间和事由并与前往部门或个人进行联系。

　　5、来访人员需在店长或指定负责人的陪同下，方能进入食堂生产作业区。

　　6、外来参观人员，必须由各店人员陪同并经店长经理批准，在非作业区着好工

　　作装，戴好脚套，并经过消毒由店长指定人员陪同进入生产区。外来人员进入生产作业区必须遵守本店各项有关规定。

　　7、对外来施工人员（如维修、安装等），按“谁联系，谁负责”原则，负责监督

　　管理外来施工人员未经有关负责人同意，不得随意进入与作业无关的生产区域，不准动用厨房工具、原料、设备、车辆、设施等。因外来施工人员在生产作业区引起事故而造成的各店损失及其后果的，全部责任应由外来施工人员负责。

　　8、此制度与厂方外来人员管理制度共同执行。

人员管理制度6

　　一、职责范围

　　(一)调度室是入井人员考勤系统的主管部门,负责该系统的日常运行、维护和管理。根据现场需要,及时对分站、接收器进行调整和完善;负责人员信息的初始录入工作;负责组织实施、编制设备的月度、年度维修更新计划,及时将系统数据进行更改,保证信息的准确性;按照实际需要,对系统功能进行完善和补充。

　　(二)劳资科根据矿有关规定利用入井人员考勤系统计算下井津贴和班中餐,负责对人员定位系统的员工信息进行修改完善。

　　(三)安监处按矿上有关规定将相关人员下井情况纳入安监处安全考核管理体系,并据此考核相关人员的下井质量。

　　(四)总务科负责上级领导及外来下井人员的矿帽发放工作,对新配发的矿帽安排专人到调度室安装考勤卡,并将下井人员姓名与考勤卡号核对后报调度室。

　　(五)各工区负责卫生区内人员定位分站、接收器及通讯线路的安装及日常维护。

　　二、管理规定

　　(一)人员定位考勤卡作为劳资科考核职工下井次数及发放工资的依据,所有下井人员必须佩戴考勤卡,否则不予考勤。

　　(二)考勤卡实行一人一卡制度,严禁携带多个考勤卡入井,如有出借、转让或替代他人考勤的,将取消双方当班出勤,并对责任双方各处以500元的罚款,单位负责人连带100元/次罚款。

　　(三)所有下井人员考勤卡必须安装在安全帽上,严禁私自拆装,否则按“三违”处理,并罚款200元。

　　(四)持卡人要妥善保管好考勤卡,非人为因素出现考勤不正常时,应及时汇报调度室,经鉴定后方可予以更换,人为破坏者将处以500元的罚款。

　　(五)考勤卡丢失时,必须在当日报调度室,丢失人到矿财务科缴纳300元赔偿金,并由单位出具证明后于2日内补办,超过2天后无卡下井按三违处理,并罚款100元。

　　(六)安装考勤卡的安全帽由于损坏不能使用时,职工必须持新安全帽到调度室更换考勤卡,私自更换安全帽并不安装考勤卡的按三违处理,并罚款200元。

　　(七)考勤人员调动到地面工作时,应在一周内将本人使用的考勤卡完好无损上交调度室,否则处以300元罚款,单位主要领导连带100元/次罚款。

　　(八)因考勤卡损坏或系统故障,造成考勤错误,需由使用人持单位证明,经调度室审核后,劳资科方能给予考勤。

　　(九)新入矿或新调入井下的职工,其所在单位必须在一周内通知其个人到调度室安装考勤卡,否则对责任工区罚款500元,工区负责人罚款100元,对责任人按三违处理并罚款100元,对因此造成的下井考勤不及时等后果承担相应的责任。

　　(十)各工区每月25号要安排专人持本单位当月原始考勤记录薄到调度室与人员管理系统进行核对。对不按要求及时进行校对的单位,给予主要责任人50元的`罚款处理。

　　(十一)各单位要宣传教育职工高度重视考勤卡的使用,杜绝磕碰摔打、严禁用水冲洗。副井口处设置显示检测屏,对上下井人员的考勤卡运行情况进行校对。入井人员发现显示屏不出现卡号或不灵敏时必须立即到调度室进行更换,调度室维护人员要将调整结果记录备案。

　　(十二)任何人员和单位未经调度室同意不得私自移动人员定位系统设备,否则将对责任人给予100元的罚款。

　　(十三)使用单位在安撤通讯缆线过程中,要严格按照质量标准化执行,严禁乱拉、乱、扯。严禁通讯线路出现明接头或通讯电缆落地现象,调度室维护人员发现设备、设施、线缆达不到完好标准或野蛮使用的,督促责任单位及时进行整改,并对责任人或责任单位处以200元罚款。

　　(十四)使用单位要保证所有人员考勤系统分站、接收器、通讯电缆等的完好和卫生,跟班电工应对系统分站和识别器经常擦拭,清除外表积尘,避免洒水喷浆,保持清洁干燥。如发现设备有积尘或有喷浆料、油污、淋水等现象,对责任单位每次罚款200元,责任人罚款100元,非正常原因造成设备损坏的,按设备原价的两倍进行处罚。

　　(十五)井下人员管理系统设备如有故障、损坏、丢失,使用单位应及时汇报调度室处理,不及时汇报或有意隐瞒现场情况,将对责任单位给予1000元罚款。

　　(十六)当拆除或改变与人员考勤系统关联的电气设备,影响系统正常运行时,必须提前向调度室申请,经允许后方可作业,否则对责任工区罚款500元,责任人罚款100元。

　　(十七)总务科负责及时为上级领导及外来人员的矿帽安装考勤卡,如果出现矿帽没有安装考勤卡入井,对总务科相关责任人处以100元/次罚款。

　　(十八)下井员工变更工作单位时,劳资科必须在当天将工作变动人员调整到对应的单位数据库,否则对劳资科相关责任人罚款100元。调动到地面单位时,社保科负责将人员信息调整到地面人员数据库,调度室负责以书面形式通知其调入单位,一周内将考勤卡上交,否则处以300元罚款。

　　(十九)调度室必须建立好考勤卡的发放和回收台账,建立考勤卡使用记录,并随时对考勤卡使用情况进行抽查,对工作责任心不强、不能履行职责的调度室工作人员,将给予100元/次的罚款。

　　(二十)调度室要加强人员定位系统管理及维护,确保系统正常运行,人员清点准确,考核准确率要达到系统设计的98%以上,由于人为原因不能正常考勤的,将按责任程度追究有关人员责任并罚款200元。

人员管理制度7

　　一、目的为加强外来人员到本公司作业的安全管理，消除不安全隐患，保障外来人员的人身安全及公司的安全生产，杜绝安全事故的发生，结合本公司实际，特制定本制度。

　　二、范围适用于所有入厂区的外来参观人员、外来验厂或审核人员、外来培训或实习人员、外来临时施工人员、经常性外协施工人员、外来维修人员的安全管理。

　　三、职责

　　1、人事行政部(安全办)负责本制度的归口管理和执行情况的监督与考评。负责审核各类证件和资质。

　　2、公司各有关部门/车间负责本制度的执行与落实。负责对口外来人员的安全培训或告知，及厂内安全行为指导与监督。

　　3、采购部负责对外来施工人员及维修人员的相关证件和资质进行前期确认，并与其签订安全协议或合同，同时应履行上之“2、”职责。

　　4、门卫负责在准许外来人员入厂前，礼貌要求对方出示证件，经确认后，请其进行来访或入厂登记，依照公司《外来人员管理规定》例行其它手续后，向外来人员发放“来宾安全告知书”，引导外来人员到接待地点或通知接待人员到门卫室接洽。

　　四、内容

　　1、外来参观人员及外来验厂或审核人员的安全管理

　　1.1相关接待工作，由对口部门负责。

　　1.2在外来人员到厂之前，对口接待部门应尽可能的以最大的提前期，通知相关单位做好生产、安全等各项准备工作。

　　1.3进厂后，对口部门应要求外来人员认真阅读《来宾员安全告知书》，并要求其严格遵守有关规定。

　　1.4进入生产区，由接待部门指派专人负责陪同、监护，严禁外来参观人员自行在生产区内活动。

　　1.4.1进入生产区前，应指导外来人员穿戴相关劳保用品、洗手，通过专门的.入口进入车间。

　　1.4.2过程中，应注意外来人员不可私自乱动现场所有生产设备设施，包括工装夹具、检测用仪器具等，未经允许不得与岗位人员长时间交谈，以免扰乱正常的生产秩序。

　　1.4.3未经同意，外来人员不准在生产区域或重要办公区域照相、摄像。

　　1.4.4未经同意，外来人员不可将产品及任可零部件带出生产车间。

　　2、外来培训或实习人员安全管理

　　2.1外来人员由人事行政部负责统一管理，人事行政部组织对外来人员进行入厂前(公司级)培训，考核合格后，发放“临时出入证”，凭证进出公司，各相关部门/车间负责配合、监督。接收部门/车间需组织车间级培训并考核合格后才能将人员安排到班组，所在班组经组织岗位培训并考核合格后才能将人员安排到岗位，并有专人负责安全监管(谁培训，谁监管)。

　　2.1.1接受部门负责对外来人员进行本部门基本情况，安全生产特点、禁火要求、劳动保护与个体防护基本要求、岗位安全职责、劳动纪律等培训。

　　2.1.2班组负责对岗位安全特性、在岗位期间的安全监护、应急对策和其它安全注意事项进行培训。

　　2.2外来人员必须无条件服从所在单位的管理，严格遵守各项规章制度，严禁私自使用任何设备设施、更不得乱动设备设施开关及其它任何部位，以免发生危险或伤害事故。

　　2.3外来人员必须遵守公司劳动纪律和相关要求，不得串岗、睡岗以及做与生产无关的事情。

　　2.4外来人员亦需严格遵守“1.4.3”及“1.1.4”的要求。

　　3、外来施工人员的安全管理：

　　3.1临时外来施工人员安全管理

　　3.1.1接待部门对临时外来施工人员进行入厂前安全培训，经“安全告知”确认(签字)后，到人事行政部备案并办理“临时施工出入证” 。

　　3.1.2如需动火及登高作业的，由接待部门协助外来施工人员办理《危险作业申请许可证》。在许可证上需注明所带的工具和设备。接待部门及人事行政部应对危险作业外来施工人员的资质进行严格的确认。

　　3.1.3临时外来施工人员凭“临时施工出入证”和《危险作业申请许可证》由接待部门引入施工现场。

　　3.1.4需进入车间进行施工的项目，接待部门应事先发联络单与施工项目所在车间负责人取得联系，经车间负责人或车间指定的责任人在联络单上签字确认后方可施工作业，施工项目所在车间应指定专人监护。人事行政部(安全办)应派安全员进行巡查监督。

　　注：车间以外的施工，由人事行政部委派专人监护。

　　3.1.5项目完成后，项目所在区域负责人进行验收并通知接待部门复验，确认施工项目完成并符合要求、施工过程影响的安全设施恢复正常后，三方签字，由接待部门引导离开。

　　3.1.6外来人员亦需严格遵守“1.4.3”及“1.1.4”的要求。

　　3.2经常性外协施工人员的安全管理

　　3.2.1经常性外协施工人员由采购部负责统一管理，必须与协作单位(组织)签订“安全协议”，明确安全管理职责，来公司施工人员应有协作单位证明，要求相对固定，不得随意更换。

　　3.2.2按公司相关规定，采购部对施工(作业)人员验证后，组织进行安全培训教育，签认“安全告知”，经考试合格后，到人事行政部办理“外协人员入厂证”，施工人员凭“外协人员入厂证”出入公司大门和生产区施工(作业)指定位置。

　　注：安全培训教育主要内容：《动火作业安全管理规定》、《登高作业安全管理规定》、《来宾安全告知书》、企业安全生产的基本特点、作业注意事项、需要办理的许可证、办理程序和基本要求等。

　　3.2.3如涉及动火及登高作业的，采购部必须组织办理有关施工安全作业证，经施工项目所在区域负责人或指定责任人签字并明确现场安全监护人员后方可允许施工。每个项目完成后，施工项目所在区域负责人应组织初步验收，并确认有关安全设施恢复正常后，通知项目管理部门组织验收，合格后三方签字。

　　3.2.4外来施工人员必须严格遵守公司有关制度，公司各级人员应加强对进入所辖区域的外来人员的管理，有权拒绝无证人员或不符合公司有关制度要求的人员进入所辖区域，有权制止外来人员从事与施工内容无关的行为。

　　注：此条要求亦适用于“3.1”。

　　3.2.5施工项目所在部门负责外来施工有关安全作业的现场监护与管理，确保施工安全。人事行政部按有关危险作业的审批权限，负责审批，且应派安全员进行巡查监督，发现违规应即时纠正。

　　3.2.6外来施工人员作业期间的个体防护和劳动保护，由采购部与外协单位签订“安全协议”时明确。

　　3.2.7外来人员亦需严格遵守“1.4.3”及“1.1.4”的要求。

　　4、外来维修人员来厂进行设备维修、调试的人员，由相对口部门负责安全告知，经对方签认后，方可进行相关作业，并由专人陪同。具体管理按3.1的要求。

　　五、相关文件

　　1、《危险作业安全管理制度》

　　2、《登高作业安全管理规定》

　　3、《动火作业安全管理规定》

　　4、《来宾安全告知书》

　　六、记录

　　1、外来人员登记记录

　　2、《来宾安全告知书》

　　3、外来人员安全教育培训记录

　　4、《危险作业申请许可证》

人员管理制度8

　　为提高全院医务人员的手卫生依从性，有效预防和控制医院感染，提高医疗质量，保障医疗安全和医务人员的职业安全，根据《医务人员手卫生规范》《医院隔离技术规范》制定本制度。

　　1、手卫生为洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称。

　　2、医务人员洗手时必须使用流动水设施洗手。

　　3、手术室、产房、介入诊疗室、重症监护病房、新生儿室、母婴室、血液透析室、感染性疾病科、口腔科、消毒供应室等重点部门必须配备非手触式水龙头。

　　4、使用洗手液，配备一次性干手纸或干手器等干手物品;手术室干手巾应每人一用，用后清洁、灭菌。

　　5、洗手池池面应光滑无死角，每日清洁。

　　6、洗手池边应配备“七步洗手图”，并严格按照流程进行洗手;手术室应配备计时装置、洗手流程及说明图。

　　7、手消毒剂应取得卫生部卫生许可批件或卫生安全评价报告并在有效期内使用。手消毒剂应注明开启使用日期，开启后使用时间不得超过30天。

　　8、当手部有血液或其他液体等肉眼可见的污染时，应用洗手液或流动水进行洗手。

　　9、当手部没有可见污染时，宜使用速干手消毒剂消毒双手。

　　10、下列情况应进行洗手或卫生手消毒：

　　(1)当接触每个患者前后，从同一患者身体的.污染部位移动到清洁部位时。

　　(2)接触患者黏膜、破损皮肤或伤口前后，接触患者的血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料等之后。

　　(3)穿脱隔离衣前后，摘手套后。

　　(4)进行无菌操作、接触清洁、无菌物品之前。

　　(5)接触患者及周围物品后。

　　(6)处理药物或配餐前。

　　11、当接触患者的血液、体液和分泌物以及被传染性致病微生物污染的物品后;直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后，应先洗手，然后进行卫生手消毒。

　　12、外科手消毒时，应先洗手，后消毒;不同患者手术之间、手套破损或手被污染时，重新进行卫生手消毒。

　　13、医务人员不得戴假指甲、戒指等饰物，要保持指甲和指甲周围组织的清洁。

　　14、手卫生合格标准：

　　(1)卫生手消毒，监测的细菌菌落总数应≤10cfu/cm2

　　(2)外科手消毒，监测的细菌菌落总数应≤5cfu/cm2

人员管理制度9

　　一、大型活动及场所安全管理要求

　　（一）凡举办文艺活动、集会和各种文体比赛等校级大型活动，必须认真贯彻“谁主管，谁负责”原则，落实安全责任人，实行安全责任制。

　　（二）主管人员根据大型活动安全要求，建立相应的管理组织和规章制度，并根据举办活动的地点、场所、人数、环境、气候等实际情况，制订切实可行的'安全防范措施。

　　（三）举办大型活动，除保证活动的正常进行外，要严防发生各类事件的发生，严防发生刑事案件、治安案件、治安灾害性事故和各类安全事故。

　　二、大型活动及场所安全防范措施。

　　（一）对经常举办大型活动的场所，定期进行安全检查，发现隐患及时消除。

　　（二）举办活动前，主管和承办的负责人到现场进行认真细致的检查，开展事故预想活动，采取相应措施。

　　（三）对安全管理人员进行教育，增强其安全防范意识，明确安全防范任务、责任、要求。

　　（四）加强对活动场所火源、电源、气源、水源和易燃、易爆、危险物品管理，加强对活动用设施、设备、用具、用品管理，严防各类案件、事件、事故的发生。

　　（五）主管、主办单位、派出维持秩序人员，禁止无关人员入内，禁止携带易燃、易爆、危险物品入内，禁止打架斗殴、起哄闹事等各种违法违纪行为，创造一个文明祥和、秩序井然、有安全感的环境。

　　（六）妥善处置各类情况并及时请示、报告。

　　（七）学校安全主管领导和安全员要严格实施检查、监督。

　　（八）对因违反大型活动管理制度、规定而造成的各类事故，举办大型活动的主管、承办人员负全部责任，视情节依据有关法规、规定处理。

　　三、举办大型活动审批手续。

　　举办大型活动必须在举办活动前两天提出书面申请（举办时间、地点、场所、人数、内容、负责人等），分别向分管领导申报和学校行政会议讨论，经批准并在学校备案后方可举办。

人员管理制度10

　　一、目的

　　进一步规范外来施工单位的施工管理程序，规范外来施工单位的施工行为，确保外来施工单位的施工安全和公司的生产安全。

　　二、适用范围

　　本制度适用于云南曲靖麒麟焦化有限公司生产区内外来施工单位的施工安全管理。

　　三、外来施工单位施工管理程序

　　四、外来施工单位施工管理规定

　　1、施工管理实行单项目管理，实行各项目单独签合同，单独签安全环保协议，单独交纳安全环保押金，专人负责，专人管理；

　　2、施工管理单位负责外来施工单位施工程序的办理；

　　3、生产管理部建立专门的外来施工单位登记台帐；

　　4、施工单位将安全环保押金交到生产管理部，生产管理部建立专门的资金台帐；

　　5、生产管理部对施工单位进行公司级施工安全教育，教育前必须进行登记，安全教育内容包括：

　　1）公司基本情况介绍，公司的生产特点；

　　2）讲授国家的安全生产方针和有关的安全生产法律法规以及公司安全生产管理指导思想、安全生产目标指标、安全生产管理工作思路；

　　3）进入生产区的各种安全注意事项；

　　4）相关安全知识的介绍；

　　5）公司的各种安全生产规章制度标准，票证办理审批程序；

　　6）公司生产安全事故案例剖析、教训；

　　6、施工项目所在单位对施工单位进行车间级施工安全教育，教育前必须进行登记，安全教育内容包括：

　　1）车间基本情况介绍，车间的'生产特点；

　　2）车间安全生产管理指导思想、安全生产目标指标、安全生产管理工作思路；

　　3）进入施工作业现场的各种安全注意事项；

　　4）相关安全知识的介绍；

　　5）车间安全生产规章制度，票证办理审批程序；

　　6）车间生产安全事故案例剖析、教训；

　　7、施工单位施工过程中的日常安全管理工作由施工单位具体负责，施工项目管理部门、施工项目所在单位、生产管理部负责监督检查；对检查出来的安全问题由生产管理部负责汇总，并按照安全环保协议书有关规定考核执行；

　　8、在公司生产装置、设施设备区域内施工，施工单位应将当天的施工项目清单当天报施工管理单位，施工管理单位就当天的施工项目清单与施工单位一起到施工项目所在单位进行三方之间的现场作业安全交底，由施工项目所在单位对具体项目提出安全措施，施工单位落实安全措施后，经项目所在单位签字确认后方可施工；

　　9、施工动火作业许可证、工作票证按公司相关票证管理规定办理审批执行；

　　10、施工过程中发生突发事件（事故），请及时如实报告施工管理单位、施工项目所在单位和生产管理部，采取相应的措施，避免事件（事故）的进一步扩大。

人员管理制度11

　　煤矿安全生产对管理人员的处罚实施细则

　　(一) 副总及以上矿领导出现下列情形予以处罚：

　　1、因自身管理不到位或失误造成的一般安全事故罚50元/次,造成重伤及以上事故的罚100元/次,造成重大事故的由矿研究处理。

　　2、对分管范围内由于中层干部违章指挥造成的安全事故负连带责任。一般事故罚50元/次,重伤事故罚100元/次,重大事故由矿研究处理。并参与分管范围内的事故追查,提出初步处理意见。

　　3、在现场发现的属自身分管范围内的各类不安全隐患不及时组织、安排落实处理的,如果造成一般安全事故罚100元/次,重伤事故罚200元/次,造成重大事故由矿研究处理。

　　4、在现场发现的不属自身分管范围内的各类不安全隐患不及时向有关分管领导通报并督促落实处理而造成重伤事故的罚100元/次,造成重大事故的由矿研究处理。

　　5、对在现场发现的重大不安全隐患不盯在现场立即组织处理或当班未处理完不在现场向下一班带班领导交待清楚就离开的,罚100元/次,造成事故的由矿研究处理。

　　6、摆不正安全与生产的'关系,重生产、轻安全、违章指挥的,罚款50元/次,造成事故的罚200元/次,造成重伤以上事故的由矿研究处理。

　　7、对业务部门和施工单位所反映的不安全隐患,必须认真对待,给予明确答复,采取相应措施组织落实处理,否则按本条第二款的规定进行处罚。

　　8、对自己在现场发现的“三违”现象及人员不制止,不处理的,罚款50元/次,造成事故的由矿研究处理。

　　9、不得为业务部门追究的安全事故责任者说情、打招呼,违者报矿处理。

　　10、必须参加矿组织的安全大检查和安全办公会议,并对本身分管范围内的安全工作作出详细的安排、部署,无故不参加者,罚款50元/次。

　　(二) 业务部门工作人员出现以下情况予以处罚：

　　1、因自身管理不到位或失误造成的一般安全事故罚30元/次,造成重伤事故罚100元/次,造成重大事故由矿研究处理。

　　2、对在现场发现的各类不安全隐患必须向施工单位现场跟班人员交待清楚,限期整改好,到期进行验收;同时向矿分管领导汇报,并通知施工单位。否则,罚款30元/次,造成事故的由安全经理组织追查处理。

　　3、对在现场发现的重大不安全隐患,必须盯在现场,督促施工单位立即进行处理,并及时汇报矿调度。否则,罚50元/次,造成事故的由安全经理组织追查处理。

　　4、业务部门主管,因自己或下属工作人员管理不到位,工作落实不到位或失误的,罚30元/次,对造成一般事故的罚50元/次,造成重伤事故的,罚100元/次,造成重大事故的由矿研究处理。

　　5、在井下发现“三违”现象及人员,要立即给予制止,提出处罚意见交安检站执行,并向违章者所在单位领导通报。否则,罚款30元/次,造成事故的,由安全经理组织追查处理。

　　6、业务部门工作人员摆不正安全与生产的关系,重生产,轻安全,违章指挥的,罚50元/次;造成一般事故罚100元/次,造成重伤以上人身事故的降一级工资。

　　7、业务部门工作人员检查工作不认真细致,走马观花,导致事故隐患不能得到及时发现和排除的,罚30元/次;造成事故的,罚100元/次,造成重大事故的降一级工资。

　　8、业务部门追查事故时徇私舞弊,弄虚作假,欺上瞒下的,罚款100元/次。

　　9、业务部门不派人参加矿组织的安全大检查的,罚部门主管50元/次;指派的人员不听安排或无故不参加的,罚责任者50元/次。

　　10、每项工程开工前,由施工单位提出申请,矿工程部组织有关部门按措施要求对该项工程的前期准备工作进行验收,符合规定的由工程部签发开工合格证方可开工。工程部不组织,罚100元/次;有关部门不派人参加的罚100元/人次;不符合开工条件而强行开工的罚同意开工者200元;造成事故的每次降一档工资。

　　11、政工部不按《煤矿安全规程》规定组织培训或有关部门不参加的,对责任单位和主管罚100元。

　　(三) 生产、辅助工区干部和专业技术人员出现下列情况予以处罚：

　　1、严于职守,坚持不安全不生产原则,如失职,不坚持原则,发现一次罚50元;由自身原因当月出现三次及以上者,降一级工资。

　　2、对业务部门所查出的不安全隐患,必须按要求安排落实处理。不落实处理的罚50元/次,造成一般事故的罚100元/次,造成重伤以上事故的降一级工资。

　　3、深入井下及时查找自身所辖范围内存在的不安全隐患。如对自己辖区内存在的不安全问题视而不见,每出现一次罚款50元,造成事故的降一级工资。

　　4、违章指挥或对工人违章作业、冒险蛮干不加制止,发现一次罚款100元。

　　5、必须坚持一工程一措施。措施的编制在安全上要有针对性,并做到字迹清晰、图文并茂;每份措施必须传达到所有施工人员并履行签字手续。没措施严禁安排开工。对未参加规程措施学习签字的职工,严禁安排参与施工。否则,对责任者罚50元/次,“规程、措施”签字依据,及时送一份到安检站,否则,每份罚20元,并限期送达。

　　6、对本单位的“三违”人员不得纵容、包庇,更不得干扰业务科室对“三违”人员的查处,必须积极协助业务科室对“三违”人员的追查,否则,罚责任者200元/次,并追究领导责任。

　　7、主管负责人和技术员必须参加矿组织安全大检查,对查出的问题必须按要求及时组织整改,当班处理不完的,现场移交下一班处理,并把处理情况及时反馈到有关业务科室和矿分管领导,否则,罚责任者50元/次。

　　8、安排无证人员担任特殊岗位工作的罚50元/次。

　　9、负责人、书记对调入本区(队)实习期未满的工人必须签订师徒合同。不订的,罚负责人、书记各50元/人次;造成事故的,降一级工资。

人员管理制度12

　　公司所属各单位、各部门：

　　为了提高公司的业务接待工作质量和办事效率，保证对外来人员的接待工作能够规范、有序进行，同时强化安全、保卫工作，特制定本办法。

　　第一条公司外来人员的接待和协调、处理工作，统一由办公室管理，其前台工作人员是接待外来人员的第一责任人，负有接待、登记、分类、沟通、协调、引导、服务或直接处理等职责。公司各部门要按照各自的职责，协助办公室共同做好外来人员接待工作。售楼处的接待工作由销售部根据其自身特点，另行制定管理办法予以规范。

　　第二条外来人员进入公司后，接待人员应立即起身相迎，主动询问，并将外来人员引领到接待区，做好登记工作，做到登记准确、分类科学、热情周到、礼貌大方、沟通及时、协调有力、处理得当、保守秘密。

　　第三条登记结束后，接待人员要根据外来人员的`来访要求，安排具体接待、处理或答复的部门和人员。

　　需要董事长接待和处理的，要联系董事会秘书或办公室主任予以安排;需要总经理接待和处理的，要联系总经理助理或办公室主任予以安排;需要副总经理接待和处理的，应根据其分工，经请示后引导外来人员到有关副总经理的办公室，由其自行接待，办公室负责做好具体服务工作；需要各部门接待和处理的，可直接联系相关部门进行接待和处理。

　　第四条需要同一个领导或部门接待的外来人员较多时，相关部门的接待和处理人员要根据事情的轻重缓急，确定接待的顺序，报公司领导接待和处理或自行处理。

　　第五条公司领导人员或相关部门负责人外出时，办公室和相关部门的其他人员要将外来人员的要求记录清楚，等待公司领导或部门领导进行处理。遇有紧急事项，可通过电话、短信、传真、邮箱或微博等方式请示，请示后可直接进行处理，在事后再补办审批手续，以提高接待效率。

　　第六条对于上级领导和专项检查团、组及公司重要客户或合作伙伴，要由办公室统一接待或相关部门对口接待，按照公司接待标准进行安排和处理。

　　第七条接待预约人员也按照上述规定办理。如果被访者不能及时接见，接待人员一定要做出解释和说明；如果外来人员愿意等待，则应向其提供饮水和报纸、杂志等服务。

　　第八条公司各部门及其工作人员在接待外来人员时，要严格按照部门的职责和岗位分工，各司其职，各负其责，依照法律、政策和公司的规定，及时、正确处理外来人员要求解决的问题，维护公司和外来人员的合法权益。

　　第九条公司各部门及其工作人员在接待外来人员时，要牢固树立“业户至上”的思想，切实转变工作作风，坚决防止和杜绝“门难进、脸难看、事难办”等不正之风，体现员工的整体素质和企业文化。若因接待、处理不当引起外来人员不满，造成接待秩序混乱等不良影响或重大损失的，视情节轻重，每次给予相关接待人员50-100元的处罚，直至给予开除的处分。

　　第十条本办法由公司办公室负责修订和解释，自公布之日起执行。

　　佳木斯三江伟业房地产开发集团

　　20xx年6月3日

人员管理制度13

　　一、为了全面落实安全生产领导责任制,各级管理人员应实行带班制度。

　　二、带班值班坚持“安全第一,预防为主”、“谁值班,谁负责”的原则,坚守岗位,认真负责。

　　三、组织安排生产、安全工作,做到安全与生产“三同时”。

　　四、坚持深入工作现场,准确掌握安全生产情况。

　　五、及时纠正、处理各类矛盾和安全隐患。

　　六、发生安全事故,应迅速查看现场,及时准确地向上级报告。同时主持事故调查,确定事故责任,制定防范措施。

　　七、交接班时,应向接班人员交接清楚值班期间的安全生产情况,确保工作顺利进展。

人员管理制度14

　　一、适用范围及人员职责

　　(一)适用范围：员工餐厅库房，包括冷冻库、冷藏库。

　　(二)人员职责

　　1.xxxx负责餐厅库房的管理。

　　2.餐饮团队设置专职库管员一名，负责对所辖库房的日常管理，具体职责包括：

　　有效地管理库房，具体负责餐厅各类物品的保管和供应工作。

　　负责物料及食品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

　　验收进库物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈餐厅项目主管、xxxx审批，交采购部提出处理意见。

　　验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观，并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

　　物料和食品进出库，要做到先进先出、后进后出，防止变质、霉坏，尽量减少损耗。

　　库房要保持通风干燥，根据库房的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

　　严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

　　熟悉物料和食品，明确负责保管物品的范围。

　　严格执行库房的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对库房的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

　　严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好库房的'清洁卫生工作。

　　二、日常管理规定

　　(一)物资验收入库

　　1.无论是直拨还是入库的采购物资都必须经库管员验收;

　　2.库管员验收是根据订货的样板，按质按量对送货单核对验收。验收完后要在送货单上签名或发给验收单，然后需直拨的按手续直拨，需入库的按规定入库。

　　3.库管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收，并做到：

　　①送货单与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收;

　　②送货单上的数量与实物数量不相符，但名称、规格、型号相符可根据不超实际需要量的原则按实验收;

　　③对购进的食品原材料、油味料不鲜不收，味道不正不收。

　　④对购进品已损坏的不验收。

　　4.验收后，要根据送货单上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单，一式三联，第一联留库房，第二联交采购员报销，第三联交材料会计。

　　(二)入库存放

　　1.验收后的物资，除直拨的外，一律要进库保管;

　　2.进库的物品一律按固定的位置堆放;

　　3.堆放要有条理、注意整齐美观，不能挤压的物品要平放在层架上。

　　4.凡库存物品，要逐项建立登记卡片，物品进库时在卡片上按数加上，发出时按数减出，结出余数;卡片固定在物品正前方。

　　(三)保管与抽查

　　1.对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬，防霉烂变质，将物资的损耗率降到最低限度。

　　2.抽查：

　　①库管员要经常对所管物资进行抽查，检查实物与卡片或记账是否相符，若不相符要及时查对;

　　②xxxxx也要经常对库房物资进行抽查，检查是否账卡相符、账物相符、账账相符。

　　(四)领发物资

　　1.领用物品计划或报告：

　　①凡领用物品，根据规定须提前做计划，报库管人员准备;

　　②库管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领取;

　　2.发货与领货

　　①各厨师、档口领货一般要求专人负责;

　　②领料员要填好领料单(含日期、部门、名称、规格、型号、数量、单价、用途等)并签名，库管员凭单发货;

　　③领料单一式三联，领料单位留第一联，班组负责人凭单验收;库管员留第二联，凭单入账;会计留第三联，凭单记明细账;

　　④发货时库管员要注意物品先进的先出、后进的后出。

　　(五)盘点

　　1.库房物资要求每周初小盘点，月底大盘点，半年和年终彻底盘点;

　　2.将盘点结果列明细表报财务会计审核;

　　3.盘点期间停止发货。

　　(六)物品、原材料的盘查

　　物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损，应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。

　　1.自然溢损：

　　物品、原材料、物料采购进仓后，在盘点中出现的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干杂货等，在升损率合理的范围内，可填制升损报告，经主管审查后，视“营业外收入”或“管理费用”科目内处理;

　　超出合理升损率的损耗或溢余，应先填制升损报告书，查明原因，说明情况，报部门经理审查，按规定在“营业外收入”或“管理费用”科目内处理。

　　2.人为溢损：

　　人为溢损应查明原因，根据单据报项目主管审查，按有关规定在“待处理收入”或“待处理费用”科目处理。

　　(七)物品、原材料损耗的处理

　　1.物品及原材料、物料发生变质、霉坏，失去使用(食用)价值，需要作报损、报废处理。

　　2.保管人员填报“物品、原材料变质霉坏报损、报废报告表”，据实说明坏、废原因，并经项目主管审查提出处理意见，报xxxxx审批。

　　3.对核实并核准报损、报废的物品、原材料的残骸，由库管人员送交废旧物品库房处理。

　　4.报损、报废由项目主管会同厨师长审查，提出意见，并呈报xxxxx审批。

　　5.在“营业外支出”科目处理报损、报废的损失金额。

　　(八)库存管理

　　各项物料、食品均应制订最低储备量和最高储备量的定额，由库管员根据库存情况及时向采购部提出请购计划，采购部根据请购数量进行订货，有效控制库存。

　　三、库房管理标准

　　(一)库管员须每年体检一次，持卫生部门颁发的“健康证”上岗。

　　(二)库房保持通风良好，温度适宜，门窗、地面、货架清洁整齐;做倒“三勤”：勤清扫、勤通风、勤整理。

　　(三)库房实行分库、分类保管，主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，隔墙离地，码放整齐，便于收发、检验、盘点、清仓。

　　(四)不符合食品卫生要求的食品不得入库，要经常检查食品质量。

　　(五)散装易腐食品勤翻勤晒，储存容器加密封。发现变质、有异味、发霉或超过保质期的食品要立即处理，不得继续储存。

　　(六)库房应无蚊蝇、无蟑螂、无老鼠，有防“四害”措施，做到“五防”：防霉变、防虫蛀、防鼠咬、防损坏、防过期失效。

　　(七)肉类、水产品、禽蛋、水果等易腐食品应分别冷藏贮存。严格掌握冷藏温度(冷藏：0℃—10℃，冷冻：-18℃以下)，杜绝食品腐烂变质，有气味食品要妥善保存，防止串味。

　　(八)冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不得超过1cm)、气足。

　　(九)生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。

　　(十)严禁食品库房内存放有毒有害物品，防止污染。

　　(十一)食品出库必须遵循“先进先出”的原则，并做好记录。

　　(十二)库房物品搬运遵守轻拿轻放原则，避免损坏。

　　(十三)库房保管员负责设立每种原料的存货卡，对各种原料的进、存动态作出明细而完整的记录。

　　(十四)库房内严禁吸烟，并设置防火设施。

　　四、安全管理

　　(一)库房除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入库房。

　　(二)因工作需要需进入库房的人员，在进入库房时，必须先办理登记手续，并要有库房人员陪同。严禁独自进库。进库人员工作完毕后，出库时应主动请库管人员检查。

　　(三)库房内不准会客，不准带人到库房范围参观。

　　(四)库房不准代人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位或部门的物品存库。

　　(五)任何人员，除验收时所需外，不准试用试看库房商品物资。

　　(六)库房范围内不准生火，也不准堆放易燃易爆物品。

　　(七)一切进库人员不得携带火种进库。

　　(八)库房应定期检查防火设施的使用实效，并做好防火工作。

　　1.库房内的物品要分类储放，库内保证主通道有一定的距离，货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离。

　　2.库房内的照明限60瓦以下白炽灯，不准用可燃物做灯罩，不准用碘钨灯、电熨斗、电炉、交流电收音机、电视机等电器设备，库房内保持通风。

　　3.库房的总电源开关要设在门口外面，要有防水、防潮保护，每年对电线进行一次全面检查，发现可能引起打火、短路、发热、绝缘不良等情况，必须及时维修。

　　4.物品入库时要防止挟带火种，潮湿的物品不准入库。物品入库半小时后，值班人员要巡查一次安全情况，发现问题及时报告。物品堆积时间较长时要翻堆清仓，防止物品炽热产生自燃。

人员管理制度15

　　1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训合格，持有效健康证明方可上岗，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训并建立从业人员健康档案。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

　　3、上岗时必须穿戴统一整洁的淡色工作服，不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指，喷洒香水、化妆、涂抹指甲油；离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗；工作服及工作帽应经常换洗，保持清洁、干净。

　　4、必须注意个人清洁卫生，常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发，做到个人仪表整洁。

　　5、上班时不能在工作岗位上嚼中香糖、进食、吸烟，私人物品、食品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。

　　6、凡是参与食品经营的从业人员都应先取得工种为食品的健康证明，包括直接接触食品的从业人员和可能接触食品的从业人员。

　　7、食品经营单位的法定代表人、负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员应当组织单位参与食品经营的员工开展食品安全的培训活动，做到培训有计划（培训计划书），召开有记录（签到表、影像资料），每年培训不得少于40个小时。

　　8、食品安全培训应当重点围绕食品安全相关的法律、法规知识，日常经营的`各种规范制度开展。

　　9、从业人员健康证在有效期止30日前办理新的健康证明。

　　食品安全管理员制度

　　1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位，协助本单位法人、负责人做好日常的食品安全管理落实工作。

　　2、依法建立健全进货检查验收制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求，严把商品进货关。

　　3、建立健全商品进货记录制度，如实记录、保存进货商品的各种信息和数据，保证进货商品的可追溯性和销售商品流向信息的真实性，以防范和控制食品安全风险。

　　4、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作；