项目计划

时间:2023-06-02 12:54:38 计划 我要投稿

【实用】项目计划模板集合八篇

  时光在流逝,从不停歇,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。计划怎么写才不会流于形式呢?下面是小编收集整理的项目计划8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【实用】项目计划模板集合八篇

项目计划 篇1

  《美容项目商业计划书》为中国产业信息研究网独家首创针对项目投融资咨询服务的专项计划书。计划书分为:行业通用版、专业定制版。行业通用版是三胜咨询根据行业一般水平测算好了行业指标数据,作为行业通用的模板计划书,企业可以自行补充单位信息,稍做调整就可以作为项目计划书使用。我们也可以根据企业具体项目要求专项编写专业定制版,并根据详细要求合理报价,为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。

  商业计划书(Business Plan)是企业或创业者为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资商及其他相关人员全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案。

  商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨式发展的重要条件之一。一份好的商业计划书是获得贷款和投资的关键。如何吸引投资者、特别是风险投资家参与创业者的投资项目,这时一份高品质且内容丰富的商业计划书,将会使投资者更快、更好地了解投资项目,将会使投资者对项目有信心,有热情,动员促成投资者参与该项目,最终达到为项目筹集资金的作用。

  商业计划书是争取风险投资的敲门砖。投资者每天会接收到很多商业计划书,商业计划书的质量和专业性就成为了企业需求投资的关键点。企业家在争取获得风险投资之初,首先应该将商业计划书的制作列为头等大事。一份完备的商业计划书,不仅是企业能否成功融资的关键因素,同时也是企业发展的核心管理工具。作为中国最早的投融资策划专业公司之一,三胜咨询具有:一流专家团队、丰富编制经验、数百个可查询案例、国际规范、质量超值。

  《美容项目商业计划书》由三胜咨询公司领衔撰写,依托三胜咨询庞大的细分市场数据库,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、美容相关行业协会、中国产业信息研究网的基础信息,对我国美容行业的供给与需求状况、市场格局与分布等多方面进行了分析,并紧密结合项目情况对美容项目未来发展前景进行了研判。本报告深入挖掘项目的优势,将项目潜力、商业模式、运营规划、财务预计等方面的内容完美地展现给投资者,最大限度提升您的公司/项目价值,确保您的商业计划处于同行领先水平,将是您成功融资的.敲门砖。我们策划制作的商业计划书在投资商与金融机构的慎审下确保您的项目计划处于同行领先水平,是您成功融资立项的先决要素。

  【说 明】商业计划书分通用版和定制版

  【定 价】通用版全套:¥9500 电子版:9000 可开具增值税专用发票

  【定 制 版】定制版根据具体项目合理报价,是结合客户提供的资料清单,打造个性化的商业计划书,突出亮点,更容易打动投资方。详情请咨询在线客服>>

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  内容详情/syjhs/

  商业计划书合作流程:

  双方初步沟通——我方出方案及报价——确定合作签订合同——贵方付款——双方深入沟通,贵司提供项目资料——我方起草材料——交付修改最终定稿。

  第一章 概要

  1.1 项目背景

  1.2 项目基本情况

  1.3 项目总体描述

  1.4 主要财务指标

  1.5 项目投资亮点

  1.5.1 亮点一

  1.5.2 亮点二

  1.5.3 ……

  1.6 项目投资回报

  第二章 公司基本情况及未来发展战略

  2.1 公司基本情况

  2.1.1 公司简介

  2.1.2 经营宗旨及目标

  2.1.3 公司商业模式

  2.1.4 项目的赢利点

  2.1.4.1 核心赢利点

  2.1.4.2 产业链赢利点

  2.2 公司的发展战略规划

  2.2.1 企业定位

  2.2.2 公司的发展战略

  2.2.2.1 企业发展目标

  2.2.2.2 企业发展策略

  2.2.2.3 企业发展计划

  2.2.2.4 战略实施步骤

  **【商业计划书收费标准】**

  第三章 美容市场分析

  3.1 国际美容市场分析

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  内容详情/syjhs/

  3.1.1 国际美容市场现状及趋势

  3.1.2 国际美容产业发展的启示

  3.2 国内美容市场分析

  3.2.1 国内美容市场规模及增长

  3.2.1 国内美容市场利润规模及增长

  3.2.1 国内美容市场发展面临的问题

  3.3 美容产业发展态势

  3.3.1 行业生命周期

  3.3.2 市场竞争对手分析

  3.3.3 行业发展态势分析

  3.3.4 美容市场潜力分析

  第四章 项目目标市场分析

  4.1 项目建设给客户带来的价值

  4.1.1 价值一

  4.1.2 价值二

  4.1.3 ……

  4.2 美容目标市场分析研究

  4.2.1 美容市场规模分析及预测

  4.2.2 美容目标客户的购买力

  4.2.3 美容市场中关键影响因素

  4.2.4 美容细分市场分析研究

  4.3 项目计划拥有的市场份额

  4.4 企业竞争力分析

  4.4.1 企业在整个行业中的地位

  4.4.2 和同类型企业对比分析

  4.4.3 竞争对手分析

  4.4.4 SWOT分析

  4.5 竞争策略

  第五章 产品/服务介绍

  5.1 项目方案

  5.1.1 项目建设规模

  5.1.2 产品/服务特点

  5.1.2.1 产品/服务性能

  5.1.2.2 技术特点

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  内容详情/syjhs/

  5.1.3 项目盈利模式

  5.1.3.1 盈利模式一

  5.1.3.2 盈利模式二

  5.1.3.3 ……

  5.2 项目业务描述

  5.2.1 经营业务

  5.2.1.1 美容方案设计

  5.2.1.2 业务一

  5.2.1.3 业务二

  5.2.1.4 ……

  5.2.2 服务对象(客户定位)

  5.2.3 服务市场(市场定位)

  5.3 产品/服务的竞争优势

  5.3.1 项目运作优势

  5.3.2 专业人才优势

  5.3.3 ……

  5.4 市场验证

  第六章 项目建设计划

  6.1 项目建设主要内容

  6.1.1 建设规模与目标

  6.1.2 项目建设内容

  6.1.3 项目进度安排

  6.2 原材料保证

  6.3 建设工期计划

  **【商业计划书范文】**

  第七章 运营管理及营销策略

  7.1 公司管理

  7.1.1 组织形式

  7.1.1.1 公司组织结构

  7.1.1.2 公司管理团队

  7.1.2 人力资源管理

  7.1.2.1 考评制度

  7.1.2.2 激励机制

  7.1.2.3 员工培训

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项目计划 篇2

  1、建立健全团支部组织,抓好团支部的基础建设工作,做好团支部团员统计和上报工作。

  2、深入实施“助力工程”,在实现团建工作的同时服务党建工作,把团员塑造成党忠实可靠的后备军,做到团建为党建助力。把团组织打造成团员青年之家,把团的工作紧紧融入到本单位的中心工作之中。

  3、按照公司团委要求,认真组织开展每年一度的“一航青年文化月”活动。

  4、为公司庆“三十五”周年献礼,积极组织参加公司团委、党委组织的以展现团员青年风貌、进取精神、运动活力的活动。

  5、继续做好团费收缴工作。

  6、随时掌握青年团员的思想动态,加强对青年团员的.思想教育工作。组织不定期的团员谈心活动,随时掌握团员青年的生活状况和思想动态,把团员青年思想统一到企业的发展上来,统一到每个人发展上来,调动青年们的主观能动性。

  7、加强对青年团员的组织培养,推选优秀青年加入党组织。以团员推优为基础,提高优秀团员入党的积极性和比例。

  8、打造品牌团支部、品牌团员,抓好典型的培养选树。

  9、灵活开展各种有效的活动,为青年团员提供展示才华的机会和平台,组织开展拜师学技、技术练兵、知识竞赛、科技开发、创新创效、“五小”攻关等活动,发挥团员青年的聪明才智。

  10、根据本单位生产经营和管理工作实际,针对工作的难点、重点和焦点成立青年突击队,发挥青年突击队在生产经营和管理中的作用。

  11、注重团员青年的个人婚恋的问题。开展好“鹊桥工程”,稳定职工队伍,以人为本,全心关注。

项目计划 篇3

  【导读】

  本创业计划书包括摘要、综述、附录三大部分。摘要列在不锈钢卧式蒸饭车创业计划书的最前面,它浓缩了的创业计划书的精华。摘要涵盖了不锈钢卧式蒸饭车创业计划的要点,以便读者能在最短的时间内评审 计划并做出判断。第二部分最主要的是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预测、财务规划。三、在不锈钢卧式蒸饭车创业计划书最后附上附表等其他相关资料。

  【价值体现与质量保证】

  不锈钢卧式蒸饭车项目创业计划书模板是中心征求多位知名VC的建议,拟定出来的版本,方便投资人详细了解您的不锈钢卧式蒸饭车项目情况。在中心用心制作撰写的过程中,将根据您的不锈钢卧式蒸饭车项目特点进行修改;本计划书是详细版本,可以对有兴趣的VC,或者用于预约投资人面谈前发送;

  【目录】

  (一) 公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二) 产品/服务介绍

  对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三) 行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四) 业务现状

  对市场份额、客户数量简要分析

  (五) 财务分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六) 融资计划

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  (一) 公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1. 主要股东

  股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

  2. 团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的'经验和成功经历进行介绍

  3. 组织结构

  4. 员工情况

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 不锈钢卧式蒸饭车产品、服务介绍

  (二) 不锈钢卧式蒸饭车核心竞争力或技术优势

  (三) 不锈钢卧式蒸饭车产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一) 行业情况

  不锈钢卧式蒸饭车行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二) 市场潜力

  对不锈钢卧式蒸饭车市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五) 市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 不锈钢卧式蒸饭车目标市场分析

  (二) 不锈钢卧式蒸饭车客户行为分析

  (三) 不锈钢卧式蒸饭车营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 不锈钢卧式蒸饭车服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年不锈钢卧式蒸饭车项目资产负债表

  未来3-5年不锈钢卧式蒸饭车项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一) 融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二) 资金用途

  (三) 退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该不锈钢卧式蒸饭车项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

项目计划 篇4

  一、项目背景

  泰国SPA由古印度的泰式按摩转变发展而来,对现代人群有着强身健体和治疗身体劳损的双重作用,因其深厚的文化底蕴及独特的异域风情在如今SPA行业中中独占鳌头。

  此商业计划的执行源于对正宗泰式SPA的热爱,项目负责人为项目的可行性层多次往返昆泰进行对比考察,再整合多方优质资源后,决定选址于昆明皇冠假日酒店六楼泰国驻华大使馆商务处旁。

  我们的目的.致力于为顾客营造舒适放松的环境,用专业极致的服务让顾客体验一次正宗的泰式SPA,在享受源于内心的宁静的同时受到生命之美。

  二、计划摘要

  1.本会所属按摩美容行业,经营产品范围涉及到美容,精油和塑形三类。

  2.会所经营实行会员制,面向酒店客人以及会员的多层次需求。

  3.会所股权分配采用合伙人及众筹制。

  4.目前在市区已有中高端SPA会所大体分布:翠湖宾馆,王府井,金鹰等处。

  三、产品(服务)介绍

  1.SPA会所将采用标准化泰国SPA管理,实行流程规范合理标准化,尤其注重细节,让客人达到最大的舒适程度。

  2.会所所经营的精油类、美容类产品均自泰国进口,价格和成效都具有市场优势。

  3.为保证会所服务质量,引进泰国专业技师,并让中国技师赴泰国实地培训。

  四、环境(酒店)介绍

  酒店由某某洲际酒店集团管理,由泰国TCC集团投资兴建。合计床位:303,年平均入住率70%以上。临近商业功能区,紧挨着南屏商业街、金马碧鸡坊、金鹰购物中心。

项目计划 篇5

  【导读】

  本创业计划书包括摘要、综述、附录三大部分。摘要列在氯地氢可松创业计划书的最前面,它浓缩了的创业计划书的精华。摘要涵盖了氯地氢可松创业计划的要点,以便读者能在最短的时间内评审 计划并做出判断。第二部分最主要的`是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预测、财务规划。三、在氯地氢可松创业计划书最后附上附表等其他相关资料。

  【价值体现与质量保证】

  氯地氢可松项目创业计划书模板是中心征求多位知名VC的建议,拟定出来的版本,方便投资人详细了解您的氯地氢可松项目情况。在中心用心制作撰写的过程中,将根据您的氯地氢可松项目特点进行修改;本计划书是详细版本,可以对有兴趣的VC,或者用于预约投资人面谈前发送;

  【目录】

  (一) 公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二) 产品/服务介绍

  对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三) 行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四) 业务现状

  对市场份额、客户数量简要分析

  (五) 财务分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六) 融资计划

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  (一) 公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1. 主要股东

  股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

  2. 团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3. 组织结构

  4. 员工情况

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 氯地氢可松产品、服务介绍

  (二) 氯地氢可松核心竞争力或技术优势

  (三) 氯地氢可松产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一) 行业情况

  氯地氢可松行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二) 市场潜力

  对氯地氢可松市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五) 市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 氯地氢可松目标市场分析

  (二) 氯地氢可松客户行为分析

  (三) 氯地氢可松营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 氯地氢可松服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年氯地氢可松项目资产负债表

  未来3-5年氯地氢可松项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一) 融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二) 资金用途

  (三) 退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该氯地氢可松项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

项目计划 篇6

  主办单位:XX学院XX班

  春游地点:清远小北江、黄龙峡漂流或水帘洞探险一天游 活动时间:5月15日

  一、活动对象

  XX班全体学生,在这春暖花开之时,正是放松游玩的好时机,并可达到增进同学们感情的目的。

  二、活动目的及意义

  1、丰富学生的课余生活,学生的日常工作学习比较紧张,本次活动可以达到娱乐放松的目的,以便于学生以更大的热情投入到工作和学习中去。长期的工作学习将逐渐降低工作和学习的效率,而适当的放松对于提高工作学习效率有着重要的帮助。

  2、陶冶学生热爱大自然的情操,这对学生身心健康发展有着重要的帮助。沉闷的学习不利于学生心理健康发展,必要的活动对于学生心理的健康发展有着重要的引导作用。有研究表明大自然的和谐对于人类心理健康发展有着积极的作用,经常接触大自然对于人类培养一颗平和的心有很大的帮助。

  3、增强同学间的'友谊团结及凝聚力。在游玩的过程中,不会产生学生间的距离感和陌生感,可增强学生间的互信程度。对以后学生工作的开展有着重要的帮助。

  三、活动执行

  1为了便于活动的开展,应提前做好一切的准备工作。在出游人数的统计方面,我们本着自愿的原则。由各班对参加的人员进行登记报名。再汇总,统一安排。

  2 提前做好天气预报工作,出游应选在风和日丽的日子,因而要对天气的变化进行关注,根据天气变化随时对活动日程进行调整。

  3 在人员的编制方面我们分成两小组,分别由男女班长带队,以便于人员的管理和秩序的维护。同时两个班长应记下自己组内学生的电话号码,防止人员的走失,以便于在走失的情况下联系。

  4 在交通工具方面,选择旅游社已提供的豪华旅游大巴,在广大的生活区站乘坐。

  5 提前安排好吃饭问题,由旅游社提供,也可以由个人自备食物。并在活动结束时将垃圾带走,以免对环境造成影响。

  6 出游的费用由各班统一收取,统一安排用于汽车租赁、门票的购买及吃饭的费用。若去紫蓬山或大蜀山吃饭费用将不收取,由学生自行解决。

  7 至于出游时的照相问题可由学生自己解决。

  8 本次活动的费用将由出游人员个人出资, 清远小北江、黄龙峡漂流是110元,水帘洞探险一天游是88元,均包括豪华旅游大巴接送、优秀导游服务、景点第一门票、个人旅游意外险、包餐。

  四、活动流程:

  班上组织委员做好宣传工作 征求同学们的意见 投票决定 选出方案 由班长和组织委员与旅游社商量价钱问题 最终商量好价钱后,出游经费来源为AA制班长统计出游人数 由班长收钱 去的前两天召开全体会议,下达消息讲解春游当天的行程,让全体同学对行程有大致的了解,同时提醒全体同学们出行时应该注意的问题,例如不要私自离队独立行动,注意人身财产安全等 负责人应当提前了解有晕车症的同学,并做好相应的措施 出游者准时在统一的候车地点乘坐大巴 文娱委员安排在行车过程中车上娱乐活动 一起游小北江 在船上享受地道的当地午餐 分开游玩,班长应时不时检查人数,注意安全 游玩时间约五小时 清点各自带的物品,确定人数 集中从清远坐车回来(约2小时车程)

  五、本次活动的注意事项:

  (1)出发前由负责人做好有关出游安全方面的宣传,提醒同学们不要私自离队,要集体行动,出游者需要持有本人有效学生证。

  (2)行为举止大方得体,不在风景区里大声喧哗,乱扔垃圾,破坏公物,破坏环境。

  (3)在游玩过程中,注意看护好自己所携带的物品,避免丢失或者损坏去漂流的同学记得多带套衣服出行时由同学们自己根据自己的情况准备应急药品,如清凉油、风油精、晕车丸等等,以处理突发状况。

  (4)按30人以上报价,人数不足请补车费差价,提醒全体同学们出发前手机充足电,出游全程保持手机处于开机状态,方便联系。

  六、应急预案 :

  1、如果3月31日出现恶劣天气,不能如期正常出行,则活动时间改期,活动时间再议。

  2、如果出发前出现有因身体不适不能参加,对该同学进行合理安排,让其留下休息。若发生在游玩过程中,则应当就近联系负责人,并及时联系医生,事先由负责人负责。

项目计划 篇7

  项目资金使用计划

  我公司针对本项目特设定一个专用账户,由甲方和我公司共同设立,我公司注入资金XX万元,专用于本项目的材料供应和资金周转,甲方对资金使用进行监督。

  1、资金收入预测

  加强施工管理、确保按合同工期要求完成,免受延误工期罚款造成经济损失。

  2、资金支出预测

  测算出随着工程的'实施,每月预计的人工费、材料费、施工机械使用费、物资储运费、临时设施费、其他直接费和施工管理费等各项支出。

  3、资金收入与支出预测对比

  作资金收入与支出对比的预测,可以预见收入与支出相应时间资金的缺口,从而作出筹措资金的举措。

  4、项目经理部应及时做好定期进行资金使用情况和效果分析,不断提高资金管理水平和效益。

  XXXXX工程有限公司

  日期:XXXX年X月X日

项目计划 篇8

  创 业者:

  所 属 学 院:

  专 业 班 级:

  学 号:

  日 期:

  一、项目背景

  火锅这种独特的中国美食,千滋百味,诱惑了大江南北人的胃口。如今吃火锅变的家常便饭,正因如此,火锅成为了一种巨大的行业。20xx年餐饮市场达到1。2万亿元。20xx年将达到7万亿元,20xx年后将达到10万亿元。餐饮市场如此之大,而餐饮行业中,火锅据一壁江山,独树一帜,可见火锅市场之大。现代科技成果不断融入餐饮的产品加工、管理经营、产品开发等各个环节,加速了餐饮业标准化和工业化进程,促使餐饮业从传统手工生产转向现代化生产。促进消费作用明显,扩大内需贡献突出。餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要场所。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。

  二、火锅市场的划分:

  (一)划分要求:

  1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场。

  2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置。

  3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常。

  (二)划分种类

  1、地理位置:火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

  2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的'影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。

  3、顾客区分:除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效。

  三、火锅市场调查

  (一)对火锅市场影响因素

  1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

  2、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气

  供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

  (二)客源的调查分析

  1、服务对象分析:

  消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

  消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等。 消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。

  2、顾客消费特征分析:

  不确定性:大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址 要合理。

  随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因 此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

  灵活性:之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头 率为标志。

  四、火锅市场的定位

  按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

  按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅。

  按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等。

  按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧。

  开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种。

  五、火锅店类型:

  本店决定采用大众型:

  大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

  六、火锅店经营形式:

  本店决定采用合伙经营:

  此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制,遇到各种困难问题,由合伙人一致协商解决,其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,可以互相制约,

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