春季养生羹

春季养生羹

　　1、南杏猪肺汤-做法：新鲜南杏去皮、尖，新鲜猪肺洗干净并切碎，撒少许菜籽油，炒透，加适量开水，将蜜枣放入砂锅，煲1小时。

春季养生羹

　　功效：润肺补肺、止咳化痰，适合于天干物燥时饮用。

　　2、萝卜莲子猪舌汤-做法：萝卜带皮洗净，切成小块；莲子、芡实、蜜枣要把核去掉，放在水中浸泡；猪舌反复刮洗，切块，同猪骨开水稍煮沸，去血水，用刀背敲裂猪骨；一起进锅，加适量清水，煮开熄火。盖上锅盖，慢炖2小时即可。

　　功效：萝卜消除积滞、化痰热；莲子健脾胃、养心神；蜜枣具益气生津。猪舌具有补益气血的功效；猪骨强筋壮骨。合而为汤，清润滋补，可祛除春日寒气，并防止春困。

　　3、土茯苓煲猪骨汤-做法：将猪脊骨洗净，放在锅中炖汤，煎成3碗汤时，捞出。土茯苓洗净，用纱布包好，与扁豆红豆、蜜枣同时放入猪骨汤中，煮至约剩2碗时即可。

　　功效：具有健脾利湿的作用，很是适合糖尿病者食用。

　　人们在春天的时候总会感觉到疲乏，吃些适当的养生羹，可以有效的改善这种状况。并且还会为一年的健康打一个基础，所以，春季食用养生羹，多多益善。

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