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公司卫生管理制度

时间:2023-06-25 20:47:30 卫生制度 我要投稿

公司卫生管理制度(14篇)

  在不断进步的社会中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。想学习拟定制度却不知道该请教谁?以下是小编为大家收集的公司卫生管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

公司卫生管理制度(14篇)

  公司卫生管理制度 篇1

  一、目的

  为营造整洁、舒适的办公环境、塑造良好的企业形象,规范办公环境卫生管理流程,特制定本规定。

  二、适用范围

  本规定适用于公司所有办公区域的卫生管理与办公设备的使用维护。

  三、个人办公区域的维护要求

  1、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品,办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位

  2、特殊岗位的人员(如仓库管理员)应保证自己工作管辖区域(例如仓库)内货物摆放有序、无废弃物等。

  3、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等,应及时办理入库或清理。

  4、办公室内需摆放文件柜、办公桌、电脑等办公设施的,应规范、合理、整齐并随时保持清洁。

  5、使用文件柜、保险柜等的员工,应保持文件柜、保险柜的外观干净;内部文件资料摆放整齐;顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等

  杂物,保持整体美观。

  6、员工离开办公桌,长期不用电脑设备时,应锁定并关闭显视屏,节约用电。

  四、公共办公区域的维护

  1、每天早上在上班前,部门值日生将所有办公区域的地面清扫一遍;会议室的`办公桌擦拭一次、座椅摆放整齐,并将垃圾桶的垃圾清理干净;每周对办公区域的所有窗户、门、微波炉进行一次清洁。

  2、员工应注意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生,不乱丢垃圾、不吐痰,不乱张贴,能及时清理污物。

  3、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁,会后应将座椅归还原位、摆放整齐,及时清理会议产生的垃圾,关闭电器、照明电源。

  4、前台环境卫生由前台文员负责日常的维护与整理,注意饮水机的使用、垃圾桶的倾倒等事项,时刻保持前台环境的整洁。

  5、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作,公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。

  6、公司除总经理办公室外其他任何区域严禁吸烟,违者一次罚款100元。

  五、监督与奖惩

  1、公司办公室不定期对办公室的环境卫生进行检查,对发现的环境卫生问题,第一次劝导责任部门进行及时整改,第二次要求责令整改

  同时通报其直接上级,并对责任部门责任人给予一周办公区域卫生打扫的处罚。第三次扣罚部门人员10元/人,三次以上每次50元/人

  2、公司办公室人员必须以身作则,接受所有同事的监督,发现有违规定的行为,可向公司办公室经理、副(总)经理反馈。同时,公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。

  六、卫生值日表见附表

  七、办公室环境维护原则

  每周行政人员需根据公司现状及人员配备制定出卫生值日表,以当周值日表为基准。

  第一条 每一位员工均有义务及责任相互督促及个人自觉保持办公室及办公室卫生间环境的整洁、干净。

  第二条 每一位员工需无条件遵守以下条例:

  离开办公桌需将座椅推入办公桌内;

  离开办公位置超过半个小时需将计算机完全关闭。并将相关文件摆放整洁;

  办公桌面需摆放整齐,不得随意丢弃堆放各类与工作无关的私人物品;

  废弃文件和废纸应放入指定位置,每周或者每半个月清理一次;

  公司配备的个人电脑应经常清除灰尘,保持个人配备电脑的干净整洁;

  值日卫生表按照轮换监督制,即:当日值日员工需接受行政部卫生监督(以下简称卫生监督员)。

  第三条 当日值日员工需提前10分钟到达公司进行办公室及卫生间的清扫及擦拭。下班后督促部门内每一位同事将桌面整理干净并将座椅摆放好,当日垃圾不许过夜,垃圾筐满出后需自觉倒掉。

  第四条 卫生监督员需在值日同事清理工作结束后进行严谨的检查,如发现不合格要求其返工。

  第五条 值日员工无条件接受卫生监督员的监督检查,不能以任何理由推脱或拒绝卫生监督员的检查和监督。每次完成卫生工作后主动要求卫生监督员的检查,并在值日表上签字。

  第六条 值日员工有权指导并要求每一位员工保持办公室及卫生间环境的干净整洁。 第七条每逢国家法定节假日或需接待重要宾客的参观来访,应提前一天由行政组织全体员工大扫除一次。卫生监督员不能徇私舞弊,以借口或形式草率检查值日员工的工作。 在上级领导发现办公室卫生环境不整洁等情况时,第一次警告卫生监督员及时监督整改,第二次通报批评卫生不合格部门并扣罚部门人员10元/人,卫生监督员20元,部门上级领导30元,第三次扣罚部门人员30元/人,卫生监督员50元,部门上级领导100元,同时通报批评。

  公司卫生管理制度 篇2

  1为保证员工健康及工作场所良好的卫生环境,每天进行清洁工作,包括扫地、拖地、擦抹墙角、清洁卫生死角。

  2各场所走道、楼梯及方厅,至少每天清扫三次,并采用湿式扫除以减少灰尘。

  3楼梯间必须每天擦拭,保持楼梯间清洁、明亮、整洁。

  4经常清洗饮水机,保持饮水清洁。

  5洗手间必须随时保持清洁,清洁镜面、化妆台并擦干,清洁脸盆和下面的'水管。

  6工作场所应保持空气流通。

  7保洁员工作间各种物品要摆放整齐。

  8清洁工作完成后,将需要检修项目记录并上报。

  9严禁向脸盆、便池等下水道内倒固体污物,以保持管道清洁、畅通。

  10各工作场所、必须保持清洁,不得堆放垃圾、废物或碎屑,严禁随地吐痰。

  11保洁员在整理领导办公室物品时,要轻拿轻放以免损坏。在整理领导文件时不得随意丢失或涂改文件。

  12领导办公室的清洁卫生应做得彻底,清理工作完成后及时关灯并将门锁上;在没有得到办公室主任的许可下,钥匙不得借与他人。

  13保洁员要随时向办公室主任提供领导办公室所需物品以便及时补充。

  公司卫生管理制度 篇3

  1、食堂操作人员在食堂管理人员领导下做好本职工作,服从分配听从安排。

  2、食堂内外保持整洁,不准放与食品无关的施工物料工具,操作间和储藏间分开设置,对职工要有充足的开水供应。

  3、炊事用具无锈、无油污。加工储存生、熟食品要严格分开,做到荤、素分开,并有生、熟标志,防止食品污染。

  4、制作食品的原料要新鲜卫生,认真做到不用、不买腐烂变质的食品,不制作凉菜和凉荤制品;各种食品要烧熟煮透,食品应有遮盖、灭蝇、灭鼠、灭蜂措施。

  5、每天加工、发售食品之后,应全面清洗炊具、冲刷地面。各种炊事用品按规定存放。

  6、炊事人员要每年体检一次,并持有“健康证”、卫生知识培训证,方能上岗。食堂按期办理卫生许可证。

  7、炊事人员上岗时穿工作服、戴安全帽,做到不吸烟、不赤背、不光脚,不随地吐痰,仪表整洁。

  8、食堂操作间、库房应分别搭建,建筑面积可根据用餐人数确定,职工的`个人用品不得存放在操作间内,食堂不得替个人加工制作任何食品,房内内墙抹灰,屋顶不散落灰尘。操作台、锅台、消毒池内周围要镶嵌白瓷砖,并经常清洗。

  9、操作间内设置消毒池、清洗池,有存放刀、盆、案板等炊具的封闭式橱柜及架子,做到生熟分开,有条件的可配置冷藏柜,炉火配有通风排烟设备。

  10、办理卫生许可证,每两年到工地所在地区的食品卫生监督检验所申请复查。《卫生许可证》应悬挂在食堂明显处。

  11、按邯郸市市有关要求,购买油、盐、酱油等需在正规超市及商店购买,并索要商店及超市的卫生许可证复印件,并有商店出示的有效发票。

  12、在农贸市场购买蔬菜及肉类时,同时需要卫生许可证的复印件,肉类还需索要免疫证,所购买的肉类必须有皮,皮上必须印有免疫的印章。

  13、从正规渠道进货,所购食品及调料必须有明显中文标识。

  14、认真执行食品卫生法的有关规定。

  公司卫生管理制度 篇4

  公共场所环境卫生管理制度

  为搞做好公司内部公共区域的环境卫生,营造一个良好的生产、生活环境和氛围,塑造清洁、整齐的司容司貌,特制定此管理制度。

  1、本规定中公共场所是指公司内公共通道、工业广场、生活区、办公区等公共区域。

  2、公共场所环境卫生的要求:

  A、地面无垃圾、污垢、积水、落叶、水果皮、烟蒂等;

  B、墙面无污垢、脏物,保持洁净。

  C、绿化带要求定时修剪,保持水分充足,并随时清扫残枝落叶。

  3、清洁要求和标准:

  A、当值卫生员须将公共场所清扫一遍,有污垢处需要冲洗一遍。但必须保证每周至少冲洗一遍。

  B、要保证绿化植物的泥土水分充足,定时修剪枝叶,及时清除杂草、枯叶、垃圾等。

  C、对于公共区域卫生的清扫,需在上班时间前半小时做好清扫,保证所有清扫工作、垃圾处理工作在上班前完毕;

  4、其他管理规定:

  A、所有垃圾(纸屑、烟头、果皮等)必须放入指定的垃圾桶,不得随地乱扔。

  B、保持墙面卫生,不得在墙壁上乱涂乱画。

  C、爱护花草树木,不得随意践踏、采折花草树木。

  D、严禁在公司公共场所使用带有包装、有瓜果皮、纸屑的'食品。 E、对违反公司环境卫生管理规定者,一经发现、举报或查处,将在公司保安的监督下,强制按要求义务清扫指定区域的卫生。

  F、对于员工在工作或搬运过程中不慎洒落在地面的纸屑、包装盒、泡沫、垃圾等,当值卫生员和保安员有权可以要求当事员工将地面清扫干净;如果员工拒绝或态度恶劣,可立即向公司办公室报告,由公司办公室将按照本管理条例的相关规定给予处理。

  G、当值卫生员必须按照规定和要求给予清扫公司内部划分的公共区域卫生,保安员要坚守岗位工作职责,对环境卫生的监督管理并要勇于值勤。

  5、公共卫生区域检查,处理办法:

  A、公共场所卫生检查由公司保卫科负责,其他科室协助,每月进行2-3次卫生检查,检查结果汇总上报公司办公室。

  B、公司办公室根据检查结果,给出整改意见及处理办法,下发各科室、个人。

  C、公司办公室有权对卫生差的部门和当值卫生员进行一定的经济处罚。

  D、根据检查结果,给于卫生差的部门每次50-200元罚款,对不遵守卫生管理制度的个人,每发现一次除在安保人员监督下责令清扫指定区域外,并处以每次5-50元罚款。

  E、对于,不积极配合工作的人员,一次批评,二次通报批评,3次以上(含3次)的给于停班学习,直至态度端正后方可上岗作业。

  F、停班学习期间,停发工资。

  6、本管理规定自公布之日起开始执行,其他环境卫生管理规定与本规定有异的,以本管理规定为准。

  7、对本规定在执行过程中的意见、建议,各部门可统一汇总转交公司办公室,由公司办公室统一修改,未修改前按原规定执行。

  公司卫生管理制度 篇5

  第1章总则

  第一条为了加强本公司厂区环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,特制定本制度。

  第二条公司所有员工及外来人员都必须遵守本制度。

  第三条公司行政部负责全公司的环境卫生管理工作;公司其他部门都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的.管理工作。

  第四条公司所有员工都应提高环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。

  第2章办公区域环境卫生管理

  第六条公司员工个人的办公桌、椅、电脑、打印机、扫描仪、电话机、传真机、书橱、书柜、书架、文件筐等由使用者本人负责卫生与洁工作;须保持清洁、干净。

  第七条个人的文件、资料须摆放整齐,桌面应保持整洁、干净;与工作无关的物品不得摆放在办公桌上,个人用具等应单独放在抽屉或橱柜内。

  第八条下班后个人的文件要整理、摆放整齐;座椅要归位。

  第十条办公室地面每日轮值人员要认真打扫,拖把洗干净,拧干水后拖地,保持地面清洁、干净,无污染。

  第九条当日轮值人员要检查办公室所有垃圾筐,如果垃圾框满就要及时更换垃圾袋,垃圾放在垃圾桶内。

  第十条当日轮值人员有事外出,由次日轮值人员顶替值勤,依次类推。

  第十一条违反本制度有下列行为之一者,由行政部根据情节轻重给予适当的经济处罚:

  一、随地吐痰、乱扔果皮、纸屑及废弃物;

  二、垃圾不装袋、不入桶随意弃置的;

  三、办公桌面脏乱、个人物品随意摆放的。

  第3章厂区环境卫生管理制度

  1、厂内的机动车道与人行道由后勤部负责打扫,应保持干净,地面无纸屑、无积水、无铁屑及杂物,不起尘埃。

  2、厂内的绿化带及草坪要定期修剪,保证其干净。

  3、厂区内的各种物品要放到指定的位置,不得随意摆放、堆积。

  4、厂区内的厂房、厂房的固定物及其他设施应保持良好的卫生状况,并定期进行维护,防止产生垃圾。

  5、厂区内的排水沟应随时保持通畅,不得有淤泥、杂物蓄积。

  6、各种废弃物应根据垃圾桶上的标识分类放到各垃圾桶内,负责清扫的人员应及时清理,防止异味及桶满现象的产生。

  7、车间内卫生管理按生产部制定的管理制度执行。

  公司卫生管理制度 篇6

  一、要严格执行各项卫生要求,做到窗明几净,地面整洁,环境优雅、舒适。

  二、餐厅每日用拖把拖三次,窗台每日擦三次,门帘每日擦一次,洗手池每日清洗三次,下水道保持清洁畅通,并杜绝常流水,定期进行消毒。

  三、餐厅内桌凳保持干净,整齐,无积水,无油垢,无饭菜渣,无不洁物。

  四、餐厅玻璃,每周擦一次,保持玻璃明净,并按时开关窗,保持室内空气流通。

  五、餐厅内墙壁四周,每周清扫一次,保证无死角,无蜘蛛网。

  六、做好每餐剩饭剩菜的回收工作,并及时处理垃圾,废弃物盛放容器外观清洁卫生。

  七、保持食堂周围环境卫生,门口台阶天天清扫。

  八、每天下班前要关好门、窗、电源,保证餐厅安全.

  公司卫生管理制度 篇7

  一、总则

  1、为加强公司环境的卫生管理,创建文明,整洁,舒适,温馨的工作和生活环境,特制订本管理制度。

  2、本制度适用于本公司内部办公室、公共区域(客厅,饭厅,厨房,卫生间)及各自卧室的卫生管理。

  3、公司所有员工及外来人员都必须遵守本制度。

  4、公司所有员工都应提高环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。

  二、室内环境卫生管理

  1、办公室及公共区域统一由赵总负责卫生与整洁工作,必须保持清洁,干净。其他同事可自愿帮赵总分担。其他区域(个人卧室)的卫生需各自负责,务必保持每日的整洁。

  2、个人的文件,资料,电脑等需摆放整齐,与工作无关的物品不得摆放在办公桌上。

  3、下班后,个人的物品(电脑,资料,文件夹等)要整理好并摆放整齐,坐骑归位。

  4、公共区域没玩11点30清场,不得再此喧哗影响他人休息。在不影响他人休息的前提下,可自行选择回到各自房间打发时间。

  5、不得随地吐痰,乱扔果皮,纸屑及废弃物。

  (注:请随手将没有人的'房间的灯关掉,避免造成不必要的浪费,浪费可耻!)

  三、总结

  请公司各位同事严格认真配合并执行本规章制度!共同为给自己既大家穿凿一个温馨,整洁,干净,舒适的工作及生活环境贡献自己的一份绵薄之力,谢谢!

  四川省城市建设工程监理有限公司

  20xx年3月2日

  公司卫生管理制度 篇8

  为实现公司环境方针和目标,对公司环境、安全管理运行的全过程进行有效控制,规范指导环境卫生管理工作,特制定本制度。

  1)厂区路面平整、无积水,厂区应当绿化;垃圾池及其周围须定期清理外运,垃圾应分类处置。

  2)生产中产生的废水、废料应搞好排放和清除,不应对厂区造成污染。

  3)厂区应当建有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、产品及包装物料的贮存仓库。

  4)存放硫酸(盐酸、成品油)的危险化学品的区域,应当配置必要的应急物资及防护设施,进行必要的防腐处理,以防泄漏造成环境污染及安全事故。

  5)对生产过程中产生噪声、粉尘的岗位,采取配置隔音装置、除尘器并配备必要的防护设施,避免造成环境污染及安全事故。

  6)对污水处理站配备污水在线检测装置,以防不合格污水排放对环境造成污染。

  4、特别作业区卫生要求

  1)特别作业区内的操作应当在无菌状态下进行。

  2)定期对特别作业区进行杀菌消毒处理。

  3)特别作业人员,必须穿着无菌的工作服、鞋、帽、口罩等。

  4)非特别作业区工作人员不得进入特别作业区。

  5、清洁作业区要求

  1)产成品烘干包装岗位及化验室地面应铺设瓷砖或其它卫生材料。

  2)车间内墙壁应保持清洁,车间内门窗必须封闭完好。

  3)包装间必须设缓冲间、更衣间,进入的车辆等必须清洁、无尘。

  4)各生产设备必须处于良好的工作状态,设备要保持清洁。

  6、控制实施

  1)安环处根据厂区环境现状,制定《环境卫生管理规定》,并进行监督检查,做好《检查记录表》。

  2)安环处按《废弃物管理规定》定期对厂区废弃物分类处置,以防发生环境污染和安全事故,并做好记录。

  3)各岗位操作人员严格按照岗位操作规程及相关管理规定进行操作,并做好记录。

  7、相关文件记录管理

  1)《现场卫生管理规定》

  2)《废弃物管理规定》

  3)《物品定置管理规定》

  4)《污水处理操作规程及工艺指标》

  5)《检查记录表》

  6)《污水处理厌氧工序操作记录表》

  7)《污水好氧工序操作记录表》

  8)《化学需氧量COD记录表》

  运行控制

  1、对各单位C-E级(C-D级为可允许存在,但须采取措施进行控制的环境因素和危险源;E级可忽略存在的危险源),各有关部门按相关规定进行控制。

  2、对各单位A、B级(重要环境因素、重大危险源),采取以下措施进行控制:

  1)企管处负责对公司的水、电、汽类等能源的消耗进行汇总、分析,以确保能源充分有效地利用。

  2)安环处负责组织对相关人员进行相应的安全培训,确保其按文件规定进行操作。

  3)各车间负责本部门的日常安全管理,对本部门所使用的危险物品要严格管理,隔离存放并加以标识。

  4)企管处负责组织各部门按国家《危险固体废弃物目录》识别全公司的`危险固体废弃物;各部门按规定地点分类放置废弃物;具体处置措施按《废弃物管理规定》执行。

  5)企管处负责污水处理站的日常运行,并按《生产工艺管理规定》每日进行一次抽查。

  6)各岗位要根据相应的岗位职责及有关规定进行操作,防止因操作不当而带来的环境影响和安全危害。

  7)安环处在各需要的场合配置消防设施,并登记造册。

  8)公司针对重要环境因素定期进行应急预案演练,增强员工的岗位操作水平及应变能力。

  9)各部门按目标、指标方案对重要环境因素进行控制。

  组织领导

  组长:

  副组长:

  成员:

  公司卫生管理制度 篇9

  第一条为了加强我公司生产、办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,特制订本制度。

  第二条本制度适用于生产车间、办公环境的卫生设施的设置、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

  第三条 凡在我公司工作的员工、实习工和外来人员,均应遵守本制度。

  第四条 每周日下午三点为固定的大扫除时间,公司所有员工应积极参与。

  第五条办公室为厂区环境卫生管理的职能部门,负责厂区的环境卫生管理工作;下属各有关部门、车间班组都应当按照各自的职责,做好厂区的环境卫生工作。

  第六条办公室应当加强有关环境卫生科学知识的宣传,提高公司员工的环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。

  第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责,文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

  第八条工作区域(厂区统一使用的.公共区域除外)的清扫保洁工作,由工作使用者承担。

  第九条厂区公共区域(包括领导办公室、会议室、办公区内通道、宿舍通道、浴室、厕所等)的清扫与保洁,由公司保洁员负责清扫。厂区门口及通道由门卫负责清扫。

  第十条生产车间下属各部门、班组应当按照车间主任划分的卫生责任区,负责清扫与保洁。

  第十一条各办公室的日常卫生由部门所属人员负责,做到每一小扫,每周一大扫。保证办公区物品摆放有序,地面整洁卫生。

  第十二条宿舍卫生由住宿人员自行清扫,工人宿舍区域两个垃圾桶由生产一班、生产二班、装卸搬轮流倾倒,并排好值日表,不得偷懒,使垃圾漫出垃圾桶。

  第十三条公司专职保洁人员应尽职尽责,保证办公区域环境卫生整洁,对于随意破坏环境卫生的人员,应该积极制止,不听劝阻的,可向公司办公室反映,并且对于当事人进行相应的处罚。

  第十四条食堂的卫生管理工作由食堂工作人员负责,操作间应做到地面干净整洁,厨具摆放有序,清洁卫生,原材料干湿分开存放,所有物品放置在货架上,避免受潮。对于易腐烂变质的食品,应及时放入冰柜,避免产生异味。食堂操作间应勤通风,保持空气流通。餐厅卫生也由食堂工作人员负责,要做到每日三次清扫,保证餐桌上无异物无油污,地面干净整洁。

  第十五条公共浴室、厕所的卫生管理。公共浴室、厕所的卫生由公司保洁员负责管理和清扫,所有人员要尊重其劳动成果,保持浴室、厕所的环境卫生,不随地大小便,不随意丢弃杂物、废物,一经发现,将严肃处理。

  公司卫生管理制度 篇10

  为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。

  一、公司设专职监控人员,各餐厅设卫生员。公司经理直接领导和检查各餐厅(含库房)及清洗消毒中心的各项卫生工作,接受上级卫生部门的检查和指导,接受就餐者的监督,及时发现并改正存在的问题。

  二、非炊管人员(领导、卫生检查人员除外)不得进入厨房、熟食间及清洗消毒中心。

  三、新进人员必须先经过健康检查,取得健康证后方能上岗。炊管人员按规定每年进行一次健康检查,对不合要求的人员及时调离工作岗位。炊管人员必须经过二级或一级食品卫生知识培训。

  四、请校医院每学期为炊管人员上饮食卫生和营养卫生课,并委派医生经常对餐厅进行营养卫生和食品卫生工作的指导和监督。

  五、餐厅工作场所的卫生实行划区包干,落实到人。

  六、各餐厅的卫生工作列入当月的考核内容,对不符合卫生标准的给予相应处罚。

  七、餐厅工作场所做到每天几小扫,每周一大扫,每件物品做到“落手清”,保持餐厅工作场所的'整洁。

  八、库房整洁,食品分类存放,先进先用。

  九、荤素菜拣净洗洁,切配分开,防止交叉污染。

  十、根据食品卫生有关规定,要求工作人员做到:

  1、食品道道验收――凡腐烂变质(含超过保质期)的食品,做到采购人员不买,保管人员拒收,对于易腐烂的食品,注意与其它食品隔离存放,一经发现有腐烂变质食品,立即清除;

  2、生、熟食品样样分开――操作人员分开,盛具、工具分开,冰箱(库)存放分开;

  3、熟食盛具、刀、出售饭菜用的工具使用前要严格消毒,同时做好消毒后的保洁工作;

  4、食物烧熟煮透,烹饪时防止外熟内生,隔餐饭菜必须蒸烧透后方能出售;

  5、环境卫生整洁,下脚料及时清理并倒到指定地点,有防尘、防“三害”装置或设施,人人动手灭鼠、灭蝇、灭蟑螂;

  6、讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,开饭时必须穿工作服,戴工作帽,个人卫生除做到“四勤”外,还应做到“四不”,即不随地吐痰和在操作间抽烟、蹲坐、嬉闹,不面对食品咳嗽、打喷嚏,不穿拖鞋、戴戒指和耳环,“四洗手”,即加工食品后再加工熟食前洗手,工作前洗手,大小便后洗手,搞好卫生后洗手。

  公司卫生管理制度 篇11

  为了保证饮食卫生,防止污染和有害因素对人体的危害,保障员工身体健康,杜绝事故发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《苏州市食品卫生管理实施办法例》

  一、厨房人员卫生管理

  1、公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体检。

  2、所有工作人员都必须接受卫生知识培训,具有良好的个人卫生习惯。做到“七勤”即(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服),使自己具有良好整洁的'仪表。

  3、在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、留长发、涂指甲油、涂口红、戴饰物等,工作时间严禁谈笑打闹,不得在厨房范围内洗厨房用具、物料以外的物品。

  4、保持良好的卫生操作习惯,上班时穿工衣,戴工帽、口罩,不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其它不卫生的行为,不允许用勺直接试味。

  5、凡有下列情形之一者应洗手:

  a、接触食物和食品用具前。

  b、使用厕所后。

  c、咳嗽、打喷嚏后。

  d、接触不洁的容器、化学剂、垃圾后。

  e、接触未煮熟的食物后。

  洗手的正确方法:

  a、先湿手。

  b、用肥皂抹手并搓洗。

  c、用清水冲洗。

  d、用纸巾擦干手。

  二、厨房、餐具卫生管理

  1、设立岗位责任制,实行定人、定位、定物、分工合作。

  2、餐具使用后进行严格消毒,并必须按照以下程序操作:

  一刮、二冲、三浸泡、四清洗、五消毒、六保洁。

  a、刮:用塑料铲清除餐具内的残余物。

  b、冲:用清水冲掉油污及杂物。

  c、浸泡:用配有消毒药品的溶液浸泡15分钟左右。

  d、清洗:用清水洗净。

  e、消毒:放入消毒柜内充分消毒。

  f:保洁:放在指定位置保持清洁避免污染。

  3、厨房工具用完后,按规定处理,摆放有序,刀砧板每次用完后应彻底清洗干净后竖放,以确保底、面、边“三面光”。

  4、冷藏柜应定期解冰、清洗,保持制冷效果及冷柜内环境清洁卫生。

  5、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池和一切水沟管道使用后应及时彻底清洗保持干净、整洁。

  6、清除卫生死角,防止老鼠、蟑螂、苍蝇等传染性东西污染食物并定期应用有效方式进行处理。

  7、仓库所存物品,摆放整齐,定期定人打扫整理检查,保持空气流通以防发霉、变质。

  三、食品卫生管理

  1、采购的原料或食品,应确保新鲜卫生。不得使用未经政府有关部门检验的肉类、病死、毒死或不明死因的禽畜、水产品或有异味、腐烂、变质气味、发霉、生虫、掺假、掺杂的食品为原料,各种调味品、佐料应符合卫生要求,采购原料要定点采购,先买先用,防止过期变质。存放的食品与原料做到离墙、离地并分类存放,不得与杂物、药物混放,干湿物品不得同库贮存。

  2、操作时要分台、分池操作,避免交叉污染。蔬菜类原料应按类别整理、盐水浸泡、淘洗、清洗、检查、装筐的程序操作,肉类应注意切清除污物和杂毛,水产品应除掉内脏、鱼鳞等,大米应经过筛选清洗。

  公司卫生管理制度 篇12

  企业管理中,不能让安全管理成为“弱视病”,下面是制度职责大全为大家整理的公司安全卫生管理办法,大家可以阅读下文。

  第一条为不断加强公司劳动安全和劳动卫生管理,保障员工的安全和健康,做到安全生产、文明生产,根据有关法规,特制定本办法。

  第二条公司严格贯彻“安全第一”、“预防为主”的方针和“管生产必须管安全”的原则,严格执行有关劳动安全和劳动卫生的规定、标准,为员工提供符合劳动安全卫生要求的劳动条件和作业场所。

  第三条劳动安全卫生的监察管理和监督

  1.为确保公司各项劳动安全卫生制度落到实处,公司成立劳动安全卫生领导小组,分别对本公司的劳动安全卫生负主要领导责任;分公司的负责人,对分公司的劳动安全卫生负直接领导责任。

  2.公司实行经济责任制和签订各种形式的经济承包合同,必须同时落实劳动安全卫生措施;实行多层次承包的,应层层落实。

  3.公司设置劳动安全卫生管理部门,配备专(兼)职劳动安全卫生技术人员,负责组织、监督、检查、推动本单位和本系统的劳动安全卫生工作。

  4.公司按有关规定,每年从固定资产更新改造资金中提取劳动保护技术措施经费,用于改善劳动条件,不得挪作他用。没有更新改造资金的部门,应从事业费用中解决。

  5.公司负责对员工的劳动安全卫生进行教育与技术培训,定期考核,经考核合格后方可上岗操作。

  6.公司实行每天8小时工作制。加班加点应在不损害员工健康的前提下进行,每人每月不得超过48小时,确因生产需要超过的,应经员工同意,报公司各部门主管批准。

  7.禁止招用未满16周岁的未成年人,禁止安排未满18周岁的工人从事有毒有害的作业和繁重的体力劳动。

  8.公司严格执行保护女工的有关规定。禁止安排怀孕、哺乳期女工从事有毒有害的作业和繁重的体力劳动。

  9.公司严格按国家规定发给员工防护用品、用具,建立健全使用、发放等制度。各部门不得以现金代替物品。公司配备的劳动安全卫生抢救药品、器材,应定期检查和更换,防止失效。

  10.员工必须严格遵守劳动安全卫生法规、规章、制度和操作规程。员工有权拒绝违章指挥,对漠视员工安全、健康的单位及其负责人,有权批评、检举、控告。

  11.公司劳工工会对公司执行有关劳动安全和劳动卫生规定、标准实行监督,以维护员工的合法权益。

  第四条劳动安全与劳动卫生

  1.公司新建、改建(包括革新、挖潜、改造)和扩建的工程项目(以下统称工程项目),其劳动安全卫生防护措施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。工程项目及劳动场所的劳动安全卫生防护措施和有毒有害物质的浓度(强度),必须符合国家有关劳动安全卫生技术标准和工业设计卫生标准。公司工程项目的设计审查和竣工验收,必须由主管部门进行。主管部门同时审查、验收劳动安全卫生设施,并经劳动、卫生、公安、环境保护部门和工会同意并签字盖章,否则不准施工和投产,银行不得给予贷款。

  2.建筑施工公司在施工前,必须会同有关部门对工程项目的现场及地下设施进行勘查,按施工程序制定安全技术措施。公司在工程项目预算中必须包括劳动安全技术措施费用,施工分公司必须专款专用。

  3.建筑施工现场的运输道路、机械安装、供水、排水、供电系统、材料堆放、脚手架、工作平台、住宿、餐厅和厕所等临时设施,必须符合劳动安全和劳动卫生的要求。

  4.劳动卫生工程技术设施在使用前必须进行审查和验收,符合国家标准的方可投入使用,使用后必须定期维护、定期检查测定。

  第五条伤亡事故处理

  1.公司若发生伤亡事故,必须立即组织抢救,不得故意破坏事故现场,不得隐瞒、虚报或故意延迟上报。

  2.发生重伤、死亡或其他重大事故,公司各主管部门应会同同级工会组成事故调查组,查明原因、分清责任、提出整改措施和对事故责任人员的处理意见。劳动、卫生、公安、检察部门和工会组织也可派人参加。

  3.事故调查组必须在事故发生之日起15日内向企业事业单位的主管部门、劳动部门、劳工工会报送事故调查报告书。特殊情况不能按时报送的,应向本公司主管部门申请延期。

  4.公司主管部门应在接到报告书后30日内提出处理意见,申报劳动部门。特殊情况不能按时申报的,应向劳动部门申请延期。

  第六条奖励和惩罚

  (一)有下列情况之一的个人,由本公司人力资源部、劳动保护或劳动卫生监察机构给予奖励:

  1.改善劳动条件,预防员工伤亡事故或职业病有显著成绩的;

  2.在实际工作中及时发现或报告险情隐患,事故发生后妥善处理或积极抢救,使生命财产免受或少受损失的;

  3.在劳动安全或劳动卫生防护技术方面有发明创造,或对劳动安全卫生工作提出切实有效的重大合理化建议的;

  4.检举、揭发违反国家劳动安全卫生法规及本条例的`行为,其事迹突出的。

  (二)有下列情况之一的部门或个人,由劳动、卫生部门视其情节,给予警告、限期整改、罚款、责令停产整顿的处罚:

  1.忽视改善劳动安全卫生条件,削减劳动安全卫生防护措施,或有防护措施不使用的;

  2.工程项目的劳动安全卫生设施,未经验收同意,或经验收达不到标准要求而强行投产的;

  3.违反招用规定招用工人、允许无操作合格证工人进行特种作业的;

  4.玩忽职守、违章操作、强令员工违章冒险作业,造成生命财产损失的,故意破坏事故现场、隐瞒、虚报或故意延迟上报,阻碍事故调查的;

  5.拒绝劳动保护或劳动卫生监察人员执行监察任务的。

  (三)发生重大、特大伤亡事故时,按本办法规定承担主要责任的人员,应根据不同情节,严肃处理。

  企业信息安全管理制度

  公司卫生管理制度 篇13

  一、目的

  本企业作业场所不可避免地存在一些有害因素,这些有害因素对人的生理功能会产生不良效应,或对健康造成损害而导致职业病,为减少和避免职业伤害事故的发生,特制订本制度。

  二、范围

  本企业存在职业危害的.作业场所主要有生产车间、仓库、试验室,作业过程中的有毒有害因素主要有:噪音危害、中毒等。

  三、职责

  职业卫生由企业安全委员会负责监督管理,相关部门主管协助,企业安全委员会应为接触职业危害的从业人员建立职业卫生档案。

  四、操作规程

  1.个人防护

  (1)本部门根据岗位需要,给员工配置有安全帽、过滤式防毒口罩、防护手套、防护眼镜、工作鞋、工作服等防护用品。

  (2)员工上岗前必须按规定佩带防护用品,安全管理人员以及车间主任、班组长均有责任监督员工佩带及正确使用防护用品。

  (3)勤剪指甲、勤换衣服,工作服弄脏时要及时更换和清洗。

  (4)员工上岗前、下岗后,均应使用清洁剂洗手,严禁使用有机溶剂洗手及洗衣服。

  (5)定期对生产作业场所员工进行职业性健康检查,对检查结果异常的员工必须立即调离该岗位。

  (6)严禁员工带病工作,身体不舒服或精神状态不佳的员工禁止上岗作业。

  2.公司区

  (1)公司区道路应平整畅通,夜间生产时应有足够的照明。

  (2)公司区应保持清洁,并做好绿化工作。

  (3)建筑物必须坚固安全,损坏、危险设施应及时修理。

  3.工作场所

  (1)工作场所应保持整齐、清洁、光线充足。当自然采光不足时,应打开照明设施,保证光线充足。

  (2)生产场所应保持通风良好,生产前应将车间内的排气扇及窗户打开,保证有足够的空气流通,以免造成易燃蒸气以及粉尘积聚。

  (3)分散研磨时必须盖上挂缸盖,尽可能减少溶剂的挥发。

  (4)当在天气炎热的情况下生产时,应由食堂提供绿豆汤等,以防中暑。

  (5)为保障员工身体健康,实行8小时/天工作制,无特殊情况下,严禁加班加点疲劳工作。

  4.生产辅助设施

  (1)应保持生活用水和工业用水的充足供给。

  (2)水源、水泵、储水、水管都应妥善管护,保证用水不受污染。

  (3)企业根据需要设置紧急冲淋设施和员工休息室。

  五、相关文件

  《职业卫生档案》

  《职业危害防治计划和实施方案》

  公司卫生管理制度 篇14

  一、主要内容与适用范围

  1.本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。

  2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理

  二、定义

  1.公共区域:包括一楼走道、二楼走道、会议室、卫生间、楼梯及扶手、办公楼前水泥走道、厂区南北走道;

  2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各办公室工作人员每天自行清扫。

  三、制度内容

  1.公共区域环境卫生应做到以下几点:

  1) 保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。

  2) 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

  3) 保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。

  4) 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

  5) 保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。

  6) 保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。

  7) 垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。

  2.办公用品的卫生管理应做到以下几点:

  1) 办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。

  2) 办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。

  3) 办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。

  4) 电脑:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。

  5) 饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。

  6) 新进设备的`包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。

  3.个人卫生应注意以下几点:

  1) 不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。

  2) 下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。

  3) 禁止在办公区域抽烟。

  4) 下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。

  5) 办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

  4.日常卫生清扫工作安排

  每周的周一和周四早晨上班后,各部门工作人员按要求清扫各自负责的卫生区,并保持卫生清洁。

  四、 检查及考核

  1. 每周由部门领导检查公共区域的环境,如有发现不符合以上要求,罚30元/次。

  2. 公司领导每月进行不定期检查,如有发现不符合以上要求,罚部门负责人30元/次。

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