【精华】项目计划范文集锦7篇

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，很快就要开展新的工作了，来为今后的学习制定一份计划。相信大家又在为写计划犯愁了？下面是小编收集整理的项目计划8篇，欢迎阅读与收藏。

【精华】项目计划范文集锦7篇

项目计划篇1

　　一、项目的简要介绍

　　公司快餐项目是某公司进入多元化发展中一个重要的项目，运用三十年某

　　公司的平台、资源、资金和分析市场行情、行业发展趋势开展此项目，公司快餐是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送企业，她将通过建立B2C的电子商务订餐平台，使客户能通过此平台实现线上或者线下预订、预订信息传送达至加工厂、按照客户要求实现专业配送。

　　二、项目的内容

　　（一）立项依据：

　　随着经济和社会的发展和生活节奏的加快，餐饮行业为了适应新时代的步伐，也开始了向高效快捷的方向发展，快餐行业成为中国餐饮行业的排头兵。快餐行业以其适应大众化消费水平，快速应变能力强等特点越来越受广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主力力量。快餐行业的高效便捷，在于快餐企业将生产和配送相结合，形成生产和配送为一条线的综合餐饮配送企业。某公司与时俱进，在稳做传统餐饮市场的同时适时的进入新的市场——快餐配送市场。

　　（二）项目意义：

　　1、快餐行业已经成为餐饮行业的主体力量，发展快餐行业可以更进一步方便广大顾客得需要，配合当下高效率、高节奏的社会发展。快餐项目是餐饮市场发展的另一增长亮点，推动餐饮行业稳健、持续发展，推动了产业的进步。

　　2、某公司进入快餐行业，企业进入多元化发展，在不断优化和扩展的.主营业务外，为企业增加另一业务，提升企业实力。

　　（三）项目的内容及目标

　　1、项目的内容

　　运用某公司三十年的平台、资源、资金及分析市场行情、行业发展趋势开展此项目，此项目是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送项目。

　　（2）工作任务

　　总负责人：①负责快餐项目的整体运营，对外与对内的协调；②负责账务的处理③负责产品的策划与包装④负责一切事务的处理

　　销售代表：①负责快餐的销售；②负责客户的维护

　　厨师：负责产品的制作

　　送餐员：负责快餐的配送

　　2、项目的目标

　　成为某城市快餐配送行业的标杆企业并适时进入其他省会城市

　　三、项目市场定位及分析

　　（一）市场定位分析

　　结合市场特点，通过市场分析，本项目的目标客户群定位于高档写字楼内工作人员、企事业单位职工、产业园区、商业聚集区、会议餐、住宿酒店人员等。我们的市场定位就是：采取无店铺中经营方式，提供中式快餐外卖和配送。

　　原因分析如下：

　　1、这部分人群通常购买力相对较强，对于价格因素相对不太敏感，只要送餐的质量、口味和服务好，他们乐于点外卖来的便捷与高效。

　　2、区域企业通常中午休息时间较短，对于专业市场经营者来说，中午也是其经营活动繁忙时间，就近获得快捷而营养的快餐，是其最大需求。

　　3、多数产业园区和商业聚集区就餐不方便，尽管周边有一些餐馆也提供外卖，采用点菜式服务，虽然菜品会多些，但菜品质量却较差，一旦进行中午用餐高峰期，这些餐馆往往不能提供外送，为客户带来了很多不便，也就为本项目实施提供了强大的动因。

　　（二）市场现状分析

　　首先，数据分析，就目前某城市现有约1.5万家餐饮门店，大体上分为四个档次，高档（投资规模>1000万元）、中高档（1000万元>投资规模>500万元）、中档（500万元>投资规模>100万元）、大排档（100万元>投资规模>10万元）和小规模餐馆（投资规模国外快餐企业主要以麦当劳、德克仕、啃德基、必胜客和好伦哥等。这些企业经营规模较大，服务规范性好，深受广大儿童、青少年欢迎，但其消费水平也不算低，每次消费通常在几十元，一般针对中高收入家庭。目前啃德基与宅急送物流联手已开始开拓外送业务，而且发展很快。对于多数中国民众成年人来说，长期食用可能会不太适应，中餐快餐配送在国内将来发展必绝对占主流市场。

　　因此，中餐快餐配送市场份额巨大，可以进入市场。

　　四、项目可行性分析

　　（一）项目SWOT分析

　　SWOT分析是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法，通过对企业之内部优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、及对外部之机会（Opportunities）与威胁（Threats）四个构面等做详细深入之分析，以了解企业所处的外部环境与内部环境体制，准确寻找企业发展的机会点，作为准确订定企业目标和对策的依据，并避免高估或低估目标值。

　　1、优势（Strengths）

　　某公司是专业的餐饮管理公司并且有在餐饮行业30年的发展历程，有六家直营门店。“公司”的品牌在某城市市乃至在安徽省都尽人皆知，客户资源丰富，菜肴质量及顾客认可度高，公司化规范管理，企业宣传平台广泛等。运用公司的内部管理机制及品牌效应开展快餐配送项目是很有优势的，某公司在快餐项目上是有平台、资源、资金的支持，这都是企业发展快餐项目的优势。

　　2、劣势（Weaknesses）

　　某公司虽然从事餐饮行业近30年，但是从未真正意义上的从事过快餐领域，快餐提供给顾客得不仅仅是美味可口、超值的菜肴，更要为顾客提供快捷的送餐服务。

项目计划篇2

　　一、特种设备安全监察工作计划

　　（一）工作思路

　　紧密围绕我区经济发展稳定大局、与时俱进、开拓创新，加大监管力度，加强特种设备安全的宣传教育，强化重点单位和人员集中区域的监管，深化事故隐患整治，进一步提高设备登记率、定期检验率、持证上岗率，不断提高我区特种设备运行安全水平。

　　（二）工作措施

　　一是强化主体责任。全面落实特种设备安全工作的主体责任，通过企业全面履行各项安全义务，切实夯实安全管理基础，确保特种设备使用登记率、持证上岗率和事故结案率分别达到100%的目标。

　　二是强化设备检验。对全区在册的特种设备每月从特种设备金质工程系统获取信息，及时通知受检单位做好检验准备工作，在检验中发现与实际不符的，及时做好更正工作，并及时上报，使数据库始终保持准确。

　　三是强化工作重点。确定两大重点：即：重点单位，包括医院、学校等人员密集区域的'特种设备；重点监控设备，包括载人电梯、锅炉。重点监察设备注册登记率、定检率、持证上岗率、事故隐患整治率。

　　四是强化隐患整治。对发现的安全隐患及时下达特种设备安全指令书，责令相关单位迅速采取措施，消除事故隐患，不整治到位决不放过，将隐患消除在萌芽状态。

　　五是强化培训宣传。全年定期组织好特种设备作业人员培训工作，使之具备符合本职岗位的能力，在检查过程中做好政策、业务的宣传工作，充分利用3.15质量月等活动深化社区、学校开展特种设备使用安全宣传活动。

　　二、食品安全监管计划

　　（一）工作思路

　　坚持集中整治与长效机制建设相结合，企业自律与行政监管相结合；坚持统筹兼顾、突出重点、依法整顿，坚持日常监督、重点排查、抽查抽检等多种监管措施并举；切实履行食品生产加工环节监管职责，有计划、有组织、有落实、有效果地开展工作，进一步提高监管有效性，全面提升食品生产质量安全保障水平，维护人民群众健康安全，为群众创造放心、安心的生活环境。

　　（二）工作目标

　　食品生产加工企业食品安全主体责任意识和生产过程可追溯能力明显增强，滥用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为得到有效遏制，生产领域食品质量安全水平进一步提高。全年不发生区域性食品质量安全问题。

　　（三）工作措施

　　一是加强对食品安全工作的领导，成立由局长任组长，分管长任副组长，各科室负责人为成员的食品安全监管工作办公室，明确各自分工与责任，保证工作上下协调，责任制落实到位。

　　二是制定并实施《质监分局监管工作实施方案》，对全区所有获得生产许可证的食品企业实行明确岗位、明确职责、明确任务，保证监管责任的落实到位。

　　三是加强宣传教育，贯彻落实好《食品安全法》及其相关条例，提升食品加工行业道德诚信素质，营造全社会共同参与的氛围。组织开展食品安全宣传周教育活动。继续开展《食品安全法》“进机关、进农村、进社区、进学校、进企业”的“五进”活动。

项目计划篇3

　　一、项目摘要

　　1.1市场背景

　　随着中国互联网用户群的日益庞大，互联网产业正扮演着市场经济的重要角色。与此同时，信息时代的来临彻底改变了人们传统的通信手段。从寄信到打电话，从打电话到通话手机，从通话手机到能获取大信息量的智能手机，人们获取信息的主要手段发生了质的变化。人们不会仅仅满足于手机只有通话与发短信的功能，而更多是把手机当成接受讯息的工具，了解时事的工具，建立社交网络的工具，便利生活的工具，游戏娱乐的工具。而大学生对于各种信息平台的接受度和依赖度普遍非常强，但是市面上的生活服务类应用软件鱼龙混杂，针对大学生的需求，以大学生的利益为基本出发点提供信息方便大学生的学习生活的应用软件还少之又少。于是针对大学生群体的校园搜索APP也孕育而生了。

　　1.2产品简介

　　校园搜索APP是一个依托第三方平台(IOS平台，安卓平台)，针对在校大学生，聚合大学周边衣食住行等信息，分类集中发布，方便大学生学习生活的应用软件。和58同城，赶集网等生活服务类APP软件相同是：都是为了服务消费者，都为消费者提供信息，方便消费者查询。和其他服务类APP不同的是：校园搜索APP针对的是在校大学生，对消费者进行了细分，同时 APP发布的所有内容，是结合同学们的生活体验，由专门的'资料搜集整理人员进行搜集整理筛选确认之后再发布的，所有的信息发布都是以方便大学生生活为基本出发点。其主要内容包括以下几个方面：

　　1)生活指南

　　周边饮食：学校食堂的特有招牌菜，供应窗口，供应时间段，价格、学校周边餐馆的招牌菜，特色菜，新款菜系，人均消费，点菜攻略，学长学姐推荐指数，餐馆优惠券，校内外外卖店电话，菜单，餐点饮料搭配套餐;

　　休闲购物：周边商圈不同档次商场，超市，书店，酒吧，咖啡馆，美术馆等的分布，交通路线、商场的特色品牌，换季折扣信息，同城活动、特色餐馆，特色酒店，团购信息;

　　二手物品转让：二手书，二手衣物，二手电子产品，二手自行车等;

　　兼职：校内，校外兼职信息;

　　校内生活信：停水，停电，宿舍检查，社团活动，晚会举办等信息发布。

　　2)学习指南

　　选课指南，优秀课程推荐，选课攻略，选修学分搭配攻略四六级，计算机，司考，国考等专业考试备考指南，资料分享，学习班报名，本校，周边院校，图书馆以及博物馆的讲座指南，考研占座，资料团购，购买往届同学的学习笔记，学校补考，预修，交换生等信息发布。

　　3)游玩指南

　　周边景点旅游攻略、同学聚会，日租房，器械出租等。

　　4)其他

　　报名驾校考试、各局开各种证明的流程等。

　　1.3实施计划

　　联合周边商户，服务同学联合学校周边的一系列配套设施，饭店、旅店、商铺等，为其在APP里提供详细信息和广告，使其加盟大学生校园搜索APP，周边商户可在APP里提供电子优惠券功能、团购功能、二维码功能吸引目标用户。与学校联合，校园信息和新生作为重点，学校资讯提供方面肯定要和学校有一定合作才能提供相应的信息，可与学校谈妥把学校的日常信息、介绍放进APP内。与学校合作对于刚进校的新生来做推广，把其加进开学教育内容，对大一新生做全面的推广，在学校醒目地方贴该APP应用的二维码让学生们下载，并在校内网上做宣传。之后与多个学校合作，推广到各大高校组织。

　　二、业务描述

　　1.1业务简介

　　校园APP是面向特定学校学生，旨在为学生提供本地化的学习、生活等信息并具备一定社交功能的智能手机应用程序,其功能具体包括：校园资讯、信息查询、生活服务、本地交友等各个方面，不仅可以为高校学生在生活、学习、娱乐中提供各种便捷服务，也为我们大学生创业提供了一个良好的契机。

　　2.2发展前景

　　随着智能手机的迅速普及，基于智能手机的手机APP近年来得到了迅速发展。与一般商业化的APP相比，面向高校学生的智能手机APP又有着自身的特点。不同种类APP在具备自身所设计的应用软件功能同时一定程度上也有着媒体的属性，因此，可将其归于新媒体的范畴。目前对国内校园投入使用的APP数量没有准确的统计数字，可以肯定的是由于开发APP的技术门槛和成本要求都处于较低的水平，未来一段时间内在相应需求的推动下和国家鼓励大学生自主创新创业的政策引导下，投入使用的校园APP数量将进入一个快速增长的阶段

　　三、产品与服务

　　3.1APP的设计

　　APP部分分为ios系统与Android系统两个版本，界面设计以简洁明了的风格为指导，分为用户、功能和软件反馈三部分。

　　用户部分是用户管理自己的账户和个人信息的部分，支持缺省(即游客登录)，包括账户的信息管理，标签组的管理，自定义标签的管理，推送信息的设置，课表信息的保存，收藏信息的管理;

　　功能部分是软件功能实现的部分，包括关联百度地图提供导航，关联微信等软件提供地址或店铺等信息的分享，关联闹钟进行提醒，预存的课表系统(包括教学楼内教室平面图)，信息推送系统，以及联网获得店铺信息的系统，用户和软件反馈的实现系统;

　　软件反馈是对软件进行设置以及用户联系软件设计者的部分。包括软件的基本设置(登陆注销，是否推送消息，版本更新等)，意见反馈(以文字形式提交意见及想法)，商业联系方式(需要宣传的校园活动通过此渠道与专人联系)。

　　同时也有对应的APP后台管理系统，负责管理上传的店铺信息及各种及时更新的推送消息。同时记录用户的搜素记录等各种信息便于以后升级与完善。

　　3.2APP的制作

　　使用JAVA制作Android版，使用苹果发布的iOS专用的SDK制作ios版

　　3.3APP所提供的服务

　　1. 校园周边地图及导航：对学校周边的位置进行校园化的标注(校园化意指用本校学生通用的地名在地图上进行详细标注，如使用：七食堂单车棚，一教等。对各个地方进行详尽仔细的标注，每一家店都进行标注，范围是本部，南校，新校，后湖小区，步步高广场等学生常出没的地方，后续追加铁道、湘雅等)同时支持用户间分享地点;

　　2. 校园及周边的店铺评价：对周围的每个店铺进行星级评价，参照其他的点评APP给出初始评价，对每家店铺给出两个“特色名额”(如饭店为特色菜，饮品店特色饮品，旅馆特色房间等)接受用户的持续更新，每家店都设一张宣传用的实地照片，需要经过验证才会通过。支持店铺的收藏及分享;

　　3. 常用地点的推荐：对网上各处的攻略贴进行APP的特色化(地图导航，图片预览，评价及收藏信息)，并推出基于特定活动的(而不是地点本身的特点的)专门的推荐组(如：约会该去哪，班级活动地点的选择);

　　4. 课表及教室指引功能：可以自主设定课程名称，APP内自带上课的时间段和教室位置供选择，同时提供详细的教学楼(A，B，C，D座，新校各楼，本部各楼等)教室位置平面图，上课教室以高亮显示。提供课前闹钟功能，可以自主设定上课前多长时间提醒;

　　5. 校园信息推送功能：实时推送各个校园网上的信息(各院网，校官方的网站，云麓园，贴吧，学工网，教务管理网等)对信息进行分类并设置标签，用户可以对各个标签进行关注，将实时推送用户关注的标签的信息(包括各类通知，成绩发布时间，新闻，讲座信息等);

　　6. 生活信息推送功能：对商家的优惠活动，及例如电影院等不断更新的商品信息以类似的标签方式进行推送;

　　7. 与身份相关的预设标签组：具体细致的预设标签组功能，更加符合校园学生的生活习惯，如班长，体委，新生，吃货，运动达人等;

　　8. 校园活动宣传窗口：建立一个由学生组织的校园活动的宣传平台，活动组织者或者组织可以联系我们将海报等放置在软件的宣传页。

　　3.4APP的完善及发展方向

　　1）对不集中的湘雅，铁道校区资料进行补全;

　　2）对信息推送的来源网站进行关注，保证信息的实时性;

　　3）对搜索较高但未被收录的地区进行扩展及补全。

项目计划篇4

　　一、培训项目

　　1、业务技能

　　2、职业素质

　　二、培训内容

　　1、银行各专业业务知识及操作流程；

　　2、银行产品知识及营销技能；

　　3、网点规范化服务和基础管理；

　　4、依法合规经营职业操守；

　　5、风险控制与管理。

　　三、培训方式

　　培训采取员工自学、集中培训相结合的方式，分阶段安排培训内容，并积极参加分行组织的各项培训。集中培训邀请分行优秀专业人员授课，讲授实际疑难解答、操作心得等。

　　为保证培训计划的顺利实施及培训质量，将建立相关保障机制。一是建立培训纪律，要求全体人员均要参加培训。二是培训结束后都有针对性地进行评估，加强培训任务完成情况的考核，三是对培训活动和考核成绩进行记录，定期整理归档学习培训记录，将培训资料报送分行人力资源部存档。

　　银行培训大致包括以下几种形式：

　　第一种大多采用“外部制式化培训”或者“公开课”的形式，即银行选派员工参与外部公开课程。该培训形式的最大作用在于能够接触外部先进的理念和观点，为机构原有的做法注入新的、不同的元素，因而适用于此前较少接触外部事物的机构或所处的时期。然而，这样的培训因其带回来的'“法宝”可能倾向于大而全，倾向于培训本身的“产品导向”，未必能真正解决银行自身面临的现实问题，逐渐淡出了培训市场；

　　第二种形式是银行邀请外部培训机构和老师来到自己机构所在地，要求其根据自身的业务特点和发展状况而“量身定制”的专门培训，授课老师、课程内容、教学方式、授课时长等均可以依据银行具体的培训需求灵活设置和调整。这种培训方式因其更加注重解决具体问题，更加贴近银行的实际业务而受到广泛欢迎——目前这种“定制式”培训最为多见；

　　正是基于上述“针对性和灵活性”方面的考虑，有些银行着手组建了自己的企业大学，也有银行组织本行员工发展内训师队伍。这第三种——内部培训形式——因其熟悉本行企业文化，精通自身业务，其授课内容往往具有更强的实操性而备受关注和期待。很多银行在总行层面都建立了“企业大学”（有的也称“培训中心”），也有很多银行在总行、省分行乃至市一级分行建立自己的内训师队伍，并实行分层管理。然而，银行内部培训又常常受到培训专业能力、管理权限、人员选拔、奖励机制等多种因素影响，面临诸多问题与挑战。

　　战术上，第二种形式（定制化培训）较为快速显效，战略上，第三种形式（内部培训）发挥的功效更加多元化，作用也将更为持久。所以将这两种形式结合起来使用是当前银行培训普遍采用的方式。而且可以预见，这种内外结合、相互协同的培训形式还将持续相当长的一段时间。但从长远来看，银行可根据自身培训力量的成熟度进行动态调整、逐渐过渡，最终形成“以内为主、以外为辅”的银行培训格局。

项目计划篇5

　　一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9.5万元。

　　二、经营目标

　　由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的`学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

　　四、经营计划

　　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　　每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。

　　货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　　七、风险及制约因素分析：

　　因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

项目计划篇6

　　一、培训目标

　　有针对性的开展校本培训，开展“导学——展教——训练模式”研究，开展好校本项目培训，提高教师综合素质，争创学习型学校，打造一支科研型、学习型和学者型的教师团队，促进教师均衡发展，使我校教育事业向全面、科学、高效的方向发展。

　　二、领导小组及培训对象

　　领导小组：

　　组长：刘祥和

　　副组长：张超李国宝

　　组员：沈艳霞卢光明马有富刘媛媛

　　培训对象：全体教师

　　三、培训内容与方式

　　1、进一步开展“班班通”应用技术培训，使全体教师熟练掌握“班班通”应用技术，使现代教育技术更好的为教育教学服务。

　　2、结合“比教学”活动，开展“导学——展教——训练模式”研究，开展好校本项目“导学——展教——训练模式”培训，提高教师课堂教学能力，在“导学——展教——训练模式”研究上有所作为。

　　3、结合“访万家”活动，组织教师学习相关教育法律法规，开展关爱特殊群体学生话题讨论活动，开展师德师风教育活动，提高教师的师德修养。

　　4、开展现代教育技术培训，使全体教师熟练掌握远程资源应用的.操作和运用，能开展推荐平台的话题发布及讨论活动。

　　5、利用网络平台“教育博客”“论坛平台”打造新型教师学习共同体，实现自主研修、同伴互助、专业引领，促进全体教师共同提高。

　　6、组织和督促教师参与并顺利完成“国培计划”。

　　7、组织教师认真有效的开展周工作反思活动。

　　8、建立好“学校资源库”，指导教师会用和用好资源库，并充实自己的教育教学资源库。

　　四、组织与管理

　　1、培训方式：采用集中培训与自主研修相结合的方式。

　　2、“班班通”和现代教育技术应用培训在微机室举行，由远教室、教科室负责

项目计划篇7

　　第一部分前言

　　很多人都明白，全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人明白人类餐桌的必备食品——肉类，也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。这天，世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们，很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了，促使全球环境破坏状况愈加严重。

　　关注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。

　　第二部分食店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市健康饮食，是个人独资企业。主要带给以豆制品为主的素食产品，其特点是：外行似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。

　　2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。

　　3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明，餐厅经理熊艳梅和蒋玲，厨师钱海，五人都是80后的有志青年，我们坚信，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，必须会在本行业内独领风骚。

　　4、本店需创业资金(10)万元，其中(5)万元已筹集到位，剩下(5)万元向银行贷款。

　　第三部分经营目标

　　1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，个性是本店刚开业，想要打开市场，务必要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的'不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟，1年收回成本。

　　2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的素食营养连锁集团，在岛城众多食品品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　　第四部分市场分析

　　1、客源：都市健康饮食的目标顾客有：到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：

　　都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营，环境比较好，服务一般，价格比较贵，位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　　第五部分经营计划

　　1、素食营养主要是面向各类消费群体，因此菜价也有三个档次，分别为高、中、低价位。

　　2、合理搭配素食，保证营养全面的前提也提高口感质量。

　　3、午晚餐带给商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴，并带给一个优雅的就餐环境。

　　4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

　　5、经营时间：早—晚。

　　6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　　第六部分人事计划

　　1、本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体资料如下：

　　1)透过劳务市场招聘本市户口的，有必须工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

　　2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

　　2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要理解2个月的培训，具体资料如下：

　　1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

　　2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

　　3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

　　第七部分销售计划

　　1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务资料。

　　2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　　3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

　　4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　　第八部分财务计划

　　本店内所有帐目状况务必及时入帐，支出与收入的钱款务必经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据务必保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发此刻工作中无故破坏饭店的财产，将从职责人的工资或奖金中扣除。

　　1)本店固定资产(5)万元

　　桌椅30)套

　　营业面积200)平方米

　　冷冻柜(5台

　　灶件若干

　　2)每日流动资金为1万元

　　(主要用于突发事件以及临时进货)

　　3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　　第九部分附录

　　附录1法律要求

　　为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：