【荐】酒店经理岗位职责

　　随着社会一步步向前发展，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编收集整理的酒店经理岗位职责，希望对大家有所帮助。

【荐】酒店经理岗位职责

酒店经理岗位职责1

　　1、全面负责企业的.经营管理，业务活动组织和思想政治工作。

　　2、组织建立建全管理体糸，管理制度，责任制度，奖惩制度，制定具体落实措施，加强监督，不断提高报务质量，保证各项工作正常运转。

　　3、执行定额管理，合理使用资金，降低劳动消耗，加强成本控制，杜绝浪费审批财务预，决算，控制经费和销售价格，开源节流，努力提高经济效益。

　　4、决定组织机构设置，员工编制及重要人事变动。

　　5、对管理人员和重要工作人员的录用，考核奖惩，升降工作。

　　6、抓好员工的培训，不断提高员工的整体素质。

　　7、了解货源，采购，库存情况，掌握食品价格，成本核算和控制。

　　8、检查厨房，餐厅的餐前准备工作，了解厨房班组操作规程和工艺流程。

　　9、掌握涉外法规，食品卫生法和物价，税收等知识。

酒店经理岗位职责2

　　1.负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施;

　　2.负责酒店前期定位;

　　3.跟进酒店建设、设计等工作;

　　4.负责对工程质量、装修进行验收;

　　5.确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业;

酒店经理岗位职责3

　　1、制定会籍销售方案，完成公司下达的会籍销售目标；

　　2、制定市场推广策略，维护公司品牌，参与市场开拓等日常工作；

　　3、定期举办会员活动，做好日常会员维护工作；

　　4、制定年度、季度、月度营销目标，完成并突破业务指标；

　　5、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的`有效数据；

　　6、负责抓好市场调查、分析和预测工作，做好市场信息的收集、整理和反馈；

　　7、负责处理会员售前、售后服务工作，及时处理客户投诉、提高酒店品质；

酒店经理岗位职责4

　　楼面经理岗位职责（直接上属驻店总经理）

　　遵守酒店各项规章制度，以身作则，严于律已，树立榜样。

　　提前10分钟到岗，了解当市的预定情况，查阅经理交接本及领班交接本，合理分配主管工作。

　　巡视管辖范围内的环境卫生工作，关注所有设备的正常运转。

　　了解当市急推、沽清的'菜肴、酒水，并下达给全体服务人员，

　　跟踪、监督、落实际情况。

酒店经理岗位职责5

　　1、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;

　　2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

　　3、拓展高星级酒店客户资源和渠道，开源目标客户并对客户信息进行管理;

　　4、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。

酒店经理岗位职责6

　　1)负责酒店客房的销售与管理;

　　2)进行销售渠道拓展和客户关系维护;

　　3)负责酒店促销计划的执行和对外宣传;

　　4)负责酒店周边市场的调研，及时提出市场改进建议;

　　5)为重要客户，团体，会议提供优质到位的'个性化服务和客房安排。

酒店经理岗位职责7

　　1、全面负责客房部工作向总经理负责并报告工作。 2、制定本部门各岗位员工的岗位职责及工作流程并对其进行培训和考核。依据各岗位的服务标准和操作规范的要求进行检查、督促服务人员包括领班如发现问题应及时纠正并提出处理意见。

　　3、管理客房物资、设备制定客房预算控制客房财务支出。准确无误的做好部门台帐严格执行物品的领取、报废、借用手续定期清点经常抽查核对所属管理区的财产设备的使用情况做到帐物相符。

　　4、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

　　5、填写每日报表写好工作日记迅速及时地处理管理和服务工作中发生的问题。

　　6、巡视和检查本部门的各项工作进行状况对所属管区服务人员提出的问题负责解答和处理有权对所属员工的.出色表现或失职行为进行相应的奖罚。

　　7、对客房服务质量进行量化管理每日检查的房间不得少于总房间数30。必须客房布置规范卫生整洁用品齐全各项设备完好并检查公共区域的清洁卫生和通道有否堵塞等做好记录。

　　8、做好人事考勤工作实施每日上班提前5分钟签名制度检查员工的仪容仪表调配、安排当天工作核准事假、病假、调班、调休、加班维修、布件领用及相关申请负责本部人员的考评。

　　9、协调好各领班的工作积极主动地联系酒店其它部门有效沟通工作状况取得各部门对客房服务工作的全力配合。凌江大酒店规章制度汇编

　　10、主持本部门领班事务例会不定期召开民主生活会关心员工生活关注员工思想动态。

　　11、不断改进和提高客房管理工作的水平善于学习认真思考及时了解、听取宾客对服务态度、服务质量的反映经常征询宾客的意见不断提高员工素质改进服务工作提升服务质量。

　　12、对重要客人重点服务对贵宾客人负责迎送。

　　13、完成上级领导交办的其他各项工作。

酒店经理岗位职责8

　　岗位职责：

　　1、全面负责酒店运营工作；

　　2、负责制订酒店发展战略规划，制订年度经营计划并领导执行完成年度经营计划；

　　3、负责完善与提高酒店的服务工作，确保向宾客提供优良服务和优质产品；

　　4、负责酒店品牌运营管理，提升品牌的'知名度和认同度等；

　　5、根据公司制定的年度、月度工作计划，负责组织制定项目销售目标与销售计划并组织按月度分解实施；

　　6、领导酒店人力资源管理工作，设计组织架构，引进专业人才，推进企业文化建设，培养优秀后备人才；

　　7、组织制订、完善规范的规章制度和业务流程，实施管理活动。

酒店经理岗位职责9

　　1、负责市场调查，及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划；

　　2、走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率；

　　3、协调各部分之间的.关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作；

　　4、负责本部门的日常销售和管理工作，带领部门全体人员完成年度经营目标；

　　5、合理调配部门内部人员，调动员工积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。

酒店经理岗位职责10

　　1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标；

　　2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档；

　　3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

　　4、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

　　5、收集接待客人的.反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进；

　　6、每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购；

　　7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

酒店经理岗位职责11

　　1.协助负责酒管公司日常运营、管理工作;

　　2.协助负责旗下各门店的全面管理;

　　3.根据市场实际情况，协助负责制订各门店经营目标和经营方针;

　　4.协助负责各门店绩效考核工作;

　　5.全面协助负责酒管公司安全、营销等管理工作。

酒店经理岗位职责12

　　1. 全面负责酒店的经营管理;

　　2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

　　4. 负责制定酒店的`经营预算和决算，提出更新改造和投资计划;

　　5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标;

　　6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;

　　7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;

　　8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;

　　9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

酒店经理岗位职责13

　　1、负责按既定时间表统筹推进民宿酒店的各项筹建工作，包括但不限于前期项目跟进及人员筹备等；

　　2、负责带领团队统筹对接技术顾问，设计师，旅行社，OTA平台，采购供应商等第三方合作资源，及完成相应的.商务谈判工作；

　　3、负责对酒店合同执行中的全过程管理，包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等；

　　4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调，并提出建设性意见；

　　5、领导交予的其他工作。

酒店经理岗位职责14

　　1.能妥善处理各类宾客投诉和突发事件，解答宾客咨询，积极主动;

　　2.要负责处理宾客的问题和投诉，要负责重要宾客的迎领工作;

　　3.检查员工纪律和维持大堂秩序，在入住和退房高峰期，协助前台处理签免索赔和费用催收等工作;

　　4.对当班期间的.相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。

酒店经理岗位职责15

　　1、主持前厅部的日常工作向总经理负责并报告工作。

　　2、合理调配本部门员工布置工作任务监督执行情况行使对本部员工的奖惩权。

　　3、编制部门预算制定工作计划向总经理作月度季度、年度工作汇报。

　　4、主持每日工作例会审阅每日前台交接班本检查更正账务漏洞保障酒店财产安全。负责酒店客房总控钥匙的管理。

　　5、熟悉客房产品的数量、性质及前厅部一切设施的操作功能通过对客房销售的'有效控制及住房比例的合理分配达到最高出租率获得最佳收入。

　　6、传达酒店例会工作重点沟通本部门与其它部门的联系。协调本部门各工种之间的工作矛盾促进对客服务工作。

　　7、掌握重要宾客详细资料检查落实其入住细节定期拜访并向总经理及时反馈。

　　8、本部员工的培训计划与实施提出员工招聘、调职、晋升意见。

　　9、维护大厅清洁和环境卫生维护大厅内各项设施完整如需修理应及时通知工程部。监督大厅工作人员的仪容仪表检查其工作效率和规章制度执行情况发现并及时解决问题。

　　10、积极征求客人的意见满足其合理要求若有投述尽可能在前凌江大酒店规章制度汇编台工作范围内解决促进酒店和客人之间和谐相处。

　　11、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的客人。必要时按照紧急情况处理程序规定处理突发事件并上报总经理。

　　12、督导检查本部门的安全消防工作。

　　13、了解国内外酒店管理特别是本市的最新动态向总经理提出有利客房销售的各项合理建议并提供信息反馈。

　　14、完成上级领导交办的其它工作事务。

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