中秋节的习俗12篇

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中秋节的习俗12篇

　　中秋节的习俗篇1

　　在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因这时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭时，卤水的调制极为重要。卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料、食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉

中秋节的习俗12篇

　　中秋节四川美食特色

　　中秋节在四川来说是个非常隆重的节日，除了吃月饼外，打粑，蜜饼，麻饼之外还要杀鸭子。其他的就不用说，但是杀鸭子还是很讲究的。首先鸭子要选当年新长的'鸭子就是仔鸭，仔鸭到了中秋十分基本上已经长大，肥瘦适宜。宰杀后普通的去毛，去内脏后，还要去掉鸭脚和翅尖，加盐腌一个晚上后在开水中煮到鸭子表面皮呈紧绷状，然后去处，晾干水分放到熏炉里面去熏，熏至茶色然后拿出来放到卤水中卤熟，吃的时候直接用刀切块装盘就行。怎么样流口水了吧，工序确实很复杂，也很讲究，但是熏鸭子是四川中秋节一定要吃的一道菜，色泽红亮，肉质细嫩，而且香味独特，是一道在其他地方很难吃到的美味。

　　中秋节的习俗篇2

　　中秋节的风俗习惯看广东

　　《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。广东中秋也有儿童提灯的风俗。灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。霞浦有中秋曳石的风俗。曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张声势，用来恐哧敌军。

　　中秋节的风俗习惯看山东

　　XX县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。XX县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

　　中秋节的风俗习惯看安徽

　　婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿後再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村後再送至河中。

　　中秋节的风俗习惯看陕西

　　XX县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。XX县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。

　　中秋节的风俗习惯看福建

　　XX县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。XX县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的`次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。

　　中秋节的风俗习惯看江苏

　　无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

　　中秋节的风俗习惯看江西

　　XX县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红後，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。

　　中秋节的风俗习惯看四川

　　嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。

　　中秋节的习俗篇3

　　苗族“闹月”每逢中秋之夜，苗族群众沐浴着如丝缕的月光，吹奏悠扬的芦笙，跳起苗家歌舞，青年们在“闹月”活动中互相寻找意中人，互相表白要像月亮和清水一样，心地纯洁明亮，永结百年之好。

　　每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，湘西苗族男男女女全家团聚后，都要到山林空地上，载歌载舞，举行“跳月”活动。

　　苗族的古老传说，月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘，她拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子，深深爱上了月亮。最后，她还经历了太阳制造的种种磨难，终于和月亮幸福地结合一起。

　　苗族父老为对他们幸福爱情的怀念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴着月亮的光辉，跳起苗家歌舞，并把这一风俗称为“跳月”。青年男女在“跳月”中，相互寻找心上人，倾吐爱慕之情，表示要象水清和月亮一样，心地纯洁明亮，永结白头之好。

　　在威宁彝族回族自治县的`苗族男女青年中，流传着一种传统的恋爱方式——踩月亮。这里的踩月亮与黔东南的“游方”大同小异。

　　踩月亮就是每当清风明月时，小伙子们拿着芦笙或木叶便走出家门，三三两两地来到山坡或高地上，趁着皎洁的月光，吹起动听的芦笙、木叶。优美动听的乐曲呼唤着寨内的姑娘出来赏月，颇有点“月上柳梢头，人约黄昏后”的味道。小伙子的芦笙或木叶吹过三遍之后，仍不见姑娘的面，就说明姑娘已有对象或不喜欢这位小伙子，小伙子也不必再吹，若在吹则被认为不礼貌。

　　乐曲如呼唤来的姑娘，二人可通过对歌交谈。次数多了，就产生了感情。感情通过对歌来诉说，爱慕之情通过歌来倾吐。等到二人情意相通时，也就是有了感情基础，可互赠礼物表示定情。一般地说，小伙子送给姑娘的礼物是木梳、口弦或银器之类，姑娘回赠的是自己亲手织绣的花布带等。

　　这种恋爱方式是在月光下进行的哦，故叫踩月亮。

　　中秋节的习俗篇4

　　记得小时侯最喜欢过中秋，在我心目中，中秋比春节还好玩，因为可以玩火球!从我记事开始这样的习俗就存在了，每到夜色开开来临，就会有很多的小伙伴出门了，在家门前的马路上把几天前就准备好的火球点着了，然后沿着马路，成群接队的出去玩，胆子大点的会去田野里!

　　不知道是现在已经是大人了，还是怎么了发现中秋没有小时侯好玩了，街上也没以前热闹，可能是现在孩子少了，马路宽了，玩火球的小孩也只是星星点点，记的小时侯，我家门前的马路一眼望去，是长长的火龙，排成”一“字行，依稀记得，我把中秋节的场景写成作文，老师在全班同学面前表扬我作文写的好。

　　我做过调查，只有我家的镇上有这个风俗哦!应该是很久很久以前就有了，因为老爸老妈小时侯就经常玩!不过他们那时穷，只是用干芦苇还是什么的扎成捆，点着了烧的，从我小的时候就已经发展到火球了，因为火球轻巧。火球是用布包裹着棉花，在用铅丝把它扎起来，要裹的紧些，扎成球状，可大可小，然后把扎好的火球放在煤油或汽油里泡制，泡的久点，当然点着了火团也是最旺的，在用竹竿挑着铅丝，拿着竹竿火就烧不到人了。昨天晚上我还看见有的小孩拿的不是火球，像是装酒瓶的盒子，四面剪了，用透明的塑料的硬壳把剪掉的地方封上，在里面点上一支蜡烛，也用竹竿挑着，一般都是女孩子拿，因为她们胆子小而且也安全。

　　晚上家里还要祭拜月亮，在院中放一个桌子，对准月亮的方向。桌上放有水果，两到三样，月饼，还有家里做的'饼，也要是圆行的，在放上酒，并倒在酒杯里。还要点上一束香。家里的每个成员依次的要对着月亮磕三个头，还要许愿哦!向月亮诉说美好的心愿!

　　小时侯为了玩火球都是没吃饭就出去了，玩了一圈回来草草的急冲冲的吃点，给月亮磕头(对于这个还是很慎重的)，祭拜完就又拿了一个火球出去了，通常在那天晚上我们都会疯到十点才回家，而且不可以空手而归，即使在外面拿根稻草回来也可以，还有就是如果火球还是亮的也是不可以把它带回家的，好象这样不吉利，反正长辈让这么做，我们就听着，具体是什么原因，我也不清楚，也许这也是约定俗成的分俗吧!

　　可能这也是我们这里最具有特色的节日了，其他的节日都和别的地方差不多!希望这种习俗能够长久的存在!好怀恋小时侯的中秋!

　　中秋节的习俗篇5

　　月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便函形成了中秋吃月饼的习俗。

　　月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，是我国月饼的.“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

　　唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

　　中秋节的习俗篇6

　　中秋节其实没有什么特别的，不过有一个比较特别的事情估计其他地方是没有的。

　　在中秋左右这段时间，农历8月份，我们家乡几乎每家每户的主妇们会去磨"八月米"——农历8月糯米参合着大米磨成的糯米粉。这种糯米粉是用来做汤圆的，这种磨出来的糯米粉和宁波水磨粉很不同，比宁波水磨粉比较粗，但是做汤圆时糯性已经足够，又不容易开裂，不容易变形，吃起来也不容易腻味。

　　很多人可能都吃过酒酿圆子，这个圆子就是典型的宁波水磨粉做成的.。我觉得水磨粉做的汤圆不管是甜的还是咸的都容易腻，粘牙，吃不多。而且我们家乡的汤圆还有很不同的地方是，馅子不是芝麻的，也不是鲜肉的，而是由几种材料混合而成，荤素搭配，通常包括猪肉、豆腐、葱(我家通常是这些馅)等剁碎了炒过才开始包，如果能够加上油渣子那么会更香更好吃。也有一些主妇不会做汤圆的，所以我妈有空时也会给她一些朋友做上一些送去，让他们自己汤里加点青菜煮了吃，据说每次都是大受欢迎。

　　中秋节的习俗篇7

　　中秋节，有很多的嬉戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。

　　早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞美。

　　在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长帮助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪烁，为中秋再添一景。孩子们多相互竞赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精致。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢乐追赶。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

　　在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴实的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，刻出简洁图案，穿上绳子，光线淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴实，但制作简易，很受欢迎，有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作嬉戏。

　　广西有简洁的户秋灯，是以六个竹篾圆圈扎成灯，外糊白纱纸。挂于祭月桌旁祭月用，也可给孩子们玩。

　　如今广西广东的不少地区，在中秋夜布置灯会，扎制用电灯照亮的大型现代灯彩，还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩，但却少了一份旧时灯彩的.纯朴之美。

　　另外南方还广泛流传着烧瓦子灯（或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的嬉戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照射如昼。直至夜深，无人观看，始行泼息，是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔，也是以砖瓦砌成空心塔，填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆，就是将草柴堆成堆，在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔，亦类似这种活动，但民间传奇是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼（法国侵略者）烧死的勇敢战斗，颇有爱国的思想。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。

　　传奇这种习俗与抵抗元兵的义举有关。元朝确立后，对汉人进行了血腥的统治，于是汉人便进行不屈的抵抗，各地相约中秋节起事，在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事，这种抵抗虽被打压下去，却遗存了烧宝塔这一习俗。这个传奇与中秋吃月饼的传奇有异曲同工之妙。

　　中秋节的习俗篇8

　　中秋节，中国传统节日，为每年农历八月十五。今天小编就为大家介绍下中秋节应该吃什么！一块来说说中秋节吃哪些好。

　　1、月饼

　　吃月饼“中秋佳节吃月饼”，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。

　　月饼作为一种形如圆月、内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

　　月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

　　2、螃蟹

　　因为菊黄蟹肥秋正浓~秋风送爽中迈入农历九月，肥美的大闸蟹早已“横行”深圳。俗话说“九月团脐十月尖”，就是指农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，让消费者馋得直流口水，食指大动。

　　3、芋头

　　中秋食芋头，在不少地方民间则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥芋而食之，倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

　　中秋节吃芋头盛行於南方，据说是纪念元末汉族的人杀鞑的子（指元朝统治者鞑靼人）的历史故事。当初汉族的人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉族的人在杀鞑的子起义后，便以其头祭月，后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”，据说中秋节吃芋头的.习俗就由此保留下来。

　　4、田螺

　　吃田螺至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

　　5、毛豆

　　在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

　　6、梨

　　中秋节吃梨意思是把要把“分离”吃掉，表示永远团圆不分离的意思。而且中秋节前后正是梨上市的季节。

　　7、糯米莲藕

　　中秋食藕，是寄团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，意喻甜甜蜜蜜。

　　8、西瓜

　　在我国北方个别地区，中秋节时无论贫富，全家都要吃西瓜。西瓜是圆的，意喻团团圆圆，也正好合了中秋节全家团圆的意思。

　　9、桂花糕，桂花酒

　　八月桂花香，的确，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

　　中秋节的习俗篇9

　　1、韩国

　　韩国在历史上受中国文化的影响非常深，一直到日本殖民时期，都是中国的藩属国。在汉语中称呼“中国人”为“dei go ren”，意思是从大国来的人，可见当时中国文化对韩国影响之深刻。

　　中国的很多传统节日被韩国抢注了，像中国人过了几千年的端午节，现在成了韩国的了，连祖籍曲阜的孔圣人，韩国人都说是他们韩国的，这让很多中国人侧目。不过，从另一的角度说明了，韩国人对传统中国节日的热爱。

　　在韩国，中秋节非常隆重（韩国人称为“秋夕”），这一天在外工作的人都要回家与父母团员，出现了返乡大潮，有点中国春运的味道。中秋节韩国放假2天，但是今天的中秋节赶上了周日，所以放假4天。在韩国中秋节也是祭祀的日子，在这一天的.一大早，各家各户就会摆上很多的贡品还祭祀逝去的祖先。

　　松饼是韩国人中秋节必须吃的，就像中国的月饼。

　　2、日本：

　　在日本，农历八月十五被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗，日语称为“月见”（つきみ）。在1000多年前中秋节传入日本，这一边赏月边举行宴会的习俗，在日本一直流传了下来。

　　日本的中秋节氛围虽不及韩国这般浓，但是中秋这一天，人们是一定要吃江米团子（类似中国的月饼）来庆祝节日的。虽然，日本明治维新废除的中国的农历，但是很多中华民族的传统习俗，还是在日本保留了下来。

　　中秋节的习俗篇10

　　中秋节的来历

　　每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋,这就是中秋节的来历。

　　中秋节的由来之一：“嫦娥奔月”说，早在战国末年成书的《归藏》记载：“昔日嫦娥一西王母的不死药以服之，遂奔月为月精。人们对嫦娥寄以同情，说她登上了天帝的后庭，十分寂寞。所以在唐代开始将八月十五日夜的赏月改称为祭月，期盼嫦娥回归人间。

　　中秋节的由来之二：“时令节气”说，近人考证，“中秋”一词，始见于春秋末年《周礼》：“中春昼，鼓击士鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜，迎寒亦如云。”

　　中秋节的赏月习俗

　　1、在古代，由于北京，广东和江浙这三个地方相隔比较远，而且各地的`信息交流比较不便，导致三地过中秋节的习俗都有比较大的不一样，但是现在虽然三地的距离没有，但是信息交流比较发达，各地过节的时候都是取长补短，目的就让家人更加开心，所以三个地方过节的系习俗都变得差不多。团聚和欢乐始终是他们的核心。

　　2、三地赏月时候，都喜欢登楼吃东西。广东人比较喜欢一般登楼看月，一边吃东西庆祝，据《东京梦华录》记载，有这么一段：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

　　3、三地赏月的时候都喜欢选择人多热闹的地方，和家人一起过。中秋节，是人月两团圆的好日子，赏月必不可少。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，北京人喜欢一边看电视里面的中秋节目，一边赏月，北京人也喜欢到街上去趁热闹，选择一个能全家人聚在一起，又能和其他人同乐的地方。

　　4、三地赏月的时候都喜欢选择有寓意的食物。例如苹果寓意平安，月饼寓意人月团圆。江浙人赏月时候主要以吃东西为主，一边看着月亮，一边摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼是主角，让家人人月团圆。

　　中秋节的习俗篇11

　　前天是一年一度的中秋节，是一个亲人团聚的日子，我在平遥出差的妈妈从平遥回来了，中午还在奶奶家吃了团圆饭。中秋节当然少不了月饼，奶奶也做了许多月饼，在那五彩斑斓的盒子里，装着各种各样的月饼，虽然是买的.月饼，可也包含我们对几千年前的文化而尊重。我也去姥姥家团圆，真是好啊!

　　中秋肯定不是开始就有的，他与别的节日大同小异，都是慢慢形成的，古代祭月的时间由于是农历八月十五，中秋节日也就渐渐形成了。

　　中秋不仅要赏月、吃月饼，也要赏桂花、猜灯谜等多种多样的习俗在中秋节让人瞩目。中秋节不仅有趣无穷，而且让我们知到了团聚的快乐与中秋节的由来。我爱你，中秋节。

　　中秋节的习俗篇12

　　中秋节的由来之一：

　　“嫦娥奔月”说，早在战国末年成书的《归藏》记载：“从前嫦娥——西王母的不死药以服之，遂奔月为月精。人们对嫦娥寄以怜悯，说她登上了天帝的xx，非常孤独。所以在唐代开头将八月十五日夜的赏月改称为祭月，期盼嫦娥回归人间。

　　中秋节的由来之二：

　　“时令节气”说，近人考证，“中秋”一词，始见于春秋末年《周礼》：“中春昼，鼓击士鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜，迎寒亦如云。”

　　中秋节各地的习俗

　　中国地缘广阔，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样。

　　中国南方、香港及东南亚地区的华人，在中秋节夜晚提灯笼. 或将灯笼挂在门前。或将灯笼挂在门前。

　　在台湾，阴历八月十五的中秋节是个重要民俗节日，全台湾放假一天。至今，台湾一般民众仍普遍有赏月吃月饼、柚子的'习惯。

　　在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中

　　秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是隐秘事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传奇。金门中秋拜月前要先拜天公。

　　广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果等为祭礼。

　　当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成季节，农夫都习惯以芋头来祭拜祖先。这当然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传奇：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭祀祖先，历代相传，至今犹存。

　　中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮丽。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民抵抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。

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