精选项目计划三篇

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，我们要好好计划今后的学习，制定一份计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗？以下是小编为大家收集的项目计划3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

精选项目计划三篇

项目计划篇1

　　酒店名称：

　　公司经营人员介绍：xxx,xxx,xxx,xxx

　　一：公司概述：

　　本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助酒店的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

　　二：酒店概况

　　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑酒店，是合资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　　2.酒店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档酒店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式酒店连锁店。

　　3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　　三、经营目标

　　1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。

　　2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的酒店连锁集团，在岛城众多酒店品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　　四、市场分析

　　1.客源：都市酒店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　　2.竞争对手：

　　一品三笑酒店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型酒店。这4家饭店经营期均在2年以上。××酒店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型酒店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家酒店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　　五、经营计划

　　1.酒店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　　2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　　4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

　　5.经营时间：早—晚。

　　6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　　六、人事计划安排如下：

　　xxx———收银员

　　xxx———前期宣传、服务员

　　xxx———厨师

　　xxx———采购员、送货员

　　七、销售计划

　　1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　　2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　　3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

　　4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　　八、财务计划

　　对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　　九、附录

　　附录1 法律要求

　　为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

　　一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

　　二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

　　(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

　　(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

　　(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的`设施。

　　(四)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

　　(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

　　(六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　　(七)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

　　(八)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

　　附录2 菜单：

　　酒店地址：

　　联系电话：

　　酒店的营业时间：

　　酒店提供品种：各种特色炒菜，酒店食品，饮料等等

　　服务宗旨：以顾客满意为目标，提供最美味的餐饮食品，让您吃的开心，价格实惠。

项目计划篇2

　　1、场所处于闹市区，周边商业及购物繁荣区c．

　　场所的面积约200m

　　2、设定经营场所：

　　a．经营策略加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求。让儿童全方位的享受一个属于自己的音乐空间。

　　b．营销手段1）熟人推荐：利用熟人介绍。2）艺术学院促销：利用学校关系，由学校推广促销。3）宣传推广：到各学校幼儿园设点进行宣传推广工作，特别是中午、下午放学时的宣传。4）单位宣传：到学校幼儿园门口和深入学校周边的居民区派发单张。5）媒体宣传：通过广播、网络宣传，我们有自己专门的网站6）电话热线：接受家长的咨询、推广、投诉。7）人员推销：直接推销。8）街道设点：深入各街道进行宣传推广。

　　3、经营计划

　　a．ktv内部装潢突出儿童的欢乐色彩，以卡通为主，不乏大气横秋之势。灯光以柔和为主，具有浪漫色彩。b．以服务为先，倡导微笑服务，让宾客有种家的.归属感。c．做好前期的宣传工作，确保宣传力度d．积极总结。每月制定经营计划，按时完成。亏在什么地方，盈在什么地方。

　　4、全年毛收入（理想状态）

　　a．一天10个小时的营业时间无缺席，按各包厢算约在36万左右，大厅营业额预计在2万元左右b．ktv 的简单购物场所，只卖茶水零食，一年的收入可在1万元左右。c．全年总营业额，毛收入可达40万元。

　　5、全年开支

　　a．员工预计8人，每人每月约800元，全年7.6万元左右b．设备维护预算约1万元左右c．房租2万左右d．各项税收和增值预计1万元左右e．全年开支在12万以内6．全年净收入至少在25万元。

　　6、未来发展形式：

　　1）可在ktv内设置形式多样的小歌手大赛，对小朋友的心理素质有很大的锻炼。

　　2）与市少儿广播及各大幼儿园、学校进行联谊，开办各种活动六、策划总结：这只是我们的一次大胆尝试，其中带有很多的理想色彩，由于时间的限制，制作的也很粗糙，但这个策划题目具有很大的可行性，只是在实施过程中稍显困难，但一旦发展起来将是一股很庞大的势力。此次策划的关键在于如何把这样的文化娱乐氛围让家长接受，我们该如何打造一个纯真的年代氛围，让那些肮脏、淫秽的过于成人化东西远离儿童时代，让他们在成长的过程中留下一段属于自己的记忆。