酒店经理岗位职责(15篇)

　　在生活中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？下面是小编帮大家整理的酒店经理岗位职责，欢迎大家分享。

酒店经理岗位职责(15篇)

酒店经理岗位职责1

　　1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。

　　2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

　　3、客房经理每天早上召开客房人员例会。

　　4、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。

　　5、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。

　　6、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。

　　7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

　　8、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

　　9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。

　　10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。

　　11、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

　　12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。

　　13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

　　14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

　　15、关心员工，及时将员工的要求和想法反映给经理。

　　16、写好每天的工作报告与做好交接工作。

　　17、做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。

　　18、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令。

　　19、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

　　20、按照清洁标准检查所有的空净房，待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

　　21、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

　　22、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

　　23、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

　　24、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的.问题及时汇报上级，并做好投诉记录。

　　25、检查各类报修及维修情况。

　　26、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料，食品等无损溢、无过期情况发生。

　　27、负责楼层各类物品、布草的控制。

　　28、填写物品丢失、损坏报告，楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

　　29、督导新员工以及在岗员工的培训。

　　30、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。

　　31、负责安全检查。

　　32、贯彻、执行客房部的规章制度。

　　33、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。

　　34、处理客人的委托代办事项。

　　35、定期向上级提出合理化建议。

　　36、按照部门的临时性指令安排工作。

　　37、负责月末库房商品，消耗品库存盘点。

　　38、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

酒店经理岗位职责2

　　1.负责网站日常更新改版、上架、销售、售后等经营与管理工作。

　　2.做好客服相关工作，熟悉本公司产品。

　　3.熟练运用公司产品，解答客户的提问并落实问题。

　　4.根据客户需求和实际操作情况，促成订单并跟进订单。

　　5.维护客户关系，不断推出新品给客户并持续开发新客户。

酒店经理岗位职责3

　　●接受餐饮部经理督导，负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。

　　●制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。

　　●推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。

　　●制订服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

　　●控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的.浪费，降低费用、增加盈利。

　　●处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。

　　●建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。

　　●制订服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。

　　●对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平。

　　●抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。

　　●参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，与公司各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。

　　●抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。

　　●抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。

酒店经理岗位职责4

　1、了解和掌握同行的业务状况，收集业务信息，酒店营销经理工作。向总经理提供报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测。

　　2、组织完成宾馆酒店的业务拓展和商品的销售活动，树立和提高酒店的声誉，使宾馆饭店商品有一个好的`市常

　　3、负责业务洽谈及协议，合同的制定与草签;受理个人及单位的订房，订宴会、租会议场地等业务，工作总结《酒店营销经理工作》。

　　4、组织和参与“VIp”客人的接待，并将他们的信息及时的转告给有关部门，向客人详细介绍宾馆饭店的情况，了解他们的实际需求，尽量给予满足。

　　5、凡大型的活动，要向有关业务的单位和个人，客户，常客发贺电，贺年卡，或者可以邀请他们参加宾馆饭店组织的庆典或纪念活动。

　　6、经常对长住客、机关团体、旅行社、宣传部门等进行拜访，密切保持与他们的联系，希望在业务上得到他们的支持。

　　7、对待客人要热情友好，向他们介绍宾馆的情况是要认真细致，给客人最好的印象。

　　8、抓住机会进行公关活动：如在酒会，宴会，茶花会，洽谈会，庆祝会等社交活动进行宣传。

　　9、建立销售业务档案，以便进行查阅。

　　10、负责对部门下属进行思想的沟通，交流和定期进行业务培训

酒店经理岗位职责5

　　1、透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。

　　2、及时做好协议客户和同到期的续签工作。

　　3、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。

　　4、起草部门培训工作，按时参加酒店的'各种会议和培训。

　　5、保持酒店热情待客的服务水准。

　　6、遵守国家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

酒店经理岗位职责6

　　1、制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；

　　2、对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化；

　　3、精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、室内设计等。

　　4、建立健全酒店的.组织系统和规章制度和服务操作规程，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。

　　5、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作。

　　6、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

　　7、了解国内外知名酒店管理公司运营模式，全权负责酒店及相关综合物业的管理。

　　8、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。

酒店经理岗位职责7

　　1、根据空间（房间、宴会和餐饮）的可用性确保有效的战略。

　　2、适当调节以保证酒店房间销售和收益的最大化，按照必需的'标准执行并记录所有的规定。

　　3、监督客房预订，并确保操作系统与公司标准相一致。

　　4、保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确保收益的最大化。

　　5、发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。

　　6、具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。

　　7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。

　　8、具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。

　　9、具备管理营业部的能力。

　　10、具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。

　　11、掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。

酒店经理岗位职责8

　　1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

　　2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

　　3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的`原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

　　4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

　　5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

　　6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

　　7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核。

　　8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关

　　9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理

　　10、横向部门沟通协作

　　11、完成上级交办的其他工作

酒店经理岗位职责9

　　1、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

　　2、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

　　3、负责编制酒店安装类招标计划

　　4、组织开展酒店安装类招标，包括招标准备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店机电工程变更签证审核

　　9、负责酒店安装类工程结算的审核

酒店经理岗位职责10

　　【管理层级关系】

　　直接上级:总经理

　　直接下级:保安部副经理

　　【岗位职责】

　　1、制定酒店安全保卫、安全防患计划，制定保安部管理目标，制定各级管理人员和员工的安全职责，制定部门的一系列安全规章制度，并监督贯彻执行。

　　2、杜绝一切火警隐患及安全事故的发生。确保客人和酒店的人身及财产安全。

　　【工作内容】

　　1、贯彻执行安全保卫工作方针、政策和有关条例，建立健全酒店各项安全保卫制度，督促各项制度的执行，并检查落实情况，预防各种案件和事件的发生，保障酒店和客人的安全。

　　2、根据以预防为主、防消结合的原则，开展以“四防”(防火、防盗、防特、防自然灾害事故)为中心的安全教育和法制教育。

　　3、加强对各类商品、物资、票证以及机要部门和生活设施的安全管理，加强保卫值班和门卫工作，严格执行制度，堵塞漏洞，防止事故。

　　4、领导日常安全保卫工作，配合公安机关调查处理各种案件和事故。

　　5、组织义务消防队活动和训练，定期组织检查火灾及其它不安全隐患，协助各部门做好有轻微违法人员的帮教工作。

　　6、遇有重要活动，要制定保卫方案，组织一部分人员协作，积极配合有关部门做好安全保卫工作。

　　7、完成酒店的其它安全保卫工作。

　　任职条件:

　　1、具有大专学历和中级专业技术资格或高级职业资格，思维敏捷，决策果断;

　　2、有较强的`事业心和高度的责任感，具备一定的组织协调能力，有较高的个人修养和良好的人际关系;

　　3、有较高的管理理论水平和丰富的安全消防工作经验及较强的领导能力及协调能力;

　　4、能有计划的执行各项任务，并能培训员工，公正评价员工的表现，了解员工的思想动态，做到因人施教，量才而用;

　　5、熟悉酒店各项规章制度及相关法律、法规，熟悉本部门各项工作程序及标准.

　　6、保安部经理最佳年龄为30-45岁。

酒店经理岗位职责11

　　1、执行总经理的工作指令向总经理负责并报告工作

　　2、全面负责酒店劳动定员定编、制定人事管理、工资福利分配制度制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度并贯彻和实施。

　　3、根据酒店经营目标和工作需要组织编制人力资源年度工作计划与用工成本、教育培训费用预算并组织实施。

　　4、搜集人力资源信息及时了解酒店用工需求掌握人事调配、劳动工资、人员培训动态合理有效运用酒店的人力资源。

　　5、协调和指导各部门制订人力资源需求计划依据用工编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、晋级、离职等工作。

　　6、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息根据酒店经济效益和工资总额增长情况适时提出酒店员工工资调整方案。

　　7、会同财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标提出各部门的奖金分配方案并监督实施。

　　8、人力资源的开发、引进和在岗员工的'培训、考核。在酒店内建立分层次的培训机制制订年度、月度培训计划和考核制度。教育和督促员工遵守酒店制定的各项规章制度不断提高其业务技能。

　　9、建立和完善劳动用工制度严格依法用工切实保障员工的合法权益减少劳动争议的发生协调、处理劳动人事纠纷。凌江大酒店规章制度汇编

　　10、组织本部门例会培训并监督考核本部门员工的工作11、按时完成上级领导交办的其他工作。

酒店经理岗位职责12

　　1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

　　2、与医院院长高度协同，紧密配合，保持项目整体运营管理目标的统一性和协调性。

　　3、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

　　4、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

　　5、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

　　6、培养人才，指导各部门的工作，提高酒店系统的服务质量和员工素质。

　　7、加强酒店维修保养工作和酒店的.安全管理工作。

　　8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

　　9、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

酒店经理岗位职责13

　　1、全面负责酒店运营工作；

　　2、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标；

　　3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行；

　　4、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标；

　　5、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求；

　　6、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生；

　　7、负责酒店的`固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定；

　　8、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系；

　　9、妥善处理酒店内突发事件。

酒店经理岗位职责14

　　岗位职责：

　　1、负责营销策划部的全面管理工作；

　　2、负责每月部门费用的预算、结算和报批工作；

　　3、负责对部门下属的人员进行培训、指导、提升、考核、管理和监督；

　　4、负责与公司其他部门的沟通与协调；

　　5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及针对性意见；

　　6、负责收集整理归纳客户资料，对客户群进行分析；

　　7、负责制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的策划、组织以及实施；

　　8、负责公司产品品牌形象策划以及品牌管理；

　　9、参与公司新产品拓展的调研工作、主持完成产品的市场定位及策划报告；独立撰写前、中、后期策划方案以及撰写广告宣传所需的各类文案并独立呈报；

　　10、监督所辖范围内的'市场营销活动，广告策划、宣传和设计工作。

　　工作权限：

　　1、对本部门所属员工及各项工作的管理权；

　　2、有向上级报告权；

　　3、对所属下级上报的策划方案、报告有批准权；

　　4、对所属下级的工作有监督检查权；

　　5、对所属限额资金有支配权；

　　6、草签协议的权利；

　　7、有一定范围内合同签订权；

　　8、具有对本区域内部的人员管理权，对所属员工的使用与任免有建议权，报上级审批；

　　9、具有对下属人员的工作执行培训、督导的权力。

　　工作关系：

　　1、公司内部：销售、财务、生产、技术、人力；

　　2、公司外部：所属直供客户、零售客户、地方政府机关、媒体宣传。

酒店经理岗位职责15

　　职责：

　　1、协助审计经理制定年度财务审计计划，草拟各项审计实施方案，负责审计方案实施，能够独立撰写审计报告。

　　2、负责财务收支审计、专项资金审计，检查会计原始凭证真实性、会计核算的准确性、合规性，财务报表完整性；

　　3、公司经营审计：对企业年度经营成果和运营做全面审计；

　　4、检查企业的经营业绩的`真实性和年度经营目标的完成情况，为公司对下属企业年度绩效考核、奖罚提供依据；

　　5、进行财务法纪审计，对严重违反财经纪律、侵占公司资产、严重浪费等形为进行全面审计，以维护公司生产经营活动的正常秩序和财务的完整；

　　6、开展中高层领导干部离职审计；

　　7、协助完成项目其它方面的专项审计工作；

　　任职资格：

　　1、教育程度：大专及以上学历，会计或财务管理相关专业毕业；初级会计以上职称优先；

　　2、工作经验：3年相关专业工作经验，有房地产审计工作经验优先录取。

　　3、年龄：30—45岁；

　　4、其他条件：

　　1）熟悉国家相关会计政策法规；

　　2）熟练使用财务软件，办公软件；

　　3）沟通协调能力强，有责任心。

【酒店经理岗位职责】相关文章：