员工培训计划

时间:2023-06-27 07:34:20 员工培训 我要投稿

员工培训计划范文合集十篇

  光阴迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,是时候静下心来好好写写计划了。什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编整理的员工培训计划10篇,希望对大家有所帮助。

员工培训计划范文合集十篇

员工培训计划 篇1

  培训主题:培养一支忠诚快乐员工队伍

  培训宗旨:与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

  培训重要性:

  培训之所以重要是因为:

  培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;

  培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

  培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神、

  培训目标:

  本店知识培训

  包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的 家 有一全面的认识和了解、

  礼节礼貌培训

  包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯、员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的.尊重、

  总体意识培训

  意识决定人的行为,行为养成习惯、因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等、

  业务培训

  员工业务培训

  可以从知识、技能等方面进行、知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧、另外应对员工进行基本应急能力的培训、以提高他们应对突发问题的能力、

  精神意识的培训

  现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念、有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色、

  培训流程:

  报名登记造册

  发放材料(引导自学)

  上门考试(共5期 开卷)

  成绩反馈(定 期)

  上门指导(随 时)

  考核发证(闭 卷)

  培训的内容:

  (1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等、

  (2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等、

  (3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧、

  (4)普通话和语言技巧、

  (5)员工守则、岗位职责、操作规程、

  (6)强化服务意识,贯彻 宾客至上,宾客第一 的原则、

  (7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析、

  (8)社交知识及心理学知识、

  (9)民俗及生活常识、

员工培训计划 篇2

  培训计划最基本的内容是∶为什么要培训﹖谁接受培训﹖培训些什么﹖谁实施培训﹖如何培训﹖用多少资源?明确了这些问题,培训的成功就有了切实的保障。

  首先是“为什么要培训”,即确定培训所要达到的目标。培训目标的作用有以下几点∶

  ①可以结合受训者、管理者等方面的需要∶上述两方面的需要总是有差异的,但是培训目标必须妥善地加以揉合,以达到整体的满意效果;

  ②管理方面的需要∶利用培训以改善管理、提高销量及利润;

  ③受训人员方面的需要∶利用培训来获得以下收益,如较优越的感觉、较多的工资收入、较高的工作技能、较大的工作满足感、较强的自信、晋升机会等等。关于目标设定,有一点要特别注意,即要协调培训所需达成的目标与企业目标的一致性,培训目标必须服从于企业目标,这在理论上是勿庸置疑的,但在实践中常常被遗忘。

  此外,培训目标要用来指导培训政策及其程序的发展。实施培训活动常常有许多选择,选择的依据是依照该活动对培训目标的贡献大小,然后做出决策,才是正确的方法。

  一般来说,在目前的企业内部培训中,培训对象的`确定常常是比较容易和明确的,较难的是确定培训的内容,我们下周会专题讨论。

  年度培训计划还要规定主持培训的人员必须完成的任务,培训目标是规定主持人员必须完成的任务,来作为他履行职责的导向。仅仅抓好培训过程是不够的,常常会导致与初衷的偏离。

  最后一环是培训预算的确定。培训费用预算的主要考虑指标是:讲课费、教室费、教材费、课程设计费等。当然,培训费用预算应根据培训师来源的不同,确定具体不同的费用预算。如果培训师是企业内部员工,则不必考虑费用;如果培训课程(如管理类课程、专业类课程,等等)是外派培训或请专业公司做内训,则还要根据当地市场价做出预算。然后是对年费用按比例进行分配。每个企业一般都有一定的培训费用(根据国家有关规定,教育经费占工资总额的1%),培训计划制定者应该结合企业规划、各类培训需求,根据问题的重要性,对年费用按比例分配。从而既满足了企业长期发展战略规划所必需进行的培训,又突出了当前的培训重点。比如,当年主要解决等级培训方面的中基层管理人员培训问题和专业培训方面的营销人员的能力提升,则相应费用上就会有所倾斜,在年费用比例中突出重点。

  一旦年度培训计划得以全面完成,下一个步骤就是报请领导批准,然后开始执行实施。

  总的来说,年度培训计划的创建难度并不是很大,只要遵循科学的方法和流程,一个有效而且人人满意的计划就可顺利完成,并将为今后的圆满实施提供坚实的基础。

员工培训计划 篇3

  1.公司的地理位置和工作环境。

  具体应包括:

  公司在该城市的客观位置,公司的平面图以及公司在全市的地理位置。

  如公司已有结构模型和宣传图片,应由专人负责引导他们参观,并向他们作解说,使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。

  员工的工作环境,包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施,如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等,每位新员工工作的大环境和小环境,硬件和软件设备均需作详细的介绍。

  2.企业的标志及由来。

  企业的视觉识别系统及由来,如麦当劳的颜色主要由金黄色和红色构成,其标志“m”既是麦当劳的首写字母,又形似凯旋门,象征着吉利和成功,每个企业的vis都是企业的骄傲,是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。

  3.企业的发展历史和阶段性的英雄人物。

  每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起,他们都是企业的英雄人物,如法国酒白兰地系列,就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事,就有甜美葡萄的传说,就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展,有英雄人物,有转折阶段,有传奇故事,有美丽的传说,把这些编成故事,讲给新员工听,使他们更热爱自己的企业,更有归属感。

  4.企业具有重要标志和意义的纪念品的解说。

  美国有一个企业,它的大厅里有一个标志性的纪念品,用大玻璃罩着一条金色的香蕉,这香蕉是一个员工,因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议,这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子,但此时董事长身边并未有合适的奖品,董事长拿起桌子上一根香蕉,奖励了这位员工。从此以后,这个公司提合理化建议成风。这个美丽的故事也广为流传,一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里,成为这个公司的标志物。要使新员工对企业有归属感,这是一个很好的方法。

  5.企业的产品和服务。

  产品的名称、性能、原材料和原材料的来源,产品生产的流程,产品的售后服务等,有些企业的“产品”就是服务,如旅游业。旅游业新员工就必须了解企业售出的“服务”包含哪些内容,服务的性质,服务的对象,服务质量的检验,服务错误的'纠正等。

  6.企业的品牌地位和市场占有率。

  企业努力创造属于自己企业的品牌,创品牌是企业的一个长期奋斗的过程。自己企业的品牌,品牌在社会的认可度,品牌定位在哪个层次,本企业有哪些竞争对手,彼此的市场占有率是多少。这是新员工培训中不可缺少的内容。

  7.企业的组织结构及主要领导。

  应该有一张组织结构图及主要领导的名录和联系方式,有的企业领导有员工接待日。随着办公自动化和因特网的普及,员工的合理化建议应有专设的信箱,员工也可以通过一定的渠道获得与总经理对话的机会。

  8.企业文化和企业的经营理念。

  每个企业的经营理念都是彼此不相同的,新员工一进入企业就要把本企业正确的经营理念传授给员工,让员工主动与企业协调工作。

  企业文化是一个企业长期发展过程中形成的价值观和其他有形与无形的内外影响力。价值观是企业文化之核心,新员工进入企业,首先会感受到企业文化的氛围,其次要认可企业的价值观,要融入这一团队中。

  9.企业的战略和企业的发展前景。

  企业现时的战略定位和企业战略的发展阶段、发展目标、发展前景也是新员工十分关心的问题,因为只有企业的发展才能给个体带来发展空间,也才能激发新员工内在的工作热情和创造激情,才能激发新员工为企业奉献自己的智慧和才干。

  10.科学规范的岗位说明书。

  每一位员工必须获得自己所在岗位的科学规范的岗位说明书并熟悉它。

  11.企业的规章制度和相关的法律文件。

  有效的劳动合同的签定,规章制度的运作程序等。

  12.团队的协作和团队的建设。

员工培训计划 篇4

  培训对象:

  新到任的仓库管理员。

  培训目标:

  使他们尽快融入到宏为这个大家庭中,熟练掌握作为一名仓库管理员应掌握的各项技能,正确认识到手机企业物资储存是手机安全生产的关节环节,手机企业对物资储存的要求以从静态的账、物、卡管理向动态的成本服务管理转变,在这个背景下我们必须正确认识到仓储日常管理中必须注意些什么?

  培训大纲:

  一 正确认识现代物资管理

  1正确认识仓库保管的职责

  2仓储在现代企业中的地位

  3 仓库管理的观念的转变:静态向动态

  二 良好的仓储现场管理

  1什么是良好的仓储管理

  2如何理解标准仓库标准化

  3如何理解仓储现场的5S

  三 仓储的.整体规划

  1物质的类型与规划

  2如何提高仓库空间的利用率

  3几种典型仓储方式:密集、巷道………. 4主要储存方式的选择

  四 如何做好验收入库

  1如何识别物质的质量

  2大型设备验收因注意些什么 3验收不合格物质如何处理

  五 日常物料的保养

  1物料保养的重要性 2掌握各种物料的性质 3物料保养的技巧

  4突发情况的处理

  六 发料管理

  1遵循先进先出,后进后出原则 2如何检查进出库单据 3怎样才能做到发料及时

  七 盘点管理

  1为什么要盘点

  2账实不符的原因有那些 3如何提高盘点准确率

  八 呆废物资的管理

  1呆废物资的管理的目的 2如何处理呆废物资

员工培训计划 篇5

  为提高安全监管人员业务素质和执法水平,适应新形势下安全监管工作的需要,打造一支素质强、业务精、作风硬的安监队伍,特拟定xxx年业务培训计划。

  一、执法资格培训班

  安全生产监管人员执法资格培训。培训对象为本局未经安全生产执法资格培训或安全生产执法资格证到期的安全监管人员。按有关规定,培训内容和培训方式由省安监局确定。

  二、专题业务培训班

  (一)煤矿安全监管业务培训。培训对象为局机关从事煤矿安全监管和各安监站人员。培训内容为煤矿安全监管方面的法律法规、煤矿安全监管知识特别是煤矿瓦斯管理、防突和防治水管理等方面。培训方式为采取课堂讲授与现场观摩学习相结合,一是分6批次参加上级组织的煤矿安全监管业务培训班;二是与盘江煤电集团公司联系,分批到国有大矿现场观摩学习。

  (二)金属与非金属矿山安全监管业务培训。培训对象为局非煤股人员和每个安监站2名相关人员。培训内容为金属与非金属矿山方面的法律法规和安全监管知识。培训方式为参加上级组织的金属与非金属矿山安全监管业务培训班。

  (三)安全生产应急管理培训。培训对象为本局负责应急管理的2名相关工作人员和每个安监站2名相关人员。培训内容为安全生产应急管理方面的法律法规和应急管理知识。培训方式参加上级组织的安全生产应急管理培训班。

  (四)安全生产调度统计培训。培训对象为局协调与应急救援股及各安监站从事安全生产统计和调度的人员各1名。培训内容为安全生产调度和生产安全、行政执法、“打非”及隐患排查治理、职业卫生统计。培训方式为参加上级组织的安全生产调度统计培训班。

  (五)危险化学品安全监管培训。培训对象为本局负责危险化学品安全监管工作和每个安监站2名相关人员。培训内容为危险化学品方面的法律法规和安全监管知识。培训方式为参加上级组织的危险化学品安全监管培训班。

  (六)烟花爆竹安全监管培训。培训对象为本局负责烟花爆竹安全监管工作和每个安监站2名相关人员。培训内容为烟花爆竹安全监管方面的法律法规和安全监管知识。培训方式为参加上级组织的烟花爆竹安全监管培训班。

  (七)职业健康与安全监管培训班。培训对象为局职安股人员和每个安监站2名相关人员。培训内容为职业病防治法律法规、职业病防治规划和职业健康与安全监管知识。培训方式为参加上级组织的'职业健康与安全监管执法业务培训。

  三、工作要求

  (一)各站、股、室要充分认识安全监管业务培训工作的重要性,认真安排好相关人员参加业务培训,对参学人员要关心和支持,确保业务培训目标的完成。

  (二)局办公室加强与上级安监部门联系,掌握培训班次,及时向局领导汇报,经局领导同意,选派相关人员参加培训。

  (三)参加培训的人员要珍惜培训机会,严格遵守培训纪律,认真学习,培训考核合格。业务培训将作为各站、股、室和安全监管人员年终考核的依据。

员工培训计划 篇6

  新员工入职都需要参加培训,作为餐饮行业的员工跟需要学习,加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,下面小编为你整理了中餐厅新员工培训计划,希望对你有所帮助!

  第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求,使她们有一个良好的`精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。

  第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。

  第三天 培训,例如:托盘、折花。

  第四天 培训,例如:摆台、站立等。

  第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。

  第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。

  第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。

  第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。

  第九天 培训买单程序,方式及其所需要的证件等。

  第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。

  第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。

  第十二天 培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。

  第十三天 处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。

  第十四天 细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。

  第十五天 培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到个性化服务,我们的服务必定是第一。

  接待处员工守则

  一、仪态

  1、本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

  2、正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

  二、仪表

  1、身体、面部、手部必须清洁。

  2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。

  3、头发要常洗、整齐,不能有头屑。

  4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

  5、不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

  6、必须端正佩戴工号牌。

  7、制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

  三、表情

  1、微笑是最起码应该有的表情。

  2、面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

  3、与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

  4、双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。

  5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。

  6、时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。

  7、营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。

  8、不得当众整理个人衣物。

  9、不要将任何物件夹于腋下。

  10、在客面前,不能经常看手表。

  11、咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。

  12、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。

  13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

  14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。

  15、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

  16、在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。

  17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。

  18、打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。

  四、言谈举止

  1、声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。

  2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。

  3、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。

  4、不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。

  5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。

  6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

  7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

  8、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。

  9、见到客人要主动打招呼,问好。

  10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

  11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。

  五、电话

  所有来电,务必在三响之内接听。

  1、接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”

  2、接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。

  3、一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。

  4、不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

  六、其他

  1、非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。

  2、上班用膳时间需服从主管安排。

员工培训计划 篇7

  一、 厨房员工培训的种类

  1、 按培训的时间分

  (1)短期培训

  (2)长期培训

  2、按培训形式分

  (1)脱产培训

  (2)不脱产培训

  3、按培训性质分

  (1)岗前培训

  (2)岗位培训

  (3)换岗培训

  (4)不称职员工培训

  二、培训的内容

  厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。

  1、 专业理论知识培训包括

  (1)食品原料知识

  (2)食品生化知识

  (3)食品卫生知识

  (4)食品营养知识

  (5)烹饪工艺流程知识

  (6)烹饪美学知识

  (7)厨房生产成本核算知识

  (8)厨房管理知识

  (9)菜品开发与菜品创新知识

  (10)其他相关知识

  2、职业道德教育

  3、烹饪专业技能包括

  (1)各种原料的加工技术

  (2)本店所提供的菜点制作技术

  (3)创新菜点品种的推广使用

  (4)新的'烹饪工艺技术

  (5)新型调味料的使用与味型开发

  (6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)

  4、培训的方法

  (1)讲授法(2)讨论法(3)演示法(4)实践指导法

  5、培训时间

  (1)集中学习10天 (2)实际操作10天

员工培训计划 篇8

  (一)营销管理制度:

  1、日常管理:

  ①分组管理制度:工作中,将团队分成3个小组,通过把人数落实到分组,由小组长进行管理,提高其团队发展。并通过与小组长沟通,更深入的了解到团队每个成员工作上、生活上的情况,工作上进行良性竞争。

  ②日常一对一管理:工作中,多与团队成员沟通,了解趋于成员的展业情况及宣传中遇到的问题,及时指导,给予他们鼓励和支持。

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